Текст книги "Советы поварской книги (СИ)"

Автор книги: Александра Гай

сообщить о нарушении

Текущая страница: 18 (всего у книги 23 страниц)

Глава 19

«Часто простое блюдо оказывается самым вкусным

и самым полезным!»

Из записок в поварской книге.

Омлет с помидорами

3 яйца, 1столовая ложка молока,

½ столовой ложки муки, соль, пряности,

1 помидор, 15 г тёртого твёрдого сыра,

зелень петрушки, растительное масло.

Помидор нарезать кружками, посыпать специями и обжарить на растительном масле. Сверху залить взбитой массой из яиц, молока, муки и соли. Запечь в духовке. За 5 минут до готовности омлет посыпать тёртым сыром. Перед подачей стол готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вероника решительно надавила на кнопку звонка. Из-за двери послышался раскатистый басовитый лай. Молодая женщина предусмотрительно отступила на шаг назад. Дверь распахнулась. На пороге стоял худощавый парень невысокого роста с взлохмаченной тёмно-каштановой кудрявой шевелюрой. Олег поправил на носу круглые «гаррипоттеровские» очки и вопросительно посмотрел на Веронику.

– Здравствуйте, Олег! Вы меня наверно не узнаёте? Я Вероника бывшая жена Игоря Владимировича.

Парень одёрнул длинную застиранную футболку на пару размеров больше, чем следовало, и щёлкнул по влажному носу крупного беспородного пса «Фу, Бен! Свои». Пёс тут же успокоился и принялся разглядывать нежданную гостью умными карими глазами.

– Вы проходите! – неловко переминаясь с ноги на ногу, произнёс Олег. – У меня тут жуткий беспорядок, недавно переехал. – На самом деле в новую квартиру программист перебрался два месяца назад, но разложить вещи и навести порядок так и не удосужился.

В большой светлой прихожей царил непередаваемый бардак. Коробки с вещами, верхняя одежда и обувь валялись, как и где попало.

– Только не снимайте обувь! У меня полы грязные, – предупредил Олег. – Вероника тщательно вытерла ноги о красный коврик у порога и вошла в комнату.

Из широких окон двенадцатого этажа просторной квартиры-студии открывался отличный вид на город. Современные здания с тонированными окнами отлично смотрелись на фоне зелёной зоны, которую пересекала широкая лента реки.

– Красиво! – заметила Вероника.

– Мне тоже нравится! – с энтузиазмом поддержал молодую женщину программист. – Из-за вида эту квартиру и купил.

Вероника окинула беглым взглядом студию и тут же представила несколько возможных вариантов дизайна. В комнате-кухне было не менее пятидесяти метров. Благодатный материал для мастера по интерьеру! В студии за исключением широкого нового дивана и старого продавленного стула стоял компьютерный стол и широкое удобное кресло подле него. Остальное место занимали картонные коробки различной величины.

Олег заметил взгляд Вероники, смутился и спрятал за спину руки. – Может, чаю? – неуверенно предложил он.

– Спасибо, – согласилась Вероника.

Спустя четверть часа, они пили горячий крепкий напиток из больших кружек и, молча, изучали друг друга. Столом служил прочный картонный ящик, на который хозяин квартиры постелил китайскую клеёнчатую скатерть с крупными ромашками. Пёс сидел возле хозяина и бдительно изучал Веронику.

– У меня тоже собака есть, – произнесла молодая женщина, чтобы как-то начать разговор.

– Я Обивана подобрал позапрошлой зимой на остановке. У него была сломана нога, и он тихо замерзал на канализационном люке.

– Обиван? – рассмеялась Вероника.

– Ну, да! Бен пёс мудрый.И вполне заслуживает своё имя.

– Я нашу Дейзи тоже подобрала на улице, точнее возле своего подъезда.

Парень с уважением поглядел на Веронику. – Знаете, я вас сразу не узнал. Очень, уж, вы изменились.

– Изменилась, – спокойно подтвердила молодая женщина. – А вы нисколько.

– О чём хотите со мной поговорить? – спросил Олег.

