Текст книги "Тени и отзвуки времени"
Автор книги: Нгуен Туан
сообщить о нарушении
Текущая страница: 19 (всего у книги 19 страниц)
7
Вьет – одно из древних названий Вьетнама.
8
Кайлыонг – музыкально-драматический жанр вьетнамского театра, идущий от бродячих актеров и театральных трупп, выступавших на рынках и деревенских площадях Южного Вьетнама; возник в годы первой мировой войны.
9
Я вместе с ним (франц.).
10
«Троецарствие» – китайский классический роман, повествующий о драматических событиях и войнах в Китае в III веке, когда страна распалась на три царства – Вэй, У и Шу; автор книги Ло Гуань-чжун жил между 1330 и 1440 годами.
11
Куанэм – в буддийском учении – бодисатва Авалокитешвара, подательница счастья; во вьетнамском пантеоне вобрала в себя черты различных культов; в пагодах распространены ее изображения в виде восседающей на лотосе многорукой фигуры.
12
Праздник (начала) лета – отмечается пятого числа пятого месяца по лунному календарю.
13
Маунг – невысокое дерево, из листьев его варят красную краску, которой женщины в старину красили ногти перед праздником начала лета; из его листьев также приготовляют лекарства.
14
Толить – река, протекающая через Ханой; часть ее древнего русла в настоящее время засыпана; с рекой этой связаны многие предания.
15
Шао – мера площади, равна 360 кв. м.
16
Куангнам – старая провинция в Центральном Вьетнаме.
17
Кханьхоа – старая провинция в Южном Вьетнаме.
18
Год Земли и Тигра. – По лунному календарю время делится на повторяющиеся шестидесятилетние периоды, состоящие из двух совмещающихся циклов – двенадцатеричного («земного»), где год обозначается названием одного из двенадцати животных, и десятеричного («небесного»), где год обозначается названием одного из пяти элементов («стихий»), каждый в двух началах – мужском и женском; здесь имеется в виду 1938 год.
19
В лунном календаре месяцы обозначаются порядковыми числами.
20
Хозяин очага – прозванье Духа домашнего очага, одного из самых почитаемых божеств вьетнамского пантеона; 23 числа последнего месяца года устраивают праздник проводов Духа, в старину в этот день приносили в жертву карпа, на котором Дух якобы улетал на небо, где он докладывал обо всех добрых и злых делах живущей в доме семьи.
21
Тхиен туэ – невысокое дерево с перистыми листьями, раньше его сажали рядом с храмами, алтарями и т. п.
22
Год Земли и Кота – здесь: 1939 год.
23
Хадонг – город поблизости от Ханоя; во время написания повести был центром одноименной провинции, ныне – главный город провинции Хашонбинь.
24
Год Металла и Дракона – здесь: 1940 год.
25
Мыонги – народность мон-кхмерской семьи (ок. 500 000), живущая в горных районах ДРВ. Тхатьтхань – уезд в провинции Тханьхоа (Центральный Вьетнам).
26
Вечеринка (франц.).
27
Тайное намеренье (франц.).
28
Зиа Лаунг – тронное имя первого императора династии Нгуен; правил с 1802 по 1820 год.
29
С начала XIX века официальной столицей династии Нгуен был город Хюэ; однако Ханой всегда оставался духовным центром страны, именно это и имеет в виду автор.
30
Река Коня (вьет. – Ма) – протекает неподалеку от города Тханьхоа; истоки ее находятся в горах Северо-западного Вьетнама.
31
Данбау – вибрафон-монохорд; изменяя натяжение единственной струны инструмента, можно получать звук различной высоты, сильная вибрация струны придает звучанию своеобразную тремолирующую окраску; корпус инструмента делается из тыквы-горлянки (вьет. – «Бау»), откуда и происходит название.
32
Винь – главный город старой провинции Нгеан.
33
Год тысяча девятьсот восемнадцатый (франц.).
34
Бадинь – местность на границе Тханьхоа и старой провинции Ниньбинь, где с 18 декабря 1886 года по 20 января 1887 года патриотические отряды вели ожесточенные бои с войсками французских колонизаторов.
35
Речь идет о съедобной разновидности лягушек, которых ловят в стоящей на рисовых полях воде, приманивая их на свет факела.
36
Шэу – высокое дерево, кисловатые плоды его идут на похлебку.
37
Развлечение, удовольствие (франц.).
