Текст книги "Полная энциклопедия наших заблуждений"

Автор книги: Сергей Мазуркевич

сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 83 страниц)

Б

Бамбук – это дерево?

Большинство из нас считает, что бамбук – это дерево. На самом деле бамбук – это трава, причем являющаяся родственником пшеницы и риса. Но в отличие от пшеницы и риса, используемых для еды, имеется множество вариантов применения бамбука. Ни одно растение в мире не применяется так широко, как бамбук. Из этой травы строят дома, мосты, делают мебель, домашнюю утварь, водопроводные трубы, плоты, музыкальные инструменты, кости, трости, зонтики, веера, игрушки и многое-многое другое. «Лучше питаться без мяса, чем жить без бамбука», – говорят китайцы.

Заблуждается тот, кто, судя по внешнему виду, считает бамбук хрупким и недолговечным. В Китае на реке Мин есть мост из бамбука, возраст которого определяют в тысячу лет, и этот мост до сих пор действует. Раньше из бамбука даже строили дворцы. О прочности и упругости бамбука говорит тот факт, что его используют в качестве арматуры в цементных постройках.

Еще одно заблуждение, связанное с бамбуком, относится к употреблению его в качестве еды. Иногда, слыша о том, что на Востоке бамбук используется в качестве пищи, многие думают, что к столу подается нечто похожее на рыбацкие удилища, только порезанное на мелкие части. Действительно, такое блюдо не кажется аппетитным, и хочется воскликнуть: «Восток – дело тонкое». Но на самом деле для еды используются нежные, молодые, еще не увидевшие солнца ростки. В Китае, Вьетнаме, Японии, Бирме, Камбодже бамбук считается таким же подспорьем в еде, как у нас грибы.

Иногда почитатели бамбука собираются, чтобы послушать, как растет эта трава. Это как раз не миф: бамбук растет так быстро, что слышно, как шуршит земля, раздвигаемая ростком. Никакое растение на Земле не растет быстрее, чем бамбук – за сутки побег поднимается на метр. Некоторые виды бамбука имеют стволы в тридцать сантиметров в диаметре и высотой до сорока метров. Вот так трава!

Бананы

Банан – не дерево, как думают многие, а гигантская трава. И его плоды срывают еще зелеными, чтобы они не испортились во время транспортировки. Плод, созревший на растении, не так вкусен, как тот, который созревает сорванным.

Интересно, что многие хранят бананы в холодильниках. Однако холод бананам просто противопоказан: при температуре ниже 10 градусов они портятся.

Банки

До сих пор многие думают, что банки, широко применявшиеся до недавних пор в лечебной практике, – эффективное средство при различных простудных заболеваниях. Даже медики были убеждены в том, что правильно поставленные банки оказывают положительное влияние на организм и стимулируют быстрое рассасывание очагов воспаления. Более того, считалось, что даже кровоподтеки, оставляемые банками, полезны. Это как бы лечение собственной кровью, по-научному – аутогемотерапия, повышающая защитные силы организма.

Но оказалось, что все далеко не так. Исследования ученых показали, что кровоподтеки образуются не только на коже спины, но и на плевре, а это уже плохо для бронхолегочного отдела. Кроме того, по мнению многих специалистов, применение банок может способствовать распространению в организме инфекции. А потому в настоящее время в лечебной практике банки не применяются.

Банковский билет в миллион фунтов стерлингов

В начале представим небольшой отрывок из статьи одной из центральных российских газет конца декабря 1998 года: «Прежде, чем поставить точку в этой истории, остается напомнить, что банкноту в миллион фунтов стерлингов придумал Марк Твен. Герой его одноименного рассказа, нищий иностранец с миллионом в кармане, совсем неплохо устраивается в чужом городе, не имея ни копейки за душой, кроме этого самого миллиона».

Итак, принято считать, что банковский билет в миллион фунтов стерлингов – это литературный вымысел Марка Твена. В действительности это не так. В Англии и по сей день существуют два таких банкнота – остатки серии, выпущенной Английским банком в начале XIX века. Эти денежные знаки были предназначены только для расчетов внутри страны.

Баня

Обычно человек, имеющий слабое представление о том, как нужно пользоваться баней, считает, что в этом нет ничего сложного. Люди, думающие подобным образом, заблуждаются. Искусство банной процедуры складывается из многих компонентов: подготовки оптимального жара, создания необходимой влажности воздуха и приятных запахов в парилке, правильно выбранного и надлежащим образом подготовленного веника, умения им постегаться и многих других моментов, от которых будет зависеть ваше настроение и здоровье.

