Текст книги "Откройте Америку!"
Автор книги: Григорий Яцкарь
Жанры:
Роман
,сообщить о нарушении
Текущая страница: 38 (всего у книги 49 страниц)
Вскоре выяснилось: большинство из них – те же гамбургеры и « горячие собаки »,
только использующие имитацию мяса из прессованного соевого творога « тофу »,
на вкус нам показавшуюся отвратительной.
Всё же мы обнаружили кое-что, заслуживающее внимания – бобы, тушёные
с рисом и овощами, картошку, запечённую в алюминиевой фольге с кожурой,
затем надрезанную по длине и наполненную мексиканским соусом « сальса »,
маргарины, куда лучше их сливочного масла, бесхолестерольные майонез и сыр -
суррогаты на основе растительных белков.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Также я предусмотрительно посоветовал своей довольно консервативной супруге
существенно расширить ассортимент применяемых ею приправ, соусов и специй,
пообещавши просветить её насчет употребления ей незнакомых, и мы запаслись
молотым имбирём, кориандром, горчичным и укропным семенем, базиликом, песто,
хреном, тмином, розмарином, коптильной и другими ароматизированными солями,
карри, мускатным орехом, паприкой, халапеньо, пудрой чили, чёрным соевым соусом
и множеством итальянских томатных, каперсами, оливками, маринадами и прочим.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Теперь, зная, каким набором кулинарных средств мы располагаем, следовало
приступить к разработке вегетарианского рациона семьи на неделю.
По моим намёткам, наши завтрак и ужин должны были составлять рисовая каша
или гречневая размазня с маргарином, ямс и тыква с корицей, картофель с грибами,
жареные бананы-плантаны, тосты, овсянка, всякая выпечка, фрукты и чай с мёдом.
Обеденные закуски из овощей представляли самую разнообразную категорию -
салаты, соте, икра баклажанная и кабачковая, фасоль сациви, морковь с чесноком,
сладкий перец, редис и китайская зелёная редька ( чёрной на юге нет ).
Из постных супов мои любили щи, борщи, включая зелёные из шпината и щавеля,
грибные с перловкой – они хорошо получаются из японских сушёных « шитаки »,
культурных древесных грибов, польский хлодник, « летний » с цветной капустой;
в них по желанию можно добавить маргарин или суррогатный майонез для забелки.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Однако даже и с хлебом и булочками всё это – лишь прелюдия ко второму блюду,
в нашей традиции главному и наиболее плотному, и альтернатива рыбе либо мясу
находилась не так-то легко среди трёх удовлетворяющих условию сытности классов
картофельных и макаронных изделий и каш.
Ибо по сути своей все они конгломераты, соединяющие равноправные компоненты
в одно нераздельное целое, и оттого самих их, прекрасно работающих гарнирами,
гарнировать никакими продуктами невозможно.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Некоторые, обладающие наиболее ярко выраженной фактурой, способны всё же
исполнять самостоятельную роль; в русской кухне это рассыпчатая гречневая каша
с грибами и жареным луком, в украинской – картофельные вареники под соусами.
Вероятно, они и перешли в категорию гарниров из утерянной ныне постной кухни,
поскольку вряд ли предыдущие поколения православных питались хлебом и супом
целые семь недель.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Буди я на родине, наверняка попытался бы восстановить потерянные рецепты,
опрашивая стариков и роясь в букинистических изданиях кулинарных книг;
увы, в диаспоре я был вынужден снова изобретать однажды уже изобретённое
– тяжёлый, никем не оцениваемый, бесславный и неблагодарный труд.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Но наличие суррогатного майонеза и, особенно, сыра, меняло ситуацию в корне,
поскольку они позволяли приправлять американскую печёную в кожуре картошку
с наполнителями типа сальсы, баклажанной икры или соте и готовить картофель
о-гратен с шампиньонами, заимствованный русскими в оккупированном Париже,
жюльен из портабеллы и её же под белым соусом, а главное – множество видов
освоенной автором во время его работы посудомоем в ресторанчике « У Луиджи »
"паста итальяно" – ленты тальятелле и зелёные тальятелле верде (со шпинатом),
закрученные штопором фузилли, перчьятелли, спагетти, феделини, меццани, орцо,
мальфадине, капеллини, лингве ди пассеро, зитони, зити, лазанья и лазанья верде,
оччи ди лупо (волчьи глазки), ракушечки кончилье, тубы пенне, ригато и спьедини,
макарони, колёсики руоте, спиральные тортильони и подобные бабочкам фарфалле.
