Текст книги "Выживание везде и всегда"

Автор книги: Джон Уайзман

сообщить о нарушении

Текущая страница: 41 (всего у книги 42 страниц)

При постоянных наблюдениях сейсмологов сильные землетрясения могут быть предсказаны и приняты некоторые эвакуационные меры. Животные становятся настороженными, они напряжены и готовы бежать.

Хорошее знание местной геологии может подсказать слабые места на главных геологических изломах, но толчки и волны землетрясения могут дойти почти до любого места в зоне катастрофы.

Причины

Землетрясения вызываются внезапным высвобождением напряжений в земной коре на глубине до 700 км от поверхности – но только разрывы в нескольких последних десятках километров могут привести к перемещениям, которые отразятся на поверхности. Ударная волна Аляскинского землетрясения 1964 года, например, была глубиной 20–30 км.

Сейсмические пояса пролегают вдоль полужестких платформ, из которых состоит земная кора. Самые глубокие землетрясения происходят вдоль океанских трещин, которые создают и уничтожают вулканические острова. Наиболее сильные имеют тенденцию происходить в тех местах, где одна платформа заходит под другую, как вдоль побережья Северной Америки, где область разлома Сан-Андрес является особенно опасной в этом плане.

Череда предварительных толчков, часто сменяемая сейсмически спокойным периодом, обычно является предвестником основного землетрясения, которое они могут спровоцировать. Эти первые толчки могут быть незаметны.

Домашние меры предосторожности при землетрясениях

Если было предупреждение о возможном землетрясении, держите приемник настроенным на местную радиостанцию для получения самых свежих сообщений и рекомендаций. Отключите газ, электричество и воду, если дана такая рекомендация. Снимите большие и тяжелые предметы с высоких полок, откуда они могут упасть на вас. Поставьте бутылки, стекло и фаянс, а также другие бьющиеся предметы в низко расположенные места. На краях полок должны быть выступающие вверх окантовки или барьеры, чтобы вещи с них не соскальзывали. Дверцы сервантов должны быть оснащены надежными запорами – не просто магнитными защелками. Зафиксируйте или снимите подвешенные предметы, такие как большие светильники, люстры и подвесные цветочные горшки.

Приготовьте на случай необходимости: пресную воду и аварийный запас продуктов, фонарь, аптечку первой помощи и огнетушитель.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

ДЕРЖИТЕСЬ ПОДАЛЬШЕ ОТ ВСЕГО, ЧТО МОЖЕТ НА ВАС УПАСТЬ: деревьев за городом, так как они могут быть вырваны с корнем; зданий в городе – если даже они достаточно прочны, чтобы устоять, их элементы могут быть сброшены вниз. Лучше всего эвакуироваться на открытое место, но, если это невозможно – и у вас мало времени, безопаснее оставаться в здании. На улице повреждения газового и электроснабжения могут увеличить опасность. Входящие в здание и выходящие из него люди подвергаются наибольшей опасности от падающих сверху архитектурных деталей.

В помещении

Если землетрясение застало вас в помещении, оставайтесь там. Потушите открытый огонь. Держитесь подальше от стекла, включая зеркала, и особенно от больших окон.

– Внутренний угол дома или хорошо укрепленный внутренний дверной проем – хорошие места для укрытия.

– Нижний этаж или подвал, вероятно, дадут лучший шанс на выживание. Верхние этажи могут обрушиться вместе с вами. Обеспечьте достаточное количество выходов.

– Залезьте под стол или другой предмет прочной мебели, который сможет обеспечить защиту и воздушное пространство.

– Находясь в магазине, держитесь подальше от больших стеллажей с товарами, которые могут упасть.

– На высоких этажах оставайтесь на месте. Ни в коем случае не заходите в лифт. Лестницы могут быть забиты паникующими людьми. Заберитесь под стол.

