Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ТЕ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 32 (всего у книги 79 страниц)
Температура замерзания растворов
Температу'ра замерза'ния раство'ров, температура начала кристаллизации твёрдой фазы из раствора. Т. з. р. ниже температуры замерзания чистого растворителя, так как парциальное давление пара растворителя над раствором всегда меньше, чем давление пара над самим растворителем при той же температуре. Постоянной температурой замерзания обладают эвтектики . Связь Т. з. р. с составом раствора определяется Рауля законами , графически может быть представлена диаграммой состояния , рассматривается, в частности, в двойных системах . Изучение понижения Т. з. р. составляет предмет криоскопии .
Температура кипения
Температу'ра кипе'ния (обозначается Ткип , Ts ), температура равновесного перехода жидкости в пар при постоянном внешнем давлении. При Т. к. давление насыщенного пара над плоской поверхностью жидкости становится равным внешнему давлению, вследствие чего по всему объёму жидкости образуются пузырьки насыщенного пара (см. Кипение ). Т. к. – частный случай температуры фазового перехода первого рода.
| Вещество | Ткип, °С | Вещество | Ткип, °С |
| Водород…………….. Азот…………………. Аргон……………….. Кислород…………… Ацетон………………. Метиловый спирт…. Этиловый спирт…… Азотная кислота…… | -252,87 -195,8 -185,7 -182,9 56,5 64,7 78,4 83,3 | Йод……………………. Глицерин…………….. Серная кислота…….. Алюминий…………… Медь………………….. Железо……………….. Осмий………………… Тантал………………… | 183,0 290,0 330,0 2467 2567 2750 5027±100 5425±100 |
В табл. приведены Т. к. ряда веществ при нормальном внешнем давлении (760 мм рт. ст., или 101325 н/м2 ).
Температура кипения растворов
Температу'ра кипе'ния раство'ров, температура начала перехода жидкой фазы данного состава в пар. Т. к. р., как правило, ниже температуры конденсации, при которой пар того же состава начинает конденсироваться в жидкую фазу. Исключение составляют азеотропные смеси , для которых обе температуры равны. Связь Т. к. р. и температур начала конденсации с составом раствора определяется Рауля законами и Коновалова законами и графически представляется диаграммой состояния . Повышение Т. к. р. по сравнению с температурой кипения чистого растворителя рассматривается в эбулиоскопии .
Температура плавления
Температу'ра плавле'ния (Тпл ), температура равновесного фазового перехода кристаллического (твёрдого) тела в жидкое при постоянном внешнем давлении. Т. п. – частный случай температуры фазового перехода первого рода.
| Вещество | Тпл, °С | Вещество | Тпл, °С |
| Водород…………….. Кислород…………… Азот…………………. Аргон……………….. Этиловый спирт…… Метиловый спирт…. Ацетон………………. Ртуть…….…………… Гликоль………..……. | -259,14 -218,4 -209,86 -189,2 -112 -97,8 -94,6 -38,9 -15,6 | Нитробензол…….….. Уксусная кислота…… Глицерин…………….. Цезий………………… Нафталин……………. Натрий…….………….. Йод……………………. d-Камфора…………… Алюминий…………… Медь………………….. Железо……………….. Вольфрам……………. | 5,7 16,7 17,9 28,5 80,2 97,8 112,9 178,5 660,37 1083,4 1539 3410 |
В табл. приведены значения Т. п. ряда веществ при нормальном внешнем давлении (760 мм рт. ст., или 101325 н/м2 ).
Температура тела
Температу'ра те'ла, комплексный показатель теплового состояния организма животных и человека. Т. т. – результат сложных отношений между теплопродукцией различных органов и тканей и теплообменом между ними и внешней средой. У человека и гомойотермных животных Т. т. поддерживается специальными механизмами терморегуляции ; находится в пределах от 36 до 39 °С, у птиц – от 40 до 42 °С. Известны физиологические колебания Т. т. в течение суток – суточные ритмы : разница между ранне-утренней и вечерней Т. т. у человека достигает 0,5—1,0 °С. Температурные различия между внутренними органами достигают нескольких десятых градуса. Разница между температурой внутренних органов, мышц и кожи может составлять до 5—10 °С, что затрудняет определение средней Т. т., необходимой для определения термического состояния организма в целом. Т. т. измеряют термометром обычно в аксиллярной (подмышечной) области, в прямой кишке, в ротовой полости, в наружном слуховом проходе. У пойкилотермных животных Т. т. мало отличается от температуры окружающей среды и только при интенсивной мышечной деятельности у некоторых видов она может превышать температуру среды.
