Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (СЕ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 57 (всего у книги 85 страниц)
Сен-Мийельская операция 1918
Сен-Мийе'льская опера'ция 1918, проведена 12—15 сентября 1-й американской армией под командованием генерала Дж. Першинга в ходе заключительной кампании 1-й мировой войны 1914—18. Целью наступления была ликвидация т. н. Сен-Мийельского (Saint-Mihiel) выступа, образовавшегося ещё в сентябре 1914 при попытке германских войск прорвать французский фронт южнее Вердена. По плану операции 1-я американская армия (12 дивизий, в том числе 2 французские, 2900 орудий, 1100 самолётов, 273 танка) должна была нанести два удара по сходящимся направлениям под основание выступа и окружить находящиеся в нём германские войска (6 ослабленных дивизий, 560 орудий, около 200 самолётов) из состава группы армий генерала М. Гальвица. Германское командование, получив сведения о подготовке С.-М. о., 11 сентября начало отвод войск на заранее подготовленную тыловую позицию. В час ночи 12 сентября союзники начали артиллерийскую подготовку на всём 64-км фронте Одьомон, Сен-Мийель, Норруа, а в 5 часов перешли в наступление при поддержке танков на южную часть выступа (Сен-Мийель, Норруа) и в 8 часов – на западную часть (Одьомон, Сен-Мийель). Германские войска, застигнутые во время отхода, оказали незначительное сопротивление. 14 и 15 сентября американско-французские войска, имевшие почти 7-кратное превосходство, вышли к тыловой позиции противника на рубеже Норруа, Одьомон и прекратили наступление. В результате С.-М. о. выступ был ликвидирован, и линия фронта сократилась на 24 км. С.-М. о. была самостоятельной операцией американской армии, управление которой было недостаточно гибким, в результате чего нарушилось взаимодействие между пехотой, танками и авиацией и окружение противника не удалось. Германские войска потеряли только пленными 16 тыс. человек и 443 орудия, американцы – около 7 тыс. человек убитыми и ранеными.
В. П. Глухов.
Сен-Мор-де-Фоссе
Сен-Мор-де-Фоссе' (Saint-Maur-des-Fossés), город во Франции, в департамента Валь-де-Марн, в излучине р. Марны, юго-восточный пригород Парижа. 78 тыс. жителей (1968). Электротехническая и электронная промышленность, трикотажное производство.
Сенмут
Се'нмут (16—15 вв. до н. э.), древнеегипетский архитектор. Работал в Фивах. Построил храм царицы Хатшепсут в Дейр-эль-Бахри (см. илл.), вёл работы в храмах бога Амона-Ра и богини Мут в Карнаке, в храмах Луксора и Гермонтиса.
Дейр-эль-Бахри. Храм царицы Хатшепсут. Начало 15 в. до н. э. Архитектор Сенмут. Колоннада святилища Анубиса.
Храмы в Дейр-эль-Бахри. Реконструкция. На первом плане – храм царицы Хатшепсут (начало 15 в. до н. э., архитектор Сенмут). На втором плане – храм фараона Ментухотепа I (21 в. до н. э.).
Сенна
Се'нна, лекарственное растение семейства цезальпиниевых; то же, что кассия.
Сен-Назер
Сен-Назе'р (Saint-Nazaire), город на З. Франции, в департаменте Атлантическая (Нижняя) Луара, в эстуарии р. Луара. 64 тыс. жителей (1968). Аванпорт г. Нант. Крупнейшие в стране судостроительные верфи «Шантье де Атлантик» (на которых были построены пассажирские суда «Нормандия», «Франция»). Авиационная, химическая и пищевая промышленность.
Сеннар (город в Судане)
Сенна'р, город в Судане, на левом берегу р. Голубой Нил, в провинции Голубой Нил. Около 8 тыс. жителей. Узел железных дорог. Торговый центр хлопководческого района. Близ С. – Макварское водохранилище, ГЭС, Сеннарская плотина (на р. Голубой Нил).
Сеннар (феод. государство в Африке)
Сенна'р, Сеннарский султанат, феодальное государство в Северо-Восточной Африке (на территории современной Республики Судан). Возникло в начале 16 в. Основатель – Амара Дунка (1504—34). В годы расцвета (17—18 вв.) включало долину Нила от границы с Египтом до устья Голубого Нила. Состояло из собственно С. и подвластных ему территорий. Этническое ядро С. составляли фунги; жили также нубийцы, арабы, беджа и другие народы. На значительной части территории собственно С. господствовал арабский язык. Государственной религией был ислам суннитского толка. Наряду с феодальными отношениями сохранялся рабовладельческий уклад, а на окраинах султаната – родоплеменные отношения. В 1821—22 С. был завоёван армией египетского паши Мухаммеда Али.
