Текст книги "Очень приятно, Царь! Блюдо четвертое (СИ)"

Автор книги: Евгений Бергер

сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 17 страниц)

Глава 5

– Нет, ты, конечно, крут. Я даже спорить не буду. – я ещё раз попробовал равиоли Клетуса: – И кроме пасты Том-Ям… есть незаметный, но в тоже время очень проникновенный привкус. Он ещё оставляет такое смягчающее послевкусие в конце… Что это?

– Желе из куриного бульона.

– А… Вот эти штучки золотистые? Кстати, их уже не видно… Неужели растворилось?

– Я использовал особый порошковый вид желатина. Они начинают растворятся при температуре от сорока градусов. Естественно – на самих равиолях и вокруг них, температура гораздо выше. Но если честно, я даже не рассчитывал, что ты обратишь внимание на послевкусие.

– Ну, что поделать? Представь себе, но я тоже повар. И я всё ещё жду, когда ты попробуешь моё блюдо. – я указал на дымящуюся тарелку: – Кстати, ребята! Вы тоже можете присоединиться.

– И как это есть? – поинтересовался Клетус, с недоверием глядя на моих лангустинов в сливочном соусе.

– Берёте кусочек обжаренного багета. Обмакиваете в соус. И употребляете в прикуску с креветками.

– И этим ты собрался победить мои Мишленовские равиоли? – усмехнулся наглый бородач: – Знаешь… Я всё ещё сомневаюсь.

– Ох. – я подошёл и бесцеремонно вручил Клетусу корзинку с кусочками багета: – Пробуй и не раздражай меня!

* * *

На данный момент вся эта ситуация с кулинарной дуэлью больше походила на фарс. Клей, конечно, соревновался с другими поварами. Но зачастую это был не спор, а скорее – товарищеский матч. То есть, на кону стояло лишь хорошее настроение зрителей и самих поваров.

Да и стоит отметить, что в качестве визави в подобных матчах всегда выступали кулинары высшего разряда, за плечами которых было далеко не по одной Мишленовской звезде.

А тут… студент, которого выбрала бабушка. Как-то это унизительно. Прям совсем унизительно.

– Никогда не позволяй чужакам доминировать над своей кухней! – громогласно пробасил Шеф Ляузе в голове Клея: – Запомни – твоя кухня, это не просто твоё детище! Это ещё и твой способ самореализации. Ты хозяин своей кухни! Покажи своим визави, на что ты способен. А все лишние должны немедленно покинуть твою святую святых.

Маэстро и специалист высокой кухни был самым первым наставником, который заложил всю кулинарную базу в тогда ещё начинающего повара. Клей всегда отталкивался именно от знаний Шефа Ляузе. Тот за свою долгую жизнь успел открыть огромное количество ресторанов во всех уголках планеты. Да и в целом был общепринятым авторитетом кулинарного мира.

А ещё он утверждал, что до двадцати пяти лет – это не повар, а так… Новичок-любитель. Ибо всё приходит с опытом.

Каждое тату на руках Клея – не что иное, как напоминание о своих ошибках. Они были цветными шрамами жизни.

И всё шло нормально. Не быстро… Но и не совсем уныло. Так, как должно идти.

Пока не пришёл этот белобрысый выскочка с чрезмерно уверенным взглядом.

Харитоновка… Клей ненавидел эту академию больше всего на свете! Уж больно много родственников прошло через её жернова. Уж больно много легенд она породила.

Что такого в этой Харитоновке, чего не смогли бы дать «Ленточки» во Франции? Чем больше Клей на всё это смотрел, тем больше убеждал себя – выпускники Харитоновки не более, чем фанатики с промытыми мозгами! Они совершенно ничем не отличались от других поваров.

Те же знания. Та же основа. Та же практика на кухне ресторана.

Разве что, Харитоновка вся такая важная… Бессердечная! И чтобы туда попасть – надо не просто уметь готовить. Надо ещё унижаться перед Кланом Симоновых.

