Текст книги "Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров"

Автор книги: Марк Шепард

сообщить о нарушении

Текущая страница: 16 (всего у книги 26 страниц)

Саванна с восстановительным сельским хозяйством создаст ровную пятнистую тень, при которой корма будут оставаться в оптимальных диапазонах температуры и освещенности в течение более длительных периодов времени.

В качестве восстановительной сельскохозяйственной саванны это пастбище площадью 90 акров по-прежнему сможет содержать двенадцать голштинских бычков, одновременно симбиотически поддерживая 24 свиней, 24 овцы, 250 кур, 7 488 каштанов, 37 440 кустов малины, 22 464 куста фундука, 7 488 виноградных лоз, 29 952 кусты смородины и 3744 яблони.

Более чем впечатляющий урожай, учитывая, что кто-то имел наглость думать, что двенадцать бычков собираются накормить мир!

Может быть, стоит спросить себя, а зачем нам фермы? Почему есть сельское хозяйство? Разве не для того, чтобы люди могли есть, были здоровы и питались? Если это так, то для нас не имело бы смысла разрабатывать сельскохозяйственную систему, которая бы делала именно это, а не систему, в которой крупные фермеры борются с мелкими фермерами, а корпоративные иерархии принимают закон 113, делающий незаконными любые производственные модели, кроме тех, которые они экономически представляют.

контроль? Разве для нас, как гражданских (или даже нецивилизованных) людей, не имеет смысла выяснить, как производить достаточное количество наиболее питательной пищи, выращенной в экологических системах, которые являются устойчивыми в долгосрочной перспективе?

Разве мы не должны сосредоточить внимание и новаторство наших самых взрослых на поиске оптимальных систем? В конце концов, нам всем нужно есть.

Так что на данный момент простите меня, если я покажусь грубым, поскольку теперь я возвращаю вопрос к спрашивающему.

Помните большого, подлого кукурузного фермера, который собирался взорвать наш ум, когда он сказал: «Да, но вы можете накормить мир?» Теперь я отвечаю: «Хорошо, сэр, а вы можете?» Можете ли вы накормить мир по-своему? Очевидно, вы сейчас этим не занимаетесь.

Кроме того, то, как вы выращиваете еду сейчас, ухудшает ресурсную базу для будущих поколений. Делать больше того, что не работает, не улучшит положение вещей. Большая часть кукурузы и сои скармливают скоту или сжигают в качестве топлива в автомобилях. Пища на основе кукурузы, производимая вашим организмом, приводит к эпидемии крайнего ожирения, сердечных заболеваний и диабета.

Можете ли вы накормить мир?

Можете ли вы восстановить функцию экосистемы? Можно ли удалить углерод из атмосферы? Можете ли вы увеличить популяции местных опылителей, земноводных и других животных, находящихся в группе риска? Можете ли вы со временем естественным образом улучшить почву без значительных внешних воздействий? Можете ли вы предотвратить сток почвы?

Можете ли вы очистить грунтовые и поверхностные воды от токсинов? Можете ли вы увеличить количество водно-болотных угодий? Можете ли вы восстановить родники, предотвратить эрозию и наводнения? Можете ли вы сделать что-либо из этого, сажая растения только раз в тысячу лет?

Я знаю, что вам, читатель, может быть, трудно поверить мне, и я знаю, что многое из того, что было сказано здесь, в этой книге, так сильно противоречит тому, что вам сказали, но если вы просто расслабитесь и немного успокоитесь Я покажу, что то, что я говорю, вполне возможно, и покажу вам, насколько простым может быть переход.

ГЛАВА 13

Начиная

В предыдущей главе мы довольно четко показали, что экологически разнообразная, многолетняя и поликультурная, система восстановительного земледелия обеспечивает больше продовольствия на акр, чем посевная кукуруза. Она также показала нам, что урожайность такой системы будет меняться со временем по мере ее созревания, и что такая система может прослужить буквально тысячи лет без участия человека и без использования ископаемого топлива (если мы так выберем). Все это звучит великолепно, но как перейти от однолетних культур к многолетнему восстановительному сельскому хозяйству и с чего начать?

Вы должны начать прямо с того места, где стоите, и разобраться с основами.