Лит.: Смирнов С. Р., История Судана, М., 1968; Crawford О. G. S., The fung kingdom of Sennar, Gloucester, 1951.
Сенная лихорадка
Сенна'я лихора'дка, аллергическое заболевание человека, наблюдающееся при повышенной чувствительности к некоторым видам пыльцы растений; относится к группе поллинозов (от лат. pollen – пыльца), возникает в период цветения трав и деревьев. В зависимости от индивидуальной чувствительности к определённому виду пыльцы, а также от времени цветения соответствующего растения различают весенние, летние и осенние поллинозы; клинически они проявляются раздражением слизистых оболочек носа и глаз, реже – в виде приступов сенной астмы. Лечение: специфическая десенсибилизация в межприступном периоде и симптоматическое (эфедрин, адреналин и др.), антигистаминные препараты – во время обострения. Профилактика: перемена места пребывания в сезон заболевания и другие способы исключения контакта с аллергеном. См. также ст. Аллергия.
Сенная мука
Сенна'я мука', мука, полученная из высококачественного сена. Высушенное на вешалах, в сушильных сараях при активной вентиляции сено измельчают на соломорезке, затем размалывают универсальными мельницами, молотковыми дробилками или зерновыми мельницами. Качество С. м. зависит от вида травы, срока её уборки и способа сушки. Лучшее сырьё – бобовые травы, скошенные в фазу бутонизации или начала цветения; можно использовать бобово-злаковые и бобово-злаково-разнотравные смеси. В 100 кг С. м. из клевера содержится 70,2 кормовой единицы и 8,3 кг, переваримого протеина, из викоовсяной смеси – 65,7 кормовой единицы и 9,7 кг переваримого протеина. С. м. богата каротином – 100—150 мг в 1 кг. Используют С. м. в зимний период для добавок к рациону свиней, птицы, реже крупного рогатого скота в качестве источника полноценного протеина и витаминов. Скармливают в рассыпном виде, в брикетах и гранулах.
Лит.: Березовский А. А., Автономов И. Я., Девяткин А. И., Подготовка и хранение кормов, М., 1965.
Сенная палочка
Сенна'я па'лочка, спороносная бактерия семейства Bacillaceae. Широко распространена в природе (в почве, на растительном сырье, в воздушной пыли, на поверхности пищевых продуктов и т. п.). Палочковидные вегетативные клетки С. п. (длина 2—3 мкм, толщина 0,4 мкм) грамположительны, размножаются делением, имеют на всей поверхности жгутики. Споры С. п. – овальной формы, расположены в центре клетки. Для выделения культуры С. и. настой сена подвергают кипячению, в процессе которого др. микробы погибают, а устойчивые к высокой температуре споры С. п. остаются живыми и в дальнейшем прорастают. С. п. – строгий аэроб; на поверхности жидких питательных сред образует тонкую беловатую плёнку, на поверхности плотных – круглые, сероватые, гладкие, блестящие колонии. С. п. относится к обычным сапрофитам, разлагающим органические вещества (углеводы, белки); нередко является причиной порчи пищевых продуктов; непатогенна.
Сеннетт Мак
Се'ннетт (Sennett) Мак [настоящие имя и фамилия – Майкл Синнотт (Sinnott)] (17.1.1880, Ричмонд, Онтарио, – 5.11.1960, там же), американский режиссёр, актёр. С 1902 комедийный актёр, певец, танцор в театрах Нью-Йорка. С 1908 работал в кино как актёр, затем ассистент режиссёра, с 1910 режиссёр. В 1912 основал собственную кинокомпанию «Кистоун». С. – родоначальник жанра американской кинокомедии, основанной на нагромождении буффонных ситуаций, алогичных остроумных трюков. Он «открыл» актеров Ч. Чаплина, М. Норман, Р. Арбэкля, Б. Тёрпина, позднее Г. Свенсон, Б. Китона, Г. Ллойда и др., получивших мировую известность. С 1916 работал преимущественно как продюсер. После введения звука в кино попытки С. продолжать традиции созданного им жанра не имели успеха. В 1935 оставил деятельность в кино.
