Текст книги "Очень приятно, Царь! Блюдо четвертое (СИ)"

Автор книги: Евгений Бергер

сообщить о нарушении

Текущая страница: 7 (всего у книги 17 страниц)

Глава 8

– И о чём же вы хотели поговорить? – сон, как рукой смело. Сексуальное напряжение достигло своего предела. Но организм, скотина такая, разделился на две части.

Первая прекрасно осознавала всю суть слова «шанс». Когда ты говоришь самому себе: «Да у меня ещё сто раз такое будет!», то стоит учитывать, что НЕТ! Не будет.

Шанс на то и шанс. Его нельзя упускать! И неважно – будь то девушка или возможность законно поднять приличную сумму денег. Да или в целом – урвать что-нибудь полезное. Шансом надо пользоваться! Всегда! В этом заключается одна из прелестей и одновременно – сложностей человеческой жизни.

Но вот вторая половина… Она тяжко вздыхала и толсто намекала, что нам предстоит тяжелый день. И что мы ещё успеем вернуться к нашему заданию по соблазнению Марики. И самое главное – впереди «Золотая ночь»! Этакий красивый финал отборочного тура. И лучше хоть немного выспаться, чтобы не рухнуть через пятнадцать минут после начала вечеринки.

Как бы сильно не выла первая часть, колясь синдромом упущенной выгоды в самое сердце – я прекрасно понимал, что вторая прагматичная часть сейчас глаголит истину.

Но ох уж этот «синдром упущенной выгоды»…

– На самом деле, я уже думала, что не встречу тебя. Искала по всему отелю, но так и не нашла. – застенчиво улыбнувшись, ответила Марика. Ай! Какая же она соблазнительная в этом шелковом халатике. В целом, «Золотая ночь» мне не так уж и важна, да? Изначальные цели и задачи, в куда большем приоритете!

– Простите! Не знал, что вы меня искали. Я помогал Зиночке создавать блюдо для презентации в ресторанчике, где она выполняет завершающее задание.

– Какой молодец! – восхитилась горячая учительница: – Кстати, я очень рада, что ты влился в коллектив…

– Правда? – я придвинулся чуть ближе к своей цели. Тут главное – не спугнуть! Действовать очень аккуратно, ибо соблазнение девушек – сродни ходьбе по минному полю. Одна ошибка и ты ошибся. Все старания будут за зря: – Я немного удивлён… Неужели у вас были сомнения на этот счёт?

Сейчас нужно немножко заговорить и отвлечь. Типичная тактика сближения. Пока её мозг переваривает, что мне ответить – я буду словно крокодил на охоте… Который, прикинувшись бревном, незаметно и плавно приближается к своей жертве.

– Дело не в сомнениях. Просто… Я тебя прекрасно понимаю.

– В плане?

– Меня тоже поначалу ненавидели из-за отсутствия титула. Считай – из нашей легендарной троицы только Новикова была из Клана аристо. А мы с Варей прорывались с самого низа… Сталкивались с критикой. Боролись с несправедливостью и предвзятостью. Знаешь, для поваров нет большей причины для негодования, чем твой успех. В общем, в мои годы было намного хуже. Да и я… не сказать, что была сильно общительной девочкой. Меня часто гнобили. Оскорбляли… Обзывали. Сперва – «Пеппи Длинный Чулок» из-за цвета волос. Потом – «Ржавый». Ну… Тут объяснять не нужно. Самое обидное, что не «Ржавая», а именно «Ржавый»! О, сколько слёз я из-за этого пролила. А последней кличкой стала «Рыжая бестия». Это потому, что я психанула и двинула одному из одногруппников поварёшкой. Прямо по лбу! Ты бы знал, как он негодовал. Злился! Угрожал мне, что раздавит… Уничтожит мою карьеру повара. Но Раневский быстро поставил его на место.

– Хороший мужик.

– Это точно! Он всегда был за нас горой. Ну… в смысле, за простолюдинов в Харитоновке.

– А когда вы стали звездой? – я придвинулся ещё ближе.

– О! Это было в начале второго курса. На меня свалилась подготовка к первому отборочному экзамену. Лера с Леночкой, как раз его и проходят сейчас. Я так боялась его завалить, что постоянно пыталась подготовить для себя шпаргалки.

– Шпоры на кулинарном экзамене? – улыбнулся я: – Это сильно!

