Текст книги "Введение в Аюрведу"
Автор книги: Вячеслав Рузов
Жанры:
Медицина
,сообщить о нарушении
Текущая страница: 12 (всего у книги 44 страниц)
"ТИХАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ". Гар Смит, репортер из Балтимора. назвал промышленность повторного цикла "тихой промышленностью", о существовании которой не знает общественность. Каждый год в США 286 предприятий тихонько избавляются от более чем 12,5 миллионов тонн мертвых животных, жира и мясных отходов. Некрофилический продукт ядами лишают запаха и по хорошей цене сбывают на стол счастливому в своем неведении обывателю Когда репортер посетил завод повторного цикла в Балтиморе, его любопытству не было предела. Он в тот день увидел, как в чаны для переработки трупов помимо прочих разрозненных частей тел неопознанных существ погрузили мертвых собак, кошек, енотов, опоссума, оленя, лису, змею и даже помершего недавно от какой-то болезни слона из детского цирка. Все было свалено ароматной кучей в чан – с шерстью, зубами, попорченными уже кое у кого потрохами и фекалиями. Вся эта трупная масса перемешивалась, колыхалась и совершенно невкусно казалась живой. Как подсчитали, в среднем балтиморцы передают ежемесячно предприятию 1800 мертвых животных В 1996 году завод превратил 150 миллионов фунтов подгнившей плоти и кухонного жира в 80 миллионов фунтов коммерческого мяса, костной муки и желтого жира. Тридцать лет тому назад большинство отходов поступало на завод из небольших рынков и боен. Сегодня, благодаря распространению ресторанов быстрого питания, почти половина сырья – кухонный жир и жареное масло. Как признался руководитель предприятия, мертвые домашние животные повторною цикла в Балтиморе – небольшая часть в общем объеме сырья, завод не любит рекламировать эту сторону своей деятельности: "завод обрабатывает этих животных в качестве общественной услуги, но не для извлечения выгоды". Руководитель предприятия также посетовал, что у домашних животных маловато белков и жиров, хотя очень много волос.
ТЕМНАЯ СТОРОНА ПОВТОРНОГО ЦИКЛА. Газета "San Francisco Chronicle" в феврале 1990 года опубликовала жуткое расследование о том, как болевшие множеством болезней и паразитами сдохшие собаки и кошки целенаправленно перерабатываются в США в мясные продукты для скота и птицы. Автор публикации, хотя и сохранял анонимность, был подвергнут гонениям, напуган угрозами расправы, часть фактических материалов, подготовленных для телевидения, была похищена.
Автор побывал на заводе повторного цикла. Вот его впечатления. "Сырой продукт" представлял из себя тысячи немытых и вшивых мертвых собак и кошек, а также головы и непригодные для использования прочие останки туш коров, овец, свиней и лошадей; были замечены автором тут также скунс и крысы. В жутчайшей жаре и среди чудовищного смрада кучи мертвых животных, казалось, жили своей жизнью после смерти: миллионы мух роились над ними. а их черви-личинки Буквально шевелили туши. Двое нелегальных рабочих из Мексики со спрятанными от смрада в платки лицами загрузили "сырье" в глубокий стальной чан и включили гигантскую дробилку. Звук ломающихся костей и чавкающей давящейся плоти, как признался автор-очевидец, производит незабываемое впечатление. По сути, весь процесс сходен с приготовлением супа, а работа напоминает кухню. Главная задача – поддержать определенную пропорцию-рецепт между тушками домашних животных, сдохшим домашним скотом, отходами куриного производства и испорченными продуктами из супермаркетов.
Продукт режется в небольшие части, затем подвергается более тонкому измельчению. Далее блюдо готовится при температуре в 130 градусов по Цельсию в течение одного часа. Непрерывный цикл продолжается 24 часа в день, семь дней в неделю. В ходе процесса снимают всплывающий жир, а мясо и кости пережимают и высушивают, превращая их в порошок. Фильтры задерживают избытки волос и неудоболомаемые кости. Когда процесс завершен, остается только желтый жир, мясо и костная мука.
