Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (СЕ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 42 (всего у книги 85 страниц)
Сельскохозяйственные высшие учебные заведения
Сельскохозя'йственные вы'сшие уче'бные заведе'ния, готовят специалистов для с.-х. производства – учёных агрономов, зооинженеров, ветеринарных врачей (в том числе биофизиков и биохимиков), инженеров (механиков, электриков, гидромелиораторов, землеустроителей, геодезистов и др.), экономистов, бухгалтеров, а также научно-педагогические кадры. В СССР в 1975 сеть С. в. у. з. (находится в ведении министерства сельского хозяйства СССР) включала: 72 собственно с.-х. вуза (6 с.-х. академий, 63 с.-х. института, институты плодоовощной, субтропического хозяйства, хлопководства), 14 ветеринарных и зооветеринарных высших учебных заведений, 7 институтов механизации и электрификации сельского хозяйства, 4 гидромелиоративных института, институт землеустройства, молочный институт, Всесоюзный с.-х. институт заочного образования, 8 филиалов с.-х. вузов. С.-х. вузы имеются во всех союзных республиках.
Среди ведущих с.-х. вузов, где сложились научные школы и которым предоставлено право принимать к защите докторские и кандидатские диссертации (1975): с.-х. академии – Белорусская (основана в 1840, Горки Могилёвской области), Латвийская (1939, Елгава), Литовская (1924, Норейкишкес Каунасского района), Московская им. К. А. Тимирязева (1865), Украинская (1898, Киев); с.-х. институты – Армянский (1930, Ереван), Белоцерковский (1920, Белая Церковь Киевской области), Волгоградский (1944), Воронежский им. К. Д. Глинки (1913), Горский (1918, Орджоникидзе), Донской (1918, Персиановка Ростовской области), Казахский (1930, Алма-Ата), Киргизский им. К. И. Скрябина (1933, Фрунзе), Кишиневский им. М. В. Фрунзе (1940), Кубанский (1921, Краснодар), Ленинградский (1904, реорганизован в 1922), Новосибирский (1935), Одесский (1918), Омский им. С. М. Кирова (1918), Оренбургский им. А. А. Андреева (1930), Саратовский (1913), Ставропольский (1933), Ташкентский (1934), Ульяновский (1943), Харьковский им. В. В. Докучаева (1816 – старейший с.-х. вуз страны); зооветеринарные институты – Алма-атинский (1929), Ереванский (1928), Львовский (1881); ветеринарные – Казанский им. Н. Э. Баумана (1873), Ленинградский (1919), Омский (1918), Московская ветеринарная академия им. К. И. Скрябина (1919); Московский институт инженеров с.-х. производства им. В. П. Горячкина (1930), Московский (1930) и Новочеркасский (1930) гидромелиоративные институты, Московский институт инженеров землеустройства (1845). Кроме того, в 1974 67 с.-х. вузов имели право принимать к защите кандидатские диссертации. Во всех с.-х. вузах, кроме Всесоюзного с.-х. института заочного образования (1930, Балашиха Московской области), имеются дневные и в большинстве заочные факультеты, подготовительные отделения, аспирантура. Срок обучения в с.-х. вузах от 4 лет 4 мес. до 5 лет в зависимости от специальности и формы обучения. См. также Сельскохозяйственное образование и статьи о ведущих советских с.-х. вузах, например Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева, Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева.
В. Ф. Красота.
Сельскохозяйственные журналы
Сельскохозя'йственные журна'лы, периодические издания, освещающие различные вопросы с.-х. науки и производства. Первый с.-х. журнал России «Труды Императорского Вольного экономического общества к поощрению в России земледелия и домостроительства» появился в Петербурге в 1765. Он способствовал внедрению в сельское хозяйство технических культур, усовершенствованию орудий сельского хозяйства, развитию животноводства (особенно овцеводства), свеклосахарной, винокуренной, полотняной промышленности. К 1904 в России издавалось свыше 200 с.-х. журналов и газет, в том числе: казённых около 20, частных более 80 и издаваемых земствами и обществами свыше 100. В 1901—16 зарегистрировано 353 русских периодических с.-х. издания. В 1973 в СССР выходило 530 журнальных с.-х. изданий общим годовым тиражом 59507 тыс. экз.
