Текст книги "Времена года"
Автор книги: Дмитрий Зуев
сообщить о нарушении
Текущая страница: 11 (всего у книги 31 страниц)
ЗАПОВЕДНЫЕ БЕРЕГА
Звезды меркнут и гаснут. В огне облака.
Белый пар по лугам расстилается.
По зеркальной воде, по кудрям лозняка
От зари алый пар разливается.
Дремлет чуткий камыш…
И. Никитин
Нет, кажется, в Подмосковье такой реки, куда бы не закидывали удочки дотошные искатели рыбацкого счастья. Но их всегда особенно зовут и манят незнакомые, ненасиженные берега.
Таким и было для нас неизведанное Кубрянское лесничество. Приятель с семьей ехал туда в отпуск и увлек меня. Письмо лесничего разжигало наше воображение заповедной географией грибных и ягодных лесов при слиянии замечательных рек Кубри, Нерли, Мечки у владимирской деревни Андрияново (конечная станция автобуса из Загорска).
Крутобережная красавица Кубря – это новоявленная тайна не тронутой удочками природы. Любо плыть на лодке по этой лесной Венеции Кубрянского лесничества. День-деньской светятся звезды на синей воде – белые кувшинки. У овальных листьев мраморной палкой застывает щука, ждет эха-сигнала своей «радиолокации» о подходе косяка мальков плотвы.
Мы залюбовались прогалами – «окнами» в кувшинках и камышах, мысленно выбирали места для закидки удочек с берега и с лодки. Приятель с семьей отправился дальше по высокому берегу, а мне понравился мысок с просветом чистой воды: среди травы и кустов.
По опыту определяю: без багра тут закидка – гиблое дело, неминуем зацеп за водоросли. Изловчился закинуть поплавочную удочку в рукавок межтравья. Насадка – красный червь. Только истые рыболовы поймут волнующий момент первого заброса на новой, незнакомой реке. Что-то будет? Смотрю, ходко грузило потянуло в сторону поплавок; хотя поклевки незаметно, а он повернул против течения к стенке осок. «Э, нет, это не годится, – думаю, – надо перекинуть, а то в зацеп…» Тяну обратно – зацеп.
Натягивается леса, и вдруг чувствуется живой ток колебания. Упирается живая тяжесть, а тебе будто помогает сама вода – ненадежная опора рыбьему хвосту и плавникам, если голова на крючке. Позабываешь все на свете – и правила, и опыт. Ведь аккуратно положен рядом хороший подсачек. Да где же тут помнить об этом пустяке, когда тебя трясет лихорадка рыбацкого азарта. Скорей тянешь к берегу.
Вот в руках холодная, скользкая щучка. Крик радости слышит и приятель. Вижу – остановился на повороте крутого берега. Первой прибегает дошкольница Наташа. Спускаются вниз и приятель с женой, одобряют начало… Наутро втроем с приятелем и Наташей опробовали разные места, но попадалась только мелочь, и то редко. Это было нам предупреждением: рыба – верный барометр, жди непогоды. Так и вышло. Солнце запропастилось в обложных облаках, подули осенние ветры с севера и северо-востока. Они самые нерыболовные.
Вода помутнела, как в ледоход. Кубря прибывала. Наше поначалу счастливое место вовсе затопило, близко не подойти. Мастера удочки знают верную примету – на сантиметр прибыла вода, не трудись разматывать удочку. А здесь прибыль на метры и муть весенняя.
Хорошо, что рядом оказалась другая вода. И мы отступили на заранее приготовленные позиции: под боком текла, тоже вся в кустах, маленькая речка Мечка.
И вот сижу на берегу. Кроме своих удочек, закинул на выползка чужую, забытую на берегу. За кустом ловил приятель и недоуменно жаловался:
– На выползка была странная поклевка, и вот зацеп, а чувствую крупную рыбину, наверное, лещ.
