Текст книги "Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе"

Автор книги: Эрик Тенсмайер

Соавторы: Джонатан Бейтс
сообщить о нарушении

Текущая страница: 14 (всего у книги 14 страниц)

Трудно описать в нескольких словах ту жизнь, которую родители устроили вокруг меня. Эта книга – всего лишь один шаг к великому неизвестному, которое они поддержали. Я глубоко и бесконечно благодарен им за то, что слушал мои истории, предлагали советы, поддерживали мой выбор и помогали там, где могли, финансово. Они самые выдающиеся родители, которых мог бы иметь сын. Спасибо, что привели меня в этот мир, мама и папа.

И, наконец, я посвящаю свою работу в саду и эту книгу будущим поколениям: Дэниелу Тенсмайеру и моему сыну Джесси Бейтсу. Они будут теми, кто поможет создать мир, в котором могут процветать все существа.

ПРИЛОЖЕНИЕ:

ДИЗАЙН-ПЛАН И МЕСТНЫЕ Эскизы

Узоры светотени. Полевой эскиз Дэйва Джейка.

У нас три ужасных грунта: стерильная песчано-гравийная насыпь, уплотненная глина с «урбанитным» щебнем и кислый песок со свинцом. Полевой эскиз Дэйва Джейка.

Наш план пермакультуры для сада. Эскиз Дэйва Джейка.

ПРИЛОЖЕНИЕ B:

ВИДЫ РАСТЕНИЙ ПО СЛОЯМ

Это виды, которые мы успешно выращивали и собирали. Все перезимовали, за исключением нескольких водных и нежных тропических видов. Обратите внимание, что «коренной» означает уроженец Северо-Востока, а не обязательно Массачусетса или нашего округа.

Деревья и бамбуки более 12 футов(3,6м)

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Альбиция ленкоранская Albizia julibrussin азотфиксирующий, медонос для колибри

Азимина Rappahannock, Shenandoah и безымянные саженцы Asimina triloba съедобные фрукты, местный

Американская хурма Early Golden и безымянный самец Diospyros viginiana съедобные фрукты, мкстный

желтый бамбук Phyllostachys aureosulcata съедобные побеги, ширма, столбы

гладкий бамбук Phyllostachys nidularia съедобные побеги, ширма, палки

обнаженный бамбук Phyllostachys nuda съедобные побеги, ширма, палки

Деревья, кустарники и травы 6–12 фунтов(1,8-3,6м)

Распространенное имя Ботаническое название Функции

морская слива Nana Prunus maritime съедобные фрукты, местные

карликовый лесной орех Corylus spp. орехи

Аморфа Amorpha fruticosa азотфиксатор, местная

гуми Sweet Scarlet Eleagnus multiflora съедобные фрукты, азотфиксатор

Японский банан с клетчаткой Musa basjoo листья для тамале и пищевых оберток

шелковица Джеральди карлик Morus macroura съедобные фрукты, еда тутового шелкопряда

полукарликовая азиатская груша Чодзюро и другие сорта Pyrus spp. съедобные фрукты

топинамбур Helianthus tuberosa съедобные клубни, местный, медонос

Удо Aralia cordata съедобные побеги, фантастические медоносы

Кустарники и травы 3–6 футов(1-2м)

Распространенное имя Ботаническое название Функции

спаржа Purple Knight Asparagus officinalis съедобные побеги

Черная смородина Консорт Ribes nigrum съедобные фрукты

Леспедеца Lespedeza bicolor азотфиксатор

Смородина душистая  Crandall Ribes odoratum съедобные фрукты

Борщевик шерстистый Heracleum maximum местный, нектарник, второстепенные съедобные стебли и корни

