Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (МЕ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 73 (всего у книги 105 страниц)
Метабисульфит калия
Метабисульфи'т ка'лия, пиросульфит калия, дисульфит калия, K2 S2 O5 , соль пиросернистой кислоты. Плотность 2,34 г/см3 при нагревании до 190 °С разлагается. Растворимость в воде 30,9% (при 20 °С). Применяют в текстильной промышленности (крашение, ситцепечатание); входит в состав некоторых проявителей фотографических и растворов для фиксирования фотографического .
Метаболизм
Метаболи'зм (от греч. metabole – перемена, превращение), совокупность химических реакций, протекающих в живых клетках и обеспечивающих организм веществами и энергией для его жизнедеятельности, роста, размножения. В наиболее употребительном значении термин «М.» равнозначен обмену веществ и энергии; в более точном и узком смысле «М.» означает межуточный (промежуточный) обмен, т. е. превращение веществ внутри клеток с момента их поступления до образования конечных продуктов. В этом смысле термин «М.» относят и к отдельному классу соединений или определённому веществу (например, М. белков, М. глюкозы). Попав внутрь клетки, питательное вещество метаболизируется – претерпевает ряд химических изменений, катализируемых ферментами (определённая последовательность таких изменений называется метаболическим путём, а образующиеся промежуточные продукты – метаболитами). Различают 2 стороны М. – анаболизм и катаболизм . Анаболические реакции направлены на образование и обновление структурных элементов клеток и тканей и заключаются в синтезе сложных молекул из более простых; эти реакции, преимущественно восстановительные, сопровождаются затратой свободной химической энергии (эндергонические реакции). Катаболические превращения – это процессы расщепления сложных молекул – как поступивших с пищей, так и входящих в состав клетки – до простых компонентов; эти реакции, обычно окислительные, сопровождаются выделением свободной химической энергии (экзергонические реакции). Обе стороны М. тесно взаимосвязаны во времени и пространстве. Выяснение отдельных звеньев М. у разных классов растений, животных и микроорганизмов обнаружило принципиальную общность путей биохимических превращений в живой природе. См. также Ассимиляция и Диссимиляция .
Лит.: Малер Г., Кордес Ю., Основы биологической химии, пер. с англ., М., 1970; Дэгли С., Никольсон Д., Метаболические пути, пер. с англ., М., 1973: Bing F. С., The history of the word «metabolism», «Journal of the History of Medicine and Allied Sciences», 1971, v. 26, № 2.
Метаболиты
Метаболи'ты, вещества, образующиеся в клетках, тканях и органах растений и животных в процессе межуточного обмена (см. Метаболизм ) и участвующие в последующих процессах ассимиляции и диссимиляции . В физиологии и медицине к М. обычно относят продукты внутриклеточного обмена, подлежащие окончательному распаду и удалению из организма. Поступая в кровь, большинство М. принимает участие в гуморальной регуляции функций, осуществляя специфические и неспецифические влияния на биохимические и физиологические процессы.
Лит . см. при статьях Метаболизм и Обмен веществ .
Метаболия
Метаболи'я, превращение, непрямое развитие; то же, что метаморфоз .
Метагалактика
Метагала'ктика (от мета... и Галактика ), совокупность звёздных систем (галактик ), частью которой является всё множество (около 1 млрд.) галактик, доступных современным телескопам. Наша Галактика, или система Млечного Пути, – одна из звёздных систем, входящих в состав М. Иногда М. неудачно называется Большой Вселенной. С возрастанием мощи телескопов становится доступной для наблюдений всё большая область М. (некоторые авторы называют М. только эту, доступную для наблюдений область).
Возможности конкретного исследования М. открылись после того, как в 20-х гг. 20 в. при помощи наибольших тогда телескопов удалось доказать, что многие из известных ранее светлых туманностей, звёздная природа которых долгое время оставалась под сомнением, являются в действительности гигантскими звёздными системами, подобными нашей Галактике (см. Внегалактическая астрономия ).