Всё чудно сочетается под сыром с капустой – цветной, брюссельской и брокколи,
аспарагусом ( спаржей ), грибами порчини, кабачками – цуккини, патиссонами
и окрой, красным, оранжевым, жёлтым и зелёным перцем, оливками, каперсами,
фисташками и орешками пиньоли.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Добавим сюда тушённые чашечки артишоков или перцы, фаршированные рисом,
жареные ломти баклажана с чесноком на тостах, залитые густым томатным соусом
вроде « Бариллы », « Прего », « Рагу », и получим приличное вегетарианское меню.
Жена под моим руководством в свободные вечера отработала основные блюда,
и с наступлением Великого поста наше семейство перешло на растительную диету.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Она нам нравилась, и поглощая изрядное количество сытной пасты, никто не мог
жаловаться на недостаточную калорийность рациона.
Невзирая на то, в начале второй недели растительноядной жизни все ощутили
не утоляемое пищей сосущее чувство в желудке и слабость до головокружения -
симптомы проявившегося неожиданно рано белкового голодания.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Я попробовал на ходу исправить ситуацию и велел Галине употреблять больше
бобов, орехов, добавлять в суп и рис « тофу », напоминавшее там пресный омлет,
не внося диссонанса во вкусовую гамму, и разыскал в этнических продуктах
арабскую закуску под латинским названием « гумус » – пюре из гороховой муки,
в соответствии со своим именем, охристо-земляного цвета, его черпают из миски
куском пшеничной лепёшки « пита ».
Но наше пищеварение, приученное к легкорасщепляемым животным белкам,
не желало усваивать какие-либо иные, и тем вызываемые болезненные явления
умножались и угрожающе нарастали, превращаясь из неприятных в опасные.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Я совсем уж было собрался отменять пост, когда во второе его воскресение,
день памяти Святого Григория Паламы, на ланче после службы Чарли Варелас,
американец греческого происхождения, угостил прихожан превосходным салатом
из кальмаров и мяса раковин « скаллоп », объяснивши, что по греческой традиции,
восходящей к первоапостольской, существа, не имеющие крови, не считаются
животными в полной мере и приравниваются к растениям, и оттого их поедание
не вменяется во живогубство отпадшим от Благодати.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
И ведь верно, по понятиям иудеев, а апостолы, несомненно, оставались ими,
кровь, чьё истечение убивает, является агентом жизни, и поэтому законы кошера
запрещают её употребление человеком в пищу.
И хотя выросшего в Штатах Чарли не отличает особое почтение к обрядовости,
думается, в своём утверждении он совершенно прав, и в классические времена
низшие беспозвоночные, обладающие, кстати, наиболее легко усвояемыми белками,
обеспечивали оные в достатке строгим православным постникам Средиземноморья.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Информация об установлении практики пощения в эпоху, когда евреи составляли
большинство в молодом Христианстве, улавливающем души язычников с помощью
широко раскинутой по Империи Павлом со сподвижники сети мессианских синагог,
позволяет уяснить и цель столь нетривиального нововведения, ибо иудаизму присущи
лишь постоянные пищевые ограничения, либо полное воздержание от еды и питья
на протяжение суток.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Шестая заповедь и общий дух Торы недвусмысленно объявляют любое убийство,
даже по необходимости, безусловно греховным и требующим очищения.
Его проходили на третий и на седьмой день вернувшиеся с поля битвы воины,
проводя неделю, не обнявши родных и близких, вне городских стен, и почитаемые,
хотя и на отдалении, забойщики скота и птицы – резники.
Но бескровное убиение – меньшее преступление ( ветхозаветное это положение
лицемерно эксплуатировала Инквизиция, предавая осуждённых ею на сожжение ),
и идея некровопролитного мясоедения, уверен, импонировала евреям.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Однако во время Исхода из Египта Пророк Моисей объявил многих животных
нечистыми для избранного Народа, например, свинью, чьё легкоплавкое сало
в жарком климате в соответствии с флуктуациями температуры меняет фазу,
то разжижаясь, то вновь затвердевая, что порою приводит к завороту кишок
– именно так встретил конец просветлённый Будда.