Существует немало и других заблуждений о бане. К примеру, кое-кто думает, что баня – изобретение чисто русское. На самом деле, банями пользовались в Древнем Египте, Ассирии, Вавилоне, Индии, Японии, Древней Греции и Риме. Строили парные бани ацтеки и другие американские индейцы. Причем для получения пара они, подобно жителям Древней Руси, использовали нагретые камни, поливаемые водой.

Знатоков бани приводит в недоумение и популярное в народе мнение, что баня – лучшее место для интимных встреч и хорошей выпивки. Но для интима трудно найти более неподходящее место, чем баня, а что касается выпивки, то употреблять в бане алкоголь – все равно, что запивать таблетку водкой. В разгоряченном состоянии всасывание алкоголя происходит настолько быстро, что организм не успевает обезвредить его, и могут возникнуть острые отравления, нарушение деятельности головного мозга и сердечно-сосудистой системы.

Да и вообще пить жидкость во время посещения парилки не рекомендуется. Вот после того, как попарился, на здоровье – соки, квас и самые разные чаи с медом. И приятно, и полезно.

Помните, что холодные напитки прекращают потоотделение, поэтому их не рекомендуют тем, кто сгоняет вес. При похудении не принимают холодный душ и не плавают в бассейне между заходами в парилку.

Почему-то многие думают, что детям баня противопоказана. Это не так. Начиная с трехлетнего возраста дети уже могут посещать парилку. Но следует отметить, что парилка в русской бане переносится детьми тяжело (из-за повышенной влажности), из-за чего дошкольникам в нее заходить вообще не рекомендуется. Сауна же разогревается до 60–90 градусов, но влажность там невысокая – 10–15 %, потому и переносится она лучше, чем в русской бане.

Надо отметить и то, что у маленьких детей тело разогревается намного быстрее, чем у взрослых, а внутренняя регуляция температуры тела часто еще не происходит в оптимальном режиме. А потому следите за тем, чтобы ребенок в любое время мог покинуть сауну, если ему стало нехорошо. Дети сами лучше всего чувствуют, какого жара им достаточно.

В бассейн с холодной водой пускать детей не следует, это будет чрезмерная нагрузка на систему кровообращения. Прохладный душ или ванна с гидромассажем и теплой водой – это как раз то, что надо.

Мнение о том, что посещение бани – всего лишь гигиеническая процедура, также не соответствует действительности. Это еще и отдых тела и души. Кроме того, по мнению некоторых исследователей, баня – это яркая имитация огнедышащего конца света, чистилища. Раз в неделю русский является в него, чтобы выйти оттуда в мир обновленным и готовым к подвигам.

Бассейны с морской водой. Могут ли они заменить море?

Исследователи отмечают, что плазма человеческой крови и морская вода очень схожи по составу. Вот почему тело человека в море ощущает себя на редкость уютно.

Кроме того, морская вода и морской воздух снабжают подкожные ткани организма и легкие отрицательными ионами, они проникают в кровь, улучшая ее циркуляцию.

Это еще не все: морская вода с ее ценным минеральным составом питает и укрепляет кожу, подкожные ткани, волосы и ногти. И помогает подкожным тканям избавиться от токсинов (отчего улучшается самочувствие и даже контуры фигуры).

А вот бассейны с морской водой и морская соль, растворенная в ванне, – лишь слабая имитация моря. Дело в том, что морскую воду нельзя транспортировать: микроорганизмы, которые делают ее столь ценной для нас, живут только 48 часов.

Бастилия. А был ли штурм?

Все мы знаем, что штурм Бастилии 14 июля 1789 года восставшим народом был началом Великой французской революции. В школах на уроках истории нам рассказывали, как вооруженные рабочие и крестьяне упорно штурмовали неприступную крепость, которую не менее упорно защищали враги революции. И в конце концов, обездоленные парижане смогли сломить сопротивление, чему были несказанно рады сотни заключенных, томившихся в застенках. Так нам когда-то рассказывали. Но так ли было на самом деле?

Собственно, заключенные в Бастилии не особенно томились, так как это была роскошная тюрьма для высокопоставленных особ. Во всех камерах были окна, мебель, печки или камины для обогрева, заключенным разрешалось иметь слуг, читать книги, играть на различных музыкальных инструментах, рисовать и даже ненадолго покидать застенки.

Питание было неплохим, и его всегда хватало.