– Согласна. Эффективности было ноль. Но зато этот миниатюрный блокнотик придавал мне уверенности. И всё было хорошо, пока один лодырь не решил его украсть.

– Это была катастрофа?

– Трагедия, Дерек. Настоящая трагедия! Я так никогда в жизни не плакала. А потом мне рассказали, кто это сделал. Я сперва зажалась в угол… Мол, кто я такая, чтобы идти и разбираться с зажравшимся аристо? Но Новикова тогда сказала, что если я не дам отпор, то об меня продолжат вытирать ноги.

– Хелена такая крутая…

– Факт!

– Так… И что же вы сделали?

– Вызвала ублюдка на дуэль и разнесла в щепки при огромном количестве зрителей. Сперва мне показалось, что вот она – слава! Мною гордились и восхищались. Меня возносили, как легендарного студента… Но у этой славы была и обратная сторона медали. Аристо не любят, когда им перечат простые смертные. Меня вызывали на дуэли почти каждый божий день. А в субботу и воскресенье – по два раза. Все хотели оторвать от меня кусочек… Угомонить. Показать мне моё простолюдинское место.

– Но вы не сдались?

– Нет. Не сдалась. Варя и Хелена начали активно мне помогать. Полтора месяца жёсткой борьбы, чтобы доказать всей Харитоновке, чего я стою. И в конце второго года обучения я уже состояла в Совете Элит. Из моей клички исчезла «Рыжая». Осталась только Бестия. Но это был уже не тот насмешливый прикол, чтобы поиздеваться надо мной… Студенты меня боялись. Они знали, что я способна выбить дерьмо из каждого, кто осмелится сделать мне вызов. Прошли годы… А некоторые повара до сих пор при встрече со мной с уважением склоняют голову. Забавно, правда? – Марика улыбнулась настолько искренней и милой улыбкой, что я на мгновение забылся.

– Годы? Так говорите, словно вы уже бабка старая. Вы ещё молодая и очень красивая девушка! Уж поверьте мне… Я знаю, что говорю.

– Комплименты? – улыбнулась моя зазноба и взъерошила мне волосы: – Всё время забываю, что ты у нас тот ещё дамский угодник…

– Ещё бы! Смотрю на вас и взгляд отвести не могу.

– Ха-ха! Дурачок… В общем, я хотела тебе рассказать про работу в «Тетеньке-Котеньке», а не вываливать воспоминания о моём обучении. Ты, наверное, заскучал…

– Ни в коем случае! Меня греет сам факт того, что вы обо мне беспокоитесь. Да и послушать истории из прошлого, пускай и не такого далекого – тоже интересно.

– Лесть мне никогда не надоест… – на щеках Марики выступил миленький румянец.

– Это вовсе не лесть! Я говорю искренне.

– Ладно-ладно! Ох, была бы я лет на пять моложе… Мы бы с тобой… Стали хорошими друзьями… Или не друзьями.

– Что⁈ Возраст такому не помеха!

– Дурак! – захихикала Марика: – В общем, давай ближе к делу. Мы с Галиной сегодня внимательно следили за ходом твоей работы. Очень здорово, что ты смог найти людей и выявил все нюансы в команде. Симонов очень переживал за тебя, поэтому попросил помочь.

– Переживал? – усмехнулся я: – А чего ж он тогда послал меня в эту дыру? Нет, я ни в коем случае не хочу сказать ничего плохого про Галину. Она супер! Но вот Клетус… Ему бы ремня. Реально – самый недисциплинированный повар из всех, что я когда-либо видел! И команда у него аналогичная. Загубить такой прекрасный ресторан… Вот я всегда говорил, что не место делает людей, а люди место.

– Понимаю твоё недовольство! Но ты же почти справился?

– Почти? Нет, Госпожа Кольцова… Мне «почти» не надо. Это уже дело принципа!

– Но ты и так за один день сделал столько, сколько самый лучший ресторанный аналитик сделал бы за две недели. Ты молодец!

– Меня радует ваша похвала, но факт остаётся фактом – если Клетус не поймёт, что я хочу до него донести… Всё. Заведение Галины рухнет! Даже несмотря на то, что на кухне собрались реальные таланты.

– Я уверена, что он прислушается. Ты продемонстрировал силу. Показал, что команда реально способна работать сообща! Теперь осталось только доработать мелочи. Я хочу узнать твои последующие шаги на сегодняшний день.

