Текст книги "Заботы Элли Рэйт (СИ)"

Автор книги: Полина Ром

сообщить о нарушении

Текущая страница: 14 (всего у книги 20 страниц)

Глава 42

Сладковатый запах топлёного масла поселился на нашей кухне надолго. Сейчас я волей-неволей вспоминала всевозможные технологические тонкости осетинских пирогов. Сама я в той жизни больше была потребителем этих самых пирогов. Но некоторое время с нами работала осетинка Зара, которая делала потрясающе вкусную выпечку: эти самые пироги с различными начинками.

И даже тесто для каждого сорта пирогов она делала своё, особенное. Иногда дрожжевое, иногда пресное, а иногда и на кефире. Проработала она у нас недолго, года два или три. А потом уволилась и открыла с мужем маленькую пекарню, где и производила эти самые пироги на продажу. Я частенько забегала после работы к ней, чтобы купить на ужин чудесные домашние изделия. Подругами мы не были, и никаких особых секретов я не запомнила, кроме пары мелочей. Но почему-то вот эти ее слова прямо застряли в памяти:

– Пирог из духовки вынула, смажь сливочным маслом, не жалей! А топленым смажешь – вообще все гости языки проглотят!

Начинку я собиралась брать самую простую, дешевую, но одну из самых вкусных: картофельное пюре с сыром. Пироги я раньше пробовала разные, но ни один мне не пришелся по вкусу так, как вот этот. Единственная тонкость именно этого пирога заключалась в том, что Зара не смешивала картошку с сыром, как требуют многочисленные рецепты в интернете, а просто делала два слоя начинки.

Пробовать различное тесто пришлось несколько раз, пока я не добилась того самого идеального сочетания. Оказалось, в моих любимых пирогах тесто было самое обычное, без кефира и без дрожжей, а просто: соль, мука и вода. А вместо растительного масла, которое Зара всегда добавляла, чтобы тесто не липло к рукам, я вливала пару ложек растопленного свиного смальца пополам с топлёным маслом.

Эти несколько дней вся семья питалась разнообразными, не всегда удачными с эстетической точки зрения плодами экспериментов. Постепенно я подобрала и необходимую температуру для выпечки и сообразила, что противень не нужно смазывать маслом, а достаточно просто присыпать мукой.

Восстановив рецептуру и технологию того самого изумительного вкуса, я села считать. Как я и предполагала, пирог средних размеров четко укладывался по цене между булочкой с котлетой и куском хлеба с салом. Оставалось сообразить, как наладить производство.

Вариантов было несколько. Можно было со своим рецептом обратиться в любую пекарню и делать на заказ. По идее, это было бы мне и удобнее: всё же напечь с полсотни пирогов за день – работа не шуточная. Можно было нанять человека и самой следить за процессом. При таком раскладе пироги выйдут чуть дешевле. Но это значит, что на моей кухне полдня будет топтаться незнакомый человек.

За советом я, по уже сложившейся привычке, отправилась к госпоже Ханне, прихватив с собой Джейд. Впрочем, серьёзный разговор состоялся у нас не сразу. Как только я развернула плед и поставила малышку на пол, она, вместо того, чтобы привычно вцепиться мне в юбку и дождаться, пока я снова возьму её на руки и отнесу к хозяйке, неуверенно, сильно пошатываясь на косолапых ножках, сделала несколько шагов самостоятельно! Моя девочка пошла!

Переваливаясь, она добралась до стенки и, придерживаясь за неё ладошкой, довольно шустро зателепала к госпоже Ханне. Та улыбалась и звала её:

– Иди ко мне, моя лапушка! Ах, какая ты молодец! Иди, солнышко, иди!

Я, затаив дыхание и сильно согнувшись, шла за Джейд с вытянутыми руками, одновременно стараясь не дотронуться до нее, чтобы не отвлечь от такого важного процесса, но и успеть подхватить, если малышка начнёт падать.