В машине

Остановитесь как можно быстрее – но оставайтесь в автомашине. Она в какой-то мере защитит от падающих объектов. Расположитесь ниже уровня сиденья, и вы получите дополнительную защиту, если что-то упадет на машину. Когда толчки прекратятся, внимательно следите за возможными препятствиями и опасностями: оборванные провода и кабели, разрушенные дороги или мосты, которые могут обрушиться.

На улице

Ha улице ложитесь на землю. НЕ ПЫТАЙТЕСЬ бежать. Вас собьет с ног, и вы можете провалиться в трещину.

– Держитесь подальше от высоких зданий.

– Не заходите преднамеренно в подземные пространства и туннели, где вы можете оказаться заблокированными завалами и разрушениями.

– Если вам удалось выбраться на открытое пространство, не возвращайтесь в здания, так как, если последуют даже небольшие толчки, они могут разрушить постройки, прочность которых уже была нарушена первыми толчками.

– Если вы на склоне холма, то безопаснее подняться на вершину. Склоны подвержены оползням, и мало шансов выжить у попавшего под тысячи тонн земли и камней, которые могут двигаться с ужасающей скоростью. Известны случаи, когда люди спасались, плотно сгруппировавшись.

– Пляж, отлогий берег – при условии, что они не находятся под скалами, – первоначально довольно безопасны, но, поскольку за землетрясением часто следует приливная волна, следует уйти с них на высокое открытое место, как только закончатся толчки. Последующие толчки вряд ли будут опаснее, чем цунами.

Меры безопасности после землетрясения

Разрушение систем канализации и водостоков, заражение воды и тела погибших, остающиеся под развалинами, – все это может сделать риск заболеваний таким же смертельно опасным, как и само землетрясение. Захороните все трупы – как людей, так и животных.

– Не укрывайтесь в поврежденных зданиях или развалинах. Укрытие сделайте из обломков.

– Особое внимание уделите санитарии и личной гигиене. Фильтруйте и кипятите всю воду.

– Если есть утечка газа, не зажигайте спички и зажигалки, не включайте электроприборы. Искра подожжет или взорвет газ.

– Перед пользованием туалетом проверьте исправность канализации.

– Серванты, шкафы открывайте с осторожностью, предметы могут выпасть на вас.

– Будьте готовы к афтершоку – повторным толчкам после основного землетрясения.

ОСТАВАЙТЕСЬ СПОКОЙНЫМ!

ДУМАЙТЕ БЫСТРО!

При землетрясении очень важна быстрота. Для организации спасения других людей времени мало. При необходимости используйте силу, чтобы вывести их в безопасное место или заставить лечь на землю.

Вулканы

Активные вулканы находятся в тех частях света, которые также наиболее подвержены землетрясениям, – там, где больше всего движения под землей. Давно потухшие вулканы и свидетельства древней вулканической деятельности можно найти и в других местах – таких как Трон короля Артура в Эдинбурге (Шотландия).

Когда давление выталкивает расплавленную породу (магму) через трещину к поверхности, образуется канал – жерло. Этот канал обычно становится главным выходом для последующих извержений, хотя могут появляться и другие каналы. Сильное извержение может сорвать целую вершину горы.

Расплавленная порода, которую обычно называют лавой, когда эта масса достигает поверхности, может быть двух типов: гранитная лава, густая и медленно движущаяся, и базальтовая лава, которая течет быстрее и имеет скорость 8-16 км/ч. Гранитная лава имеет обыкновение закупоривать жерло вулкана, которое очищается в конце концов посредством взрыва из-за нарастания давления внизу – лава и куски скал разлетаются на большое расстояние и вызывают пожары.

Опасности извержения

Лава

Хотя в большинстве случаев можно убежать или даже уйти от потоков базальтовой лавы, они текут безостановочно, пока не достигнут дна долины или в конечном итоге не остынут. Они уничтожают или накрывают все на своем пути. Потоки лавы представляют, вероятно, наименьшую опасность для жизни при извержении, поскольку нормальный здоровый человек может от нее уйти. Других опасностей избежать НЕ ТАК ПРОСТО.