– Во-первых, мы с Клетусом в обязательном порядке проведём оптимизацию всех рабочих процессов. Людей мало. И нанимать кого-то, кроме официантов и бармена им пока невыгодно. Сперва необходимо выплатить долг Галине. Во-вторых – «Тетёньке-Котеньке» жизненно необходим контроль фудкоста!

– Себестоимость подачи блюд?

– Ага. Пока Клетус пытается усидеть на двух стульях – ресторан утопает в минусах. Нужно всё высчитать и установить настоящий процент себеса. Необходимо максимально понизить его! Даже три процента сыграли бы нам на руку.

– Эм-м… Дерек. – Марика взяла меня за руку и проникновенно посмотрела в глаза: – Откуда ты всё это знаешь?

– Так… – от одного лишь прикосновения вся кровь тут же покинула мою голову и направилась в совершенно другое место: – Дядя Рубен научил.

– Я не верю, что Рубен на такое способен. Ты практиковался у него всего два года.

– Ну да… И что с того?

– Ты действуешь, как человек с огромным опытом.

– Ну… Я просто много читаю.

– Дерек… Может быть, нам стоит познакомиться заново? – Марика с подозрением сузила глаза: – Мне кажется, что ты недоговариваешь касательно своего прошлого. Роберт заглядывал к нам с Галиной. Сказал, что Симонов его слушать не хочет… Но о тебе ничего нет. Как будто ты появился из ниоткуда. Понимаешь? Может быть… есть ещё, что-то, о чём я не знаю? Какое-то второе имя, например, по которому информацию о тебе можно найти в сети? В общем, меня зовут Марика Кольцова! Позывной «Бестия».

– Очень приятно, Царь!

– Нет… Я не об этом. – учительница начала наглаживать меня по щеке, от чего все мои мысли перемешались, словно овощи в блендере: – Я к тому, что… может быть ты… из семьи опальных аристо?

– Я сирота, Госпожа Кольцова. Обычный сирота, в котором Дядя Рубен разглядел потенциал.

– Услышала тебя. – вздохнула Марика и потеребила меня за ухо, словно щенка: – Я не хочу давить. Просто… если захочешь рассказать, что-нибудь – я всегда готова выслушать!

– Между прочим, я тоже хочу познакомиться с вами поближе. – я приобнял учительницу за талию и придвинул к себе: – Расскажите, почему такая красота всё ещё не посвятила своё сердце парню?

– Дерек! – Марика начала хихикать, словно девочка-подросток: – Ты не слишком ли распускаешь руки? Я могу принять это за домогательство.

– Если что-то выглядит, как утка. Крякает, как утка. Плавает, как утка. Как вы думаете, что это может быть?

Улыбка тут же исчезла с лица Марики.

– Ты… не издеваешься надо мной? Не дразнишь?

– Нет. Мои чувства максимально искренни!

– Дерек… – Марика ласково провела по моей шее кончиками пальцев: – Но нам же нельзя! Что скажут люди…

– Никто не узнает…

– А если нас увидят?

– Не увидят. Ты же закрыла дверь на замок?

– Кто разрешил тебе называть меня на «ты», негодник… – тихо прошептала Марика: – От тебя исходит такая теплая энергетика… Что я… Я словно под чарами… Не могу сопротивляться…

Пошла жара!!! Наконец-то!!! Дорвался… Мы начали медленно приближаться друг к другу… Казалось, что моё сердце вот-вот выпрыгнет из грудной клетки…

– Госпожа Кольцова! – в номер буквально ввалилась Клара – староста нашей группы с причёской в виде двух огромных буров.

О как нам повезло, что местная любительница алкогольного пинг-понга на этот раз была без очков…

– Клара! – возмутилась Марика, спихнув меня с кровати: – Что случилось⁈ Да ещё и в такой час…

– О… – Клара подошла ближе и пощупала моё лицо: – А я как раз искала Цареградцева! Эм-м… Только вот, я не совсем поняла. Почему ты лежишь на полу?

– Переутомился малость. Вот ноги и не сдюжили.

– Понятно. В общем, очень хорошо, что я тебя нашла!

– А с чего ты, вообще, взяла, что я у Госпожи Кольцовой?

– Так… Господин Симонов сказал, что видел вас в коридоре.

– ВИДЕЛ⁈ – бедная учительница едва не рухнула в обморок от ужаса.

