Текст книги "Советы поварской книги (СИ)"

Автор книги: Александра Гай

сообщить о нарушении

Текущая страница: 17 (всего у книги 23 страниц)

Глава 18

«Богатые белком блюда придают нам сил и

укрепляют тело и дух».

Из записок в поварской книге.

Салат «Богатырский»

300г отварного сердца, 200г отварных грибов,

1 вареная морковь, 2 маринованных огурца,

1 крупная отварная картофелина,

1 луковица, зелень петрушки,

2 столовые ложки растительного масла,

150г нежирного натурального йогурта,

50г тёртого твёрдого сыра, соль по вкусу.

Порезать сердце, грибы, морковь, картофель и огурец. Мелко нашинковать луковицу и обдать её кипятком. Все ингредиенты соединить и добавить порезанную зелень петрушки. Заправить салат взбитой смесью йогурта, тёртого сыра и растительного масла.

Шёл дождь. Тяжёлые капли барабанили по подоконнику, стекали тонкими струйками по оконному стеклу. Вероника сидела за рабочим столом и размышляла над свалившимися на неё проблемами. Только что заходил юрист, телефон которого дал молодой женщине Вадик. Сергей был одноклассником директора и числился внештатным консультантом мебельной фирмы. Юрист подробно разъяснил Веронике суть претензий и предполагаемые действия бывшего супруга по отношению к ней и сыну. Прежде всего, Игорю нужны были деньги, а в качестве дополнительной моральной компенсации возможность унизить строптивую женщину.

Вчера вечером Вероника получила по почте извещение с требованием явиться к адвокату Игоря для урегулирования семейных вопросов. Выражение «семейные вопросы» представлялось молодой женщине чем-то абсурдным. Какие семейные вопросы? Они с бывшим мужем чужие люди! За последние два года Игорь ни разу не вспомнил о Даньке! Сергей сказал Веронике, что адвокат Игоря выставит бывшего мужа обманутым мужчиной, которого жена из мести убедила при разводе, будто рождённый в их браке ребёнок не его сын. Это стало причиной отказа Игоря от отцовства. Посему он вправе потребовать проведение генетической экспертизы и моральной компенсации, сумма которой наверняка будет немалой. Бедный обманутый отец! Вероника горько усмехнулась.

Сергей заявил, что не всё так плохо, однако доказать, что Игорь лжёт довольно сложно. Можно, конечно, попробовать договориться с бывшим мужем и дать ему денег, но Вероника чувствовала себя оскорблённой и сразу отказалась от компромиссного решения. Она понимала, что если даст слабину, Игорь никогда не оставит её и Даньку в покое. Платить бывшему мужу неизвестно за что придётся до совершеннолетия сына. А потом он начнёт мучить Даньку.

Тогда юрист, немного подумав, заявил, что пошлёт в Штаты запрос адвокатам второй жены Игоря. Возможно, удастся получить кое-какую информацию, раскрывающую истинный характер бывшего мужа и затем использовать её в качестве косвенных аргументов. Веронике придётся поискать свидетелей вероломства супруга. Молодая женщина до колик в животе боялась судебного процесса, грозившего растянуться на долгое время. Но другого выхода она не видела. Сколько же грязного белья придётся вытащить наружу!

Игорь выставил их развод в совершенно ином свете. Бывшая жена коварно обманула несчастного мужа и лишила его возможности видеться с ребёнком! Безусловно, у Игоря спросят, почему он поверил ей на слово и сразу не потребовал генетической экспертизы. Игорь сошлётся на нервное потрясение или что-то в этом роде. Вероника чувствовала, что она угодила в ловушку. Мнение пятилетнего ребёнка никого не интересует. Остаётся надеться на свидетелей и запрос из Америки. Подтверждение Вероникой отцовства бывшего мужа и разрешение ему видеться с Данькой не спасут от материальных претензий негодяя и проблем в будущем.