Все же моллюски и ракообразные, популярные в странах Средиземноморья,
попали в чёрный список по иной причине – контакты с арийцами-филистимлянами
и развращёнными гедонистами финикийцами, хозяевами недалёкого побережья,
будущему Израилю следовало сократить до минимума.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Кой-какие бескровные существа, определённые книгой Левит иудеям в пищу -
легковесные насекомые: саранча и лысая саранча солам, сверчки и кузнечики -
в силу их крайней субтильности не альтернатива рыбе и мясу.
В наш сад залетала иногда саранча, дети и жена собирали вредителей, и как-то
я интереса ради бросил улов их на сковородку.
Под жёстким хитиновым панцирем обнаружилась горошинка съедобной массы,
вряд ли питательная, хотя с приятным острым, напоминающим грибной ароматом
– лакомство, забава, вроде семечек, а не серьёзная еда.
Оттого язычники, коих всегда допускали к поклонению в синагогах диаспоры,
не требуя от них ни обрезания, ни соблюдения Закона, могли замечать,
что их диета не столь часто вовлекает верующего в нарушение данных Богом
неисполнимых канонов, как предписанная заключившим Завет с Ним.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Правда, Петру, он же Шимон ( Слушающий ), было видение об очищении Богом
всякой твари, и сразу после того призванный в Кесарию к центуриону Корнилию,
ортодоксальный Равви бен Иона не погнушался на мраморной вилле римлянина
его некошерной пищей, а тот, по всей вероятности, угощал своего просветителя
любимыми италийцами осьминогами.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Впрочем, в результате этого единичного опыта кулинарные пристрастия Петра,
закреплённые тринадцативековой практикой его предков, не изменились, и он,
авторитетный глава первохристианской общины, не только не ввёл немедленно
деликатесных головоногих в рацион братии, но и трапезовал с иудеями отдельно
от обращённых из язычников, за что получил письменно упрёк Апостола Павла.
Последний, скорей всего, и выступил инициатором установления обязательных
многодневных периодов запрета на рыбу и мясо, ибо, судя по его посланиям,
хорошо чувствовал нужду искоренения обычаев, разделяющих членов Церкви.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мне известно – уставы монастырей исключают употребление любой, в том числе
и бескровной плоти, Святой же Серафим Саровский в отшельничестве питался
лишь картошкой, луком и капустой со своего огорода, и даже целых полтора года
протянул на отваре из бедных белками сушёных корневищ травы снить – подвиг,
повторение которого не удавалось никому доселе.
Однако одно дело – непрерывным постом заставить организм перестроиться
и наладить особый метаболизм для эффективного усвоения и синтеза протеина,
а другое, невозможное и при физической крепости, отличавшей Св. Серафима
– несколько раз в году переходить от плотоядения к вегетарианству и обратно.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
В ожидании близкого светопреставления первохристиане поселялись коммунами
в одном или находящихся по соседству домах и ежедневно собирались на службу
и для совместного трапезования.
Новые диетические правила в общинах, подразумевавшие употребление в посты
большого количества морепродуктов, не были, как вытесненные ими Моисеевы,
препятствием для обращённых неевреев, наоборот, ставили их тут же с евреями
в равное положение, ибо иудеям приходилось, как и неофитам из иных религий,
преодолевающим удобное и логическое многобожие в пользу туманной концепции
Единого и Триипостасного Божества, подавлять глубоко внедрившееся в подкорку
предубеждение против определённого рода пищи.
Также, воспринимая, понуждаемые угрозой белкового голода, рецепты
у вчерашних идолопоклонников, побеждали они комплекс превосходства
и сопутствующий ему комплекс неполноценности избранного Народа.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Немаловажным было и то, что резкий отрыв от усвоенных с детства привычек
ослаблял путы сего преходящего мира, и два наиболее продолжительных поста,
предрождественский и предпасхальный, помогали душам отрешиться от бренного
и соучаствовать в непостижимых мистериях Воплощения, Смерти и Воскресения.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Спустя несколько веков, когда Христианство триумфально распространилось
по цивилизованной ойкумене и основатели веры, апостолы-евреи почили в Бозе,
преуспевши в евангелизации всех племён и народов, кроме своего собственного,
постные уложения перестали играть перечисленные выше роли и превратились
в маловажный, зато и необременительный реликт, реформируемый в соответствии
с местными условиями и традициями независимыми национальными Церквями.
