Текст книги "Хозяюшка Покровской крепости (СИ)"

Автор книги: Талия Осова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 16 (всего у книги 24 страниц)

Глава 27.

Ей-Богу, чувствовала себя той девочкой из анекдота про менеджера в самолёте, который обратил внимание на сидящего рядом ребёнка и завёл разговор, чтобы скоротать время в полёте.

– И о чём же вы хотите беседовать? – удивилась девочка.

– Ну... я даже не знаю, может о глобальном потеплении? – выдал мужчина первое, что пришло в голову.

– Хорошо, только вот скажите сначала, например, на лугу стоят овечка, коровка и лошадка. Они кушают одну и ту же травку. У овечки какашки такие маленькие и круглые, у коровки лепёшками, а у лошадки такие крупные и комками. Вы не знаете почему?

– Нет, девочка, не знаю, – удивился мужчина.

– Так какой смысл мне с вами беседовать о глобальном потеплении, если вы даже в говне не разбираетесь!

Я теперь с уверенностью могла сказать какой навоз и где лучше использовать. Конский совсем не подходил для тёплых грядок, так как в нём невозможно было сделать нужные углубления с ровными краями. Он был слишком сухим и сыпучим. Мне самой пришлось проверить это экспериментальным путём, угваздав при этом пару своих красивых кожаных сапожек. Долго я их позднее приводила в надлежащий вид, а ещё получила выговор от Бориса Прокопьевича.

– Тебе Иван Фёдорович для чего выделил помощников и наказал слушаться во всём? – сурово начал повар. – Самых молодых и шустрых ребят для этого назначил.

А я не знала куда девать глаза при этом и что ответить. Как ни старалась объяснить молодым мужчинам, что от них требуется, пока сама не взялась за вилы и не показала на примере – они не понимали. Черенок инструмента был почти в два раза выше меня и работать им было не сподручно, но я справилась.

Иногда возникала мысль, что меня просто-напросто «троллят» эти солдатики. Я не обращала внимание на их подначки и глупые шутки с комментариями.

Не могла поверить, что они настолько глупы, хотя возможно им просто не хотелось работать в своё свободное от службы время, а коменданту на прямую отказать побоялись. Некоторые из них ожидали со дня на день прибытие семьи с обозом, а здесь какая-то малявка напрягает бестолковой работой.

Под огород уже вспахали около двадцати соток на берегу озера сразу с западной стороны крепости, но ещё требовалось сделать грядки и выбрать корешки. Работа вроде не сложная, но требует большой усидчивости и терпения. А где их взять у горячих казаков?

Сама я устала, а толку от работы не видела. Сделала сапкой (тяпкой) несколько рядов, наметила границы посадок и на большее сил моих не хватило.

– Бабы огороды свои закончат и можно их попросить помочь на твоей деляне, – предложил Макар Лукич. – У Кузьмина и Шило полный двор женщин, неужто откажут? Они всё равно для кухни нашей сажают разное там, – сделал непонятный жест в воздухе, но я сообразила, что речь идёт об овощах и зелени.

– Спасибо, я тогда к ним сбегаю, а заодно и семян отнесу, – решила начать с малого.

С этими семействами успела познакомиться на праздники, а потом и передать заколочки в подарок через мужчин. Девочки у дядек Акима и Захара были чуть старше моего всего на пару годков и уже помощницами слыли хорошими. Жили они раньше с роднёй и теснились, пока избы для их семей не были достроены до конца. Землю при новых домах начали разрабатывать сразу и уже два года с осени, поэтому туда к ним я сразу и собралась. Не стала откладывать важное дело, тем более время для посадок подходило в самый раз. Заглянула лишь к себе в избу, налила воды котам и, прихватив мешочек с семенами, направилась в деревню.

Новая улица смотрелась более упорядоченной, кое-где собирались уже надворные постройки. Работа кипела по всем фронтам. Я направилась к двум крайним избам, которые притулились к распаханному участку для крепостной столовой.

– Здравствуйте, Таисия Петровна! Я к вам по делу, – начала сразу с калитки.

– Проходи, Марья, раз по делу, – улыбнулась мне женщина.