Никакие они там не таланты… Обычное сборище ослов, которым навешали на уши лапши о собственной важности, чтобы скрыть свою никчёмность.

Клей с недоверием подцепил тушку лангустина и внимательно её оглядел. Ничего выдающегося. Разве что – аромат… Да, вот он действительно пробуждал аппетит не хуже пасты Том-Ям. Ещё и макать кусок багета… Что за варворский метод употребления пищи?

– Ладно. – выдохнул Клей: – Приятного аппетита!

Обмакнув кусочек багета, главная звезда местного ресторана сделал первый укус, а затем отправил в рот лангустина.

Ни-че-го… Особенного…

БАМ!!!

Человекоподобный лангустин, ряженный в чёрный пиджак, нанёс Клею мощнейший удар кулаком. Шеф сделал двойное сальто в воздухе, а затем развалился на бетонном полу.

– Почему, Мистер Кошкин… Почему? Во имя чего вы… сопротивляетесь? – поинтересовался Агент Лангустин и подошёл к Клею. По щекам шефа ударили первые капли дождя: – Что вы делаете? Зачем… Зачем встаете? Зачем продолжаете драться? Неужели вы верите в какую-то миссию, или вам просто страшно признать, что студент может быть… сильнее вас? В чем же миссия, может быть, вы откроете? Это свобода, правда, может быть, мир, или вы… боретесь за любовь? Иллюзии, Мистер Кошкин, причуды восприятия. Хрупкие логические теории слабого повара, который отчаянно пытается оправдать свое существование – бесцельное и бессмысленное! Но они, Мистер Кошкин, как и Высшая Гастрономия, столь же искусственны. Только человек может выдумать скучное и безжизненное понятие – «любовь»! Вам пора это увидеть, Мистер Кошкин. Увидеть и понять! Вы не можете победить… Продолжать борьбу бессмысленно. Почему, Мистер Кошкин? Почему вы упорствуете?

– Потому что, это мой выбор… – выдохнул Клей и быстро поднялся на ноги.

– Ваше упорство вызывает лишь раздражение! – продолжал Агент Лангустин, вытащив из-за пояса кусочек поджаренного багета в виде пистолета «Пустынный Орёл»: – Глупо отрицать то, что существуют люди талантливее вас.

– Я готов смириться с тем, что не являюсь абсолютом. Готов даже смириться с тем, что всё ещё не получил медаль мэтра… Но то, что меня обойдёт студент из жалкого кружка сектантов…

– О! Я искренне верил, что вы любите свою бабушку.

– Обожаю! Она мой герой!

– Но… Она отдала двадцать лет жизни этому… Как вы выразились: «кружку сектантов». – Лангустин навёл хлебный ствол на Клея: – Признайте уже наконец… Харитоновка – кузня гениев и талантов!

– Нет.

Выстрел больно ударил по ушам. Мощнейший вкус сливочного соуса вперемешку с освежающим шпинатом и кислыми томатами черри сбил Клетуса с ног. Он вновь повалился на обломки кирпича и бетона, пытаясь изо всех сил не поддаться этому утончённому божественному послевкусию.

– Вы играете против себя. – сдув дымок с хлебного ствола, Агент Лангустин сделал шаг вперёд: – Вы можете сколько угодно делать вид, что ничего не поняли. Имитировать отличный финал у этого… фантастического фильма. Но если не скажете правду хотя бы себе – горькое чувство поражения навсегда останется занозой в вашем сердце. Давайте уже признаем… Вы развалили ресторан, Мистер Кошкин!

– Мне просто нужно время!

– Время не поможет. Вам нужен ангел-спаситель… Который сейчас стоит перед вами. – Лангустин указал на Дерека, который всё это время стоял неподалёку в сияющих доспехах небожителя, и иногда потряхивал взмокшими белоснежными крыльями, что выглядывали из-за спины.

