Текст книги "Золотая книга лекарственных растений"
Автор книги: Николай Мазнев
сообщить о нарушении
Текущая страница: 38 (всего у книги 76 страниц)
Семена содержат: белковые вещества (14—17%), представленные в основном глобулином и альбумином; алкалоиды (0,1—1,0%), безазотистые вещества (10—12%), клетчатку (18—19%), а также ядовитое вещество белкового характера – рицин. Во всех органах растения найден алкалоид рицинин.
Фармакологические свойства
Касторовое масло используется в качестве слабительного, очищающего средства. Касторовое масло само по себе не оказывает слабительного действия. Но при поступлении в двенадцатиперстную кишку под влиянием липазы панкреатического сока масло расщепляется с образованием глицерина и рициноловой кислоты, обладающих способностью раздражать рецепторы слизистой оболочки кишечника и вследствие этого вызывать рефлекторное усиление перистальтики тонких кишок. Усиление перистальтики рефлекторно наступает и в толстых кишках. Таким образом, в отличие от других слабительных средств растительного происхождения после приема касторового масла перистальтика усиливается по ходу всего кишечника. Слабительный эффект наступает обычно через 5-6 ч.
Применение в медицине
Из-за отсутствия раздражающих свойств касторовое масло рекомендуют применять при воспалительном состоянии пищевых путей, колитах и лихорадочных состояниях, при запорах, засорении, отравлении кишечника. Применяется оно также для лечения язв, ожогов, смягчения кожи, а также как средство, улучшающее рост волос. При приеме касторового масла развивается рефлекторное сокращение матки, поэтому иногда масло назначают в акушерской практике для стимуляции родовой деятельности совместно с гормональными препаратами.
Лекарственные препараты
Касторовое масло относят к легким слабительным средствам. В этом качестве применяют в дозе по 15—30 г, детям по 5– 15 г (для взрослых – столовая ложка, детям – чайная или десертная ложка). После приема касторового масла через 4—5 ч или раньше наступает слабительный эффект.
При слабости родовой деятельности касторовое масло назначают по 40-50 г на прием.
Для наружного применения готовят мази, эмульсии, пасты.
Линимент бальзамический по А. В. Вишневскому – мазь Вишневского: смесь из 3 частей дегтя, 3 частей ксероформа и 94 частей касторового масла. Применяют при лечении ран, язв, пролежней и т. п. Обладает антисептическим свойством, оказывает слабое раздражающее действие на рецепторы тканей, способствует ускорению процесса восстановления.
Противопоказания
Алкалоид рицин, входящий в жмыхи клещевины, даже в количестве 0,02 г смертельно опасен для жизни человека. Длительно применять касторовое масло не рекомендуется, так как это приводит к потере аппетита и перестает оказывать слабительное действие. Касторовое масло в некоторых случаях вызывает тошноту, его рекомендуют применять в желатиновых капсулах. Касторовое масло в качестве слабительного средства противопоказано при отравлениях жирорастворимыми веществами (фосфор, бензол и др.), а также экстрактом мужского папоротника.
Отравление семенами клещевины сопровождается головокружением, головной болью, сильным гастроэнтеритом, сердцебиением и судорогами.
Места произрастания
Родина клещевины – тропическая Африка. В России культивируется в южных районах как масличная культура. Получив распространение в Африке, клещевина перекочевала и за пределы своей родины. Будучи уже культурным растением, она проникла в Азию, оттуда в Америку, а затем в Европу. Попав в Мексику, Гватемалу и другие тропические районы Америки, африканская клещевина одичала – ныне заросли ее занимают там столь значительные площади, что даже используются в промышленных целях. Почти везде она встречается так же, как обычный сорняк полевых культур. Подобно конопле, клещевина неотступно следует за человеком, расселяясь по дорогам, тропам, близ жилищ и на полях.
КЛОПОГОН ДАУРСКИЙ -Cimicifuga dahurica Maxim.
