Текст книги "Очень приятно, Царь! Блюдо третье (СИ)"

Автор книги: Евгений Бергер

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 19 страниц)

– Ой… Захвалил… – Серёжа смущённо отвернулся.

– А ты мне тут глаза не отводи! Играем или нет?

– Играем.

– Ништяк! Ох, в Сочи будет весело! – радостно проурчал я.

– Мальчики! – на наш ряд выбежала запыхавшаяся Марика с кипой документов в руках: – Искандер… Не мог бы ты мне помочь?

– Не вопрос. – я пулей метнулся к любимой учительнице.

– В общем… Вот документы на тебя, Николая, Серёжу и Валю. – Марика протянула мне четыре жёлтых конверта: – Полетим на двух самолётах! За вас будет отвечать Госпожа Симонова. НО, на всякий случай сообщаю: наша штаб-квартира будет находится в отеле «Альпина»! Там мы все будем спать, завтракать и ужинать.

– «Альпина»? – я прокрутил название всех отелей в Сириусе: – Но, что-то я не припомню такого отеля в Сириусе… Это, какой-то новый?

– Сириус? – удивилась Марика: – А он-то тут причём? Мы поедем на Красную поляну. Там, как раз сейчас не сезон. Народу практически нет! Самое то для отборочного тура.

Несущественные изменения – говорили они? Прекрасно… Просто, прекрасно.

– Принял. – я взял конверты: – Спасибо, что уведомили.

– Это моя обязанность! Я вас всех обязательно перехвачу уже в Сочи. Так что, там вы точно не потеряетесь.

– Вверяю всего себя вам. И даже душу.

– Господин Цареградцев… – захихикала Марика: – А вы хулиган!

– Это уж точно.

Тик-так, Госпожа Соблазнительная Попа… Тик-так.

Глава 6

– Красная поляна? – удивился Венчик.

– Что-то не так? – спросил я.

– Нет… Просто, сама по себе Красная поляна – это может быть, что угодно. Начиная от посёлка и заканчивая курортом. Там такая белиберда… Инфраструктура сделана так, что сам чёрт сломит. Вот, к примеру – есть «Роза Хутор» курортный комплекс. А есть «Роза Хутор» вокзал. И они нихрена не рядом!

– Ну, на вокзале, конечно, вряд ли будет отборочный тур. Нам сказали, что мы будем жить в отеле под названием «Альпина».

– М-м-м… Бывший отель «Вселенная» у «ИмперГАЗа». Помню-помню. Он вечно боролся с «Розой-Хутор» за право первенства среди горнолыжек Красной поляны. Но проблема в том, что сам посёлок – достаточно далеко от «Альпины». Ближе – Эстосадок.

– Это что такое?

– Тоже курортный посёлок. На название не смотри. Там раньше находилось эстонское этническое поселение, которое занималось садоводством. Конечно же, словосочетание исказилось и получился «Эстосадок». И вот он находится максимально близко к курортным зонам. Там, как правило, селятся лыжники и сноубордисты. Но я это всё к тому, что… Красная поляна и Эстосадок, мягко говоря – крупнее Сириуса. Бегать по этому посёлку, чтобы найти ингредиенты… Это крайне тяжелая задача.

– А я скачаю карту на коннектор. – Серёжа тут же начал копаться в своём аппарате: – Возможно, мне удастся найти хотя бы десять элитных магазинов с продуктами…

– Элитных магазинов с продуктами? – рассмеялся Венчик: – В Красной поляне и Эстосадке? Ну, ты жжешь, Сергей! Нет там такого. Красная поляна – обычное поселение. Да, там есть школы и прочая инфраструктура. Но для тебя это будет, что-то типа условной деревни. Понимаешь? Не в плане самого формата поселения. А, потому что там, ничего уникального нет. Ну, разве что, местные овощи и фрукты. Вот их там явно будет в достатке. Однако есть нюанс – вы не знаете тему первого задания. Зададут вам, скажем… японскую кухню. И что? Абрикосы с черешней тебе вряд ли сильно помогут.

– Так! – я поднял руку: – Господа! Я в очередной раз вам говорю – давайте не будем паниковать? Да, нас везут в другое место. Но, может быть, там и задания будут совсем другими?

– Это же ещё хуже!!!

– Нет, Сереж. Мы возьмём себя в руки и будем действовать по обстоятельствам.