Вероника задумчиво поглядела в окно. К чему лукавить? Олег нормальный парень, он всё поймёт, как надо. Молодая женщина вздохнула и начала рассказывать. Не вдаваясь в излишние подробности, Вероника коротко обрисовала сложившуюся ситуацию. Да, она нуждается в помощи! Но если Олег не пожелает копаться в старой грязной истории, то и не нужно.

Парень внимательно выслушал рассказ Вероники и задумчиво поглядел на монитор компьютера, будто там высветилось решение непростой проблемы нежданной гостьи.

– Я вас понимаю, и мне хотелось бы вам помочь, но я не представляю, чем могу быть полезен, – сочувственно произнёс он. – Ваш бывший муж корыстный беспринципный человек и ради денег он пойдёт на многое! Вы хотите узнать о нём нечто такое, что заставит его покинуть страну или хотя бы оставить вас в покое? Должен вас разочаровать! Никаких документов о незаконных сделках у меня нет. И ни у кого нет. Новый владелец фирмы давным-давно подчистил и привёл в порядок все дела. Единственное, что я могу для вас сделать, засвидетельствовать на суде, что Игорь не был примерным супругом. В общем, это ни для кого не секрет.

– И что мне теперь делать? – в отчаянии проговорила Вероника.

– Вы не хотите, чтобы ваш бывший муж предъявил права на ребёнка и боитесь, что он потребует с вас денег в качестве моральной компенсации, так? Игорь сыном не интересуется, да? Ему нужны только деньги.

– Это так.

– Слышал, что судебные разбирательства по подобным вопросам тянутся месяцы и даже годы. Игорь не тот человек, чтобы долго изображать примерного гражданина и любящего отца. Скорее всего, он скоро опять возьмётся за новую афёру и прогорит. Время тут работает не на него.

– Хотелось бы.

– Понимаю, что мои слова для вас слабое утешение. И ещё судиться нынче дорого. А ваш бывший муж, насколько я понимаю, сидит на мели. Игорь Владимирович женился на дочери владельца крупной корпорации, да? Давайте, я покопаюсь в инете. Вдруг получится найти что-нибудь интересное о проделках вашего бывшего супруга? Если что-то нарою, дам вам знать. – Олег улыбнулся и потёр руки.

Программист проводил Веронику до машины. – Не сдавайтесь, ладно? – на прощание сказал он. Вероника кивнула и улыбнулась. Нет, сдаваться она не собирается! Пусть Игорь не думает, что она позволит себя запугать и сломить.

В девятом часу вечера позвонила Лариса. – Поговорила я с твоей бывшей подружкой. Целый час ждала её возле салона!

– И что?

– Прости, дорогая! Ничего хорошего. Ты слышала, что Раиса ждала от него ребёнка?

– Да ты что?!

– Об этом весь салон красоты знает. У Раисы то ли выкидыш случился, то ли она аборт на позднем сроке сделала, точно не скажу.

– Вот как!

– Но самое для меня непонятное – то, что она думает, будто Игорь уехал в Америку из-за долгов. Якобы нечестный компаньон взял у кого-то большие деньги и перекинул долги на твоего бывшего мужа. Невинный агнец Игорь вынужден был сбежать, спасая собственную жизнь!

– И она поверила в эту ложь?! – ахнула Вероника.

– Представь себе! По словам Раисы во всём виноваты обстоятельства и ты, которая испортила ему жизнь!

– Я потрясена! Не думала, что Рая так глупа. Как ты заставила её разоткровенничаться? – Никак. Заявила ей, что я твоя подруга и хочу помочь тебе радикально отделаться от бывшего супруга, – ответила Лариса.

– И как она среагировала?

– Здесь, дорогая, тебя ждёт сюрприз! Представь, она не только знает, что Игорь вернулся из Америки, он у неё живёт!! Услышав твоё имя, Раиса покрылась красными пятнами и принялась на меня орать. Я попробовала заставить её угомониться. Сказала, что ты не хочешь иметь с Игорем ничего общего. В ответ она обвинила тебя во всех смертных грехах и заявила, что теперь никто не сможет помешать их с Игорем счастью!! Я удивилась. Тогда Раиса сообщила, что они теперь вместе.