Семейство лютиковые – Rattunculaceae
Ботаническая характеристика
Многолетнее травянистое растение высотой до 100– 150 см. Корнебище толстое, многоглавое, от него отходят один или несколько стеблей высотой до 1,5 м. Листья нижние округлые, длинночерешковые, дважды– или три-ждытройчатые. Верхние стеблевые листья небольшие, сидячие. Цветки мелкие, белые, невзрачные, однополые, собранные в метельчатокистевидное соцветие. Мужские цветки с многочисленными тычинками, женские – с 4 верхними опушенными завязями. Чашелистики лепестковидные, рано опадающие. Плод длиной около 3 мм состоит из нескольких листовок. Семена продолговатые, покрыты чешуйками, образующими плоское бахромчатое крыло вокруг семени. Цветет в июле-августе, плоды созревают в августе-сентябре.
В китайской медицине известен клопогон вонючий семейства лютиковых. Это многолетнее травянистое растение до 1—2 м высоты, корневище толстое, недлинное, листья дважды– и триждыперистые, соцветие ветвистое поникающее; цветки зеленовато-белые, с резким неприятным запахом, цветет в июле-августе.
Заготовка
Для медицинских целей используют корневище с корнями. Их выкапывают осенью, в августе-сентябре. Выкопанные корневища с корнями обмывают от земли, стебли выбрасывают, срезая их у самого основания, толстые корневища разрезают вдоль или разрубают на куски. Провяливают на воздухе и сушат при температуре 40—50 °С в сушилках, в печах или в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в сухом месте.
Химический состав
Химический состав растения изучен недостаточно. В корневищах и корнях обнаружены смолы, танин, изоферуловая и салициловая кислоты, фитостерин, сапонины и гли-козиды.
Корневище клопогона вонючего содержит сапонины, следы алкалоидов, дубильные вещества, гесперидиновую, салициловую, изоферулиевую и метоксикоричную кислоты, смолистые соединения – рацемозин и цимицифугин.
Фармакологические свойства
Настойка клопогона даурского оказывает успокаивающее действие, понижает двигательную активность и нормализует сон. Вместе с этим понижает артериальное давление, умеренно усиливает диурез и расслабляет гладкую мускулатуру кишечника. Действие настойки проявляется быстро и продолжается около 3 ч.
Применение в медицине
Клопогон применяют в народной медицине в виде порошка, настойки и жидкого экстракта при бронхиальной астме, головных болях, связанных со спазмом сосудов мозга, начальной стадии гипертонической болезни, при повышенной нервной возбудимости, истерии, мигрени, бессоннице и т. п. Используют при укусах змей, венерических болезнях.
Лекарственные препараты
Настойка клопогона: залить 1 стаканом 70%-го спирта 1 ст. л. корней и корневищ, настоять в темном месте 7 дней, периодически встряхивая. Принимать с водой, по 30 капель
3 раза в день. Курс лечения 30—45 дней. Настойка продается в аптеках. Ее принимают по 50—60 капель 2—3 раза в день.
Противопоказания
Растение ядовито.
Места произрастания
Клопогон (цимицифуга) распространен в Приморском и Хабаровском краях.
КЛЮКВА БОЛОТНАЯ -Oxycoccus palustris Peps.
Семейство брусничные – Vacciniaceae
Родовое название происходит от греческих слов – «oxys» – острый, кислый и «coccus» – шаровидный, что означает «кислый шарик». Видовое название происходит от латинского «palustris» – болотный.
Другие названия
Клюква обыкновенная.
Ботаническая характеристика
Вечнозеленый полукустарник со стелющимися тонкими побегами до 80 см длины. Стебли гибкие, одревесневающие, темно-бурые, с приподнимающимися цветоносными веточками и короткими нитевидными пушистыми однолетними веточками. Листья очередные, кожистые, блестящие, темно-зеленые, снизу сизоватые от воскового налета и местами с маленькими железистыми волосками. Листья длиной 5—16 мм, шириной 2-6 мм, на коротких черешках, продолговато-яйцевидные, на верхушке острые с цельными завернутыми краями. Цветки розово-красные, поникающие, расположены по одному или чаще собраны по 2—4, реже по 6 в зонтиковидные соцветия на прошлогодних ветвях. Цветоножки длинные, чашечка с четырьмя чашелистиками, венчик глубокочетырехраздельный, длиной 5-7 мм, шириной 1,5—2 мм. Цветет в мае-июне, плоды созревают в конце августа и в сентябре, сохраняются под снегом до весны. Обильное плодоношение не ежегодно.