Белокопытник японский Petasites japonicus giganteus съедобные стебли, медоном

Купена Polygonatum commutatum съедобные побеги, корни, родные

годжи Lycium chinense съедобные листья, фрукты

голубика Vaccinium spp. съедобные фрукты, родные мёдовая ягода,

Жимолость  Lonicera kamschatica съедобные фрукты

Йошта Ribes spp., съедобные фрукты

Ирга Regent Amelanchier spp. съедобные фрукты, родные

Индиго Кириллова Indigofera kirilowii азотфиксатор

липа малолистная (под поросленником) Tilia cordata съедобные листья

страусиный папоротник, гигантский страусиный папоротник Matteuccia struthiopteris съедобные побеги, родные

ольха красная (морозостойкая) Alnus rubra азотфиксатор

красная и желтая малина Rubus idaeus съедобные фрукты

красная смородина Red Lake, Blanca, розовое шампанское Ribes rubrum съедобные фрукты

Русский окопник Бокинг 4, Бокинг 14 Symphytum × uplandicum Мульчирующее растение,среда обитания полезных насекомых

крапива двудомная («безжалостная») Urtica dioica съедобные листья (приготовленные!)

тигровая лилия Lilium lancifolium съедобные луковицы

Свербига Bunias orientalis пищевая брокколи, листья

Древесные лианы

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Акебия Akebia quinata съедобные фрукты

арктический киви Actinidia kolomitka съедобные фрукты

виноград (гибриды Лабруски) Гленора, Опора Vitis hybrids съедобные фрукты

выносливый киви Actinidia arguta съедобные фрукты

Травянистые лозы

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Китайский ямс Dioscorea opposite съедобные корнеплоды, ягоды надземные

мелотрия Melothria pendula съедобные мини-огурцы, нативные

апиос Apios americana клубни съедобные, нативные, азотфиксатор

Маракуйя Passiflora incarnata съедобные фрукты, местнвй

Многолетняя дикая фасоль Phaseolus polystachios фасоль съедобная, нативная, азотфиксатор

тладианта Thladiantha dubia съедобные побеги

габлиция Hablitzia tamnoides съедобные побеги, листья

Кустарники и травы 18–36дюймов(450-900см)

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Лофант Agastache foeniculum чай

Диспорум кантонский Disporum cantonense съедобные побеги

Физалис разнолистный Physalis heterophylla съедобные фрукты, родные

Ваточник сирийский Asclepias syriaca съедобные побеги, листья, цветы, стручки, местный

лилейник Hemerocallus fulva съедобные побеги, цветы, корни, почвопокровное растение

Французский эстрагон Artemisia dracunculus кулинарный

Лук туберозный Allium tuberosum съедобные листья, бутоны, почвопокровное растение

крыжовник Hinnomaki Red, Invicta и др. Ribes uva-crispa съедобные фрукты

душистый папоротник Dennstaedtia punctilobula родной, почвопокровное

сердолистная астра Aster cordifolia нектарник, родной

Мимоза прерий Desmanthus illinoiensis бобы съедобны, азотфиксатор, нативный

Физалис длиннолистный Physalis longifolia съедобные фрукты, родные

множитель лук Allium cepa aggregatum съедобные луковицы

Астра пурпурный купол Новой Англии Aster novae-angliae нектарник, родной Чай из Нью-Джерси

Цеанот американский Ceanothus americanus чай, азотфиксатор, нативный

многолетний лук-порей Куррат, слоновий чеснок Allium ampeloprasum съедобные листья и луковицы

ирга Amelanchier stolonifera съедобные фрукты, родные

Шалфей лекарственный Salvia officinalis пряность

Козелец Scorzonera hispana съедобные листья, побеги, корни

Катран Crambe maritima брокколи съедобная, побеги, листья

сидячий трилистник Desmodium sessilifolium азотфиксатор, родной

поручейник Sium sisarum съедобные листья, корни, нектарник

миррис Myrrhis odorata съедобные семена, листья, корни, нектарник

сладкий золотарник Solidago odora чай, нектарник, родно

сильветта многолетняя руккола Diplotaxis muralis съедобные листья

ходячий лук Allium cepa proliferum пищевой зеленый лук, репчатый лук

Валлийский лук Allium fistulosum съедобный лук

дикий чеснок Allium canadense съедобные листья и луковицы, родные

древесная крапива Laportaea canadensis съедобные побеги (приготовленные!), родные