Раздался телефонный звонок. Вероника машинально ответила.

– Как ты? – в голосе Ларисы отчётливо слышалось сочувствие.

– Думаю, как мне быть! – честно призналась Вероника. – И знаешь, я ненавижу Игоря и хочу, чтобы он снова уехал далеко-далеко и не вернулся.

– Бедная ты моя! Хочешь, я помогу тебе искать свидетелей?

– Спасибо. Наверно твоя помощь мне пригодится!

– А ещё необходимо проверить делишки твоего бывшего, а вдруг он что-то такое натворил, после чего ему придётся убраться из страны на какие-нибудь острова в Тихом океане, а то попадёт в каталажку?

– И как ты предлагаешь организовать проверку? – улыбнулась Вероника. – Не представляю. Но я видела один фильм, как жена вывела мужа-изменника на чистую воду и отправила в тюрьму! – выпалила Лариса.

– Это нам точно поможет, – иронично заметила Вероника.

– Давай, я к тебе сегодня приеду, и мы продумаем план действий?

– Приезжай! – обречённо вздохнула молодая женщина. Вряд ли она и Лариса сумеют придумать гениальный план, как вывести Игоря на чистую воду, но подруга хоть на некоторое время заставит её отвлечься от печальных размышлений. А что если действительно написать в налоговую? Игорь точно не был честным бизнесменом и с налогами крутил как хотел. Только что она об этом знает? Ничего.

Перед окончанием рабочего дня Веронике позвонил брат.

– Что? Получила уже от адвоката повестку? – злорадно поинтересовался Антон.

– А тебе какое дело?! – раздражённо ответила Вероника.

– Как какое!? Ты моя единственная сестра. Я переживаю. И Валерий Львович о тебе спрашивал.

– А он откуда знает?

– Валерий Львович человек опытный, у него везде свои люди. Тебе нужно только слово сказать, и бывшего мужа ты больше никогда не увидишь.

– Отстань! Ладно?

– Смотри. Тебе виднее! – произнёс брат и прервал разговор.

Не был бы Антон таким гадом, мог бы помочь разобраться в проделках Игоря! Хотя зачем ему? Наверно у самого рыльце в пушку.

Вероника перешла дорогу и увидела машину той же модели, что и у Мирослава. Сердце молодой женщины болезненно сжалось. До сих пор она, понимая, что ничем не может ему помочь, старалась не думать о мужчине, с которым встречается. Дважды в день звонил Виталик и докладывал Веронике о состоянии Мирослава. Оказалось, что у Мирослава ещё и разрыв мышц правого плеча, рука сильно отекла и самому ему звонить трудно.

Вероника поймала себя, на том, что разглядывая встречных мужчин, ищет в них сходство с Мирославом. Да, она скучает! Ей не хватает его близости, тепла и нежности. Молодая женщина представила реакцию возлюбленного на маневры Игоря. До сих пор Вероника никогда серьёзно не думала о Мирославе как о потенциальном противнике. Молодая женщина почти физически ощутила внутреннюю силу и мощную энергию, которая била в нём через край. Сдержанный умный и хладнокровный Мирослав раздавил бы Игоря в лепёшку! Бывшему мужу не помогла бы ни прирождённая хитрость, ни его непробиваемая наглость. Мирослав бы точно нашёл способ избавиться от происков Игоря навсегда.

Потом Вероника представила искалеченное красивое лицо возлюбленного, сломанные рёбра и распухшую руку. От нежности и жалости на глаза навернулись слёзы. Молодая женщина вытерла глаза платочком и вздохнула. Как хорошо им было вместе! Какой он милый и заботливый! И Данька его любит… Вероника всхлипнула и достала из сумки новый одноразовый платочек. «Деспотические» замашки и попытки «тотального контроля» со стороны Мирослава, тяготившие молодую женщину ещё недавно, утратили всякое значение. Сейчас Веронике был нужен её мужчина живой и здоровый. Пусть не совсем здоровый, но живой и обязательно рядом с ней!