Понижение (гипотермия ) или повышение (гипертермия ) Т. т. на несколько градусов нарушает процессы жизнедеятельности и может привести к охлаждению или перегреванию организма и даже к его гибели. При многих заболеваниях Т. т. повышается до определённых пределов и регулируется организмом на новом уровне, например при лихорадке .
Лит.: Бартон А. и Эдхолм О., Человек в условиях холода, пер. с англ., М., 1957; Проссер Л., Браун Ф., Сравнительная физиология животных, пер. с англ., М., 1967; Hensel Н., Neural processes in thermoregulation, «Physiological Reviews», 1973, v. 5—3, № 4.
К. П. Иванов.
Температура фазового перехода
Температу'ра фа'зового перехо'да, температура, при которой в физической системе происходит равновесный фазовый переход первого (кипение, плавление) или второго рода (переход в сверхпроводящее состояние и др.). Т. ф. п. зависит от внешнего давления согласно Клапейрона – Клаузиуса уравнению (для фазовых переходов первого рода) и Эренфеста соотношениям (для фазовых переходов второго рода).
Температурное излучение
Температу'рное излуче'ние, то же, что тепловое излучение .
Температурное поле
Температу'рное по'ле, совокупность значений температур во всех точках рассматриваемого пространства в данный момент времени. Математически Т. п. может быть описано уравнением зависимости температур от 3 пространственных координат и от времени (нестационарное трёхмерное Т. п.). Для установившихся (стационарных) режимов Т. п. от времени не зависит. Во многих случаях может рассматриваться зависимость Т. п. от двух, а иногда от одной координаты. Графически Т. п. изображают посредством изотермических поверхностей, соединяющих все точки поля с одинаковой температурой, а для двухмерного поля – посредством семейства изотерм . Расстояние между изотермами обратно пропорционально градиенту температуры; при этом скалярному Т. п. соответствует векторное поле градиентов температуры (см. Поля теория ).
Температурные волны
Температу'рные во'лны, периодические изменения распределения температуры в среде, связанные с периодическими колебаниями плотности потоков теплоты, поступающих в среду (с переменностью источников теплоты). Т. в. испытывают сильное затухание при распространении, для них характерна значительная дисперсия, то есть зависимость скорости от частоты. Обычно коэффициент затухания Т. в. приближённо равен 2p/l, где l – длина волны. Для монохроматической плоской Т. в., распространяющейся вдоль теплоизолированного стержня постоянного поперечного сечения, l связана с периодом колебаний t и коэффициентом температуропроводности c соотношением: 
; при этом скорость u перемещения гребней волны равна 
. Таким образом, чем меньше период колебаний (меньше длина волны), тем Т. в. быстрее распространяются и затухают на меньших расстояниях. Глубина проникновения плоской Т. в., определяемая как расстояние, на котором колебания температуры уменьшаются в е » 2,7 раза, равна 
, то есть чем меньше период, тем меньше глубина проникновения. Например, глубина проникновения в почву суточных колебаний температуры почти в 20 раз меньше глубины проникновения сезонных колебаний. В технике Т. в. учитывают при расчётах теплопроводности стен зданий, защитной внутренней облицовки печей, блоков двигателей внутреннего сгорания и т. д. В физике изучение Т. в. является одним из методов определения температуропроводности, теплоёмкости и др. тепловых характеристик материалов. Метод Т. в. особенно удобен для измерения характеристик чистых веществ при низких температурах.
Лит.: Карлслоу Г. С., Егер Д., Теплопроводность твердых тел, пер, с англ., М., 1964.
И. П. Крылов.