Так, в Св. Джастине от грациозных чёрных эфиоплянок я узнал, что на их родине,
в дополнение к бескровным обитателям вод, не считается скоромным и рыба,
а присутствовавшая при разговоре старуха Сивулич припомнила, как в молодости,
прошедшей на Западной Украине, в пост они ели жареных карпов, карасей и угрей,
кажется, два раза в неделю.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Беседа, естественно, шла на английском, и ещё недостаточно владевшая им Галя
не поняла смысла сказанного.
Я же уклонился от перевода, иначе жена-волжанка принялась бы кормить нас
оставшееся время до Пасхи одною рыбой да раками, а решил использовать повод,
предоставленный сообщением Вареласа, для преодоления консерватизма супруги
и форсировать культурную интеграцию в американский плавильный котёл этносов,
равно и столь необходимую в диаспоре консолидацию семьи, смешанной, подобно
закладываемым Павлом и иными первыми миссионерами Христианства коммунам,
опираясь на установленную в них древле и до сих пор чтимую греками традицию.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Как удачно выяснилось, оставаясь в рамках строгого поста, мы можем осваивать
море не привычных нам раньше продуктов, и неразумно семье пренебречь этим.
Прежде всего, следует подумать о детях, которым тут жить, и если они не будут
плавать свободно в здешнем океане пищи, у них непременно возникнут сложности.
Бизнесмены и специалисты многое решают за ужином или обедом, и когда партнёр
пригласит вас в ресторан, японский, китайский, корейский, филиппинский, тайский,
легче всего вызвать у него симпатию и доверие, в точности повторив его заказ
и съевши всё с видимым аппетитом.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Полагаю, мы заслужим одобрение и некоторых из прихожан Святого Джастина
( где принято, как и в « Апокалипсисе », справляться о том, кто что ел ), проявив
и верность « русских » православному обряду, и высокую степень адаптируемости,
предписываемой свежим переселенцам.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Изложив такие соображения Гале, я призвал жену не накидываться на омаров,
а научиться готовить с моею помощью в широком ассортименте доступных здесь
осьминогов, от больших, на пятилитровую кастрюлю, до крошечных « бэйби »,
размером с грецкий орех, сердцеподобных каракатиц, морских огурцов голотурий
и морских ежей с удивительной их икрой, и вкусных океанских паукообразных,
ошибочно именуемых « королевскими крабами », и настоящих крабов – снежных,
каменных и голубых.
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Попробовали мы и эскарго из виноградных улиток, испанских мясных червячков
и итальянских членистых червей « паоло », и яйца мексиканских водяных блох,
откладываемые ими на специально затапливаемых возле берега связках прутьев,
и сушёных медуз, продаваемых в ориентальных магазинах.
Богатая незаменимыми протеинами и микроэлементами диета быстро купировала
симптомы белкового дефицита, все окрепли, особенно сыновья, и благодаря тому
мы с успехом завершили, не оскоромившись, первый в нашем доме Великий Пост.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Но в подобающее ему состояние души, медитативное и отрешённое от злобы дня,
привести себя в тот год составляло проблему, ибо как раз в то время вся Америка,
затаив дыхание, наблюдала на своих экранах реальный, не в записи, репортаж
с места долгой осады отрядами агентурной федеральной службы « Табак и оружие »
компаунда секты « Ветвь Давидова ».
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Основатель её увидал огненного ангела или нечто тому подобное в Иерусалиме,
и вернувшись в США, взял в качестве первого имени родовое имя Мессии Давид,
второе же – Кореш, в Библии на иврите так звучит имя персидского царя Кира,
проведшего репатриацию пленных евреев из Месопотамии и финансировавшего
восстановление Храма.
Сектанты приобрели компаунд – огороженное стенами домостроение – в Техасе,
в городке Вэйко, где закупили гору горючих материалов, оружия и продовольствия,
вызвавши тем подозрение и беспокойство муниципальных властей.
