Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ТЕ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 69 (всего у книги 79 страниц)
Тест-акт
Тест-акт (англ. Test Act), Акт о присяге, закон английского парламента, принятый в 1673. Требовал от всех состоящих (или желающих состоять) на государственной службе присяги по англиканскому обряду и отречения от католических догматов. Принятие Т.-а. означало аннулирование изданной в 1672 Карлом II Стюартом Декларации о веротерпимости, которая рассматривалась буржуазно-дворянской оппозицией как шаг к восстановлению католицизма – орудия феодально-абсолютистской реакции в стране. Отмененный Декларациями о веротерпимости Якова II Стюарта (1687 и 1688), был частично восстановлен после государственного переворота 1688—1689 (Акт о религиозной терпимости, 1689).
Тесто
Те'сто, полупродукт в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, образующийся при замешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и др. Т. содержит белки, углеводы, жиры, кислоты, соли и др. вещества, находящиеся в различном состоянии, то есть в виде ограниченно набухающих коллоидов, суспензий и растворов.
В хлебопекарном производстве Т. приготовляется с внесением возбудителей брожения: в ржаное Т. – заквасок , в пшеничное – прессованных, жидких или сухих дрожжей. Спиртовое и кислотное брожения , протекающие в Т., обеспечивают его разрыхление, придают Т. необходимые физико-химические свойства, а хлебу – приятный вкус и аромат. Пшеничное Т. обычно готовят опарным или безопарным, а ржаное – головочным или др. заквасочными способами.
При выработке булочных и сдобных изделий из пшеничной муки в Т. добавляют, кроме дрожжей и соли, жиры, сахар, яйца, ароматические вещества. Это улучшает их вкус, аромат и пищевую ценность.
Для большинства мучных кондитерских изделий Т. приготовляют без брожения, с повышенным содержанием сахара, жира, яиц и др. Для многих видов кондитерских изделий (пряников, печенья) Т. разрыхляют химическими разрыхлителями. Т. для макаронных изделий готовится без брожения. Бараночное Т. сбраживается с помощью закваски.
Тестостерон
Тестостеро'н (от лат. testis – мужское яичко, мужская сила и греч. stereóō – делаю сильным, укрепляю), D4 -андростенол-17-он-3, основной мужской половой гормон ; по химической природе – стероид . Бесцветные кристаллы с tnл 155 °С, плохо растворимы в воде, растворимы в органических растворителях (впервые получен в кристаллической форме в 1935 из семенников быка – из 100 кг ткани было выделено 10 мг Т.).
У человека и высших позвоночных Т. вырабатывается половыми железами, главным образом семенниками, а также надпочечниками, плацентой и печенью; промежуточные продукты биосинтеза Т. – холестерин и прогестерон . Нормальный уровень Т. в крови мужчины – 0,5—0,6 мкг/ 100 мл, у женщин – 0,12 мкг/ 100 мл; за сутки в организме зрелого мужчины вырабатывается около 15 мг Т. Под действием Т. усиливается развитие мужских половых органов и вторичных половых признаков . В период утробного развития Т. влияет на дифференцировку развивающихся половых органов и структур тела. Концентрация Т. в крови, вероятно, служит определяющим фактором маскулинизации (омужествления) у самцов и мужчин, а также вирилизма у самок и женщин. Др. андрогены активны только после превращения в Т. В медицине Т. используется для заместительной терапии при недостаточности функции половых желёз у мужчин. Применяется при климактерических расстройствах у женщин и при лечении некоторых видов опухолей. Продолжительное введение Т. блокирует секрецию гонадотропных гормонов и угнетает половую сферу. В фармацевтической промышленности Т. получают из стеринов и стероидных сапонинов . В медицинской практике применяются высокоактивные синтетические аналоги Т. (тестостеронпропионат, метилтестостерон и др.).
Лит.: Физер Л., Физер М., Стероиды, пер. с англ., М., 1964; Хефтман Э., Биохимия стероидов, пер. с англ., М., 1972.
Э. П. Серебряков.