Погорячился, оборвал, и тайна осталась неразгаданной. Я поднял чужую удочку, и в этот момент поклевка на моей. В спешке бросил ее так, что крючок с выползком случайно оказался в самых лилиях у берега. Нарочно так бы никогда не закинул. На свою вытащил окунька, закинул опять. Хотел я исправить свою ошибку – передвинуть чужую удочку с травы на чистое место. Покойно дремал поплавок. Поднимаю, говорю соседу: «Зацепил, не пускает трава». И вдруг что-то подалось и тяжело натянуло леску – щуренок.
Итак, чужая удочка, оплошно брошенная в траву, подсказала правило ловли. Надо закидывать не на чистое место, а непременно у самого берега, в траву, где хищники караулят добычу.
Прошли минуты… Приятель опять зацепил, послал Наташу за лодкой. Потом смотрю, из-за кустов, как взнузданную лошадь, он выводит в обход травы крупную рыбину. Тут уж понадобился подсачек. Обегаю с ним кусты у берега, на мелководье, подсачиваю. Это уже щука. Тоже на червя и, главное, из травы. Так мы догадались удить щурят в траве.
…Недобычливый, канительный день, а все-таки хорош купанием, белыми ночами на берегу.
Догорает заря. Мерцание первой звездочки в синем небе дает сигнал – сделать антракт в уженье до рассвета. Сматывай удочки. Уже красным парусом в кустах пылает костер-дымокур, отгоняет комаров. На козлах ворчит котелок. Вкусно благоухает свежая уха.
Сладок безмятежный сон счастливцев на берегу у горящих углей рыбацкого костра. Только не спится соловьям: белая ночь так коротка, а песням конца нет. Особенно распелись соловушки на все колена и лады, как полагается, в первую декаду июня. Тогда птицелюбы и птицеловы тоже не спят ночей и с пристрастием слушают, как на конкурсе, лучшие голоса пернатых певцов…
НЫРОК-ЗИМОРОДОК
Над самой водой быстролетно переметнулся через речку живой камушек-изумруд. Это птичка зимородок. Сидит голубой зимородок на ветке, терпеливо и внимательно смотрит в воду, будто глядится в зеркало. В воде отражается, кажется, чистый осколок лазури. И вдруг… бульк. И нет его – утонул. А вскоре выныривает с рыбкой в клюве. Зимой пернатый водолаз ныряет за рыбой в проруби, отдушины и полыньи.
В орнитологии эта птичка недаром так и называется – лединник-зимородок, а по-народному – иванок.
Необыкновенно наряден этот короткохвостый рыболов: блестит лазоревым пером с зелено-голубым отливом. У взрослого самца длинный и острый черный клюв.
По яркости изумрудных блестящих перьев эта наша северная птичка как тропические колибри. Но те не умеют нырять в воду, а эта купается да еще ловит рыбу! Ловко это у нее получается.
А можно еще сравнить зимородка с антарктическим пингвинчиком. Тот тоже хороший ныряльщик. Но ведь наш водолаз – птица певчая, а пингвин петь не умеет…
У СЕРЕБРЯНОЙ РЕКИ
В небе тают облака,
И, лучистая, на зное,
В искрах катится река,
Словно зеркало стальное…
Ф. Тютчев
Зноем пышет в зените раскаленное солнце июньского полдня-жаровея. В Москве, как на курорте, – первые дни июня теплее, чем на юге.
Солнце, воздух, цветы, ясная вода рек и озер – все прелести и радости летней поэзии уженья чаруют рыболовов.
«Июнь – на рыбу плюнь» – говорится по-рыбацки. И правда, это не май: ума не приложишь, что стало с рыбой. Майские насадки на майских глубинах, и не берет. Вся рыба на отмели, аппетит потеряла. Говорят: рыба травы хватила!
Особенно поумнела плотва: где сотню вытаскивали на что попало, там едва ли в лучшем случае возьмешь десяток, другой. О большем и не мечтай. Лучше берет плотва в проливной дождь.
