Текст книги "Золотая книга лекарственных растений"

Автор книги: Николай Мазнев

сообщить о нарушении

Текущая страница: 66 (всего у книги 76 страниц)

Средство от простуды

♦ Для приготовления настоя кладут в термос 10-12 г травы, заливают 200 г кипятка и настаивают 6-8 часов. Принимают по 50-100 г 3-4 раза в день.

При заболеваниях почек и мочевыводящих путей

Фиалка трехцветная – необходимый компонент многих мочегонных сборов трав, так как она обладает мочегонным и противовоспалительным действиями.

♦ В качестве мочегонного средства рекомендуется следующий сбор: фиалка трехцветная (трава) -10 г, анис (плоды) – 5 г; петрушка (плоды) – 5 г, можжевельник (ягоды) – 20 г; любисток лекарственный (корень) – 20 г, стальник (корень) – 20 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 г холодной воды, настаивают 6 часов, отваривают 15 минут и процеживают. Выпивают всю дозу за день в несколько приемов.

♦ При болезнях мочевого пузыря пьют по 200-400 г в день отвара следующих трав: можжевельник (ягоды) – 30 г, фиалка трехцветная (трава) – 30 г, любисток лекарственный (корень) – 30 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 г воды, варят 15 минут, охлаждают при комнатной температуре и процеживают.

Средство против аллергии и кожных заболеваний

Фиалка трехцветная обладает противовоспалительным и противоаллергическим свойствами. Ее препараты применяются при диатезе, аллергическом дерматите, экземе, псориазе и других кожных заболеваниях. При этом используют водный настой как внутрь, так и в виде ванночек, компрессов, примочек. Водный настой фиалки трехцветной издавна входил в состав знаменитого «Аверина чая» и применялся при экземе, кожном зуде, нейродермите. «Аверин чай» и сейчас нередко используется при аллергических заболеваниях. Он состоит из 4 частей смеси трав фиалки и череды и 1 части паслена сладко-горького. Для его приготовления 1 ст. л. смеси заливают 200 г кипятка, настаивают при комнатной температуре до охлаждения и принимают по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

В Германии чаем из сушеных фиалок лечат кожные заболевания у детей. Успешное применение фиалки трехцветной при лечении кожных заболеваний объясняется тем, что в ней содержится до 1,5% соединений салициловой кислоты, которая обладает противоаллергическим и кровоочистительным действиями.

Траву фиалки трехцветной хорошо применять в сочетании с растениями, обладающими похожими действиями (крапивой, тысячелистником, хвощом).

При желудочно-кишечных заболеваниях

При воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и при дизентерии трава фиалки трехцветной оказывает противовоспалительное действие благодаря наличию эфирного масла и слизей.

♦ При хронических запорах и вызванных ими кожных сыпях используют следующий отвар. Берут в равных частях солодку голую (корень), бузину травянистую (цветки), фиалку трехцветную (траву), фенхель (плоды), березу (листья), крушину (кору). Заливают 1 ст. л. этой измельченной смеси 200 мл кипятка, кипятят 10 минут на слабом огне и процеживают. Всю дозу выпивают глотками в течение дня.

При заболеваниях печени

♦ При камнях в печени рекомендуется принимать следующую смесь трав: кукурузные рыльца – 30 г, подсолнечник (лепестки) – 20 г, фиалка трехцветная (трава) – 10 г, земляника (листья) -10 г. Заливают 2 ст. л. этой смеси 600 мл кипятка, настаивают при комнатной температуре 20 минут и процеживают. Принимают по 200 г 3 раза в день за 20 минут до еды.

♦ При желчнокаменной болезни готовят смесь из трав: кукурузные рыльца -15 г, фиалка трехцветная (трава) – 10 г, чистотел большой (трава) – 10 г, одуванчик лекарственный (корень) – 20 г, горец птичий (трава) – 15 г, зверобой (трава) – 20 г, анис (плоды) -10 г. Заливают 2 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, нагревают на водяной бане 30 минут, охлаждают 10 минут. Процеживают, отжимают и кипяченой водой доводят объем до 200 мл. Принимают по 50-70 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Средство от артрита, подагры, суставного ревматизма

В траве фиалки трехцветной содержится много витамина С и каротиноидов. Благодаря этому она оказывает эффективное действие при лечении воспаления суставов.