– Импровизировать⁈ Я тебе, кто? Юкихира Сома⁈

– Ещё раз говорю – не надо сейчас паниковать! Вон, у нас пацаны на арене сражаются. Давайте лучше поболеем за них! Кстати… – я попытался разглядеть, что происходило на столе у наших соперников: – А что готовит наша Ромашка со своим двухметровым Кактусом? Вчера… Вернее, уже сегодня ночью Эд так многозначительно ответил на этот счёт. Я ничего не понял.

– Так… – Сережа вытащил из кармана миниатюрный бинокль и взглянул через него на сцену: – Они обжарили ребрышки. Причём в несколько подходов. Прям до золотистой корочки! Сейчас они начали обжаривать в жире из-под ребер морковь и лук… Добавили муку. А сейчас…

Ребята вытащили на стол несколько баночек тёмного «Гиннесса». Это же легендарный ирландский стаут! Помню, Вовчик угощал нас с Коляном таким пару месяцев назад. Хоть я и не любитель тёмного пива, но «Гиннесс» меня приятно поразил. Очень плотный, но при этом из-за кофейных, шоколадных и карамельных ноток пьётся крайне легко.

– Я думал, что наш Эд сбрендил, тратить хороший алкоголь на готовку. – усмехнулся Валек: – Но нет. Георгин тоже решил продемонстрировать уровень.

– Ну, уж извини. Банка «Гиннесса» стоит двадцать рублей в магазине. А бутылка вина у Эда – минимум три тысячи. Так что, до «уровня» Георгину пока очень далеко. – заявил Серёжа и продолжил наблюдать: – Они начали заливать пиво в сковородки!

Мощный аромат свежего ржаного хлеба тут же разлетелся по всему залу. Вот негодяи… Даже арбитры заёрзали на своих местах.

Но на этом парни не остановились. Дальше они добавили насыщенный куриный бульон, томатную пасту, тимьян и соус «Вустер». Аромат стал в разы насыщеннее, и вынужден признать, что мой живот опять начал тонко намекать, что не мешало бы перекусить.

Затем ребята закинули в получившийся соус рёбра и накрыли сковородки крышками.

Наши тоже закончили все приготовления и оставили мясо томиться.

Теперь нам оставалось только ждать, когда всё будет готово.

– Прошу прощения за опоздание! – к нам пришла Лера, и ловким движением согнав Венчика на соседнее кресло, села возле меня: – Какой аромат! М-м-м… Что я пропустила?

– Походу дела… – Серёжа спрятал бинокль обратно: – Наши соперники готовят классический ирландский пирог. Но… только вот, времени осталось всего три с половиной часа. Успеет ли телятина протомиться настолько, чтобы сойти с костей?

– Успеет. – вздохнула Глава студсовета: – Я видела, как Колесников вчера покупал мраморное мясо. И там, как раз были нежнейшие ребрышки. К тому же, я уверена, что он успел их немного промариновать.

– Думаешь, это не повлияет на вкус блюда? – удивился я.

– Повлияет. Если я всё правильно понимаю, то они только усилили умами при помощи томатной пасты. В общем, пока рано судить… Но, если Колесников сделает всё правильно – у наших ребят будут серьёзные проблемы.

– Хреново…

– Неужели Эдуард не рассказывал, что ирландский пирог – это блюдо-чемпион Колесникова?

– Он вчера об этом многозначительно промолчал.

– Ладно. Тогда смотрим дальше. Кстати, Марика уже вручила тебе документы? – голос Леры вдруг стал слегка напряженным. И, конечно же, это было вовсе не потому, что при упоминании красноволосой музы я начал хитро улыбаться.

– Конечно. Я уже передал Сереге и Вальку. Коляну передам после дуэли.

– Цареградцев… – Глава студсовета схватила меня за галстук: – То, что вы летите в дорогущий отель – не значит, что у вас там будет время на отдых. Нынешний отборочный тур будет в разы сложнее, чем в прошлом году. А Корягин и Силуянов уже поведали вам, как они все там едва не облажались, из-за собственной дурости?

– Поведали… – с грустью ответил Венчик.

– Поэтому, никаких грязных поползновений к моей любимой учительницы. Ты меня понял, Цареградцев?

– Спокойно! Ты думаешь, что я настолько помешанный?