Кроме того, до них дошли сведения о том, что Кореш совокупляется публично
с жёнами всех своих последователей и учит подростков общины мастурбировать
под песни, исполняемые им на гитаре.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Впрочем, в Штатах всё это нисколько не противозаконно и даже не необычно -
личные арсеналы законом не ограничены, клубы группенсекса существуют всюду,
мастурбацию американские психоаналитики рекомендуют большинству пациентов,
сексуальные игрушки очень популярны и заботливые мужья спрашивают вечером:
« Дорогая, ты будешь спать сегодня со мной или с вибратором ? »
Тем не менее, власти решили шугнуть немного чересчур запасливых граждан,
отделивших себя от остальных, и обыскать их обитель на предмет наркотиков.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Владение нарколептиками сугубо для употребления, без цели распространения,
не составляет в США серьёзного преступления, и максимум, что грозило общине,
не уличённой в торговле и перевалке – конфискация запасов нелегальных веществ.
Оттого федагенты, проводившие шмон, удивились, когда им не открыли ворот,
и легкомысленно выбив замок, толпой вломились во двор.
Очутившись в мешке, они тут же попали под перекрёстный прицельный огонь,
уложивший немало из них, и подхватив кое-как убитых и раненых, ретировались.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Если б феды, известные своей тупостью, позаботились выяснить, во что именно
веруют члены « Ветви Давидовой », несчастья бы не произошло.
Поскольку кредо секты, не скрываемое от посетителей, в точности совпадало
с тем, какое исповедовали погибшие около двух тысячелетий назад кумраниты -
им предстоит вступить в битву с превосходящими силами империи зла Киттим,
в ходе чего разверзнутся небеса и на защиту их встанет рать Михаила Архангела,
чем и начнётся предречённый « Апокалипсисом » Армагеддон.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Войска за бронещитами блокировали все подходы к импровизированной крепости,
мощнейшие прожектора залили её стены ослепляющим светом, громкоговорители
не давали осаждённым спать ни минуты.
Психологи, специалисты по религиозному экстремизму, попытались организовать
переговоры с Давидом Корешом, склоняя его к почётной капитуляции, однако феды
прибегали к саботажу и провокациям, стараясь довести противостояние до штурма
и отомстить в нём за павших товарищей.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Учтя такие настроения, Дженет Рино, Генеральный Адвокат Соединённых Штатов
( что соответствует Генеральному Прокурору Империи ), одобрила план, по которому
предполагалось взломать стену компаунда танком и пустить через трубу в брешь
слезоточивый газ, выкуривая обороняющихся из убежища.
Карательную акцию предприняли сразу после православной Пасхи,
в понедельник на Светлой неделе, и закончилась она плачевно.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Лишь небольшим « Шерманом » был нанесён первый удар, компаунд вспыхнул
чище пороха, подожжён сектантами со всех сторон.
Из огня не вышел никто, и хотя изнутри слышались выстрелы ( возможно, просто
рвались боеприпасы ) и корреспонденты утешали аудиторию тем, что скорей всего,
фанатики предпочли погибнуть лёгкой смертью, расстрелявши друг друга, аутопсия
не нашла на обгорелых останках следов пулевых ранений.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
В Техасе, когда-то мексиканской территории, большинство топонимов испанские,
и название городка Вейко в старом скотоводческом регионе, думается, происходит
от « вако », по-испански – « тёлка » ( как и в русском языке, на слэнге это – « девка »,
потому так называется и сеть ресторанчиков со стриптизом ).
И роковая судьба сексуально распущенной « Ветви » вызывает прямые ассоциации
со всесожжением рыжей телицы для освящения её пеплом Храма в Иерусалиме,
где и было откровение паломнику из Америки.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Эхо ужасного события потрясло страну ещё раз, когда в первую его годовщину
молодой отставной военный Тимоти Маквэй набил арендованный трак удобрением
и канистрами с бензином, и запарковав автомобиль в подземном гараже небоскрёба,
привёл в действие запал и разрушил до основания деловой центр Оклахома-сити.
После этого парень спокойно сдался властям, заявив, что выполнил свой долг,
наказавши стадо обывателей, трусливо попустившее произвол и попрание свобод.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Кретинизм, ярко проявленный госчиновничеством на протяжение конфронтации,
с удручающей очевидностью доказывал – безмозглость есть неискоренимое свойство
государственной машины, безотносительно к строю и национальным особенностям,
и возможно даже, образцовые капиталистические демократии превосходят в том
недоброй памяти почившую Империю, ибо в них-то динамический частный сектор
неотвратимо высасывает из общества все светлые головы.