Молодая женщина быстро разогрела ужин, накормила Дейзи и усадила Даньку за стол. – Мам, а дядя Мирослав не умрёт? – неожиданно серьёзно спросил сын.

Вероника вздрогнула.

– Что ты такое говоришь?

– Мишин папа разбился на машине и умер! – пояснил Данька. – Мне жалко дядю Мирослава. Я хочу, чтобы он стал моим папой.

– Мирослав в больнице, – дрожащим голосом проговорила Вероника. – Мне недавно звонил дядя Виталий и сказал, что дядя Мирослав поправляется.

– А почему тогда он сам не звонит?

– У него на правом плече разрыв мышц, телефон тяжело держать. Ему всё плечо забинтовали.

– Понятно! – повеселел Данька. – Тогда сейчас поем и пойду играть. Мне уже плакать совсем не хочется.

Вскоре пришла Лариса. В руках подруга держала толстую тетрадь в клеточку. В ответ на вопросительный взгляд подруги, Лара произнесла: – В тетрадь станем записывать компромат на твоего бывшего мужа.

Вероника рассмеялась.

– Ты не смейся! Я говорю серьёзно. Напои меня чаем, смотри, что я принесла! – Лариса положила на стол упаковку мармелада. – Там пектин, это очень полезный продукт! И от него не толстеют.

Вероника поставила на стол чашки. Подруга отложила в сторону раскрытую тетрадь, молодая женщина разглядела на первой странице начерченную от руки таблицу. – А это зачем? – спросила она у подруги.

– Для порядка! – заявила Лариса. – Распишем по порядку контактные лица Игоря. Тут работа, там женщины, а в последней графе – прочее. Изучим, как следует ситуацию, запишем самые важные моменты. Чтобы в случае чего не запутаться, кто у нас, кто, открываем первую страницу и уточняем детали.

– Знаешь, Лара, ты вузом ошиблась! Тебе следовало учиться не на модельера, а на юриста или банкира. Глядишь, с таким подходом к делу хорошую карьеру бы сделала и стала важной персоной. Ты ж у нас, оказывается, государственный человек! – улыбнулась Вероника.

– Смейся-смейся, а без порядка тут никак.

После чая молодая женщина убрала со стола посуду, и Лариса снова раскрыла тетрадь на первой странице.

– Чем занимался твой бывший супруг?

Вероника сказала название фирмы и коротко обрисовала вид деятельности.

– Значит, купи-продай! – подытожила Лариса. – Так и запишем спекуляции в больших размерах. Сам программы не писал, а загонял готовый продукт потребителю! Видишь, наше поле деятельности расширяется. Нужно поговорить с бывшими сотрудниками Игоря, узнать, как он им платил, не обманывал ли. Обиженных работников там, где крутятся более-менее приличные деньги, всегда пруд пруди! Получается, по работе накопать что-нибудь на него можно. Ты случайно никого не помнишь, с кем Игорь конфликтовал на фирме?

Вероника потёрла пальцами лоб и неожиданно вспомнила Олега. Небольшого роста щуплый сутулый паренёк, он однажды подошёл к Игорю, когда Вероника с мужем вышли из машины возле торгового центра. Бывший муж и Олег отошли в сторону. Вероника видела, как они ругались. Олег возмущался и настаивал на своём, Игорь ухмылялся и поджимал губы. На следующий день из случайно подслушанного телефонного разговора Игоря с братом, Вероника узнала, что Олег больше у них не работает. – Знаю одного программиста, его вроде обманули и незаконно уволили с фирмы.

– Имя! – строго спросила Лариса.

– Парня зовут Олег. Больше ничего сказать не могу.

– Скоро мы всё о нём узнаем! – уверенно произнесла Лариса. – Помнишь, кого-нибудь из прежних сотрудников, кто с этим Олегом общался?