тысячелистник Achillea millefolium нектарник, почвопокровное растение, среда обитания полезных насекомых

Кустарники и травы (6–18фунтов)(1-3см)

Распространенное имя Ботаническое название Функции

чеснок обильный Allium schoenoprasum кулинарный, родной

черемша (Allium tricoccum) съедобные листья, луковицы, родные

Купырь лесной Воронокрыл Anthriscus sylvestris пряность, нектарник

Лапчатка гусиная Argentina anserina почвопокровное растение, съедобные корни

Астрагал солодколистный Astragalus glycyphyllos азотфиксирующие, почвопокровные

земляной каштан Bunium Bulbocastanum съедобные листья, клубни, нектарник

камассия Camassia quamash съедобные луковицы

дикий гиацинт Camassia scillioides луковицы съедобные, родные

марь Chenopodium bonus-henricus съедобные побеги, листья

многолетний Нут мелколисточковый Cicer microphyllum съедобные бобы

хоста Hosta sieboldiana съедобные побеги (кто знал!)

Хауттюйния Houttuynia cordata пряность, почвопокровное

многолетний дикий салат Lactuca canadensis съедобные листья, стебель цветов, родной

оша Ligusticum porteri нектарник

Шотландский любисток Ligusticum scoticum съедобные листья, нектарник

Ломациум рассечённый) Lomatium dissectum съедобные корни, нектарник

Лядвенец рогатый Lotus corniculatus Азотфиксирующиеюю почвопокровные

Мальва мускусная Gumbo Leaf Malva moschata съедобные листья

Мелисса лекарственная Melissa officinalis чай

мята перечная Mentha piperita чай, почвопокровное

Мята колосистая Mentha spicata чай, почвопокровное

мята Mentha spp. чай, почвопокровное

водяной сельдерей Oenanthe javanica съедобные листья, почвопокровное растение, нектарник

Пахисандра прокумбенс Pachysandra procumbens вечнозеленое почвопокровное, родное

Ноголист Podophyllum peltatum съедобные фрукты, родные

простертая Вишня Бессея Pawnee Buttes, Select Spreader Prunus besseyi съедобные плоды, родные, почвопокровные

мята горная иссопнолистная Pycnanthemum hyssopifolium чай, нектарник, родной горная

Пикнантемум тупой Pycnanthemum muticum чай, нектарник, родной

щавель Profusion Rumex acetosa съедобные листья, почвопокровное растение, мульчирующее растение

кровавый щавель Rumex sanguineus съедобные листья

щавель серебристый Rumex scutatu съедобные листья, почвопокровное

Китайский артишок Stachys affinis съедобные клубни, почвопокровные

карликовый окопник Symphytum grandiflorum мульчирующее растение, почвопокровное растение, среда обитания полезных насекомых

карликовый окопник Hidcote Blue Symphytum spp. мульчирующее растение, почвопокровное растение, среда обитания полезных насекомых

красный клевер Trifolium pratense азотфиксатор

Голубика узколистная Vaccinium angustifolium съедобные фрукты, родные

Кустарники и травы до 6 дюймов(15см)

Распространенное имя Ботаническое название Функции

альпийская клубника Fragaria vesca alpina съедобные фрукты

бесплодная клубника Waldsteinia fragaroides вечнозеленое почвопокровное, родное

фиалка сине-фиолетовая Viola sororia съедобные листья и цветы, почвопокровные, родные

Кардамин дифилла  Dentaria diphylla корни и листья, похожие на васаби, местный

карликовый кореопсис Coreopsis auriculata nana нектарник, вечнозеленое почвопокровное, родное

карликовый хвощ Equisetum sylvaticum вечнозеленое почвопокровное, родное

Хризогонум Chrysogonum virginianum нектарник, вечнозеленое почвопокровное, родное