– Ну да… Он сказал, что сам лично попросил вас помочь Дереку по поводу его ресторана. Там, какая-то сложная ситуация, говорят. В общем, что я хотела сказать? – Клара на ощупь поднялась обратно на ноги: – Я и Валентин – закончили со своими заданиями! И завтра… В смысле – уже сегодня готовы помочь Дереку. Я так понимаю, основную часть по баллам он уже выполнил?

– Ты реально без очков совсем не видишь? – удивился я.

– Ага… Но я их уже убрала. Умею ориентироваться на ощупь и свет. В общем, сейчас не об этом. Через полтора часа мы выезжаем на машине от отеля в твой ресторан, Дерек! Поэтому… очень прошу – будь готов и не проспи. Хорошо?

– Да, шеф! Ой… В смысле – да, я всё понял.

– Чудно. Госпожа Кольцова, я надеюсь, что вы закончили консультацию? Думаю, что Дереку необходимо вздремнуть.

– Да. Закончила. – слегка смущённо улыбнулась Марика.

– Прекрасно! В таком случае, я провожу Дерека до номера. Лично проконтролирую, чтобы его ноги сдюжили и донесли до двери.

– Какая ты заботливая… – вздохнул я, с негодованием глядя на «птицу-обломинго».

– Я староста! Такова моя работа. – «птица-обломинго» показала ночнику большой палец.

Сильно сомневаюсь, что из нас двоих именно я больше всего нуждался в провожающем…

Попрощавшись с Марикой (правда, слепошарая староста помахала рукой кофейному столику), мы покинули номер и направились в сторону нашей с Коляном берлоги. Клара рассказывала что-то про свой ресторан, и как ловко она со всем разобралась. Но я её не слушал. Все мои мысли сейчас были о Марике… И нет, отнюдь не о её коротеньком халатике из тонкой серебристой ткани, сквозь которую можно было разглядеть всё и даже больше.

Меня волновало то, что Дядя Роб начал копать. Конечно, я сильно сомневаюсь, что со стороны ребят Дяди Рубена были косяки или «ненужные зацепки» касательно моей истории… Но сам факт того, что подобные вопросы начали всплывать – меня немного напрягал.

Как закончится отборочный тур, надо будет встретиться с Дядей Рубеном и обговорить данный момент. Если такой легенды недостаточно – значит пришло время немного расширить мои лор и сеттинг.

* * *

Утро началось не с кофе, а с курицы и спагетти с соусом Том-Ям. А вот потом уже я влил в себя три чашки эспрессо, в надежде, что ощущение последствий криосна из фильма «Чужой» поскорее меня отпустит…

Валентин и Клара выглядели не лучше. Оба больше походили на выжатых зомби, чем на людей.

Но зато во дворе отеля нас поджидал настоящий «Руссо-Балт» – автомобиль для самой элитной элиты! Водитель даже услужливо раскрыл перед нами двери. Вот это сервис!

– Вот так посмотришь на работу поваром со стороны… – сонно зевнув, произнёс Валентин, разглядывая из окна машины величественные парящие острова возле гор: – И понимаешь, насколько её романтизируют. Это же жесть!

– А что такого? – удивился я: – Мы с Коляном иногда могли и двое суток без передышки работать. То есть – мы не уходили спать. Пахали, как бурлаки на Волге! И ничего. Выжили. Такое редко бывает. Если шеф или бренд-шеф грамотно настроил работу с самого начала – переработки точно обойдут заведение стороной.

– Это всё, конечно, прекрасно. – Клара повернулась к нам с переднего пассажирского кресла, которое больше напоминало царский трон: – Но лучше расскажи нам подробнее про «Тётеньку-Котеньку».

– Представь себе команду обалденных поваров. Они готовят восхитительные блюда! Они прекрасно умеют обращаться с утварью и кулинарной техникой. В курсе различных моментов и нюансов, связанных с готовкой. Но при всём этом – НИХРЕНА не умеют работать в команде!

– Как это?

– Типичные лебедь, рак и щука, которые тянули повозку в разные стороны. Вот также и здесь.

– Не понимаю. Но там же есть шеф и су-шеф?

– В том-то и дело! Су-шеф – сбежал из ресторана и открыл свой ларёк с обалденной шаурмой. А шеф… Ох, вам ещё только предстоит с ним познакомиться. Представьте себе человека, который не признаёт ничьего мнения, кроме своего! Для него не существует актуальных авторитетов. И он уверен в своей абсолютной непогрешимости. Мне пришлось одолеть его в кулинарной дуэли, чтобы он хоть немного начал прислушиваться.

