Текст книги "Спутник потребителя"

Автор книги: Автор Неизвестен

сообщить о нарушении

Текущая страница: 21 (всего у книги 24 страниц)

Первое – это сам факт продажи некачественного товара. Конечно, можно допустить, что продавец не всегда обладает полной информацией о качестве товара, особенно это касается сложной бытовой техники. Но, если потребитель обращается с претензией, то продавец по Закону о защите прав потребителей должен сделать все возможное, чтобы удовлетворить требования покупателя.

Если он этого не делает, то таким образом совершается нарушение второго типа, которое заключается в том, что продавец заставляет производителя нести убытки по возмещению материального и морального ущерба покупателю. К тому же, продавец создает этому предприятию своего рода "антирекламу", ведь если дело дойдет до судебного разбирательства, суд, скорее всего, будет на стороне потребителя.

В случае, если вы получили отказ продавца или руководителя предприятия на замену некачественного товара, то обращайтесь в Службы по защите прав потребителей при районных администрациях. Здесь вам окажут досудебную помощь, проконсультируют по любым вопросам.

К сожалению, обращаясь к нам, потребители описывают лишь внешность продавца, т.к. не имеют информации о его фамилии, имени и отчестве. Было бы очень хорошо, если бы, следуя правилам торговли, магазины приобрели для своих продавцов нагрудные знаки с такой информацией.

Это, во-первых, повысит культуру общения покупателя с продавцом, а, во-вторых, наложит на последнего дополнительную ответственность. Как положительный пример можно привести магазин "Колбасы" на Московской улице.

Другой возможный способ повышения уровня обслуживания – Книга отзывов. Согласно постановлению Администрации области от 28.03.94 г., такая книга должна быть в любом магазине, павильоне, киоске, автолавке независимо от формы собственности и выдаваться она должна по первому требованию.

К сожалению, в ходе проверок мы часто встречаемся с отсутствием Книги отзывов.

Нужно, чтобы вежливость, компетентность и взаимопонимание были главными в отношениях продавца и покупателя. Возможно, неплохо было бы вновь вспомнить о присвоении звания "Лучший продавец" а, может быть, и "Лучшее предприятие".

Комитет по потребительскому рынку при Правительстве Саратовской области

В нашем родном городе, впрочем как и в любом другом, люди любят хорошо поесть и прилично выглядеть. Любые экономические неурядицы не мешают нам реализовывать свои потребности в плане пополнения и обновления гардероба. Кто-то из наших сограждан предпочитает одеваться в модных салонах-магазинах, где приходится платить не только за качество, но и за престиж. Большинству же остается базар. Этот импровизированный супермаркет под открытым небом всего лишь некоторое время назад именовался "барахолкой", "толкучкой", "тучей" и выглядел сборищем спекулянтов. Сегодня он гордо зовется вещевым рынком.

Здесь можно одеться с ног до головы, имея только желание и энную сумму денег. И если в "Штальман" или "Эгоист" не сунешься даже с миллионом в кармане, то на базаре на этот миллион можно купить много чего, вдобавок поторговаться, что не принято в магазине.

В отличие от магазинов, базар живет своей жизнью, такой же разной и противоречивой, как покупатель и продавец. Проще примирить кошку с собакой, чем доказать этим двум сторонам, что они действительно необходимы друг другу и что при взаимном доверии каждая из них только выиграет.

Впрочем, есть еще третья сторона, неразрывно связующая две другие товар.

"Откуда дровишки..."

Каждый из нас, попав на базар, хоть раз задавался вопросом: откуда берутся все эти трусы, носки, куртки, ботинки?

Ссылаясь на компетентный источник, можно утверждать, что основные поставки ведутся из близлежащих зарубежных стран – Турция, Польша, реже Китай и ОАЭ. Объясняется это простой экономической выгодой: дешево и... не так сердито.

Благодаря профессиональным умениям "барыг" (ироничное обращение продавцов друг к другу), некоторые из нас уверены в том, что им предоставился исключительный случай приобрести подлинно итальянскую или германскую вещь. Не отчаивайтесь, – фабричная "турция", "польша", "китай" – это не то что плохо, это даже хорошо, ведь и там не дураки сидят.

Другое дело – необходимо научиться различать вещи фабричного производства и лицензионно-кооперативные, соответствующие второму сорту.