– Мне не нужен никакой ангел! Я собрал идеальную команду…

– Которая в видит в вас друга, но не лидера. Я не говорю, что это плохо. Но вы же сами прекрасно понимаете вопрос уместности. Посмотрите на Марата… Как его корёжит от злобы! И ладно бы, Дерек сказал ему что-то плохое. На деле – он просто поставил повара на место. Соблюдение субординации! С курением – аналогичная ситуация. Ваша зависимость может загубить дело, которым вы болеете… И которое хотите довести до конца.

– Я… Я всё равно не приму его…

– Глупец! Знаете, в чём основная сила вашей бабушки? В том, что она прекрасно видит потенциал поваров. Она одобрила состав кухни, потому что они действительно хорошие специалисты. И вы тоже это знаете. Но проблема заключается в том, что потакать своим друзьям нужно исключительно в свободное от работы время. Лодка не поплывёт, если все начнут грести в разные стороны. Слаженная работа, Мистер Кошкин. Признайте уже, что напоролись на высшее кулинарное существо! И примите руку помощи.

– Я… Я должен доказать родителям, что способен хоть на что-то…

– Докажите! Никто вам не запрещал принимать помощь извне. К тому же… – Агент Лангустин перезаряди свой хлебный пистолет и вновь нацелил на Клея: – Что вам мешает вернуть всё, как было, если ваш ангел-хранитель не справится?

Очередной выстрел. Бедного Клетуса разрывало от мощного послевкусия от лука и чеснока. Но больше всего будоражили далёкие нотки игристого сухого вина!

– М-м-м…

– Рано делать «м-м-м», Мистер Кошкин. Гордость оплатит вам счета за ЖКХ? Или, может быть, гордость отобьёт все эти пятьсот тысяч рублей, которые вы просадили со счёта своей бабушки? Нет! Включите мозг. Пора работать, Мистер Кошкин! – с этими словами Агент Лангустин выстрелил прямо в голову глубоким сладковатым привкусом мяса ракообразного.

Высший балл! Манификмо-о-о-о!!!

– Клетус? – Марат с непониманием посмотрел на друга: – Ты в порядке?

– Да. – Клей вновь обратил внимание на Дерека. Тот уже не усмехался и выглядел максимально серьёзно. Не как дурачок из кулинарной шараги, а как специалист, который знал своё дело.

Невероятная сила была скрыта в этом молодом пареньке.

Харитоновка… Может быть, с ней не всё так однозначно?

* * *

Конечно же, Клетусу поначалу не поверили. Сперва девчата накинулись на моё блюдо. А затем и парни.

– Да ну⁇!! Не может быть!!!

– Невероятно… А ты точно студент?

– Неужели такая глубина с игривым послевкусием получилась от вина⁈

– Утончённая сладость лангустинов заиграла новыми красками!

– Короче, теперь ты мой муж.

– Научишь своему рецепту⁈

– Так! Шефы! Не забываем про субординацию! – я поднял руку: – Понимаю, что у вас много вопросов, но… Давайте, всё же, вспомним, для чего я здесь? Нам с вами за два дня нужно увидеть уязвимости вашей кухни, а затем исправить их. Я так понимаю, большая часть шефов имеет корочки «Ленточек»?

– Всё так. – кивнул Марат: – Мага, Азик, Афоня и Даша – пришли сами. А все остальные – либо одногруппники, либо с потока, либо со следующего курса Клетуса.

– Ясно. Значит, чтобы понять – насколько хорошо работает ваша команда, необходимо осуществить полную посадку зала! У кого-нибудь тут есть родня или друзья?

– Ну… – Клетус задумчиво почесал затылок: – Вообще-то, мы все приезжие. Всё время проводим на кухне. Девчонки пару раз ходили в местный клуб… Но подцепили там только Шаху, который взбрыкнул и уволился.

– Не взбрыкнул, а ты его не слушал.

– Это он так говорит! У нас и так бюджета – кот наплакал! А он ещё блюда дорогие хотел ввести…

– Так! Сейчас не время выяснять отношения. В общем, знакомых тут у вас нет? Я правильно понимаю?