38
Улица Поля Бера – старое название одной из центральных улиц Ханоя (по имени французского комиссара в Центральном и Северном Вьетнаме; конец XIX в.). Ныне – улица Чангтиен (Монетная – здесь находился когда-то монетный двор).
39
Шамшон – курортный город на морском берегу, неподалеку от Тханьхоа.
40
Западное озеро – самый крупный естественный водоем в черте Ханоя; у берегов его со времени основания города возводились храмы, дворцы, укрепления, жилые дома; древнее место рыболовства и охоты, в прибрежных деревнях были развиты и ремесленные промыслы.
41
Намдинь – один из крупнейших городов и промышленных центров Северного Вьетнама, расположен примерно на полпути между Тханьхоа и Ханоем.
42
Фули – город, расположенный между Намдинем и Ханоем.
43
Травяной ряд – название ханойского железнодорожного вокзала; связано с тем, что в старину на месте вокзала располагалось торжище, где продавали траву и сено для скота.
44
Свобода, равенство, братство (лозунги французской буржуазной революции).
45
«Киеу» (или «Повесть о Киеу») – бытующее в народе название «Стенаний истерзанной души», знаменитого романа в стихах, написанного великим вьетнамским поэтом Нгуен Зу (1765–1820); Киеу – имя героини романа (см.: Нгуен Зу. Все живое. ГИХЛ, 1965).
46
Банг – высокое дерево с развесистой крупнолиственной кроной; его ради тени издревле сажали у домов, храмов и т. п.
47
Ньысуан – округ в гористой западной части провинции Тханьхоа.
48
Дракон в старину являлся символом государя, олицетворяя его могущество и власть.
49
Блаженная трава – многолетнее травянистое растение, произрастающее в горах; листья и корни его используются в медицине.
50
Во Вьетнаме с древних времен чеканят монеты с отверстием посередине.
51
Здесь по лунному календарю указана дата нападения японских войск на французские гарнизоны в Индокитае и фактического перехода власти к японским милитаристам (9 марта 1945 г.).
52
Весной 1945 года, как следствие предпринятых японским командованием широкой конфискации у населения риса и принудительных посевов технических культур, а также – стихийных бедствий, во Вьетнаме начался тяжелейший голод, от которого в северных районах страны умерло около двух миллионов человек.
53
Вьетчи – город на Красной реке, вверх по течению от Ханоя.
54
Имеется в виду тропическая разновидность тараканов, которые могут летать.
55
Другое «я» (лат.).
56
Тео – традиционный музыкально-драматический жанр вьетнамского театра, возникший в средние века на основе праздничных деревенских представлений.
57
Речь идет о книге «Ван дан бао зиам» (изд. В 1925–1930 гг.), где собраны произведения старой классики. Составитель книги, Чан Чунг Виен, был убит в первые дни войны Сопротивления (1946–1954 гг.).
58
В донге – основной денежной единице Вьетнама, десять хао или сто су.
59
Цветочный чай – сорта чая, в которых вместе с чайным листом засушиваются для аромата цветы (жасмин, лотос и т. д.).
60
В сентябре 1930 года в провинциях Нгеан и Хатинь началось крестьянское восстание, которым руководила Компартия Индокитая, были созданы Советы, начаты важные преобразования. В Вине и других городах в поддержку крестьян выступили рабочие и учащиеся. Восстание было потоплено колонизаторами в крови; последние Советы уничтожены в августе 1931 года.
61
Во Вьетнаме, особенно на севере страны, деревни издревле окружались живой бамбуковой изгородью, защищавшей от внезапного нападения неприятеля, от воров, хищных зверей и т. п.
62
Общинный дом – здание традиционной архитектуры, сооружавшееся обычно в центре селения, где поклонялись духам-покровителям, проводились деревенские сходы, празднества и т. п.
63
Лаосский табак – выведенный в Лаосе сорт крепкого темного табака; курят его обычно через кальян.
64
Тхыок – мера длины, около 40 см.
65
Капок – капоковое (хлопчатное) дерево, достигает высоты в 15 м, внутри его плодов содержится волокнистая масса, похожая на хлопок.
66
Тэй – от вьетнамского слова tây (Запад), презрительная кличка европейских колонизаторов.
67
Геомантия – древнее учение о магических свойствах земного ландшафта и их влиянии на судьбы людей.
68
Хонглинь – знаменитые своими пейзажами горы в старой провинции Хатинь (Центральный Вьетнам).