Самая дорогая вещь – не всегда самая качественная, а покупатель иной раз предпочитает качеству престижность торговой марки, не задумываясь о ее подлинности. Знал бы Версачи, что его штаны продаются в российской провинции по цене 30 долларов!

В последнее время принято делать ставку на модность. Но, кроме этого, товар должен быть "ходовым", то есть пользоваться спросом у покупателей. Поэтому хозяева предпочитают везти "ходовые" цвета, фасоны, размеры, которые должны максимально оправдывать капиталовложения. Если параметры вашего тела не дотягивают или переходят границы всех стандартов, если ваш вкус заставляет не спать ваших друзей, то вам придется побегать в поисках нужной вещи. А побегав, вы уже как опытный покупатель можете сделать вывод, что продавцы бывают разные – плохие и хорошие.

Кто есть кто

Плохой продавец откровенно "втирает", лишь бы сплавить свой некачественный или залежалый товар. Он обычно либо не знает сам, что продает, либо прекрасно знает все недостатки своего товара, оттого и суетится. Он темпераментен и болтлив. Отделаться от такого продавца бывает сложно, в его профессиональном арсенале – любые уловки и способы перекачивания ваших денег в свой карман. Он может предложить вам вспороть подкладку, подпалить мех, окунуть вещь в воду в доказательство ее суперсвойств. От продавца такого типа можно услышать нелепые фразы типа "Вы что! Это же велюровое букле с начесом!" Его лучше вежливо поблагодарить и отойти.

Хорошего продавца отличает спокойная реакция на ваши вопросы. Он проконсультирует вас о стране-производителе, не выдавая "турцию" за "италию", "кооператив" за "фирму", расскажет о свойствах товара (например, что белая шерсть со временем желтеет).

Существуют, конечно, и другие продавцы, например, "продавец на время" или "продавец не на своем месте". Это люди незаинтересованные, стояние на базаре не является для них основным заработком. Отличает их кислый вид, апатичный взгляд и нежелание общаться с покупателем.

Покупатель покупателю рознь. Сколько людей – столько и покупателей. Но здесь тоже существует деление, уже с точки зрения продавцов.

В одну группу входят покупатели-скептики. У таких как правило при входе на территорию рынка имеется установка – не верить ни одному слову продавца. Доверяя только себе, покупатель-скептик в значительной степени рискует приобрести недоброкачественную вещь. Ему можно только посоветовать учиться слушать и делать из услышанного собственные выводы. Тогда, возможно, он научится разбираться в качественных вещах.

Хороший покупатель имеет представление о качестве как таковом и настроен на конструктивное решение своей проблемы. Он знает свои размеры и не купит вещь, плохо сидящую на нем. Выслушает продавца и проверит все сам. В идеале – расплачивается не торгуясь и без длительной примерки.

Покупателей, которых барыги называют "клоунами", можно охарактеризовать одной фразой: "А у вас нет такого же, но без крыльев?" Такие покупатели могут потребовать "джинсы с подкладкой" или "ботинки из кожи молодого дермантина" (реальные фразы). Часто они гоняются за этикетками, надписями и остаются довольны, приобретая явную подделку.

Кроме подделок явных (кривые строчки, разные оттенки вставок), существуют подделки "на дурака". Так, название марки перевирается в близкое по звучанию и написанию: Reabok, Ribok, Beebok, Weebok, Adiads, Adidis и т.п. Ходить в этом можно, но недолго и закрыв глаза.

Что почем?

Откуда берутся цены? Цена накручивается с учетом сезонности, модности, качества, престижа торговой марки. Истинный "барыга", имея в голове ноу-хау, основанное на этих четырех параметрах, а в кармане достойную сумму, отправляется в оптовые конторы г.Москвы или "рыбные" места зарубежья. Чтобы обеспечить ассортимент своего прилавка, в пути, конечно, придется поиздержаться: транспортные расходы, плата за багаж, таможенные пошлины.

В Саратове привезенному товару нужно обеспечить хранение, желательно ближе к месту его продажи, за которое тоже нужно платить, а еще оборудовать разными торговыми прибамбасами – вешалками, цепочками, упаковочной "тарой"...

Обычно качество ценится дороже, чем все остальное, но не исключаются ситуации, когда вещь не очень-то качественная, зато на сегодняшний момент являет собой писк моды, тогда цена автоматически подтягивается до цены качественного товара. В этих случаях продавец смело идет на уступки.