Тест-фильм
Тест-фильм (от англ. test – испытание и фильм ), контрольный фильм, предназначенный для испытания и регулировки кинокопировальных аппаратов и кинопроекционных аппаратов при их изготовлении, эксплуатации, контроле и ремонте. Т.-ф. содержат кадры с изображением испытательных таблиц, штриховых и радиальных мир , а также контрольные фотографические или магнитные фонограммы . С помощью Т.-ф. контролируют резкость и устойчивость изображения при печати фильмокопий контактным и оптическим способами; определяют положение проецируемого изображения по отношению к экрану, его увеличение и резкость, а также динамические качества и разрешающую способность кинопроекционной аппаратуры; находят значения амплитуды колебаний скорости продвижения киноплёнки в фильмовом канале, коэффициент усиления звуковых каналов и др. светотехнических, звукотехнических и механических показателей, характеризующих качество работы киноаппаратуры.
Для регулировки положения узлов лентопротяжного механизма относительно фильмового канала используют стальную перфорированную ленту толщиной 0,15 мм, которую также называют Т.-ф.
А. А. Сахаров.
Тесты киносъёмочные
Те'сты киносъёмочные, тест-объекты, контрольные щиты, таблицы, макеты и т. п. объекты, используемые при заводских и эксплуатационных испытаниях киносъёмочных аппаратов и киносъёмочных объективов . В зависимости от назначения Т. к. содержат элементы, представляющие собой шкалы (для проверки совпадения границ кадра на киноплёнке и в визире киносъёмочного аппарата), так называемые серые поля (для контроля постоянства величины экспозиции), штриховые и радиальные миры (для определения резкости и устойчивости изображения) и т. п. При проведении испытаний Т. к. устанавливают на некотором расстоянии перед объективом испытуемого аппарата – на стойке с осветительным устройством, обеспечивающим его равномерное освещение. В некоторых случаях съёмка проводится при естественном освещении. Для проверки синфазности работы обтюратора и грейферного механизма в качестве тест-объектов используют низковольтные лампы накаливания. Оценка результатов съёмки Т. к. производится по полученному на киноплёнке изображению элементов теста, с использованием в необходимых случаях лупы , проектора, денситометра и измерительного микроскопа .
А. А. Сахаров.
Тес-Хем
Тес-Хем, река в МНР и Тувинской АССР; см. Тэс .
Тёсю
Тёсю, княжество феодальной Японии на Ю.-З. острова Хонсю. Вместе с княжествами Сацума , Тоса и Хидзен входило в состав антисёгунской коалиции, образовавшейся в конце правления в Японии феодального дома Токугава (1603—1867). Самураи Т., связанные с буржуазными кругами, сыграли видную роль в событиях незавершённой буржуазной революции 1867—68 (см. Мэйдзи исин ). С 1871 территория Т. была включена в состав префектуры Ямагути. После революции в течение нескольких десятилетий самураи – выходцы из Т. и Сацума составляли большинство в японских правительствах (так называемые клановые кабинеты), занимали ведущие посты в государственном аппарате и многие высшие командные должности в армии.
Тетания
Тетани'я (от греч. tétanos – напряжение, оцепенение, судорога), судорожные приступы, обусловленные нарушением обмена кальция в организме. Имеют паратиреопривную природу, т. е. возникают в результате недостаточности или полного выпадения функции околощитовидных желёз (при их оперативном удалении, воспалительных и др. патологических процессах), либо вызваны потерей жидкости при многократной рвоте, поносе (так называемая желудочно-кишечная Т.). Основные проявления Т.: тонические мышечные судороги различной локализации и длительности; повышение электромеханической возбудимости двигательных и чувствительных нервов; повышенная возбудимость вегетативной нервной системы , что приводит к нарушениям функций внутренних органов. Во время приступа возможна внезапная смерть от асфиксии или остановки сердца. При так называемой скрытой Т. приступы могут возникать под влиянием провоцирующих факторов, например инфекций, интоксикаций. Лечение Т. – замещающее, то есть введение гормона околощитовидных желёз, препаратов кальция и т. д. См. также Паратиреоидный гормон , Спазмофилия .
Лит.: Шерешевский Н. А., Клиническая эндокринология, М., 1957, с. 116—31.
