Текст книги "Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе"

Автор книги: Эрик Тенсмайер

Соавторы: Джонатан Бейтс
сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 14 страниц)

Как мы могли бы получить лучшее из обоих миров, разделив сад, но не делясь домом? Частью нашего плана было найти возлюбленных и побудить их переехать на наш съедобный задний двор «Эдем». Мы были недостаточно наивны, чтобы думать, что две женщины, которых мы еще не встречали, захотят жить в одном доме только потому, что их парни уже были там. Моей маме пришла в голову идея найти дуплекс с общим садом. Мы с Джонатаном могли жить вместе на одной стороне и арендовать другую, пока наши гипотетические возлюбленные не будут готовы присоединиться к нам.

Когда мы посмотрели на новенький, скромный дуплекс, близкий к завершению строительства в районе Холиока, который нам понравился, мы поняли, что поступили правильно, упустив несколько других возможностей, которые нам показал наш агент по недвижимости. Дом находится на вершине холма в районе со смешанным доходом, состоящим из домов на одну семью, дуплексов и некоторых больших многоквартирных домов. Со второго этажа вы можете посмотреть вниз и увидеть реку Коннектикут зимой, и он находится в нескольких минутах ходьбы от торгового центра Kmart Plaza и фермерского рынка.

В тот момент, когда мы вышли на крутой подъезд к дому, мы начали фантазировать о том, где будут расти морозостойкие бананы(-27) и какой великолепный тропический сад мы могли бы посадить в жаре, поднимавшейся от тротуара. Задний двор был достаточно большим и полным потенциала. Мы постепенно приближались к тому, чтобы проверить наши фантастические цели и сложные теории на реальном участке земли – утрамбованном, голом, заброшенном участке земли.

Четыреста лет назад плодородную пойму Холиока возделывали местные жители, вероятно, индейцы покомтак. Когда англичане колонизировали этот регион, они также принесли болезни, иногда намеренно, как в случае с «подарком» индейцам одеял с оспой. Холиок стал одним из первых запланированных промышленных городов в стране, предназначенных для производства бумаги и других продуктов с использованием гидроэнергии от плотины и оригинальной серии каналов. Параллельно, но каждый ниже по высоте, чем предыдущий, каналы проходят через фабрики, обеспечивая дополнительную гидроэнергетику.

Волны иммигрантов прибывали в Холиок, чтобы работать на заводах – ирландцы, французские канадцы, поляки и многие другие. Некоторые местные историки считают, что владельцы фабрик вербовали новые группы иммигрантов, чтобы не дать рабочим объединиться из-за языковых барьеров и культурных различий. В 1950-х годах пуэрториканцы прибыли сюда, когда рабочие места на фабриках начали сокращаться. Холиок теперь является частью так называемого Массачусетского пояса ржавчины. Иногда кажется, что половина заводов и многоквартирных домов сгорела, оставив пустынные участки и полуразрушенные здания. Когда я приехал в Детройт в 2009 году, чтобы провести семинар, я почувствовал себя как дома.

В 2010 году около 50 процентов Холиока составляли латиноамериканцы, в основном пуэрториканцы; государственные школы имели 90 процентов латиноамериканцев. Город находится на пороге большого демографического сдвига. Но почему-то до недавнего времени почти все городские власти были белыми. Холиок – один из беднейших городов страны, и хотя он небольшой (население около сорока тысяч), он имеет типичные проблемы города, такие как наркотики, банды и безработица.

Несколько лет назад в средней технической школе процент выпускников составлял 37 процентов. Во многих районах нет доступа к свежей и здоровой пище. Повсеместно распространены ожирение и диабет. Я был шокирован, узнав, сколько людей в городе не умеют читать. Когда я говорю о Холиоке, люди из-за пределов региона часто предполагают, что это должно быть там, где находится колледж Маунт-Холиок, и представляют себе тихий студенческий городок.

Но и город Холиок полон надежд. Многие люди пытаются улучшить ситуацию. Доступность недвижимости стимулирует некоторое развитие, в том числе новую волну «иммигрантов» из некоторых более богатых городов к северу от занавеса тофу. Компания, которая переоборудовала дизельные автомобили для работы на отработанном растительном масле, переехала в город, и есть надежда на развитие экологически чистой промышленности. Некоторые из наших заброшенных заводских зданий возвращаются в строй, и предприятия стремятся извлечь выгоду из инфраструктуры старых заводов.

