Текст книги "Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России"

Автор книги: Татьяна Угарова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 11 (всего у книги 33 страниц)

3.3.5. Приготовление почвосмесей и заполнение рассадных ящиков

Емкость стандартного рассадного ящика – 12 л. В рассаднике, где одновременно устанавливается до 200 ящиков (раздел 3.1.3), только для однократного их заполнения требуется 2,5 куб. м почвосмеси – более 0,6 куб. м песка и около 2 куб. м опилок. Для смешивания больших количеств опилок и песка вблизи рассадника выделяют площадку, которую бетонируют или асфальтируют. Если есть необходимость, то опилки предварительно просеивают сквозь грохот для удаления стружек и обрезков дерева. Песок часто тоже требует просеивания – для удаления камней. Опилки и песок смешивают на асфальтированной площадке, добавляя на каждые 3 лопаты опилок 1 лопату песка (или на каждые 3 ведра опилок 1 ведро песка). Компоненты тщательно перелопачивают и разносят по ящикам.

Чтобы ранней весной не возникало трудностей с просеиванием и смешиванием смерзшихся опилок и песка, некоторое количество почвосмеси заготавливают осенью. Осенью же ее разносят по ящикам. Зимой ящики хранят на столах в рассаднике или в штабеле под навесом. Их никогда не ставят непосредственно на землю. Как минимум, земля под штабелем должна быть покрыта пленкой, на которую ставят один пустой ящик, а на него заполненные ящики. Друг на друга ящики ставят со сдвигом – так, что штабель сверху имеет форму не четырехугольника, а восьмиугольника (рис.3.17).

Рис. 3.17. Хранение ящиков с почвосмесью в штабеле

Компоненты можно смешивать непосредственно в ящиках, отмеряя опилки и песок пластмассовыми кружками, крупными консервными банками или любыми другими емкостями в широким горлом. На 3 объема опилок добавляют 1 объем песка. Опилки и песок насыпают слоями и тщательно перемешивают руками, постепенно увлажняя.

Увлажнение грунта и внесение в него предпосевного удобрения делается непосредственно перед посевом семян.

Перед посевом семян почвосмесь должна хорошо прогреться.

Внесение предпосевного удобрения. По поверхности грунта в рассадном ящике равномерно распределяют 50 г. (две столовые ложки без верха) смеси 1 и 15 г. (одну столовую ложку без верха) смеси 2‑минимальной, обычной или обогащенной, в зависимости от назначения грунта (см. раздел 3.3.4). Тщательно вручную перемешайте удобрения с почвосмесью (рис.3.18).

Рис. 3.18. Перемешивание почвосмеси в ящике

Влагозарядковый полив, т. е. первый полив грунта в ящиках – ответственная операция, которая требует внимания и тщательности. Воду добавляют в несколько приемов, перемешивая почвосмесь вручную и добиваясь равномерного распределения влаги. В толще почвосмеси не должно остаться сухих участков, так как впоследствии, при поливе с поверхности, влага будет их обходить, и полив будет неравномерным. Влажность почвосмеси доводят до 75-85% насыщения. Правильно увлажненный грунт при сжимании в руке не выделяет воду, а при разжимании ладони комок почвы не рассыпается и не растрескивается.

Подготовка ящиков к посеву,. Разровняйте поверхность грунта в ящике. Проконтролируйте, хорошо ли заполнены углы, подсыпьте в углы грунт из середины. Ящики следует заполнять до краев, но посередине не должно быть горки. Лишнюю почву нужно снять, проведя по ее поверхности ребром доски (рис.3.19). Чтобы осадить грунт, взрыхленный перемешиванием, полейте его, пронося леечку–банку над ящиком. Теперь ящик полностью готов к посеву семян. Посев нужно произвести немедленно, не допуская подсыхания поверхности грунта.

Рис. 3.19. Выравнивание и удаление лишней почвосмеси

Заполнение почвосмесью индивидуальных емкостей. Емкости квадратного сечения устанавливают в пустые стандартные ящики вплотную друг к другу. Почвосмесь, предназначенную для заполнения контейнеров, готовят в ящиках. Готовую почвосмесь, заправленную удобрениями и увлажненную, высыпают поверх пустых контейнеров и ребром доски разравнивают грунт. Надо проследить, чтобы были хорошо заполнены угловые емкости. Поверхность грунта увлажняют, как ее увлажняли в ящиках.