Как объясняет "Американский журнал Ветеринарных исследований", это прошедшее повторную обработку мясо и костная мука используются в качестве "источника белка и других питательных веществ для диет птицы и свиньи и в корме домашних животных, а также для откормки скота и овец: жир повторного цикла тоже используется в кормлении животных как энергетический источник". Каждый день сотни перерабатывающих заводов на миллионах грузовиков развозят в Соединенных Штатах немереные тонны этого "продовольственного заменителя" на фермы по производству птицы и скота, по производству молока, на заводы по производству рыбы и на комбинаты по производству кормов, где этот ценный ПРОДУКТ смешивается с другими компонентами – чтобы выкормить миллиард животных, которых, в свою очередь, съест миллиард человек – из США, и в Европе, и в Москве. Перерабатывающие предприятия по-всякому называют свой продукт, суть которого от этого не меняется, поскольку отходы как ни называй, отходами они и останутся. Популярны названия на этикетках помойных продуктов, ссылающиеся на какое-либо животное: тут не просто "мясная пища и мясной побочной продукт", но и некая "пища из птицы", загадочные "побочные продукты птицы", псевдокондитерская "рыбная мука", как бы "рыбий жир", желтый жир, просто жир, жир говяжий и жир цыплят. На самом деле во всех случаях это "мясной продукт" месива и "жир" месива. Однако несомненной является и польза перерабатывающих заводов: они не дают заполнится американским городам гниющими трупами и спасают американцев от эпидемий.
СЕКРЕТ ФИРМЫ. Смерть – главный фактор в этом бизнесе, причем спрос в нем на компоненты подачи значительно превышает поставку сырого продукта. Эта сложная система продовольственной продукции рано или поздно должна была эволюционировать в истинный кошмар. Заводы повторного цикла неизбежно были обречены обрабатывать токсичные отходы. Мертвые животные (сырой продукт) сопровождаются целым меню нежелательных компонентов. Пестициды и ДДТ – только их часть. Поскольку домашних животных обычно падают в чан с одетыми противоблошиными ошейниками, инсектициды проникают в месиво. Туда же попадают антибиотики из издохшего от болезней скота, там же оказываются препараты, которыми усыпляют домашних животных. Многими путями в это варево попадают и тяжелые металлы. Протухшее мясо из супермаркетов, цыплята и рыба прибывают в поддонах из пластмассы и завернутыми в полиэтилен. Ни у кого нет времени развертывать сотни тысяч упаковок. Так же никто не открывает зеленых пластиковых мешков, в которых доставляют от ветеринаров издохших домашних животных. Эти подробности не интересуют министерство сельского хозяйства США. Главное – протестировать процент белка, фосфор и кальций на соответствие заявленному на этикетке. Проверки даже на содержание пестицидов и нескольких других ожидаемых токсинов либо вообще не проводятся, либо проводятся в неполном объеме, а полного анализа не проводится никогда. Почему? Не принято, нет указаний. В Калифорнии восемь инспекторов в данной области контролируют промышленность повторного цикла, которая кормит животных, выращиваемых в штате с 30 миллионами людей, и, помимо прочего, штат экспортирует эти "ценные" помои и мясо вскормленных ими животных в другие государства. Мало того, недавно предприятиям повторного цикла были переданы права самим регулировать свою деятельность.
"Американский журнал ветеринарных исследований" провел собственное расследование на типичном заводе повторного цикла в 1985 году и обнаружил в тушках предназначенных для переработки усыпленных домашних животных используемый для эвтоназии фенобарбитал натрий, не было найдено "фактически никакого разложения яда", и, кроме того, в продукте предприятия были обнаружены тяжелые металлы, пестициды и ряд канцерогенов, которые могут вызвать поголовный мор. Возможность отравления нашей пищи стала реальностью, резюмирует заокеанский автор.
ОТКРЫВАЙТЕ, ЭПИДЕМИЯ ПРИШЛА. О том, что поедание себе подобных у высокоразвитых млекопитающих вызывает смертельные заболевания, было известно и до создания в США и Англии бизнеса повторного цикла. Но это обстоятельство никак не помешало дельцам создать промышленность, основанную на поедании себе подобных. Давно известно заболевание Куру у дикарей, занимающихся людоедством или поеданием обезьян; быстро появляются признаки безумия, одна за другой отказывают жизненно важные системы организма, болезнь кончается мучительной смертью. Давно установлена связь между поеданием человеческого или обезьяньего мяса и развитием болезни. В ряде стран Африки, где негритянские племена занимались людоедством, запрет ритуального каннибализма привел к полному исчезновению этой болезни. Как свидетельствуют археологи и историки, в древности целые города и народы вымирали от того, что поедали себе подобных – людоедство неминуемо вызывает смертельную неизлечимую болезнь. Неслучайно и то, что запрет на людоедство существует во многих религиях мира. И этот запрет поедать себе подобных решили нарушить англо-американские дельцы – чтобы заработать на продаже трупов миллиарды долларов.