Детальные исследования внегалактических объектов привели к открытию галактик разных типов, в частности радиогалактик, квазаров и др. В пространстве между галактиками находятся отдельные звёзды, а также межгалактический газ, космические лучи, электромагнитное излучение; внутри скоплений галактик, по-видимому, иногда содержится и космическая пыль (см. Межгалактическая среда ).
Средняя плотность вещества в известной нам части М. оценивается различными авторами от 10-31 до 10-30г/см3 . Наблюдаются, однако, значительные местные неоднородности, иногда крупного масштаба, связанные с наличием структурных образований внутри М. Многие галактики составляют группировки различной степени сложности – двойные и более сложные кратные системы; скопления, включающие десятки, сотни и тысячи галактик; облака, содержащие десятки тысяч (и более) галактик. Так, например, наша Галактика и около полутора десятков ближайших к ней галактик являются членами небольшого скопления, т. н. местной группы галактик . Последняя, по-видимому, входит в состав гигантского облака, в центральном ядре которого находится скопление, содержащее несколько тысяч галактик и видимое в созвездиях Девы и Волос Вероники на расстоянии около 12—14 млн. пс (около 40 млн. световых лет) от нас. О размерах, форме и строении М. в целом пока ничего не известно. Распределение галактик в масштабе всей известной части М. не обнаруживает систематического падения плотности в каком-либо направлении, что могло бы указывать на приближение к границам М. Отсутствие такого падения плотности может свидетельствовать об относительно малых размерах известной нам области по сравнению с размерами М. Каковы бы ни были эти размеры, М. нужно рассматривать как огромную, но конечную совокупность галактик, обладающую в течение длительного времени определёнными особенностями строения и движения. К таким особенностям может относиться и взаимное удаление галактик, охватывающее всю М. или её часть. Т. о., М. представляет собой конечное и преходящее структурное образование в вечной и бесконечной Вселенной, содержащей, в частности, бесчисленное множество галактик. См. также статьи Вселенная , Космогония , Космология .
Лит . см. при ст. Внегалактическая астрономия .
Б. А. Воронцов-Вельяминов.
Метагенез (биол.)
Метагене'з (от мета... и ...генез ) (биологический), одна из форм чередования поколений у животных, при которой поколение, развившееся половым путём, сменяется одним или несколькими поколениями, размножающимися бесполым путём. М. наблюдается у кишечнополостных, ряда червей и некоторых низших хордовых (сальпы). Ср. Гетерогония .
Метагенез (геол.)
Метагене'з (геологический), совокупность природных процессов преобразования осадочных горных пород при погружении их в более глубокие горизонты литосферы в условиях всё повышающегося давления и температуры. В понимании термина «М.» среди учёных нет единого мнения. Советский геолог Н. Б. Вассоевич, впервые предложивший (1957) этот термин, считает его синонимом регионального метаморфизма горных пород . Почти одновременно академик Н. М. Страхов стал называть М. один из этапов преобразования осадочных горных пород, наступающих после диагенеза и происходящих вплоть до превращения их в метаморфические горные породы (см. Катагенез ). В отличие от катагенеза, изменяющего только отдельные компоненты пород, М. захватывает всю минеральную массу. Например, глинистые минералы преобразуются в слюду, гидроокислы Al переходят в корунд, гидрогётиты – в гематит и т.д. Одновременно усиливается взаимное прорастание минеральных зёрен, но слоистая текстура пород нередко сохраняется.
Лит.: Вассоевич Н. Б., Ещё о терминах для обозначения стадий и этапов литогенеза, «Тр. Всесоюзного нефтяного научно-исследовательского геологоразведочного института», 1962, в. 190; Диагенез и катагенез осадочных образований, пер. с англ., М., 1971.
Н. Б. Вассоевич.