– Правильно. – вздохнул Афоня: – Я из Крыма приехал.

– А я из Краснодара… – Мага развёл руками.

– А я из Новороссийска. – Азик ещё раз внимательно попробовал получившийся соус: – Надо спросить у Даши! Она тут живёт уже много лет.

– Ладно… Я что-нибудь придумаю. Вы пока поговорите с Дашей. А я сделаю пару звонков.

Выйдя в «курилку», я вытащил коннектор. Полная посадка… Значит, это семьдесят пять человек. Понадобится кругленькая сумма со стороны. Ибо клянчить деньги из и без того оскудевшего бюджета «Тётеньки-Котеньки» – отвратительная затея.

– Да-да! – из динамика коннектора раздался голос Силуянова.

– Эдик, привет! Не отвлекаю?

– Я только что сдал все экзамены, так что могу говорить. Что-то случилось?

– Слушай, тут такое дело… В общем, мне дали задание по улучшению работы ресторана.

– О… Там всё хорошо?

– Всё плохо.

– М-да… Не мудрено. Ты на первом месте чемпионской таблицы отборочного тура. Ну так, что ты хотел?

– Если бы не ситуация, я бы ни за что не стал просить, но… Можешь дать в долг со своей чёрной карточки?

– Могу. А сколько надо?

– Пока не знаю. Но по моим прикидкам – дохрена.

– «Дохрена» – число относительное. Сколько примерно? Миллион? Два? Три?

– Нет! С ума сошёл? Мне нужно около пятидесяти тысяч.

– Тю-ю-ю-ю… Всего-то⁈ Забирай. Без долгов. Просто – забирай! Помогу тебе, не как проигравший должник. А как друг!

– Не слишком ли?

– Ой… Дерек! Вы за две ночи вылакали на двадцать три тысячи. Я не против. А наоборот – всеми руками и ногами «за»! Так что, пятьдесят тысяч, чтобы ты прошёл сложное испытание – вообще, не вопрос.

– Аристократы удивительные…

– Нет. Просто, в этом суть быть богатым. Ты живёшь по принципу – всё идёт нах. Сломалась машина? Выкинул и купил новую. Сломался коннектор? Выкинул и купил новый. И так со всем. Ты ни в чём себе не отказываешь и живёшь на полную катушку. А так… Я бы эти деньги в сетевые игры спустил. Или ещё на что похуже. Поэтому лучше принесу пользу.

– От души спасибо!

– Не за что. Держи меня в курсе, как у вас там всё продвигается!

– Обязательно.

Первая часть плана сработала. Теперь оставалось только найти гостей.

И, конечно же, я решил позвать своих новых криминальных друзей.

– Господин Цареградцев? – в голосе волколака Бориса слышалось удивление.

– Привет, друг! Ты ещё на Красной поляне?

– Пока да. Сегодня мы с ребятами покупаем грузовик. А потом хотим зайти, куда-нибудь обмыть это дело. Думаю, что потусуюсь тут ещё пару дней. Появилась информация, что ИСБ могут упасть нам на хвост. Так что, потом свалю на Бали.

– Понятно. В общем, мне очень нужна твоя помощь. Ну, и котов твоих тоже.

– Если кого-то порешить – то это без нас. Мы курьеры. А не убийцы.

– Тебя вчера хотели пустить на ремни.

– Это была бизнесовая необходимость. Ошибок в нашем деле не прощают. Как бы, убийство – это высший зашквар. Но сам понимаешь. Если спускать всё на тормозах – гарантий исполнения не будет.

– Понятно. В любом случае – убивать никого не надо.

– О! Тогда я весь внимание.

– В общем, мне тут надо один ресторанчик проверить на слаженность работы. Нужны посетители. Хотел попросить, чтобы ты и твои коты принарядились и пришли к нам в гости. Нужно примерно семьдесят пять человек. Я закрываю ваш счёт, если что.

– А что за ресторан?

– «Тетенька-Котенька».