Вместе с клюквой четырехлепестной часто растет другой вид – клюква мелкоплодная (О. microcarpus Turcz. et Rupr.). Все части этого растения мельче, диаметр ягод 4—6 мм. Ее ягоды собирают вместе с ягодами клюквы четырехлепестной. Клюкву часто называют болотным виноградом, однако это сравнение не в пользу винограда, поскольку по числу ценных органических соединений клюква его превосходит.
Заготовка
В качестве лекарственного сырья используют зрелые ягоды, которые собирают осенью в три срока. В сентябре ягода твердая, но при хранении дозревает и размягчается; ее можно хранить всю зиму, залив холодной водой. При наступлении заморозков воду сливают, замораживают и хранят в бочках, ящиках, корзинах на холоде. Сбор поздней осенью, с наступлением морозов дает ягоду сочную, наиболее вкусную и кислую; ее хранят в замороженном виде, но при оттаивании она быстро портится. Подснежная клюква, собираемая после таяния снега, ранней весной, более сладкая вследствие уменьшения кислотности, но сохраняется недолго.
Ягоды, собранные поздней осенью, при наступлении заморозков более вкусные, сочные, кислые. Их хранят также в замороженном виде, при оттаивании они быстро портятся.
Необходимо бережно относиться к растению, обрывать ягоды только руками. Промышленные приспособления – гребенчатые совки – повреждают молодые побеги, что в дальнейшем значительно снижает урожайность.
Срок хранения ягод до 9 месяцев.
Химический состав
Ягоды содержат гликозид вакцинин, флавоноиды, витамин С (30-35 мг%), органические кислоты: лимонную (12,8%), бензойную, оксоглутаровую, хинную; сахара (глюкозу, фруктозу) от 3 до 6%, пектиновые и красящие вещества, витамин С (10-22 мг%), К, азотистые и дубильные вещества, фитонциды, марганец, йод, серебро, барий, свинец. Кроме того, они богать! калием и железом. Железо накапливается в большом количестве лишь только в этой ягоде. Из специфических действующих веществ ягоды содержат гликозид вакцинин (6-бензоилглюкоза), тритерпеновые кислоты – урсоловую, олеаноловую.
По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод.
Фармакологические свойства
Ягоды оказывают противовоспалительное, жаропонижающее, антибактериальное, общеукрепляющее, ранозажиатяющее, освежающее, тонизирующее действия, повышают эластичность, прочность стенок кровеносных капилляров, улучшают аппетит, усвоение пищи, выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, деятельность кишечника.
Клюква понижает содержание протромбина в крови.
Применение в медицине
О пользе клюквы на Руси знали давно.
О ней упоминал «Домострой» еще в XVI в. Сок клюквы слыл «особливым лекарством от кашля», считался хорошим средством от цинги, им смазывали мокнущие раны и язвы.
Ягоды широко применяют при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, колитах, воспалении поджелудочной железы, ожирении, при назначении бессолевой диеты. Они усиливают действие антибиотиков и других лекарств при циститах, нефритах, гинекологических воспалительных заболеваниях, предохраняют от образования камней в почках.
Ягоды с листьями улучшают обмен веществ, уменьшают головные боли, изжогу.
Сироп, сок, морс утоляют жажду, способствуют понижению температуры, оказывают мочегонное, бактерицидное действие, улучшают сон, функции желез внутренней секреции, уменьшают головные боли, усталость, придают бодрость, улучшают общее состояние.