– Я не думаю. Я знаю. А ещё… – Лера огляделась по сторонам, а затем тихо добавила: – Предупреждай своих подружек, чтобы следили за тем, что говорят… Харитоновка – очень социальное место. Здесь слухи распространяются со скоростью света!

– Ты это о чём?

– Хех… С кем из своих подружек ты развлекался на выходных? – усмехнулась Глава студсовета: – Поверь. Если Зиночка узнает… Будет крайне неловкая ситуация.

– Ну, мы все взрослые люди.

– Изольда? Взрослый человек? Хах… Да Зиночка в разы мудрее своей старшей сестры. А твоя влюблённая дурочка слишком сильно палится. А ещё… вечно за тобой наблюдает.

– ЧТО⁈ Стоп… погоди! Это уже какая-то дичь!

– Я не спорю. Конечно, я сама виновата, что предложила тебе Изольду… Но тем не менее.

– Нет, я не об этом. Изольда сказала, что это была «сказка на одну ночь». И что между нами ничего не может быть.

– Хо-хо-хо! И ты поверил⁈ Знаешь… Дерек. С твоим «опытом», можно и чуть глубже изучить девичью натуру. Это для вас заняться всякими непотребствами, как в магазин за колбасой сходить. А для юной девушки это воспоминание на всю жизнь!

– Хочешь, чтобы я с ней поговорил?

– Хочу, чтобы ты не трогал мою любимую учительницу. А что касается Изольды… Я просто переживаю за Зиночку. Несмотря на всё, что было – она тоже очень любит свою сестру. И может… в общем, я даже не представляю, как она может отреагировать. Но лучше бы Изольде поменьше следить за тобой и расспрашивать про тебя у всех вокруг.

– Погоди… то есть, она прям расспрашивает?

– Узнаёт информацию. И частенько упоминает тебя в обычной светской беседе. Это не есть хорошо.

– Вот дерьмо… Я ведь ей поверил!

– Дерек. Модели, которые меняют партнёров, как пластыри на ногах во время прогулки летом на высоком каблуке – это одно дело. А Изольда – совершенно другое.

– Вообще-то, она тоже модель.

– Но из другого теста! Короче… Дерек. Ты меня понял!

– Не лезть к твоей любимой учительнице?

– И быть аккуратнее с девочками из академии.

– Спасибо за беспокойство.

– Это моя обязанность! Я за тебя отвечаю. – строго ответила Лера и погладила меня по голове. Ну точно Госпожа Всеобщая Старшая Сестрица…

– Слушай. А можно будет попробовать ирландский пирог у Ромашки и его Кактуса?

– Почему бы и нет? Думаю, вам всем это будет полезно.

– Отлично!

* * *

– Эдуард Силуянов и Николай Смирнов закончили приготовление! – торжественно сообщил Энтони: – И уже готовы представить своё блюдо арбитрам!

Кстати, на этот раз парни подошли с креативом и переложили мясо в красивые горшочки.

– Эд в своём репертуаре. – усмехнулся Венчик: – Подать мясо в горшочке… Умно.

– Я знаю про плюсы готовки в горшочке. Но какие плюсы именно у подачи? – поинтересовался я.

– Во-первых, это эстетически красиво. У каждого своя индивидуальная порция, как отдельное блюдо. А во-вторых, горшочки долгое время будут поддерживать температуру блюда. Учитывая то, что оба соперника приготовили телятину – у судей могут возникнуть вопросы для оценки. А при понижении температуры, жир в блюде начинает постепенно застывать, вызывая крайне неприятный эффект в плане консистенции. И даже такая мелочь может повлиять на решение судей.

– Надо запомнить.

В «Шашлычке» есть несколько блюд в горшочках. И мы с Коляном их неоднократно готовили. Скажу больше, я довольно часто экспериментировал с горшочками, потому что в них можно обойтись без масла. Блюдо готовится в собственном соку. Да и тушение с запеканием сохраняют приличное количество полезных свойств того же мяса, в отличии от жарки или варки на плите.

Но именно подача в горшочке для меня была в новинку.

– Я видела, вы использовали бургундское вино из домена Леруа? – поинтересовалась Госпожа Бенуа, глядя на дымящийся горшочек.

– Всё верно. – ответил Эдик: – Мы решили, что мясо по-бургундски нужно готовить именно с бургундским вином.

– Какая страсть… Мне нравится. Но что касается грибов. Расскажите, почему вы выбрали именно портобелло вместо обычных шампиньонов?