Вулканические бомбы

Вулканические бомбы, имеющие размеры от небольшой гальки до огромных кусков камня и пластичной раскаленной лавы, могут разлетаться на значительные расстояния. «Дождь» из вулканического пепла может охватывать гораздо большие площади, определенное количество вулканической пыли поднимается на большую высоту и распространяется по миру, влияя на погоду.

При эвакуации с прилегающей к вулкану местности некоторую защиту могут дать жесткие шлемы наподобие тех, которые надевают строительные рабочие, мотоциклисты или жокеи. На большем удалении, там, где эвакуация может быть и не нужна, следует обеспечить защиту от воздействия пепла и сопровождающего его дождя.

Пепел

Вулканический пепел – на самом деле не пепел, а порошкообразный камень, выброшенный из вулкана в облаке пара и газов. Это абразивное, раздражающее и тяжелое вещество – под его весом могут ломаться крыши. Он может задушить урожай, заблокировать дороги и водные пути, а в комбинации с токсичными газами также может вызвать осложнения с легкими у детей, пожилых людей и больных легочными заболеваниями. Для того чтобы отравить здорового человека, достаточная концентрация ядовитых газов бывает только очень близко к извержению. Но когда сернистый газ, содержащийся в облаке пепла, соединяется с дождем, образуется серная кислота (а иногда и другие) в таких концентрациях, что может вызывать ожоги кожи, глаз и слизистых оболочек. Наденьте очки (лыжные очки или маска для подводного плавания герметично закроют глаза – но НЕ противосолнеч-ные). Используйте влажную ткань, чтобы закрыть рот и нос, или промышленные защитные маски, если есть. Достигнув укрытия, снимите одежду, тщательно вымойте те участки тела, которые были открыты, и промойте глаза чистой водой.

«Палящая туча»

Облако газа и пыли может скатиться вниз по склону со скоростью более 160 км/ч. Оно накалено докрасна и движется так быстро, что от него невозможно убежать (этот феномен часто называют «палящей тучей»). Если поблизости нет прочного подземного убежища, единственный шанс выжить заключается в погружении под воду и нахождении там, задержав дыхание в течение примерно полуминуты, пока не пройдет раскаленное облако.

Грязевые потоки

Вулкан может растопить лед и снег и вызвать водно-ледяной либо – в смеси с землей – грязевой, или селевый, поток. Он может перемещаться со скоростью до 100 км/ч с самым разрушительным эффектом, как было в Колумбии в 1985 году. В узкой долине его высота может достигать 30 метров. Такие потоки представляют опасность и много времени спустя после основного извержения и являются потенциальной угрозой, даже когда вулкан «спит», если при этом он дает достаточно тепла, чтобы растопить воду, которая будет задерживаться ледяными барьерами. Сильные дожди могут привести к разрушению этих ледяных запруд.

ВНИМАНИЕ!

Обычно перед основным извержением вулканы активизируются, что выражается в рокоте, выбросах пара и газов. Запах серы от местных рек, жгучие кислотные дожди, громкий рокот или облака пара, выходящие из вулкана, – все это настораживающие признаки. Эвакуируясь на автомашине, помните: пепел может сделать дороги скользкими, даже если он их и не заблокирует. Избегайте маршрутов по долинам, которые могут стать и маршрутами грязевого потока.

Ядерный взрыв

Хотя вероятность ядерного взрыва мала, многие страны имеют для этого возможности и должны рассматриваться как угроза. Непосредственными опасностями ядерного взрыва являются ударная волна, тепловая энергия (световое излучение) и радиация. Степень воздействия этих факторов зависит от размеров и типа оружия, расстояния от взрыва или его высоты, погодных условий и рельефа местности.