Лекарственные препараты
Сироп, сок, морс клюквенные, смешанные с сахаром или разведенные водой, пить по 50– 100 мл перед едой при гастритах, колитах, воспалении поджелудочной железы, гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек, мочевого пузыря, повышенной жажде, ожирении.
Клюквенный сок очищает гнойные раны, язвы, ожоги, ускоряет их заживление. Кружка клюквенного сока унимает жар при болезни, устраняет утомляемость, укрепляет сон. Частое употребление сока вообще повышает сопротивляемость организма ко многим болезням.
Сок клюквенный с медом пить по 50—100 мл при кашле, ангине, простуде, острых респираторных заболеваниях, ревматизме.
Клюквенный сок, смешанный со свекольным соком (1:1), пить по 50 мл 3 раза в день при гастритах, колитах с запорами, сосудистых спазмах, гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении.
Настой ягод и листьев клюквы: заварить 200 мл кипятка по 10 г ягод и листьев, настаивать 4 ч в термосе, затем процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день при гипертонической болезни, атеросклерозе, гастритах, колитах, нарушении обмена веществ.
Мазь из клюквы уменьшает боли, воспалительный процесс при болезнях кожи.
Из клюквенного и картофельного соков делают напиток: 200 г очищенного картофеля натирают на мелкой терке, отжимают сок, который оставляют для отстоя крахмала на 1—2 ч. Затем сок осторожно сливают, смешивают с отжатым сырым клюквенным соком (из 50 г клюквы) или отваром, полученным в результате варки клюквенных выжимок в воде, добавляют сахар (15 г). Применяют как диетическое средство в виде сиропов, сока, кислых напитков у лихорадящих больных.
Противопоказания
Противопоказаниями к приему препаратов из клюквы являются: острые воспалительные заболевания желудка, кишечника, печени, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Места произрастания
Клюква образует заросли на торфяных болотах. Широко распространена в северных районах Европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Камчатке и Сахалине.
КОПЫТЕНЬ ЕВРОПЕЙСКИЙ -Asarum europaeum L.
Семейство кирказоновые – Aristolochiaceae
Другие названия
Белокопытняк, блевунья, блякотник, варагуша, водолей, денежная трава, заячий корень, копыт-няк, куриная лапа, листик черный, лихорадочная трава, охватка благовонная простая, перец дикий, расходник, рвотный корень, сердечник, увечная трава, человечье ухо.
Ботаническая характеристика
Многолетнее травянистое растение до
10 см высотой. Корневище ползучее, ветвистое. Стебель ползучий. Листья широкопочковые, длинночерешковые, цельнокрайние, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые, более бледные, обычно сохраняются всю зиму. Цветки снаружи буроватые, внутри темно-пурпурные, одиночные, верхушечные, с двумя листьями. Околоцветник простой, колокольчатый, зеленовато-пурпуро-вый, трехраздельный. Тычинок 12 с удлиненным в шиловидный отросток связником. Пестик с нижней завязью, столбиков 6, сросшихся при основании в бороздчатую колонку, вверху расширенную с шестилучевое рыльце. Плод – шести гнезд ная коробочка с остатками засохшего околоцветника на верхушке. Семена серовато-бурые, мелкоморщинистые. Цветет в мае, плоды созревают в июне.
Заготовка
Лекарственным сырьем служат надземная часть и корни. Листья заготавливают во время цветения растения, с конца апреля до середины июня, корни – осенью или ранней
весной. Сушат в тени, под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая слоем 5—7 см на бумаге или ткани и периодически перемешивая, или в сушилке при температуре 40—50 °С. Хранят в деревянной или стеклянной таре 1 год.
Химический состав
Корни и надземная часть копытня содержат эфирное масло, в состав которого входят летучие ядовитые вещества – азарон, трансизоазарон, диазарон и др., алкалоиды, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, крахмал, слизь, танины, а также смолы, органические кислоты и гликозиды.
Фармакологические свойства
Препараты растения обладают рвотным, отхаркивающим, мочегонным, жаропонижающим, противовоспалительным, антигельминтным, кровоостанавливающим, успокаивающим, бронхорасширяющим и противосклеротическим действиями.