3.4. Посев семян в рассадные ящики

3.4.1. Предпосевная обработка семян

При выращивании рассады по технологии Митлайдера семена не подвергают длительной предпосевной обработке. Рекомендуется проводить только обеззараживание семян, а из всех видов обеззараживания рекомендуется либо обработка фунгицидными протравителями, либо термообработка.

Протравливание семян. Из отечественных протравителей наиболее подходящим препаратом является ТМТД. Техника обработки семян проста: в полиэтиленовый пакет (для пищевых продуктов) помещают чайную ложку семян капусты или других мелких семян. Их слегка смачивают, добавляя в пакет несколько капель воды. Нужно проследить, чтобы поверхность всех семян стала влажной. Затем в пакет засыпают большую щепотку ТМТД (1/4 от объема семян), и горлышко пакета стягивают резинкой. Пакет с семенами и ТМТД встряхивают до тех пор, пока все семена не покроются пленкой из протравителя. Можно для надежности покатать их пальцами через пакет. Семена, покрытые протравителем, становятся липкими. Чтобы обсушить их для посева, в пакет добавляют 1/2 или 1 чайную ложку известняковой или доломитовой муки и катают в ней семена, пока все они не будут покрыты известью. Теперь семена покрыты слоем фунгицида и извести.

Пленка из протравителя и извести не убивает покоящиеся споры грибков. Но после посева, когда семена начинают прорастать, возбудители болезней тоже активизируются, и тогда ТМТД их уничтожает.

Обработка ТМТД – широко распространенный способ обеззараживания семян. Он используется в большинстве тепличных хозяйств, выращивающих рассаду. Но этого препарата, как и других фунгицидов-протравителей, нет в списке химикатов, разрешенных для продажи населению, а потому они не поступают в торговую сеть.

Термообработка семян. Исходя из принципа «лучше иметь мало здоровых растений, чем много больных», Митлайдер предлагает максимально жесткий режим водной термообработки, который, по его наблюдениям, вызывает снижение всхожести на 30-40%, но зато дает полную гарантию освобождения семян от возбудителей болезней.

Обработка семян горячей водой по Митлайдеру

Мелкие семена (сельдерей, салат и др.) – 50-52° , 25 мин, с последующим быстрым охлаждением.

Средние (свекла, томат, перец) и крупные семена (бобы, фасоль, горох) – 52-54° , 30 мин. с последующим быстрым охлаждением.

4Температуру нельзя превышать, а время обработки нельзя увеличивать. В противном случае будут убиты не только слабые, но и сильные семена. Но и уменьшать температуру и время не рекомендуется.

Хотелось бы прокомментировать рекомендуемые режимы. Бобы и горох плохо переносят не только термообработку при указанном режиме, но и вообще обработку горячей водой. Их лучше калибровать в холодной воде (раздел 1.4.1), а потом обеззараживать протравливанием в марганцовке (раздел 1.4.2). Опыт показывает, что и для свеклы рекомендуемый температурный режим является слишком жестким, и лучше обеззараживать семена свеклы в режиме, указанном в разделе 1.4.2.

Для посева семена слегка подсушивают.

3.4.2. Рядковый посев мелких семян

Мелкие семена и семена среднего размера высевают рядками. Для разметки рядков пользуются отрезком полудюймовой (толщиной 12,5 мм) доски длиной 40 см или отрезком полудюймовой пластиковой трубы такой же длины. Надавливая ребром доски или трубкой на поверхность грунта, делают 7 или 8 бороздок (рис.3.20). Расстояние между крайней бороздой и стенкой ящика – 1,5-2 см, каждая бороздка вместе со следующим за ней промежутком занимают 5-6 см.

Рис. 3.20. Разметка почвосмеси под рядковой посев семян

Глубина бороздки зависит от размера высеваемых семян.

При посеве мелких и среднего размера семян их заделывают на глубину, превышающую толщину семени не более чем в 2,5.3 раза

В каждый рядок стандартного ящика высевают от 50 до 120 средних семян и до 200-250 мелких (табл.12). Семена равномерно распределяют как по длине, так и по всей ширине бороздки.