Супруга Акима Шило была среднего роста и немного худощава, хотя все нужные женщине округлости имелись и радовали глаз. Волосы она собрала под платок, но несколько тёмно-русых прядок непослушно выскользнули. Женщина их периодически заправляла, но они вновь вылазили. Поверх серой рубахи красовалась тёмная синяя юбка с небольшой оборкой. Может она когда-то была нарядной, но в настоящее время утратила всю красоту и использовалась во время грязной работы. Один край передника был заправлен за пояс, чтобы не мешался во время работы в наклон.

На краю огорода копошились девчонки, которые явно были заняты важным делом. Меня они пока не заметили, а то обязательно примчались бы утолить любопытство.

– Я семена принесла для посадок. Ещё по осени приезжал знакомый нашего коменданта и привёз разных диковинок, – начала объяснять причину своего появления. – Мы с Михаилом Парамоновичем перебрали их и отобрали те, что можно посадить у нас на огородах.

– Аким что-то говорил про то, но я сейчас не упомню. Пойдём посмотрим, что там у тебя, – указала в сторону стола и лавки, что стояли под небольшим навесом рядом с небольшой печуркой.

Сразу сообразила, что это летняя кухня, похожая на ту, что была в крепости только меньшего размера. Ею явно уже начали пользоваться, хотя посуды нигде не приметила. На углу у дома стояла большая бадья, в неё же собиралась дождевая вода в непогоду.

Аккуратно стала доставать мешочки. Женщина ловко их развязывала и высыпала семена себе на ладонь. Часть из просмотренного откладывала в сторону, а часть отодвигала по дальше.

– Вот эти я знаю, морковь капусту и чернушку с буряком можно уже сеять. Брюкву и репу тоже, земля для них прогрелась. Огурец рано сеять, но у меня своих семян есть немного, – указала на дальние мешочки с бобовыми и тыквенными. – Эти не знаю совсем, но если обскажешь что с ними делать, то можно попробовать. Земли немного свободной будет в конце огорода. У Надежды часть можно будет посадить, – внесла предложение Таисия.

Дядька Михаил успел мне кое-что рассказать о некоторых культурах. Огурцы начали якобы впервые выращиваться монахами на Соловецких островах в XV веке. Там вообще много интересных культур возделывали, но не все получили широкое распространение. Но я помнила немного из истории своего мира, что семена этой культуры находили на раскопках древних городищ и датировались они VIII-IX веком. Поэтому были у меня некоторые сомнения по этому поводу, но ставить под сомнения слова мужчины поостереглась. Монахи всегда на Руси были своего рода первооткрывателями во многом.

Тыква появилась спустя век и выращивалась повсеместно. Поэтому было немного странным, что женщина отложила эти семена. Кабачок начали возделывать ещё позднее, приблизительно в начале XIX века, а фасоль в середине того же столетия, так что с ними сомнения мне были понятны. Горох был известен давно, как и бобы, но последние не особо любили, хотя они имели высокую пищевую ценность. Нут был гораздо крупнее, его привозили уже давно купцы с Ближнего Востока, как и чечевицу. Однако крестьяне эти культуры не возделывали, слишком много места они требовали, хотя ботва являлась отличной кормовой добавкой для животных.

Дыни и арбузы даже брать с собою не стала, так как решила сама высадить немного в качестве эксперимента. Именно их я собиралась высаживать в тёплые гряды, но не сложилось.

Афанасьев пояснил мне, что большая часть культурных растений появилась благодаря торговле с османскими и азиатскими купцами, хотя я точно знала, что родиной многих этих овощей является Америка. Небольшое количество семян кукурузы (маиса) это так же подтверждает. Первая тыква индейцами выращивалась не в пищу, а в качестве сосудов для воды. Этот вопрос я с юнатами изучила досконально, когда выращивала свои экзотические растения.

– Таисия Петровна, а почему вы тыкву отложили? – решила сразу выяснить.

– Семена шибко крупные, мы такие никогда не садили, – затем указала на кабачки. – Эти похожи, но точно не тыквачи.