Как и некоторые другие постиндустриальные города, Холиок пережил возрождение городского сельского хозяйства. По всему городу пустые участки были превращены в сады и микрофармы. Nuestras RaiCes возникла в начале 1990-х, создав сеть общественных садов, молодежных программ и связанных малых предприятий, опираясь на наследие и навыки пуэрториканского населения города.

Я был в совете директоров Nuestras RaiCes девять лет; всего через несколько месяцев после того, как я вошел в состав правления, организация наняла молодого директора, до этого работавшего медработником-мигрантом в Иммокали, Флорида. У нас было достаточно средств, чтобы заплатить ему за шесть месяцев и дать ему половину кабинета размером со шкаф. За следующие полтора десятилетия Дэниел Росс превратит Nuestras RaiCes в организацию с годовым доходом в миллион долларов.

У Джонатана были свои связи с этим регионом. Он работал в городском молодежном садоводческом проекте под названием «Садоводство для сообщества» в соседнем Спрингфилде. Когда мы начали искать наш новый дом, очевидным выбором стал Холиок.

Все это говорит о том, что дизайн пермакультуры – это не только ваш двор. Понимание более широкого социального и экологического контекста важно для создания максимально многофункционального дизайна. Джонатан и я чувствовали, что размещение нашего сада в Холиоке сделает его более актуальным для городского населения региона (и всего мира). Не повредили и доступные цены на жилье. Мы переехали в дуплекс в январе 2004 года.

Джонатан Бейтс

Находясь на органической ферме Wonder Bread, я обнаружил, что в тихой сельской жизни есть много чего: дикая природа, закаты, звездные ночи, уединение, сенокосы, запах леса после летнего дождя. Тем не менее, без семьи или друзей поблизости поля и леса становятся уединенными местами. И хотя я был очарован растениями и трепетал перед красотой, разнообразием и сложностью нашего сада, в какой-то момент я понял, что мне нужно проводить больше времени с другими людьми. Может быть, я даже найду партнера, с которым разделю свою жизнь.

Чтобы это произошло, нужно было сблизиться с людьми. Но где?

Используя критерии, которые придумали мы с Эриком, за шесть месяцев мы нашли недорогой городской дуплекс с земельным участком. Хотя земли оказалось меньше, чем мы рассчитывали – одна десятая акра(4 соток) против двух акров(80 соток) – этого было достаточно, чтобы вырастить потрясающий сад, а новый дом находился в районе столетней давности, недалеко от остановок общественного транспорта и центра города, и в пределах нашего ценового диапазона.

Чтобы позволить себе дом с нашей зарплатой в экономике, такой какая была в первые годы нового века, был необходим доход от аренды второй квартиры дуплекса. Тем временем, как птица вьет гнездо и выстилает его блестящими предметами, мы надеялись привлечь наших будущих жен. В дальнейшем мы с Эриком разделили бы полную стоимость, каждый из нас жил бы по обе стороны со своими семьями.

С этой идеей мы выходили на новую территорию. Ни Эрик, ни я никогда раньше не покупали дома. Мы пошли против условности: сначала жениться, а потом купить дом с белым частоколом, завести собаку и завести двух с половиной детей. У нас не было примеров, на которые можно было бы обратить внимание – два одиноких друга покупают дом с намерением разделить инвестиции поровну, разделить долг, землю и все, что с этим связано, вместе как две будущие семьи. Доверять друг другу с такой ответственностью было особенно редко в этом мире.

Пока мы с Эриком фантазировали о возможности найти в городе дом для озеленения нашего сада, мои родители задавали важные вопросы, например: «Какую ипотеку вы можете себе позволить?» И «Разве банк не хочет видеть стабильный доход и хорошую кредитоспособность? Именно такое осознанное мышление и волнение от того, что они не просто помогали нам, но и смотрели на это как на инвестиции в семью, побудили моих родителей щедро купить дом для нас и сдать его нам в аренду на несколько лет, пока мы не были б готовы выкупить его у них (вот такие вот нравы в США). Они были первыми садоводами, которые удобряли проект, позволяя семенам прорасти.