Лит.: Sennett М., S hipp С., King of comedy, N. Y., 1954; Turconi D., Mack Sennett. P., [1966].
Сенно
Сенно', город, центр Сенненского района Витебской области БССР. Расположен в 58 км к Ю.-З. от Витебска и в 15 км от ж.-д. станции Бурбин (на линии Лепель – Орша). Комбинат стройматериалов; льнозавод, заводы сухого обезжиренного молока, плодоовощной. Вблизи города – кирпичный завод, добыча торфа.
Сенной
Сенно'й, посёлок городкого типа в Вольском районе Саратовской области РСФСР. Расположен на правобережье Волги, на автодороге Сызрань – Саратов. Ж.-д. узел на пересечении линий Сызрань – Саратов и Аткарск – Вольск. Предприятия ж.-д. транспорта.
Сенной пресс
Сенно'й пресс, машина для прессования сена (соломы) в тюки или рулоны и одновременной обвязки их проволокой либо шпагатом. Различают С. п. передвижные, т. н. пресс-подборщики, и стационарные (моторные и конные). По принципу работы С. п. делят на камерные (передвижные и стационарные) и рулонные (передвижные). В СССР выпускаются прицепные камерные пресс-подборщики (рис.), которые подбирают сено из валков, прессуют его в тюки прямоугольной формы, одновременно автоматически обвязывая их проволокой, и сбрасывают тюки на поле. Машина может быть использована и для работы на стационаре при подаче сена в приёмную камеру вручную. Рабочие органы машины приводятся в действие от вала отбора мощности трактора. Этими пресс-подборщиками прессуют сено при влажности до 25% в тюки длиной 80—90 см, шириной 50 см и высотой 36 см. Стационарный моторный камерный С. п. используют для прессования сена и соломы из скирд в тюки с ручной вязкой их мягкой проволокой. Рабочие органы С. п. приводятся в действие от двигателя мощностью 18—20 квт или от шкива отбора мощности трактора. С. п. прессует сено в тюки длиной 75—85 см, шириной 45 см и высотой 35 см. Рулонный пресс-подборщик скручивает слой сена в рулон диаметром 30—50 см, длиной 85 см. Рабочие органы его приводятся в действие от вала отбора мощности трактора. За рубежом используют в основном прицепные камерные и рулонные пресс-подборщики, работающие по аналогичной технологической схеме.
Лит.: Карпенко А. Н., Зеленев А. А., Сельскохозяйственные машины, 2 изд., М., 1968; Барсуков А. Ф., Еленев А. В., Краткий справочник по сельскохозяйственной технике, М., 1968.
Л. Н. Мусинов.
Сенной пресс-подборщик: 1 – пресс; 2 – вязальный аппарат; 3 – упаковщики; 4 – приемная камера; 5 – главная передача; 6 – ходовая часть; 7 – подборщик; 8 – прицепное устройство; 9 – карданная передача от вала отбора мощности трактора.
Сено
Се'но, трава, скошенная и высушенная до влажности 15—17% и ниже; один из основных кормов для жвачных с.-х. животных в стойловый период. Кормовые достоинства С. зависят от его ботанического состава, места произрастания травы, времени и способа её уборки, продолжительности и условий хранения. По ботаническому составу С. бывает бобовое, злаковое, разнотравное, бобово-злаковое, бобово-злаково-разнотравное, злаково-разнотравное и бобово-разнотравное. Питательность растений этих групп неодинакова, поэтому качество С. определяется количественным их соотношением. Наиболее ценно С. из таких бобовых трав, как люцерна, клевер, вика посевная, лядвенец рогатый; из злаковых – мятлик луговой, овсяница луговая, райграс, тимофеевка луговая, ежа сборная, житняк; из разнотравья – гречиха птичья, козлобородник луговой и др. Малопитательно и почти непоедаемо С. из крупных осок, ситника, зверобоя, папоротника, хвощей. С. из растений, выращенных в степи, как правило, богаче питательными веществами, чем из растений с болотных мест. С. из трав, убранных в ранние фазы развития, содержит больше питательных веществ и витаминов, переваримость его выше. Лучшее С. получается при скашивании бобовых в фазу бутонизации или начала цветения, злаковых в фазу колошения. На питательность С. влияет и облиственность входящих в него растений, т. к. в листьях содержится значительно больше протеина, жиров и минеральных веществ, чем в стеблях; переваримость этих веществ в листьях выше. По питательности хорошее С. сеяных бобовых трав приближается к концентрированным кормам. В 100 кг его содержится около 50 кормовых единиц, 9,2 