69
Ле (поздние Ле) – династия, правившая во Вьетнаме с 1428 по 1788 год; ее основатель Ле Лой был уроженцем Тханьхоа.
70
Чини – княжеский род, могущество которого сложилось в Тханьхоа во время междоусобных войн; с 1576 года Чини играли решающую роль при королях Ле. В 1599 году официально объявили себя правителями государства и управляли от имени королей Ле до 1786 года.
71
Нгуен – вьетнамская императорская династия, правившая с 1802 по 1945 год.
72
Лунный дан – струнный инструмент с круглой, как луна, декой, похожий на мандолину.
73
Здесь цитируются «Стихи, написанные под впечатлением неурядиц» китайского поэта Лю Цзи (1311–1375); перевод Ю. Александрова.
74
Мау – старинная мера площади, равна 3600 кв. м.
75
У поэта вторая строка начиналась: «Глас журавлиный…».
76
До 1917 года во Вьетнаме существовала система конкурсных экзаменов, на которых сдавали предметы, входившие в традиционный курс конфуцианского образования, строившегося на китайской словесности. Лица, выдержавшие экзамены, могли занимать различные должности, преподавать и т. п. Система эта во многом была схоластической и устаревшей.
77
В старину считалось, что, если предки похоронены в «счастливом» месте, это благотворно отражается на судьбе их потомков; поэтому прах предков нередко переносили с места на место.
78
Шунь – мифический китайский император (XXIII в. до н. э.), славился якобы своей игрой на музыкальных инструментах и умением слагать песни.
79
Цзинчжоу – местность в современной китайской провинции Хубэй; здесь в 208 году произошло одно из крупнейших сражений, предшествовавших эпохе Троецарствия.
80
Связки монет в виде мечей считались амулетами, отгоняющими нечистую силу.
81
Чам – алойное дерево, из его коры и древесины готовят благовонные курения.
82
Имеется в виду выдающийся французский баснописец Жан Лафонтен (1621–1696).
83
Аннам – здесь: название Вьетнама во время французского протектората.
84
Ляо Чжай – псевдоним выдающегося китайского новеллиста Пу Сун-лина (1622–1715).
85
Взгляните на луну! (франц.)
86
Чайница – фарфоровый или фаянсовый сосуд для хранения чая, входит в набор посуды для чаепития.
87
Здесь, по-видимому, имеется в виду легенда о Персиковом источнике – один из вариантов часто встречающегося у старых китайских философов и поэтов рассказа о блаженной стране праведников, куда нет пути из нашего мира (например, поэма Тао Юань-мина «Персиковый источник» и др.).
88
Карма (термин буддийской философии) – цепь перевоплощений живых существ, в которой каждое из воплощений – хорошее или дурное – определяется праведностью или греховностью предшествовавшего существования.
89
Мит – хлебное дерево.
90
Шест – бытовавшая в старину в деревне мера длины, то есть длина бамбукового шеста, которым пользуются в хозяйстве, размеры его, в общем-то, одинаковы (около 1,5 м).
91
Бальзамка – вьющееся растение, плоды его варят обычно с клейким рисом, блюдо это считается деликатесом. Здесь имеется в виду ходячее выражение «нищий требует клейкого риса с плодами бальзамки»; так говорят о людях, вымогающих непомерно много.
92
Вузи – вьетнамская транскрипция названия горы, находящейся в Китае, так же называется и один из самых дорогих сортов китайского чая.
93
Тхе Дык, Лыу Бой, Мань Тхан – вьетнамская транскрипция названий различных керамических чайников, изготовлявшихся в Китае.
94
Нян – крупное дерево со съедобными плодами, которые растут гроздьями, имеют коричневую кожуру, черное семечко и сладкую белую мякоть.
95
Во Вьетнаме, как и в других странах Дальнего Востока, существовал обычай прикреплять у входа либо внутри дома доски или листы бумаги с изреченьями мудрецов или цитатами из старых стихов, отвечавшими вкусам хозяина и его привычкам.
96
Медвяные бананы – разновидность бананов с красноватой, очень сладкой и рассыпчатой мякотью.
97
Петушиная трава – ползучее растение из семейства злаковых; название возникло, вероятно, оттого, что дети из стеблей ее делают подобия бойцовых петухов и разыгрывают птичьи бои.
98
Во Вьетнаме издавна для различных команд и громких объявлений пользовались деревянными или плетеными рупорами в форме воронки.