Однако, в последнее время продавцы на базаре торговаться не любят. Чаще всего вы имеете дело с нанятым продавцом, зарплата которого зависит от продажи. А кто же согласится отдать кому-то пусть даже маленькую часть своей зарплаты?

"Се ля ви" (франц.)

Жизнь "барыги", скажем мягко, не сахар. Нелегкое это дело – одевать людей. "Барыга" не загорает на пляже летом, не катается на лыжах зимой. Отпуск? За свой счет – пожалуйста! Выходные – редко. А заболеешь, кто тебе оплатит больничный лист? Отойти поесть или по другой надобности редкая счастливая возможность: за это время можно потерять покупателей, а то и товар. Дождик его мочит, солнце сушит, покупатели нервы трепят, налоговая стращает 6-8 часов в день. Чем же все-таки держит базар? Возможно, игровым азартом, когда в зависимости от того, каким боком повернется к тебе удача, выигрываешь или теряешь. Но это не рулетка, на базаре не развлекаются, а зарабатывают. Хотя бы на том необходимом уровне, который не может обеспечить государство. Это будет выгодно, пока кандидаты медицинских наук, инженеры, физики, оперные певцы, педагоги, танцоры, юристы не найдут более достойной оплаты своих возможностей. И однажды, проснувшись утром, с облегчением подумают: "Ну вот, сегодня иду на нормальную работу".

Маргарита Володина

смотри начало статьи здесь

"Слабо!"

Продавец может и в открытую вас провоцировать. Например, рассазывая о товаре, заявит: "Есть и еще одна модель, но... в общем, вам она, наверно, не по карману". И вы клюнули!

Как это "не по карману"?! Он меня нищим считает...

– Принеси-ка мне ее!

Продавцу, разумеется, только того и надо. А вам?

Да, видимо, долгие годы слишком фальшиво звучала фраза, что "Бедность – не порок". И мы нередко всеми силами пытаемся откреститься не то что от бедности – от малейшего подозрения в нашей несостоятельности. А на этом так легко сыграть!

Не стройте из себя Рокфеллера!

Если денег у вас действительно немного и вы с трудом "наскребли" на нужный товар – не стесняйтесь показать это продавцу. Необязательно, конечно, подчеркнуто прибедняться, но и подходить к прилавку с видом "Сдачи не надо!" тоже не стоит.

Иногда это нехитрое правило спасает и вас, и ваши деньги. Так, моя мама несколько лет назад захотела купить однокомнатную квартиру в строящемся доме. И обратилась в компанию, рекламные объявления которой до сих пор пестрят на страницах газет и в метро, призывая стать ее клиентами. Тогда компания распрдавала квартиры в несуществующем доме, где, по словам сотрудников, был начат "комплекс работ нулевого цикла"– то есть закладывался фундамент.

Заплатив 25000 рублей только за план квартир, мама попала на собеседование к сотруднице компании. Они перебирали чертежи, обсуждали, куда будут выходить окна... Мама поделилась, мол, дочке покупаю, студентке... хотела купить в Жулебино, но все-таки новостройка, неуютный район и до метро трудно добираться... а здесь район обжитой, хоть и окраина... я тут всю жизнь живу.

Видно, что-то тронуло ее собеседницу, потому что когда мама спросила ее тихонько (не очень-то надеясь на искренний ответ): "Все-таки, скажите, стоит ли здесь покупать?"женщина едва заметно покачала головой. Мама благодарно кивнула ей, а вслух сказала: "Ладно, спасибо, подумаем..." И ушла, радуясь, что потеряла на этом проекте всего 25000 рублей! А дома того так до сих пор и нет, по-прежнему на этом месте обнесенный забором пустырь.

Итак, всегда старайтест потравиться продавцу, расположить его к себе. Не исключено, что он вам поможет – казалось бы, вопреки своим интересам. Это может выручить вас и в менее серьезных ситуациях – например, в магазине, когда вам отсоветуют брать какой-либо не заслуживающий вашего внимания товар.

Ваше право пожать плечами

И нконец последнее. Вы вовсе не обязаны выполнять многочисленные рекомендации по отстаиванию своих прав.