Метагонимоз
Метагонимо'з, глистная болезнь кишечника, вид гельминтозов . Встречается среди населения Дальнего Востока СССР, Китая, Япони, Флиппинских островов. Возбудитель М. – тремагода Metagonimus yokogawai паразитирует в тонких кишках человека, кошки, собаки. С калом больных М. людей и животных выделяются яйца паразита, из которых в воде выходят личинки, проникающие в улиток. В улитках развитие и размножение личиночных поколений заканчивается выходом в воду личинок-церкариев проникающих в рыб (амурского язя и др.). Заражение человека и млекопитающих животных происходит при употреблении в пищу сырой, недостаточно прожаренной или слабо просоленной рыбы. Проявляется М. в ранней фазе лихорадкой, крапивницей, головными болями, болями в животе, позднее поносами. Лечение: противоглистные средства (экстракт папоротника, акрихин). Профилактика: рыбу следует употреблять в пищу хорошо проваренной и прожаренной, тщательно просоленной; необходимо охранять водоёмы от загрязнения нечистотами.
Н. Н. Плотников.
Метакинез
Метакине'з (от мета... и греч. kinesis – движение), прометафаза, начальный период одной из стадий деления клетки – метафазы .
Метакрилаты
Метакрила'ты , CH2 =C (CH3 ) COOR, соли (R – металл) или сложные эфиры (R – радикал) метакриловой кислоты .
Метакриловая кислота
Метакри'ловая кислота', a-акриловая кислота, формула CH2 C (CH3 ) – СООН бесцветная жидкость с резким запахом; tпл 16 °С, tкип 160,5° С, плотность 1,0153 г/см3 (20 °С); растворима в воде и органических растворителях. М. к. восстанавливается амальгамой натрия до с основаниями и спиртами образует CHC (CH3 ) COO – соли (R – металл) или сложные эфиры (R – органический радикал); легко с образованием кислоты – бесцветного, хрупкого, неплавкого, очень гигроскопичного продукта, типичного слабого полиэлектролита.
В М. к. получают присоединением синильной кислоты HC к ацетону с последующей дегидратацией до лонитрила CH2 C (CH3 ) – C, которой подвергают омылению. М. к. и её производные применяют для получения технически важных полимерных продуктов. Наибольшее значение имеет производное М. к. – используемый в органического стекла. М. к. используют также в производстве каучуков , безосколочного стекла, ионообменных смол; соли полиметакриловой кислоты служат эмульгаторами.
Лит. см. при ст. Метилметакрилат .
Метаксас Иоаннис
Метакса'с (Metaxás) Иоаннис (12.4.1871, о. Итака – 29.1.1941, Афины), греческий государственный и деятель. Получил высшее военное образование в Германии. Вернувшись в 1903 в Грецию, многие годы служил офицером в Генштабе. В 1921 основал Партию свободомыслящих. После установления в Греции республиканского строя (1924) активно выступал за реставрацию монархии. В 1935 военный министр, в апреле – 1936 премьер-министр. 4 1936 М используя в качестве предлога мнимую угрозу «заговора», произвёл переворот, распустил все партии и арестовал их лидеров. Во внешней политике М. (М. оставался премьер-министром до своей смерти) ориентировалось на политическое сближение Греции с Германией.
Металичи
Метали'чи (Muntii Metalici), Рудные горы, горы в Румынии, южная часть Западных Румынских гор. Сложены главным образом базальтами, диабазами, андезитами, а также кристаллическими породами, флишем и известняками. Глубоко расчленённый рельеф с резкими очертаниями гребней и конусовидных вершин вулканического происхождения. Высотой до 1438 м (гора Поеница). На склонах – буковые и смешанные леса, луга. М. названы по месторождениям редких и цветных металлов (золота, серебра, цинка, свинца и др.). Минеральные и термальные источники.
Металлиды
Металли'ды, металлические соединения, интерметаллические фазы, промежуточные фазы, химические соединения металлов между собой. К М. примыкают соединения переходных металлов с неметаллами (Н, В, С, N и др.). В таких соединениях металлическая связь. М. получают прямым взаимодействием их компонентов при нагревании, путём реакций обменного разложения и др. Образование М. наблюдается при выделении избыточного компонента из твёрдых растворов или как результат упорядочения в расположении атомов компонентов твёрдых растворов.