Ударная волна

Детонация вызывает первую ударную волну. Еще более мощным является действие воздуха, сжатого быстрым расширением огненного шара. Волна сжатого воздуха, распространяющаяся от точки взрыва, разрушает здания, вырывает с корнем деревья и заставляет лететь по воздуху объекты и обломки задолго до прихода жара. Примерно половина всей энергии взрыва относится к взрывной волне.

После прохода взрывной волны воздух устремляется назад, чтобы заполнить область пониженного давления, вызывая дальнейшие разрушения. Там, где первая взрывная волна только ослабила конструкции, этот вакуумный эффект довершит их разрушение.

Тепловая энергия

Тепловое излучение (жар и свет) ядерного взрыва достигает температур выше, чем на поверхности Солнца. Вблизи места взрыва все горючие объекты воспламеняются – и даже испаряются. При взрыве бомбы в Хиросиме незащищенная кожа получала ожоги на расстоянии 4 километров. Сегодняшнее оружие НАМНОГО мощнее, и его воздействие более обширно.

Радиоактивность

В дополнение к тепловому излучению ядерная реакция деления образует потоки альфа– и бета-частиц, а также гамма-лучи. Хотя радиоактивные осадки попадают на землю в виде белого пепла или пыли, это остатки разрушенного вещества, а не сама радиоактивность. Радиоактивность человеческие органы чувств не ощущают. Для ее обнаружения требуется счетчик или счетная трубка Гейгера, показывающие ее значение на шкале или посредством звуковых сигналов, которые учащаются при увеличении уровня радиации.

– Альфа-частицы: имеют малую проникающую способность, от них легко защититься. Они не могут проникать сквозь кожу, но представляют серьезную проблему, если попадают внутрь организма через желудочно-кишечный тракт или дыхательные пути.

– Бета-частицы: проникающая способность невелика, и плотная одежда и обувь обеспечат полную защиту. На обнаженной коже могут вызывать ожоги. При

попадании внутрь поражают кости, желудочно-кишечный тракт, щитовидную железу и другие органы.

– Гамма-излучение: обладает высокой проникающей способностью и распространяется со скоростью света.

Остаточная радиация

Радиация в первую минуту ядерного взрыва может убить – но она длится короткое время. С окончанием взрыва прекращается угроза первичной радиации. Однако воздействие остаточного излучения может быть таким же опасным.

СОВЕТ ПО ВЫЖИВАНИЮ

Обычными симптомами при радиоактивном облучении являются тошнота, рвота, общая слабость. На коже образуются язвы, как правило, серого оттенка.

Величина остаточной радиации зависит от типа взрыва. Если взрыв произведен на большой высоте и огненный шар не касался земли, образуется мало остаточной радиации – военные называют это «чистой бомбой». При взрыве на поверхности или рядом с ней огромное количество грунта и обломков всасывается вверх и поднимается на большую высоту, а затем выпадает назад в виде радиоактивных пыли, осадков. Более тяжелые частицы выпадают в окрестностях взрыва, но более легкие могут разноситься ветром на большие расстояния – и распространять радиоактивность.

Со временем радиоактивность ослабевает. Однако хотя 70 % радиоактивных частиц сохраняют радиоактивность в течение лишь суток или менее, другие остаются радиоактивными не один год.

СОВЕТ ПО ВЫЖИВАНИЮ

Количество радиации, которое незащищенный человек может получить в первые несколько часов, превышает количество радиации, которое он может получить в оставшееся до конца недели время. Количество радиации в первую неделю превышает ее количество за всю дальнейшую жизнь в этой же зараженной местности. Поэтому очень важно обеспечить защиту в начальной стадии.

Укрытия от радиации

В отсутствие глубокого бункера с запасами воздуха, воды и пищи, в котором можно было бы пересидеть ядерную войну и ее последствия, наилучшим убежищем будет глубокая траншея, окоп, покрытый сверху крышей со слоем земли толщиной метр или более. Если взрыв настолько далеко, что не вызовет полного разрушения, траншея и земля защитят от ударной волны, светового излучения и проникающей радиации.