Основные сельскохозяйственные журналы в СССР. Общие с.-х. журналы: «Доклады Всесоюзной ордена Ленина академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина» (с 1936), «Сельское хозяйство за рубежом» – серия «Растениеводство» (с 1955) и серия «Животноводство» (с 1955), «Международный сельскохозяйственный журнал» (издаётся всеми странами – членами СЭВ, М. – София, с 1957), «Вестник сельскохозяйственной науки» (с 1956), «Сельская новь» (с 1960), «Учёт и финансы в колхозах и совхозах» (с 1926), «Закупки сельскохозяйственных продуктов» (с 1962), «Колхозно-совхозное производство» (с 1963), «Сельскохозяйственная биология» (с 1966). Отраслевые с.-х. журналы: «Почвоведение» (с 1899), «Земледелие» (с 1939), «Химия в сельском хозяйстве» (с 1963), «Агрохимия» (с 1964), «Экономика сельского хозяйства» (с 1925), «Садоводство» (с 1838), «Защита растений» (с 1956), «Лён и конопля» (с 1924), «Селекция и семеноводство» (с 1929), «Табак» (с 1930), «Виноделие и виноградарство СССР» (с 1939), «Субтропические культуры» (Махарадзе – Анасеули, с 1939), «Лесная новь» (с 1957), «Лесное хозяйство» (с 1948), «Хлопководство» (с 1951), «Картофель и овощи» (с 1956), «Кукуруза» (с 1956), «Сахарная свёкла» (с 1956), «Цветоводство» (с 1958), «Зерновое хозяйство» (с 1972); «Пчеловодство» (с 1921), «Ветеринария» (с 1924), «Коневодство и конный спорт» (с 1928), «Свиноводство» (с 1930), «Животноводство» (с 1939), «Птицеводство» (с 1951), «Овцеводство» (с 1955), «Охота и охотничье хозяйство» (с 1955), «Молочное и мясное скотоводство» (с 1956), «Кролиководство и звероводство» (с 1958), «Рыбоводство и рыболовство» (с 1958), «Корма» (с 1972); «Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства» (с 1930), «Тракторы и сельскохозяйственные машины» (с 1930), «Техника в сельском хозяйстве» (с 1941), «Сельское строительство» (с 1946), «Сельский механизатор» (с 1908): «Гидротехника и мелиорация» (с 1949).
Основные республиканские и зональные с.-х. журналы: РСФСР – «Земля родная» (М., с 1968), «Земля сибирская, дальневосточная» (Омск, с 1968), «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки» (Новосибирск, с 1971), «Сельские зори» (Краснодар, с 1968), «Сельское хозяйство России» (М., с 1965), «Степные просторы» (Саратов, с 1968), «Уральские нивы» (Свердловск, с 1968); Украинская ССР – «Тваринництво України» (Київ, с 1939), «Механiзащя сiльського господарства» (Київ, с 1950), «Сiльське будiвництво» (Київ, с 1951), «Вiсник сiльськогосподарськоi науки» (Харькiв, с 1957), «Хлiбороб України» (Київ, с 1963); Белорусская ССР – «Сельское хозяйство Белоруссии» (Минск, с 1959); Казахская ССР – «Сельское хозяйство Казахстана» (А.-А., с 1953), «Вестник сельскохозяйственной науки» (А.-А., с 1958); Грузинская ССР – «Колхозник Грузии» (Тб., с 1951, на груз. яз.); Азербайджанская ССР – «Кенд Хаяты» (Баку, с 1966); Армянская ССР – «Вопросы экономики сельского хозяйства Армении» (Ер., с 1959, на арм. и рус. яз.); Молдавкая. ССР – «Сельское хозяйство Молдавии» (Киш., с 1966); Литовская ССР – «Zemes ukis» (Вильнюс, с 1963); Латвийская ССР – «Нива» (Рига, с 1968), «Lauksaimniecibas mehanizacija un elektrifikacija» (Рига, с 1960): Эстонская ССР – «Sotsialistik Pollumajandus» (Тал., с 1946); Узбекская ССР – «Социалистическое сельское хозяйство Узбекистана» (Таш., с 1933); Киргизская ССР – «Сельское хозяйство Киргизии» (Фр.. с 1955); Таджикская ССР – «Сельское хозяйство Таджикистана» (Душ., с 1947); Туркменская ССР – «Сельское хозяйство Туркменистана» (Аш., с 1957).