– Госпожа… Мы с Николаем готовили ИЗЫСКАННОЕ блюдо, которое должно не просто удовлетворить вас, но ещё оставить неизгладимое впечатление!

– Чтобы оставить неизгладимое впечатление, Господин Силуянов, необходимо иметь хорошую насмотренность и вкус. За плечами, вне зависимости от того студент вы, или начинающий профессионал – должен быть определённый багаж. А вы переложили половину работы на Николая. У меня вопрос, с чего вы взяли, что простолюдин сможет подать изыск? У него нет тех же возможностей, что есть у вас. У него нет соответствующего окружения, которое привьёт ему хороший вкус. А мясо по-бургундски – вне всяких сомнений, блюдо из классической и изысканной французской кухни.

Вот стерва! Колян с Эдиком, конечно, держались. Но лично я бы точно ответил, что-нибудь колкое.

– Простите, что вмешиваюсь! – Раневский крайне недовольно зыркнул на Бенуа: – Но причём здесь происхождение? Господин Смирнов работал в заведении у уважаемого человека, который тоже обучался в нашей академии! И я уверен, что этот уважаемый человек привил Господину Смирнову хороший вкус.

– Это, во-первых. – согласился Коновалов: – А во-вторых – давайте не будем судить о блюде только из-за того, что у одного из поваров нет титула?

– Я не положу, что попало в свой рот. – возмутилась Госпожа Бенуа.

– Мы за вас очень рады! Но арбитры академии подчиняются определённым правилам. Поэтому, прошу продегустировать. – строго произнёс Майский жук.

– Ладно. – тяжко вздохнув, стерва взяла ложку и попробовала первый кусочек.

Зажмурив глаза, она отвернулась, изо всех сил пытаясь спрятать выступивший на её щеках румянец.

– То-то и оно. – заключил Раневский и тоже попробовал блюдо наших ребят: – Скажу так… Я искренне верил, что бургундское вино не изменит вкус. Однако танины сделали своё дело! Восхитительная кислотность и вязкость… Гармония вкуса!

– А какие грибы… – Коновалов, судя по всему, очень хотел есть, поэтому уплетал блюдо за обе щёки. А раньше подобным занимался только пузатый заместитель ректора: – Очень приятная текстура и размер. Потрясающе! Эдуард и Николай смогли сделать по-настоящему изысканное блюдо. Это высший балл!

– Похоже, судьям понравилось блюдо из синего угла. – обрадовался Энтони: – Что ж, в таком случае – ожидаем блюдо от красного угла!

Ромашка и Кактус тем временем уже сняли растомленное мясо с костей, разорвали на небольшие куски, а затем вновь перемешали с ароматным соусом. Проклятый предок… Если честно, мне уже самому хотелось попробовать вражеское блюдо.

А ещё я начинал переживать, ибо ароматика мяса по-бургундски была намного ниже.

Конечно, у меня произошло нечто подобное во время дуэли с Изольдой. Медовик серьёзно проигрывал в плане аромата воздушным корзиночкам.

Но это далеко не десерт. В мире томленой телятины совсем другие правила…

Кактус разлил содержимое сковородок по формам для запекания, а Георгин быстро накрыл их тонкими слоями раскатанного теста, после чего смазывал яичным желтком.

– Они готовят бомбу… – вздохнула Лера: – У наших очень мало шансов.

– Почему⁈ – испуганно спросил Серёжа.

– Потому что, пиво раскрыло все специи и нежный вкус телятины ещё сильнее. Мясо на рёбрах имеет совершенно другую структуру. Там очень много жил, которые превратятся в нежный коллаген. К тому же, кости сделали соус ещё более наваристым, отдав жиры и минералы. То есть, кроме вкуса, Колесников учёл аспект полезности блюда. У наших ребят мясо более постное. И весь вкус там сформировался за счёт овощей и реакции Майяра, когда мясо поджаривалось. Боюсь, что этого будет недостаточно, чтобы перебить мощный вкус ирландского пирога.

– Я не верю, что Эдик всё это не просчитал.

– Конечно, пока рано делать ставки. Но блюдо соперника будет очень вкусным.

Через двадцать минут Ромашка и Кактус, наконец-то, вытащили свои ирландские пироги из духовки.

– Кажется, красный угол тоже готов презентовать своё блюдо! – с облегчением выдохнул Энтони, взглянув на часы. До конца дуэли оставалось всего четыре минуты.