99
Шень – старинный музыкальный инструмент из двух деревянных пластинок, напоминающий кастаньеты.
100
Тямы – народ, населявший индуистское государство Тямпу, существовавшее на территории Центрального Вьетнама со II по XV век. Вьетнамцы часто воевали с Тямпой, изваяния тямских пленников в средневековых вьетнамских храмах символизировали победы над этой страной.
101
Династия Ли правила во Вьетнаме с 1010 по 1225 год.
102
Имеется в виду традиционный состав вьетнамского оркестра: шень, каменный гонг, медный колокол, дан (струнный инструмент), бамбуковая свирель, мо (выдолбленный из цельного дерева ударный инструмент) и два вида барабанов.
103
Намки – название Южного Вьетнама в годы французского протектората.
104
Байшэй – местность к востоку от Ханоя (в совр. провинции Хайхынг), где в конце XIX века происходило восстание против французских колонизаторов.
105
Имеется в виду символическое изображение Французской республики на серебряных деньгах, чеканившихся Индокитайским банком.
106
Далее следовали четыре строки, изъятые из текста французской цензурой, восстановить оригинал не удалось. (Прим. автора.)
107
Тхэн – по старинной системе отсчета – время от пятнадцати до семнадцати часов.
108
Желтый источник – бытовавшее в старой китайской и вьетнамской словесности метафорическое обозначение подземных вод и всего подземного (загробного) царства.
109
Имеются в виду произведения китайских поэтов, живших при династии Тан (618–907), когда поэзия Китая достигла небывалых вершин.
110
В старину во Вьетнаме и других странах Дальнего Востока расплачивались связками монет; сами монеты чеканились с отверстием посередине.
111
То том – карточная игра, рассчитанная на пятерых игроков, играющих сто двадцатью картами.
112
Имеются в виду шахматы, в которых играют тридцать две фигуры.
113
Имеется в виду эпоха династии Сун, правившей в Китае с 960 по 1197 год.
114
Речь идет об эпохе династии Мин, правившей в Китае с 1368 по 1644 год.
115
Семисложный стих – один из традиционных размеров китайской поэзии, когда строка состоит из семи иероглифов, то есть слов, был распространен и во вьетнамской поэзии.
116
Ван Вэй – великий китайский поэт (699–759); здесь цитируются стихи из «смешанных стихотворений»; перевод Л. Меньшикова.
117
Тхань Тхай – император вьетнамской династии Нгуен, правил с 1888 по 1907 год.
118
Тхуэнхоа – старинный округ в Центральном Вьетнаме, куда входил город Хюэ – столица династии Нгуен.
119
Запретный город – обнесенная стеною часть столицы, где находились дворцы императора.
120
Далее следовали тринадцать строк, исключенных из текста цензурой во время французского протектората, восстановить их не удалось. (Прим. автора.)
121
Фать – старинный ударный инструмент из двух деревянных пластин, соединенных бамбуковым стержнем, напоминающий кастаньеты.
122
Чунгки – название Центрального Вьетнама во время французского протектората.
123
Кэм – пятиструнный музыкальный инструмент.
124
Вэнь – река в древнем китайском царстве Лу (современная провинция Шаньдун).
125
Далее следовали четыре строки, исключенные из текста цензурой во время французского протектората, восстановить их не удалось. (Прим. автора.)
126
Нган (возвышенный) – знаменитый горный перевал, называемый также Воротами Аннама, на дороге из Северного Вьетнама в Южный.
127
Всеблагой прародитель – здесь: император династии Нгуен, правивший с 1820 по 1840 год под тронным именем Минь Манг.
128
Хоа ли – вьющееся растение с крупными яркими цветами; из листьев его и цветов готовят целебные настои.
129
В лунном календаре каждый месяц состоит из тридцати дней.
130
Заунг (фрикиум) – водяное растение, в широкие листья которого заворачивают готовящиеся на пару новогодние пироги.
131
Чам (канариум) – высокое дерево с яйцевидными съедобными плодами.
132
Бетель (бетелевая жвачка) готовится из плодов арековой пальмы, заворачиваемых вместе с известью в листья вьющегося растения бетеля (семейство перечных).
133
Ванг тэм (букв.: «желтая сердцевина») – дерево с исключительно прочной древесиной, не страдающей от вредителей, влаги и т. п.
134
Новогодний шест – высокий бамбуковый шест, устанавливаемый в канун Лунного нового года на деревенских площадях; на него вешают различные украшения; по окончании праздника шесты снимают.