Температурные напряжения
Температу'рные напряже'ния, напряжения, возникающие в теле вследствие неравномерного распределения температуры в различных частях тела и ограничения возможности теплового расширения (или сжатия) со стороны окружающих частей тела или со стороны других тел, окружающих данное. Пример Т. н. – растягивающие напряжения в натянутом между неподвижными опорами проводе при его охлаждении. Т. н. могут оказаться причиной разрушения деталей машин, сооружений и конструкций. Для предотвращения таких разрушений используют так называемые температурные компенсаторы (зазоры между рельсами, зазоры между блоками плотины, катки на опорах моста и т. п.).
Температурные шкалы
Температу'рные шка'лы, системы сопоставимых числовых значений температуры . температура не является непосредственно измеряемой величиной; её значение определяют по температурному изменению какого-либо удобного для измерения физического свойства термометрического вещества (см. Термометрия ). Выбрав термометрическое вещество и свойство, необходимо задать начальную точку отсчёта и размер единицы температуры – градуса. Таким образом определяют эмпирические Т. ш. В Т. ш. обычно фиксируют две основные температуры, соответствующие точкам фазовых равновесий однокомпонентных систем (так называемые реперные или постоянные точки), расстояние между которыми называется основным температурным интервалом шкалы. В качестве реперных точек используют: тройную точку воды, точки кипения воды, водорода и кислорода, точки затвердевания серебра, золота и др. Размер единичного интервала (единицы температуры) устанавливают как определённую долю основного интервала. За начало отсчёта Т. ш. принимают одну из реперных точек. Так можно определить эмпирическую (условную) Т. ш. по любому термометрическому свойству х. Если принять, что связь между х и температурой t линейна, то температура tx = n (xt – х ) / (xn – x ), где xt,x и xn – числовые значения свойства х при температуре t в начальной и конечной точках основного интервала, (xn – x ) / n — размер градуса, п – число делений основного интервала.
В Цельсия шкале , например, за начало отсчёта принята температура затвердевания воды (таяния льда), основной интервал между точками затвердевания и кипения воды разделён на 100 равных частей (n = 100).
Т. ш. представляет собой, таким образом, систему последовательных значений температуры, связанных линейно со значениями измеряемой физической величины (эта величина должна быть однозначной и монотонной функцией температуры). В общем случае Т. ш. могут различаться по термометричкому свойству (им может быть тепловое расширение тел, изменение электрического сопротивления проводников с температурой и т. п.), по термометрическому веществу (газ, жидкость, твёрдое тело), а также зависеть от реперных точек. В простейшем случае Т. ш. различаются числовыми значениями, принятыми для одинаковых реперных точек. Так, в шкалах Цельсия (°С), Реомюра (°R) и Фаренгейта (°F) точкам таяния льда и кипения воды при нормальном давлении приписаны разные значения температуры. Соотношение для пересчёта температуры из одной шкалы в другую:
n °C = 0,8n °R = (1,8n +32) °F.
Непосредственный пересчёт для Т. ш., различающихся основными температурами, без дополнительных экспериментальных данных невозможен. Т. ш., различающиеся по термометрическому свойству или веществу, существенно различны. Возможно неограниченное число не совпадающих друг с другом эмпирических Т. ш., так как все термометрические свойства связаны с температурой нелинейно и степень нелинейности различна для разных свойств и вещественную температуру, измеренную по эмпирической Т. ш., называют условной («ртутная», «платиновая» температура и т. д.), её единицу – условным градусом. Среди эмпирических Т. ш. особое место занимают газовые шкалы, в которых термометрическим веществом служат газы («азотная», «водородная», «гелиевая» Т. ш.). Эти Т. ш. меньше других зависят от применяемого газа и могут быть (введением поправок) приведены к теоретической газовой Т. ш. Авогадро, справедливой для идеального газа (см. Газовый термометр ). Абсолютной эмпирической Т. ш. называют шкалу, абсолютный нуль которой соответствует температуре, при которой численное значение физического свойства х = 0 (например, в газовой Т. ш. Авогадро абсолютный нуль температуры соответствует нулевому давлению идеального газа). температуры t (x ) (по эмпирической Т. ш.) и Т (Х ) (по абсолютной эмпирической Т. ш.) связаны соотношением T (X )=t (x )+T(x ), где T(x – абсолютный нуль эмпирической Т. ш. (введение абсолютного нуля является экстраполяцией и не предполагает его реализации).