…В три срока мечет икру уклейка: первый раз – ранней весной, второй – в цветенье поздней венгерской остролистой лиловой сирени и шиповника, третий – в конце июля (прожелть ржи). В июне самый веселый лов уклейки – ни ждать, ни гадать, только успевай выхватывать, особенно на муравьиные личинки.
Опытный рыболов унизительным считает для себя уженье уклеек, а не знает того, что его лещ на кукане кажется жирным, а на самом деле уклейка на два процента жирнее жирного леща. Помню, лесничий на Медведице только и ловил уклеек, без масла жарил на огромной, в полметра диаметром, чугунной сковороде, – деликатес, пальчики оближешь. Гости дивились, хвалили… Много знаменитых московских удильщиков, кружочников, а об уклейках понятия не имеют, что самая жирная рыба! Это живой жемчуг в воде, ослепителен блеск серебристой рыбьей чешуи.
Юным и начинающим рыболовам легче и проще всего на жерлицу натаскать уклеек и около травки ставить их. Недолго ждать поклевки, хорошо берут уклеек щурята. Особенно на маленьких речках, в заливах будет успех. Случалось мне за час-полтора брать по восемь – десять щурят. И судак с уклейкой на жерлице не расстанется. На живца москвичи уклеек не берут – очень снулая. А зря пренебрегают, сами себя лишают удовольствия.
Дольше уклейки на жерлице живуч пескарь. Он самый смелый из рыб, снует под ногами купальщика, рыболова.
…Раннее утро – белый день до солнца… Росой набухла трава. Насекомые еще спят с отсыревшими крылышками, лежат на цветах и траве. Сколько хочешь бери на выбор бабочек, кузнечиков, стрекоз. На них ведь июньская «мода» клева у избалованной кормами рыбы.
Ненастье – редкое явление этой чудесной поры перволетья. Вот когда на берегу рыболову с удочкой сидеть – одно удовольствие, хотя и без поклева рыбы… Сыта и гуляет вся рыба на виду, будто дразнит незадачливого удильщика. Тут рыболову задача: смекай, мастери, мозгами шевели, ко вкусам рыбы применяйся… И сезонная насадка теперь – донная зелень. Из зеленых косиц нитчатой тины-водоцвели, глядишь, красноперый голавлик выплыл. Игриво разгуливает поверху, ждет, не упадет ли на счастье стрекоза-егоза, не промахнется ли прыжком мимо травы в воду луговой весельчак – легкомысленный попрыгун-кузнечик, или поплывет по ошибке муха-стрекотуха… Примечай, удильщик, нахлыстом имитируй воздушную катастрофу скакуна-кузнечика… Наскок на насадку – и голавлик серебром чешуи трепещет на берегу… Как никогда, нужно соображение понятливого удильщика в летнее затишье клева.
…Подойдешь к берегу – первым делом потряси нависшие опахала плакучих ветвей ивы. Ольховые вершины подтолкни, чтоб насекомые свалились на воду, и сразу рыба тут как тут, начнет поверху плескаться, серебром чешуи сверкать, разгуливать. Этот маневр отряхивания прибрежных деревьев удильщику то же, что прикормка, только поверху…
Совершенные виртуозы, умельцы ловить удалым нахлыстом оказываются в самом выигрышном положении в это исключительно трудное время разборчивого клева капризных рыб, хвативших досыта вольной травы.
…Кто владеет богатырской удочкой – спиннингом, старайтесь не пропустить последний клев в июне: ловятся судак, щука, окунь. На дорожку – лучше у травы, на кружки – вечером или ранним утром.
Июнь требует от удильщиков больше наблюдательности и настойчивости, пытливой разведки мест. Рыба сыта, капризничает, разборчиво клюет. Сезонные насадки в июне: поденка-метлица – на стерлядь, «бабка» – личинка стрекозы – на язя, мухи и бабочки – на плотву и уклейку.