ЗАЩИТА

Строго говоря, полностью защититься от всей радиации невозможно, но материал укрытия достаточной толщины снизит уровень радиации до уровня, которым можно пренебречь. Ниже приведены данные о материалах и их толщине, чтобы уменьшить проникновение радиации на 50 %.

Ищите на местности естественные укрытия, такие как овраги, высохшие русла, выходы на поверхность каменистых пород. Если у вас нет готового убежища траншейного типа, начинайте копать – и ПОТОРОПИТЕСЬ! Как только яма станет достаточно большой, копайте, спустившись в нее, чтобы уменьшить поверхность поражения, если взрыв застанет вас во время работы. Сделайте крышу. Даже если она будет всего лишь из ткани, то защитит от радиоактивной падающей пыли. Проникающая радиация все еще может достать вас, поэтому постарайтесь сверху сделать метровый слой земли.

Если взрыв застал вас на открытом пространстве – немедленно бегите в ваше убежище. Как только окажетесь в укрытии, снимите верхнюю одежду и закопайте ее на глубину не менее 30 см в углу убежища. Не выходите наружу без крайней на то необходимости и повторно не используйте выброшенную одежду. Ни при каких обстоятельствах не выходите из убежища в первые 48 часов.

Если испытываете острую нехватку воды, то можно выйти наружу на третий день, но на время не более 30 минут. На седьмой день можно еще раз выйти не более чем на полчаса, на восьмой время выхода можно увеличить до часа и далее в последующие четыре дня – от одного до четырех часов, а с тринадцатого дня – нормальное суточное количество рабочих часов с отдыхом в убежище.

За помощью, возможно, придется идти. Средства транспорта могут быть выведены из строя электромагнитным импульсом – как и другие приборы с электроникой.

Дезактивация

Если ваше тело и даже одежда попали под воздействие радиации, следует провести дезактивацию. Находясь в убежище, счистите землю с пола убежища и оботрите ею ваше тело и одежду. Стряхните землю и выбросьте ее наружу. Оботрите кожу чистой тканью, если возможно. Если есть вода, то еще эффективнее тщательно вымыть тело с мылом вместо использования земли. Гигиенический наполнитель для кошачьих туалетов может помочь очистить жидкие зараженные вещества.

Медицинские аспекты

ВСЕ раны должны быть закрыты, чтобы предупредить проникновение через них в организм альфа– и бета-частиц. Ожоги, вызванные как бета– или гамма-частицами, так и световым излучением и огнем, надо промыть чистой водой и закрыть. Если нет незараженной воды, можно использовать мочу. Глаза следует защитить от дальнейшего проникновения частиц, а рот и нос закрыть мокрой тканью, чтобы не допустить их вдыхание.

Радиация действует на кровь и усиливает восприимчивость к инфекции. Примите все меры предосторожности – даже против простуды и респираторных инфекционных заболеваний.

Последствия ядерного взрыва

Если пищевые продукты не находились в глубоком убежище или не имели специальной защиты, то все они скорее всего получат определенную дозу радиации. Будьте осторожны с продуктами, содержащими много соли, молочными продуктами – такими как молоко и сыр, а также морепродуктами. Испытания показали, что пища с солью и другими вкусовыми добавками имеет более высокую концентрацию радиоактивности, чем продукты без них. Самыми безопасными консервированными продуктами оказались супы, овощи и фрукты. Вяленое и обработанное мясо заражается больше, чем сырое. Кость поглощает больше радиации, чем постное мясо, а жир – меньше всего.

Вода

Если вода не поступает из защищенного источника, не пейте воду по крайней мере в течение 48 часов после взрыва. Избегайте воды из озер, луж, прудов и других источников со стоячей водой. Фильтруйте и кипятите всю воду перед ее употреблением.