Это был совершенно восхитительный момент! Когда она дошла до конца стенки, храбро оторвалась от неё и сделала ещё несколько шагов в сторону госпожи Ханны, я на секунду замешкалась, вытирая набежавшие слёзы. Именно в этот момент малышка шлёпнулась на толстую попу, но рыдать и хныкать не стала, а с кряхтением начала подниматься. Моя девочка училась ходить самостоятельно!

Сидеть на руках малышка больше не пожелала. Зато, ухватившись за руку Ирвина и не торопливо ковыляя рядом с братом, приняла обходить недоступные ей ранее места: небольшой холл-прихожую и коридор, ведущий к кухне. Ирвин терпеливо шёл рядом и поучал:

– От и не торопись! Всё ещё успеешь потрогать. Да и нет там ничего интересного. А вот как научишься хорошо ходить, так мы с тобой гулять будем на улице.

Я первый раз обратила внимание на то, что из его речи почти исчезли бесконечные «ить», «чай» и прочие «чегой-то» и «ежли». Он подрос и заметно набрал вес. В нём пропала испуганная задиристость уличного воробья, некий подсознательный страх, что его могут толкнуть или ударить. Дети скрылись за углом холла, а я всё стояла в дверях кухни и прислушивалась к рассудительному голосу брата.

– Наливай взвар, Элли. Мы совсем недавно с Ирвином заварили, а попить ещё и не успели.

– Как у него дела с учёбой? – уточнила я, доставая чашки.

– А хорошо у него дела. Спотыкается ещё при чтении на незнакомых словах. Палочки пишет грязновато: то кляксу посадит, то чернилам высохнуть не даст – рукой мазнёт. Но в целом очень мальчик старается. Учиться ему нравится. Писать, конечно, не любит, но арифметикой готов весь день заниматься. Две молитвы с ним выучили. В награду я ему разные истории рассказываю. Жаль, карты у меня нет: начали бы разные материки смотреть…

Вернулись дети с “экскурсии”. Каждый из них получил по чашке взвара с мёдом и по куску еще тёплого пирога, захваченного мной из дома. Пока я кормила Джейд, Ирвин быстро проглотил свою порцию и отпросился гулять: в последнее время у него появились два приятеля из соседних домов. А я тихо радовалась, что у брата есть время для нормальных детских игр.

Джейд заелозила на коленях, желая и дальше осваивать новый для нее способ передвижения. И я, взяв ее за пухленькую лапку, повела малышку вокруг обеденного стола. Госпожа Ханна наблюдала за нами с улыбкой, приговаривая:

– Всё, Элли! Малышка пошла, теперь за ней глаз да глаз нужен. Самый это возраст опасный у детей: они мало что понимают, ничего не боятся и везде лезут. Я думаю, тебе стоит поискать няньку для нее. Боюсь, я уже даже с помощью Ирвина не услежу.

По времени, Джейд пора уже было укладываться на тихий час. Но умение ходить так её радовало, что ещё минут пятнадцать сестренка водила меня по кухне туда-сюда, периодически пытаясь оторваться от моей руки и открыть какой-нибудь особо заманчивый кухонный шкафчик. Потом всё же начала тереть глаза, и я уложила её на стоящей рядом с выходом маленький диванчик. Тут малышка обычно спала днём, когда я приводила её к госпоже Ханне. Уснула кроха почти мгновенно. А у нас наконец-то появилось время для разговора. ______________________________ Дорогие читатели, вот и ещё одна из книг нашего литмоба продается со скидкой. Загляните, кто не успел раньше)). https:// /shrt/rEu1

Глава 43

Слушала меня госпожа Ханна внимательно, не перебивая и понимающе кивая, когда я озвучивала ей различные варианты.

– ...и не знаю, на чём лучше остановиться. Если заказывать пироги, денег меньше будет, если нанимать работников, кухня большую часть дня занята будет. А мне для семьи надо готовить. Как думаете, что выбрать-то?

В этот раз быстрого ответа не последовало. Некоторое время госпожа Ханна молчала, думая о чём-то своём. Я почувствовала себя неловко: может, она приболела, а я тут с вопросами лезу. Однако соседка, как будто что-то решив для себя, слегка прихлопнула ладонью по столу и сказала:

– А не хочешь ли ты, Элли, ещё один вариант рассмотреть?