К сожалению, такое глобальное открытие, какое сделал я, невозможно развивать
без правительственной поддержки, и мне придётся тяжело и упорно прорываться
через препоны, воздвигаемые некомпетентностью.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Масштаб явления, впервые открывающего юному человечеству двери в сущие
параллельно с нашей другие Вселенные и в перспективе обещающего победу
над пожирающим своих детей Сатурном, иль Хроносом, нуль-транспортацию
и прочие вытекающие отсюда соблазнительные вещи, несомненно, пугает,
зато уж я могу не сомневаться в своём достоинстве первопроходца области.
Действительно, буде феномен установлен, важность его дошла б и до идиота,
никакой генерал от науки не дерзнул бы пред лицом истории скрывать этот факт,
и в кулуарах Академии я наверняка бы услышал о нём.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Оттого я позволил себе пренебречь исследованием литературных источников,
требовавшим затруднительных при моём ночном режиме поездок в библиотеку,
а сконцентрировал усилия на экспериментах по предвидению случайных событий,
необходимых для отработки публичной его демонстрации.
Опыты должны были ответить на важные вопросы – какое количество людей
коллективным усилием способно предсказывать практически стопроцентно верно,
каковы оптимальные продолжительности периодов медитации и концентрации,
числа попыток в серии, какой величины допустима задержка между прогнозом
и сигналом об исходе события и прочее, чем непременно станут интересоваться
потенциальные спонсоры команды.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Удачно в то время я завершил обе свои литургические компиляции и теперь
на « Вистаконе », и частью, свободными ночами дома сочинял собственные стихи,
точнее, не сочинял, а записывал, ибо стихи « не пишут, они приходят », как верно
обронила Анна Ахматова, и возникая из глубин предвечного космического « нуса »,
или юнговского « общего бессознательного », сему миру сущего в пандан и в пику,
ритмические строчки залечивали раны души лучше переложений не моего текста,
пускай и бесспорно богодухновенного.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
И хотя моя поэзия того периода весьма мрачна, отражая в преувеличенном виде
мои иммигрантские комплексы и ностальгию, равно и переживания по поводу
трагических и грубо натуралистических репортажей, изобильных на здешнем TV,
автор не пребывал в унынии, поскольку творчество – изумительная психотерапия.
И сюда относятся даже и выматывающие длительные опыты по предвидению,
заставляющие вспомнить римскую сентенцию: « Тот, кто предсказывает будущее,
сходит с ума ».
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Я боролся с вызываемой перенапряжением депрессией прогулками под звёздами
в обширном саду, любовно насаженном женою, обходя розарий со штамбовыми
и вьющимися сортами, лавры, лимоны, личжи, фейхоа, авокадо, дуриан, бананы,
артишоки и томатийо, мандарины и апельсины, папайю, манго, киви, комквоты,
и ощущал себя барином, помещиком, крепким хозяином.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ДОМ, СЛАДКИЙ ДОМ
Зазеркалье. Немного кривое.
Хризантемки, что купками тут,
Как сорняк, под ногами растут,
Косят вместе с обычной травою,
Ибо так понимают уют.
Я когда-нибудь это усвою.
–
Чуден край, где жуют ананас,
Где всегда всё в порядке ( с едою ),
Где обходятся сотнею фраз,
Край, где я, Карабас-Барабас,
И живу со своей бородою.
Где одна черепашка лиха
Называется « Донателло »,
Но никто никогда не слыхал
О судьбе адмирала Отелло.
Где гремит бесконечный парад.
Некто им управляет умело
И в один сочетаются ряд
Плоть и дух, помело и омела,
Вако – девок упругое тело,
Вако – трупов сжигаемых чад.
–
Вот и кончился первый запал,
Вот и нервы уже на пределе,
Вот и Кореш себя подорвал
В понедельник на Светлой неделе.
Говорят, что устал караул.
Как истории не повториться ?
Вако – ражих вакеро загул,
Пепел огненно-рыжей телицы.
О, Америка ! Нас приютив,
Приклони к своим пасынкам ухо.
Нам знаком этот старый мотив.
Не впервое дубинушкам ухать.
–
Состязание флейты с трубой.
Застывает улыбка Мелхолы.
Солнце – прямо над головой.
Солнце – в банках от кока-колы.
Ничего. Постепенно, с трудом,
Но привыкнется понемногу.
О, Америка ! Пряничный дом
Для детей, потерявших дорогу.