Княженика гибридная Rubus × stellarcticus съедобные фрукты, почвопокровные

толокнянка Arctostaphyllos uva-ursi съедобные плоды (невкусные), вечнозеленое почвопокровное, родное

брусника Vaccinnium vitus-idaea съедобные плоды, вечнозеленое почвопокровное, родное

мускусная клубника Fragaria moschata съедобные плоды, вечнозеленые почвопокровные растения

Митчелла Mitchella repens съедобные плоды (скучные), вечнозеленые почвопокровные, родные

Ледвянец Lotus corniculatus plenus азотфиксатор, почвопокровное растение устойчивое к топтанию, стерильное

шафран Crocus sativus пряность

щавель серебряный щит Rumex scutatus съедобные листья, почвопокровное

клубника Fragaria anassana съедобные плоды, вечнозеленое почвопокровное растение

сладкая фиалка Viola odorata съедобные листья и цветы, почвопокровные

тимьян Thymus vulgaris кулинарный

фиолетовая Ребекка Viola spp. съедобные листья и цветы (отлично)

белый клевер Trifolium repens азотфиксатор, почвопокровное растение устойчивое к лапам

Копытень канадский Asarum canadense почвопокровное, родное

земляника Интенсивность Fragaria vesca съедобные плоды, вечнозеленое почвопокровное, родное

земляника Одеяло Келли Fragaria virginia съедобные плоды, вечнозеленое почвопокровное, родное

ивовый подсолнечник. Helianthus salicifolius нектарник, почвопокровное, родное

Гаультерия Very Berry Gaultheria procumbens съедобные плоды, вечнозеленое почвопокровное, родное

Самосеющиеся однолетние и двулетние

Распространенное имя Ботаническое название Функции

однолетний физалис Physalis pruinosa съедобные фрукты, родные

паслен черный Solanum ptycanthum съедобные фрукты, вареные листья, местные

огуречник Borago officinalis съедобные цветы и листья, полезная среда обитания насекомых

корн-салат Valerianella locusta съедобные листья

свиной арахис Amphicarpa bracteata фасоль съедобная, азотфиксатор, почвопокровное растение, родной

Джонни попрыгун Viola tricolor съедобные листья

капуста Western Front Brassica oleracea съедобные листья

Лобия, или гиацинтовые бобы Lablab purpureus съедобные бобы, цветы, фиксация азота

Марь белая Chenopodium album съедобные листья

салат-латук Montia perfoliata съедобные листья

Новозеландский шпинат Tetragonia tetragonioides съедобные листья

Лебеда Atriplex spp. съедобные листья

портулак Portulaca oleracea съедобные листья, родные

Морковь дикая Daucus carota нектарник

Перилла Perilla frutescens пряность

Хамекриста Chamaecrista nictitans азотфиксатор, родной

Физалис овощной Physalis ixocarpa съедобные фрукты

томат Желтая груша Lycopersicon esculentum съедобные фрукты

Водные виды

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Стрелолист Saggitaria latifolia съедобные корни, побеги, родные

Рогоз Typha latifolia съедобные побеги, корневые проростки, пыльца, аборигенная

Китайский лотос Nelumbo nucifera съедобные корни, семена

родной лотос Nelumbo lutea съедобные корнеплоды, семена, родные

Понтедерия сердцелистная Pontederia cordata семена съедобные, местные

водяной сельдерей Oenanthe javanica съедобные листья

водяная мимоза Neptunia oleracea съедобные листья, азотфиксирующие

водяной шпинат Ipomoea aquatica съедобные листья

водяной кресс Nasturtium officinale съедобные листья

Декоративные тропические однолетники

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Абельмош маниоковый  Abelmoschus manihot съедобные листья