♦ Для лечения рекомендуется следующий отвар из фиалки трехцветной: (трава) – 15 г, лопуха большого (корень) -15 г; пырея (корневище) – 10 г; вероники (трава) -10 г. Заливают 20 г этой смеси 0,5 л воды, кипятят 15 минут, дают остыть, процеживают и принимают по 50 мл 5 раз в день через 1 час после еды.

♦ При лечении суставов траву фиалки трехцветной широко применяют наружно для ванн.

Фиалка трехцветная в стоматологии

В стоматологии при аллергических состояниях, воспалении слизистой оболочки, авитаминозах А и С, рыхлости тканей десен внутрь и наружно (в виде полосканий) применяют водные настои травы фиалки трехцветной в сочетании с травой череды.

Из травы растения готовят неогалено-вый препарат «Тривиолин», который применяется в каплях при кашле.

Противопоказания

Препараты фиалки трехцветной нежелательно применять при гепатите и остром гло-мерулонефрите.

Длительное применение и передозировка препаратов фиалки трехцветной могут вызвать тошноту, рвоту, понос и зудящую сыпь.

Места произрастания

Фиалка растет повсюду в Европейской части России: в лесах, между кустарниками, на полянах и опушках. На полях, залежах, обочинах дорог, на пустырях встречается близкий вид – фиалка полевая.

ХВОЩ ПОЛЕВОЙ -Eguisetum arvense L.

Семейство хвощевые – Eguisetaceae

Другие названия

Агрипина, брашельник, бульбушки, греча (гречка) мышиная, елка полевая, ельник болотный, жабий, жабница, железняк, земляные орехи (орешки, шишки), ивка, илец, ильце, кобылъник, кобыльница, комашник, конский (лошадиный) хвост, кор-тюха, кудилка, лускавец, мариюнка, моричник, нюнька, оплатка, падиволос, песочная (сохатиная, тушиная) трава, пестик, пестики, пестка, пестки, пестыши, пестышки, песье, польник, пристка, прячка, пупырник, пупыши, свинюшник, с корпий, скрип, скрипун, скрыпей, смеречек, смеричка, сморчки, сосенка водяная (полевая, хвощевая), сосенник, столбец, столбунец, столбунка, струки, студник, тинички, толкач, толкачик, толкашка, тряска, хвойка, хвощик, хавронья,фоща, яличка, яличник.

Ботаническая характеристика

Многолетнее споровое травянистое растение. Корневище длинное, тонкое, ползучее, черноватое, членистое, с шаровидными клубеньками-орешками, мучнистыми, съедобными, содержащими питательные вещества. От корневища отходят придаточные тонкие корешки. Стебли у хвоща полевого двух видов: спороносные и вегетативные, бесполые. Ранней весной растение образует спороносные неветвистые, сочные, красноватые побеги, закладывающиеся под землей еще осенью, высотой до 25 см. На верхушке стебля образуется крупный овально-цилиндрический спороносный «колосок» – спорангий. Споры созревают в апреле-мае, после этого стебли отмирают. Вместо них из корневища появляются в начале лета вегетативные бесплодные стебли высотой 10—50 см, прямостоячие, круглые, гладкие, ветвистые, членистые, жесткие, зеленые. Четырехгранные веточки располагаются мутовками по 8-16 по всему стеблю, направленными косо вверх. Листья недоразвитые, срастаются на стебле в цилиндрические трубчатые влагалища.

Отличительная особенность хвоща полевого – ветки, направленные вверх, а не вниз, как у хвоща лесного. Болотный же хвощ росл, стебель его чуть ли не в мизинец толщиной, над прямостоячими ветками может быть заметен спороносный колосок. Хвощ луговой грубый, жесткий, стебли у него бороздчатые, ветки располагаются горизонтально или даже отогнуты книзу, а на конце стебля заметен сморщенный остаток спорового колоска.