Независимо от того, где находится ваша ферма или ранчо в Северной Америке, в настоящий момент ничего не изменится. Она культивировалась определенным образом в течение более или менее продолжительного периода времени.

Она имеет свой особый тип почвы, структуру почвы, уклон и степень эрозии. (Вся земля, которая ежегодно обрабатывалась, подвергается эрозии. Степень, в которой это произошло, различается от фермы к ферме.)

Каждая отдельная ферма имеет свою «семейную историю» и даже в пределах региона с очень однородными типами почв и системами земледелия, условия на одной ферме будут отличаться от других хотя бы потому, что разные люди управляли землей и имели разное расписание своих операций.

Каждая ферма или ранчо отличается многолетним стажем. С одной стороны, это пропашная или зерновая ферма, которая выращивает 99,9% однолетних культур. С другой стороны, при садоводстве или при пастбищном молочном животноводстве насаждения на 99 процентов являются многолетними.

В задачу этой книги не входит вдаваться в подробности того, как каждый тип ферм может перейти к экосистемному восстановительному сельскому хозяйству. В нашу компетенцию входят основные принципы, применимые ко всем объектам фермерского хозяйства.

ФОРМИРОВАНИЕ ЗЕМЛИ И УПРАВЛЕНИЕ ВОДАМИ

Насколько нам известно, вода является абсолютным питательным веществом номер один для растений, без которого у нас не было бы ни жизни растений, ни урожая. Независимо от того, где вы живете и какие культуры выращиваете, они не будут расти без воды. Растения могут выживать и давать товарные культуры практически при любом известном дефиците питательных веществ в почве. Фактически, большинство почв соответствуют этому требованию и в любой момент времени испытывают дефицит одного или нескольких важных питательных минеральных веществ.

У всех фермеров есть почва, в которой что-то не так. Промышленность удобрений и отрасль балансировки почвы были созданы для решения этого вопроса. В целом наши почвы не такие богатые и плодородные, как могли бы быть, но наши культуры продолжают расти. Наш скот все еще пасется и размножается. Однако исключите воду из этой картины, и все кардинально изменится. Без воды все растения погибнут.

Поскольку вода имеет такое решающее значение для жизни и роста растений, самым первым шагом для фермера, занимающегося восстановительным сельским хозяйством, независимо от того, где находится ферма, является оптимизация отношений земли с водой.

Формы суши вокруг нас – это отражение взаимоотношений суши с водой и гравитацией на протяжении эонов времени.

Дождь падает на возвышенности, и сила тяжести притягивает его к самой низкой точке. Одна струя воды сливается с другой; она увеличивается в объеме и скорости. Она продолжает двигаться к самой низкой точке, соединяясь с другими ручейками и собирая частицы почвы по пути вниз.

Ручьи превращаются в реки. Реки становятся реками все большего объема и в конечном итоге попадают в море. Независимо от того, находится ли ваша ферма в пустыне или в регионах, где проходят проливные дожди, вода сформировала землю.

Хотя осадки имеют тенденцию равномерно распределять влагу по прилегающим гребням и долинам, вода не остается равномерно распределенной. Естественный дренаж очень эффективно удаляет воду с гребней в долины. Вследствие этого гребни обычно суше, чем долины. Любое уплотнение почвы усугубляет проблему.

Кен Йоманс, Keyline Designs

Вода сформировала землю и превратила ее в чрезвычайно эффективную дренажную систему. Вода ударяется о землю, собирается и убегает. В естественном понимании многолетняя растительность в конечном итоге покрывает землю. Корни растений, листья и остатки стеблей разлагаются и увеличивают содержание органических веществ в почве, которые действуют как биологическая губка. Ненарушенная почва, богатая органическими веществами, является основой почвенной пищевой сети.

Органические вещества (т.е. соединения углерода), такие как дизельное топливо в наших тракторах, уголь на наших электростанциях, природный газ или мазут в наших домах, являются топливом, которым питается вся жизнь в почве. Это жизнь в почве, которая воздействует непосредственно на обнаженные минеральные породы посредством проглатывания и пищеварения.

Почвенная жизнь также воздействует на минеральные породы опосредованно через экссудаты и экскременты, делая составляющие минералы коренной породы доступными для жизни дальше по пищевой цепочке.