С ледохода до ледостава всегда приманчиво хороша на крючке раковая шейка. А уж в июне и подавно она выручает отчаявшихся удильщиков. Редко у кого есть рачевня, приходится за ними нырять. Но никому невдомек осмотреться и приглядеться на берегу. Иногда далеко от края воды выползают на сушу раки. А наблюдательный рыболов знает эту примету: только перед дождем, к ненастью раки карабкаются из воды на берег. Вот и лови этот момент на рыбацкое счастье, хватай самую добычливую насадку.
Оглянитесь и увидите, что чайки, будто воды не видали, часто купаются. Они тоже так вот и пророчат ненастье. Эти сигналы раков и чаек должны вас насторожить. Вечером с карманным фонариком идите и собирайте земляных червей – выползков. Замечательная насадка на лещей, крупных окуней. К дождю и черви из земли наружу выползают, копать не надо, голыми руками бери. Только рыбак поймет, какое это подспорье, без труда, без лопаты набрать червей для рыбалки.
В теплой воде последний нерест теплолюбов-икрометов линей. Шевелятся в траве, плавники наружу – говорят, дескать, «лини лещатся». Кувыркаются тихони – обломовы царства рыб, и в июне они уже прыткие, не похожи на тех, о которых говорится в пословице: «Ходит, как линь, воды не замутит».
Едешь в лодке, видишь, что-то вода вдруг взмутилась… Это, знай, линь зарывается в ил. Ударь шестом по воде: от испуга линь пускает пузыри – это ориентир. Доставай его просто руками из ила.
ЖИВОЙ КАЛЕНДАРЬ ПРИРОДЫ
И стоит себе лес улыбается…
И. Никитин
Красному дню июня конца нет, долги московские зори-незакаты. С утра припекают золотые лучи яркого солнца. В июне больше цветут травы лугов, полей, лесных полян. Медовые реки цветов третьей декады июня-цветут 25 главных медоцветов и вновь еще распускается золотой цвет крупнолистой липы парков.
Первые древесные семена созревают в июне – на ивах, осинах, тополях и ильмовых породах. Пора их собирать садоводам, пионерам и школьникам для озеленения своих участков, для городских и сельских парков, для лесных питомников.
Загляденье, как великолепна нетронутая целина ромашковых лугов до покоса, луговая заря румяных цветов. Душистыми облаками цветочной пыльцы благоухают золотисто-лиловые некоси, будто время лета остановилось на перепутье дремучих трав.
Слетают с гнезд стаями выводки грачей и скворцов, приземляются на поля и луга, усиленно истребляют июньских жуков и личинок хрущей, куколок-совок, кольчатого и непарного шелкопряда, слоников, щелкунов и их личинок – проволочных червей, хлебных жуков.
Стихают хоры ранневесенних птиц, на смену им слышится в лугах музыка весельчаков-кузнечиков. По древнеславянскому календарю, и сам июнь на Руси иначе назывался – изок, месяц кузнечиков и сверчков. Их джаз не нарушает покой цветущих лугов и полян.
Самое ответственное время садовой страды – июнь, когда формируются плоды. Начинают закладываться плодовые почки – основа будущего урожая.
Садовое лето – с опада лепестков яблонь, с расцвета шиповника и малины. От отцвета яблони и сирени до цветов липы – первая половина лета.
Лесное лето – с полного листа дубов, с цветов калины, малины, крушины, рябины, медоносов главного взятка. Крупные душмяные шапки белых цветов рябины – народная примета первых теплых, душных росистых летних ночей. Так и говорят: рябиновые ночи – венец весны, цветов душистые теплицы; полыхают сухие молнии зарниц, хлебозорки…
Полевое лето – с красных всходов лопушистой гречихи, со ржаного колоса, с первых синих васильков.
«Рожь в наливе, овес – в кафтане, а на грече и рубашки нет», – говорят в народе об этой благодатной поре июня. Черный бархат последней пахоты в яровом клину зарумянивается от первых всходов красных ростков гречихи: позже всех сеется греча (средний срок – 11 июня). Лучшая пора в климате среднерусской равнины и севера: от сева до сенокоса.