Болезнь Куру. как считают теперь ученые, является тем же самым заболеванием, что и "коровье бешенство", эпидемия которого потрясла Англию и, как ожидают, еще проявит себя миллионами больных людей и в Англии. и в США. и в Европе, и в России. Эпидемия губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота ("коровье бешенство") разразилась в Англии в конце 80-х годов и достигла максимума в 1992-93 годах. Вот статистика болезни: 1986 год – 12 случаев, 1987 – 461. 1988-3072. 1989-7627. 1990 -14371. 1991-25644. 1992-36 924, 1993 – 33574. Подавить эпидемию (она до сих пор протекает) удалось только полным уничтожением всего поголовья КРС, в том числе элитного молодняка, в тех районах, где отмечались даже единичные случаи заболевания. Но гибель скота – только начало кошмара. Самое страшное стало происходить через несколько лет – с людьми, когда-то давно покушавшими этого больного мяса. Когда в Англии и Франции стали умирать от "коровьего бешенства" люди, общественность охватило нешуточное беспокойство. Исследования ученых показали, что болезнь неизлечима и приводит к смертельному исходу. Что скрытый период заболевания для лю-дей составляет от 10 и более лет. а умершие в эти годы – только исключение из правил, составляющее доли процента от зараженных. За время скрытого периода патогены болезни методично, клетка за клеткой, пожирают и разрушают мозг до состояния губчатой, рыхлой массы, доводя больного до безумия и смерти. Эпидемиологи, основываясь на объективных данных о том, что зараженное английское мясо периодически употребляли в пищу более миллиарда человек, высказали прогнозы, что уже в 2003 году – к наступлению конца скрытого периода болезни – от "коровьего бешенства" будет заболевать по несколько миллионов человек ежегодно. Причину эпидемии среди английских коров ученые нашли еще в 80-х годах: употребление ими продуктов повторного цикла – переработанных внутренних органов коров. Так как коровы являются травоядными животными и не едят сородичей, то в природе "коровье бешенство" не встречается. Причиной эпидемии в Англии стала деятельность фермеров, которые дешевизны ради стали кормить скотину продуктами компаний повторного цикла. Возбудитель болезни, как оказалось, не уничтожается при любой обработке падали в повторном цикле и представляет собой самый мельчайший из всех известных сегодня науке инфекционных агентов. Это, как мы думаем, некая непреодолимая преграда, заложенная Богом или Природой, не позволяющая высшим млекопитающим поедать себе подобных. За исследование приона в прошлом году была вручена Нобелевская премия Стэнли Прузинеру, доказавшему инфекционный характер "коровьего бешенства". Зараза является молекулой. Ее назвали "прионом". Масса незаразных, полезных прионов находится постоянно в организме коровы (и человека – заражение человека от поедания говядины обусловлено тем, что его и коровьи прионы биологически близки). При поедании себе подобного организма чужие прионы входят в обмен веществ, начинают в нем работать, но – в силу своей чужеродности – не находят полезного места, а приобретают патогенные свойства и вызывают инфекцию, пожирая при том мозг. Удивительное в том. что эти прионы из съеденного тела сородича – даже в самых ничтожных количествах – начинают передавать нормальным прионам свою вредоносную суть, превращая здоровые прионы в губительные и переносящие дальше заразу. Попадая со съеденным мясом сородича в желудок, чужие прионы легко всасываются в стенки кишечника, проникают в селезенку, потом по лимфатическим протокам устремляются в нервную систему и скапливаются в мозге. Там они и размножают болезнь, медленно съедая при этом мозг человека или коровы. Россия входит в пятерку основных импортеров британской говядины.
Изречения великиких людей о вегетарианстве
В Книге Бытия (1.29) Сам Бог говорит: “Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, – вам сие будет в пищу”.