На момент взятия Бастилии в ней находились не сотни заключенных, а всего семь человек, причем все они проходили по уголовным делам (интересно, что за четыре года до взятия Бастилии в нее уже никого не сажали.). Впрочем, парижская чернь вовсе не собиралась их освобождать. Восставшие хотели всего-навсего поживиться неплохими продовольственными запасами крепости, что они успешно и сделали, разграбив все, что можно было унести.

Агитаторы, призывавшие ко взятию Бастилии, распаляли страсти, утверждая, что подвалы Бастилии полны ящериц, громадных крыс, ядовитых змей, что там много лет страдают закованные в железо политические заключенные, есть специальные камеры для пыток и камеры, которые уже забиты скелетами людей. Все это, как оказалось, было вымыслом.

Следует отметить и тот факт, что в «штурме» Бастилии участвовало не больше тысячи человек, тогда как в Париже на то время проживало восемьсот тысяч жителей. К тому же большинство нападавших были не парижанами, а специально привезенными то ли из Италии, то ли из Марселя отпетыми бандитами. Это опровергает версию, что революция была совершена спонтанно поднявшимся народом.

Мало мы знаем и о том, что французы вовсе не были в большинстве своем против института королевской власти. Они не могли себе представить Францию без короля или представить короля, которого контролирует парламент. Историки отмечают, что в лице Людовика XVI народ видел своего покровителя, который постепенно, но последовательно урезал права правящей верхушки и улучшал положение простолюдинов.

Незадолго до трагических событий, названных впоследствии Великой французской революцией, король лично прибыл на одно из заседаний Национального собрания, поддержал движение за перемены и предложил кардинальную законодательную реформу, которая была бы в пользу народа: равенство, отмену финансовых привилегий представителям высшего класса и духовенства; отмену налогов на имущество и доходы, которые собирались у простого люда; отмену бесплатного труда крестьян на полях своих хозяев; отмену подати на соль; свободу прессы и многие другие новшества.

Интересно, что предложения короля были «приняты в штыки» представителями всех фракций. Аристократия и духовенство почувствовали угрозу потери своих привилегий, а республиканцы поняли, что теряют возможность бороться «во имя народа», так как король дает народу все, что ему необходимо, и становится в этом случае их настоящим представителем и защитником. Если бы предложения короля были приняты Собранием, это означало бы установление мирным путем конституционной монархии. Такой поворот событий был явно неприемлем для всех фракций. Они объединились для того, чтобы не допустить мирного разрешения кризиса самой королевской властью. Ставка была сделана на насилие, что привело к тяжелым последствиям.

Многие историки обвиняют короля в малодушии и нерешительности. Но пожалуй, это обвинение не совсем справедливо, ибо реформы, им предложенные, доказывают, что ему были присущи смелость и решительность. Его единственной и главной «ошибкой» явилась огромная любовь к народу, которую он не хотел предавать и из-за которой не хотел прибегать к насилию. Конечно, если бы он мог предвидеть, какие жертвы «пожнет» революция, то вряд ли стал бы либеральничать. Но история не терпит сослагательных наклонений.

Надо отметить, что «штурм» Бастилии фактически был бесцельным, так как в том же году король собирался разрушить «памятник деспотизму». Был даже разработан план красивой площади на месте Бастилии.

Малоизвестно и то, что толпа не могла бы захватить крепость, на стенах которой стояло пятнадцать орудий, а за стенами находился сильный гарнизон. Но предводители бандитов знали, что король отдал распоряжение войскам ни в коем случае не стрелять в народ и не проливать кровь. Комендант Бастилии, опытный офицер старой гвардии, прекрасно справился бы со своими обязанностями, если бы ему дали приказ оборонять Бастилию. Но он отдал ключи от тюрьмы и не оказал сопротивления. Впоследствии «благодарные» революционеры отрубили ему голову, посадили ее на кол и носили по улицам Парижа.

То, что случилось во время и после штурма Бастилии, потрясло и испугало парижан. Человеческие головы, насаженные на колья, многочисленные трупы, повешенные на уличных фонарях, говорили о том, что происходит что-то страшное и не понятное разуму. Но несмотря на это, день 14 июля во Франции был, есть и, наверное, еще долго будет главным национальным праздником, поскольку страсть к романтизации массовых убийств, как это ни печально, была и остается присущей многим и многим людям.