Чувство вины не должно возникать у вас. Это касается не только тех случаев, когда вы требуете сертификат на товар или уличаете продавца в обвесе, но и когда вы этого по каким-то причинам не делаете. Не воспринимайте образ "грамотного потребителя" как незыблемое руководство к действию. Как вести себя в море товаров и услуг – это ваше личное дело.

Если вы по натуре человек мягкий, неконфликтный – вы имеете полное право быть именно таким, а не напористым "покупателем-экстремистом".

Только одно "но". Хорошо, если при этом для вас не "зелен виноград", а вы вполне уверены в своей способности "качать права". Просто по каким-либо соображениям вы порой предпочитаете этого не делать.

Вера Селезнева, психолог.

В этой статье мы рассмотрели незначительную часть тех уловок, с помощью которых продавец "охмуряет" нерешительного покупателя. Наверняка вы на личном опыте сталкивались со многими другими и легко их распознаете.

Спрос

На этот раз речь пойдет не о слонах. Мы говорим о людях, которые посещают самые дорогие магазины, как правило, перед закрытием, часов в 7, когда персонал валится с ног от усталости. Но могут появиться и в "час пик", когда есть шанс не привлечь к своей персоне излишнее внимание охраны и затеряться в толпе.

Они никогда ничего не покупают, поэтому их нельзя назвать покупателями. Но их не назовешь и посетителями, потому что они никогда не приходят просто так, посмотреть. Эти люди – "охотники", их "дичь" – товар, а в качестве случайной жертвы может стать любой, оказавшийся рядом, человек. Фирменные магазины, "бутики" – их заповедные места, они нацеливаются только на дорогие вещи, но не погнушаются и туго набитым кошельком. А чаще всего даже не кошельком, а просто пачками денег, которые наши сограждане так любят небрежно распихивать по карманам своих курток.

Кстати, один из проверенных способов уберечь большое количество своих "кровных" дензнаков от пропажи – обмануть всех воров. Это вполне удалось двум посетителям дорогого магазина одежды, которые отказались оставить при входе у охранника две коробки из-под обуви, мотивируя это тем, что в них лежат деньги и это только их кошельки.

Ну а если вас не привлекает перспектива ходить по магазинам с коробкой подмышкой, то стоит узнать "врага" в лицо. На это способны разве что оперативные работники, либо опытные продавцы, но все-таки обезопасить себя от подобных "охотников" можно – надо только изучить их особые "повадки".

При первом, даже самом поверхностном взгляде этих людей отличает распахнутая верхняя одежда, что позволяет им легко и незаметно прятать даже довольно крупные вещи (например, джинсы).

Попав в магазин, они не просто смотрят тот или иной товар, они его очень быстро ощупывают – только руки мелькают. Эти руки-то и выдают виртуозов: за ними очень трудно уследить. Делая вид, что полностью поглощен разглядыванием пиджаков, свободной рукой он может быстро перебирать брюки в соседнем отделе.

Итак, еще одна отличительная черта подобных людей – чрезвычайная подвижность. стоя в метре от него, продавец будет видеть все время лишь его спину, которой тот ловко прикрывает движения своих рук, при этом поддерживая беседу. Кстати, забалтывание продавца – хороший отвлекающий прием: он будет задавать несущественные вопросы, ни к чему не ведущие ("риторические"), вести разговоры, не несущие никакой информации.

Вся сложность обращения с подобными типами состоит в том, что они, как правило, не ходят поодиночке. Тут возможны варианты: например, если в магазине появился подозрительный субъект, то минут через 5-10 ожидайте появления его партнеров (одного ли нескольких), которые будут делать вид, что они посторонние. Их роль состоит в том, чтобы либо отвлечь внимание персонала на себя, либо, оставаясь как бы вне подозрения, "увести" то, что плохо лежит или висит. Например, старичок или бабуля редко вызывают подозрения (учитывая их преклонный возраст), и этим часто успешно пользуются.

Но существует категория "охотников", которые работают по другой схеме. Их может быть от четырех человек и больше, они заходят все вместе и начинается грандиозная примерка. продавцы бегают, вещи так и мелькают. Сами понимаете, в такой толкотне бывает очень сложно отследить судьбу каждой примеряемой вещи, тем более, что все сотрудники магазина заняты делом. Тут берут скорее напором и стремительностью, а не виртуозностью. А обстановка суеты и неразберихи лучше всего помогает отвлечь внимание.