– Ну-у-у-у, я могу и без проверки сказать, что сервис там – дно. Я ходил туда до того, как упал в ущелье. Единственный плюс – милая официантка. И всё. А ещё бородатый му**ак… Это не шеф, а катастрофа! Ругался со мной из-за того, что его кенты картошку не дожарили. В зале народу было человек десять! И всё… Кухня просто обоссалась!

– Понял тебя. Но тем не менее – я хочу посмотреть изнутри, почему такая ситуация происходит. Могу на вас рассчитывать?

– Можете, конечно! И не надо за нас платить. Мы рискуем своими пушистыми жопами не для того, чтобы клянчить у аристо деньги на пожрать.

– Я не аристо.

– Ой… Простите! Я всё время забываю, что для вас это оскорбление.

– Я не… Ох! В общем, давайте часам к семи вечера. Успеете грузовик купить?

– Успеем.

– Супер! Тогда к семи часам вечера сегодня я вас буду ждать.

– Босс, только это… Семьдесят пять человек я гарантировать не могу. Но приведу всех, кого получится.

– Не вопрос! Буду очень рад.

– Всё. Тогда до встречи!

– Пока.

Если Борис не ошибся и в зале тогда действительно было всего десять гостей, то для полного уничтожения кухни мне хватит и половины посадки. Если сможем наскрести хотя бы тридцать пять человек – уже хорошо!

Вернувшись на кухню, я застал там Дарью в состоянии глубоких раздумий.

– Шефы! Я договорился. К нам придет пара десятков гостей.

– Отлично. – Клетус одобрительно кивнул: – Даша, что у тебя?

– Я думаю. – сухо ответила она: – Если позову всех своих подруг с округи… Дай бог – гостей десять наберётся. Но есть один нюанс.

– Какой? – уточнил я.

– Как бы… Они обычные официантки. Сомневаюсь, что они согласятся оплачивать ужин. У нас цены демократичные, но крайне относительно…

– Забей на цены. Я всё оплачу.

– Что⁈ – Клетус тут же нахмурился: – Попридержи коней, парень! Это я всё оплачу!

– Нет, друг. Ты уже оплатил. Пятьсот тысяч рублей из бабушкиного кошелька.

– Ля, ты крыса! А я только подумал, что ты нормальный пацан!

– Нормальный. Но терять выручку мы больше не будем. Я уже обо всём договорился и заплачу за всех.

– Ох, если бы не плачевное положение ресторана, я бы тебя с лестницы спустил…

– Потом обсудим, кто и кого спустит. Даша! Зови своих подруг. Пускай приходят к семи часам вечера. Мои подойдут примерно так же!

– Извини… – Даша слегка смущённо посмотрела на меня: – А что у тебя за друзья?

– Да… Простые купцы. Ничего серьёзного. А что?

– Просто… У меня друзья – совсем молоденькие девочки. Как бы чего не вышло…

– Не выйдет! У меня парни воспитанные!

– Вот именно из-за этого я и переживаю…

* * *

– КУХНЯ!!! – гаркнул я, посмотрев на часы: – ПОЛНАЯ ГОТОВНОСТЬ!!!

– ДА, ШЕФ!!!

– Каждая секунда важна! Помните об этом!

– Да, шеф!!!

Заготовки сделаны. Все цеха откалиброваны и заряжены на работу. Теперь всё зависело исключительно от нашей команды.

– Посетители!!! – крикнула Дарья, заглянув на кухню: – Зооморфы и огромная шерстяная куча чьи?

– Мои! – я пулей вылетел в зал.

Борис в деловом костюме и солнцезащитных очках смотрелся очень респектабельно. Но больше всего меня удивили камышовые коты… Ребята слишком превратно поняли фразу «приодеться» и теперь выглядели, как типичный мафиозный клан. Все такие в кастюмчиках. Зачёсанные. Серьёзные! От вчерашних гопников не осталось и следа.

– Друзья! Прошу за свободные столики! – произнёс я: – Очень рад всех видеть!