Бег

Еще не так давно оздоровительный бег был особенно популярен в нашей стране. Однако прошло некоторое время, и его популярность поубавилась. Появились даже поговорки: «Добегался до инфаркта» или «Были б ноги чужие, а то свои» и т. д. И действительно, появились данные об отрицательном влиянии бега на деятельность сердечно-сосудистой системы. Но виноват ли в этом бег? Оказывается, нет. Сердце перестает справляться с предлагаемой нагрузкой, когда увлечение бегом переходит грань, отделяющую физкультуру от спорта, и начинается «погоня за результатом». При солидном перенапряжении (пульс 170–180 ударов в минуту) сердце уже не успевает совершать полноценные по амплитуде движения, что приводит к резкому сокращению систолического объема. А запросы мышечной ткани бегущего тела упорно растут. Получается, что при завышенной ритмичности сердце еще способно поддерживать деятельность жизненно важных органов, но обслуживать себя должным образом оно уже не в состоянии.

Исходя из всего вышесказанного, специалисты советуют любителям бега не перегружать свое сердце. Вот, что рекомендует начинающим бегунам докторант кафедры легкой атлетики Российской академии физической культуры Октай Мирзоев: «Пройдет совсем немного времени, и пятикилометровую дистанцию вы будете пробегать с удовольствием, и захочется пробежать и 10 км, и 15. Только делать этого не нужно».

Очень важно помнить, что главное – это здоровье, а не результаты.

Врачи сегодня считают, что для профилактики инфаркта достаточно подниматься и спускаться по лестнице пешком, а не пользоваться лифтом; пройти в среднем темпе пару остановок, а не садиться в автобус; вообще ходить пешком в день 20–30 минут. А тот, кому позволяют состояние здоровья и условия, от быстрой ходьбы может переходить к медленному бегу.

«Безмолвный, как скала»

Скалы и ледники, кажущиеся нам такими безмолвными, на самом деле постоянно издают различные звуки. Как утверждают физики, по ним можно судить о зародившихся в монолите трещинах, о подвижках горных пород, возникновении в них чрезмерных напряжений.

Беспристрастность

В подавляющем большинстве люди считают себя беспристрастными, не предвзятыми по отношению к себе подобным: женщины к мужчинам, мужчины к женщинам, любой из нас к людям другого цвета кожи, старикам. Но чаще всего наша непредвзятость иллюзорна, что хорошо показал эксперимент, проведенный американскими психологами.

Тест был довольно простым. На экране компьютера загорались слова или имена. Первый этап – решить, являются эти слова хорошими или плохими. Второй – разделить типичные имена белых и чернокожих. Третий – сгруппировать хорошие слова с именами белых, плохие – с именами чернокожих. Четвертый этап, наоборот, – объединить хорошие слова с именами чернокожих, плохие – с именами белых.

Все «прокололись» на четвертом этапе, потратив на него неоправданно много времени. Психологи сразу же поняли: когда американцы говорят «негр» или «афроамериканец», то думают только о плохом.

Еще один пример. Американский журнал «Нэшнл инкуайрер» сообщил о необычном исследовании, проведенном не так давно учеными американского университета Кент. 150-ти юношам и 150-ти девушкам было предложено сделать подборку статей по политике, образованию и женской психологии на основе предложенных материалов, которые были подписаны либо Джон Мак-Кей, либо Джоан Мак-Кей или Дж. Мак-Кей – то есть, тремя вариантами, из которых два указывали на пол автора.

Результаты были довольно любопытные: подавляющее большинство юношей и девушек при отборе статей предпочли Джона, доверяя компетентности автора-мужчины. Почти все участники эксперимента, объясняя свой выбор, сослались на то, что автор-мужчина пишет содержательнее.

Результаты этих и других подобных тестов показывают, что примерно 95 % людей неосознанно предвзяты.

Бессонница

Психологи уже давно отметили, что люди, страдающие бессонницей, склонны преувеличивать свое физическое недосыпание. Отсюда и мифические жалобы на «всю ночь без сна», хотя как минимум полчаса (а в основном, больше) спят и те, кто жалуется. Этот вывод психологи сделали на основании долгих наблюдений за пациентами, страдающими нарушениями сна. Если человек действительно не будет спать несколько суток подряд, то когда он уснет, его не разбудит и выстрел из пушки.

Специалисты отмечают, что лечить бессонницу с помощью лекарств необходимо лишь тогда, когда без этого уже никак не обойтись. В большинстве случаев прием снотворного не оправдан.