В любом случае, характерной чертой является то, что подобные люди редко останавливаются на какой-то одной вещи, они перебирают все подряд. как правило, они сосредотачиваются (внешне!) не на тех вещах, которых потом не досчитаются, это только отвлекающий маневр. Еще одна сложность состоит в том, что подобные личности могут выглядеть достаточно респектабельно и быть дорого одетыми, что также притупляет бдительность окружающих, тем более, если это молодая "дама".

Особой внимательности требуют моменты, когда совершаются крупные покупки и все продавцы в магазине вовлечены в это. именно таким случаем и воспользовались два "профессионала", когда из одного престижного магазина видеотехники "ушла" супер дорогая компактная видеокамера. Молодой человек рассматривал ее, затем заинтересовался ценником, а через пару секунд камера перекочевала к его напарнику в расстегнутой куртке, который сразу же покинул магазин. Следом за ним вышел и его приятель. Оба, оставшись незамеченными, сели в "иномарку" и растворились в потоке машин.

Вот такой своеобразный "бизнес" ныне возрождается в совершенно непривычных формах. Этим занимается уже не сопливая шпана, а умеющие выглядеть солидно молодые люди. Это профи другого уровня, более высокого, а значит, и более опасные, требующие пристального внимания и собранности. Будьте осторожны, люди!

Аня Полетаева

По ту сторону прилавка

Торговый город

Из первых рук

Потребитель остается главным контролером качества

Товарные чеки на вещевых рынках

Пока суд да дело

Судьба продуктов с истекшим сроком годности

Сейчас только ленивый не торгует. Порой товар, пока дойдет до прилавка через цепочку посредников, настолько вырастет в цене, что и не подступишься. Не выгодно это ни местным товаропроизводителям, ни, тем более, покупателям. А произвели-то продукт здесь, в Саратове, или в области.

За последние два года отечественных товаров на рынке стало в 2 раза меньше. А между тем, ввозимые в область продовольственные товары часто оказываются, что называется, "второй свежести". Только за 1 полугодие 1996 года на предприятиях торговли в результате всевозможных проверок снято с реализации в 2 раза больше продовольственных товаров, чем в прошлом году.

Как же быть в сложившейся ситуации? Необходимо развитие рыночной инфраструктуры, и прежде всего – создание оптового продовольственного рынка.

Что это даст простому покупателю?

– возможность круглый год покупать качественную продукцию;

– широкий ассортимент продовольственных товаров;

– реальные рыночные цены на продукцию.

А товаропроизводителям и торгующим организациям создание межрегионального продовольственного рынка предоставит возможность устойчивого выхода на конкурентный рынок; позволит сконцентрировать в одном месте предложения плодоовощной, мясной, рыбной, бакалейной продукции пищевой и перерабатывающей промышленности области; поддержит местных с/х производителей за счет создания упорядоченной системы сбыта на оптовом рынке и налаживания обратной связи с конечным потребителем.

Опыт проведения таких рынков уже есть. 19-20 ноября прошла областная оптовая ярмарка, на которой было заключено свыше 800 хозяйственных договоров по поставке продовольственных товаров, вырабатываемых местной промышленностью, на сумму более 550 млрд. рублей.

Планируется сделать работу ярмарки постоянной и придать ей статус межрегиональной, что, учитывая расположение Саратовской области, вполне реально.

Антон Попов

Одним из направлений в деятельности созданного недавно Министерства торговли области, является осуществление государственного контроля за качеством и безопасностью продукции, товаров и услуг, предлагаемых предприятиями потребительского рынка области, а также функций по защите прав потребителей.

В период реформирования и становления потребительского рынка в области роль государственного контроля в сфере торговли возрастает. На сегодня основной формой взаимодействия органов, осуществляющих контроль на потребительском рынке области, является проведение комплексных проверок, которые проводятся в соответствии с графиком ежедневно, с обязательным привлечением специалистов контролирующих органов.

Цель проверок – соблюдение предприятиями торговли санитарных норм и правил торговли, сроков реализации, порядка применения цен, наличия и применения контрольно-кассовых машин, лицензий и т.д.

Проверкой мелкорозничной торговой сети установлены факты неправильного оформления ценников, а также реализация товара по завышенной цене, что имело место в Торговом доме "Родник", отсутствие накладных на реализуемый товар, свидетельств на право торговли, приходных ордеров на сдачу денежной выручки (ТОО "Дэн-Эл", ООО "Гречанка").