Следующие источники являются наименее зараженными (в порядке возрастания риска).

1. Подземные скважины и источники.

2. Вода в подземных трубах / резервуарах.

3. Снег с большой глубины от поверхности.

4. Реки с быстрым течением.

Рядом с быстрым водным потоком выройте яму и дайте ей заполниться водой, которая при этом будет фильтроваться грунтом. Уберите весть мусор с поверхности и соберите воду. Профильтруйте ее через слои песка и гальки (чтобы их получить, прокопайте глубже), насыпанных в жестяную банку с отверстиями в дне, или через носок. Прокипятите в незараженной посуде.

Дезактивируйте кухонные принадлежности, промыв их в быстром потоке воды или кипяченой воде.

Животные как пища

Животные, живущие под землей, менее подвергаются радиации, чем те, которые живут на поверхности: кролики, барсуки, полевки и подобные животные представляют собой наилучшую пищу, но когда они выходят на поверхность, то тоже облучаются. Однако такие источники пищи не следует игнорировать. Ваша доза полученной радиации увеличится, но альтернативой этому может быть голод.

СОВЕТ ПО ВЫЖИВАНИЮ

Рыба и водные животные более заражены, чем наземные животные в той же местности. Птицы получат наибольшую дозу облучения, и есть их не следует. Яйца, однако, есть безопасно.

Чтобы снизить дозу радиации от мяса, НЕ РАЗДЕЛЫВАЙТЕ туши голыми руками, наденьте перчатки или обмотайте руки тканью, тщательно удаляйте шкуру и мойте мясо. Избегайте мяса, контактирующего с костью. Скелет сохраняет 90 % радиации, поэтому оставьте на кости слой тканей по меньшей мере 3 мм толщиной. Мышцы и жир – самые безопасные части мяса. Выбрасывайте ВСЕ внутренние органы.

Растения как пища

Наиболее безопасны корнеплоды и другие растения со съедобными корнями – например морковь, картофель и репа. Тщательно мойте и счищайте шкурку перед термообработкой.

Следующие по безопасности – фрукты и овощи с гладкой кожицей. Растения с морщинистой листвой дезактивировать труднее всего из-за их шероховатой текстуры поверхности. Их следует избегать.

Выживание в долгосрочном плане

Представления и прогнозы в отношении долгосрочных последствий ядерной войны для окружающей среды сильно различаются. Возможность возникновения «ядерной зимы» с последующим изменением климата и растительности далеко за пределами районов нанесения ударов сделали бы ведение сельского хозяйства даже в минимальном объеме затруднительным. Однако в краткосрочном плане и в случае ограниченного конфликта подойдут многие советы раздела На домашнем фронте.

На домашнем фронте

Совсем не обязательно находиться в тысячах километров от мест цивилизации, чтобы оказаться в чрезвычайной ситуации. Природная катастрофа, общественные беспорядки или военные действия могут лишить вас всех привычных служб и источников пищи. Пока ситуация не восстановится, вы останетесь наедине со своими запасами и умениями.

Без электроэнергии не будет и центрального отопления, горячей воды, освещения, возможностей кондиционирования воздуха и охлаждения продуктов. Все останавливается. Радио на батареях и телевидение в течение некоторого времени будут сообщать о событиях в мире, если ситуация не приняла глобального характера, но почта, телефон и газеты будут недоступны. Важным средством является электрогенератор и коротковолновый радиоприемник. Поскольку прекращается центральное водоснабжение, то в кранах воды не будет, нельзя будет использовать и туалеты.

В сельской местности останутся пригодные для использования природные ресурсы. В крупных городах магазины скоро опустеют – все будет скуплено или разграблено, – а растения в парках и садах быстро будут «обработаны», как только иссякнут домашние запасы. Население, чтобы выжить, будет вынуждено искать пропитание в сельской местности или покидать города, если города не будут в осаде. Обитатели пригородов имеют огороды и тому подобное для получения пищевых продуктов. Они меньше зависят от магазинов. Те, кто живут далеко от крупных городов скорее всего делают собственные запасы, так как не имеют возможности делать покупки в любое время.