– Вот как! Что ж, совет, да любовь!

– По крайней мере, до тех пор, пока твой бывший муж не раздобудет денег. Не переживай, подруга! Будем бороться дальше. Пока.

Вероника положила телефон на полку в прихожей и побрела в кухню. Днём опять звонил Антон и настойчиво расхваливал своего босса. Надоело…

На улице снова пошёл дождь. Вероника заглянула в окно. Холмики грязного снега во дворе почти полностью растаяли. Детскую площадку размыло. Вода стекала по мокрым качелям. В вязкой грязи песочницы валялась кем-то позабытая яркая игрушка.

Злость на бывшего мужа и собственный страх перед ним переполнили чашу терпения молодой женщины. Вероника устала бояться. Мысли Вероники потекли в другом направлении. Почему она должна постоянно защищаться? Кто такой Игорь? Наглый эгоистичный прохвост и не более того! И бояться его глупо. Данька ему сто лет не нужен, бывшему мужу нужны только деньги, и она… на какое-то время. Старая игрушка побывала в химчистке и снова сделалась чистой и красивой. Да ещё и в руки не даётся. Азарт охотника толкает бывшего супруга «отвоевать своё». Так вот. Пусть даже не мечтает! Хочется судиться – пожалуйста! После длительного разбирательства, а Вероника постарается затянуть процесс надолго, Игорь получит право видеться с сыном. Вряд ли он станет им злоупотреблять. Компенсация? При умном адвокате бывший муж получит копейки! Вероника вытащит наружу всю подноготную дорогого супруга. Пускай уважаемый суд и все присутствующие полюбуются на «обманутую жертву»! Впервые за последние две недели Вероника крепко уснула и спокойно проспала до утра.

После завтрака молодая женщина отправилась с собакой на прогулку. Дождь давно прекратился. На небе ярко сияло солнце. Было свежо и тепло. Земля во дворе подсохла. На деревьях набухли почки. С шоссе за домом доносился бодрый гул автомобилей.

Улыбаясь, Вероника прошла половину дороги. А почему бы ей не радоваться новому дню? Она молода и здорова, у неё растёт замечательный сын, имеется хорошая работа, а ещё есть Мирослав…

Зазвонил мобильник. Вероника достала из кармана телефон и услышала голос Мирослава. Вот, уж, лёгок на помине!

– Привет, дорогая! – от звучания знакомого мягкого баритона сердце молодой женщины забилось чаще, кровь прилила к щекам. – Мирослав! Тебе стало лучше. Как же я за тебя переживала! – затараторила в порыве чувств Вероника.

В трубке послышался смех. – И я тоже рад услышать твой голос. Вообще-то, я пару раз звонил тебе вчера вечером, но ты не отвечала. Что-то случилось?

Лгать Вероника не любила, но и впутывать Мирослава в историю с судом тоже не хотелось. Он ранен и, чтобы быстрее выздороветь, должен думать только о позитивных вещах.

– Н-нет! Всё в порядке, – в голосе молодой женщины недоставало уверенности, и Мирослав это заметил.

– Точно? Интуиция мне говорит, что ты, любимая, опять от меня что-то скрываешь. У тебя проблемы, да?

– Ничего серьёзного, я справлюсь! – бодро ответила Вероника.

Мирослав хмыкнул. – Посмотрим! В конце недели меня выписывают, и через десять дней буду дома.

– Правда?! – обрадовалась молодая женщина. – Твои травмы хорошо заживают?

– Нормально! По крайней мере, на одноглазого циклопа я уже не похож, голова почти не болит, и рука работает.

Вероника вдохнула и всхлипнула в трубку.

– А плакать не надо! – рассмеялся Мирослав. – Целую. Мне пора на процедуру. Вечером позвоню.

Возвратившись с прогулки, Вероника сообщила сыну, что только что звонил дядя Мирослав. Он поправляется и вернётся домой через десять дней. Данька запрыгал от радости.