– Ещё один? Это какой же? – я с недоумением уставилась на госпожу Ханну, и она, как будто бы чуть смущаясь и отводя глаза в сторону, пояснила: – Я ведь моложе-то не становлюсь… И ближней родни, чтоб присмотреть, у меня никого и нет. Я приглядывалась к тебе, приглядывалась и думаю, что лучше мне и не найти. Перебирайся ко мне, Элли, – она вопросительно уставилась на меня.

– В каком смысле к вам?! Я же и так рядышком живу и всегда вам помочь готова.

– Девочка ты честная и порядочная. Ты меня досмотришь, а я тебе свою половину по бумагам в завещание отпишу. Мне веселее дни коротать будет при тебе и детишках. Да и у тебя полдома освободится под любые твои затеи. Барышня ты хваткая, так что с тобой не пропадешь, – неуверенно улыбнулась она, всё ещё не глядя мне в глаза. – Ты, милая, отвечать не торопись. Поперву обдумай всё как следует, а потом уж и сходим с тобой к законнику и бумаги выправим. Подумаешь?

– Я подумаю…

***

От госпожи Ханны я вернулась в некоторой растерянности. Долго сидела дома, обдумывая все возможные варианты. С соседкой своей я хорошо ладила. Да и выручала она меня много: что советами, что помощью с детьми. Только…

Я ведь о ней совсем ничего не знала. Вдруг потом объявится какая-нибудь родня и постарается выгнать меня с детьми на улицу! Пожалуй, стоит самой сходить к законнику и посоветоваться, как лучше всё сделать. В словах госпожи Ханны сомнений у меня не было. Женщина она порядочная и специально обмануть точно не захочет. Но и рисковать будущим детей я тоже не могу.

***

Законник – должность государственная. Здесь, где отсутствовали электронные картотеки и прочие блага интернет-цивилизации, все жители городов и районов были закреплены за своим определенным законником. Все зарегистрированные жилые и нежилые строения были переписаны и содержались в обычной бумажной картотеке. Законники регистрировали продажи и покупки недвижимости, разбирали наследственные дела и споры.

На своем участке я была только один раз, когда оформляла сделку на покупку половины дома с госпожой Ханной. Тогда я сильно торопилась, так как в тот день нужно было сделать еще пару рейсов в деревню за вещами и детьми. Однако даже тогда я отметила, что контора законника, занимающегося городскими сделками, выглядела значительно роскошнее, чем контора мэтра Барди.

В общем то, наверное, так и должно быть. Сельские дома стоили значительно дешевле, и суммы по сделкам проходили не слишком крупные. Отсюда и относительно низкие расценки на услуги самого мэтра.

***

В контору к законнику я собиралась как на свидание. На самом деле такой уж нужды надевать туалет от портнихи у меня не было. Просто я слишком редко выходила из дома не по делам, и мне самой хотелось ощутить себя красиво одетой обеспеченной горожанкой. Хотя, пожалуй, мой туалет был несколько вычурнее, чем носили городские жительницы.

Такой костюм здесь вполне могла надеть юная аристократка. Очень плотный и тяжёлый шёлк тёмно-синего цвета: юбка, спадающая мягкими складками до середины икр, жакет из такой же ткани, как и нижняя часть, а под ним – белоснежная батистовая блузка.

Я крутилась у зеркала, застёгивая крошечные пуговки на блузке и с удовольствием отмечая, как за зиму посветлело лицо. Загар почти сошёл, и с аккуратной причёской я выглядела как учительница-дворянка века этак из девятнадцатого. Очаровательные ботиночки с острым носком на крошечном каблучке смотрелись достаточно стильно. Всё было прекрасно, кроме рук: от работы и бесконечной возни с готовкой и стиркой руки выглядели так же, как и у любой крестьянки.