Большинство семей имеют определенные запасы продуктов. Их следует рационировать и дополнить всем, что удастся раздобыть.

Продуктовые запасы

Неплохой привычкой является содержание продуктового запаса, особенно если вы живете в уединенном месте, которое может оказаться абсолютно отрезанным от цивилизации. Если у вас есть годовой запас продуктов и, по мере расходования, вы его пополняете, вы не только переживете худшие времена, но и будете питаться по прошлогодним ценам.

Запасы не обязательно должны быть созданы за один раз. Создавайте их постепенно, используя специальные скидки в супермаркетах. Купите лишнюю банку или упаковку и отложите. Храните ваши запасы в прохладном сухом темном месте, и не на земле, – влага и тепло являются благоприятной средой для микроорганизмов и плесени. Если продукты держать на полу – насекомые и грызуны быстро найдут им применение. Вся упаковка должна обеспечивать защиту и от насекомых, и от грызунов.

ЗАПОМНИТЕ: переворачивайте банки так, чтобы содержимое не оседало и перемешивалось. Пометьте каждую банку или упаковку несмывающимися чернилами или водостойкой краской, подписав содержимое и дату хранения. Используйте «в порядке очереди» – сначала самые старые. Применяйте методичный подход: если бирка с надписью отвалится, вы все равно должны знать о содержимом.

Выбор продуктов зависит отличного вкуса, но простые продукты (предпочтительнее консервированная тушенка, чем жаркое или пельмени) хранятся лучше и могут использоваться в более разнообразных вариантах. Зерно хранится лучше, чем мука, – оно менее уязвимо для влаги, света, насекомых и перепадов температуры. Зерно, найденное в древних пирамидах, было в неплохом состоянии спустя тысячи лет хранения. Однако его придется молоть, чтобы получить муку, поэтому вложите средства в небольшую ручную мельницу.

Герметичность

Банки с завинчивающимися крышками идеально подходят для хранения, можно также использовать пластиковые контейнеры с плотными крышками. Не переполняйте их, чтобы они не деформировались и крышки правильно закрывались. Для герметизации применяйте клейкую ленту. После частичного потребления снова загерметизируйте контейнер, но помните, что после первого же открывания содержимое начнет портиться.

Состав питания

Полноценное питание можно обеспечить с помощью различных продуктов – как сублимированных, так и дегидратированных (обезвоженных). Они легче и компактнее в хранении, чем консервы. Сублимированные продукты лучше как по вкусовым, так и тактильным (осязательным) ощущениям и своей структуре и сохраняют минералы, которые утрачиваются при дегидратировании. Хотя оба способа консервирования требуют воду для восстановления пищевых качеств, в крайнем случае их можно съесть и в сухом виде.

Витамины

Хорошим вложением средств являются мультивитаминные таблетки. Организм может запасать примерно месячную норму большинства витаминов, а затем состояние здоровья будет ухудшаться, если организм не будет получать витамины. В стрессовых ситуациях они потребляются быстрее. Группа витаминов В (и минералов, кальция и цинка) тратится первой. Таблетки имеют ограниченный срок хранения – обращайте внимание на инструкции изготовителей.

Другие продукты

– Сухофрукты и орехи достаточно питательны и должны быть включены в запасы – изюм, кишмиш и смородина хранятся хорошо. Орехи в скорлупе будут храниться неограниченно, пока остаются сухими. Такие сухие соленые орешки в пакетиках, как арахис, бразильский (американский) и грецкий орехи, имеют высокую пищевую ценность.

– Порошковое картофельное пюре – отличный наполнитель голодного желудка и может быть приготовлено несколькими способами, делающими его вполне аппетитным.