– Прошу! – Георгин выставил формы с пирогами перед судьями: – Наш уникальный ирландский пирог из ребрышек с подливой на основе знаменитого ирландского стаута.

– Вот это уже интересно! – улыбнулась Госпожа Бенуа: – Вроде, простое блюдо. Но зато с какой богатой историей. И изыском в виде соуса из стаута! Давайте попробуем.

Стоило стерве слегка надавить вилкой на тесто, как мощная ароматная бомба тут же взорвалась, заполонив всю арену и зрительские трибуны. Томлёное мясо с жареным луком и морковью, а в конце легкий оттенок свежего ржаного хлеба и специй… Я слышал, что животы заурчали, как минимум у десятерых, не считая меня самого.

– Да… – Госпожа Бенуа даже зажмурилась от удовольствия: – Горячо. Мощно. И очень изысканно! Вот такие блюда я хотела бы видеть у себя в заведениях.

– Премного благодарен, Госпожа Бенуа. – Георгин явно злорадствовал над нашими пацанами. Его глаза блестели! Он уже верил в свою победу.

– Действительно… Текстура мяса такая приятная! Тает на языке. А стаут придаёт легкую… Едва заметную нотку шоколада и кофе. – согласился Коновалов: – Изысканное блюдо, которое было приготовлено из простейших ингредиентов. Это вне всяких сомнений – высший балл!

– Да. Вполне достойно. – Раневский так же попробовал блюдо, а теперь помешивал вилкой то, что осталось: – Ярко-выраженный вкус. Он взрывается мощной бомбой во рту! А пиво отдало мясу все свои нотки, усилив вкус говядины. Волокно получились нежными, как у телятины. Но в тоже время яркими на вкус, как у говядины. И вот эта глубокая солоноватость… Расскажите, как вы этого добились?

– Эти рёбра мы отправили на ночь на сухой посол. В этом весь секрет.

– Невероятно! Очень достойно. Очень! – похвалил Майский жук и снова задумался.

– Господа! – на арену, в окружении летающих камер, вновь выскочил Энтони: – Пришло время сделать выбор! Чьё блюдо, по-вашему мнению, более изысканное и достойное?

– Конечно же, ирландский пирог. – заключила Госпожа Бенуа: – Такая бомба вкуса! Такой изыск из простых продуктов! Абсолютный победитель.

– Но мясо по-бургундски тоже имело уникальный вкус! – возразил Коновалов: – Давайте признаем, что часть вкуса телятины в ирландском пироге сожрал перец!

– И что с того⁈ Главное, что было вкусно! Ирландский пирог. Я выбираю его! – проголосовала стерва.

– А я выбираю мясо по-бургундски! Ребята отлично подобрали вино! – Профессор Коновалов нажал на синюю кнопку.

– Господин Раневский… – сглотнув, напряженно произнес Энтони: – Выбор за вами!

– Буду откровенен. Выбор это – очень сложный. – вздохнул Майский жук, продолжая что-то намешивать вилкой в ирландском пироге: – Я увидел все плюсы обоих блюд. Но… всё же, сложнейший выбор может сделать лишь сильнейший. Я, как компетентный арбитр и заслуженный педагог, должен учитывать абсолютно все нюансы в оцениваемом блюде. – рука Раневского зависла над красной и синей кнопками: – Поэтому, простите, ребята. Ваше блюдо мне тоже очень понравилось. Но как я уже сказал – мне приходится учитывать все нюансы оцениваемого блюда.

– Вот это да! – ужаснулся Энтони: – Печально, конечно. Но это Харитновока! И здесь сильнейший всегда сожрёт слабейшего. Не обессудьте, ребята.

Глава 7

– Ребя-я-я-ята… – продолжал уклоняться от чёткого ответа Энтони, играя на летающие камеры: – Это невероятно! Я правда в шоке!

– Чертов клиффхенгераст… – обречённо выдохнула Лера: – Он же знает, что мы не видим кнопок Раневского!!!

– Задолбал! – возмутился я: – Говори уже нормально!

– Это тебе не кулинарное шоу на канале «Суббота»! – вторил мне Венчик: – Реально, достал!

– И победителями становятся… Ребята, чьи умения всё равно остаются на высоте.

– А-А-А-А!!! – Серёжа едва не вырвал волосы на голове.

– Те, кто прорываются к вершине несмотря ни на что!