Адвокат, с которым молодая женщина встретилась по рекомендации юриста Сергея, оказалась пухленькой румяной дамой лет сорока пяти. Увидев нерешительно замершую на пороге Веронику, женщина радушно улыбнулась, отчего в уголках румяного рта появились симпатичные ямочки. По ходу беседы выяснилось, что кругленькая простоватая на вид блондинка, похожая на добрую тётушку, настоящий «тигр» от юриспруденции. Несколько конкретных грамотных вопросов, и адвокат определилась со стратегией и тактикой нового дела.

– Не волнуйтесь, дорогая! – успокаивала Людмила Савельевна Веронику. – Мы ещё посмотрим, кто кому компенсацию заплатит! И дайте-ка мне телефон программиста Олега.

На встречу с юристом бывшего мужа Вероника пришла в сопровождении адвоката. При виде добрейшей Людмилы Савельевны лицо мужчины помрачнело. Адвокат весело улыбнулась и задорно подмигнула клиентке.

– Не ожидал! – вздохнул Пётр Аронович и вытер платком вспотевший лоб. – Не ожидал, коллега, увидеться с вами так скоро.

– А я вам рада! – сердечно улыбнулась Людмила Савельевна.

Мужчина непроизвольно поморщился и принялся раскладывать на столе документы. Вероника и её адвокат устроились напротив в удобных кожаных креслах.

– Мой клиент немного опаздывает, – произнёс Пётр Аронович. – Кофе, чай?

– Спасибо, чашку зелёного чая! – попросила Людмила Савельевна.

– Мне ничего не нужно, – Вероника облизала пересохшие губы и нетерпеливо посмотрела на входную дверь. С виду безобидного толстячка адвоката бывшего мужа молодая женщина помнила ещё по бракоразводному процессу. С помощью пронырливого Петра Ароновича Игорь провернул не одно грязное дело. Документы об отказе от отцовства готовил именно он. А теперь изобретательный юрист намерен обвинить её в обмане и отнять отложенные для сына деньги в качестве моральной компенсации «обиженному» мужу. Любопытно, почему ловкого адвоката Игоря буквально выбило из колеи появление Людмилы Савельевны? Похоже, они неплохо друг друга знают.

Игорь появился только через двадцать минут. Небрежно кивнув присутствующим, он сбросил пальто и вальяжно расселся на диване. От бывшего мужа пахло спиртным. Вероника удостоилась оценивающего похотливого взгляда, а на Людмилу Савельевну Игорь даже не посмотрел. Разве бабе хватит мозгов найти приличного адвоката? Бывшая жена привела с собой какую-то тётку и думает, что та ей поможет!

– Итак, приступим! – произнёс Пётр Аронович.

– Да, конечно! – адвокат Вероники улыбнулась и раскрыла толстый блокнот.

– Мой клиент утверждает, что вы, Вероника Николаевна, обманом заставили его отказаться от отцовства, заявив ему, что Даниил не его сын.

– Это ложь! И вы прекрасно знаете, как было на самом деле, – возмутилась молодая женщина. – Я никогда ничего такого не говорила!

Лариса Савельевна слегка коснулась руки Вероники и покрутила головой. – Не горячитесь! Постепенно мы во всём разберёмся.

Игорь ухмыльнулся и поднял вверх подбородок.

– У нас есть свидетель, который слышал, как ваша клиентка заявила Игорю Владимировичу, будто мальчик не его сын.

– Неправда! – не удержалась Вероника.

Лариса Савельевна улыбнулась. – И ваш клиент так легко отступился от своего ребёнка, что даже не потребовал генетической экспертизы?

– В тот момент он находился в состоянии стресса. Проблемы с бизнесом и последовавший после объяснения с бывшей женой развод.

– Вы говорите о том стрессе, когда Вероника Николаевна возвратившись с похорон матери, застала мужа в собственной постели с любовницей? – уточнила адвокат Вероники.

– У моего клиента появились крайне серьёзные проблемы в бизнесе. Он был разорён! – проникновенно произнёс Пётр Аронович.

– После продажи фирмы через подставное лицо Игорь Владимирович вывез в Штаты крупную сумму и положил на свой счёт в банке! – неожиданно жестко сказала Людмила Савельевна. – Для вступления в брак с американкой из состоятельной семьи вашему клиенту было необходимо подтвердить свой статус солидного бизнесмена. Кстати, у меня имеется справка из банка и кое-какие любопытные документы о коммерческой деятельности Игоря Владимировича в США.