Время от времени я вспоминаю процесс, через который мы прошли, чтобы найти свой дом в Холиоке. Я также размышляю о других моментах в жизни, которые сформировали меня. Например, я родился на ферме в деревне – это был короткий, но важный эксперимент, который пережили мои родители. Неужели моя история совместной жизни с друзьями в городском саду действительно восходит к той коммуне Вирджинии? Конечно, создание семьи и создание рая, который я назову своим, не может быть полным без Евы…

5 СОЛНЦЕ, ТЕНЬ, ПОЧВА, СКЛОН

Дизайн пермакультуры – это гармонизация ваших целей с уникальными характеристиками участка. Вместо того, чтобы выравнивать с помощью лазера и сажать равномерные ряды, пермакультивисты стремятся понять, что происходит на участке земли: какова общая картина? Какие возможности и ограничения? Какой потенциал можно раскрыть за счет регенеративного землепользования? На первый взгляд наш задний двор выглядел как чистый холст – сырой кусок плохой почвы, однородный и однообразный. Но по мере изучения его мы обнаружили иную, гораздо более сложную (и полную) картину.

Звучит здорово. Однако для того, чтобы добраться отсюда туда, нужно было нарисовать довольно утомительную, но действительно стоящую серию карт на кальке. На каждой карте участок рассматривался через разные линзы – почвы, солнце и тень, уклон – каждый из них влиял на способность сада расти и процветать. Создавая карты, мы наблюдали, изучали и говорили о каждом аспекте, каждый из которых давал нам разные точки обзора, с которых можно было увидеть, что происходит на земле, и степень сосредоточенности, которая углубляла наше понимание. В конце процесса мы положили несколько слоев кальки поверх нашей базовой карты, чтобы увидеть объединенное изображение, освещающее менее очевидные секреты нашего сайта.

Этот этап процесса проектирования пермакультуры известен как анализ и оценка. Анализ – это наблюдение за текущими условиями на участке земли. Теоретически он не претендует на то, чтобы любить или не любить участок, а только для объективного описания.

На практике это может быть трудным упражнением дзэн; такое наблюдение, как «норвежские клены покрывают большую часть заднего двора», может быстро вызвать чувство разочарования и уныния. Однако при оценке вы интерпретируете результаты анализа через призму ваших целей землепользования и оцениваете ситуацию. Для нас с Джонатаном такое дистанцирование помогло, и мы начали примириться с нашими высокими норвежскими соседями.

Эксперты по пермакультуре говорят, что вам следует провести как минимум год, наблюдая за своим участком, прежде чем решать, что с ним делать. Я слышал это много раз, но до сих пор у меня не было возможности попробовать это на себе. Мы переехали в январе 2004 года и год занимались наблюдениями и дизайном. Наряду с составлением карт, наблюдение за землей во все времена года дало нам важные идеи, не последней из которых было понимание сезонных закономерностей солнца и тени, что дало ключевую информацию, вокруг которой кристаллизовался наш дизайн.

В нашем будущем саду было несколько необычных светотеневых узоров, а разные участки имели отличительные характеристики. Передний двор выходил на юго-восток, и мы сразу увидели, что здесь прекрасное утреннее и раннее полуденное солнце. Эта территория также была защищена домом от холодных зимних ветров, создавая теплый, защищенный микроклимат. Позже мы обнаружим, что эта часть сада имела более продолжительный вегетационный период на неделю или две весной и осенью. Фактически, к нашему большому удивлению, мы смогли выращивать некоторые растения, оцененные в зоне 8 USDA (морозостойкость до 10 ° F(-12С)), хотя мы находимся в зоне 6 (-10 ° F(-23С)).

В переулках по обе стороны сада круглый год была почти полная тень. С южной стороны это была изгородь из туи высотой двадцать пять футов(7,5м), которая исключала возможность появления солнечных окон или пристроенной теплицы, выходящей на юг. К северу от дома почти круглый год была густая тень. Задний двор имел интересную схему: соседский гараж размером с сарай на южной окраине участка отбрасывал зимой густую тень на южную половину заднего двора, когда солнце заходило. Летом одна и та же часть нашего сада получала полное солнце не менее шести часов в день. На северной стороне нашего сада ситуация была противоположной. Низкий угол зимнего солнца прорезает нас под нависающими над нами кленами северного соседа, обеспечивая зимой полное солнце. Но к середине лета эта же территория была почти полностью затенена кленами.