Основные зарубежные сельскохозяйственные журналы. Общие журналы: «Journal of the Royal Agricultural Society of England» (L., с 1810), «Journal of Agricultural Science» (Camb., с 1905). Отраслевые С. ж. По различным отраслям и отдельным культурам: Болгария – «Горско стопанство» (София, с 1945), «Овощарство» (София, с 1920); Великобритания – «Journal of the Royal Horticultural Society» (L., с 1846), «Horticultural Research» (Edinb., с 1961); ГДР – «Archiv für Gartenbau» (В., с 1953); Польша – «Sylwan»(Lvow, с 1883), «Gazota cukrownicza» (Warsz., с 1897); Румыния – «Gradina via şi livada» (Buc., с 1952); США – «American Potato Journal» (Wash., с 1926), «Agronomy Journal» (Wash., с 1949), «Crop Science» (Madison, с 1961); Франция – «Jardins de France» (P., с 1827), «Revue horticole» (P., с 1829), «Agriculteurs de France» (P., с 1836, с 1937 выходит под названием «L'Agriculture pratique»). По защите растений: Великобритания – «Weed Research» (Oxf., с 1961); ГДР – «Nachrichtenblatt für den Deutschen Pflanzenschutzdienst» (В., с 1921); США – «Weeds. Journal of the Weed Society» (N. Y., с 1952, с 1968 выходит под названием «Weed Science»); Франция – «Phytoma» (P., с 1948); Чехословакия – «Ochrana rostlin» (Praha, с 1921). По животноводству и ветеринарии: Великобритания – «British Veterinary Journal» (L., с 1949), «Animal Production» (Edinb., с 1959), «Research in Veterinary Science» (L., с 1960); ГДР – «Monatshefte für Veterinärmedizin» (Lpz., с 1946), «Archiv fur Tierzucht» (В., с 1958); США – «Journal of the American Veterinary Medical Association» (N. Y., с 1915), «Journal of Dairy Science» (Bait., с.1917), «Poultry Science» (N. Y., с 1921). «Journal of Animal Science» (Menasha, с 1942), «Feedstuffs» (Minneapolis, с 1929); Франция – «Recueil de médicine vétérinaire» (P., с 1804), «Apiculteur» (P., с 1856). По механизации сельского хозяйства: Великобритания – «Farm Mechanization» (L., с 1950); ГДР – «Deutsche Agrartechnik» (В., с 1951); США – «Agricultural Engineering» (St. Joseph., с 1920); ФРГ – «Technik und Landwirtschaft» (Baden-Baden, с 1954).
Реферативные сельскохозяйственные журналы. Наиболее известны журналы, издаваемые организацией стран британского Содружества (Commonwealth Agricultural Bureau – CAB), с 1927. CAB выпускает 17 реферативных журналов по всем отраслям сельского хозяйства, лесоводству и ветеринарии. Для подготовки рефератов организация CAB ежегодно просматривает около 80 тыс. статей на 40 языках. В Болгарии издаётся «Реферативный бюллетень болгарской научной литературы. Сельское и лесное хозяйство, ветеринария» (София, с 1956), в Венгрии – «Mezögazdasági és élelmezésiigyi minisztérium információs központja» (Bdpst, с 1952), в ГДР – «Landw-irtschaftliches Zentralblatt» (В., с 1956). Из периодических библиографических изданий наиболее известны: «Кооперативное земледелие» (София, с 1946), «Biological and Agricultural Index» (до 1965 – «Agricultural Index», N. Y., с 1916), «Bibliography of Agriculture» (Wash., с 1942).