Применение в медицине
Настой и отвар используют для лечения водянки, простудных заболеваний, воспаления легких, острых и хронических бронхитов. Назначают их при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических гастритах, воспалительных заболеваниях печени, желчевыводящих путей и кишечника. Эффект лучше проявляется в сочетании со слабительными средствами. Успокаивающие свойства растения используют при эпилепсии, невротических состояниях и головной боли. Настойку на водке пьют при туберкулезе легких, нервном возбуждении, истерии, мигрени, лихорадке, малярии. Отвар корня копытня на воде или козьем молоке часто употребляют для улучшения пищеварения при диспепсии, гастритах, энтеритах, болезни печени и желтухе, эпилепсии, параличе языка, подагре, ревматизме, гипертонии. Для борьбы с желтухой лучше смешивать поровну копытень с цмином песчаным (1 ст. л. смеси на стакан кипятка, по 1 ст. л. 3 раза в день). Отвар копытня рекомендуется при сердечных болезнях как успокаивающее средство, особенно полезен слабым детям и при судорогах у детей (слабые – долго не ходят).
Препарат, употребляемый как отхаркивающее при бронхите, делается из смеси трав: копытня, листьев будры и травы дурнишника поровну (вдыхать дым либо пить).
Наружно отвар корня копытня применяют при чесотке, для промывания гноящихся ран, как примочку от головной боли, прикладывая намоченное в отваре полотно к голове. Отвар листьев используют также как примочку при глазных болезнях.
Настойкой травы на уксусе натирают места, пораженные чесоткой.
Лекарственные препараты
Отвар корня или корневищ: заварить
1 стаканом кипятка 1 ст. л. сырья, кипятить на водяной бане 30 мин, процедить горячим и довести объем до первоначального. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день после еды. Используют по 1 ст. л. на 1 стакан водки. Это вызывает сильную рвоту и стойкое отвращение к спиртному. Показан при борьбе с алкоголизмом.
Отвар корня: заварить 200 мл кипятка 2 г или 1/2 ч. л. сырья, греть на малом огне или на водяной бане 0,5 ч, настоять 20 мин, процедить и довести объем до первоначального. Пить по 1 ст. ложке 3—4 раза в день как отхаркивающее средство.
Отвар корня: заварить 200 мл кипятка 1 г сырья, греть на малом огне или на водяной бане 0,5 ч, настоять 20 мин, процедить и довести объем до первоначального. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день как сердечное средство.
Отвар листьев: 1 г на 100 мл или 1/5 ч. л. на стакан. Заварить 200 мл кипятка 2 г сырья, греть на малом огне или на водяной бане 0,5 ч, настоять 20 мин, процедить и довести объем до первоначального. Пить по 1/5 ч. л. на стакан воды.
Настой корней: залить 1 стаканом кипятка 2 чайные ложки измельченного сырья, настоять 1 ч, профильтровать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды.
Свежие и истолченные листья прикладывают к нарывам.
Порошком копытня, принятым внутрь в разовой дозе не более чем 0,5 г, можно вызвать (когда это необходимо) рвоту, например: при отравлении ядовитыми грибами и т. д.
Противопоказания
Растение ядовито. Принимать строго по назначению врача.
Места произрастания
Копытенъ европейский распространен в Европейской части России (кроме Мурманской области и Карелии), Западной и Восточной Сибири. Растет в широколиственных и смешанных, реже в темнохвойных лесах и мелколесье небольшими пятнами, обычно на богатых глинистых и суглинистых почвах.
КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ -Coriandrum sativum L.
Семейство зонтичные – Umbelligerae Родовое название растение получило от греческого слова «koris» – клоп, потому что незрелые плоды пахнут клопами, и «апегоп» – укроп; латинское «sativus» – посевной.
Другие названия
Аншиза, календра, кинза, кишнец посевной, клоповник, колядра, коляндра, троян.