Мы использовали несколько высокотехнологичных и низкотехнологичных стратегий для определения моделей солнца и тени. Джонатан делал снимки из окна второго этажа в разное время суток и в разное время года. Дэйв Джек пришел с портативным устройством для обнаружения Солнца, которое подтвердило наблюдения Джонатана. (Конечно, сегодня у них есть для этого приложение.)

Из-за высокой плотности застройки и деревьев в нашем городском районе только один крошечный участок сада, в дальнем конце заднего двора, был освещен как летом, так и зимой. Это понимание, не очевидное на первый взгляд, было семенем, из которого вырос наш дизайн. Для достижения наших целей нам нужна была оранжерея, и это место давало нам желанное ограничение – только одно возможное местоположение. Первые цвета были нанесены на этот чистый холст, а остальное, что мы хотели нарисовать, пришлось изменить.

Быстро стало очевидно, что у нас есть несколько различных типов почвы. Хозяева до нас выращивали марихуану в подвале; уезжая в отпуск, они забыли установить таймер на лампах для освещения растений и сожгли дом дотла. Когда мы переехали, новый дом только что был построен, включая земляные работы под новый подвал. Половина двора прямо за домом была свежезасыпана; в основном он был голым и сильно утрамбован строительной техникой.

Основным ингредиентом был глинистый грунт, но он также содержал куски бетона, фрагменты кирпича и куски асфальта. Вместе с арматурой и пластиком они образуют новый класс минералов, который городские садовники называют «урбанит». Таким образом, дренаж представлял собой проблему, органические вещества отсутствовали, и нам нужно было решить проблему уплотнения. Уровни минеральных питательных веществ были от низкого (фосфор) до нормального (калий и кальций). Хорошей новостью было то, что наши тесты почвы показали, что pH здесь был близок к нейтральному, и проблем со свинцом не было.

Другая половина заднего двора была образована из почвы, оставшейся от предыдущего двора, и в некоторых отношениях более типична для дубовых лесов, которые когда-то покрывали эту территорию. Она был песчаной и кислой, с нормальными (калий, фосфор) и бедными (кальцием) минеральными составами. Можно было говорить по крайней мере о каком-то верхнем слое почвы, который был немного глубже под норвежскими кленами.

Он поддерживал несколько слабый рост злаковых сорняков, а также некоторых других городских сорняков, таких как амброзия, и небольшое пятно японского спорыша. В книге «Дикие городские растения северо-востока» Питер Дель Тредичи говорит о пырее (нашем доминирующем виде): он «удивительно устойчив к засухе и часто встречается на вытоптанных лужайках в минимально обслуживаемых общественных парках и жилых ландшафтах, на некошеных обочинах шоссе и на средних полосах, в небольших проемах и трещинах на тротуарах »; это приспособленный к беспорядкам колонизатор голой земли; толерантен к загрязненной и уплотненной почве ».

Не совсем удачное подтверждение здоровью нашего двора. Линии забора изображали типичную городскую, спонтанную растительность, такую ​​как клен обыкновенный и горьковато-сладкий, наряду с рваной форзицией и дикой красной малиной.

Наш анализ почвы также показал нам, что в почве в этой части заднего двора содержится свинец – 454 частей на миллион, что Массачусетский университет считает «низким» количеством. Джонатан и я были готовы к некоторым огрехам, как это часто бывает в старых городах Северо-Востока. Если бы все было хуже, это стало бы главным фактором в нашем дизайне.

Нам пришлось бы растить съедобную зелень на приподнятых грядках или на наших уплотненных участках почвы и сосредоточиться на фруктах (которые не содержат свинца, в отличие от корней и листьев) и поддерживать растения в задней части сада.

Как бы то ни было, результаты нашего почвенного теста рекомендовали нам увеличивать pH, улучшая содержание органических веществ, минимизируя обработку почвы и мульчируя – все, что мы собирались делать в любом случае. Опасность от пыли с голых почв с низким содержанием свинца больше, чем от употребления в пищу продуктов, выращенных на них.

Когда мы спросили соседей об истории участка, мы узнали несколько возможных объяснений нашей проблемы со свинцом. Во-первых, на заднем дворе росли яблони. В начале 1900-х годов арсенат свинца (свинец с мышьяком, отличная идея!) был популярным пестицидом для яблок.