– И мы тебя. – раненый босс подошёл ко мне и крепко пожал руку: – Подскажи, а горячительное тут есть? Нам бы самого дорого виски! Эти обормоты вчера начали праздновать закрытие сделки без меня… Хочу наверстать упущенное.

– Всё есть. Но учти, что среди гостей будут юные невинные девы. Так что, ведите себя прилично. Договорились?

– Обижаешь, начальник! – возмутился босс: – Мы женатые почти все! Да и ты фильмов про бандитов пересмотрел? Мы наоборот ведём себя ниже травы и тише воды. Нам внимание от полиции, вообще, не надо!

– Услышал тебя. Но одним глазком буду приглядывать.

– Да хоть двумя! Добротная у вас тут атмосфера. Мне нравится!

– Спасибо. – я хотел похлопать босса по плечу, но вовремя вспомнил, что вчера сделал там приличную дырку.

Девочки Дарьи оказались очень милыми и скромными особами. И я теперь прекрасно понимал её переживания. Серьёзные мужчины с кошачьими ушками и в дорогих костюмах смотрелись малость опасно.

А ещё стало понятно, что мои ожидания не подтвердились… Даже и близко нет.

– Борис… – я подошёл к волколаку и легонько похлопал по плечу: – А что с твоими друзьями?

– Слишком мало? Простите, но это все, кто смог…

– Нет. – я оглядел полностью забитый ресторан: – Ты же сказал, что будет меньше семидесяти пяти.

– Ну, да. Сейчас шестьдесят пять. А! Через час ещё приедет Мумбай.

– Это ещё кто?

– Зооморф. Он из нашей тусовки! Старый медвежатник.

– Понятно. – я жестом подозвал Дашу, которая потихоньку начинала зашиваться.

– Дерек, я не уверена, что сейчас могу отвлекаться…

– Через час нам нужен будет ещё один столик из резерва. Сейчас все места заняты. У нас полная посадка.

– Столик из резерва⁈ Господи…

– Ничего не говори. Просто через час приготовь столик. И продолжай работать!

– Поняла…

Чисто физически собрать заказы у семидесяти пяти гостей – непосильная задача для одного официанта. Но помогать сейчас я не смел, ибо мне нужно было посмотреть все возможные уязвимости. То есть – на каждом этапе. Начиная от посадки гостя, заканчивая доставкой готового блюда до столика.

Как только Дарья собрала все заказы, то бегом направилась к киперу.

От кипера на кухне печатались заказы. Со стороны это было похоже на кассу с чеками. Только лента чуть шире и плотнее.

Ох, что сейчас начнётся…

Было видно, что Клетус, как профессионал – специально составил меню, в котором нереально потеряться. Но проблема заключалась в том, что большая часть блюд собирались в разных цехах. Да, сборка блюда – это тоже один из важных моментов на кухне. И далеко не всё готовится одним поваром с ассистентом.

Как только я зашёл на кухню, то понял, что начинается шторм… Клетус, конечно, чувствовал себя, как рыба в воде. А вот все остальные испытывали ужас и постепенно зарождающуюся панику.

– Афоня! – гаркнул я: – У нас нет администратора! Почему заказы забирают повара с цехов⁈

– Так… Я что? Я же на раздаче…

– Афоня! Сейчас ты не просто раздача, но и сбор заказов. Немедленно вставай за аппарат!

– Есть!

– Не понял…

– Простите! Да, шеф!!!

Кондитерский цех работал исправно. Азик уже во всю трудился над несколькими чизкейками. Заготовка и горячие цеха также не вызывали нареканий. Но вот холодный цех, где сейчас шла работа с морепродуктами… Боже мой.

– Вика! Почему так медленно⁈ – крикнул я.

– Устрицы… – чуть ли не плача ответила миниатюрная повариха: – Они заснули… Я проверяю…

– Соня! А ты чего стоишь⁈

– Жду устрицы. Я на сборке…

– Вставай к Вике! Помогай ей отсеивать устриц!