– Ты что за скотина-то такая⁈ – нахмурился Корягин.

– Те, кто всегда идут до конца!

– Венчик… Это ж твоя «правая рука»? Убей его! – прорычала Лера, сжав кулаки.

– Победителями становятся… – в Энтони прилетела смятая банка от колы: – Со счётом два один… Эдуард Силуянов и Ни-и-иколай Сми-и-ирнов!

Публика подарила победителям взрыв оваций. Сережа упал в обморок от перенапряжения. Валёк тут же начал его откачивать. Венчик подпрыгнул вверх от радости. А Лера схватила меня за руку, а затем прижала к себе:

– Они сделали это!!! СДЕЛАЛИ!!!

– Угу… – выдохнул я, ибо меня чуть не задушили грудью.

– Погодите! – Колесников посмотрел на Раневского очень недовольным взглядом: – Объясните. Почему моё блюдо оказалось для вас менее вкусным? Или вы не доверяете компетентности Госпожи Бенуа?

– Доверяю. Но к великому сожалению, даже у арбитров могут быть внутренние разногласия. Собственно, потому их всегда больше двух. Это сложная работа.

– Но почему вы выбрали именно мясо по-бургундски? Оно же явно тусклее моего пирога!

– А ты попробуй. – предложил Майский жук: – Чтобы всё встало на свои места. Уж лучше понять свою собственную ошибку самому.

– Вот ещё! Мне хватит и того, что Госпожа Бенуа по достоинству оценила мой пирог. Ну, а вы… Что ж, я крайне разочарован, Профессор. Крайне разочарован. – хмыкнул Ромашка, и резко развернувшись, быстро ушёл в сторону выхода.

– Перевоспитания не будет⁈ – возмутился Валёк, кое-как подняв Сережу из обморока.

– Увы… – с грустью ответила Лера: – Есть люди, которым недостаточно тёплого блюда, чтобы понять свои ошибки. К тому же, в мире должны быть откровенные говнюки! Куда же мы без них? Правильно?

– Мне, кстати, стало интересно. – я ещё раз взглянул на то, как несколько слуг собирают всё, что оставили два гордых «птицА»: – Во время нашей дуэли с Эдом среди арбитров сидел куратор сообщества итальянской кухни. Как я понял – кураторы есть у всех сообществ. Так, если эти исследователи алкоголя мошенничают и воруют деньги из казны, то почему бы не спросить с их куратора? Он же явно в теме!

– Во-первых, кураторы есть только у крупных сообществ. – пояснила Глава студсовета: – Мои вареники, скорее, исключение из правил, ибо наш куратор – Василина Аркадьевна, не просто преподаватель, а ещё и дикий любитель всего, что хоть немного похоже на пельмени. Для неё наше сообщество – дикая страсть! Но в остальных случаях – вся «мелочь» всегда остаётся без чуткого присмотра со стороны преподавателей. К примеру, у травников и специалистов, где занимается Зиночка – тоже нет куратора. Но они слишком умные, поэтому могут справляться самостоятельно. Да и у нас попросту не хватит преподавателей, чтобы выделять их на каждое сообщество.

– Выходит, этот маленький кружок был идеальным местом для мошеннической деятельности…

– Ага. Но Эд – красавчик! Всё грамотно сделал. И себе территорию отвоевал. И бюджет Харитоновки защитил. Я бы на месте Симоновой его обратно взяла. – Лера поднялась с кресла и устало потянулась: – Так! Чтобы всё это не выглядело, как подтасовка – предлагаю сходить и попробовать резервные блюда ребят.

– Отличная идея! А-то мой живот уже начал сходить с ума… – проворчал Сережа, хромая в сторону лестницы.

Когда мы спустились на арену, я заметил, что судьи о чём-то спорят. Причём, было видно, что Госпожа Бенуа в открытую атакует Раневского и Коновалова.

– … непотребства. Если вы не в состоянии принять тот факт, что у меня другой вкус – это еще не значит, что я некомпетентна в данном вопросе!

– Я понимаю, Госпожа Бенуа. – вздохнул Майский жук: – Но вы должны чуть более осознанно подходить к выбору блюда. Там же была грубая ошибка!

– Это не ошибка. Это такой стиль готовки! – возмутилась стерва.

– Нет. Решение уже принято! Два против одного. Победа Силуянова и Смирнова для меня очевидна.