Завершали нашу тройку ужасных почв боковые переулки и крошечные полоски земли, окружавшие подъездную дорожку. Это была неоднородная смесь песка и гравия с небольшим количеством верхнего слоя почвы на некоторых участках. Содержание минеральных питательных веществ было низким для большинства основных и второстепенных питательных веществ для растений, согласно тестам МТИ. По крайней мере, на северной аллее была какая-то растительность: несколько старинных Декоративных растений и Айлант высочайший .

Читатели, живущие в более засушливых районах, где ксерискапирование и другие методы экономии воды в саду более распространены, могут быть удивлены, что мы не уделяем больше внимания воде. В большинстве стран мира вода является критическим ограничивающим фактором для любого вида сельского хозяйства. Но наш климат обеспечивает сорок дюймов осадков(1м) в год, которые распределяются довольно равномерно по месяцам. В течение двадцати лет, которые я прожил в Массачусетсе, я редко видел, чтобы месяц проходил без дождя. В июле и августе у нас может быть несколько жарких и засушливых недель, но они обычно сопровождаются проливными грозами.

Джонатан и я надеялись собрать дождевую воду и использовать ее для орошения наших садов. В «Чудо-хлебе» наш дом находился на вершине хребта, а внизу – сады. Вы могли бы наполнить цистерну или дождевую бочку возле дома, провести капельное орошение в саду и позволить силе тяжести делать всю работу. К сожалению, для этого у нашего нового дома был неподходящий уклон. Задний двор плавно поднимался от дома, наклон был достаточно мягким, что мы чувствовали в то время, что земляные работы для сбора дождевой воды, такие как канавы по горизонталям, не стоят усилий и ограничений, которые они наложили бы на наш дизайн. Оглядываясь назад, нам хотелось бы больше об этом подумать.

Мы определили проблемы, помимо экономии воды и сбора дождевой воды, которые могут повлиять на успех и продуктивность нашей конструкции. Первая была эстетической. Наш задний двор был бесплодным и незащищенным. Казалось, что каждый домосед в квартале мог видеть все, что там происходило. С другой стороны, у нас не было причин возвращаться туда, ничего, что могло бы нас заинтересовать, или даже чего-то, что нужно было бы сделать. Северо-западные ветры пронеслись прямо в наш задний двор по каньону, образованному рядом домов.

Используя процесс, разработанный Дейвом для «Садов съедобного леса», мы также изучили наши экологические окрестности. Наша работа заключалась в оценке продуктов питания, воды, укрытия и других факторов, влияющих на популяции полезных насекомых и птиц, поедающих насекомых-вредителей. Наш район и двор получили плохие оценки: нет открытой воды, мало источников нектара для насекомых и мало корма для птиц.

Нам также не хватало «комковатой текстуры» или разнообразия сред обитания на разных последовательных стадиях сукцессии, которые обеспечивают здоровый дом для наших союзников по борьбе с вредителями, таких как полезные насекомые и птицы, питающиеся вредителями. Там было какое-то укрытие и среда обитания в виде вечнозеленых живых изгородей и зарослей кустарников, а также узкая полоса леса на скале через улицу, хотя у нее было плохое разнообразие, небольшой подлесок и не было той неровной текстуры, которую мы хотели увидеть.

Анализ участка также включает рассмотрение юридических ограничений (то есть, что вы можете сделать?). Массачусетс – один из штатов с наиболее жестким регулированием, и Холиок не стал исключением. Многие устойчивые методы, необходимые для выживания человечества в долгосрочной перспективе, в настоящее время являются незаконными.

Таким образом, не должно быть туалетов для компостирования (даже высокотехнологичная модель стоимостью 5000 долларов потребовала бы затяжной судебной тяжбы), никакой обработки и использования помойной воды в саду (хотя это уменьшило бы нагрузку на перегруженную городскую канализационную систему и систему ливневой канализации), и никакого домашнего скота, кроме кроликов, которые считаются домашними животными.

Учитывая правовой ландшафт, мы с Джонатаном решили не сражаться. Поскольку мы хотели возвестить миру о нашем саду, приглашая людей на экскурсии, были определенные вещи, которые мы хотели бы делать, но которых просто не могло случиться. Нам было особенно грустно закрывать дверь (как мы думали) для цыплят, так как они были прямо запрещены.