– Сейчас! – Вероника достала из комода коробку с флэшками. – Вот тут старые фото. – Молодая женщина включила ноутбук и вставила серебристую флэшку.

На групповой фотографии с корпоративной вечеринки стояли рядом трое молодых мужчин. Вероника указала на парня в центре. – Это Олег, справа Толик, а слева Павел. Павел живёт отсюда неподалёку. Недели две назад встретила его с женой в магазине. Паша катил коляску с ребёнком примерно полутора – двух лет.

– В каком доме он живёт, не помнишь?

– Нет. Дня три назад видела его жену с ребёнком в скверике, где мы с Дейзи обычно гуляем.

– Зацепка к проделкам по работе твоего бывшего супруга есть! Теперь женщины.

– Моя бывшая подруга! – вспыхнула Вероника. – Знаю, где живёт и чем занимается, но к ней ни за что не пойду!

– Не парься! Я пойду. Как-никак Игорёк и её обманул.

Далее, когда со стратегией было покончено, подруги приступили к разработке тактики. Планировалась, что Вероника выйдет на Павла, поговорит с ним и узнает номер телефона и адрес Олега, а Лариса займётся бывшей подругой Вероники.

Вероника с Дейзи прогуляли в скверике около часа. Погода стояла замечательная. Ярко светило солнце, столбик термометра подскочил до двенадцати градусов. Жизнерадостно чирикали воробьи, собирая крошки возле ларька с закусками. На подсохшей земле кое-где проглядывала зелёная травка.

Вероника присела на скамейку возле детской площадки. Там под присмотром мам играли два малыша. Мальчик примерно трёх лет в зелёной шапочке с помпоном катал по дорожке машинку и одновременно беседовал с приятелем-ровесником. Вероника прислушалась к разговору малышей. – У меня родители хорошие, – рассказывал малыш в зелёной шапочке. – И кот есть. Я его люблю. Мы с котом пойдём на охоту. Я буду его собакой. А мама будет папиной собакой, в гараже!

Вероника с трудом сдержала рвущийся наружу смех. Наконец, спустя четверть часа появилась жена Павла с ребёнком. По удачному стечению обстоятельств она присела на скамейку рядом с Вероникой.

– Собачка! – восторженно взвизгнул малыш в коляске и потянулся к Дейзи руками. Собака деликатно отошла от ребёнка, уселась рядом с хозяйкой и вопросительно заглянула Веронике в глаза.

– Ваша собака не кусается? – настороженно поинтересовалась жена Павла.

– Нет, что вы! Дейзи очень умная! – улыбнулась Вероника. – У меня тоже сын растёт года на три старше вашего мальчика.

– Тогда ладно! – с облегчением вздохнула женщина. – С детьми столько хлопот! Вы меня понимаете.

Вероника согласно кивнула. – А мы с вами немного знакомы, но вы, вижу, меня не помните!

– Да что вы? – удивилась собеседница и внимательно посмотрела на Веронику, пытаясь припомнить, где они могли пересекаться.

Вероника помотала головой, сказала имя своего бывшего мужа и название ранее принадлежащей ему фирмы.

– Неужели это вы!! – удивилась жена Павла. – Я видела вас один раз. Но тогда вы выглядели по-другому.

– Я была толстухой! – хмыкнула Вероника и рассмеялась.

– Меня зовут Людмила, – представилась собеседница. – Какая же круглая земля! Вас случайно встретила…

– А я здесь рядом живу.

– Правда?! – Людмила немного промолчала, но затем не в силах сдержать любопытство продолжила разговор. – Я о вас много слышала. Рассказывали, что Игорь Владимирович от вас ушёл к любовнице, а потом уехал в Америку, – женщина бросила косой взгляд на Веронику и осеклась. Однако на лице собеседницы она не заметила ни капли обиды, ни возмущения. Я вернулась с похорон матери и застала благоверного со своей подругой в нашей постели! Выгнала подругу, а через месяц развелась с мужем.