В СССР Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству (ВНИИТЭИСХ) на основе централизованной обработки отечественных и зарубежных материалов издаёт экспресс-информацию, реферативные тетради, сборники переводов, обзоров отечественной и зарубежной литературы и т. п. Центральная научная с.-х. библиотека (ЦНСХБ) ВАСХНИЛ издаёт библиографические указатели: «Сельскохозяйственная литература СССР» (12 выпусков в год, публикует сведения о 80 тыс. отечественных статей) и «Сельское хозяйство» (12 выпусков в год, содержит сведения о 30 тыс. иностранных статей).
Лит.: История Императорского Вольного Экономического Общества с 1765 до 1885 года, составленная А. И. Ходневым, СПБ, 1865; Библиография периодических изданий России, 1901—16, т. 1—4, Л., 1958—61 (Гос. публичная библиотека им. Салтыкова-Щедрина); Справочник по сельскохозяйственной периодической печати, под ред. В. В. Морачевского, П., 1915—16; Периодическая печать СССР. 1917-1949. Журналы, труды и бюллетени по сельскому хозяйству, М., 1965 (Всесоюзная книжная палата); Иностранные сельскохозяйственные журналы. Аннотированный указатель (1960—1972 гг.), М., 1973.
А. М. Бочевер.
Сельскохозяйственные институты
Сельскохозя'йственные институ'ты научно-исследовательские, научные учреждения, ведущие исследования в области сельского хозяйства. Основные задачи институтов: развитие теоретических исследований по ведущим направлениям с.-х. науки, выявление принципиально новых путей технического прогресса в области сельского хозяйства, совершенствование методов научных исследований в целях повышения теоретического уровня и эффективности исследовательских работ; изучение и обобщение достижений мировой науки и содействие наиболее полному использованию достижений науки и передового опыта в колхозном и совхозном производстве; подготовка научных кадров через аспирантуру, докторантуру, а также без отрыва работников от их основной работы.
Организация С. и. в различных странах началась в основном в 20 в. В прошлом исследования по сельскому хозяйству проводились главным образом на опытных станциях, полях и в других мелких научных учреждениях. В 1835 была организована станция в Ротемстеде (близ Лондона), в 1852 – в Мёккерне (близ Лейпцига), с 1875 – в штате Коннектикут (США). Наиболее крупные исследования по биохимии и генетике растений, энтомологии, ветеринарии и т. п. в 19 в. проводил институт Л. Пастера (Франция), созданный в 1888. На территории Югославии в 1894 организован институт культур Адриатического побережья с секциями почвоведения и питания растений, агрохимии, полеводства и овощеводства, виноградарства и виноделия, в 1898 – институт зерновых культур. В Великобритании в 1910 создан институт Джона Иннеса (по генетике, цитологии и физиологии растений), в 1912 – Национальный научно-исследовательский институт молочного животноводства и институт селекции растений. Примерно в эти же годы развивается сеть научно-исследовательских с.-х. институтов в др. странах.
В СССР С. и. начали создаваться в основном после Октябрьской революции 1917. В 1922 в Москве был организован Государственный (Центральный) институт опытной агрономии, в 1924 в Ленинграде под руководством академика Н. И. Вавилова – Всесоюзный институт прикладной ботаники и новых культур (на базе Бюро по прикладной ботанике и селекции, ныне Всесоюзный институт растениеводства, см. Растениеводства институт). В 1929 основана Всесоюзная академия с.-х. наук им. В. И. Ленина (ВАСХНИЛ). По инициативе ВАСХНИЛ в 1929—32 создаются в различных зонах страны более 100 научно-исследовательских институтов. В 1947 насчитывалось 111 с.-х. институтов с большой сетью филиалов, опытных станций, опорных пунктов. К 1963 число научно-исследовательских институтов достигло 177. На 1 января 1974 в системе министерства сельского хозяйства СССР имелось 222 научно-исследовательских института, в которых работало 35 тыс. научных сотрудников, в том числе докторов наук 850, кандидатов наук более 13,5 тыс.