Разумеется, мне приходилось очень коротко обрезать ногти, и под ними никогда не было грязи. Но мозоли, грубая шершавая кожа кисти и даже пара мелких ожогов от кипящего масла выдавали меня с головой. Лайковые перчатки в тон костюму стоили достаточно дорого, но я ни на секунду не пожалела, что потратилась на них. Чувствовала я себя во время этих сборов настолько вдохновлённой, что улучила минуту и забежала к госпоже Ханне просто похвастаться.

– Ну вот, совсем другое дело! Совсем другое! – с улыбкой оценила внешние перемены соседка. – Сама увидишь, Элли, как изменится отношение приказчиков в лавках. Ступай, девонька, мы справимся.

Ирвин выскочил в прихожую и привычно ткнулся мне головой в живот. Я машинально отметила, что он подрос, и спросила:

– Что принести к чаю?

– Конфет, что ли, взять? Или нет… Лучше петушков сахарных… Нет! лучше всего пряников имбирных! Купишь? – брат уже привык, что еда в доме есть всегда, что приобретение лакомства не откинет нас в нищету, что ворчать на меня за транжирство необязательно. Более того, у него появились излюбленные сладости. Теперь, когда он мог выбирать, он делал это с удовольствием, но так же рассудительно, как раньше.

– Куплю! – я засмеялась, взлохматила Ирвину отросшие волосы и выскочила за дверь.

Лихо простучала каблучками с медными подковками по желтому кирпичу двора, свернула в соседний переулок и вышла на одну из центральных улиц, чтобы поймать извозчика. На глаза попалась миловидная девушка с лотком, забитом маленькими букетиками фиалок.

Букетики были крошечными и очаровательными: три цветочка и два небольших листика, связанные тонкой травинкой. Я купила один за пару медяшек и приколола булавкой на лацкан жакета. Просто так, для настроения…

***

В конторе законника народу сегодня оказалось много. В довольно большой приёмной на обитых штофной тканью диванчиках сидели целых две семьи. Я устроилась на стуле, терпеливо дожидаясь своей очереди. В углу комнаты располагалась конторка секретаря. За ней сидел молодой, хорошо одетый юноша, который что-то торопливо записывал на листке бумаги.

На некоторое время я отвлеклась, рассматривая затянутые деревянными панелями стены. Выше резных панелей до самого потолка шла гобеленовая ткань с крупными медальонами. Пожалуй, для детской комнаты такое оформление будет тяжеловато и слишком дорого. Однако, если у меня все срастётся…

– Госпожа, подскажите, пожалуйста, как вас зовут и по какому делу вы пришли к мэтру? – надо мной, чуть согнувшись в вежливом полупоклоне, стоял секретарь законника. – Если вы сообщите мне эти сведения, я успею подготовить документы и вкратце доложить мэтру Харперу. Тогда вас примут быстрее, – с улыбкой пояснил он мне свою просьбу.

– Элли Рэйт. На консультацию по поводу завещания.

– Я доложу, – кивнул секретарь, записывая моё имя. – Если понадобится помощь, меня зовут мэтр Гейл. Алекс Гейл, – представился он.

Глава 44

Консультация у мэтра Харпера оказалась весьма полезной. Пусть и пришлось мне отдать серебряную монету, но его советы того стоили:

– …а как вам иначе оградить свои интересы? В моей практике, госпожа Рэйт, был случай, когда семья взяла на дожитие дальнюю родственницу, и дама прожила у них почти четыре года. А потом, после ссоры, пожилая госпожа перешла в другой дом, и семья так ничего и не получила. Если не хотите оказаться в такой же ситуации, очень рекомендую вам составить у меня договор, который оградит вас от подобного финала.

После визита в контору законника я еще немного побродила по улицам города просто для собственного удовольствия. Изредка заходила в лавки и магазинчики и с удовольствием отмечала, как вежливо обращаются ко мне служащие, как почтительно предлагают различные товары. Недалеко от центра, среди средней руки мастерских и торговых точек я увидела вывеску «Агентство по найму домашней прислуги г-жи Вальмунт». Это название навело меня на некоторые мысли. Домой я вернулась с пакетом имбирных пряников.