Заготовка

Для лечебных целей, с июня по август, собирают летние зеленые стебли, быстро сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках, под навесом, расстилая тонким слоем. Влажный хвощ, разложенный толстым слоем, при замедленной сушке быстро темнеет и теряет лечебные качества. Хранят в сухом проветриваемом помещении. Высушенные стебли длиной 20—30 см, жесткие, ветвистые, серовато-зеленые, слабого запаха, кисловатого вкуса. Срок хранения до 4 лет.

Химический состав

Трава хвоща содержит флавоноиды, гликозиды, горечи, сапонины, много кремневой кислоты (до 25%), органические кислоты (аконитовая, щавелевая, яблочная), следы алкалоидов (эквизетин, никотин, триметок-сипиридин, сапонин эквизетонин), дубильные, смолистые, горькие вещества, белки, жиры, углеводы, жирное масло (3—3,5%), эфирное масло, минеральные соли, небольшие количества витамин С, каротина. В плодоносных побегах много сахара, в клубеньках – крахмала.

Фармакологические свойства

В народной медицине используют вегетативные бесполые ветки хвоща полевого. Они оказывают мочегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, вяжущее, антисептическое действия, способствуют растворению и выведению камней при мочекаменной болезни, уменьшают количество белка в моче, отеки различного происхождения, улучшают кровообращение и обмен веществ.

Применение в медицине

Применяется в качестве мочегонного средства при пороках сердца и других заболеваниях, сопровождающихся застойными явлениями, при заболеваниях мочевыводящих путей (цистит, уретрит).

Хвощ является хорошим средством для очищения организма. Он применяется при застарелых и гноящихся ранах, нарывах и костоеде, оказывает прекрасное действие, смывая, растворяя и выжигая все испорченные вещества. Незаменим при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Отвар применяется для компрессов, промываний и примочек, очищает желудок, успокаивает боли при каменной болезни, облегчает мочеиспускание, способствует выведению солей, песка, растворению камней. Большое содержание кремния позволяет использовать его для укрепления зубов, ногтей, хрящей и костей. При заболеваниях суставов успокаивает боль, снимает воспаление. Ускоряет выведение солей свинца из организма. Имеются сведения, что применение полевого хвоща дает неплохие результаты при лечении туберкулеза кожи и легких.

Лекарственные препараты

Настой травы хвоща полевого: заварить 200 мл кипятка 20 г травы хвоща настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1 —2 ст. л. 3—4 раза в день при мочекаменной болезни, отеках сердечного происхождения, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, печени, при женских болезнях, атеросклерозе, гипертонической болезни. Обмывать долго не заживающие, гноящиеся раны, язвы, пролежни, протирать лицо при пористой коже, делать обмывания при экземе, фурункулезе, компрессы на больные суставы при подагре, ревматизме, плевритах. Полоскать полость рта и горло при ангинах и других воспалительных процессах. Хвощ полевой входит в состав мочегонных сборов.

Настой травы хвоща полевого: настоять в 500 мл охлажденной кипяченой воды 50 г травы хвоща полевого в течение 1 суток, затем процедить. Использовать для ванн, обмываний ран, язв, пролежней, для компрессов на больные суставы.

Отвар из травы хвоща полевого: заварить 200 мл кипятка 25 г хвоща, кипятить 30 мин на слабом огне, процедить. При уменьшении объема жидкости долить кипяченой воды. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день после еды как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения, экссудативном плеврите, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря. Полоскать полость рта и горла, обмывать раны, язвы, пролежни, участки кожи, пораженные экземой, фурункулезом. Делать компрессы на больные суставы.

Мазь из хвоща. Экстракт хвоща полевого смешать с вазелином или сливочным маслом в соотношении 1 : 4. Смазывать долго не заживающие раны, язвы, пролежни, участки кожи с экземой.