Всесоюзные С. и. непосредственно подчинены министерству сельского хозяйства СССР и ВАСХНИЛ, республиканские – местным с.-х. органам. По профилю работы С. и. бывают комплексными и отраслевыми.
Сельскохозяйственные научно-исследовательские институты в СССР. В ведении министерства сельского хозяйства СССР находятся наиболее крупные всесоюзные научно-исследовательские институты с сетью филиалов, опытных станций, опорных пунктов: кормов (основан в 1930, Луговая Московской области), льна (1930, Торжок Калининской области), чая и субтропических культур (1930, Махарадзе), садоводства им. И. В. Мичурина (1931, Мичуринск), табака и махорки (1934, Краснодар), лубяных культур (1944, Глухов Сумской области), сахарной свёклы (1945, Киев), эфирномасличных культур (1965, Симферополь), орошаемого овощеводства и бахчеводства (1966, Астраханская область); коневодства (1930, Рязанская область), научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (1931, Загорск), овцеводства и козоводства (1932, Ставрополь), каракулеводства (1935, Самарканд), ветеринарной санитарии (1955, Москва), экономики сельского хозяйства (1955, Москва), по болезням птиц (1964, Ленинград) и др.
ВАСХНИЛ подчинены институты по основным отраслям с.-х. науки и производства: всесоюзные научно-исследовательские институты – растениеводства им. Н. И. Вавилова (1924, Ленинград), Почвенный институт им. В. В. Докучаева (1927, Москва), защиты растений (1929, Ленинград), с.-х. микробиологии (1930, Ленинград), агролесомелиорации (1931, Волгоград), удобрений и агропочвоведения им. Д. Н. Прянишникова (1931, Москва), агрофизический (1932, Ленинград), масличных культур (1932, Краснодар), зернового хозяйства (1956, Шортанды Целиноградской области), кукурузы (1956, Днепропетровск), риса (1966, Краснодар), механизации сельского хозяйства (1930, Москва), электрификации сельского хозяйства (1931, Москва), экспериментальной ветеринарии (1918, Москва), животноводства (1929, Московская обл.), гельминтологии им. академик К. И. Скрябина (1931, Москва) и др.
К наиболее крупным научно-исследовательским институтам, подчинённым министерству сельского хозяйства РСФСР, относятся 18 комплексных институтов сельского хозяйства, расположенных в основных зонах с.-х. производства Российской Федерации. Из них ведущие: Юго-Востока (1955, Саратов), Краснодарский (1956, Краснодар), центрально-черноземной полосы им. В. В. Докучаева (1956, Воронежская обл.), центральных районов Нечернозёмной зоны (1959, Москва). Большое значение имеют зональные институты сельского хозяйства в районах Сибири и Дальнего Востока: Сибирский (1933, Омск), Дальневосточный (1935, Хабаровск), Алтайский (1950, Барнаул), Красноярский (1953, Красноярский край), Уральский (1956, Свердловск), Якутский (1956, Якутск), Крайнего Севера (1957, Норильск). Из отраслевых С. и. наиболее крупные – всероссийские научно-исследовательские институты: механизации и электрификации сельского хозяйства (1930, Зерноград Ростовской области), виноградарства и виноделия (1936, Новочеркасск), сахарной свёклы и сахара (1959, Воронежская область), а также Северокавказский зональный институт садоводства и виноградарства (1958, Краснодар), зональный институт садоводства Нечернозёмной зоны (1960, Москва, Бирюлёво); научно-исследовательские институты: овощного хозяйства (1930, Мытищи, Московская область), картофельного хозяйства (1930, Коренево, Московская область), пушного звероводства и кролиководства (1932, Московская область), Дальневосточный ветеринарный институт (1935, Благовещенск) и др.