Состав М. обычно не отвечает формальной валентности их компонентов и может изменяться в значительных пределах. Это объясняется тем, что в М. ионная и связи встречаются редко, а преобладает металлическая связь. В 1912—14 Н. С. Курнаков последовательно применяя физико-химический анализ к изучению металлических систем показал существование двух типов М., дал названия и на диаграммах «состав – свойство» характеризуются сингулярной точкой , отвечающей постоянному, обычно простому отношению между числами атомов, образующих соединение. Отсутствие такой точки и переменный состав твёрдой фазы являются признаками Дальтониды среди М. сравнительно немногочисленны. Примерами их могут служить соединения магния с элементами главной подгруппы IV и V групп системы Менделеева. Эти М. построены по типам HSi (Mg2 Si, Mg2 Ge, Mg2 Sn, Mg2 Pb) и (Mg3 P2 , Mg3 As2 , Mg3 Sb2 , Mg3 Bi2 ). Для них характерны преобладание ионной и связей, практическое отсутствие твёрдых растворов с компонентам М большая хрупкость, низкая электропроводность, т. е. по свойствам они близки к ионным соединениям (солям).
Многие соединения, образуемые переходными металлами и металлами подгруппы меди с элементами главной подгруппы III, IV, V, VI групп системы Менделеева, кристаллизуются по структурному типу решётка с координационным числом 6) и обладают довольно широкими областями однородности на диаграммах состояния, т. е. образуют твёрдые растворы со своими компонентам. Среди встречаются и дальтониды (например, и (например, где х равен 0,72—0,92).
В 1914 Н. С. Курнаков с сотрудниками нашёл, что на диаграммах «состав свойство» твёрдых растворов системы после отжига и медленного охлаждения появляются сингулярные точки, отвечающие образованию определённых соединений CuAu и впоследствии появление М. при охлаждении твёрдых растворов было обнаружено в ряде др. металлических систем; в частности, найдены соединения MnAu2 . М. образующиеся при превращении растворов, соединениями анализ дал ещё одно подтверждение правильности признания этих М. химическими соединениями: на диаграммах «состав – степень упорядоченности» наблюдаются сингулярные максимумы, отвечающие отношениям компонентов.
Наиболее обширный класс М. составляют соединения, в которых преобладает металлическая связь. Сюда относятся прежде всего М образованные Cu, и а также переходными металлами с Be. Как показали состав этих соединений определяется электронной концентрацией равна отношению общего числа электронов (таковыми считаются электроны, находящиеся на внешних оболочках) к общему числу атомов в структурной ячейке (например, в имеем 5 + 2·821 внеш. электрон и 5 + 8 = 13 атомов; h = 21 /13 ). При h = 2 /3 образуются фазы с объёмноцентрированной кубической структурой, при h =21 /13 – имеющие кристаллическую структуру гранецентрированного куба, при h =7 /4 – фазы или электронные соединения, распространенные в сплавах типа бронзы и латуни, например: Cu31 Sn CuZn3 , Нем. учёный показал (1934), что при соотношении атомных радиусов в пределах 1,1—1,3 и при составе, описываемом формулой AB2 , возникают весьма компактные структуры с числами 12 и 16 и с упорядоченным расположением атомов. К фазам (структурные типы Mgu2 , и Mgi2 ) относится около 50% всех известных в двойных системах. (О более редких типах М а также о тройных М. см. лит. ниже.) Многие М. получили применение (и в чистом состоянии, и в виде сплавов) как магнитные материалы (в частности, SCo для изготовления постоянных магнитов), полупроводники , материалы. М. являются важной составляющей жаропрочных сплавов , конструкционных материалов, антифрикционных материалов, типографских сплавов и др.
Лит: Курнаков Н. С. Труды т. 1—3, М., 1960—63; его же, Тройные металлические фазы в сплавах М., 1964; Кристаллохимия, изд., М., 1971; Теория фаз в сплавах, пер. с англ., М., 1961; пер. с англ., в. 1, М., 1967; Интерметаллические соединения, пер. с англ., М., 1970; «Металлофизика», 1973, в. 46 (статьи о фазах Лавеса).
С. А. Погодин, Ю. А. Скаков, Я. С. Умайский.