– Кулинарной дуэли? В ресторане? Без официальных арбитров⁈ Дерек… Ты меня пугаешь. – вздохнула Клара: – Как бы, ладно во время ночных гуляний на территории отеля, который принадлежит Симонову. Но выставлять подобное на показ… Я надеюсь, что этого никто из наших не видел?

– Видели Марика и Галина. Галина – хозяйка ресторана.

– И они не всыпали тебе за такие финты?

– Это была необходимость. Без дуэли весь мой план пошёл бы коту под хвост. Сейчас за четыре с половиной часа нам с вами нужно будет всё проверить. Туалет. Кухню. Зал. Все заготовки. Маркировки и прочее. А затем пройтись по меню, чтобы уменьшить фудкост по максимуму. Провести анализ работы и всех процессов, которые происходят в ресторане. Оптимизировать всё, что можно!

– Сделаем. – с готовностью ответила Клара.

– Выходит, это уже не задание? – уточнил Валёк.

– Выходит, что не задание. – кивнул я: – Марика отметила, что я за один день сделал больше, чем типичный ресторанный аналитик. Так что, у ребят появилась надежда. Мы сегодня доделаем то, что я вчера не успел. И проверим, как всё работает.

– Кстати… Мне тут сказали, что ты приглашал гостей? – Клара удивлённо посмотрела на меня: – Это правда?

– Ага. Вчера была полная посадка.

– Но… Откуда⁈ Неужели заставил персонал позвать своих родственников и друзей?

– Они не местные, так что с родственниками и друзьями полная лажа. Зато получилось позвать ребят, с которыми я познакомился буквально позапрошлой ночью.

– Что за ребята?

– Там долгая история. В общем, вы сегодня с ними познакомитесь! Очень хорошие ребята.

– Обычно так говорят про хулиганов и маргиналов.

– Ты веришь, что у меня есть такие друзья?

– Верю! – Клара нахмурилась: – Я читала отчёт Воскресенской! Ваши доставщики из «Шашлычка» – бывшая банда байкеров, которых ты переманил на свою сторону.

– А причём тут хулиганы и маргиналы? Команда Биг Би – очень хорошие ребята!

– Ты хоть в курсе, что у них были приводы в полицию? И причём – довольно много. Некто Рубен неоднократно числится плательщиком залогов. Занятное совпадение – Дядя Рубен, как начальник и некто Рубен, как плательщик залогов за ваших доставщиков.

– Они изменились. Перешли на сторону добра.

– Да, конечно! С чего ты взял?

– Когда последний залог был?

– Полтора года назад.

– Ещё вопросы?

Клара обиженно насупилась, но продолжать спор не стала. К тому же, она всё равно была права. Мои новые друзья – бандиты, что незаконно поставляли различные зачарованные вещества по всем секретным предприятиям Империи. Как бы, ничего такого, но нихрена ж себе!

– Слушай, но это реально уровень. – похвалил меня Валёк: – Считай, что ты провёл полноценный анализ. Привлёк людей. Сделал работу над ошибками. Вот лично я – просто помог шефу создать новое блюдо. А Клара так и вовсе помогла найти воров и слабое звено в доставке. Это, конечно, круто! Но совсем не то.

– Не, я сразу понял, что будет жопа. Мне сперва казалось, что Симонов очень разозлился, когда я сбил Амелию с пьедестала. Но оказалось, что это вовсе не его мерзкий характер, а проверка на крепость… Потому что, Харитоновка – это? Давайте все вместе!

– Кузня талантов и гениев! – обречённо ответили Валёк с Кларой.

– Вот! Поэтому я сделал всё, что мог. Теперь осталось только докрутить оставшееся и закрепить результат… – в моём кармане завибрировал коннектор. О! Сообщение от Летти. Неожиданно… Особенно, если учесть столь ранний час.

От кого: Эскортницы Рязани

Ты посмотри, какая красота! Её взяли на работу в модельное агентство!: 3

Видимо, сентябрь у Кнопки уже сгорел. Кукла «Братз», ей богу!

Но, может быть, это её стезя? Будет очень забавно наблюдать моську моей бывшей помощницы на обложках журналов для тинейджеров…

Глава 9

– Это что такое⁈ – я крайне недовольным взглядом посмотрел всех присутствующих. Мятые. Сонные. Совершенно размазанные! И это при том, что большая часть из них ночевала в ресторане.