Углерод является источником энергии для деятельности почвенных грибов. Живые и мертвые тела грибов, гифы и мицелий питают все более сложные организмы, так же как и сахара (снова углерод!), выделяемые корнями растений. Органические соединения, углерод в почве – растительного или животного происхождения – действуют как губки, которые впитывают и удерживают воду. Вода в почве поглощается органическими веществами.

Вода также удерживается поверхностным натяжением каждой частицы почвы и минерала. На поверхности каждого камешка и крупинки почвы может прилипать тонкая пленка воды. Простое увлажнение всех зерен почвы может потребовать огромного количества воды.

Вода удерживается в порах между зернами почвы. Вся жизнь в почве на 50–80 процентов состоит из воды и представляет собой свой собственный тип хранилища воды. Короче говоря, почва и почвенная жизнь представляют собой массивную систему хранения воды. В системах восстановительного земледелия мы хотим начать с накопления большего количества воды в почве.

При переходе к восстановительному сельскому хозяйству одним из первых действий является разработка системы управления водными ресурсами для всей фермы. Для большинства участков это означает проектирование точно измеренных рядов валов и канав для улавливания дождя и равномерного распределения воды вместо того, чтобы собирать ее вместе в водотоках и долинах, куда она утекает с фермы.

Существует множество ссылок на стратегии управления водными ресурсами, но я считаю, что заслуживает наибольшего внимания и не получила достаточного внимания – это система, описанная австралийским П.А. Йомансом в книге «Вода для каждой фермы». Йомансов План Kлючевой Линии – это, безусловно, наиболее целостный подход к управлению водными ресурсами, описанный на сегодняшний день.

Система Kлючевой Линии использует все доступные стратегии для захвата каждой последней капли дождя, попадающей на ферму, замедления каждой капли дождя в ландшафте, распределения их по направлению к гребням, где они необходимы, чтобы они могли впитаться, и хранения излишков в почве, прудах, резервуарах и, в конечном итоге, живых тканях повышенных урожаев растений и животных.

Замедляя падающую дождевую воду и рассредотачивая ее, вы позволяете ей дольше оставаться в ландшафте.

Это дает дождю время впитаться, а не убежать. Исключением, конечно же, могут быть участки, которые ранее были заболоченными территориями, хотя и не в том случае, если они изначально были созданы из-за неправильного управления водными ресурсами.

Нарушение баланса воды и воздуха может привести к вымиранию аэробных почвенных организмов и их замене анаэробными организмами. Тогда почва станет кислой. Об этой проблеме свидетельствуют кочки и болота в долинах. Важно, чтобы этот результат рассматривался не как проблема слива избыточной влаги, а как признак того, что вода, вероятно, растрачивается с верхних склонов.

Кен Йоманс, Keyline Designs

Настоящие водно-болотные угодья являются самостоятельным биомом и представляют собой другие прекрасные возможности для восстановления сельского хозяйства.

Ключом к системе ключевых линий является именно это – концепция ключевой линии. Планирование ее основано на естественном рельефе земли и количестве осадков.

На каждой ферме есть то, что я называю «сладким пятном». Сладкое место – это линия, которая есть у каждого участка, которая с помощью одной собирающей воду канавы будет влиять на поток воды на максимальном количестве акров этого участка с наименьшим количеством земляных работ.

На большинстве объектов это идеальное место будет расположено где-то рядом с ключевой линией склона.

Если вы посмотрите на водораздел с поперечного сечения (вид с торца), вы увидите линию, очень напоминающую силуэт человека от шеи до руки. Возвышенности, холмы или горные вершины выглядят как ваши трапециевидные мышцы над плечами. Во многих случаях возвышенности имеют пологий уклон и имеют выпуклую форму, поскольку они выступают из центра Земли при движении вниз.

В определенной точке (внешний край вашего плеча) наклон меняется с выпуклого на вогнутый и увеличивается к центру земли. Используя нашу аналогию с руками, получается вогнутая форма, когда ваше плечо изгибается к бицепсу. В математике точка соединения выпуклого откоса, переходящего в вогнутый, называется точкой перегиба. Эта точка перегиба – одна из ключевых линий на склоне.