Таблица 12 Количество семян овощных культур, высеваемых в стандартный рассадный ящик

Семена покрывают почвосмесью и поливают теплой водой. Семена сельдерея и салата не засыпают грунтом – они сами погружаются в него при поливе. Чтобы семена не всплывали и не переворачивались, полезно покрыть поверхность ящика рыхлой тканью, через которую свободно проникает воздух и поливная вода. Полив ящиков до появления всходов проводят через ткань. Ткань убирают, как только проклюнутся первые ростки. Промедление со снятием ткани, хотя бы всего на несколько часов, существенно ухудшит качество рассады.

Сразу после посева семян ящик снабжают этикеткой с указанием сорта и даты посева.

Рис. 3.21. Получение рассады мелкосемянных и среднесемянных культур

3.4.3. Посев крупных семян

Крупные семена высевают не рядками, а по одному семечку в лунку. Для формирования лунок пользуются универсальным маркером (раздел 3.2.2). Надавливая маркером на поверхность грунта, делают ямки, глубина которых зависит от размера семян.

Крупные семена заделывают в почве/ на глубину в 4-6 раз превышающую толщину (не длину!) семечка

Исходя из этого правила, самые мелкие лунки делают для огуречных семян, более глубокие – для патиссонов, затем для кабачков, подсолнечника, кукурузы, и, наконец, самые глубокие лунки (до 3 см) для крупносемянной фасоли.

При работе с универсальным маркером (72 лунки) семена подсолнечника, кукурузы и фасоли помещают в каждую лунку, семена кабачков и патиссонов – через лунку, заполняя ряды в шахматном порядке, т. е. всего 36 семян на ящик.

Семена огурца при выращивании рассады до появления 1‑го настоящего листа высевают в каждую лунку, а при выращивании до 3‑го настоящего листа – через лунку со сдвигом (рис.3.22)

Семена тыквенных культур, подсолнечника и фасоли кладут в лунку горизонтально на плоскую сторону семени. Лунки засыпают почвосмесью и ящик поливают теплой водой. При посеве крупных семян нет необходимости в покрывающей ткани. Каждый ящик снабжают этикеткой с указанием сорта и даты посева семян.

Рис. 3.22. Получение рассады крупносемянных культур

3.4.4. От посева до всходов

С момента посева семян до появления всходов необходимо поддерживать поверхность грунта во влажном состоянии. Особенно опасно подсыхание грунта для мелких семян, которые лежат у самой поверхности. Высеянные семена поливаю теплой водой, мелкие – через рыхлую ткань, крупные – без покрытия. Нельзя использовать для полива прорастающих семян растворы удобрений.

В период прорастания семян в рассаднике температуру поддерживают в интервале 20-25°. Для прорастания перца и огурца оптимален температурный интервал 23-27°. В период прорастания семян фасоли надо следить, чтобы ночью температура не падала до 12° и ниже.

Когда температура воздуха снаружи выше 0°, необходимо открывать вентиляционное отверстие, хотя бы на полчаса в день.

3.5. Уход за сеянцами

При появлении всходов, прежде всего, нужно снять ткань, которой были покрыты семенные ящики. Делается это сразу после появления на поверхности первых ростков, не дожидаясь полных всходов. Перед тем, как удалить ткань, прорастающие растения поливают сквозь нее слабым раствором удобрений. Такой полив, при котором снабжение влагой и подкормка совмещаются, называется удобрительным поливом.

3.5.1. Удобрительный полив сеянцев

Часто возникает вопрос, как проводить удобрительный полив, чтобы раствор удобрений не попал на листья. Но он должен попасть на листья. Концентрация солей в питательном растворе специально подобрана так, чтобы он не обжигал листьев.

Питательный раствор для удобрительного полива

Удобрительный полив производят раствором смеси 2а: Для приготовления раствора 500 г. смеси 2а добавляют на 200 л воды (бочку из–под горючего) или 25 г. (1 столовая ложка с верхом) на 10 л (ведро) воды.

Состав смеси 2а и ее приготовление даны в таблицах 10 и 11.

Удобрительный полив осуществляется прямо по листьям. Питательные вещества при этом поглощаются не только корнями, но и всей листовой поверхностью. Сочетание корневого и некорневого питания – главный «секрет» быстрого роста сеянцев при выращивании рассады по технологии Митлайдера.