кг переваримого протеина, 1000—1500 г кальция, 200—220 г фосфора, каротин, витамины B1, B2, D. С. из сеяных злаковых трав беднее протеином и кальцием. В 100 кг лугового сена в среднем 45,8 кормовой единицы, 4,9 кг переваримого протеина, 600 г кальция, 210 г фосфора. Крупному рогатому скоту, овцам и лошадям С. скармливают в основном без подготовки, свиньям и птице готовят сенную муку или травяную муку. При определении качества С. учитывают цвет, запах, пыльность, мягкость. Хорошее С. имеет зелёный цвет, поздно убранное, долго лежавшее под солнцем, смоченное дождями во время сушки, подвергшееся самосогреванию в скирдах или копнах, – зеленовато-жёлтый, жёлтый, белесый, светло– или темно-бурый, тёмно-коричневый. Правильно убранному сухому С. присущ приятный свежий запах; иногда С. приобретает специфический запах некоторых трав (душистого колоска, полыни и др.). Затхлый и плесневелый запах появляется при сушке трав в дождливую погоду и хранении при повышенной влажности. Пыльность С. – результат незначительного согревания. Хранят С. в стогах или скирдах на открытом воздухе, в сенных сараях и под навесами. Для удобства перевозки и хранения С. прессуют (см. Сенной пресс). В СССР в балансе кормов зимой на С. приходится около 40—45% кормовых единиц и до 50% переваримого протеина; в 1965 расход С. для скота составил 78,2 млн. т, в 1973—80,8 млн. т.
Лит.: Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 3 изд., Л., 1969.
В. Бориневич.
Сеноеды
Сеное'ды (Copeognatha или Psocoptera), отряд мелких насекомых (1—5 мм) с неполным превращением. Усики нитевидные. Ротовой аппарат переходного типа от грызущего к сосущему; внутренняя лопасть нижней челюсти обособилась в виде длинной твёрдой палочки, которая может двигаться вертикально, подобно колющим щетинкам в хоботке клопов.
Ноги бегательные, лапки 2—3-члениковые. Крылья перепончатые, бесцветные или с тёмными пятнами и перевязями; передние длиннее задних, в покое складываются крышеобразно. Иногда крылья укорочены или отсутствуют. Брюшко короткое, у самки с маленьким яйцекладом. Свыше 1500 видов; распространены по всему земному шару, особенно в тропиках и субтропиках; в СССР около 60 видов. Обитают среди растений, в растительных остатках, на почве, под камнями, а также в домах, гнёздах птиц и насекомых. Яйца часто прикрыты паутинкой, выделяемой прядильными железами, открывающимися в ротовую полость. Питаются С. лишайниками, грибами или органическими остатками. Книжная вошь и домовый С. (Trogium pulsatorium) могут повреждать книги, гербарные растения, коллекции насекомых. С. известны с третичного периода (найдены в эоценовом янтаре).
Лит.: Жизнь животных, т. 3, М., 1969, с. 248—50.
Сеноеды: 1 – книжная вошь; 2 – домовой сеноед; 3 – Amphigerontia contaminata.
Сенои
Сено'и, группа племён (семаи, тимиар, джаххут, чевонг, махмери, или бесиси, и др.). Живут в лесистых предгорьях Центрального хребта полуострова Малакка. Численность около 30 тыс. человек (1974, оценка). Язык мон-кхмерской группы (см. Мон-кхмерские языки), но с сильным влиянием малайского языка. Религия – почитание различных духов; часть С. приняла ислам. Особенности антропологического типа (веддоидный), языка и культуры свидетельствуют о том, что С. относятся к наиболее древнему домонголоидному слою населения Юго-Восточной Азии. Современные С. сильно ассимилированы малайцами. Занимаются подсечно-огневым земледелием, большую роль играют охота с духовым ружьем, рыболовство и собирательство. У С. сильны пережитки материнско-родовых отношений.
Лит.: Народы Юго-Восточной Азии, М., 1966.
Сенокосцы
Сеноко'сцы (Opiliones или Phalangida), отряд членистоногих животных класса паукообразных. Длина тела от 1 до 22 мм. Похожи на пауков; в отличие от них, имеют сегментированное брюшко, соединённое с головогрудью широким основанием. Первая пара ротовых конечностей – клешнеобразные хелицеры, лишённые ядовитых желёз; ногощупальца (педипальпы) короткие. Ноги очень длинные, тонкие, легко отрываются (см. Автотомия). С. дышат трахеями. Более 2400 видов; в СССР 72 вида. Обитают в лесной подстилке, под корой деревьев, часто встречаются на заборах и строениях. Ведут ночной образ жизни; хищники.