Игорь побледнел и подался вперёд. – Да что вы обо мне знаете?! – выкрикнул он.

– Многое! – улыбнулась Людмила Савельевна. – Мы живём в веке информационных технологий.

– Какое тут кому дело, что я потерпел в Америке финансовый крах!? – заявил Игорь.

– Большое, уважаемый Игорь Владимирович, очень большое. На суде, а моя клиентка ничего не имеет против судебного разбирательства, которое, к сожалению, может затянуться на неопределённое время, я вытащу наружу всю вашу подноготную. Найдётся множество свидетелей супружеских измен, ваших измен. После развода вы оставили бывшую жену буквально без гроша и утаили от государства крупную сумму. Это обстоятельство, несомненно, заинтересует налоговиков после того, как я отправлю им банковские документы.

– Я не поддамся на шантаж! – заявил, едва сдерживая ярость, Игорь.

– Кто говорит о шантаже? – улыбнулась Людмила Савельевна. – Вы желаете восстановить права отцовства? Моя клиентка не возражает. Но вам придётся выплатить Веронике Николаевне алименты за два года и моральную компенсацию. Два года она растила сына без вашей помощи!

– Да как вы смеете! – Игорь вскочил с дивана и сжал кулаки.

– Успокойтесь, Игорь Владимирович! – попробовал утихомирить его адвокат. – Ситуация требует дальнейших консультаций и подготовки, – нарочито мягко проговорил Пётр Аронович. – Давайте, на сегодня закончим, а позднее встретимся в более спокойной обстановке и обговорим все дела!

– Непременно! Ответила Людмила Савельевна. – Непременно, уважаемый коллега. – В голосе женщины Веронике послышалась скрытая насмешка.

Молодая женщина со своим адвокатом сдержанно попрощались и покинули комнату.

– Полагаю, моя дорогая, следующей встречи не будет! – подытожила Людмила Савельевна.

– Почему вы так думаете? – удивилась Вероника.

– Потому что вашему бывшему мужу есть, что скрывать. Вдобавок его моральный облик оставляет желать лучшего. Его слова и свидетели против ваших слов и свидетелей! Он проиграет. Кроме того, на вашей стороне здравый смысл. Трудно поверить, что оставшись с маленьким ребёнком без материальной поддержки, женщина способна добровольно отказаться от алиментов.

– Я ж отказалась!

– Таких как вы, милая Вероника, совсем немного! И у вас были на то веские основания. Вашего бывшего мужа сложно назвать хорошим отцом и порядочным человеком. Скорее всего, после генетической экспертизы суд согласится признать за Игорем Владимировичем отцовские права. Но сын ему не нужен, и платить алименты он вряд ли захочет. Ваш бывший муж с помощью адвоката попытался вас запугать! А мы показали им, что овчинка не стоит выделки. И теперь моему коллеге Петру Ароновичу и его клиенту придётся отступить!

– Спасибо вам! – с чувством поблагодарила Вероника. Мир вокруг неё снова засиял яркими красками, и на душе сделалось легко.

Дома Вероника позвонила Ларисе и вкратце рассказала, как прошла встреча с адвокатом бывшего супруга. По ходу разговора Вероника вспомнила, что сегодня их четверг. По четвергам подруги встречались вечером в кафе или дома у одной из них. Вероника решила приготовить что-нибудь вкусное и пригласить подруг сегодня к себе. Лариса обрадовалась, ей не терпелось узнать подробности разборок подруги с бывшим мужем. Тамару пришлось вызванивать почти час, её мобильник был постоянно занят. Когда Вероника всё же ей дозвонилась, поняла, что подруга чем-то сильно расстроена. Но придти в гости к Веронике Тамара согласилась.

