Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ГР)"

Гранулирование

Гранули'рование, грануляция (от лат. granulum – зёрнышко), придание веществу формы мелких кусков (гранул). Г. необходимо для сообщения веществу улучшенных технологических свойств, для предотвращения спекания (слипания) и увеличения сыпучести, для обеспечения возможности использования материала мелкими порциями, для облегчения погрузки, транспортировки и пр. В зависимости от метода Г. одно и то же вещество может приобрести различную твёрдость, гидравлические свойства и др. Г. применяют главным образом в некоторых областях химической промышленности, металлургии, в энергетическом хозяйстве, а также в сельском хозяйстве.

  Г. в химической промышленности применяют при производстве удобрений (суперфосфата, аммиачной селитры и др.) и пластических масс. Аммиачную селитру гранулируют, разбрызгивая её расплав в полых башнях высотой 30—35 м , где брызги селитры при падении затвердевают в виде зёрен. Г. порошковидного суперфосфата во вращающихся барабанах придаёт ему форму округлых зёрен. Перспективен метод Г. удобрений (мочевины, аммиачной селитры и др.) в псевдосжиженном слое (см. Кипящий слой ) и др. приёмы. См. также Гранулированные удобрения . Полимеры гранулируют, либо уплотняя порошкообразные материалы с малой насыпной массой в плотные правильные образования (гранулы, таблетки и др.), либо измельчая крупные блоки или всевозможные отходы, бракованные изделия из полимеров и др. Наиболее распространены методы Г. термопластичных полимеров из расплава. В этом случае Г. используют также для совмещения полимера с пластификаторами, удаления влаги и летучих веществ, а также для введения в полимерный материал различных ингредиентов (например, антиокислителей, красителей). Расплав термопластичного полимера продавливают через головку экструдера в виде жгута или ленты, которые разрезают на гранулы сразу же после выхода из головки или после охлаждения на воздухе или в воде. Термореактивные полимеры гранулируют измельчением холодного материала в размольном агрегате (например, в рифлёных вальцах), а также путём механического уплотнения порошкообразных материалов при повышенной или нормальной температуре.

  В металлургии гранулируют жидкие продукты плавки: шлаки – для последующего их использования в качестве балласта в дорожном строительстве, заполнителя бетона, активной добавки при производстве цемента и шлакового кирпича; штейны – для переработки в измельченном состоянии и удаления частиц серы; некоторые металлы – для облегчения последующего использования мелкими порциями. В металлургии используют: 1) мокрое Г., при котором на текущую по жёлобу струю расплавленного продукта подаётся струя воды, а затем обе струи падают в бассейн с водой, где струя расплавленного вещества разрывается на части, затвердевающие затем в виде мелких зёрен или кусков; 2) полусухое Г., при котором расплавленное вещество, смешанное со струей воды, падает на вращающийся барабан с лопастями и отбрасывается в виде капель, затвердевающих при падении в воздухе; 3) сухое Г., при котором расплавленное вещество расщепляется на гранулы под воздействием струи сжатого воздуха, азота или водяного пара.

  В энергетическом хозяйстве применяют Г. котельных шлаков для ускорения их затвердевания с целью предотвращения покрытия или засорения золовой воронки и конвективной поверхности котла.

  В сельском хозяйстве Г. применяют для получения гранулированных кормов . Для этой цели чаще всего применяют грануляторы, работающие по принципу выдавливания: мучнистые корма, обработанные паром или смешанные с водой или мелассой, попадая на вращающуюся дисковую или кольцевую матрицу, выдавливаются через её отверстия (диаметром 3—16 мм ) прессующими валками и разрезаются на гранулы ножами.

  Лит.: Позин М. Е., Технология минеральных солей, 3 изд., ч. 1—2, Л., 1970; Матусевич Л. Н., Кристаллизация из растворов в химической промышленности, М., 1968; Гельперин Н. И., Айнштейн В. Г., Кваша В. Б., Основы техники псевдоожижения, М., 1967.