В целях координации деятельности органов, осуществляющих контроль за деятельностью предприятий потребительского рынка, министерством торговли подготовлен проект постановления Губернатора области "О создании Совета по координации контроля качества товаров и услуг на потребительском рынке и защите прав потребителей", в который вошли представители всех контролирующих органов области. В перспективе Совет может стать не только органом, координирующим деятельность контролирующих органов, но и инициатором принятия нормативных актов, в том числе и Законов Саратовской области, упорядочивающих деятельность в сфере торговли и общественного питания с учетом особенностей региона.

И все же на сегодняшний день потребитель остается главным контролером качества товаров и услуг. Постановлением Губернатора области   429 от 28.05.1997 г. утверждена областная Программа по защите прав потребителей, которой уже в этом году предусмотрено введение курса изучения "Закона о защите прав потребителей" в учебных заведениях всех уровней, предусмотрено создание учебных центров по изучению торгового законодательства и прав потребителей, а также другие мероприятия, выполнение которых сделает потребителя более защищенным в условиях рыночных отношений.

13 августа текущего года Губернатором Саратовской области подписано постановление   644 "Об упорядочении работы предприятий потребительского рынка", которым в целях дальнейшего совершенствования работы предприятий потребительского рынка области с 15 сентября вводится при реализации на вещевых рынках товаров стоимостью свыше 1/2 минимального размера оплаты труда выдача продавцом покупателю товарного чека. Утверждена соответствующая форма товарного чека. Выдача товарных чеков юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям возложена на администрации муниципальных образований области.

В целях осуществления должного порядка, повышения культуры и качества торгового обслуживания, данным постановлением предусмотрена необходимость упорядочения торговли вдоль дорог, магистралей, обеспечение наличия вывесок с названием предприятий только на русском языке, предусматривается при утверждении проектов вновь вводимых объектов торговли наличие систем водоснабжения, канализации, электроэнергии.

Во исполнение указанного постановления всеми администрациями муниципальных образований области разрабатываются перспективные планы развития сети потребительского рынка до 2000 года, предусматриваются при проектировании объектов потребительского рынка места для организации стоянок, разрабатываются рациональные схемы движения, парковки автотранспорта на территории рынков и прилегающих к ним территориях.

Вопросы упорядочения торговли на предприятиях потребительского рынка области находятся под постоянным контролем министерства торговли.

Требования областной прокуратуры о признании недействительными нескольких положений Закона Саратовской области удовлетворены не полностью.

Речь идет о законе от 21.05.1997 г. "О внесении изменений в Закон Саратовской области "О регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции на территории Саратовской Саратовской области".

Принятие закона – процедура серьезная, и когда он принимался, возражений к его тексту ни у представителей Антимонопольного Управления, ни у Госсанэпиднадзора, которые были потом приглашены на заседание суда в качестве консультантов, не было. Трудно ответить однозначно, почему сейчас появились требования о незаконности некоторых статей. Гораздо важнее, какие последствия будет иметь решение судебной коллегии.

Среди положений, признанных незаконными (ч.5 ст.6, ч.2 ст.15, ч.1 ст.16, ч.2 ст.10, ч.1 ст.15), самым принципиальным является отмена лицензионных сборов на ввозимую из других регионов алкогольную продукцию. По мнению прокуратуры и суда, это нарушало единство экономического пространства и препятствовало свободному перемещению товаров. Кроме того, нет необходимости вводить повторную сертификацию всей продукции, ввозимую на территорию области, т.к. она уже имеет гигиенические и сертификаты соответствия.

Формально с этим можно согласиться, хотя ни для кого не секрет, что сертификат, полученный в какой-нибудь отдаленной автономной республике, часто не соответствует требованиям безопасности и качества продукции. Вызывает также подозрение и цена иногородней алкогольной продукции: несмотря на то, что закупщики платят кроме закупочной цены предусмотренные ставки акциза, налог на добавленную стоимость, несут затраты на транспортировку, все равно их розничные цены ниже, чем у местных производителей. Т.е. в итоге Саратов оказался теперь открытым для "сертифицированной" продукции (за что к тому же не требуется платить лицензионных сборов), которую нам с вами предлагается покупать.