Тетанус
Те'танус (лат. tetanus, от греч. tétanos – напряжение, оцепенение, судорога) в физиологии, длительное сокращение мышц, возникающее при последовательном воздействии на них ряда нервных импульсов, разделённых малыми интервалами, и основанное на временной суммации следующих друг за другом одиночных волн сокращения. Т. наступает при достаточно высокой частоте возбуждения мышцы, когда каждое новое сокращение возникает до окончания предыдущего; при этом сократительные волны как бы накладываются друг на друга (слитное сокращение); в результате мышца остаётся укороченной в течение всего периода раздражения. Различают зубчатый и гладкий Т. Зубчатый Т. наблюдается в тех случаях, когда в ответ на последующее (второе, третье и т. д.) раздражение мышца начинает сокращаться, не успев полностью расслабиться после предыдущего сокращения. Гладкий Т. образуется при более высокой частоте раздражения, когда каждый последующий стимул приходит в фазу укорочения мышцы. Суммационная природа Т. подтверждается тем, что во время Т. в мышце ритмически возникают электрические потенциалы действия, сопровождающие каждую вспышку возбуждения. Тетаническое сокращение по амплитуде и длительности значительно превосходит одиночное сокращение. Характер Т. определяется тем, в какую фазу возбудимости мышцы (например, фазы экзальтации , рефрактерности ) приходит очередное раздражение. На зависимость величины Т. от уровня возбудимости мышцы впервые указал Н. Е. Введенский , который отметил, что при повышении частоты раздражения Т. вначале достигает максимальной амплитуды (оптимум ), а затем амплитуда Т. резко снижается (пессимум ). Для тетанически сократившихся мышечных волокон характерна относительно быстрая утомляемость, так как Т. сопровождается значительным расходованием энергетических ресурсов мышцы. Электрофизиологическими методами установлено, что частота нервных импульсов, направляющихся к скелетным мышцам по аксонам двигательных нейронов (мотонейронов) спинного мозга, в несколько раз меньше частоты импульсов, вызывающих Т. Плавный характер движений, типичный для человека и животных, ранее объяснявшийся гладким Т., как полагают, вызван тонкой координацией деятельности мотонейронов, обеспечивающей попеременные фазические сокращения отдельных волокон, входящих в состав мышцы.
Лит.: Введенский Н. Е., О соотношениях между раздражением и возбуждением при тетанусе, Полн. собр. соч., т. 2, Л., 1951; Физиология мышечной деятельности, труда и спорта, Л., 1969 (Руководство по физиологии).
В. Г. Зилов.
Тет-де-пон
Тет-де-пон (франц. tête de pont, от tête – голова, начало и pont – мост), устаревшее название предмостного укрепления .
Тете
Те'те (Tete), город в Мозамбике, административный центр провинции Тете. 39 тыс. жителей (1960). Порт на р. Замбези. Торговый центр скотоводческого района. В районе Т. – добыча каменного угля (384 тысяч т в 1973), железных руд; цементный завод (в Мватизе).
Тетерев
Те'терев, река в Житомирской и Киевской области УССР, правый приток р. Днепр. Длина 365 км, площадь бассейна 15 100 км2. Берёт начало на Приднепровской возвышенности, течёт по Полесью, впадает в Киевское водохранилище. Питание преимущественно снеговое. Средний расход воды в 136 км от устья 18,4 м3/сек. Замерзает в ноябре – начале января, вскрывается в конце февраля – начале апреля. Основные притоки справа – Гуйва, Здвиж. В низовьях судоходна, сплавная. На Т. – гг. Житомир, Коростышев и Радомышль.
Тетерева
Тетерева' (Lyrurus), род куриных птиц семейства тетеревиных. У самцов крайние рулевые перья длинные и изогнутые. 2 вида. Обыкновенный Т. (L. tetrix) распространён в лесных и лесостепных зонах Европы и Азии. Самец (косач) чёрный с синим и зелёным отливом, на крыле белое «зеркальце», рулевые перья лировидно изогнуты наружу (отсюда латинское название рода). Длина тела 53– 57 см. Весит 1,2—1,8 кг. Самка (тетёрка) мельче, рыжеватая с тёмными пестринами. Обитает обыкновенный Т. в смешанных и лиственных лесах с полянами. Брачный период начинается ранней весной токованием на полянах. Гнёзда на земле. В кладке 4—14 яиц. Самка насиживает яйца 19—25 суток. Питаются серёжками (ольхи, берёзы), почками, побегами, ягодами. Зимой кочуют, соединяясь в стаи. Ценная промысловая птица. Кавказский Т. (L. mlokosiewiczi) – эндемик Большого и Малого Кавказа. Самец чёрный, без белого «зеркальца», рулевые перья загнуты вниз. Самки и самцы-первогодки пёстрые. Держится в субальпийском поясе у верхней границы леса. Зимой иногда откочёвывает ниже. Всюду немногочислен и нуждается в охране.
Лит.: Птицы Советского Союза, под ред. Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова, т. 4, М., 1952.
А. И. Иванов.
Обыкновенный тетерев: 1 – самец; 2 – самка.