съедобная канна Canna edulis съедобные клубни и побеги

декоративные канны Canna spp. съедобные клубни и побеги

Таро Colocasia esculenta приготовленные листья

Кротолария Crotolaria longirostrata вареные листья, фиксация азота

Гибискус кислый Hibiscus acetosella съедобные листья

Батат Ipomoea batatas съедобные клубни, вареные листья

Моринга масличная Moringa oleifera съедобные листья, цветы, стручки, корни

Лобия, или гиацинтовые бобы Lablab purpureus съедобные бобы, цветы, фиксация азота

Зимние салаты в неотапливаемой теплице

Распространенное имя Ботаническое название Функции

Руккола Eruca sativa съедобные листья

Азиатская капуста (тат сой, витаминная зелень, мизуна) Brassica juncea съедобные листья

Свекла Beta vulgaris съедобные корни, листья

Морковь Daucus carota съедобные корни

Корн-салат, Valerianella locusta съедобные листья

салат-латук Montia perfoliata съедобные листья

петрушка Petroselenium crispum съедобные листья

щавель Profusion Румекс ацетоселла съедобные листья

шпинат Spinacea oleracea съедобные листья

сильветта многолетняя руккола Diplotaxis muralis съедобные листья

водяной сельдерей Oenanthe javanica съедобные листья

водяной кресс Nasturtium officinale съедобные листья

Валлийский лук Allium fistulosum съедобный лук

Декоративные однолетники

Распространенное имя Ботаническое название Функции

бутылочная тыква Lagenaria siceraria съедобные побеги, фрукты

мангольд Bright Lights, свекла Bulls Blood Beta vulgaris съедобные листья, корни

баклажаны Ping Tung Long Solanum melongen съедобные фрукты

капуста Редбор Brassica oleracea съедобные листья

Целозия серебристая Celosia argentea съедобные листья

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕСУРСЫ

КНИГИ

Андерсон, М. Кат. Уход за дикой природой: знания коренных американцев и управление природными ресурсами Калифорнии. Беркли: Калифорнийский университет Press, 2005.

Бэйн, Питер. Справочник по пермакультуре: садоводство для города и деревни. Издательство «Новое общество», остров Габриола, 2012 г.

Кристофер, Томас, изд. Новый американский ландшафт: ведущие голоса о будущем устойчивого садоводства. Портленд, Орегон: Timber Press, 2011.

Коулман, Элиот. Справочник по зимнему урожаю: круглогодичное выращивание овощей с использованием глубоких органических методов и неотапливаемых теплиц. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Челси-Грин, 2009.

Копейн, Келли и Эрик Кнутцен. Городская усадьба: ваш путеводитель по самообеспечению в центре города. Лондон: Process Press, 2010.

Кроуфорд, Мартин. Создание лесного сада: работа с природой для выращивания съедобных культур. Тотнес, Великобритания: Зеленые книги, 2010.

Кризи, Розалинда. Полная книга «Съедобный ландшафтный дизайн: Домашний ландшафтный дизайн с использованием кормовых растений и ресурсосберегающие методы». Сан-Франциско: Книги Клуба Сьерра, 1982.

Куллина, Уильям. Родные деревья, кустарники и виноградные лозы: руководство по использованию, выращиванию и размножению древесных растений Северной Америки. Бостон: Houghton Mifflin, 2002.

ó. Руководство Общества полевых цветов Новой Англии по выращиванию и размножению полевых цветов США и Канады. Бостон: Houghton Mifflin, 2000.

Дель Тредичи, Питер. Дикие городские растения северо-востока: полевой справочник. Итака, Нью-Йорк: Издательство Comstock, 2010.

Деппе, Кэрол. Устойчивый садовник: производство продуктов питания и самообеспечение в нестабильные времена. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Chelsea Green, 2011.

Франко, Дэвид. Пальмы здесь расти не будут и другие мифы: растения с теплым климатом для более прохладных территорий. Портленд, Орегон: Timber Press, 2003.

Хеменуэй, Тоби. Сад Гайи: Путеводитель по домашней пермакультуре. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Челси-Грин, 2009.

Холмгрен, Дэвид. Пермакультура: принципы и пути за пределами устойчивости. Хепберн, Австралия: Holmgren Design Services, 2002.