  В. Л. Пебапк.

Гранулированные корма

Гранули'рованные корма', мучнистые кормовые смеси (комбикорма, травяная мука), сформованные в плотные кусочки – гранулы, форма гранул – округлая, цилиндрическая, кубическая. Г. к. лучше, чем мучнистые, сохраняют питательные вещества и витамины, не слёживаются, не смерзаются, удобны для транспортировки и механизированной раздачи, быстро поедаются и хорошо усваиваются животными. Гранулируют корма грануляторами (см. Гранулирование ). Скармливают всем видам животных. Размеры гранул (поперечное сечение в мм .); молодняку с.-х. птицы в возрасте 1—7 дней – 1—2, в возрасте 7—30 дней – 2,2, взрослой птице – 5, поросятам-отъёмышам – 8,0, взрослым свиньям – 10,0, крупному рогатому скоту – 16—20. Хранят Г. к. в зерновых силосах и складах.

  Н. К. Евсеев.

Гранулированные удобрения

Гранули'рованные удобре'ния, удобрения в виде мелких комочков (гранул). Отличаются сыпучестью, неслёживаемостью, лучшими агротехническими свойствами. Например, гранулированный суперфосфат медленнее, чем порошковидный, ретроградирует (переходит в труднодоступное состояние), т. к. имеет более малый контакт с почвой. Поэтому фосфор гранулированного суперфосфата более полно используется растениями, Г. у., особенно суперфосфат, наиболее эффективны при внесении в рядки или лунки вместе с семенами. О получении Г. у. см. Гранулирование .

  Н.С. Авдонин.

Гранулитовая фация

Гранули'товая фа'ция, метаморфические породы, образовавшиеся в результате регионального метаморфизма на больших глубинах в почти безводных условиях. Породы Г. ф. представлены кварцевополевошпатовыми гнейсами с гранатом или пироксеном.

Гранулометрический состав

Гранулометри'ческий соста'в, содержание в горной породе, почве или искусственном продукте зерен различной крупности, выраженное в процентах от массы или количества зерен исследованного образца. Г. с. является важным показателем физических свойств и структуры естественного или искусственного материала. В зависимости от цели исследования Г. с. может быть определен с различной степенью детальности. Общепринятой классификации по данным Г. с. не существует, что связано с различием целей и объектов, для которых производится определение Г. с. В геологии (литологии), грунтоведении, почвоведении, геологии моря и в технике (абразивы, обогащение полезных ископаемых) имеются свои классификации и наименования гранулометрических фракций. Так, в осадочных горных породах различают: валуны крупные свыше 500 мм , средние 500—250 мм , мелкие 250—100 мм , галька 100—10 мм , гравий крупный 10—5 мм , мелкий 5—2 мм , грубый песок 2—1 мм , крупный песок 1—0,5 мм , средний песок 0,5– 0,25 мм , мелкий песок 0,25–0,10 мм , алеврит 0,10–0,05 мм , пыль 0,05–0,005 мм , глина – менее 0,005 мм . Г. с. определяется при помощи гранулометрического анализа (см. Гранулометрия ). Определение Г. с. обломочных горных пород нужно для оценки их коллекторских свойств и для расшифровки условий их образования. Г. с. грунтов дает возможность судить об их технических свойствах для строительных целей. Г. с. почв (см. Механический состав почвы ) позволяет определять их структурные особенности, от которых в известной мере зависит их плодородие.

  В. А. Гроссгейм.