– Шелушенный (неочищенный) рис более питателен, чем шлифованный длиннозерный рис, который при варке теряет всю полезность.

Место хранения

Чем прохладнее место хранения, тем лучше будут храниться продукты – идеальным был бы подвал, но там может быть проблема с влажностью, поэтому храните все продуктовые запасы приподнятыми над землей и регулярно проверяйте их состояние. Если в подвал попадает дневной свет, закройте свету доступ. Запасы лучше хранить в темноте.

Чердак тоже неплохое место для хранения – запасы не будут мешаться в обиходе. Однако там может становиться жарко летом, и доступ может быть затруднен – особенно если лестница является единственным способом попасть туда, – что может быть неудобным при крупногабаритных объектах хранения. Крыша также является слабым местом во многих чрезвычайных ситуациях. Там, где циклоны бывают обычным явлением, чердак не лучший выбор. На территориях, подверженных наводнениям, подвал также опасен. Место под лестницей может обеспечить определенные преимущества, хотя, видимо, достаточно ограниченно.

Следует использовать все наиболее подходящие места для хранения не только пищевых запасов, но и медицинских препаратов, дезинфицирующих и моющих средств – и воды. Если вы разделите свои запасы на несколько мест хранения и разнообразите ассортимент, вы будете хорошо подготовлены.

ВКЛЮЧИТЕ В ЗАПАСЫ

Зубную пасту и мыло.

Дезинфицирующие средства и отбеливатель.

Стиральный порошок.

Основной медицинский набор.

Лекарства: от дизентерии, от желудочно-кишечных расстройств, от аллергии, общие болеутоляющие средства.

Перевязочные материалы.

Запасные батареи.

Приоритеты

В домашней ситуации, видимо, будет какое-то укрытие, если оно не было полностью разрушено или местность не стала опасной зоной, которая подлежит эвакуации. Чтобы обеспечить некоторую защиту от внешних погодных условий, поврежденные места можно залатать, а при первой же возможности сделать более капитальный ремонт.

Водоснабжение всегда будет проблемой – так как даже во время наводнения запасы питьевой воды становятся ограниченными. К счастью, во владениях обычно имеются резервные запасы, которые в случае предупреждения о кризисе можно пополнить.

Огонь для обеспечения тепла представляет меньшую проблему, поскольку как дома, так и в окружающем районе будут горючие материалы. Самой серьезной опасностью может оказаться инфекция, поэтому меры личной гигиены и санитарии должны быть усилены.

Вода

Хотя семья из четырех человек еженедельно может использовать большое количество воды, только небольшой процент ее идет на питьевые нужды – примерно 2 литра в день на человека. Если получено предупреждение о кризисе, заполните водой как можно больше емкостей, особенно в жарком климате. В ванну входит много воды, но ее емкость можно еще увеличить, закрыв отверстие переливной трубы. Используйте баки для мусора, ведра, кастрюли – даже прочные полиэтиленовые пакеты, заполняя их наполовину и надежно завязывая.

Храните воду в темноте. Если свет будет попадать на воду, то в ней появятся зеленые водоросли. Запасы воды объемны и тяжелы. Не создавайте их на чердаке – они могут обвалить потолок.

Даже без предварительного предупреждения вода будет в баке-накопителе, трубах отопления, возможно, в аквариумах, в туалетном бачке – не используйте ее для смыва. Вне помещения у вас может быть бассейн, бочки или пруд – даже воде из автомобильного радиатора можно найти применение. Вода в системе отопления обычно имеет антиокислительные добавки, а радиатор вашей машины, вероятно, содержит антифриз, поэтому воду из этих источников лучше использовать для помывочных целей. Если ее придется использовать для питья, кипятите, собирайте пар чистой тканью, а затем выжимайте ее. После этого прокипятите еще раз. (См. также Предметы первой необходимости.)