Джек, Дэйв. Съедобные лесные сады. С Эриком Тенсмайером. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Chelsea Green, 2005.

Дживонс, Джон. Как вырастить больше овощей (а также фруктов, орехов, ягод, зерна и других культур), чем вы могли бы подумать, на меньшем количестве земли, чем вы можете себе представить. Беркли: Ten Speed ​​Press, 2012.

Келлог, Скотт и Стейси Петтигрю. Набор инструментов для устойчивой городской жизни. Кембридж, Массачусетс: South End Press, 2008.

Курик, Роберт. Естественное проектирование и уход за съедобным ландшафтом. Лондон: постоянные публикации, 2004.

Ланкастер, Брэд. Сбор дождевой воды для засушливых земель и за их пределами. Тусон, Аризона: Rainsource Press, 2006.

Мартин, Франклин В., Рут М. Руберт? И Лора С. Мейтцнер. Съедобные листья тропиков. 3-е изд. Форт Майерс, Флорида: ECHO, 1998.

Моллисон, Билл и Рени Миа убивают. Введение в пермакультуру. Беркли: Ten Speed ​​Press, 1997.

Райх, Ли. Ландшафтный дизайн с фруктами. Норт Адамс, Массачусетс: Издательство Стори, 2009.

Романовский, Ник. Сады со съедобной водой: выращивание водяных растений для еды и прибыли. Флемингтон, Австралия: Hyland House, 2007.

Рот, Сьюзен и Деннис Шредеры. Горячие растения для прохладного климата: садоводство с тропическими растениями в зонах умеренного климата. Бостон: Houghton Mifflin, 2000.

Руппенталь, Р. Дж. Свежие продукты из небольших пространств: Справочник квадратно-дюймового садовода по круглогодичному выращиванию, ферментации и проращиванию. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Chelsea Green, 2008.

Стамец, Пол. Бегущий мицелий: как грибы могут помочь спасти мир. Беркли: Ten Speed ​​Press, 2005.

Тайер, Самуэль. Сбор урожая: руководство по определению, сбору и подготовке съедобных дикорастущих растений. Огема, Висконсин: Сбор урожая, 2006.

ó. Природный сад: руководство по выявлению, сбору и приготовлению съедобных дикорастущих растений. Огема В.И.: Сбор урожая, 2010.

Тенсмайер, Эрик. Многолетние овощи. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Chelsea Green, 2007.

Ussery, Харви. Мелкомасштабное птицеводческое стадо. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Chelsea Green, 2011.

САЙТЫ

Трест исследований агролесоводства

www.agroforestry.co.uk

Информационный центр информации о лесных садах Мартина Кроуфорда.

Институт регенерации Apios

Многолетнее сельское хозяйство

www.apiosinstitute.org

Съедобные лесные сады и многолетняя поликультура вики.

Калифорнийские производители редких фруктов

www.crfg.org

Организация любителей фруктов.

Центральная Скалистая гора

Институт пермакультуры

www.crmpi.org

Давно созданный учебный сайт по пермакультуре.

Комбайны пустыни

www.desertharvesters.org

Организация съедобных ландшафтов пустыни Сонора.

Las Ca? Adas Centro de Permacultura

www.bosquedeniebla.com.mx/

Мексиканский учебный центр пермакультуры.

Исследователи фруктов Северной Америки

www.nafex.org

Любители фруктов холодного климата.

Ассоциация производителей северных орехов

www.nutgrowing.org

Энтузиасты производства орехов.

Nuestras Ra? Ces

www.nuestras-raices.org

Городская фермерская организация.

Многолетние решения

www.perennialsolutions.org

Курсы, семинары и консультации по съедобным ландшафтам и многое другое.

Активист пермакультуры

www.permacultureactivist.net

Журнал и онлайн-ресурс по пермакультуре Северной Америки.

Растения будущего

www.pfaf.org

Феноменальная база данных полезных растений.