Установка или строительство только одного водохозяйственного сооружения на этой «ключевой линии» повлияет на гидрологию всего склона под ней. Это также называется «ключевой» линией, потому что она устанавливает образец для системы земледелия как при спуске, так и при подъеме от этой линии. Я вернусь к этому после того, как закончу говорить о воде, движущейся под гору.

Ниже ключевой линии возвышенностей склоны холмов продолжаются аналогично линии, образованной стороной вашей руки, когда вы убираете палец с плеча и приближаете к локтю.

Внутренний изгиб вашего локтя представляет собой еще одну точку перегиба. Склоны холмов в этом месте изменили свое общее направление, пересекли ключевую линию и теперь представляют собой дно долины. Точка перегиба между склонами холмов и дном долины является следующей важной ключевой линией. Размещенные здесь сооружения или устройства для сбора воды повлияют на все, что находится на дне долины вниз по склону от ключевой линии.

Когда дно долины приближается к реке или ручью в центре водораздела (или когда ваше предплечье приближается к запястью), наклон снова меняется; от дна долины до поймы и воды. Хотя технически это точка перегиба и, следовательно, «ключевая» линия, из трех точек она наименее полезна в основном потому, что после этой последней ключевой линии для реки или ручья остается очень мало уклона.

Определение ключевой линии или ключевых линий на вашей ферме чрезвычайно важно при запуске конверсии восстановительного сельского хозяйства. «Сладкое пятно» почти всегда находится на ключевой линии участка или рядом с ним.

После того, как ключевые линии найдены, лазерный уровень или А-образная рамка используются для точного измерения того, где будут располагаться водоемы.

Валоканава, в нашем понимании этого слова, представляет собой канаву для сбора воды с мягким земляным холмом, расположенным непосредственно вниз по склону от нее.

Наиболее распространенное использование слова канава подразумевает, что канавы идеально расположены по горизонталям рельефа, и в качестве базовой технологии управления водными ресурсами канавы по контуру чрезвычайно полезны. Когда количество осадков превышает скорость инфильтрации почвы, вода покрывает поверхность почвы и начинает стекать вниз.

Это происходит даже в полностью задерненной многолетней системе. По мере того, как водяной покров движется вниз, он собирает крошечные частицы почвы и фрагменты органического вещества.

Когда этот слой воды встречает канаву, он собирается в канаве и перестает течь. Это дает воде больше времени на пребывание в ландшафте и позволяет воде впитаться.

Кроме того, поровое пространство между частицами почвы, норами грызунов, туннелями дождевых червей и норками жуков в постоянно заросших травой лугах действует как стоки ванны, вводящие воду глубоко в землю. Даже дождь, падающий на мерзлую землю, что обычно случается на севере Соединенных Штатов и Канады, может проникать в почву благодаря норам животных, которые проводят его глубоко под землей.

Суслики, бурундуки, мыши, полевки и змеи не впадают в спячку в мерзлом грунте, если могут построить себе дом. Их норы для зимней спячки достаточно глубоки, чтобы увести их ниже линии мороза, и часто в их зимних спальнях поддерживается уютная температура 50 ° F(+10С). Поздний зимний дождь, падающий на мерзлую землю, нашел бы нору и пролился б глубоко в теплую восприимчивую почву. Со временем эти канавы собирают и впитывают воду в почву, где к ней могут получить доступ корни многолетних растений и особенно деревьев.

Выходя за рамки элементарного уровня формирования земель и управления водными ресурсами, канавы могут использоваться как нечто большее, чем просто контурные канавы для сбора воды. Валоканавы можно использовать для отвода воды от влажных участков фермы к сухим участкам. Валки, которые отводят воду от влажных участков, часто называют распределяющими канавами.

Технически любую выкопанную траншею в земле, предназначенную для перемещения воды из одного места в другое, можно было бы назвать канавой. Но я предпочитаю не называть эти сооружения канавами. В наиболее распространенном использовании этого термина канава используется для слива воды с территории и быстрого ее отвода. И наоборот, в нашем понимании этого термина валоканавы спускаются вниз с уклоном всего в 1 процент (падение на один фут(30см) на 100 футов(30м)).

Это степень наклона, при которой вода едва начинает двигаться. В отличие от традиционных канав, валоканавы намеренно перемещают воду по ландшафту, давая ей больше времени, чтобы впитаться. Точно измеряя уклон с помощью соответствующих инструментов, мы можем брать воду из долин (выше по склону) и перемещать ее в гребни при неэродирующем понижении на 1 процент.