Порошком из высушенной травы засыпать раны, язвы.

Сок из травы хвоща полевого: тщательно промыть и измельчить свежую траву хвоща, отжать сок. Хранить в холодном месте. Принимать по 2 ч. л. 3—4 раза в день как мочегонное средство при отеках. Обмывать кровоточащие, гноящиеся раны, язвы. Можно капать в нос по 2—3 капли при частых носовых кровотечениях.

Противопоказания

Препараты из хвоща полевого противопоказаны при нефритах и нефрозонефритах, поскольку могут вызывать раздражение почек. Поэтому принимать внутрь препараты из хвоща полевого необходимо под наблюдением врача, строго соблюдая назначенный режим лечения.

Места произрастания

Во всем мире насчитывается 25 видов хвощей, из них около половины произрастает на территории нашей страны. Хвощ растет почти повсеместно на территории России, кроме пустынь и полупустынь. В Европейской части доходит до побережья северных морей, встречается в южной части Новой Земли. В Сибири отсутствует только на севере Таймыра и на побережье Восточно-Сибирского и Охотского морей. Растет на лугах, в хвойных, лиственных, смешанных лесах, среди кустарников, по берегам рек, как сорняк в полях и огородах.

ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ -Humulus lupulus L.

Семейство коноплевые – Cannabinaceae

Другие названия

Винница,виноград дикий, вьюнок, гайлук, гимей, горник, горница, душинник, камелина, комлак, путинец, путянка, хмелина, хмелица, хмель вьющийся, хмельник, хмелячник, хмыль.

Ботаническая характеристика

Многолетнее двудомное травянистое растение с длинным ползучим корневищем. Стебли вьющиеся, длиной 5-6 м (иногда до 18м), 4-6-гранные, шершавые по краям ребер, густо усажены крючковатыми шипами, которыми прикрепляются к стволам деревьев, кустарников или стелются по земле. На зиму отмирают.

Листья крупные, на длинных, тонких, шершавых черешках, округлые или яйцевидные, у основания стеблей сердцевидные, сверху зеленые, снизу светлее, шероховатые, усажены золотисто-желтыми железками.Цветет в июне-июле. Цветки женские и мужские расположены на разных растениях. Мужские цветки мелкие, на тонких цветоножках, собраны в метельчатые, поникающие, жестковолосистые соцветия, 2—3 см длины, светло-зеленые, без запаха, располагаются на верхушках ветвей и стеблей. Женские цветки на коротких черешках, желтовато-зеленые, каждый с маленьким пленчатым прицветником, сидят по 2 в пазухах более крупных прицветников, собраны в яйцевидные верхушечные или пазушные стебельчатые колоски. После цветения прицветники сильно разрастаются, превращаются в соплодие – «шишки». С внутренней стороны при-цветных чешуек много липких, желтых, блестящих железок, содержащих ароматный порошок лупулин. В нем обнаружены эфирное масло, придающее растению своеобразный аромат, смолистые, горькие, красящие вещества, холин и др.

Корень многолетний, мясистый, глубоко (до 3 м) проникает в почву, внутри белый, снаружи светло-буроватый. Под землей от него отходят многолетние длинные горизонтальные побеги, в узлах которых развиваются почки и придаточные корни. Из почек ежегодно весной вырастают надземные стебли.

Плод – округлый, сплющенный, односемянный орешек, беловато-серого цвета, созревает в августе-сентябре.

Заготовка

С лечебной целью используют «шишки» хмеля. Их заготавливают вместе с плодоножками, когда прицветники еще плотно закрывают «шишку», имеют зеленоватый цвет. Перезревшие «шишки» желто-бурого цвета, недозревшие – ярко-зеленые, для лечебных целей непригодны.

Срывают руками, сушат сразу в хорошо проветриваемом помещении. Замедленная сушка ведет к потере естественной окраски.

Правильно высушенное сырье упругое, натурального цвета, сильного ароматного запаха, вяжущего, горького, остро-пряного вкуса.