– А что ты хотел? – возмутился Клетус, который на пару с Ямалом были единственными, кто выглядел бодро: – Ребята вчера пахали не покладая рук! Полная посадка!

– Да это были цветочки! Вы что, думаете один денек отработали и всё? Нет, так не годится. Значит, смотрите все! Это Валентин и Клара – наши помощники на сегодня. Они тоже студенты Харитоновки. И спуску давать никому не будут. Клетус, я понимаю, что для тебя это будет тяжело…

– Ой, завали, а⁈

– Но тебе придётся прислушиваться к их комментариям.

– Да понял я! Если для дела надо, то прислушаюсь… – выдохнул талантливый бородатый внук и почесал шею. Только сейчас я обратил внимание на никотиновый пластырь. Молодец! Парень растёт на моих глазах.

– Сейчас Клетус и Клара идут высчитывать фудкост на все блюда и, ВНИМАНИЕ – на все напитки. Это важно!

– Зачем нам бухло? – поинтересовался талантливый бородатый внук.

– Потому что, как правило, маржа на напитки всегда выше, чем на блюда. Вы же закупаетесь алкоголем у официальных ресторанных поставщиков, так?

– Ну-у-у-у…

– Ох, твою мать. – я обреченно закатил глаза: – То есть ты хочешь сказать, что вы втариваетесь в сетевых магазинах?

– Ну… Да… А что ты хотел? Это Красная поляна, детка!

– Понятно. Клара, родная! После того, как высчитаете фудкост – сразу же ищите НОРМАЛЬНЫХ ресторанных поставщиков алкашки. С ума сошли⁈ В том-то и дело, что это – КРАСНАЯ, МАТЬ ЕЕ, ПОЛЯНА! Здесь ресторанов – жопой жуй! И наверняка нормальные поставщики есть, которые того же «Джемесона» вам не за сто пятьдесят рублей продадут, а за сто. В общем, сеть вам в помощь! – вздохнул я и переключился на Валька: – Ну, а ты, мой дорогой рыцарь, берешь в подмогу Марата, а затем вы вместе идёте проверять все маркировки и все заготовки для блюд. О! Ямал…

– Я тут! – отозвался добродушный посудомой.

– Тебе будет не сложно съездить до местной типографии? Я заказал вчера две версии нового меню по макетам Вадика.

– Не сложно! А во сколько она открывается?

– Через полтора часа.

– Не вопрос, шеф!

– Отлично. Ну, а все остальные… – я злорадно улыбнулся и потёр ладони: – Вы пойдёте со мной!

– Но зачем? – испуганно спросила Соня.

– За надом. Без лишних вопросов! Все взяли одежду для уборки?

– Да, шеф!

– Отлично! Переодевайтесь.

– Но кухня идеально чистая, шеф! – возмутилась Анфиса.

– А кто сказал, что мы будем убираться на кухне?

* * *

Отец всегда говорил мне… А, нет. Стоп. Он говорил мне при любом удобном случае! Вот. Это будет звучать в разы правдивее.

Так вот, отец говорил мне при любом удобном случае, что армия – стержень любого государства. Ты можешь быть бесконечно крутым тираном с могущественными артефактами, но какой в этом толк, если у тебя нет толпы преданных и страшных психопатов с пушками и ножами?

Лидер – лицо армии. А бешеные долбоящеры, которые бегут на танк с лопатами – эффект линейного психологического воздействия и основная сила!

Да, возможно, потери будут катастрофическими. Но зато ни одна разумная живая душа не полезет к тебе. Зачем, если можно отхватить самых страшных звездюлей?

Собственно, именно под таким девизом мой отец и создавал армию Абсолютной Тьмы. Психи, конченные маньяки и просто ребята с уникальными особенностями мышления… Там было очень много талантов.

Однако любому таланту в армии всегда необходима муштра. Жесткая. Доводящая до ещё большего безумия! Сладкая болезненная любовь, что жутким сиропом будет растекаться по венам каждого бравого долбо… Кхм… воина.

И, конечно же, для любой армии важен командный дух! А где, как не на поле боя он рождается быстрее всего? Найди против кого, или чего все будут дружить – и никаких проблем. Всю боль, пытки, испытания и прочую жесть всегда проще свалить на недруга. Он может быть эфемерным, совершенно невидимым или максимально парадоксальным. Но главное: ОН. ВСЕГДА. ДОЛЖЕН. БЫТЬ.