Чтобы обеспечить равномерный полив, поливать сеянцы нужно из лейки, которая дает параллельные, а не расходящиеся струи (раздел 3.2.3). При поливе ведро с питательным раствором держат на уровне рассадных ящиков, банкой зачерпывают жидкость и, пронося ее над рассадным ящиком, поливают растения по листьям (рис.3.23).

Рис. 3.23. Удобрительный полив рассады

Правила удобрительного полива

   • С момента появления всходов вплоть до высадки в грунт рассаду поливают только растворами удобрений.

   • Чистая вода для полива сеянцев и рассады не используется.

   • Растения поливают не под корень, а по листьям.

   • После каждого полива часть жидкости должна вытечь через дренажные щели.

   • Необходимая равномерность в снабжении влагой и питательными веществами достигается, когда ящики стоят на абсолютно горизонтальной поверхности, а полив осуществляется с помощью лейки, дающей вертикально падающие, параллельные струи.

Частота удобрительного полива определяется уровнем солнечной радиации. В солнечную погоду, когда температура в рассаднике повышается, поливать сеянцы необходимо ежедневно. При затяжной пасмурной и холодной погоде, когда растения испаряют мало влаги, количество поливов можно сократить до 3‑х или даже 2‑х в неделю.

3.5.2. Досвечивание сеянцев в рассаднике

Осветительные установки для рассадника описаны в разделе 3.1.9.

Чем моложе растение, тем выше его потребность в свете. У всходов в первые два–три дня жизни эта потребность максимальна. Когда первые всходы появляются в рассаднике, уровень естественного освещения низок, а световой день короток. Всходам и сеянцам требуется электрическое освещение.

В феврале и марте всходам обеспечивается полное круглосуточное освещение.

В первые 2-3 дня после появления всходов их освещают круглосуточно. В последующие дни, вплоть до пикировки, световой день сеянцев должен составлять 16 часов. В солнечные дни это достигается утренним и вечерним электродосвечиванием, в пасмурные дни светильники остаются включенными в течение 16 часов.

3.5.3. Температурный режим

Преимуществом пленочных рассадников, как отапливаемых, так и не отапливаемых, является то, что в них автоматически устанавливаются суточные колебания температуры. (Значение суточных колебаний для роста и здоровья рассады обсуждается в разделе 2.3.2).

В неотапливаемом рассаднике температурный режим полностью зависит от наружной температуры и уровня солнечной радиации. Под двойным пленочным покрытием при легких ночных заморозках (до -5°) в рассаднике указанных выше габаритов удерживается плюсовая температура, при условии, что днем за счет парникового эффекта температура поднимается выше 15°. Форточку закрывают не позже 16 часов, и тогда удается накопить достаточно тепла на ночь. Но весной не редко случается возврат холодов, когда наружная температура в дневное время держится около 0° или опускается ниже 0°. Рассчитывать на парниковый эффект в таких условиях не приходится, тем более, что в пасмурные дни парниковый эффект незначителен (2°-3°). В случае серьезного похолодания в неотапливаемом рассаднике рассада погибнет.

При выращивании тысяч экземпляров рассады на продажу никто не может позволить себе такого риска. Неотапливаемые рассадники с двойным пленочным покрытием можно эксплуатировать только в южных регионах России. В средней полосе эксплуатацию такого рассадника можно начинать не ранее середины апреля, но и тогда нужно предусмотреть возможность аварийного обогрева. Вывод ясен – при серьезной постановке дела на большинстве территорий России должны строиться отапливаемые рассадники.

В рассадниках с техническим обогревом, после появления всходов достаточно поддерживать базовую (ночную) температуру около 10°. При ярком солнечном свете температура в рассаднике поднимается до оптимальной, примерно до 25°. Такой режим обеспечивает быстрый и здоровый рост всех культур, как теплолюбивых, так и холодостойких. Не желательно допускать подъем температуры выше 25°, так как диапазон температур от 25° до 32°, являясь оптимальным для томатов, перца и баклажанов, вреден для холодостойких, в частности для капустных культур.

Чтобы избежать перегрева в солнечную погоду, увеличивают интенсивность и длительность проветривания.