База данных растений USDA

http://plants.usda.gov/java/

Подробная база данных растений, произрастающих в США.

СЕМЕНОВЫЕ КОМПАНИИ, ПИТОМНИКИ И ПОСТАВЩИКИ

Трест исследований агролесоводства

www.agroforestry.co.uk

Лесные садовые породы.

Бейкер Крик Сидс

www.rareseeds.com

Фамильные культуры.

B&T World Seeds

www.b-and-t-world-seeds.com

Источник семян раритетов со всего мира.

ЭХО

www.echobooks.org

Тропические культуры.

Съедобный ландшафтный дизайн

www.eat-it.com

Фрукты и орехи.

Evergreen YH Enterprises

www.evergreenseeds.com

Семена азиатских культур.

Fedco

www.fedosiseds.com

Овощи, фрукты и многое другое.

Продовольственная лесная ферма

www.permaculturenursery.com

Продажа растений пермакультуры и образовательные услуги.

Грибы Perfecti

www.fungi.com

Отросток съедобных и полезных грибов.

Семена высокого скашивания

www.highmowingseeds.com

Органические семена овощей.

Johnny's Selected Seeds

www.johnnyseeds.com

Широкий ассортимент семян однолетних культур.

Kitazawa Seed Company

www.kitazawaseed.com

Семена азиатских культур.

Logee's Greenhouse

www.logees.com

Тропические фрукты для контейнера или теплицы.

Луговое существо Бродфорк

www.meadowcreature.com

Инструменты для разрушения уплотнения.

Родной поиск семян

www.nativeseeds.org

Сорта семян сельскохозяйственных культур коренных американцев.

Питомник речных орехов Нолин

www.nolinnursery.com

Привитые орехи, лапа и хурма.

Деревья Ойкос

www.oikostreecrops.com

Большой выбор полезных деревьев и многолетников.

Единый зеленый мир

www.onegreenworld.com

Фрукты и орехи.

Питомник Рейнтри

www.raintreenursery.com

Фрукты и орехи.

Richters Herbs

www.richters.com

Полезные лекарственные и пищевые растения.

Ферма Триппл-Брук

www.tripplebrookfarm.com

Полезные растения, бамбук и местные жители для пермакультуры и не только.

Сбор зародышевой плазмы Министерства сельского хозяйства США

http://www.ars-grin.gov/npgs/

Последний источник семян для необычных видов.

ОБ АВТОРАХ

Эрик Тенсмайер изучал и практиковал пермакультуру с 1990 года. Он является автором книги «Многолетние овощи» и соавтором книги «Съедобные лесные сады» с Дэйвом Джеком. Тенсмайер работал инструктором по мелким фермам в Институте малых ферм Новой Англии, руководил программой новых фермеров Tierra de Oportunidades Nuestras Raices, а также является выпускником и бывшим преподавателем Института социальной экологии в Плейнфилде, штат Вермонт. В настоящее время он интересуется крупномасштабным пермакультурным земледелием как решением проблемы изменения климата, связывающей углерод. Писательский, консультационный и обучающий бизнес Тенсмайера базируется на сайте www.perennialsolutions.org, где он размещает свои последние статьи и видео. Он живет в Холиоке, штат Массачусетс.

†

Джонатан Бейтс владеет питомником Food Forest Farm Permaculture Nursery (permaculturenursery.com), специализирующимся на образовательных услугах и продаже полезных / съедобных растений. Он изучает, создает и работает с сельскими и городскими садами в долине реки Коннектикут более десяти лет. Имея степень бакалавра биологии и степень магистра социальной экологии Института социальной экологии, Джонатан любит заниматься дикой природой с друзьями и работать с людьми, чтобы улучшить мир, в котором мы живем. Он соучредитель и член правления Института Apios, является учителем в школе дизайна и строительства Yestermorrow, фермер в Nuestras Raices, Inc. Он живет в Холиоке, штат Массачусетс.

Постить с СЕМЕНА РАЯ