Высушенные «шишки» встряхивают, просеивают через сито, пропускающее железки. Из железок осыпается желтый или золотистый порошок – лупулин (хмелевая мука), немного липкий, очень ароматный, горький. Срок хранения 1 год.

Химический состав

Соплодия, или «шишки», хмеля содержат хмеледубильную кислоту, эфироное масло (в состав которого входят миоцен, гумулен, фарнезен), камедь, красящее вещество, три метиламин, кумарин, алкалоид хумулин, гормоны, хлорогеновую кислоту, флавоновые гликозиды. Лупулин содержит эфирное масло, смолу, горькое вещество, воск, желтый пигмент, золу, валериановую кислоту, витамины В1, В2, РР и др. Некоторые растения способны синтезировать вещества, близкие по действию к гормонам.

Фармакологические свойства

Препараты, приготовленные из хмеля, оказывают успокаивающее, противовоспалительное, капилляроукрепляющее, противоязвенное, мочегонное, желчегонное, болеутоляющее, ранозаживляющее действия, улучшают обмен веществ. Выявлены бактерицидные и противогрибковые свойства шишек хмеля

.

Применение в медицине

Хмель применяется внутрь при болезнях желчного пузыря и печени, циститах и частых болезненных позывах к мочеиспусканию, как горечь для повышения аппетита, при повышенной нервной возбудимости, нарушениях сна, при климаксе. Наружно – при ушибах в виде ароматических ванн, припарок и примочек.

Лекарственные препараты

Настой хмеля: заварить 250 мл кипятка 20 г измельченных высушенных «шишек», настоять 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 2—3 раза в день перед едой при гастритах, колитах, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, цинге, золотухе, нарушении обмена веществ. Обмывать раны, язвы, делать компрессы на места ушибов, на больные, опухшие суставы, мыть голову при перхоти, выпадении волос.

Отвар из хмеля: заварить 250 мл кипятка 10 г «шишек», кипятить на малом огне 20 минут, охладить, процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при тех же заболеваниях, что и настой. Отвар шишек хмеля, употребляемый по 1 ст. л. 3 раза в день за 5-10 мин до еды, способствует усилению секреторной и двигательной функции желудка. Отвар хмеля пьют перед сном при бессоннице. В качестве успокаивающего средства отвар принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.

Отвар из хмеля и аира: смешать поровну «шишки» хмеля и корневища аира. 25 г смеси заварить 1 л кипятка, кипятить на малом огне 30 мин, настаивать в теплом месте 1 ч, затем процедить. Мыть голову при выпадении волос.

Мазь из хмеля: 1 ст. л. порошка из «шишек» хмеля растереть с 1 ст. л. свиного жира или ланолина. Смазывать места ушибов, абсцессы, карбункулы, суставы при болях. Мазь из хмеля снимает боль при ушибах и синяках, помогает при радикулите.

Настойка из «шишек» хмеля: залить 200 мл водки или спирта 1 ст. л. шишек, настоять 9 дней, процедить, растирать больные места при радикулите.

Порошок из хмеля принимать по 1 /2 ч. л.3 раза в день для улучшения аппетита, при циститах, нервном возбуждении, бессоннице, болях в суставах и мышцах.

Противопоказания

Применяются препараты только по назначению и под наблюдением врача. При передозировке могут появиться боли в животе, общая слабость, быстрая утомляемость, тошнота, рвота.

Препараты из хмеля противопоказаны при беременности.

Места произрастания

Растет почти на влажных местах, среди кустарников по берегам рек по всей Европейской части России, на Кавказе, частично в Сибири, на Урале и Средней Азии. Разводят как декоративное растение вокруг беседок, балконов, веранд, заборов.

ХРЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ -Armoracia rusticana L.

Семейство крестоцветные – Cruciferae

Другие названия

Варуха, дуяш, казацкий прострел , ложечная трава , морской салат , хрен деревенский (огородный).