В облачные дни парниковый эффект низок и подъем дневной температуры над базовой незначителен. Таким образом, сбалансированность освещенности и температуры достигается автоматически. Рост рассады в пасмурные дни замедлен, но благодаря низкой температуре сохраняется ее высокое качество. Если же период холодной бессолнечной погоды затягивается, для здорового роста рассады нужно обеспечить электродосвечивание и поднять дневную температуру в рассаднике до уровня 18-22°.

3.5.4. Воздухообмен

В отапливаемом рассаднике при наружной температуре выше 0° необходимо ежедневно открывать вентиляционное отверстие, хотя бы на короткое время. По мере подъема наружной температуры время проветривания увеличивают до нескольких часов в день.

При низкой наружной температуре форточки закрывают не позже 16 часов.

Интенсивность проветривания регулируют в зависимости от наружной температуры и уровня естественного освещения. Чем ярче свет, тем интенсивнее должен быть воздухообмен. Нужную интенсивность воздухообмена (максимальную, среднюю и минимальную) устанавливают, фиксируя форточку в том или ином положении (рис. 3.5).

Идеальная конструкция митлайдеровского вентилятора при внимательном отношении к проветриванию позволяет избегать перегрева и углеродного голодания растений в солнечную погоду и поддерживать влажность на оптимальном уровне. Правильный режим проветривания – мощный фактор, обуславливающий здоровье и быстрый рост рассады.

3.6. Пикировка сеянцев и уход за рассадой

Все культуры, высеянные рядками, кроме лука репчатого и лука порея, требуют пикировки, т. е. пересадки подросших сеянцев в другие ящики, где они получат жизненное пространство, соответствующее их видовым и возрастным потребностям (рис.3.21). Пикировку производят на стадии образования первого настоящего листа.

3.6.1. Приготовление грунта и его разметка под пикировку

Сеянцы пересаживают в такие же (45x45x7,5 см) ящики, заполненные такой же почвосмесью, как под посев семян (разделы 3.3.3-3.3.5). Единственное отличие – состав предпосевного удобрения. Для заправки почвы под пикировку никогда не используют ни минимальные, ни обычные смеси 2, а только смесь, обогащенную микроэлементами (смесь 2а). Дозы смесей 1 и 2а стандартные: на один ящик расходуют 2 столовые ложки без верха (50 г) смеси 1 и одну столовую ложку без верха (15 г) смеси 2а.

Увлажненную, удобренную и выровненную почвосмесь (раздел 3.3.5) размечают маркером, который использовали для посева крупных семян (раздел 3.4.2). Лунки продавливают на всю длину штырьков (6,5 см). Если почва была увлажнена нормально, стенки лунок не осыпаются. В противном случае следует добавить воду, снова перемешать и разровнять почвосмесь и снова продавить лунки.

Грунт под все культуры допустимо размечать универсальным маркером (72 лунки), но при наличии других маркеров в определенных случаях целесообразнее формировать в грунте 49 или 90 лунок.(табл.13).

Таблица 13 Пикировка сеянцев в стандартные ящики

*Предпочтительная схема выделена жирным шрифтом

При пересаживании сеянцев томатов и баклажанов, их помещают не в каждую лунку, а через одну, а в рядках сажают в шахматном порядке, т. е. со сдвигом (рис. 3.21). Если почву размечают универсальным маркером, в ящик высаживают 36 сеянцев, при маркере на 49 лунок – 25 сеянцев. Высокорослые помидоры для теплиц после пикировки остаются в ящиках еще 6-7 недель. Они лучше развиваются при помещении в ящик 25 растений. Когда в ящике 36 кустиков, рассаду трудно удержать от вытягивания. Требуется интенсивная подсветка в течение всего периода выращивания, а в последние 2 недели перед высадкой – регулировка роста с помощью понижения температуры и ограничения полива.

Помидоры для открытого грунта, которые в средней полосе запускают в апреле, выдерживают густоту посадки по 36 растений на ящик. С такой же густотой, и даже еще плотнее (по 49 растений) растят перец, поскольку эта культура компактная и менее склонна к вытягиванию.

Остальные овощи можно высаживать по 72 сеянца на ящик. Пастернак и сельдерей медленно наращивают вегетативную массу, поэтому их лучше сажать плотнее (90 растений). Помещение в ящик 90 растений при пикировке кольраби, свеклы и салата допустимо, но используется только весной при дефиците места в рассаднике. При выращивании летней рассады в ящики помещают по 72 растения.