Ботаническая характеристика
Однолетнее травянистое растение до 70 см высотой с гонким веретеновидным стержневым корнем. Стебли прямостоячие, тонкобороздчатые, голые, круглые, от основания ветвистые. Нижние листья длинночерешковые, перистые или дваждыперисторассеченные на яйцевидные или ланцетные доли; средние и верхние – сидячие, триждыперисторассеченные на линейные или нитевидные доли. Цветки мелкие белые или розовые, пятичленные, собраны в многочисленные сложные зонтики. Чашечка с 5 остающимися при плодах неодинаковыми зубцами;2 наружных зубца значительно длиннее 3 внутренних. Венчик из 5 белых или розовых лепестков. Тычинок 5. Плоды – бурые шаровидные двусемянки диаметром до 0,5 см, с сильным запахом. На выпуклой стороне имеются продольные ребрышки (5 извилистых и 5 прямых). Цветет в мае-июле, плоды созревают в июле-августе.
Заготовка
Лекарственным сырьем служат плоды, из которых получают эфирное масло. Их собирают по мере созревания в сухую погоду. Сушат обычным способом. Для длительного хранения зелень сушат на воздухе в период цветения. Срок хранения 4 года.
Химический состав
Плоды кориандра содержат 0,7-1% эфирного масла, содержащего линалоол (60—70%), гераниол (до 5%), а также борнеол, терпинолен, фелландрен, пинен, цимол, де-циловый альдегид, дециловую кислоту. В плодах содержатся также жирное масло (до 20%), в состав которого входят глицериды жирных кислот (92%) и неомыляемые вещества (до 7,5%), белковые вещества (от 11 до 17%), небольшое количество алкалоидов, витамины А и С (до 140 мг на каждые 100 г), витамины В, и В2, много калия.
Фармакологические свойства
Плоды кориандра содержат желчегонные, болеутоляющие, ранозаживляющие, противогеморройные, антисептические, отхаркивающие и улучшающие пищеварение вещества. Эфирное масло кориандра обладает болеутоляющим и антисептическим действиями.
Применение в медицине
Применяют кориандр внутрь для улучшения пищеварения, как ветрогонное и противоглистное средство, им пытались лечить малярию. Употребляют его в свежем и сухом виде. Он вяжет и вызывает онемение, а выжатый из него сок с молоком успокаивает сильную пульсирующую боль. Особое свойство кориандра состоит в том, что он не дает желудочным и желчным парам подниматься к голове, поэтому его кладут в пищу больным эпилепсией.
Свежее растение с медом и изюмом полезно при горячих опухолях яичек.
Свежий и сухой кориандр понижает потенцию, прекращает эрекцию и сушит семя.
Настой или настойку из плодов на водке дают как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости и истерии.
Эфирное масло является исходным продуктом, из которого получают вещества с запахом розы, фиалки, лилии, лимона.
Лекарственные препараты
Отвар плодов кориандра: заварить 20 мл кипятка 1 ч. л. измельченных плодов, нагревать на водяной бане в течение 15 мин, настоять 40 мин, процедить и довести объем до первоначального. Принимать по 2 ст. л. 3-4 раза вдень.
Листья кориандра, наложенные на глаза в виде лекарственной повязки, являются хорошим средством профилактики глазных болезней.
Противопоказания
100 мл выпитого сока кориандра вызывает расстройство психики, обморок, поэтому им не следует злоупотреблять.
Места произрастания
Родина кориандра – восточные области Средиземноморья, где его выращивали еще за 1000 лет до н. э. Как пряное и лекарственное растение его разводили в Египте, Палестине, Индии и других странах.
В России широко культивируется как эфиромасличное растение в Центральночерноземной зоне, а также на Украине и на Кавказе.
КОРОВЯК СКИПЕТРОВИДНЫЙ -Verbascum thapsiforme Schard.
Семейство норичниковые – Scrophulariaceae
Другие названия
Дивина, коровяк густоцветный, медвежье ухо, царский скипетр.