Большинство людей без труда заметят нежелательный дисбаланс между влажностью долин и гребней. Создание ключевого шаблона – простой способ решить проблему. Это фермерская модель земледелия, при которой вода дольше удерживается на гребнях и распределяется по долинам.

Кен Йоманс, Keyline Designs

Как и традиционные канавы, валоканавы также можно использовать для сбора воды и перемещения ее в желаемое низкое место. Их называют «коллекторные канавы», поскольку они используются для сбора воды с большей площади для создания поверхностного водоема.

Термины распределяющая канава и коллекторная канава могут показаться глупыми и самоуверенными терминами для обозначения канавы, но эти термины помогают провести существенное различие. Канава – это просто канава… траншея в земле, предназначенная для отвода воды с участка. Разбрасывающая канава или коллекторная канава – это очень точно измеренная канава с уклоном почти ровно 1 процент.

Опять же, этот наклон очень пологий, с незаметной текучестью и не подвержен эрозии. Тесно связанный с выступами ключевой линии – это то, что обычно можно объединить под термином «карманный водоем».

Карманные пруды не обязательно предназначены для использования в качестве прудов для разведения рыбы или фермерских прудов или в этом отношении не обязательно предназначены для поддержания воды круглый год.

Они предназначены для удержания воды во время сильных дождей и для того, чтобы вода медленно впитывалась в профиль почвы. Они служат «защитой от наводнений» для системы водостока при сильных ливнях. Как водоемы, которые истощаются и в конечном итоге исчезают, они имитируют то, что экологи называют весенними водоемами или эфемерными водоемами.

Это водно-болотные угодья, которые существуют только в течение нескольких недель или месяцев во время самого дождливого сезона и немного позже. Целые сонмы растений и животных адаптированы к жизни в весенних водоемах и со временем поселяются в наших карманных водоемах.

Возможно, наиболее значительными обитателями наших карманных водоемов являются насекомоядные земноводные. Большинство земноводных, обитающих в районе кукурузного пояса на Среднем Западе, приспособлены для размножения в весенних водоемах. Проектируя наши фермы с канавами и прудами, мы создаем сооружения для сбора дождевой воды, которые восстанавливают ценную среду обитания амфибий, которая имеет огромные преимущества в борьбе с вредителями для остальной части системы.

Вода – это жизнь, и на восстановительных сельскохозяйственных фермах каждая капля дождя замедляется, распространяется от долин к хребтам и питает пополнение уровня грунтовых вод.

БОЛЬШИЕ СОБЫТИЯ ДОЖДЯ

Если вода впитывается в почву со скоростью один дюйм в час, и за один час выпадает трехдюймовый дождь, двухдюймовому дождю некуда деваться, он выступит на поверхность почвы и начнет стекать вниз. С помощью канавок, предназначенных для приема излишков воды во время сильных дождей, вода улавливается и перемещается в карманные пруды и в целом к ​​гребням. Карманные водоемы предназначены для наполнения этой «нагнетательной» водой, а затем ее медленного слива в валоканавы.

Правильно спроектированная система водостока и карманного пруда должна быть спроектирована так, чтобы фиксировать и удерживать максимальное количество осадков в регионе. Это вполне возможно по дизайну, чтобы предотвратить весь поверхностный сток с сельскохозяйственных угодий. Подумайте о последствиях этого. Если бы каждая ферма захватывала и удерживала все свои поверхностные воды, не было бы внезапных наводнений.

Вода, которая затопила бы города и деревни ниже по течению, будет медленно просачиваться сквозь почву и коренные породы и выходить вниз по склону в виде источников. Уровни в ручьях и реках останутся более стабильными в течение всего сезона, а сезонные водотоки могут стать постоянными.

Некоторые карманные водоемы действительно удерживают воду в течение всего сезона, даже если это не было первоначальным намерением. Кроме того, некоторые пруды могут быть специально спроектированы так, чтобы делать это в самые засушливые летние месяцы. При стратегическом расположении по всей ферме воду можно удерживать в прудах, расположенных выше там, где она может понадобиться. Могут быть установлены трубы, которые позволят поить или орошать, когда того требуют условия.