Вечером, уложив малышню, мы чаёвничали с госпожой Ханной у неё на кухне и обсуждали условия сделки. К счастью, ее совсем не смутил пункт, который мне посоветовал внести законник. Так что договорились мы достаточно быстро.

– Сейчас-то уже поздно бродить: и темно, и всё, что нужно, не увидишь. А завтра днём выбери время и сама пройдись по комнатам. Если уж решишь, что необходим ремонт, значит, так тому и быть! – со вздохом согласилась госпожа Ханна. – И то сказать, когда ещё и делать-то, если не летом? Я вроде как привыкла, а тебе с детишками не сильно удобно будет. Уж месяц-то я как-нибудь потерплю, – со вздохом закончила она.

После нашего разговора с госпожой Ханной я села считать. Все, что мне удалось отложить за зиму, сложила на столе небольшой кучкой и уже оттуда начала раскладывать монеты по столбикам: на ремонт нашего жилья, на возведение стенки в комнате, где я сейчас спала с детьми. На развитие торговли, на черный день…

Разбитая на несколько частей кучка серебряных и золотых монет стала выглядеть не слишком серьезно. Кроме того, я слабо представляла, хватит ли мне денег на все ремонтные работы, которые считала необходимыми. Очень много зависело от того, в каком состоянии комнаты у госпожи Ханны. Так что рано утром, отправив детей к соседке и позавтракав вместе с ними, я занялась обследованием нашего будущего жилища.

Осмотр я начал со второго этажа. Две светлые комнаты метров по четырнадцать, две маленькие комнаты метров по семь-восемь и крошечная площадка перед лестницей. Здесь явно стоит освежить побелку и заменить пару треснувших стёкол в окнах. Мебель, кстати, вполне себе приличная. В ремонте не нуждается, только в чистке и полировке. Зато детские будут светлые и теплые.

Лестница была удобная и широкая, с красивыми резными перилами. Похоже, когда-то этот дом принадлежал достаточно обеспеченной семье. Я провела рукой по шелковистой поверхности перил и подумала о том, что наверху, перед лестницей, придется временно установить некое подобие калитки, чтобы малявка, не дай бог, не кувыркнулась по ступенькам.

А на первом этаже меня ждал совершенно неожиданный сюрприз: кроме большого пустого зала, где находился красивый, облицованный мрамором камин, согревающий одновременно и комнаты второго этажа, кроме пары кладовок, светлого зала, комнаты госпожи Ханны и клетушек для прислуги, обнаружилась ещё и довольно роскошная ванная комната.

Конечно, полированный камень на стенах давно нуждался в чистке, точно так же, как и заросший по углам паутиной и пылью пол. Но само наличие чуть пожелтевшей от старости ванны привело меня в восторг. Тем более, что в этой комнате была и еще и какая-то странноватой конструкции черная колонна с трубами, идущими к воде.

Это оказалась чугунная печка, украшенная всевозможными завитушками, которая, похоже, подогревала воду. Она показалась мне верхом совершенства! Мысль о том, что если все отремонтировать, я смогу принимать нормальную ванну, вызывала слёзы умиления. После бесконечных тазиков, в которых я мылась сама и купала детей, эта комната виделась мне олицетворением роскоши.

В доме обнаружилась и еще одна забавная деталь. Кроме ванной и туалета для господ была еще крошечная санкомната для прислуги. Ванны в ней, конечно, не было, зато после госпожи горничная могла принять душ с горячей водой. Печка в господской комнате одновременно подогревала и воду для прислуги.

Сама госпожа Ханна обитала в очень скромно обставленной комнатушке с одним небольшим окном и отдельным маленьким камином.

– Я, Элли, прислугу брать не хотела, а эту комнату проще всего протопить: тут я даже и сама справлялась. Раньше ко мне два раза в неделю приходила тетка Ида. Прибиралась немного и полы мыла. А как переехала она, так я нового никого искать и не стала, – госпожа Ханна расстроенно махнула рукой, как бы отметая саму мысль о возможной горничной. – Нынешние девицы такие шустрые да бойкие, что я за ними и не услежу. А далеко не все из них порядочные. Запросто нарвёшься на воровку, потом греха не оберёшься. Так что уж, милая, сама со всем этим разбирайся. Где какую мебель, может, отремонтировать, где что докупить нужно.