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение с крупной прикорневой розеткой листьев и мясистыми корнями. От корня отходит один или несколько прямостоячих стеблей высотой 1,5 м с очередными стеблевыми листьями. Прикорневые листья длинночерешковые, крупные, продолговато-овальные, длиной 30—60 см, шириной 10—15 см. Цветки белые, собраны в многоцветковые кисти, плод – двухгнездный стручок почти шаровидной формы, 5-6 мм длины. Цветет с мая до июня. Свежий корень имеет острый своеобразный вкус. При хранении постепенно теряет указанные свойства.

Химический состав

В корнях содержится гликозид синигрин, растворимый в воде, труднее – в спирте. Под действием фермента мирозина синигрин расщепляется на глюкозу, кислую сернокалиевую соль и аллиловое горчичное масло, обусловливающее острый запах и вкус хрена. Кора корней и стеблей содержит эфирное горчичное масло. Свежий сок корня содержит лизоцим и аскорбиновую кислоту (0,25%); в листьях найдены аскорбиновая кислота (0,35%) и алкалоиды, в семенах – жирное масло и алкалоиды.

Применение в медицине

Применяется как мочегонное средство, отхаркивающее при воспалении верхних дыхательных путей, лечит ишиас. При цистите, малярии, умственном и физическом утомлении употребляют внутрь настойку из корней.

Лекарственные препараты

Используют свежевыжатый сок хрена, кашицу из корня или настой на воде 1:10 в качестве средства, повышающего аппетит, а также как противоцинготное средство, хотя в настоящее время выявлено много других растений с более высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Наружно хрен применяют в натертом или резаном виде как отвлекающее средство, однако он действует значительно слабее горчицы.

Листья хрена обыкновенного прикладывают к больным местам, накрывают теплым на 20 мин и этим снимают боли при радикулите.

Места произрастания

Возделывается как огородное растение. Нередко дичает.

ХУРМА КАВКАЗСКАЯ -Diospyros lotus.

Ботаническая характеристика

Двудомное дерево с темно-зелеными овальными листьями. Цветки пазушные, на коротких цветоножках; тычиночные – расположены по 2-5 в полузонтиках, пестичные – одиночные. Чашечка 4-5-лопастная, венчик буро-красного или грязно-розового цвета, плод – мясистая янтарно-желтого, при созревании – темно-бурого цвета ягода шаровидной формы. Цветет в мае, плодоносит в сентябре-октябре.

Плод мясистый, шаровидно-сплюснутой формы, при созревании – от светло-оранжевого до мясо-красного цвета. Плоды созревают в октябре.

Химический состав

В плодах хурмы кавказской содержится 61 мг% витамина С и каротин. Плоды хурмы восточной содержат гликозиды – 68 мг%, флавоноиды – 0,53%, витамин С, органические кислоты, марганец, магний, свинец, медь, железо.

Хурма японская содержит (в мг%): натрия 15, калия 200, кальция 127, магния 56, фосфора 42, железа 2,5, йода 49,7. Плоды содержат также глюкозу и фруктозу, дубильные вещества галловой группы и др.

Применение в медицине

Консервированный сок из плодов хурмы восточной применяется как источник витамина С и каротина. Сок готовят из свежих плодов с добавлением спирта для консервации.

Из плодов хурмы изготовляют сгущенный сок, который получают путем выжимания плодов и выпаривания сока. Применяют при малокровии, у ослабленных больных, при гиповитаминозах С и А, катарах дыхательных путей как отхаркивающее средство.

Места произрастания

Хурма восточная – невысокое дерево, культивируется в садах.

ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ -Cichorium intybus L.

Семейство сложноцветные – Compositae

Другие названия

Артишок, баранья (печеночная, придорожная, солнечная, солнцева, цикорная) трава, батоги,батожки голубые (синие), василек огородный, гонько, горнанка, дашаня, желтяница, кульбаба, малай, папавка, перерва, петров батожок (кнут), петровы батоги (начинает цвести около Петрова дня), печеночница, пивница, повойка, подорожник, попутник, придорожница, пуговник, рамик, серпник, синий цветок, синюшница, синявка, солнцегляд, старпик, терник, цвет татарский, цикорий дикий (корневой, полевой), цикория, цихория, шкедра, щербак (листья и цветки в зазубринках).