Принципиальный недостаток эмпирической Т. ш. – их зависимость от термометрического вещества – отсутствует у термодинамической Т. ш., основанной на втором начале термодинамики . При определении абсолютной термодинамической Т. ш. (шкала Кельвина) исходят из Карно цикла . Если в цикле Карно тело, совершающее цикл, поглощает теплоту Q1 при температуре T1 и отдаёт теплоту Q2 при температуре Т2 , то отношение T1 / T2 = Q1 / Q2 не зависит от свойств рабочего тела и позволяет по доступным для измерений величинам Q1 и Q2 определять абсолютную температуру. Вначале основной интервал этой шкалы был задан точками таяния льда и кипения воды при атмосферном давлении, единица абсолютной температуры соответствовала 
части основного интервала, за начало отсчёта была принята точка таяния льда. В 1954 Х Генеральная конференция по мерам и весам установила термодинамическую Т. ш. с одной реперной точкой – тройной точкой воды, температура которой принята 273,16 К (точно), что соответствует 0,01 °С. температура Т в абсолютной термодинамической Т. ш. измеряется в кельвинах (К). Термодинамическая Т. ш., в которой для точки таяния льда принята температура t = 0 °С, называется стоградусной. Соотношения между температурами, выраженными в шкале Цельсия и абсолютной термодинамической Т. ш.:
TK = t °C + 273,15K, n K = n °C,
так что размер единиц в этих шкалах одинаков. В США и некоторых др. странах, где принято измерять температуру по шкале Фаренгейта, применяют также абсолютную Т. ш. Ранкина. Соотношение между кельвином и градусом Ранкина: n K = 1,8n °Ra, по шкале Ранкина точка таяния льда соответствует 491,67 °Ra, точка кипения воды 671,67 °Ra.
Любая эмпирическая Т. ш. приводится к термодинамической Т. ш. введением поправок, учитывающих характер связи термометрического свойства с термодинамической температурой. Термодинамическая Т. ш. осуществляется не непосредственно (проведением цикла Карно с термометрическим веществом), а с помощью других процессов, связанных с термодинамической температурой. В широком интервале температур (примерно от точки кипения гелия до точки затвердевания золота) термодинамические Т. ш. совпадают с Т. ш. Авогадро, так что термодинамическую температуру определяют по газовой, которую измеряют газовым термометром. При более низких температурах термодинамическая Т. ш. осуществляется по температурной зависимости магнитной восприимчивости парамагнетиков (см. Низкие температуры ), при более высоких – по измерениям интенсивности излучения абсолютно чёрного тела (см. Пирометрия ). Осуществить термодинамическую Т. ш. даже с помощью Т. ш. Авогадро очень сложно, поэтому в 1927 была принята Международная практическая температурная шкала (МПТШ), которая совпадает с термодинамической Т. ш. с той степенью точности, которая экспериментально достижима. Все приборы для измерения температуры градуированы в МПТШ.
Лит.: Попов М. М., Термометрия и калориметрия, 2 изд., М., 1954; Гордов А. Н., Температурные шкалы, М., 1966; Бурдун Г. Д., Справочник по Международной системе единиц, М., 1971; ГОСТ 8.157—75. Шкалы температурные практические.
Д. И. Шаревская.
Температурный напор
Температу'рный напо'р, разность характерных температур среды и стенки (или границы раздела фаз) или двух сред, между которыми происходит теплообмен. Местный Т. н. – разность температур среды и местной температуры стенки (границы раздела фаз) либо разность температур двух сред в данном сечении теплообменной системы. Средний Т. н. – Т. н., осреднённый по поверхности теплообмена. Произведение значения Т. н. на коэффициент теплопередачи определяет количество теплоты, передаваемое от одной среды к другой через единицу поверхности нагрева в единицу времени, то есть плотность теплового потока.