Луговое лето – с первых раскидных лилово-голубых колокольчиков, нивяников-поповников, красных клеверов, лиловых короставников, с желтых гребешков цвета погремка-звонца.
Пасечное лето – с первых роев пчельни (средний срок – 13 июня).
Колхозное лето начинается с первого рейса в луга тракторных сенокосилок – широкозахватных травовалов по сигналу травоуказателей – желтых гребешков звонца.
Цветоводческое лето – с первого колокольчика-водосбора, цвета жасмина, с первого бутона царицы цветов – розы.
Календарное лето ведет счет с 1 июня, гидрологическое – с 1 июля, с водоцвели – зеленых наростов «лягушиного шелка». Народное лето – с приметного «дня-пролетья», 14 июня.
Астрономическое лето – с летнего солнцестояния, с 22 июня.
Фенологическое лето – с отцвета сирени, с полета крылаток – семян вяза, семенного пуха одуванчиков и тополей.
На севере известна народная поговорка: земляника красна – не сей овса напрасно. Ягодное лето вступает в силу с первой красной земляники (средний срок – 26 июня).
Грибное лето, по народной примете, – со дня колоса (первый слой грибов-колосников); фенологический срок первых грибов – 28 июня.
В подмосковной фенологии отмечен редкостный день с последним снегом 5 июня. Садоводам центральной полосы, Урала, Сибири надо наготове держать горючее для дымового костра, потому что в первой пятидневке июня возможны иногда напоследок утренние заморозки.
Июнь – перволетье. Контрасты природы сглаживаются: тают полярные льды Арктики и снега тундры, оживает животный и растительный мир. Начинается массовая вегетация растений-карликов, ягодников на вечной мерзлоте.
В северной тайге расцветом калужницы начинается и зацветом брусники кончается июнь. В южной подзоне тайги севера в начале месяца распускаются белые цветы черемухи, в конце июня созревает первая русская ягода – земляника.
А в средней полосе медоносными цветами брусники начинается, а созреванием черники кончается июнь. Первые выводки охотничьей дичи, линька птиц. Охота запрещена везде, июнь – месяц гнезд и вывода дичи.
В центральной зоне и на севере созревает земляника, а на Черноморском побережье Кавказа и Крыма в июне поспевает первый урожай садов – черешня, мушмула, лох – и зацветают липы. Нашему среднерусскому шестому месяцу июню там соответствует свой седьмой ботанический месяц субтропического года под названием липень (по имени зацветающих кавказских лип).
Кавказ – родина больших крупнолистых лип, что разводятся на бульварах, в садах и парках среднерусской полосы. В июньском липене Черноморья благоухают душистые цветы магнолий, огнекрасные цветы гранатов,-мексиканские кактусы-опунции, каштаны, маслины, юкки, канны, белые лилии, новозеландский лен-прядильщик и еще вновь зацветают 32 вида цветов-растений. Круглый год цветов – вечная весна!
ПОД КАКИМИ ДЕРЕВЬЯМИ КАКИЕ ГРИБЫ РОДЯТСЯ
Тесная дружба у деревьев с грибами. Гриб без дерева и дерево без грибов – не жильцы. В лесоводстве известна так называемая грибная микоризная земля, необходимая при новых посадках леса и полезащитных лесных полос. Микориза-грибокорень снабжает дерево водой и азотистыми веществами, которые получает из разлагающихся в почве растительных остатков при помощи своего обильно разветвленного мицелия (грибницы). А сам гриб от клеток корня берет нужные ему органические, главным образом безазотистые, соединения. Установлено, что микориза предохраняет молодые деревья от поражения грибными болезнями. Для нормального развития в микоризе особенно нуждаются дуб, граб, сосна, ель, пихта, кедр, бук и др. Наукой установлены микоризы грибов на породах.
На березе: белый трюфель, белый гриб, обабок, осиновик-красник, волнушка, настоящий груздь, чернушка, сыроежка, паутинник (поганка), рядовка, толкачик (поплавок), красный мухомор, ложный трюфель.