– Ну, и ладно! В таком случае, больше не зовите меня в свой судейский состав. – огрызнулась Госпожа Бенуа, и подарив мне на прощание очень недовольный зырк, быстро удалилась в сторону выхода.

– Так, что тут у нас? – поинтересовалась Лера, подойдя к судьям.

– Госпожа Бенуа больше не хочет с нами работать. – пригладив пышные усы, ответил Раневский: – Она утверждает, что мы с Профессором Коноваловым – не имеем чувства прекрасного. И что слишком придираемся. А я не придираюсь! Я просто нашёл в блюде Господина Колесникова грубую ошибку.

– Правда? – удивилась Глава студсовета: – Что ж, в таком случае… я вынуждена попробовать оба блюда. Ассистировать мне будет Цареградцев.

– Что мне нужно сделать? – уточнил я.

– Попробовать оба блюда. Сказать, какое тебе понравилось больше. И найти ошибку в блюде Господина Колесникова.

– Не вопрос. – я взял форму с пирогом, а затем аккуратно продавил вилкой хрустящее тесто. И вновь этот взрывной аромат! Просто божественно.

Стоило мне попробовать, как всё вокруг улетело далеко на туманные зеленые луга Ирландии. По ушам ударила волынка. А я, переминаясь с ноги на ногу, стоял в строю воинов.

– Сегодня! – горланила антропоморфная банка пива в человеческий рост: – Мы примем свой последний бой! Южане не пройдут!

– ДА-А!!! – заорали воины, подняв в воздух обнажённые клинки.

– Мы сдохнем, но не пропустим этих ублюдков на наши территории!!! ЗА СВОБОДУ СЕВЕРА!!!

– ДА-А!!! – вновь заорали воины, сотрясая широкими мечами.

– В АТАКУ, БОЙЦЫ!!! – банка с пивом открыла себя, заливая всё вокруг густой тёмно-коричневой пеной: – В БОЙ!!!

– А ЛОСОСНИТЕ ТУНЦА, УБЛЮДКИ!!! – из тумана на нас выбежал антропоморфный бык в килте и забавной зеленой шапочке, а в руках он держал бочку с динамитом.

Мощный взрыв обдал меня теплом и ярким вкусом томлёного мяса!

Всё вокруг захватило яркое пивное послевкусие. Нет… Я был вынужден признать. Этот пирог в разы вкуснее того, что вчера нам презентовал Эдик.

Идеальная текстура. Хрустящее тесто. А соус из жаренного лука, моркови, бульона, Вустера и томатной пасты вобрал в себя весь вкус от ребрышек и играл всеми оттенками идеального томлёного мяса. Мне хотелось есть ещё и ещё…

– Дружок… – выдохнула покорёженная банка пива и протянула ко мне руку: – Дружок… Подойди!

– Генерал Гиннесс… – я сел на одно колено перед ним.

– Дружок… – прокряхтела банка: – Я ухожу…

– Не уходите, Генерал!

– Увы… Враг застал меня врасплох… Поэтому, пообещай мне, что надерёшь, как можно больше английских задниц!

– Обещаю, Генерал!

– Что ж… Теперь я могу спокойно уйти в мир иной… – банка медленно скукожилась прямо на моих руках.

– ГЕНЕРАЛ!!!

– Его время ушло, сопля! – рядом со мной возник воин во вражеской форме, но вместо человеческой головы у него была огромная горошина чёрного перца. Он замахнулся и всадил мне по лицу мощную пощёчину.

– Перец… – я ещё раз посмотрел на пирог Колесникова: – Перец в конце… Это же не фишка блюда, верно?

– Верно. – кивнул Профессор Раневский: – Это и была главная ошибка ребят. Они настолько поверили в идеальную телятину и пиво, что в итоге просто проигнорировали грамотный расчёт специй. Ну, и в этом явная вина помощника Господина Колесникова. Самоуверенность их погубила.

– Но я бы не сказал, что перец прям сильно испортил картину. Вкус у ирландского пирога намного ярче, чем у мяса по-бургундски, которое мы вчера пробовали.

– Это было вчера. – усмехнулся подошедший к нам Эдик: – А ты попробуй, что мы с Николаем приготовили сейчас!

– Вы изменили рецепт? – уточнил я.

– Немножко. – Колян протянул мне горшочек.

Венчик оказался прав. Несмотря на то, что со времени подачи прошло около сорока минут – мясо всё равно оставалось горячим. Потрясающе!