Ботаническая характеристика

Всего в мировой флоре насчитывается 12 видов цикория, из них 4 произрастают в пределах нашей страны. Самым распространенным является цикорий обыкновенный. Это двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Корень мясистый, стержневой, с прикорневыми листьями. Стебель прямостоячий, разветвленный, голый, шероховатый. Листья сидячие, стеблеобъемлющие, ланцетные. Прикорневые листья пе-ристо-раздельные. Цветки светло-синие, расположены в пазухах листьев на концах веток и собраны в раскрытые корзинки, плод -семянка. Созревает в августе. Все части растения содержат млечный сок.

Цветет с июля до глубокой осени.

Заготовка

Лекарственным сырьем служит все растение. Корни выкапывают в сентябре-октяб-ре после дождя, когда почва мягкая, промывают, режут и сушат в сушилке или печи при температуре 60—70 °С. Надземную часть заготавливают во время цветения. Стебли режут на несколько частей и сушат на солнце. Хранят в мешочках или закрытой деревянной таре 2 года.

Химический состав

В корнях цикория содержится полисахарид инулин, хорошо растворимый в горячей воде. Гликозид интибин придает корням характерный горький вкус. В них также найдены витамины С, В1, Е, холин, белки, жиры, пектин, дубильные вещества, минеральные соли и большое количество различных микроэлементов.

Фармакологические свойства

Цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, успокаивающим, мочегонным, вяжущим и возбуждающим аппетит свойствами. Он оказывают регулирующее влияние на обмен веществ, несколько усиливают сердечную деятельность и уменьшают потливость.

Применение в медицине

Применяют внутрь при воспалительных процессах в слизистой оболочке желудка, заболеваниях тонкой и толстой кишки, печени, желчного пузыря и почек, при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, как общеукрепляющее средство и при отеках сердечного происхождения. Цикорий улучшает пищеварение, устраняет неприятные ощущения в области желудочно-кишечного тракта, печени и селезенки, повышает аппетит, уменьшает содержание сахара в моче, снижает повышенную нервную возбудимость. Инулин, добытый из цикория, широко применяется в питании диабетиков – заменяет им крахмал и сахар. При экземе, опухолях и застарелых ранах применяли обтирания спиртовой настойкой или обмывания остуженным отваром. Цикорий не только заменяет кофе, но и значительно дополняет его целебные свойства. Обогащенный им напиток способствует лучшему движению крови, растворяет и выводит желчные камни, придает человеку бодрость по утрам, а ночью снимает бессонницу.

Лекарственные препараты

Настой всего растения цикория: заварить 1 л кипятка 40 г растения, настоять в теплом месте 3 ч, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день для удаления излишней желчи при желтухе, при циррозе печени, для очищения печени и селезенки, при опухолях селезенки, засорении желудка, болях в желудоч-но-кишечном тракте. При отравлении желудка принимать ежедневно в течение 3—4 дней перед завтраком и вечером по 1 стакану.

Отвар из травы цикория: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченной сухой или свежей травы, греть на малом огне 10 мин, настоять 15 мин, процедить. Пить как чай при поносе, даже кровавом. Наружно отвар используют в виде примочек, обмываний, ванн для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гнойничковых заболеваний кожи, экзем, диатеза у детей.

Отвар корня цикория: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. корня, греть на малом огне 20 мин, процедить. Пить по 1 ст. л.5—6 раз в день или без дозировки как чай.

Сок растения принимают внутрь при малокровии.

При щемящих болях в желудке или сильных воспалениях какой-нибудь части тела делают припарки из листьев цикория, которые сначала заливают кипятком, затем заворачивают в тряпочку и прикладывают к желудку или больным местам ежедневно по 2-3 раза.

Настойка травы на спирту применяется при сильном упадке сил, для натирания ослабленных частей тела.