В подчинении других союзных республик наиболее крупные институты: земледелия с сетью опытных станций и опорных пунктов и институты по наиболее развитым в местных условиях отраслям с.-х. производства.
Важнейшие проблемы сельского хозяйства решаются также научно-исследовательскими институтами других министерств и ведомств: министерства тракторного и с.-х. машиностроения, Союзсельхозтехники, министерства мелиорации и водного хозяйства СССР, министерства пищевой промышленности СССР, Государственного комитета заготовок, министерства здравоохранения, министерства химической промышленности, АН СССР и АН союзных республик.
Учёным советам головных институтов предоставлено право принимать к защите кандидатские и докторские диссертации.
Сельскохозяйственные научно-исследовательские институты за рубежом. В США основные исследования сосредоточены в четырёх зональных научно-исследовательских центрах: Северо-Восточном (Белтсвилл), Западном (штат Калифорния), Северо-Центральном (штат Иллинойс) и Южном (штат Луизиана); организованы в 1972, состоят из крупных научных подразделений различного профиля работы. Например, в научно-исследовательский центр в Белтсвилле входят 9 институтов (генетики и зародышевой плазмы растений; физиологии растений; защиты растений; качества окружающей среды; паразитологии животных; физиологии и генетики животных; определения насекомых и интродукции полезных насекомых; по сбыту с.-х. продукции; питания), в составе которых 67 лабораторий. Центры планируют и координируют работы более 300 с.-х. опытных станций, ведущих прикладные исследования в соответствующих местных условиях. В Канаде к наиболее крупным С. и. относятся институты: генетики и селекции растений, растениеводства, почвоведения, животноводства, расположенные в Оттаве; в Великобритании – институты пастбищного хозяйства (Хорли), физиологии животных (Кембридж); Индии – сельского хозяйства, получивший в 1958 статус университета (Дели); во Франции – Национальный институт с.-х. исследований министерства сельского хозяйства (Париж), объединяющий национальные центры агрохимических (Версаль) и зоотехнических (департамент Сена и Уаза) исследований, более 200 опытных станций, лабораторий и опытных хозяйств; в ФРГ – федеральный биологический центр по сельскому и лесному хозяйству (Берлин, Брауншвейг) с сетью институтов и лабораторий; по изучению качества продуктов растениеводства (Гейзенхейм), федеральный экспериментальный и исследовательский центр по молочному делу (Киль) и др. Ведущие институты Японии – национальный научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Токио), радиационной селекции (Охмия), научно-исследовательский институт пищевых продуктов (Токио), национальный институт животноводства (префектура Тиба).
Наиболее крупные С. и. Болгарии – по генетике и селекции растений, механизации, тракторного и с.-х. машиностроения (София), животноводства им. Димитрова (Костинброд), виноградарства и виноделия, кормов (Плевен), пшеницы и подсолнечника (Толбухин); Венгрии – экономики сельского хозяйства, животноводства, садоводства, государственный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия (Будапешт); Румынии – зерновых и технических культур, аграрной экономики, мелиорации и почвоведения, защиты растений, ветеринарии и биопрепаратов (Бухарест); Чехословакии – растениеводства, животноводства, с.-х. техники (Прага); Польши – генетики и селекции животных, селекции и акклиматизации растений, механизации и электрификации сельского хозяйства (Варшава); ГДР – земледелия и растениеводства (Мюнхеберг), экономики сельского хозяйства (Нетцов), механизации сельского хозяйства (Потсдам), селекции растений (Бернбург), зерновых культур (Хадмицлевин), лугов, пастбищ и болот (Паулиненауэ), животноводства (Доммерсдорф); Югославии – сельского хозяйства (Нови-Сад), экономики сельского хозяйства (Белград), механизации сельского хозяйства (Белград – Земун), кормовых растений (Крушевац), животноводства (Сараево, Нови-Сад).
Ю. К. Черепанов.