Тетеревиные
Тетереви'ные (Tetraonidae), семейство птиц отряда куриных. Длина тела 30—110 см. Весят от 0,4 до 6,5 кг. Телосложение плотное, ноздри прикрыты перьями, ноги, иногда включая пальцы, оперённые; шпор нет. Самцы у многих видов размером и окраской отличаются от самок. 18 видов. Распространены в Европе, Азии и Северной Америке. Зимой живут оседло или кочуют. Преимущественно лесные птицы; некоторые обитают на равнинах, в горной тундре и степях. Многие виды полигамны. Гнёзда на земле, лишь у некоторых – на деревьях. В кладке 4—16 яиц. Насиживает и водит птенцов только самка. Пища растительная: побеги, почки, цветы, ягоды, семена; птенцы поедают и насекомых. Ценные промысловые птицы. В СССР 8 видов: белая и тундряная куропатка, обыкновенный и кавказский тетерев , глухарь , каменный глухарь, рябчик и дикуша .
Лит.: Птицы Советского Союза, под ред. Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова, т. 4, М., 1952.
Тетеревятник
Тетеревя'тник, голубятник (Accipiter gentilis), хищная птица семейства ястребиных. Длина тела 52—70 см, весит 0,55—1,8 кг. Самки крупнее самцов. Короткие и широкие крылья и длинный хвост позволяют Т. очень манёвренно летать в чаще леса, преследуя добычу. Спина сизая, брюшная сторона с поперечными полосками, у молодых – с продольными пятнами. Распространён Т. в основном в лесной зоне Европы, Азии, Северной Америки и горах северо-западной части Африки. Живёт оседло или кочует. Обитает в лесах. Гнёзда на деревьях, в кладке 3—4 яйца; насиживает главным образом самка (около 35 суток). Т. питается птицами и млекопитающими (величиной до зайца). Может иногда вредить в охотничьих хозяйствах, но везде становится редок и поэтому приносимый им вред незначителен. Иногда Т. используют как ловчую птицу.
Тетеревятник (самец).
Тетеров
Те'теров (Teterow), укрепленное поселение западных славян (9—12 вв.) вблизи г. Тетеров (ГДР). Расположено на острове среди одноимённого озера. Раскопками 1950—60-х гг. открыты деревянный мост на сваях, соединяющий остров с сушей; валы с деревянно-земляными конструкциями, окружавшие цитадель и предградье; в северной части острова – неукрепленные славянские поселения того же времени. Вокруг Т. обнаружено много славянских городищ, в том числе подобные Т.
Лит.: Unverzagt W. und Schuldt E., Teterow. Ein slawischer Burgwall in Mecklenburg, B., 1963.
Тетеря Павел Иванович
Тете'ря, Моржковский, Мережковский Павел Иванович (умер около 1670), гетман Правобережной Украины в 1663—65, волынский шляхтич. Был близок к казацкой реестровой старшине, в том числе к Богдану Хмельницкому (впоследствии стал его зятем). В 1648 примкнул к народному восстанию на Украине, но во 2-й половине 50-х гг. определились враждебность Т. к воссоединению Украины с Россией и стремление вернуть страну под власть Польши. В 1658 участвовал в заключении так называемой Гадячской унии (см. Гадячский договор 1658 ). В 1663 стал гетманом Правобережной Украины. Присоединился к походу (1663—64) польского короля Яна Казимира за Днепр, результатом которого было опустошение Левобережной Украины. С помощью польских войск Т. подавлял народные восстания на Правобережной Украине в 1663—65. Потерпев поражение в своей политике, бежал в Польшу (1665).
Тетива
Тетива', 1) натянутая верёвка, бечева, трос и т. п. в различных устройствах, например стягивающая концы лука эластичная струна из растительных волокон, кручёного шёлка, волос и т. п.; верёвка в ручных лучковых пилах для натяжения полотна пилы. 2) Каждая из двух наклонных продольных балок лестницы, к боковым сторонам которых крепятся ступени.
Тетиев
Тети'ев, город (с 1968), центр Тетиевского района Киевской области УССР. Ж.-д. станция на линии Погребище – Жашков. 12,1 тыс. жителей (1975). Хлебозавод, комбикормовый, маслодельный, кирпичный заводы.