Некий лидер. Некий воин. Некая идея. Некое происшествие. Да, впрочем – что угодно! Главное, чтобы от этого исходил максимально негативный эффект.

Чтобы на это можно было разозлиться.

Ну, или в крайнем случае – испугаться…

Ведь порой врага придумывают не только, чтобы озлобленно бежать в бой. Иногда этот самый враг необходим для того, чтобы понять насколько некоторые товарищи зажрались… Особенно, если речь идёт про дорогущий ресторан с идеальными условиями, которые никто не ценит.

– Помните, девочки! – горланил я, когда мы всей толпой бежали марш-бросок по горной тропе: – То, что у вас не было нормального сна – это лишь одна сотая от нашего испытания! Ибо вы, никчёмные черти, даже не представляете, что вас ждёт в ближайшие четыре часа!

– Пощадите нас, шеф… – заныл Василий.

– Отставить «пощадите», пуфик! Ты настолько зарос жиром, что уже не в состоянии прогуляться по тропе со своей девушкой! А знаешь, почему?

– Почему, шеф?

– Буба, потому что у тебя её нет!

Муштра по заветам отца всегда приносила плоды. Сперва коллектив злится. У них появляется первый вариант, против кого дружить. Это их инструктор. Тот, кто орёт. Гоняет. И всячески изводит. Особенно – морально!

– Жека! Ты чего плетешься в самом конце⁈

– Дыхание сбил… Шеф… – отозвался долговязый патлатый паренёк.

– Хочешь, я собью тебе хребет?

– Нет, шеф!

– Вот и подбери свои сопли! Никто не отстает кроме тебя! Ускориться!!! БЫСТРО!!!

– Шеф, мне кажется, что это перебор… – всхлипнула миниатюрная Вика.

– От тебя я такого не ожидал…

– Почему, шеф?

– На тебя у меня возлагаются большие надежды! Ты – наша БОЕВАЯ ПОЛТОРАШКА!!! Давай, крикни это на все горы!!! Ты – БОЕВАЯ ПОЛТОРАШКА!!!

– Я боевая полторашка… – запыхаясь, выдохнула Вика.

– Громче!

– Я боевая полторашка…

– ГРОМЧЕ!!!

– Я БОЕВАЯ ПОЛТОРАШКА!!!

– Шка… Шка… Шка… – эхом ответили горы.

– Отлично! Ты – оружие холодного цеха! Ты создана, чтобы открывать раковины устриц и потрошить кальмаров!

– Да!

– Ты – мощная маленькая медведица!!! Ты сегодня сделаешь всё по красоте!!!

– Да, шеф!!!

– Ты убийца! Ты чёртов ресторанный Джон Уик!!!

– ДА, ШЕФ!!!

– Запомните, девочки!!! Пока мы с вами в горах – где-то там… На одном из курортных комплексов спят наши потенциальные гости! Помните об этом! Вы должны быть выше, быстрее, сильнее, чтобы удовлетворить их желание насладиться восхитительной пищей!!!

– Да, шеф… – обречённо выдохнула моя команда.

– Вперёд! Нам осталось всего пятнадцать километров!!!

– СКОЛЬКО⁇!!

– Пятнадцать!

Как только команда возненавидела инструктора, можно постепенно вводить настоящего противника. Как я уже сказал – им может быть, что угодно! И на данный момент, мне пришла очень хорошая идея.

– Убейте меня… – взвыла Сонечка: – Я больше не выдержу!!!

– Выдержишь! Ты – главные сиськи нашей кухни!!! Не девушка, а боевой катер с двумя торпедами!!!

– Я БОЕВОЙ КАТЕР!!!

– ВОТ!!! Красава!!! Соня – ты молодец!

– Да, шеф!!!

– Извините, а вы уверены, что это не сексизм? – поинтересовался Азик, который всё это время бежал рядом со мной.

– Сейчас нет места сексизмам, онанизмам и прочим сизмам! Сейчас только муштра!

– Честно говоря… Я так и не понял, зачем мы всем этим занимаемся? – вздохнул Серый: – Не лучше бы было ещё раз всё проверить и подготовиться к новому рабочему дню? А ещё лучше – нормально выспаться! У нас до открытия ещё несколько часов…

– Не лучше. – сухо ответил я: – Поверьте мне на слово, девочки! Это утро вы запомните на очень долго! Ведь я хочу показать вам то, от чего вы вновь влюбитесь в свой ресторан. А пока – ПРИВАЛ!!!