Людмила ахнула и приложила ладонь к губам.

– Ой! Как вы это пережили, да ещё с маленьким ребёнком? Паша рассказывал, что Игорь у вас всё-всё забрал, вам с сыном даже жить было негде.

– Да, с машиной, деньгами и повышенным комфортом пришлось попрощаться! – горько заметила Вероника. – Но я ни о чём не жалею. У меня сталась от семьи двухкомнатная квартира вон в том доме рядом со сквериком. Через полтора года защитила диплом, нашла хорошую работу, и жизнь наладилась!

– Вы очень сильная! – уважительно произнесла Людмила. – Вашего бывшего мужа никто не любил. Только ваш брат с ним близко общался, пока Игорь Владимирович не уехал в Америку.

– Мы с братом не самые лучшие друзья, – негромко проговорила Вероника. – У нас с ним по многим вопросам принципиальные расхождения!

– Антона Николаевича на фирме уважают и … немного боятся. Извините, я опять сболтнула лишнее. – Людмила покраснела и принялась заправлять выбившуюся прядь светлых волос назад под шапку. – Паша всегда говорил, что я болтушка!

«И замечательно!» – подумала Вероника. – Антону я не доверяю и вам не советую! – вслух произнесла она.

– Вы так здорово похудели, как это у вас получилось? Я набрала после родов десять килограмм и никак не могу их сбросить!

– Перешла на правильное питание и занялась танцами.

– Вы молодец! – искренне похвалила Веронику собеседница. – Знаете, а Игорь Владимирович вернулся из Штатов, что-то у него там не сложилось, на фирме рассказывают всякие вещи.

– Я в курсе. Теперь бывший муж активно портит нам с сыном жизнь!

Людмила сочувственно поглядела на Веронику и продолжила: – Я вас понимаю! Паша говорил, что Игорь Владимирович очень непорядочный человек. Когда он уехал, и фирму купил новый владелец, все вздохнули с облегчением.

– И как вам новый владелец? – поинтересовалась Вероника.

– Как вам сказать? Паша рассказывал, что умный скрытный и хитрый. Наша фирма для него лишь небольшая часть бизнеса. У нас он появляется редко, всеми делами управляет Антон Николаевич.

– Вот как! – усмехнулась Вероника. – Я немного помню бывших сотрудников мужа. Немного вашего Павла, Толика и Олега. Они сейчас тоже работают на фирме?

– Толик работает. Он парень тихий и сильно боится начальства. Никому поперёк слова не скажет. А Олег другой, смелый и горячий! Паша говорил, что он очень талантливый программист. Олег не поладил с вашим мужем и уволился. Сейчас работает на каком-то совместном предприятии и получает большие деньги. Недавно звал Пашу к себе. Муж думает, переходить или нет. Он не такой сильный специалист как Олег. Поэтому боится, что не потянет работу. Знаете, там всё очень жёстко. Сроки, требования…

– Здорово, что ваш муж и Олег по-прежнему дружат! – воскликнула Вероника. – Людмила, я бы хотела спросить у Олега об одной вещи. Понимаете, прошли годы, но кое-что не даёт мне покоя, – осторожно начала прощупывать почву молодая женщина. – Мне очень хотелось бы встретиться с Олегом и поговорить.

– Почему нет? Хотите, дам вам телефон? Олежек парень хороший. Он всегда всем готов помочь!

– Спасибо! – искренне поблагодарила Вероника, записывая номер телефона бывшего сотрудника Игоря. «Как всё замечательно получилось! Неужели удача, наконец, повернулась к ней лицом?»

Лариса пришла в салон красоты на десять минут раньше. Ей хотелось понаблюдать за мастерами и послушать, о чём они говорят. Владелицей салона красоты была бывшая подруга Вероники и любовница Игоря. Лариса, молча, уселась на диван и открыла дамский журнал.