Металлизация
Металлиза'ция, покрытие поверхности изделия металлами и сплавами для сообщения физико-химических и механических свойств, отличных от свойств металлизируемого (исходного) материала. М. применяют для защиты изделий от коррозии, износа, эрозии, в декоративных и др. целях. По принципу взаимодействия металлизируемой поверхности (подложки) с наносимым металлом различают М., при которой сцепление покрытия с основой (подложкой) осуществляется механически – силами адгезии (см. табл., группа 1), и М., при которой сцепление обеспечивается силами металлической связи (группа 2): с образованием диффузионной зоны на границе сопрягающихся поверхностей, за пределами которой покрытие состоит из наложенного слоя металла или сплава (подгруппа 2а), и с образованием диффузионной зоны в пределах всего слоя покрытия (подгруппа 2б).
Технология М. по типам 1 и 2а предусматривает наложение слоя вещества на поверхность холодного или нагретого до относительно невысоких температур изделия. К этим видам М. относятся: электролитические (см. Гальванотехника ), химические, газопламенные процессы получения покрытий (см. Напыление ); нанесение покрытий плакированием , осаждением химических соединений из газовой фазы, электрофорезом ; вакуумная М.; М. взрывом, воздействием лучей лазера, плазмы, погружением в расплавленные металлы и др. способы. В этих процессах М. сопровождается изменением геометрии и размеров изделия соответственно толщине слоя наносимого металла или сплава. Технология М. по типу 2б предусматривает диффузионное насыщение металлическими элементами поверхности деталей, нагретых до высоких температур, в результате которого в зоне диффузии элемента образуется сплав (см. Диффузионная металлизация ). В этом случае геометрия и размеры металлизируемой детали практически не меняются.
М. изделий по типу 1 производится в декоративных целях, для повышения твёрдости и износостойкости, для защиты от коррозии. Из-за слабого сцепления покрытия с подложкой этот вид М. нецелесообразно применять для деталей, работающих в условиях больших нагрузок и температур. М. деталей по типу 2 придаёт им высокую твёрдость и износостойкость, высокую коррозионную и эрозионную стойкость, жаростойкость, необходимые теплофизические и электрические свойства. М. по типу 2б применяется для деталей, претерпевающих действие значительных механических напряжений (статических, динамических, знакопеременных) при низких и высоких температурах. Эти виды М., за некоторым исключением, используются для нанесения защитного слоя на подложки из различных металлов, сплавов и неметаллических материалов (пластмассы, стекла, керамика, бумага, ткани и др.). М. находит применение в электротехнике. радиоэлектронике, оптике, ракетной технике, автомобильной промышленности, судостроении, самолётостроении и др. областях техники.
В табл. приведены основные технологические процессы, с помощью которых осуществляется М. различными металлами. О видах М. см. в статьях Алитирование , Анодирование , Бериллизация , Бронзирование , Железнение , Золочение , Кадмирование , Латунирование , Меднение , Молибденирование , Никелирование , Палладирование , Платинирование , Родирование , Свинцевание , Серебрение , Титанирование , Хромирование , Цинкование .
Лит.: Высокотемпературные неорганические покрытия, [пер. с англ.], М., 1968; Ротрекл Б., Дитрих З., Тамхина И., Нанесение металлических покрытий на пластмассы, пер. с чеш., Л., 1968; Ройх И. Л., Колтунова Л. Н., Защитные вакуумные покрытия на стали, М., 1971; Катц Н. В., Металлизация тканей, 2 изд., М., 1972.
Г. Н. Дубинин.
Схема к ст. Металлизация.
Металлилхлорид
Металлилхлори'д, 1-хлор-2-метилпропен-2, химическое средство (жидкость) для газового обеззараживания зерна и зернопродуктов от вредителей; см. в ст. Фумиганты .
Металлистическая теория денег
Металлисти'ческая тео'рия де'нег, см. в ст. Деньги , раздел Буржуазные теории денег.
Металлическая связь
Металли'ческая связь, тип связи атомов в кристаллических веществах, обладающих металлическими свойствами (металлах , металлидах ). М. с. обусловлена большой концентрацией в таких кристаллах квазисвободных электронов (электронов проводимости ). Отрицательно заряженный электронный газ «связывает» положительно заряженные ионы друг с другом (см. Химическая связь , Кристаллохимия ).