Температурный перепад
Температу'рный перепа'д, разность температур между различными точками или между сечениями тела или потока. Т. п. характеризует (наряду с теплопроводностью ) интенсивность тепловых процессов в теле или среде. Для твёрдых тел Т. п. определяет температурные (тепловые) напряжения, которые (особенно при малой теплопроводности и высоком температурном коэффициенте расширения вещества тела) могут достигать больших значений, способных разрушить тело. При нестационарных процессах теплообмена предельно допустимый Т. п. обычно определяет максимальную скорость, с которой может осуществляться теплообмен.
Температуропроводность
Температуропрово'дность, коэффициент температуропроводности, физический параметр вещества, характеризующий скорость изменения его температуры в нестационарных тепловых процессах; мера теплоинерционных свойств вещества. Т. численно равна отношению коэффициента теплопроводности вещества к произведению его удельной теплоёмкости (при постоянном давлении) на плотность; выражается в м2/сек.
Температуры высокие
Температу'ры высо'кие, в узком понимании термина – температуры, превышающие комнатную температуру (для их достижения приходится применять какой-либо способ нагрева). Существуют различные методы получения Т. в. Например, нагрев металлических проводников электрическим током позволяет достигнуть нескольких тыс. градусов; нагрев в пламени – примерно 5000 градусов; электрические разряды в газах – от десятков тысяч до миллионов градусов; нагрев лазерным лучом – до нескольких млн. градусов; температура в зоне термоядерных реакций может достигать ста млн. градусов.
В широком смысле Т. в. – температуры, превосходящие некоторую характеристическую температуру, при достижении которой происходит качественное изменение свойств вещества. Таким образом, не существует, строго говоря, единой границы между низкими и высокими температурами. Так, Дебая температура qD определяет для каждого вещества температурную границу, выше которой не сказываются квантовые эффекты (в этом случае Т. в. следует считать температуры Т ³qD ; для большинства веществ qD лежит в интервале 100—500 К). Температура плавления разграничивает области твёрдого и жидкого состояний веществ. Критическая температура определяет верхнюю границу сосуществования пара и жидкости. В качестве характеристического температур можно также указать температуры, при которых начинаются, например, диссоциация молекул (~103 К), ионизация атомов (~104 К), термоядерные реакции (~ 107 К) и т. д.
Э. И. Асиновский.
Темперация
Темпера'ция (от лат. temperatio – правильное соотношение, соразмерность) в музыке, выравнивание интервальных отношений между ступенями звуковысотной системы. Сущность Т. состоит в небольших изменениях величины интервалов, главным образом квинт, по сравнению с их акустически точной величиной (по натуральному звукоряду). Эти изменения делают строй замкнутым, позволяют использовать все тональности и аккорды самой различной структуры, не нарушая сложившихся эстетических норм восприятия интервалов, не усложняя конструкции инструментов с фиксированной высотой звуков (типа органа, клавира, арфы). Потребность в Т. возникла в 16—18 вв. с появлением новых музыкальных форм и жанров, с развитием средств музыкальной выразительности. В применявшихся до этого пифагоровом и чистом строях (см. Строй музыкальный) имелись небольшие высотные различия между энгармоническими звуками (см. Энгармонизм ): не совпадали по высоте друг с другом, например, звуки си-диез и до, ре-диез и ми-бемоль. Это тормозило развитие ладотональной и гармонической систем: нужно было или конструировать инструменты с несколькими десятками клавиш в октаве, или отказаться от переходов в далёкие тональности. В первых, неравномерных темперациях музыканты пытались сохранить величину большой терции такой же, как в чистом строе.
В 12-ступенном равномерно-темперированном строе все чистые квинты уменьшены на 
пифагоровой коммы; от этого строй стал замкнутым, октава оказалась разделённой на 12 равных полутонов и все одноимённые интервалы стали одинаковыми по величине. Психофизиологической основой использования нового строя явилась открытая позже зонная природа звуковысотного слуха (см. Зона ). Попытки преодолеть интонационные недостатки 12-ступенной Т. путём создания строя с 24, 36, 48, 53 и большим количеством темперированных ступеней в октаве не увенчались успехом, 12-ступенная Т. остаётся оптимальным решением проблемы строя.
Лит.: Шерман Н., Формирование равномерно-темперированного строя, М., 1964.
Ю. Н. Рагс.