– Но я же…

– НЕ СПОРИТЬ!!!

– Да, шеф!

– Анфиса! Что у тебя случилось?

– Краб… Мне кажется, его не доварили…

– «Ленточки», значит? – я с осуждением посмотрел на Клетуса, а тот начал разъяснительную беседу с представителями горячего цеха, при этом не отвлекаясь от мяса.

– Поворот! Шеф! Дорогу! – воскликнул Азик, неся огромный поднос с десертами: – Шеф! Дорогу! Поворот! Шеф!

– ТВОЮ МАТЬ!!! – Вася случайно брызнул на открытый огонь маслом, из-за чего мощное пламя устремилось к потолку. Марат и Жека со страху отпрыгнули в разные стороны и сбили бедного Азика. Чизкейки благополучно размазались по полу.

– Шеф!!! Я палец поранила!!! – запаниковала Анфиса.

– Шеф, у нас закончился морской огурец! – воскликнул Костик из заготовочного цеха.

– Шеф! Давление в баллонах падает! Сифонит!!! – закричал Серега.

– Твою мать… Твою мать… Половина уснули!!! – всхлипывала Вика: – Их нельзя подавать!!!

– Простите, шеф… – Азик ползал на коленях и собирал чизкейки с пола: – Я все переделаю! Простите ради бога…

– СТЕЙК РИБАЙ!!! ЧЕТЫРНАДЦАТЬ ШТУК!!! – пробасил Афоня: – Горячий цех!

– Да, шеф!

– Пюре с пармезаном! Пять штук!

– Да, шеф!

– Устрицы! ГДЕ УСТРИЦЫ⁇!!?! Мне пора их выносить!!!

– Афоня, я не могу… Они все уснувшие… Уснувшие!!!

– ЧИЗКЕЙКИ!!! Мне нужны чизкейки!!! – на кухню заглянула Даша: – Какого чёрта всё так медленно⁈

– БОРЩ ИЗ КАРАСЕЙ!!! ДВЕ ШТУКИ!!!

– Чего⁈ Мы же вычеркнули его из меню⁈

– Видимо, Вадик забыл завести новые…

– Твою мать!!!

– Сибас под лимонным соусом!!! Три штуки!!!

– МАГА!!! Быстро заготовку для борща!!!

– Мороженое со сливками и клубничным пудингом!!! Одна штука!!!

– Чизкейки когда будут⁈ Кто-нибудь мне ответит или нет⁈

– Я сейчас… Сейчас… – протараторил Азик.

– Рибай! Ещё четыре штуки!!!

– Да, шеф!

– Батат фри!

– У нас нет батата фри! Ай… Чертов Вадик!!!

– Креветки на гриле!!! Пять порций!!!

– Твою мать… Я опять порезалась!!!

– Огонь!!! Вася!!! У тебя сейчас соус пригорит!!!

– Сливки убежали…

– Где мороженое⁈

– СЛИВКИ УБЕЖАЛИ!!! СУКА!!!

– ГДЕ МОИ ЧИЗКЕЙКИ⁈

– Ох… – я больше не мог смотреть на этот кошмар: – КУХНЯ! СТОП!

– Что⁈ – Клетус злобно посмотрел на меня: – Ты что творишь⁈ С ума сошёл⁈ У нас ещё ни одного вынесенного блюда!

– В этом и проблема. – я обратился к Даше: – У всех гостей вынесены напитки?

– Да. Я кое-как успела…

– Супер! Шефы! На пятиминутное совещание!

– Отставить совещание! – рявкнул Клетус.

– Отставить «отставить»! – перебил его я: – Всё! Складываем приборы и все идём ко мне.

– Но…

– Это не обсуждается.

– Вообще-то…

– МОЛЧАТЬ!!! Повторяю в последний раз. Положили свою е***ую утварь и быстро подошли ко мне. Я понятно изъясняюсь?

– Да, шеф!

– Вот так бы сразу…