Сенокосец обыкновенный.
Сенокосы
Сеноко'сы, земельные угодья, покрытые травянистой растительностью, систематически скашиваемой на сено, сенаж, травяную муку, силос или зелёную подкормку. Подразделяются на сеяные и природные. Сеяные С. создают в кормовых, полевых и других севооборотах или вне севооборота путём посева многолетних и однолетних трав. Однолетние травы используют в течение одного вегетационного периода, многолетние – в течение 2—3 лет в полевых севооборотах, 5—7 лет в кормовых и до 10 лет и более вне севооборота.
Природные С. СССР (во всех категориях хозяйств) в 1974 занимали 45 млн. га, около 70% в РСФСР, около 15,5% в Казахстане, 5% на Украине, 4% в Белоруссии; меньшее количество в Молдавии, Туркмении и Таджикистане. Природные С. делятся на 3 основных типа: заливные, или пойменные (около 20%), низинные, или заболоченные (около 13%), и суходольные (около 67%).
Наилучшие природные С. – заливные. В зависимости от продолжительности затопления сформировались злаково-разнотравные кратко– и долгопоёмные луга. Их средняя урожайность за 2 укоса составляет 20—25 ц/га сена хорошего качества, а на некоторых заливных лугах (Приокская, Яхромская, Приобская поймы) – 60—80 ц/га. Занимая около 20% площади всех С., заливные луга дают свыше 50% валового сбора сена. Сено заливных лугов характеризуется высокой питательностью и хорошей перевариваемостью.
Низинные С. занимают плоскую часть водоразделов с застаивающимися водами на слабых бессточных понижениях и в ложбинах. Увлажнение устойчивое или временно избыточное, натёчное или грунтовое. Урожайность составляет 12—15 ц/га сена среднего и низкого качества вследствие преобладания в травостое растений из семейства осоковых, дающих «кислый» корм.
Из суходольных лугов как С. используются суходолы временно избыточного увлажнения, приуроченные к равнинам, не имеющим стока, слабым понижениям, где весной и осенью застаиваются поверхностные воды, и нормальные суходолы. Травостой суходолов временно избыточного увлажнения злаково-осоково-разнотравный; урожайность 12—15 ц/га сена хорошего качества. Нормальные суходолы занимают промежуточное положение между суходолами временно избыточного увлажнения и абсолютными суходолами, используемыми в основном как пастбища. Травостой нормальных суходолов – злаково-разнотравный с примесью бобовых; урожайность 8—12 ц/га сена среднего и хорошего качества.
Среди мероприятий по улучшению природных С. большое значение имеет систематическое применение удобрений, особенно азотных. Из всех типов природных С. наибольшие прибавки урожая сена от применения азотных удобрений дают заливные С., что связано с благоприятными условиями увлажнения и хорошим ботаническим составом трав. Фосфорно-калийные удобрения способствуют формированию С. в травостое с бобовыми растениями. В сохранении продуктивного долголетия природных С. наряду с применением регулярного удобрения важная роль принадлежит орошению, накоплению снега, борьбе с сорняками, своевременному проведению первого и последующих укосов, чередованию сроков попеременного и комбинированного (сенокосного и пастбищного) использования и другим мероприятиям, осуществляемым в системе сенокосооборота. Попеременное использование С. (например, 1-й год на сено, 2-й год на выпас или обсеменение) положительно влияет на продуктивность С., очищает его от крупностебельных сорняков (конский щавель), позволяет восстановить травостой. При комбинированном использовании (например, 1-й укос на сено, сенаж или силос, а потом выпас скота) придерживаются своевременного окончания использования трав в конце вегетационного периода и соблюдают систему загонной пастьбы скота. В одну схему сенокосооборота, как правило, включают С. одного типа, что позволяет эффективнее и с малыми затратами труда осуществлять мероприятия по уходу за угодьями.
За рубежом все природные кормовые угодья учитываются как «пастбища вне пашни», которые в зависимости от потребности хозяйств используются или на выпас скота, или на сено, или комбинированно. См. также Луг.
Лит.: Сенокосы и пастбища, под ред. И. В. Ларина, М., 1969.
А. П. Мовсисянц.