НА ТЕРРАСЕ
Что съесть ? Бифштекс под чёрное пейзано ?
Судак орли под лёгкое шабли ?
( Для водки под селёдку вроде рано.)
Забыли мы, зачем сюда пришли.
Сидим олл-райт, совсем не на мели,
Но свет вдали навряд ли Ханаана...
Склон тверди, словно радужный марлин
У сретенья Земли и Океана,
Где время каплет на манер Дали
И кружит голову их марь-иванна
Ничуть не хуже нашей конопли.
ЗА РЕКОЙ, В ТЕНИ ДЕРЕВЬЕВ
Здесь, где шёпот и блеск Океана
В Грай слепых обращают богинь,
Где литые лопатки Титана
Упираются в звёздную синь,
В кущах новой Семирамиды,
В изобильи жратвы и вина -
Брось, какие нужны тебе виды
Здесь, где кончены времена.
Си, зачем тебе, странному, виды
То ль на жительство, то ль на жильё,
В ассиенде сеньоры Флориды,
Возле пылкого сердца её.
ВОЗВРАЩАЕМСЯ С ПЛЯЖА
Удивителен край, где цветёт помиранец,
Где не стоит быть пришлым, но стоит быть нищим,
Край, где каждый засранец немного испанец
И наваху скрывает за голенищем.
Золотая сосна и красотка лиана
Без стыда в пику Гейне сплелись на закате.
Полусолнце торчит из пучин Океана,
Словно свежий трансплант в окровавленной вате.
ДИАГНОЗ МУДРЕЦА
Депрессия по типу эндогенной.
Не посещай Парнаса склоны впредь.
Тут Аргус-птицелов раскинул сеть.
Вперяя взоры в пустоту Вселенной,
Бессмертный тоже может умереть
От жажды над прохладной Иппокреной,
Где в пограничьи меж добром и злом
И Дорифор, и девушка с веслом.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Глава 15
ГЛАВА ПЯТНАДЦАТАЯ,
которой автор завершает роман в 2004 году, и где герой отправляется
в путешествие к иному побережью
Американцы читают мало. Телевидение, радио и кинематограф здесь уже давно
вытеснили литературу из развлекательной индустрии, электронные устройства
снабжены синтезаторами речи и переведены в разговорный режим, и постепенно
местная масса практически отучилась воспринимать изображённое слово per se.
Нужды в том особой нет – в общественных местах броские, яркие и краткие
надписи, запоминающиеся как целое, сопровождают поясняющие знаки-картинки,
на работе протоколы в аудио– и видеозаписях замещают ненадёжные бумажные,
а компьютерные программы для навигации используют визуальную символику.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
В Штатах действует железное правило: если спрос ограничен – любая продукция,
включая образовательную, дорога и широко не доступна.
Оттого школы, особенно публичные, и особенно в чёрных гетто « нижних городов »,
перестали вовсе прививать навыки чтения и даже cамую элементарную грамотность,
и выпускники этих альма матер, по завершении здешнего двенадцатилетнего курса
школьной учёбы получающие дипломы на весенних пышно обставленных "промптах",
где девочки одеты в бальные платья, а мальчики во фраки, и куда принято являться
в арендованных длиннющих лимузинах, где чествуемых облачают в средневековые
долгополые мантии и шапочки с кистями, большею частью читают с великим трудом,
исключительно в силу острой необходимости и никогда ради своего удовольствия.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Так и дети мои, поглощены электронными играми, книги в руки перестали брать,
хотя понимают ещё напечатанное сходу, благодаря вовремя применённому мной
мощному, однако травмирующему психику советскому методу « глокой куздры ».
Аналогичное положение сложилось и с арифметикой, и я совершенно бесполезно
заставлял несколько раз Павлушу заучивать её правила и таблицу умножения – он,
как и каждый в его классе, два на два умножает лишь с помощью калькулятора.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Впрочем, я не шибко сильно сокрушался по этому поводу, наблюдая, как люди
с обыкновенным американским образованием становятся « аморально » богатыми
( дословно: « грязно богатыми » – сегодня это выражение, восходящее к пуританам
и определяющее нуворишей, не уничижительно, а наоборот, похвально ).
И будучи человеком широких и либеральных взглядов, я сознавал закономерность
перехода цивилизации к аудио-видео средствам информации, когда письменность