В салоне стояло всего три кресла парикмахеров, и в углу зала располагался столик маникюрши. В дальней комнате делали педикюр. Скромно и функционально.

– Я ей говорю, что не выйду в субботу, а она на меня как начала орать! – рассказывала высокая брюнетка-парикмахер. Девушка сгоряча так дёрнула женщину за волосы, что та подпрыгнула в кресле. – Нельзя ли осторожнее! – возмутилась клиентка.

– Ох, простите! – извинилась парикмахерша.

– Нашу мадам опять любовник бросил, вот она и бесится! – ответила полная дама лет сорока, подметавшая пол.

– И не говорите, Петровна! – согласилась с нею брюнетка. – Когда уже хозяйка найдёт себе нормального мужика? Скорее бы, а то никак не успокоится!

Лариса поморщилась. У неё появились сомнения в пользе сегодняшнего визита. Если Игорь для бывшей подруги Вероники был всего лишь очередным мужчиной, который её бросил, вряд ли у неё получится узнать что-то полезное.

Петровна закончила подметать, и в зал вошла худенькая большеглазая девушка в аккуратном синем фартучке. Видимо та мастер, которую ждала Лариса.

– Вы ко мне? – с улыбкой обратилась к ней парикмахер.

– Я записана к мастеру Рябининой на стрижку и окраску волос! – ответила Лариса.

– Получается, ко мне. Проходите и садитесь в кресло.

Девушка Ларисе понравилась. Милая и внимательная. Лара специально записалась на окраску волос, чтобы пробыть в салоне подольше.

Пока Лариса сидела в кресле с укутанной клеёнкой головой, разговоры в салоне не смолкали. Парикмахерши и уборщица с наслаждением перемывали кости хозяйке. Одна мастер Рябинина участия в общей беседе не принимала.

– Послушать, так ваша хозяйка просто монстр! – обратилась Лариса к мастеру, которая старательно трудилась над её причёской. После окраски волос следовала мойка головы и стрижка.

– Вовсе нет! Нормальная женщина. Только ей в личной жизни не везёт. Полюбила мужчину, он обманул её и уехал в Америку. С тех пор Галина Анатольевна сама не своя. Говорят, она ждала от него ребёнка, – понизив голос, произнесла девушка. – Это все знают! – мастер Рябинина покраснела до кончиков волос, жалея об излишней откровенности.

– Да среди мужиков встречаются такие гады! – поддержала её Лариса. – Мою подругу муж бросил с маленьким ребёнком.

– Хозяйка у нас неплохая, за работу платит честно, никогда не обманывает. Просто она несчастная женщина!

«Вот оно как!» – подумала Лара. – «Игорёк затуманил девушке голову, пообещал жениться и бросил! Как бы с хозяйкой салона познакомиться поближе? Вдруг из неё получится отличный свидетель?»

– Спасибо, мне всё очень нравится! – сказала Лариса, глядя на себя в зеркало. – Стрижка самое то! И цвет волос вы удачно подобрали. Давайте, я напишу вам благодарность!

Лариса сделала запись в книгу жалоб и предложений, улыбнулась девушкам и, попрощавшись, начала одеваться.

В салон вошла высокая стройная девушка с длинными до пояса ухоженными каштановыми волосами и с искусно наложенным макияжем. – Добрый день! Как у нас сегодня дела? – громко спросила она.

– Здравствуйте Раиса Павловна! – хором ответили мастера.

– Только что клиентка благодарность написала! – угодливо сообщила Петровна.

– Это хорошо! – улыбнулась хозяйка.

Лариса неожиданно почувствовала симпатию к бывшей подруге Вероники. «Не такая уж она и плохая! Теперь нужно подумать, как свести более близкое знакомство с этой Раисой Павловной» – подытожила Лариса.