Места произрастания

Растет почти повсюду, за исключением северных регионов, вдоль лесных дорог, на лесных полянах, холмах, межах, лугах и населенных пунктах, по посевам. В России возделывается с XVIII века.

ЧАЙНЫЙ ГРИБ – Thymus serpyllum L.

Другие названия

Морской гриб, чайный квас, японский гриб.

Ботаническая характеристика

Представляет собой дрожжевые грибки и уксусно-кислые бактерии разнообразных видов.

Химический состав

В настое чайного гриба обнаружены ферменты: амилаза, зимаза, карбогидраза, каталаза, линаза, протеаза, сахараза, леван-сахараза, триптические ферменты; липиды: стерины, фосфатиды, жирные кислоты, витамины С и D, тиамин, различные органические кислоты (яблочная, лимонная, молочная, щавелевая, койевая, глюконовая, уксусная, пировиноградная, фосфорная; сахара: моносахариды, дисахариды, пигменты: хлорофилл, ксантофилл, содержит антибиотические вещества. Кроме того, определены следы дубильных веществ, полисахариды типа целлюлозы, альдегиды, жироподобные вещества типа холин, жировые и смолистые вещества, алкалоиды, глюкозиды.

Применение в медицине

История происхождения чайного гриба до сих пор остается тайной, неизвестны и пути проникновения культуры чайного гриба в быт человека, хотя человек с давних времен употребляет его настой в качестве напитка, помогающего при многих заболеваниях: атеросклерозе, анемии, ангине, брюшном тифе, головной боли, гипертонии, геморрое, гастрите, гриппе, гнойных ранах, дизентерии, диспепсии, дифтерии, кровяном давлении, кишечных инфекциях, конъюнктивите глаза, мочекаменной болезни, неврастении, нарушениях пищеварения, остром катаре верхних дыхательных путей, отите, ожогах, обморожениях, отравлениях, отеках, паратифе, поносе, подагре, раке, стенокардии, скарлатине, туберкулезе, тяжелой форме стоматита, заболеваниях уха, горла, носа, фурункулезе, холецистите, хроническом запоре. Научные исследования показали, что настой чайного гриба уменьшает содержание холестерина в крови человека, особенно медовый настой гриба. Такой напиток рекомендуется в качестве средства лечения атеросклероза и успокоения нервной системы. Настой чайного гриба стимулирует функции желудочных желез. В результате воздействия настоя в кишечнике подавляются кишечные папочки, дрожжевые и грамположительные бактерии при одновременном увеличении количества молочнокислых бактерий и анаэробов, а также настой стимулирует защитные силы организма. Будучи безвредным для организма человека и животных, настой в то же время является активным в отношении большого количества патогенных микробов.

Настой чайного гриба оказывает положительное действие при различных ранах, порезах, нарывах, ожогах, заусеницах, абсцессах, мастите груди, чирьях, ушибах, опухолях, при незаживающих и гноящихся ранах после операций. Помогает он при укусах ос, пчел, животных, при болях в пятках, пяточных «шпорах», при переломах, трофических язвах, при геморрое, при хроническом насморке или гайморите.

Лекарственные препараты

Для получения настоя гриба поместить гриб в абсолютно чистую и стерильную трехлитровую банку и держать ее постоянно прикрытой марлей. Периодически гриб надо промывать теплой водой. Подкармливать его раз в 2 дня настоенным некрепким чаем (лучше зеленым) с сахаром из расчета: 2 ст. л. сахарного песка на 3-литровую банку. Настаивать при температуре 25—30 °С в течение1—2 недель. За это время дрожжевые грибки будут активно сбраживать сахар, превращая его в спирт и углекислый газ, а различные виды уксуснокислых бактерий будут превращать спирт в различные кислоты, ферменты и другие полезные вещества.

При ангине (пить за 1 ч до еды 4—5 раз в день, а также полоскать горло). Прикладывать гриб к ранам при отложении солей – после удаления шишек, после гипса.