Знаменательны слова, которые произносит Бог, обращаясь ко всему израильскому народу: “К чему Мне множество жертв ваших?… Я пресыщен всесожжениями овнов и туком откормленного скота, и крови тельцов и агнцев и козлов не хочу. … И когда вы простираете руки ваши, Я закрываю от вас очи Мои; и когда вы умножаете моления ваши, Я не слышу: ваши руки полны крови”. (Исаия, 1.11, 1.15)
В “Дхаммападе”, предвидя возможные отступления от его учения, Будда говорит: “Найдутся глупцы, которые в будущем будут утверждать, что я позволял есть мясную пищу и сам ел мясо, но знай же, что я никому не позволял есть мясо, не позволяю сейчас и никогда не позволю в будущем, нигде, ни при каких обстоятельствах и ни в какой виде; это раз и на всегда запрещено для всех и каждого”.
Другой стих “Дхаммапады” предупреждает о печальных последствиях употребления в пищу мяса: “Тот, кто в надежде обрести счастье мучит или убивает другие живые существа, которые тоже стремятся к счастью, закрывает себе путь к счастью в следующей жизни”.
“Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства – сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, – и, переступая через себя, ожесточает свое сердце”. Лев Толстой
“Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?” Лев Толстой
“Когда вся земельная собственность этой вселенной будет унаследована всеми творениями, можно будет найти какие-то оправдания системе, в которой к кому-то направляется поток неслыханных богатств, в то время как другие умирают от того, что им не хватает и горсти зерна” П. Р. Саркар.
“Животные – это мои друзья ...и я не ем своих друзей. Это ужасно! Не только страданием и смертью животных, но тем, что человек понапрасну подавляет в себе высшее духовное сокровище – сочувствие и сострадание к живым существам, подобным себе, растаптывая свои собственные чувства, становясь жестокими”.
Мы молим Бога озарить наш путь: “Даруй нам свет, о всеблагой Господь!”
Кошмар войны нам не дает уснуть, Но на зубах у нас животных мертвых плоть.
Джордж Бернард Шоу
“По моему мнению, вегетарианский образ жизни, благодаря своему чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, оказал бы самое благоприятное влияние на большую часть человечества”. Альберт Энштейн
“Правда, что человек – это король животных, по своей жестокости он превосходит их. Мы живем за счет смерти других. Мы просто ходячее кладбище. С раннего детства я отказался от употребления мяса и придет время, когда человек будет смотреть на убийство животного так же, как сейчас он смотрит на убийство человека”. Леонардо да Винчи
“Мир на земле, или любой другой мир находится в огромной зависимости от состояния ума. Вегетарианство дает правильное ментальное состояние для мира.. .оно несет в себе силу лучшего пути жизни, который если станет всеобщим, может привести к лучшему, более справедливому и более мирному сообществу наций”. У НУ премьер-министр Бирмы.
Международный список великих вегетарианцев.
ACTORS & FILMSTARS
* Apu (vegan) (on The Simpsons :-) * Grant Aleksander * Debbie Arnold * Rosanna Arquette * Richard & Leslie Bach (He is a writer, she was actress in the old Star Trek series (I think).) Source: Any of Bach's latest books (they say they are so). * Anette Badland * Angus Barnett (Square Deal) * Kim Basinger * Alexandra Bastedo * Meredith Baxter Source: Teen's Guide to Going Vegetarian * Maureen Beattie * Dirk Benedict (A Team) * Candice Bergen («Murphy Brown») * Sandra Berkin * Christopher Blake * Gillian & Gayle Blakeney (Neighbours) * Peter Bogdanovich (director) (vegan) (source: NEXP) * Lisa Bonet (The Cosby Show) * Blueberry Borovnisa * Tracy Brabin * Cathryn Bradshaw * «Downtown» Julie Brown (former MTV 'veejay'; now hosts her own TV talk show and has roles in Hollywood movies) Source: Vegetarian Times, Issue 232 * Faith Brown * Nicola Bryant * Kirk Cameron (Star