135
Батчанг – деревня неподалеку от Ханоя, где начиная со средних веков и доныне существуют керамические промыслы.
136
В лунном календаре Новый год считается началом весны.
137
Парные изречения – афоризмы, облеченные обычно в поэтическую форму, обе фразы, имеющие каждая самостоятельное значение, часто образуют в сочетании новый, неожиданный смысл.
138
Малые и большие холода – два из двадцати четырех периодов сельскохозяйственного года; по лунному календарю, малые холода начинались 6–7, а большие – 20–21 числа первого месяца.
139
Шо – разновидность конопли.
140
Запретное имя – имя, которое давали младенцу при рождении. Считалось, что упоминание его впоследствии может навлечь на ребенка несчастье.
141
Цзэн-шэнь – один из учеников Конфуция: по преданию, ему принадлежит текст «Да-сюэ», одной из книг традиционного конфуцианского четверокнижия.
Эта фраза Цзэн-шэня, взятая из книги бесед и суждений Конфуция («Лунь-юй»), целиком звучит так: «Я каждый день проверяю себя в трех отношеньях: преданно ли служу людям, искренен ли в отношениях с друзьями, повторяю ли заповеди учителя» («Древнекитайская философия», т. I. М., изд-во «Мысль», 1972, с. 142).
142
Фам Динь Хо (1768–1839) – выдающийся писатель и историк: среди его восемнадцати книг – стихи, написанные по-вьетнамски, проза и ученые трактаты на китайском – книжном языке того времени; сборник его новелл и эссе «Записки в дождливую пору» популярен и ныне.
143
Господин Тхам – Де Тхам (Хоанг Хоа Тхам; 1845–1913), выдающийся вождь антиколониального движения; возглавлял длившееся двадцать пять лет восстание в округе Иентхе (Северный Вьетнам); после поражения главных сил повстанцев был убит предателями.
144
Далее в тексте следовали три строки, изъятые цензурой в годы французского протектората; восстановить их не удалось. (Прим. автора.)
145
Шунг – высокое дерево с красновато-коричневыми грушевидными плодами, растущими прямо на стволе и толстых ветвях и опадающими даже при легком толчке.
146
Согласно одной древней легенде, Царь вод и Царь гор (он же – Дух Горы-балдахнна) сватали дочь государя Хунга, полумифического правителя первого государства вьетов; государь не знал, кому отдать предпочтение, но Царь гор первым привез свадебные дары, и принцесса досталась ему. Разгневанный Царь вод двинул против Горы-балдахина полчища водяных тварей. Однако по мере подъема воды вершина горы возносилась все выше, и Царю вод пришлось отступить. Но старая вражда не утихает, и оттого все время повторяются наводнения. Дух Горы считался заступником народа и страны.
147
Тьы Донг Ты – герой одной из древнейших легенд; бедный рыбак, женившийся на принцессе, дочери государя Хунга, и совершивший при жизни и после смерти множество чудес.
148
Небесный князь из Фудонга – по древней легенде, небесный воитель, принявший в земном рожденье облик мальчика, разгромившего при государях Хунг вторгшееся в страну китайское войско; один из самых почитаемых святых вьетнамского пантеона.
149
Принцесса Лиеу Хань – по некоторым преданиям, дочь Повелителя неба, принявшая на время обличье смертной женщины и сотворившая много чудес.
150
Чыонг – мера длины, равна 320 см.
151
Тханглаунг (Взлетающий дракон) – древнее название Ханоя; по преданию, государь Ли Тхай То заметил в излучине Красной реки взлетающего дракона, что считалось счастливой приметой, и основал там свою столицу (1010 г.).
152
Гора Шай находится в совр. провинции Хашонбинь; на вершине ее имеется довольно просторная плоская площадка, называемая Небесным базаром.
153
Подобия гор – декоративные небольшие горки из камня, и земли, где выращивались миниатюрные, специально выводившиеся растения, ставились крохотные макеты домов, храмов, мостов, фигурки людей и животных из обожженной глины и т. п.; ими украшались сады, храмовые дворики.
154
См. сноску 10.
155
Пять злаков – традиционное название главных сельскохозяйственных культур: риса, бобов, проса, кукурузы, пшеницы (иногда вместо пшеницы сюда включается клейкий сорт риса).
156
Дай – дерево, достигающее 6–7 м в высоту, с ароматными белыми цветами; в старину его сажали с декоративными целями у пагод и других храмов; кора, цветы и листья используются в медицине.