Ботаническая характеристика
Двулетнее травянистое густоопушенное растение 0,4—1,2 м высоты. Корень стержневой. В первый год образуется розетка прикорневых листьев, на второй год появляется прямостоячий войлочно-опушенный стебель с очередными, короткочерешковыми, продолговатыми, уменьшающимися к верхушке стебля листьями. Цветки крупные, золотисто-желтые, диаметром 3,5—4 см, собранные на верхушках стеблей в густую кисть. Плод – обратнояйцевидная коробочка 5—8 мм длины. Семена мелкие. Цветет в июне-августе, созревает в августе-сентябре.
Из всех видов коровяка, растущих на территории нашей страны, медицина признала полезными три: скипетровидный, шерстистый (мохнатый – У. thapsus L.) и холмовой.
Заготовка
С лекарственной целью используют венчики с тычинками без чашечек, совсем молодые и увядшие брать бесполезно, иногда заготавливают листья. Цветки коровяка собирают в июле-августе, в сухую солнечную погоду ежедневно, так как цветок увядает в течение одного дня. В корзинку укладывают рыхло, перекладывая каждый слой (3-5 см) бумагой. Нельзя заготавливать увядшие и смоченные дождем венчики, которые при сушке темнеют и становятся непригодными для использования. Сушат немедленно после сбора в тени, на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем, периодически переворачивая, или в сушилке при температуре до 40 °С, рассыпав на решето. Сушку заканчивают, когда венчики становятся хрупкими. Высушенное сырье золотисто-желтого цвета, с медовым запахом, приятным слизисто-слад-ким вкусом. Хранят в жестяных банках 2 года, оберегая от влаги. Листья коровяка заготавливают в то же время, что и цветы. Высушенные, готовые к хранению листья внешне не хуже свежих – такие же зеленовато-се-рые и войлочные. Запахом они не обладают, на вкус слегка горьковатые. В лекарственных целях применяют и свежие листья. Можно использовать также коровяк зонтиковидный, обыкновенный и великолепный, но нельзя -коровяк черный и тараканий.
Химический состав
Коровяк скипетровидный содержит много слизи, особенно в венчиках (2,5%), около 11% сахаров, в том числе 3,5% глюкозы, 12% других углеводов, алкалоиды, флавоноиды, сапонины; помимо этого, обнаружены эфирное масло, каротин, витамин С, яблочная и фосфорная кислоты, камедь, красящее вещество; корни и цветки содержат флавоноиды.
Фармакологические свойства
Цветки коровяка обладают отхаркивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, вяжущим и смягчающим свойствами при катарах верхних дыхательных путей, сопровождающихся кашлем; при желудочно-кишечных заболеваниях. Препараты коровяка смягчают катаральные явления на слизистых оболочках полости рта, зева, пищевода, желудка и кишечника, а также защищают слизистую оболочку от раздражающих факторов, смягчают боли на месте приложения, уменьшают болезненные рефлексы, спазмы и отечность тканей.
Фармакологические исследования показывают, что галеновые формы коровяка фиолетового, джунгарского, восточного и мучнистого повышают артериальное давление, стимулируют сердечную деятельность. Биологически активные вещества этих растений (флавоноиды и гликосапонины) также повышают уровень артериального давления, увеличивают амплитуду сокращений сердца и усиливают его биоэлектрическую активность. Настой коровяка фиолетового увеличивает диурез, стимулирует двигательную активность тонкого кишечника.
Применение в медицине
Цветки коровяка применяют в народной медицине в качестве обволакивающего средства при воспалении легких, бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, хрипоте, туберкулезе легких и других заболеваниях, сопровождающихся образованием трудно отделяемой мокроты, а также при ожогах, панарициях, геморрое, для полоскания полости рта, при ангине, воспалениях глотки и гортани. Корень обладает мочегонным свойством и применяется при мочекаменной болезни и подагре. Свежие листья, сваренные в молоке, хорошо утоляют боль при ожоге и геморрое (прикладывают к больному месту).
Лекарственные препараты
Настой цветков коровяка готовится следующим образом: заваривают 1 стаканом кипятка 1 ст. л. цветков, настаивают 20-25 мин, процеживают. Пьют по 1 ст. л. 3—4 раза в день за полчаса до еды.