of WB show «Kirk») Source: Teen's Guide to Going Vegetarian * Dan Castellaneta (voice of Homer Simpson) * Claudia Christian («Babylon 5») * Julie Christie * Margi Clarke – Margi's Christmas * Bo Corre (Eldorado) * James Cromwell (starred in the movie «Babe») Source: article in my local newspaper * Sara Crowe * Peter Cushing * Ted Danson (Sam in Cheers) * Amanda Dickinson * Madhuri Dixit (Indian Actress) * Jenny Donnison * Betty Driver * Christine Elise (Emily Valentine from BH90210, and currently on ER.) Source: I interviewed her in May, 1995. * Pam Ferris * Jerome Flynn (Soldier, Soldier) * Michael J. Fox (Movie & T.V. Star) Source: Animal Rights and You (Ingrid Newkirk narrated cassette tape) * Fiona Fullerton * Jennie Garth («Kelly Taylor» on Beverly Hills, 90210) (vegan) Source: Peta's animal times (Spring '96) * Richard Gere * Sara Gilbert (vegan) * Sheila Gish * Deborah Grant * Jane Grayson * Jill Greenacre * Bob Gunter (screenwriter, Sandlot) (vegan) Source: personal friend * Louise Milwood Haigh (Jodie in The Lodge) * Daryl Hannah * Woody Harrelson (Vegan) (Bartender on «Cheers!», Star of «Natural Born Killers») Source: Details Magazine * Nigel Hawthorne * Mariel Hemmingway (played in the t.v. series «Civil wars») (vegan) Source: veronica gids * Sherrie Hewson (Maureen in Coronation Street) * Dustin Hoffman (actor) * Penny Horner * Reina James * Louise Jameson * Jean Kasem (actress, and wife of Casey) * Cheryl Kennedy * Lindy Lawton * Jarrett Lennon (young actor, in «Social Studies», UPN; formerly on «Cheers» as «Ludlow» etc) (vegan) * Jennie Linden * Rachel Lindsay (Sammy in Brookside) * Joanna Lumley * Cal Macaninch (The Advocates) * Charlotte Martin (Susan Carter in The Archers) * Bill Maynard * Paul McGann (8th Doctor of Doctor Who) (vegan) * Glenda McKay (Emmerdale) * Ian McKellen * Virginia McKenna * Rue McLanahan (Golden Girls) * Amanda Mealing * Spike Milligan * Hayley Mills * Derin Moore * Jessica Muschamp (Sharon in Neighbours) * Stephen North * Simon O'Brien * Hazel O'Connor * Maureen O'Farrell * Shaunna O'Grady (Bev in Neighbours) * Kate O'Mara * Catherine Oxenberg * Anne Parillaud * Alexandra Paul (Baywatch) * Anthony Perkins * Polly Perkins (Trish in Eldorado) * Rhea Perlman * Mandy Perryment * Cassandra Peterson (aka Elvira: Mistress of the Dark) Source: Vegetarian Times, October 1996 * River Phoenix (vegan, deceased) * Brad Pitt (Interview With a Vampier, Legends of the Fall) * Tracey Pollen (Family Ties) * Pamela Power (Bread, UK TV) * Jacqueline Reddin * Joe Regalbuto (Frank Fontana on Murphy Brown) Source: Vegetarian Times, several years ago; also personal knowledge * Linda Regan * Eric Richard (The Bill, UK TV) * Linus Roache (Actor, has appeared in West End (London), Films (eg. Priest) and on BBC tv.) Source: Vegetarian Society of the UK, 'Vegetarian Living' magazine (no longer in print), BBC 'Vegetarian Good Food' magazine. * Abigail Rokison (Darling Buds Of May) * Carol Royle * Jenny Seagrove * Martin Shaw * Brooke Shields * Cathy Shipton (Casualty) * John Gordon Sinclair * Marina Sirtis (Star Trek) * Rob Spendlove * Terence Stamp * Imelda Staunton * Eric Stolz * David Thewlis * Jonathan Taylor Thomas (Randy on Home Improvement) Source: TeenBeat Magazines, interviews with JTT * Niels 'polleke' Tijssen (the dutch epuivalent of Corky (the mentally challenged actor)) (vegan) Source: the dutch tv-show Showtime * Rita Tushingham * Matthew Vaughan (Emmerdale) * Tim Vincent (Children's Ward) * Kristina Wagner (Felicia on General Hospital) Source: Health Magazine * Lindsay Wagner (vegan) * Clint Walker * Sophie Ward (vegan) * Tom Watt * Dennis Weaver * Tico Wells * Ruth Whitehead (Emmerdale Farm) * Spice Williams (vegan) * Emma Wray * Gretchen Wyler (Broadway and Television Actress)
POPSTARS & MUSICIANS