157
В старинных вьетнамских постройках всю тяжесть кровли несут на себе колонны и балки; стены несущей роли не играют.
158
Восемь бессмертных – персонажи заимствованных из Китая даосских преданий о подвигах и чудесах, совершенных мудрецами, постигшими истинный путь и получившими бессмертие.
159
Кой – травянистое растение; листьями его окрашивают ткани в желто-зеленый цвет.
160
Хонгкуанг – местность на побережье Северного Вьетнама; в начале 1947 года здесь шли упорные бои с французским экспедиционным корпусом.
161
Тэйбак (северо-запад) – область в горах Северного Вьетнама.
162
В старину во Вьетнаме юноши и девушки, достигнув шестнадцати – семнадцати лет, красили зубы в черный цвет, что считалось как бы общепринятой эстетической нормой и хорошо сохраняло зубы.
163
Нячанг – город и порт в Южном Вьетнаме.
164
Тэйнгуен – плоскогорье в Южном Вьетнаме.
165
Намбо – название Южного Вьетнама.
166
Шестое марта – 6 марта 1946 года в Ханое было подписано предварительное вьетнамско-французское соглашение о признании государственного суверенитета ДРВ.
167
Третья зона. – В начале войны Сопротивления (1946–1954 гг.) правительство ДРВ разделило территорию страны на четырнадцать военных зон.
168
Бакзианг – город и важный транспортный узел к северо-востоку от Ханоя.
169
Вьетбак – горная область на северо-востоке Северного Вьетнама, населенная малыми народностями; французские колонизаторы не смогли захватить Вьетбак, и он был главной базой Сопротивления.
170
Дорога номер четыре – стратегическое шоссе, ведущее от северо-восточного побережья во Вьетбак.
171
Баккан – город, во время действия рассказа – центр одноименной провинции во Вьетбаке.
172
Кэу – река, берущая начало во Вьетбаке.
173
Дорога номер три – стратегическое шоссе, идущее от Ханоя на север, к китайской границе, через Вьетбак.
174
Имеется в виду лето и осень 1945 года, когда по всему Вьетнаму происходили массовые демонстрации. 19 августа революция одержала победу, 2 сентября была провозглашена республика.
175
Аквилярия – орлиное дерево, из коры его изготовляют бумагу.
176
Бакшон – город и уезд в провинции Каоланг во Вьетбаке, население которого в 1940 году восстало против колонизаторов; шли здесь бои и во время Сопротивления (1946–1954 гг.).
177
Грузовые велосипеды – во время войны Сопротивления были одним из распространенных транспортных средств. К раме велосипеда для укладки груза присоединялись деревянные или бамбуковые перекладины; вел велосипед за торчавшую вбок рукоять шедший рядом человек; такой велосипед перевозил до трехсот килограммов груза.
178
Тхайнгуен – город, ранее – центр одноименной провинции к северо-востоку от Ханоя.
179
Нгиало и Нашан – города в провинции Хоанглиеншон на Северо-западе ДРВ.
180
Бакзианг – город в предгорьях, юго-западнее Тхайнгуена; Баккан – город и старая провинция в горах, севернее Тхайнгуена; Туйенкуанг – город и старая провинция в горах, северо-западнее Тхайнгуена.
181
Женевские соглашения, подписанные в июле 1954 года представителями стран Индокитая и великих держав, зафиксировали независимость бывших французских колоний в Индокитае (Вьетнама, Лаоса, Камбоджи) и наметили пути их дальнейшего мирного развития.
182
Фо – национальное вьетнамское блюдо, суп из рисовой лапши с мясом и разными приправами.
183
Дьенбьенфу – город в горах, на северо-западе Вьетнама; здесь весной 1954 года развернулось сражение, решившее исход войны Сопротивления.
184
Пироги «зео» из поджаренной рисовой муки готовят в формах; начинку обычно делают из засахаренной дыни и тыквенных семечек.
185
Праздник середины осени отмечается 15 числа 8 месяца по лунному календарю, восходит к культу луны и плодородия; считается праздником детей; празднику сопутствует обычай «созерцания луны».
186
«Ломать гору» – значит разобрать сложенные в специальном порядке лакомства и фрукты и поделить их между детьми.
187
Вьетнамцы в древности считали, будто небо имеет круглую форму, а земная твердь – квадратную; поверья эти сохранились до сих пор в некоторых обычаях и обрядах.