Гранулометрия

Грануломе'трия (от лат. granulum – зернышко и ...метрия ), гранулометрический анализ, механический анализ, совокупность приёмов определения гранулометрического состава рыхлых горных пород, почв и искусственных материалов. Обломочные горные породы (галька, гравий, песок и др.), глина и др. глинистые породы и почвы состоят из минеральных и органических частиц различного размера. Эти частицы разделяются по их размеру на определённые комплексы, или фракции. Разделение крупнозернистых матсриалов ироводится при помощи наборов сит (на грохотах). Разделение песчаных фракций (с размерами частиц от сотых долей мм до 2—3 мм ) производится просеиванием (с промывкой или без неё) через наборы сит с соответственными отверстиями (т. н. ситовой анализ). Разделение более мелких частиц производится гидравлическими методами, основанными либо на различии скорости осаждения частиц разного размера в спокойной воде, либо на способности струи различной скорости течения увлекать частицы разного размера, а также и др. методами (см. Дисперсионный анализ ,Седиментационный анализ ). Точность упомянутых методов не превышает 1%. Результаты во многом зависят от способа подготовки к анализу разделяемой смеси. Иногда ограничиваются лишь простым размачиванием в воде анализируемых образцов для того, чтобы избегнуть разрушения присутствующих в них агрегатов мельчайших частиц. В других случаях, наоборот, стремятся по возможности разрушить эти агрегаты путём предварительного кипячения и обработки образцов различными реактивами. Необходимым условием правильности анализа является, кроме того, предотвращение коагуляции суспензии во время анализа. Для избежания этого в анализируемую суспензию добавляются вещества (так называемые стабилизаторы), препятствующие коагуляции.

  Результаты анализа изображают в виде цифровых таблиц или графически. Наиболее распространёнными графиками являются гистограммы , кумулятивные кривые и кривые распределения. Кривые распределения строятся так, что по оси абсцисс откладываются размеры фракций, а по оси ординат – их содержание в процентах; на кумулятивной кривой, в отличие от кривой распределения, по оси ординат откладываются кумулятивные проценты. Анализ можно изобразить также в виде точки на треугольнике (чем ближе точка к какой-либо вершине треугольника, тем больше в данной породе фракции, соответствующей этой вершине).

  Лит.: Рухин Л. Б., Гранулометрический метод изучения песков, Л., 1947.

  В. А. Гроссгейм.

Гранулоциты

Гранулоци'ты , зернистые лейкоциты, белые кровяные клетки, содержащие в цитоплазме специфическую зернистость. У беспозвоночных животных Г. называется зернистыми амёбоцитами. По способности зёрен окрашиваться Г. подразделяют на эозинофилы (оксифилы), базофилы и нейтрофилы. У некоторых позвоночных животных вместо нейтрофилов имеются клетки, функционально им равноценные, с оксифильной зернистостью (псевдоэозинофилы). В крови человека Г. составляют основную массу лейкоцитов . Процентное соотношение между отдельными видами Г. изменяется с возрастом, физиологическим состоянием и при заболеваниях. Ядра Г. полиморфны, у нейтрофилов и эозинофилов сегментированы. Зёрна нейтрофилов и базофилов бесструктурны, внутри зёрен эозинофилов находятся своеобразные «кристаллы». Установлено, что нейтрофильные зёрна – это лизосомы , содержащие гидролитические ферменты. Г. амебоидно подвижны и способны к фагоцитозу . Из кровеносных сосудов могут проникать в соединительную ткань (диапедез) и принимать участие в воспалительных процессах. Образуются в специальных кроветворных органах.

  Е. С. Кирпичникова.

Гранулы

Гра'нулы (от лат. granulum – зёрнышко) в астрономии, светлые структурные образования в фотосфере Солнца ; имеют вид зёрен.

Грануляции

Грануля'ции (медицинские), сочная ярко-красная ткань с зернистой поверхностью, развивающаяся при заживлении ран и очагов воспаления. Г. богаты кровеносными сосудами и молодыми клетками соединительной ткани, которые быстро размножаются и замещают погибший участок ткани. При избыточном образовании Г. (например, в окружности свищей) – т. н. «дикое мясо» – нарушается заживление. Такие Г. хирургически удаляют.

Грануляция

Грануля'ция в астрономии, зернистое строение фотосферы Солнца .