По мнению американских ученых, причинами возникновения бессонницы, которую можно «лечить» без использования лекарств, являются:

– дневной сон или чрезмерно ранний отход ко сну;

– неправильное представление о том, сколько вы должны спать каждую ночь. Если вы не чувствуете себя уставшим в течение дня, то вы достаточно спали накануне ночью;

– освещение и шум. Более тихая и темная комната могут способствовать крепкому сну;

– употребление шоколада, кофе, чая или прохладительных напитков менее чем за восемь часов до отхода ко сну;

– отсутствие «ритуала». Теплая ванна, приятная книга, легкая пресная пища, отдых непосредственно перед отходом ко сну способствуют крепкому сну.

Существуют и лекарственные препараты, которые могут вызывать бессонницу. К ним относятся: кофеин, многие анальгетики, фенилпропаноламин, контак, судафед, теофиллин, аминофиллин, амфетамин, фенамин, сиднокарб, кортизон, гидрокортизон, средства для лечения щитовидной железы. Как ни странно, но бессонница может быть обусловлена побочным эффектом при приеме снотворных, транквилизаторов и антидепрессантов.

Очень часто причиной бессонницы бывает депрессия. В этом случае нужно лечить именно депрессию, а не пытаться «заглушить» одно из ее следствий снотворными препаратами. Это относится и к другим заболеваниям, являющимся причиной бессонницы.

Бесстрашие

Бесстрашие всегда считалось одним из главных достоинств мужчины. Поскольку в недалеком прошлом войны были явлением постоянным, прославление смелости имело практическую цель – подготовить настоящего воина. Но как тогда, так и сейчас по-настоящему бесстрашных людей было не так уж много. Абсолютное бесстрашие можно назвать скорее недостатком, чем достоинством. Так, у мужественного человека, преодолевшего свой страх, в минуту опасности повышается интенсивность обменных процессов, улучшается питание мозга, усиливается сопротивляемость инфекциям.

В нашем обществе принято стыдиться страха. И совершенно напрасно. Природа запрограммировала его как инструмент спасения. Не испытав страха, человек не может мобилизовать силы и уйти от опасности.

Получается, что одна крайность – это бесстрашие, а другая – панический страх. Идеальным является, как всегда, следование «золотой» середине, когда страх есть, но человеку по силам его преодолеть, сохраняя при этом ясность мысли и контроль над телом.

Бета-каротин

Во всем мире люди для улучшения здоровья принимают в качестве пищевой добавки бета-каротин. Из него человеческий организм производит витамин А. Кроме того, бета-каротин относят к антиоксидантам – химическим веществам, предохраняющим клетки от свободных радикалов.

Однако есть повод усомниться в огромной полезности бета-каротина (в виде таблеток). Исследования, проведенные американскими учеными из женского госпиталя в Бригеме и гарвардской школы народного здоровья в Бостоне, показали, что пользы от приема таблеток бета-каротина мало.

По сообщению медицинского журнала «New England Journal of Medicine», в этих исследованиях принимал участие 22 071 мужчина в возрасте от 40 до 84 лет. Половина из них через день принимала по 50 миллиграммов бета-каротина в капсулах в течение 12 лет, а другая половина этого не делала.

Здоровье представителей обеих групп было одинаковым. Таким образом, не было выявлено ни вреда от приема таблеток бета-каротина, ни их благотворного воздействия на здоровье человека.

Впрочем, в сочетании с некоторыми компонентами табачного дыма бета-каротин может вызывать образование канцерогенов в легочных тканях, что значительно увеличивает риск возникновения рака легкого. Это показали исследования американских и итальянских медиков.

Другое исследование, проводившееся специалистами Бостонского университета, выявило, что чрезмерное употребление витамина А на ранних стадиях беременности может в некоторых случаях привести к появлению дефектов у новорожденных. Для женщин, принимающих витамин А в дозе свыше 10 тысяч ME (международных стандартных единиц) в день, существует вероятность рождения детей с деформацией лица, головы, сердца или дефектами нервной системы.

В наборах поливитаминов, продающихся в США без рецепта, как правило, витамина А содержится около 5 тысяч ME. Однако в продаже есть и витамин А в капсулах, содержащих до 25 тысяч ME. В связи с этим доктор Кеннет Ротман отмечает: «Все будущие матери должны знать о потенциальной опасности чрезмерного употребления витамина А».

Впрочем, это предостережение никак не распространяется на бета-каротин, содержащийся в моркови и других овощах. Подобную растительную форму витамина А ученые считают совершенно безвредной.