Вероника быстро приготовила запеченную с сыром треску, нарезала зелёный салат и сообразила лёгкий перекус, нанизала на шпажки кружки огурца, белый сыр и маслины. В холодильнике хранилась для особого случая бутылка сухого шампанского. Сегодня как раз представился подходящий повод. Надо же отметить «щелчок по носу бывшему мужу»! Для Вероники успешные переговоры с Игорем и его пронырливым адвокатом стали очередной маленькой победой над собственными страхами и укоренившимися с детства комплексами типа «мужчина всегда прав». Так воспитывал её отец, его поддерживали брат и мама.

Лариса принесла с собой самодельный салат с кальмаром и шоколадные пирожные. Вероника глянула на лакомство и вздохнула. Вечером после шести есть сладкое нехорошо! Зато Данька от пирожных был в восторге.

Пока подруги возились на кухне, раскладывая еду по тарелкам, Дейзи бессовестно стянула одно пирожное. Собаку поругали, но пирожное она всё же успела проглотить. Данька потом долго объяснял домашней любимице, что таскать угощение со стола нехорошо, а от сладкого у собак болит живот. Дейзи смотрела на него честными преданными глазами и облизывалась.

Раздался звонок по домофону, Вероника нажала на трубке кнопку и отворила входную дверь. Тамара протянула хозяйке фаршированный овощами перец в кастрюльке и расплакалась. – И почему мне так не везёт! – хлюпая носом, произнесла она. – Роман меня бросил! Я не понравилась его маме. Эта тётка назвала меня «дворняжкой»!

– Да ты что?! – возмутилась Лариса. – А она сама кто такая? Титулованная особа? Нет? Вот и нечего на людей наезжать! Нашлась аристократка!

– Мама Романа работает в музее билетёршей! – выпалила Тамара.

– Кем? Билетёршей? А я уже подумала, что она как минимум супруга посла, – фыркнула Вероника. А Лариса громко рассмеялась. – Чем же ты мадам не угодила?

– Она сказала, что я ограниченная особа из провинции, потому что не разбираюсь в творчестве импрессионистов! – объяснила Тамара. – Ещё, оказывается, я не умею готовить здоровую еду! А у Романа слабый желудок.

– И что его мамочка считает здоровой едой? – вкрадчиво поинтересовалась Вероника.

– Ну, салаты из пророщенного зерна, имбирный напиток и разные диетические блюда. Мясо зло, от которого стареют! А я как нарочно приготовила на ужин телячьи стейки! Мужчины же любят мясо? – оправдывалась Тамара.

Вероника с Ларисой расхохотались.

– Не нужен тебе этот инфантильный Роман с довеском в виде его мамы! – вынесла вердикт Лариса. – Пусть мамочка кормит его всякой полезной ерундой, от которой у нормальных мужиков случается диспепсия и упадок сил! А ты должна радоваться, что ни Роман, ни его мама не станут выедать тебе мозг. Считай, что фортуна на твоей стороне, и ты отделалась малой кровью!

– И я того же мнения поддержала подругу Вероника. – Они бы замучили тебя капризами и непомерными претензиями.

Тамара перестала плакать, вытерла лицо платком и произнесла: – Всё равно я неудачница!

– Перестань говорить глупости! – сказала Вероника. – У тебя было всего двое мужчин, причём оба с непомерными претензиями и большими тараканами в голове. Пойдём, выпьем шампанского и всё обсудим.

– Сегодня Вероника и её замечательная дама-адвокат разбили Игоря с его наглым юристом в пух и прах! За это обязательно нужно выпить, – заявила Лариса.

После бокала шампанского у Вероники появилась интересная идея. А что, если познакомить Тамару с программистом Олегом? Тамара девушка красивая. Фигура у неё просто отпад, и очень милое лицо. Томка домашняя ласковая и заботливая. Олег весь в виртуальном мире, парень он умный и добрый, но с бытом не дружит. Они бы удачно дополняли друг друга. Получилась бы прекрасная пара. Отозвав Ларису в кухню, Вероника шёпотом поделилась с ней ценной мыслью. Лариса с жаром поддержала подругу. Конечно, Олег именно тот мужчина, который подойдёт Тамаре идеально! Осталось их красиво познакомить, но только так, чтобы Томка не успела заранее подготовиться, а то опять вырядится «под тропического попугая»!