Гран-Чако

Гран-Ча'ко (Gran Chaco, от исп. gran – большой и chaco, на языке гварани – охотничье поле), природная область в центре Южной Америки, между 19 ^{и 29 –30 ю. ш., в Парагвае и Аргентине. Охватывает северную часть Лаплатской низменности высотой 50–70 м и предгорные равнины Анд, повышающиеся к З. до 500—600 м . Климат субэкваториальный на С., тропический – в центре и субтропический – на Ю., летневлажный. Средние температуры июля от 12 до 21°C, января от 26 до 30°С (максимум до 47°С, наибольшая на материке). Осадков до 1200 мм в год на С.-В., до 500 мм на Ю.-З. Речная сеть развита лишь на З. и В. (главные реки Парагвай и Парана), внутренние районы лишены поверхностного стока, реки (Пилькомайо, Рио-Бермехо, Рио-Саладо) транзитны, с резкими летними паводками;в предгорьях, междуречье Пилькомайо – Бермехо, и на В. много болот. Преобладают сухие редколесья (кебрачо, гуаякан, альгорробо, вдоль рек восковая пальма, чаньяр) на коричнево-красных почвах,на З. – ксерофитные кустарники. Животный мир очень богат: тапиры, пекари, нутрии, болотный олень, пума, ягуар и др., много птиц, змей, насекомых. Месторождения нефти и газа (на С.-З.). Лесоразработки, охота, на Ю. овцеводство с мясным животноводством, хлопководство.}

  Е. Н. Лукашова.

Грань

Грань многогранника, плоский многоугольник, являющийся частью поверхности многогранника и ограниченный его рёбрами.

Грапов Герман

Гра'пов (Grapow) Герман (1.9.1885, Росток, – 24.8.1967, Берлин), немецкий египтолог, академик Германской АН в Берлине (ГДР). Директор института востоковедения Германской АН, автор исследований об Анналах Тутмоса III и ряда трудов по истории быта, литературы, науки, медицины, религии и языка Древнего Египта. Совместно с А. Эрманом издал самый полный словарь древнеегипетского языка. Национальная премия (1953 и 1959).

  Соч.: Wöerterbuch der aegyptischen Sprache, Bd 1—7, Lpz., 1951—63 (совм. c А. Erman); Religiöse Urkunden, Н. 1–3, Lpz.,1915—17; Wie die alten Ägypter sich anredeten, wie sie sich grübten und wie sie miteinandersprachen, 2 Ausg., B., 1960; Studien zu den Annalen Thutmosis des Ditten und zu ihnen verwandten historischen Berichten des neuen Reiches, B., 1949; Untersuchungen zur ägyptischen Stilistik, B., 1952; Grundrib der Medizin der alten Ägypter, Bd 1—8, В., 1954—62.

Граптолиты

Граптоли'ты (Graptolithina), подтип вымерших морских колониальных животных типа гемихордовых (Hemichordata). Г. известны с кембрия до карбона; распространены в ордовике-силуре, нижнем девоне. Скелеты Г. состояли из хитина; имели вид ветвей, образованных ячейками, в которых помещались зооиды. Г. – бентосные и планктонные формы. Планктонные Г. имели плавательный пузырь, заполненный газом, выделяемым зооидами в результате их жизнедеятельности. 2 класса: Stereostolonata – с твёрдыми столонами и функционально различными ячейками; Graptoloidea – без столонов, с однородными ячейками. Имеют большое значение как руководящие ископаемые.

  Лит.: Обут А. М., Тип Hemichordata. Гемихордовые. Подтип Graptolithina. Граптолиты, в кн.: Основы палеонтологии. Иглокожие, гемнхордовые, погонофоры и щетинкочелюстные, М., 1964.

  Л. М. Обут.

Планктонный граптолит Loganograptus. Реконструкция А. М. Обута и С. А. Лопатиной.

Грас

Грас (Grasse), город на Ю.-В. Франции, в департаменте Приморские Альпы. 32 тыс. жителей (1968). Крупный центр цветоводства и парфюмерной промышленности. Зимний курорт.

Назад к карточке книги "Большая Советская Энциклопедия (ГР)"