К сожалению, федеральное законодательство до сих пор не разработало ставки лицензионных сборов (это было одним из главных аргументов отмены "сбора за поставку и закупку алкогольной продукции в размере 25% от минимального размера оплаты труда за литр") и не предусматривает повторную выдачу гигиенических сертификатов. Просто не принят еще такой закон.

И суд предложил ждать разрешения вопроса на федеральном уровне.

С другой стороны, существует договор о разграничении полномочий между РФ и Саратовской областью, по которому наша область вправе временно (до принятия федерального закона) осуществлять собственное правовое регулирование. По указанию губернатора подготовлен проект постановления об установлении сборов, аналогичных отмененным, который в настоящее время находится на согласовании.

Антон Попов

У каждой вещи свой век. Как известно, век пищевого продукта совсем недолг. Долгожителями среди продуктов питания можно назвать тех, кому отпущено пролежать на прилавках магазинов более года, а есть и такие, временной предел существования которых составляет всего-навсего несколько дней. У продуктов есть дата рождения – дата их изготовления, а еще на их упаковках ставят другую дату – дату предельной жизни. Как вы правильно поняли, речь идет о сроках годности.

Жизненная судьба у продуктов, как и у людей, различная. Одни пользуются спросом и популярностью, обычно такие не залеживаются до предельно отпущенного им срока. Другие, наименее везучие, не будучи съеденными вовремя, так сказать, задерживаются на этом свете и, увы, переваливают за свой жизненный предел. Так что же случается с продуктом, если его срок годности истек, а он, бедняга, все еще лежит невостребованным на прилавке, ожидая своей участи?

Одно можно сказать с полной уверенностью, с этого момента он уже не может быть продан, как раньше. Теперь его судьбу уполномочены решать две очень серьезные организации: Госсанэпиднадзор и Госветнадзор. До решения этого судьбоносного вопроса продукт складывается вне торгового зала в специально отведенном для него месте. Развитие событий отныне может происходить по 3 вариантам.

Вариант 1

Госсанэпиднадзор может направить продукт на промышленную переработку. Такой вариант подойдет в том случае, если после переработки возможно будет получение иного доброкачественного продукта. Например, из жира можно изготовить мыло, а спирту всегда найдется применение на биохимзаводе. На промышленную переработку может быть отправлен и продукт доброкачественный, с еще не истекшими сроками годности, но не соответствующий стандарту по какому-либо параметру, например, водка не проходит проверку по крепости (градусов меньше, чем положено).

Вариант 2

Госветнадзор может принять решение о направлении продукта на корм скоту. Конечно же решение такое принимается с тем учетом, что применение продукта не будет угрожать жизни и здоровью животных. Такой вариант возможен, например, для молочных продуктов.

Вариант 3

Если продукту не суждено быть использованным по вариантам 1 и 2, то остается ему только посочувствовать, т.к. ему предстоит быть просто уничтоженным. Уничтожение продукта оформляется решением органа Госсанэпиднадзора. Именно оно определяет порядок уничтожения продукта, способ и сроки уничтожения. Ответственность за сохранность партии продукции, подлежащей уничтожению, несет руководитель предприятия (продавца). Выполнение принятого решения возлагается на продавца. Практически уничтожение продуктов происходит следующим образом: сваливается все на свалке и либо денатурируется резко пахнущим веществом, либо заливается красителем. Вот так.

Но это еще не все

Существует иной подсмотренный мною вариант, когда продукция с истекшим сроком годности бывает просто-напросто съедена, и съедена с удовольствием. Как и кем?

Дело обстоит следующим образом. Фирма-продавец, не успевшая реализовать продукцию до истечения срока годности, при его наступлении списывает продукт, и его тут же с удовольствием разбирают между собой сами же работники фирмы. Почему с удовольствием? Да потому что, как известно, для многих сейчас покупка качественных продуктов питания становится проблемой из-за их стоимости. К тому же, если консервы, срок годности которых закончился сегодня, будут вскрыты на следующий день, то, думаю, они не многим будут отличаться по качеству, как если бы их вскрыли на день раньше. Кстати, такой вариант использования продуктов с истекшим сроком годности в настоящее время очень популярен, хотя все знают, что употребление их связано с риском. Конечно же, на это идут не от хорошей жизни, для многих это просто способ спасения от голода.