– А вы не хотите комнату побольше, госпожа Ханна? Там и светлее будет, и камин вам самой все равно топить не придётся.

– Нет уж, милая, не надо! Потолок побелить – это я понимаю, можно даже и обои местами поменять. А комнатку за мной оставь ту самую, где я сейчас. Я к ней привыкла и менять ничего не хочу.

– Как скажете, госпожа Ханна. Только если ремонт делать, все равно вам придется на некоторое время на нашу половину перебраться. И спать придётся в одной комнате со мной и детьми, – опасливо проговорила я, ожидая возражений.

– А и ничего страшного! – спокойно ответила соседка. – Это ведь ненадолго. Уж несколько недель я вполне могу потерпеть.

– И народу в доме прибавится. Мешать-то мы вам не будем? Тут ведь и я, и дети. Да ещё я хочу для Джейд бонну взять. Иначе мы за этой непоседой не уследим.

– Обязательно для нее нянька нужна, обязательно! Я уже не так шустра, мне за ней не угнаться. Ты всё время делами занята. Главное, выбери такую, чтобы внимательная была и не шибко молодая. Чтобы опыт у нее с детишками уже имелся. А что народу в доме прибавится, так оно и к лучшему. Я, милая, пока вы не переехали, иной раз по три-четыре для лица человеческого не видела. Сидела в доме одна, ровно сыч в ночи. А вы появились, и у меня вроде как семья стала, – завершила она свою речь с мягкой улыбкой.

Обговорив всё, что только можно, на следующей неделе мы с госпожой Ханной отправились к законнику. Там подписали договор, в котором оговаривались все-все детали:

«Девица Элли Рэйт с детьми имеет право проживать в домовладении таком-то до смерти хозяйки. После смерти упомянутой Ханны Хансен дом полностью переходит во владение Элли Рэйт. Ежели упомянутая Ханна Хансен останется уходом за собой недовольна и пожелает сменить девицу Рэйт, то обязана оплатить уже оказанные услуги из расчета одна золотая монета за четыре месяца. Девица же Рэйт обязана обеспечивать отопление, еду и прислугу за свой счёт до смерти госпожи Ханны Хансен.».

Были там и ещё всякие детали, оговаривающие наше совместное проживание. Но основой договора были именно такие условия: я брала Ханну на содержание, а после её смерти дом переходил в мою собственность.

Поскольку мы обе были довольны сделкой, то, возвращаясь домой, решили устроить маленький пир. По дороге, оставив Ханну сидеть в коляске извозчика, я зашла в кондитерскую. Мне упаковали большую коробку восхитительных пирожных со взбитыми сливками. Дети, которые до сих пор не пробовали таких лакомств, были в восторге!

Покормить их в обед нормальным супом оказалось довольно сложно. Пришлось закрыть коробку крышкой и пригрозить оставить их без сладкого. Зато когда настал момент чаепития, за столом воцарилась благостная тишина. Ирвин ел пирожные, жмурясь от удовольствия, как кот на солнышке, а Джейд, смешно вытягивая губки трубочкой и причмокивая, всасывала в себя сливки с корзиночки, которую я держала перед ней.

Ханна с улыбкой смотрела на малышню и удивленно вскинула брови, когда в дверь раздался стук:

– Странно… Вроде ведь никого не ждём? – она вопросительно глянула на меня и попросила: – Открой, пожалуйста, дверь, Элли.

За дверью обнаружился молодой мужчина лет тридцати, одетый в серую униформу и кепку с высоким околышем, по которому вилась золотистая надпись «Цветочный магазин «Райский сад». В руках у него была прелестная корзинка с нежно-розовыми кистями сирени.

– Госпожа Элли Рэйт?

– Да.

– Это вам, госпожа. Извольте расписаться в получении.