После того, как на ферме построены основные валы и бермы, была установлена ​​совершенно новая модель «потока» воды. Прямолинейные загоны и поля, которые были произвольно созданы, когда право собственности на землю было юридически описано с использованием поселения, участка, участков и т. Д., в геометрической сетке, больше не будут практичными.

Паттерн, который сейчас проявляется, – это оптимизированные отношения земля-вода. Если смотреть с воздуха, то теперь вы видите что-то вроде обратного рисунка в виде елочки, расходящегося наружу от бывших водных путей в виде плавных изогнутых линий, когда рисунок канавы простирается вокруг «плеч» гребней (см. Стр. 251). Эти недавно установленные модели управления водными ресурсами придают ключевой линии совершенно новое значение.

Система валов и канав – это то, что задает образец того, где будут высаживаться древесные растения. Она устанавливает схему расположения дорог и других полос доступа для транспортных средств или животных, место расположения заборов и схему выпаса скота. Она покажет места для инфраструктуры, такие как хозяйственные постройки для животных, хранения или переработки.

Образец холмов с переулками между ними также устанавливает образец для практики управления, которая является ключом к системе ключевых линий. Поскольку все проходы между канавами параллельны новой схеме потока воды, все, что мы делаем с трактором или транспортным средством, теперь происходит параллельно канавам.

Вероятно, самое важное, что мы можем сделать, чтобы дополнить способности канавы к сбору воды, – это совместить их с ежегодным подпочвенным грунтом.

При проектировании ключевых линий дождевая вода, которая в противном случае текла бы «прочь», увеличивает общую продуктивность участка и в этом случае обеспечивает среду обитания для насекомоядных амфибий.

Для тех, кто не знаком с глубокорыхлителем, это просто прославленный крюк, который тянут за трактором. Каждый год, желательно до того, как весной действительно начнется рост растений, протягивайте глубокорыхлитель или плуг по ключевой линии (глубокорыхлитель с башмаком в форме плоскореза) параллельно канавам на всей территории фермы, насколько это возможно.

Крюк глубокорыхлителя не просто прорезает щель в земле, он также слегка приподнимает почву по обе стороны от нее и разбивает уплотненные слои.

После этого прорезь и расколотый каркас свободно пропускают воду и воздух. При дополнительном содержании воды и воздуха в почве корни растений разрастаются.

Там, куда уходят корни растений, находятся мириады земных существ, которые какают и мочатся, размножаются, живут и умирают. Как растения, так и животные добавляют свой углерод в почву, и по мере того, как этот углерод окисляется, почва начинает чернеть.

Комбинируя правильно расположенные валы с ежегодным подпочвенным слоем на аллеях, бледно-окрашенные подпочвы могут быть преобразованы в жизненно важный, живой верхний слой почвы намного быстрее, чем это произошло бы естественным образом.

Верхний слой почвы не добавляется по крупицам путем добавления органических веществ к поверхности почвы, а, скорее, подпочва постепенно становится верхним слоем почвы.

Вода, воздух и жизнь в почве превращают ранее уплотненный безжизненный грунт в богатый плодородный верхний слой почвы.

Изменение условий подпочвы для лучшего соответствия аэробным почвенным организмам позволяет преобразовать подпочвенный слой в верхний слой почвы. Эти организмы нуждаются в тепле, воздухе и влаге, а также в большом количестве пищи с высоким содержанием белка.

Kлючевая линия использует методы выращивания, орошения и управления запасами, чтобы значительно ускорить естественный процесс формирования живой почвы.

Преобразование недр в верхний слой почвы в естественных условиях может происходить из расчета от 10 до 15 тонн на гектар в год.

На фермах с ключевой линией в процессе конверсии эта цифра может увеличиваться с 10 до 15 сотен тонн на гектар в год. Цифры могут быть неожиданными, но ежегодное углубление верхнего слоя почвы на 10–15 см (т.е. на 4–6 дюймов) дает такой результат. Это практическая краткосрочная цель – углубить живой верхний слой почвы до 30 и 45 см (от двенадцати до восемнадцати дюймов).