После серии исследований собственности мы положили наши наброски на кальке, состоящие из одного выпуска, на нашу базовую карту, чтобы увидеть, как выглядит объединенное изображение. Солнце и почва, несомненно, были самыми важными факторами, вокруг которых мы строили наш дизайн. Перекрытие почвы и света создало мозаику участков с разными условиями.

Мы составили сводку наших усилий по анализу и оценке участка, в ходе которых были выявлены все эти отдельные исправления и описаны их условия, проблемы и ограничения. Мы также отметили наши первоначальные идеи о пригодности различных участков для желаемых элементов сада, таких как компост, сарай, пруд и грядки с овощами.

Наш двор перед домом был очевиден. В тот момент, когда мы вошли в собственность, мы поняли, что передний двор идеально подходит для тропического сада. Наш анализ местности подтвердил, что крутая асфальтовая подъездная дорога, выходящая на юго-восток, в сочетании с домом, блокирующим холодные ветры, создаст климат острова Вашингтон, округ Колумбия. Хотя почвы были практически бесплодными, эта местность могла многое предложить.

Переулки к северу и югу от дома были тенистыми, с плохой почвой. Мы знали, что нам придется использовать один из них в качестве подъезда для транспортных средств, чтобы мы могли приносить строительные и садовые материалы на задний двор, но мы еще не знали, какой именно.

В нашей зоне уплотненного заполнения было несколько отчетливых пятен. На крайних северных и южных окраинах были участки с полной тенью летом; тень в сочетании с ужасной почвой означала, что эти края были особенно плохо приспособлены для выращивания пищи. Чтобы найти продуктивное применение этим зонам, потребовалось определенное творчество.

Солнечные части зоны уплотненной насыпи, которые представляли по крайней мере половину нашей земли с полным солнцем, представляли более интересную возможность. Поработав, мы могли бы улучшить почву, но это место может быть более подходящим для пруда или возвышенностей. Кроме того, в нашем доме было две задние двери (по одной с каждой стороны дуплекса), и обе выходили в эту область; логически это станет нашим основным социальным пространством. Дом возвышался с заднего двора как безликая скала, и мы хотели визуально привязать его к саду.

В наших районах с «хорошей» почвой (что означало, что она была песчаной, с некоторым количеством свинца) у нас снова было три деления, основанных на солнечном свете. Единственное место для теплицы было прямо посередине – золотое место, где солнце светит круглый год. В нашей песчаной, кислой, свинцовой почвенной зоне летом также были как солнечные, так и тенистые участки.

Теперь мы знали кое-что из того, что может предложить наш участок. Мы провели год, наблюдая за ним во все времена года, анализируя его различные аспекты. Мы узнали, что это был далеко не единый пустой участок, которым казался поначалу, а скорее лоскутное одеяло из островов с разными условиями и разным потенциалом для помощи нам в реализации наших целей. Его проблемы также были очевидны: тень, свинец, уплотнение, плохой эстетический вид и минимальная среда обитания для птиц и полезных насекомых. Но, поняв проблемы и некоторые аспекты, которые никогда не менялись, мы также начали видеть возможности.

Далее нам нужно было всеобъемлющее видение, чтобы связать все это воедино, макет, который гармонировал бы с узорами ландшафта. Пришло время для нашего первого настоящего опыта с дизайном – сделать выбор, с которым нам придется жить до тех пор, пока мы там живем.

6 МОДЕЛЬНАЯ ЭКОСИСТЕМА ЗА КЕЙМАРТОМ

Не вызывают особого уважения виды растений, которые растут на запущенных городских пустырях. Но на самом деле они играют важную роль в экосистемах: лечение деградированных почв, охлаждение летних температур, связывание углерода, борьба с эрозией, обеспечение пищи и среды обитания для городской дикой природы и захват дождевой воды, которая проникает в почву, а не стекает. В книге «Дикие городские растения северо-востока» Дель Тредичи называет эти сообщества растений «спонтанной городской растительностью» и отстаивает важный вклад злокачественных растений, таких как айлант, клен обыкновенный и пырея.