* Abnegation (punk rock band out of Penn.) (vegan) * Bryan Adams * Rose Alba * Rick Allen (Def Leppard) * Dee Anderson * Joan Armatrading * Joan Baez (folk singer) Source: A Teen's Guide to Becoming a Vegetarian * Gary Barlow (Take That) Source: internet * Shirley Bassey * Jeff Beck * The Beloved * Norman Blake (Teenage Fanclub) * Blur * Michael Bolton * Elkie Brooks * Peter Buck (REM guitarist) * Kate Bush * Terry «Geezer» Butler (Ozzy Osbourne Band) * B52s * BOYAA T.R.I.B.E (Samoan L.A Rap Act) Source: WOM Music Magazin 1995 * Montserrat Caballe (Opera singer) Source: Magazines and TV interwievs * Vivian Campbell (Def Leppard) Source: Kerrang!, not sure about the issue * Carcass Source: Aarschok Magazine and Carcass lyrics * The Captain & Tennille * Belinda Carlisle * Gary Clail * Jessica Cody (vocalist for Brunswick Spirit) Source: The Daily Gleaner * Leonard Cohen (Canadian poet and musician) Source: Toronto Vegetarian Assoc. 1996 pamphlet * Phil Collen (Def Leppard) (vegan) * Consolidated * Julian Cope (British singer/songwriter/neo-Druid w/ cult following) Source: artist's LPs «Peggy Suicide» and «Jehovahkill» * Elvis Costello * Sarah Cracknell (St Etienne) * Beverley Craven * Peter Cunnah (Ream) * Dick Dale (King of surf) Source: Watt July issue '96 * John Dankworth * Dave Davies (Kinks) * Carol Decker * Cathy Dennis * Des'ree (British pop singer) Source: VH1 television * Corinne Drewery (Swing Out Sister) * Earth Crisis (Hardcore Band) (vegan) Source: Lyrics * Earth Crisis (vegan) * Melissa Etheridge Source: interview on VH-1 Naked Cafe * Julie Felix * Fini Tribe * Peter Frame (music historian-rock) * Michael Franks (jazz singer) * Justine Frischman (lead singer of Elastica) Source: Seventeen magazine * Fugazi (straightedge as well) * Peter Gabriel * Jerry Garcia (lead guitarist/vocalist for Grateful Dead, deceased) Source: A Teen's Guide to Becoming a Vegetarian * David Gedge (Wedding Present) * Boy George * Dizzie Gillespie * Gary Glitter * Kevin Godley * Eddie Grant * Martin Gore (Depeche Mode) * Kirk Hammet (guitarist with metallica) Source: mtv * Vijay Hariharan (drummer for Puritan) (vegan) Source: personal acquaintance * George Harrison (musician, Beatles/solo) * Polly Jean Harvey (Rid of Me; To Bring You My Love) * Julianna Hatfield Source: Seventeen magazine, Dec 1993 * Kirsty Hawkshaw (Opus III) * Tony Hicks (Hollies) * Doughttp://www.hidwater.com/doug/ Hoekstra (Singer/Songwriter (appearing at Bottom Line in NYC June 28th)) * Susannah Hoffs (ex Bangles) * Whitney Houston * Chrissie Hynde * Billy Idol * Indigo Girls * Eddie Jackson (Bassist with Queensryche) Source: Rip, April '92 issue * Eddie Jackson (bassist for Queensryche) * Joe Jackson * LaToya Jackson * Michael Jackson * Wendy James (Transvision Vamp) * Howard Jones (British singer/songwriter) * Martin & Gary Kemp (Spandau Ballet) * Nik Kershaw * Gladys Knight * Kraftwerk * Lenny Kravitz * K D Lang (vegan) * Annie Lennox (singer, Eurythmics/solo) * Living Colour * Lisa Loeb (singer) Source: Metro Cafe – T.V. * Lene Lovich * Willy M (London Beat) * Marilyn * Johnny Marr * Sarah McLachlan (singer/songwriter) Source – – Nettwerk's WWW site * Paul & Linda McCartney – The Vox Pop of Vegetarianism and – Linda's New Factory Source: VegSocUK – the McCartneys are VegSocUK's patrons * Meatloaf * Yehudi Menuhin * Natalie Merchant (ex– 10,000 Maniacs) * Moby (vegan) * Morrissey (singer, also The Smiths) * Mutabaruka * Dave Navarro (Guitar player with Red Hot Chili Peppers, formerly of Janes Addiction) (vegan) * Olivia Newton John * Chris Novoselic (Nirvana) * Jason Orange (Take That) * Mark Owen (Take That) * Sinead O'Connor (vegan) * Ozzy Osborne * Doris Pearson (Five Star) * Linda Perry (4 Non Blondes) * Steve Perry (Lead singer Journey) Source: S.P.I.N. Steve Perry Info Network * Prince * Jackie Quinn * Rebel MC * Marisa Robles * Rikki Rocket (rock group Poison) (vegan) * Henry Rollins (Singer, writer, actor, publisher) Source: An interview with Rollins somewhere on the Net * Doug Savor (singer for Puritan) Source: personal acquaintance * Tom Scholz (Mastermind behind the rock-n-roll band Boston) (vegan) * Dave Scott (bassist w/ Reach) (vegan) * Sandi Shaw * Shelter (krsna-core band) Source: numerous interviews and the song «civilized man» from the Mantra album * Seal * Captain Sensible * The Shamen * Sinitta * Siouxsie Sioux * Grace Slick (Singer with Jefferson Airplane, Jefferson Starship) Source: Grace talked about it during her workshop for The Learning Annex, San Francisco. * Heather Small (M-people, vegan) * Robert Smith (The Cure) * Jimmy Somerville * Ringo Starr (and his wife, Barbara Bach) * Keni St George * Sting (singer/bassist, Police/solo) * Michael Stipe (REM) * Geoff Tate (Vocalist for Queensryche) (vegan) * Richard Thompson (singer/songwriter) Source: August/September Dirty Linen Magazine * Tanita Tikaram * Steve Vai (guitarist (David Lee Roth, Whitesnake, Frank Zappa)) Source: Personal knowledge/Guitarist magazines * Sarah Washington * Charlie Watts (Stones) * Jane Weidlin (ex Go-Go's) * Alan Wilder (Depeche Mode) * Vanessa Williams (pop singer) Source: Teen's Guide to Going Vegetarian * Womack & Womack * «Weird» Al Yankovic (vegan) Source: John «Bermuda» Schwartz, drummer of Al's band * Yazz (vegan) * Dweezil, Moon, Ahmet, Diva Zappa (Children of Frank Zappa. Dweezil and Ahmet have rock band "Z". Moon is an actress. Diva hasn't chosen a carreer yet. All are drug and alcohol free as well.) Source: April 1993 Playboy Interview with Frank Zappa. Liner notes from «Confessions» (1991 Dweezil Zappa). Personal Conversations with Dweezil. * Benjamin Zephaniah (vegan)
SPORTS PERSONALITIES
* Hank Aaron (home run champion in major league baseball) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * B J Armstrong (US Basketball star) * Al Beckles (body builder) * Sorya Bonali (ice skater) * Les Brown (veteran runner) * Peter Burwash (tennis) * Andreas Cahling (body builder) * Chris Campbell (1980 world champion wrestler) * Joanna Conway (ice skater) * Sylvia Cranston (triathlete) * Sally Eastall (Marathon runner – UK No 2, vegan) * Di Edwards (runner, Olympic semi-finalist) * Cory Everson (bodybuilder, Ms Olympia 6 times) * Katie Fitzgibbon (marathon runner) * Clare Francis (sailer) * Louis Freitas (body builder) * Carol Gould (marathon runner) * Estelle Gray (cyclist) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Sammy Green (runner) * Ruth Heidrich (3-time Ironman finisher, marathoner, age-group record holder, Pres. Vegetarian Society of Honolulu) (vegan) Source: personal acquaintance, also...her book–A Race for Life * Sally Hibberd (British Women's Mountain Bike Champion) * Sharon Hounsell (Miss Wales Bodybuilding Champion) * Desmond Howard (formerly w/Washington Redskins, now w/Jacksonville Jaguars) Source: PETA mailer * Roger Hughes (Welsh National Ski Champion) * David Johnson (BAA coach) * Kathy Johnson (Olympic Gymnast) * Alan Jones (British ski jumper) * Billie Jean King (tennis champion) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Killer Kowalski (wrestler) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Jack LaLanne (Fitness guru) (vegan) * Donnie LaLonde (Former Light Heavyweight Champion of the World. (Lost title to Sugar Ray Leonard)) Source: Article in San Jose Mercury News * Tony LaRussa (Manager of St. Louis Cardinals – US team) Source: PETA, Animals Agenda, Animals Voice, Veg Times, others * Silken Laumann (Olympic rower) Source: Cooking Television Show * Judy Leden (British, European & World Hang Gliding champion) * Marv Levey (Buffalo Bills Coach) * Jutta M|ller (multiple Windsurfing World Cup Champion) Source: Flutlicht 95/6/18 on S|dwest 3 (German TV program) * Jack Maitland (triathlete and fell runner) * Cheryl Marek (cyclist) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Leslie Marx (fencer;1996 woman's epee national champion) * Kirsty McDermott (runner) * Lindford McFarquar (body builder) * Robert Millar (cyclist) * Monika Montsho (weightlifter, 2 x runnerup GB Championships 60kg, NW woman weightlifter of the year 1991) * Edwin Moses * Martina Navratilova (Retired Tennis Champion) Source: Magazine Interviews/Genesis Awards * Paavo Nurmi * Bill Pearl (Bodybuilder, Mr America) Source: Getting Stronger by Bill Pearl, pg 399 * Bill Pearl (Mr. Universe and bodybuilder) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Dennis Rodman (Basketball for Bulls) Source: Oprah, episode sometime in May, 1996 * Dave Scott (five time winner of the Ironman Triathlon) (vegan) «The New Laurel's Kitchen» cookbook * Debbie Spaeth-Herring (Georgia State power-lifter) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Jonathon Speelman (chess) * Lucy Stephens (triathlete – vegan) * Kirsty Wade (runner) * Bill Walton (basketball player) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian
WRITERS, PHILOSOPHERS, SCIENTISTS
* Scott Adams (writer/artist of comic strip «Dilbert») Source: Vegetarian Times June (or so) 1996 * Louisa May Alcott (author of the novel Little Women) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Clive Barker (Author of Hellraiser series, Weaveworld, etc.) Source: Appearance on Politically Incorrect With Bill Maher * Jeremy Bentham (Philosopher) Source: Animal Liberation, by Peter Singer * William Blake * Berke Breathed (US Cartoonist – writes and draws Bloom County and Outland comic strips) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Charlotte Bronte * Leonardo Da Vinci * Charles Darwin (British naturalist in 1800s) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Thomas Edison * Albert Einstein * Ralph Waldo Emmerson (American lecturer, essayist, and poet) * Henry Heimlich M.D. (created Heimlich maneuver) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Krishnamurti Jiddu (Spiritual teacher) Source: Krishnamurtis Notebook, His biography written by Mary Lutyens. * Steven Jobs (founded Apple computer company) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Franz Kafka (Writer) Source: Vegetariana Cookbook * Carla Lane (Writer & TV scipt writer & animal welfare ) * Milton * Sir Isaac Newton (English scientist, astronomer, and mathematician) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Plato * Sir C. V. Raman (Nobel prize-winning physicist – 1930s?) * Srinivasa Ramanujan (Probably the greatest Indian mathematician in the last 1000 yrs.) Source: The man who knew Infinity by Kanigel * Jean Jacques Rousseau (French writer and political philosophers) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Albert Schweitzer (German philosopher, physician, musician, clergyman, missionary, writer on theology) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * George Bernard Shaw (writer) * Shelley * Upton Sinclair (American writer) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * Isaac Bashevis Singer (Writer – Nobel Prize winner in Literature) * Peter Singer (Philosopher. Author of Animal Liberation) Source: His book Animal Liberation * Socrates * Chandrashekar Subrahmanyam (Nobel prize-winning astrophysicist – 1983) * Emanuel Swedenborg (1688-1772) * Nikola Tesla (Inventor; too many to list, including AC Current) Source: Any decent biography of Nickola Tesla * Henry David Thoreau * Tolstoy * Mark Twain * Alan Watts (philosophical writing) * H.G. Wells (British author) Source: A Teen's Guide to Going Vegetarian * William Wordsworth * Serge Raynaud de la Ferriere (Universal Great Brotherhood Founder) Source: U.G.B. in Mexico.