Тетис
Те'тис [по имени древнегреческой богини моря Фетиды (Thétis)], древний океанический бассейн, отделявший в мезозое Европейский и Сибирский континенты от Африканского и Индостанского и соединявший Атлантический океан с Тихим. Назвавние предложено в конце 19 в. австрийским геологом Э. Зюссом. Ранее область, занятая Т., была названа М. Неймайром Центральным Средиземноморьем (Мезогея во французской литературе). Впоследствии термин «Т.» был распространён и на палеозойский океан того же региона – Палеотетис. Палеогеннеогеновые моря – остатки мезозойского Т. – называемые Паратетисом; реликтом последнего являются современное Средиземное, Чёрное и Каспийское моря.
Тётка
Тётка [псевдоним; настоящее имя Элоиза (Алоиза) Степановна Пашкевич] [3(15).7.1876, деревня Пещина, ныне Щучинского района Гродненской области, – 5(18).2.1916], белорусская поэтесса. Родилась в крестьянской семье. Окончила курсы П. Ф. Лесгафта в Петербурге. В 1904—05 в Вильнюсе активно участвовала в революционных событиях. Тогда же появились в виде листовок и прокламаций её первые стихи. Спасаясь от репрессий, в конце 1905 Т. уехала в Галицию. Здесь в 1906 издала два небольших сборника стихов «Крещение на свободу» (под псевдонимом – Гаўрыла) и «Скрипка белорусская» (под псевдонимом – Гаўрыла з Полацку). Поэтесса воспевает революцию, зовёт народ на штурм самодержавия. Её лирика романтически приподнята, окрашена в радостные тона, насыщена народной символикой. Т. ввела в белорусскую поэзию новые лирические жанры – политические стихи-гимны, стихи-призывы, революционные песни.
Летом 1906 поэтесса приезжает в Вильнюс и снова отдаётся революционной работе. Принимает участие в издании первой легальной белорусской газеты «Наша доля»; в № 1 напечатано её первое прозаическое произведение «Клятва над кровавыми межами», правдиво рисующее борьбу крестьян за землю и волю. В последние годы жизни Т. напечатала несколько лирических стихов и психологических новелл; во время 1-й мировой войны 1914—18 работала сестрой милосердия на фронте, вела революционную пропаганду среди солдат. В 1916, во время немецкой оккупации, разъезжала по деревням, помогая крестьянам бороться с эпидемией тифа; заразилась и умерла от этой болезни. Похоронена в деревне Новый Двор близ Лидского уезда Виленской губернии, ныне Щучинского района Гродненской области
Соч.: Выбраныя творы, [вступ. ст. Л. Арабей], Miнск, 1967; в рус. пер. – Избранное. [Стихотворения и проза], М., 1953.
Лит.: Арабей Л., Цётка (Алаiза Пашкевiч), Miнск, 1956.
В. В. Борисенко.
Тёткино
Тёткино, посёлок городского типа в Глушковском районе Курской области РСФСР, на левом берегу р. Сейм (бассейн Днепра). Ж.-д. станция на линии Ворожба – Хутор-Михайловский. Сахарный завод, спиртовой и мельничный комбинаты.
Тетмайер Казимеж
Тетма'йер, Пшерва-Тетмайер (Przerwa Tetmajer) Казимеж (12.2.1865, Людзьмеж, Подгале, – 18.1.1940, Варшава), польский писатель. Окончил философский факультет Ягеллонского университета (1889), сборники стихов, опубликованные в 90-х гг., сделали Т. наиболее популярным из поэтов «Молодой Польши» . Вершиной творчества Т. наряду с лучшими стихами стал цикл рассказов «На Скалистом Подгале» (1903—10), в которых использованы фольклорные мотивы, мастерски воспроизведён подгальский диалект. К циклу примыкает исторический роман «Легенда Татр» (т. 1—2, 1910—11) о крестьянских восстаниях и войнах середины 17 в. Войне 1812 посвящен роман «Конец эпопеи» (т. 1—4, 1913—17), характерной чертой которого является критическое отношение к культу Наполеона I в Польше. Многие прозаические произведения Т. были переведены на русский язык. С начала 20-х гг. тяжёлая психическая болезнь помешала дальнейшему творчеству Т.
Соч.: Poezje, ser. 1—8, Kr.—Warsz., 1891—1924; в рус. пер,—Собр. соч., т. 1—10, М., 1907-11; Избр. проза, М., 1956.
Лит.: Миллер И. С., Казимеж Тетмайчер, в кн.: История польской литературы, т. 2, М., 1969; Jabłońska К., Kazimierz Tetmajer. Próba biografii, Kr., [1969] (лит.).
И. С. Миллер.