Согласно определению Дель Тредичи, «город» означает любое место, где тротуар или здания покрывают более половины почвы, и по сути ничего не осталось от первоначальной экосистемы, существовавшей до строительства. Район, в который мы переехали, был примерно на той отметке 50 процентов; единственные остатки первоначальных экосистем находились на крутом, усыпанном мусором утесе через дорогу от нашего дома. Экологи могут назвать наш район «бедным», определяемым как плохая среда обитания из-за отсутствия видового разнообразия. Другими словами, мы только что переехали в типичный северо-восточный район.

Книга «Дикие городские растения северо-востока» описывает некоторые из типичных нарушений, которые городские растения должны терпеть. К ним относятся обширное мощение, которое, помимо того, что является плохой средой для выращивания, может вызвать проблемы с дренажем (как наводнения, так и засухи); уплотненные грунты; интенсивное использование дорожной соли от льда, которая делает почву щелочной и токсичной для многих растений; и, конечно же, загрязнение воздуха и почвы. Эти стрессы делают растения уязвимыми для вредителей и болезней. Растения, способные противостоять этим неблагоприятным условиям, являются членами клуба стойких.

Дель Тредичи говорит, что экологическое восстановление с использованием местных «сорняков» в городах – это хорошо, поскольку иначе вы вечно будете полоть здоровых представителей новой, спонтанной городской растительности города, т.к. они растут в своей «естественной» среде обитания. Некоторые виды происходят с северо-востока, другие – с Евразии или других мест, но все они адаптированы к ужасным беспорядкам и ужасным условиям выращивания, которые мы создали в наших городах.

Чем больше я узнаю об экологии и пермакультуре, тем больше я начинаю понимать, что делают плотные заросли айланта, шелковицы, сумаха и золотарника: исцеляют города от нанесенного им ущерба. В Европе некоторые заброшенные пустыри, которые превратились в спонтанные городские леса, были преобразованы в экологические заповедники в знак уважения той важной роли, которую играют эти возникающие экосистемы. Поскольку основная концепция пермакультуры заключается в использовании природы в качестве основы для дизайна, Джонатан и я знали, что нам нужно будет обратиться к природе и, в частности, к «злым вредным» растениям, чтобы наполнить и дополнить наше видение.

Когда мы с Дейвом писали «Сады съедобного леса», одной из наших целей было предоставить детальную основу для мимикрии экосистемы. Мы потратили годы на чтение о различных экологических сообществах в пределах восточного лесного региона (между прериями Среднего Запада и Атлантическим океаном широкая зона лесов) и посетили некоторые из крошечных оставшихся фрагментов старых лесов. Я исследовал относительно здоровые сосновые пустоши, прибрежные заросли, дубово-кариевые, старовозрастные северные лиственные породы и другие экосистемы.

Точно так же, как они могут содержать такие среды обитания, как опушка леса, водно-болотные угодья и горячие, сухие южные склоны, городские экосистемы также имеют свои среды обитания. Сетчатые заборы, автостоянки и трещины на тротуарах создают ниши для растений и возможности для создания почвы и оживления неудержимой городской экосистемы. Старовозрастные леса с глубокой, здоровой почвой и сетью нетронутых взаимоотношений были плохой моделью для нас с Джонатаном. Нам нужно было обратить внимание на экосистему, отражающую наше бесплодие и отсутствие биоразнообразия.

После того, как мы переехали, Джонатан регулярно ходил в походы по окрестностям, чтобы познакомиться с местностью. Однажды он нашел маленький рай за обветшалым Kmart примерно в миле к юго-западу от нашего дома. Он сразу повел меня посмотреть.

Я всегда любил заросли, старые поля, молодые лесные массивы и другие срединные места обитания, где обычно бывает солнце, но не полное солнце, и, кажется, лучшие дикие съедобные продукты. Эта дикая экосистема за Kmart представляла собой более десяти акров(4га) густых зарослей кустарников, чередующихся с открытыми лугами полевых цветов. Кое-где росли юные дубы и деревья робинии. Певчие птицы и воробьи были повсюду, и, пройдя несколько футов(метров), легко забыть, что вы находитесь рядом с дорогами, торговыми центрами и жилыми домами. Шмели и другие опылители жужжали вокруг множества цветов, от чертополоха до Рудбекия волосистая.