Кен Йоманс, Keyline Designs

Когда я впервые прочитал текст Йоманса о ключевых линиях дизайна почти 20 лет назад, я упустил идею о том, что верхний слой почвы может быть создан так быстро и сверху вниз.

В конце концов, я узнал (читая книги и усердно делая компост), что верхний слой почвы создается сверху. Логика заключалась в том, что растения и животные умирали на поверхности почвы, и кумулятивным эффектом их накопления все больше и больше был медленно углубляющийся верхний слой почвы. Также, наблюдая, как мхи и лишайники растут на камнях и медленно накапливают невероятно тонкий и нежный слой почвы, я мог оценить, насколько важна наша почва и необходимость ее сохранения.

На этом участке площадью 5 акров по ключевой канаве вода перемещается из влажной долины на более сухой гребень. Это действительно работает!

Используемое оборудование зависит от размера участка и проницаемости почвы. Оно может варьироваться от лопаты и мотыги до бульдозеров и экскаваторов.

Идея о том, что почву можно строить сверху вниз, была несколько радикальной, и, как мне казалось, ее продвигали сумасшедшие люди, пытающиеся продать дорогое оборудование. В 1996 году мы заложили всю нашу ферму на юго-западе Висконсина, используя принципы ключевых линий, но поскольку в то время я считал, что почва строится снизу, я знал, что в грунтовании ключевой линии нет необходимости. Это было бы просто лишним расходом топлива, тянущим за глупый крючок без видимой экономической выгоды.

Позже я случайно обнаружил старый однорядный глубокорыхлитель во дворе фермы друга. Ящик для цветов, полный пурпурных цветков лобелии, рассыпался по нему, а герань и бархатцы стекались вокруг него, явно преклоняясь перед этой древней ржавой громадой. Я спросил своего друга, работает ли он, и он сказал, что да, когда он припарковал его там, прежде чем его мама посадила вокруг него цветы. Я спросил его, могу ли я одолжить его, и он сказал: «Да». Прошло почти 15 лет, а я еще не вернул ему глубокорыхлитель!

Канавки, бермы и карманные пруды улавливают и распределяют всю дождевую воду, обеспечивая доступ для транспортных средств, водоводов и ограждений для скота, создавая при этом красивый и функциональный сельскохозяйственный ландшафт.

В первый раз, когда я использовал это устройство, оно едва врезалось в твердую глинистую почву на один фут(30см). Трактор работал на низкой передаче, и меня часто заставлял останавливаться, поскольку крюк копал глубже, чем мой 35-сильный трактор мог его тянуть. Мне приходилось переключаться на задний ход, поднимать крючок и тащить его из паза, затем двигаться вперед и пробовать еще раз.

Всякий раз, когда я поднимал крючок в конце каждого прохода (в конце ряда), он был утяжелен, покрыт желтой или красной глиной, в зависимости от того, что там было внизу. В те дни я носил с собой лопату с квадратным носом, которой я очищал глину от крючка, прежде чем снова положить его. Если бы я не удалял налипшую глину, большой ком почвы не давал бы кончику глубокорыхлителя погрузиться в землю.

На протяжении многих лет я продолжал практиковать ежегодное углубление почвы, в основном как метод сбора воды.

Во время каждого дождя я мог собственными глазами видеть вертикальную лужу шириной два дюйма(5см) и глубиной нескольких футов(1м), уходящую в землю.

Я знал, что беру воду, которая раньше стекала, и храню ее в почве. Для меня это была достаточно веская причина, чтобы продолжать это делать.

Однако со временем я заметил, что с каждым годом глубокорыхлитель врезается в почву глубже, чем когда-либо прежде. Я также заметил, что когда я поднимал его, у меня больше не была влажная, размазанная, липкая гончарная глина, приставшая к инструменту, а все более темнеющий суглинок, который осыпался сам по себе.

Прошлой весной, после почти пятнадцати лет продолжения этой практики, я только один раз поднял плоскорез и увидел что-то, кроме богатой темной почвы. Построив бермы и валы, а также проводя ежегодное углубление почвы параллельно этим бермам и валам, я уловил воду, которая попадает на наш участок.

Я могу переместить воду из областей с избытком в области с дефицитом. Выполняя ежегодное подпочвенное рыхление, мы можем увеличивать толщину верхнего слоя почвы на наших фермах сверху вниз.