– Приступим! – я попробовал телятину из горшочка и… тут же погрузился в огромный необъятный океан, где вместо воды было потрясающее вино.

Солнце медленно клонилось к горизонту, разукрасив небо в ярко-оранжевый цвет. На песчаном берегу девчонки в мини-бикини играли в пляжный волейбол и весело смеялись. Чуть дальше шустро проехал багги, поднимая песочные облака в воздух.

И если раньше я чувствовал себя развесёлым мушкетёром из старого фильма, то сейчас мне казалось, будто всё переместилось в дорогой курорт.

Вдали виднелись горы. А под ними – аккуратный парк! Всё было пропитано атмосферой отдыха. Полный релакс…

Стоило мне выплыть на пляж, как тут же прибежал официант и протянул мне бокал красного сухого.

Прыгнув на шезлонг, я накинул на нос солнцезащитные очки и любовался потрясающим закатом под шум волн, крик чаек и задорный смех девчонок.

Первое блюдо было мощным взрывом, где все ингредиенты сочетались вместе не благодаря, а скорее – вопреки. Внутри этого ирландского пирога сосредоточилась дикая агрессия. Мощный импульс, который кричал о том, что он тут самый вкусный и крутой.

А вот мясо по-бургундски было совершенно не таким. Утончённым, как дорогущий курорт. Изысканным, как вино из самого знаменитого домена. Спокойным, но в тоже время очень будоражащим, словно прекрасные модели на отдыхе.

Это не просто блюдо… Это портал в элитную жизнь!

Теперь мне стало понятно, почему Госпожа Бенуа со скандалом покинула арену.

Конечно же, она прекрасно знала, что ошиблась. И Профессора прекрасно знали, что она ошиблась. Но признать подобное для специалиста… Нет, уж! Увольте.

Стерва просто спасала свою задницу. Она слишком рассчитывала, что Коновалов и Раневский не смогут заметить перебор черного перца за мощным вкусом пива и жаренных овощей с нотками телятины.

Однако Раневский и Коновалов всё прекрасно заметили.

Скандал – последний вариант для того, кто совершил грубую ошибку.

– Что вы с ним сделали⁈ – удивился я, вернувшись в реальность: – Из простого игривого мясца с грибочками и дорогим вином, блюдо превратилось в… шикарную картину!

– Мы просто немножко переиграли специи. Заменили грибы. И добавили капельку пасты из кедровых орешков. Ну, и пришлось поискать другое сливочное масло.

– Портабелло не может настолько сильно изменить вкус! По сути, это те же шампики! Что вы туда добавили⁈ Говори! – нахмурился я.

– Немножко куркумы и трюфельного масла.

– Так вот, что это за странная нотка в послевкусии? Но как вы так филигранно рассчитали количество добавок? Мы же всю ночь оттачивали блюдо с тем, что есть!

– Пришлось мне немного порыться в своих старых рецептах. – пожав плечами, ответил Эдик.

– Молодцы! Я прям поражён. – я пожал ребятам руки.

– Что ж, раз мой ассистент удовлетворён, то оспаривание данной кулинарной дуэли не принимается. – заключила Лера: – Все, кто хочет – можете попробовать резервные блюда парней! Думаю, для вас это точно не будет лишним.

* * *

Признаюсь честно, меня мало что пугает в этой жизни. Разве что, демонюги и Летти в абсолютном гневе.

Но самолёт…

Проклятый предок, это просто кошмар! Здоровенная железная птица, которая держится на эфемерных воздушных потоках. Вечно трясётся! Пиликает. И меняет давление внутри корпуса так, что уши закладывает.

В общем, если бы у меня был выбор, на чём отправиться в путешествие, то я бы без всяких сомнений предпочёл поезд или автомобиль. К чёрту этих ужасных металлических птиц! Вот просто – к чёрту.

– Жесть… – выдохнул я, когда мы всей толпой вышли из транспортного коридора-кишки в аэропорт Сочи: – Просто, жесть!

– Ой, да ладно тебе. – отмахнулась Зиночка: – Можно подумать, ты на самолётах никогда не летал?

– Представь себе. Вообще, не летал.

– Ничего себе. Простолюдины умеют удивлять.

– Знаешь… Лучше бы и не летал дальше!

– Но это же удобно! Намного лучше, чем на каком-нибудь драконе или виверне! – возразил Серёжа.