– Вы лучший, шеф!!! – со слезами на глазах, выдохнули мои бойцы.

– Анфиса! Ты сделала то, что я просил?

– Да, шеф! – девушка подошла к Афоне, который всё это время бежал с огромным рюкзаком. Оттуда Анфиса вытащила несколько бумажных свертков и два термоса.

– Ничего так не бодрит по утру, как крепкий кофе и морской гамбургер. – я взял один из свертков и развернул его.

Внутри оказалось нечто очень отдалённо напоминающее «звезду американского фастфуда».

Только вместо булочек тут были зажаренные во фритюре лепёшки из риса. А внутри огурцы, авокадо, волокна снежного краба с соусом спайси и порубленное филе свежего лосося в сливочном сыре. С хрустом откусив первый кусочек, я ещё раз убедился, что повара в «Котеньке» – уникальные! Идеальный баланс соусов, огурца и лосося делал морской гамбургер идеальным. А добавки в виде авокадо и снежного краба возводили вкус в абсолют! Это не просто блюдо для перекуса… Это целая концепция у тебя в руке.

К тому же, я пробовал нечто подобное раньше. И увы – оно всегда было максимально сухим.

– Анфиса! Ты чудо! – восхищались бойцы.

– Ой… Да это всё шефа надо благодарить… Он подсказал мне рецепт. – смутилась девчонка.

– Меньше слов! Больше дела! Работаем жвалами активнее! У нас слишком мало времени! – гаркнул я, и бойцы тут же зашевелились.

Со слезами, стонами и мольбами о пощаде, мы с горем пополам прошли оставшийся участок маршрута. Конечно же, я прекрасно понимал, что среди поваров волшебников нет, а значит и организм они подлатать в критическом случае не смогут. Поэтому большую часть пути мы просто прошли пешком. Всё же, восемнадцать километров, это не такая уж и маленькая дистанция для неподготовленного человека.

Но спешу отметить, что выносливости у них достаточно! Это меня очень порадовало.

– Конечная! – гордо произнёс я, указывая на столовую «Рокет Бэнг», которая работала двадцать четыре часа.

– Эм-м… – Костик с недоверием посмотрел на меня: – Что это?

– Круглосуточная забегаловка!

– Я вижу… Но что мы здесь делаем?

– Сейчас всё поймёте! – ответил я, высматривая нашего сопровождающего: – К великому сожалению – всё познается в сравнении. И я очень хочу, чтобы сейчас вы отнеслись к делу серьёзно.

– А восемнадцать километров – это так? Чисто по приколу⁈ – возмутился Костик.

– Отставить «по приколу»! Как часто вы бегаете в горах?

– Ну, довольно часто… Например: никогда.

– Вот! Вы заколебались. Устали! Выслушали от меня тонну дерьма в свой адрес. А значит – навсегда запомните этот день! Ведь он серьёзно отличается от других.

– М-да… Действительно.

– Э-э-эй! Братаны! – из старого «Опеля» к нам вышел Шаха: – Давно нэ видэлись, да?

– ШАХА!!! – первым на шаурмена налетели девчонки. А затем и парни подтянулись.

Коллектив был явно рад встретить своего старого су-шефа.

– Ну, как там бородатый джунджик? Всё так жэ строит пэсочный замки?

– Вообще-то, благодаря вот этому тирану – мы стали немножко лучше работать! – сообщила Анфиса и ткнула в меня пальцем: – А вчера так и вовсе была полная посадка!

– Полный посадкэ? Ай, хороша! Но на самый дэла, Дэрэк попросил мэня об один одолжэния. Навэрноэ, после марш-бросок всэм хочэтся нэмного кофэ, да? Я угощаю!

– Неужто шавуха и впрямь столько приносит? – удивился Вася.

– Сэбэс там явно нэ как у устриц. – усмехнулся Шаха: – Идём!

В зале «Рокет Бэнга» было очень оживлённо. Здесь собрался самый разный контингент. Начиная со студентов, и заканчивая людьми без определённого места жительства.

– Присаживайся! Я сэйчас! – Шаха сделал интересный жест рукой и направился в сторону кассы.

Самообслуживание! Всё чин по чину.

– Интересное местечко… – глядя на потрескавшееся окно и пожелтевшие от времени жалюзи, произнесла Вика: – Шеф, а вы уверены, что нам стоит останавливаться здесь?