Детям заваривают, как чай, стаканом кипятка 1 ч. л. цветков коровяка и поят по 100-150 мл вдень.
Или: кипятят 15—20 мин, процеживают, добавляют 200 г сахара и продолжают кипятить до густоты сиропа. Назначают при кашле чайными ложками несколько раз в день.
Настой цветков коровяка: заварить 1 стаканом кипятка 5 г сырья, настоять 2—3 ч, процедить. Принимать в теплом виде по 1/3– 1 /2 стакана 2—3 раза в день за 0,5 ч до еды.
Порошок из цветков используют для заживления ран и трещин в углах рта (заеды) и на сосках груди у женщин. Пораженные мест предварительно смазывают соком моркови.
Цветущие побеги коровяка в смеси с аиром, чередой, вербой, чабрецом, шалфеем и другими травами назначают для ванн npи рахите у детей.
Настойка цветков коровяка: залить 1 стаканом 40%-го спирта или водки 1 ст. л. сырья настоять в темном месте 14 дней, процедить Использовать для растираний при радикулите, ревматизме и заболеваниях суставов.
Мазь из порошка цветков коровяка (1:4) применяют при гнойных ранах и язвах.
Места произрастания
На территории России произрастав 46 видов коровяков, а на Урале – коровяк фиолетовый, обыкновенный, мучнистый черный.
Распространен в средней и южной полосе Европейской части России, на Кавказе Растет по лугам и опушкам лесов, на залежах холмах, по обрывам и берегам рек, при дорогах, в основном на песчаных почвах.
КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ -Rubus saxatilis L.
Семейство розоцветные – Rosaceae
Другие названия
Костика, костянига, костяница, кострица, костянка.
Ботаническая характеристика
Многолетнее травянистое растение до 30 см высоты с длинным зимующим корневищем, от которого ежегодно отрастают надземные травянистые прямостоящие стебли, покрытые тонкими прямыми шипами и оттопыренными волосками; образует бесплодные отростки (плети) длиной до 1,5 м. Листья сложные, тройчатые, зеленые, с обеих сторон рассеянно-волосистые и надрезанно-городчато-зубчатые по краю. Цветки белые, небольшие, обоеполые, по 3—6 собраны в щитковидно-кистевидное соцветие на верхушке стебля. Плоды – сборные гладкие ярко-красные или оранжевокрасные, крупные, состоящие обычно из 4 (от 1 до 6) плодиков, внутри каждого из них имеется крупная косточка. Ягоды с сочной мякотью кисловатого вкуса, напоминающие плоды малины. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-августе.
В научном обиходе костяника, встречаемая в русском лесу, получила видовое название «каменистая», чтобы не смешивали ее с другими костяниками, которых только в нашей стране насчитывается несколько видов. После каменистой самый известный вид костяники – костяника арктическая, или по-другому – княженика, поленика, мамура. Заходит княженика далеко на север, вплоть до зоны тундр, поселяясь на болотах, сырых лугах и в редколесье. Ягоды ее темно-красные, душистые, вкусные. Плодики соединены между собой и легко не отделяются. Внутри каждого плодика спрятана гладкая косточка. Стебли арктической костяники стелющиеся, высотой от 5 до 20 см, снабжены небольшим числом сложных листьев.
Очень похожа на мамуру костяника звездчатая, с крупными пурпурными цветками (у мамуры они темно-розовые, у каменистой костяники– белые). Растет в тундре на холмах и склонах. В Сибири и на Дальнем Востоке попадается еще один вид этого ягодника – костяника хмелелистная. Селится она на сфагновых болотах, в хвойных лесах и среди кустарников. Цветки ее тоже верхушечные, преимущественно одиночные, поникающие. Листья трехнадрезные, как у хмеля, отсюда и видовое название. Даже по плодам можно отличить эту костянику от ее ближайших родственниц – внутри плода спрятана не гладкая, а сетчато-морщинистая косточка.