На дубе: черный трюфель, белый гриб, дубовый рыжик, перечный груздь, молочай, сыроежка.
На осине: осиновик-красник, осиновый груздь (собачий), сыроежка.
На ели: боровик, рыжик, настоящий масленок, желтый груздь, сыроежка, паутинник, красный мухомор, порфировый мухомор.
На сосне: олений трюфель, белый трюфель, боровик, рыжик, польский гриб, настоящий масленок, зернистый масленок, желто-бурый моховик, ломкая сыроежка, паутинник, фиолетовая рядовка, красный мухомор.
На лиственнице: подлиственничный масленок Василькова, настоящий масленок, желто-бурый моховик, рыжик, паутинник, рядовка, красный мухомор.
На кедре, кедровой сосне: кедровый масленок, сибирский масленок, рыжик.
На пихте: рыжик, пестрая лисичка, паутинник.
На тополе: серый березовик.
На грабе: белый гриб, грабовик Василькова – разновидность березовика (съедобен).
На буке: трюфель, чесночный грибочек, коралловидный гриб, трутовик – гриб «копыто», «огненная губка».
Дружба дерева с грибами – это взаимополезное сообщество. Оно обеспечивает гонкий рост дерева и плодовое развитие более мясистых и сочных грибов. Недаром в инструкциях по лесоводству рекомендуется микоризная, грибная земля. Молодые деревья чахнут без микоризы. Надо одновременно сажать деревья и сеять споры соответствующих грибов.
ФЛОРА ЗДОРОВЬЯ
Из 200 видов съедобных грибов гораздо больше неизвестных грибникам. И среди тех, что попадают в корзину сборщиков, и тех, которые обходятся грибниками, есть грибы, имеющие лекарственное значение в борьбе с болезнетворными бактериями. Их можно применять при лечении людей и животных. Впервые в мире шведские ученые-микологи Викен и Эблом исследовали 57 шляпочных грибов для выявления их антибиотических свойств против возбудителей болезнетворных процессов стафилококков и против вредных бактерий пуллюларии.
Антибактериальные свойства против стафилококков показали 24 грибных экстракта, в том числе 11 из них отличались особой активностью. Вредоносный рост болезнетворных бактерий стафилококка задерживали, например, хорошо всем известные желтые лисички, синеющие грузди, что презрительно называют собачьими груздями. Такими же лекарственными оказались самая пренебрегаемая нашими грибниками пурпурно-красная и фиолетовая остроедкая сыроежка – «чертова еда» и очень малоизвестная глухая лисичка, или желтый колчак-ежевик.
Обобрать урожай этих грибов под силу только коллективу, а не единоличнику любителю-грибнику. Пора и им послужить на пользу народу…
Какие же оказались чемпионы-антибиотики среди грибов? Их только два. Один из них нередко попадает в корзины москвичей. Этот гриб с рыжевато-желтой или буроватой шляпкой встречается с июля до конца сентября. Грибники называют его по-разному: козляк, овечка, коровий гриб, коровик. А ведь козляком и пренебрегают порой при урожае белых, черных и красных грибов. Второй гриб-чемпион обильно встречается с июля до октября в смешанных елово-березовых лесах. Но все отворачиваются от очень клейкой и слизистой каштаново-бурой или серо-бурой шляпки, по краям окутанной прозрачной слизью пленки. За свой неряшливый вид он так и называется – мокруха. Надо бы грибникам отрешиться от брезгливого отвращения и брать мокруху в пищу. А теперь вот в паре с козляком мокруха составляет самую превосходную двойку лекарственных грибов. Они достойны изучения химиками, фармацевтами, медиками.
Нарядны зеленые берега лесного озера.
Медоносными цветами брусники начинается июнь.
У пня в траве запыхтел ежик. «Не подходи, уколю…»
Завечерело. Далеко за вершины деревьев закатилось солнце.
В летний оркестр вступил неугомонный стрекотун-кузнечик.
Лепестками то там, то тут мелькают бабочки.