– Но мы всё равно все эти семена посеем, а потом я вам дам записи с рецептами и покажу, как с них готовить. Их и в зиму можно оставлять, и скотину кормить, когда избыток урожая.

Мои слова вроде заинтересовали женщину, но поняла для себя, что придётся составить блокнот с подробным описанием рецептов. Безграмотным придётся показать способы приготовления хотя бы самых простых и не затратных блюд. Те же тушеные кабачки с другими овощами очень вкусные и могу длительно храниться при правильной термической обработке.

«Добавила ты себе хлопот, Мария Владимировна», – промелькнула мысль, но я её быстро от себя отогнала.

Однако я ни о чём не жалела, мне очень хотелось вырастить все эти овощи. Затем сделать их доступными для остальных сельчан. Я прямо-таки загорелась этой идеей. Мне хотелось разнообразить питание людей, тем более семена самым чудесным образом попали в наши руки. Многие овощи даже в моём мире были неизвестны в России именно в это время, они появились гораздо позднее.

«Может именно для этого мне дали второй шанс?» – промелькнула шальная мысль.

Позвали Надежду Васильевну Кузьмину, чтобы распределить семена между женщинами. Супруга сапожника была схожа по телосложению с тёткой Таисией, но имела чёрную как смоль косу до пояса и немного вздёрнутый носик. В карих глазах лучилось тепло и забота. Такие бывали у тех людей, которые очень любили жизнь.

Мне обе женщины были симпатичны и вызывали доверие.

– Мамка твоя предлагала Катюшу с Ольгой учить вместе с тобой, но я отказалась по глупости, а оно вона как вышло, – в голосе Таисии Петровны чувствовалось явное сочувствие и сожаление.

– Мне Аграфена так же предлагала, но мать моя воспротивилась, – Надежда Васильевна улыбнулась мне по-доброму. – Не оценили мы благо предлагаемое, а теперь жалеем. Может сама возьмёшься девочек учить?

О желании Аграфены создать небольшую школу на дому я читала. Деятельной женщине хотелось приложить свои знания и умения, но она столкнулась с непониманием односельчан, поэтому учила лишь собственных детей.

– Сейчас работы очень много, – не стала сразу отказывать, а решила рассмотреть вариант с обучением. – С осени можно начать учёбу, когда работы будет меньше. Только бумагу нужно будет прикупить и восковые дощечки сделать на первое время. Учебники и книги у меня имеются.

Явная радость украсила лица женщин. Мне не до конца была понятна их мотивация, но желание учить детей необходимо было поощрять. Я это осознавала точно. Тем более в этой реальности уже были открыты доступные школы и появилась возможность получить профессию. Вдруг у кого-то получиться пойти учиться дальше. Не каждый в деревне имел возможность оторваться от земли, хотя может быть мог стать учёным или врачом, а может инженером или учителем.

Слышала как-то выражение, что не тот хозяин земли, кто по ней бродит, а тот, кто по ней за сохой ходит. Вроде и земли вокруг много свободной, да вот только не каждому на ней хозяйничать придётся.

– Там Аким сказывал, что тебе помощников выделили, да проку от них нет. Может подсобить чем можем? – предложила тётя Тася.

– Кучу вроде какую-то складывала, не на грядку ли? Так тот навоз с коровяком мешать нужно. Туда только конский свозили, а он не пойдёт, – подсказала важную деталь тётя Надя. – Мы как со своими огородами управимся, можем и тебе подсобить. Там земля шибко тяжелая и работы требует много. Разве мужики сладят с ней? Это если только на подхвате будут.

– С радостью приму помощь, – чуть было не подпрыгнула на месте. – У меня будет чем вас отблагодарить.

– Сочтёмся, не чужие ведь. В деревне без взаимопомощи никуда не деться, – выдала дельную мысль надежда Петровна. – Крепость дает нам не только защиту, но и заработок. Тем более сам комендант тебе наказывал помогать во всём с твоими посадками. Не зря ведь ящики свои тягаешь каждый день.

Слова женщины были бальзамом для моей души. Не каждый согласится прислушаться к ребёнку, а тем более воспримет его слова всерьёз. Были и такие, которые считали мои начинания блажью и пустой тратой времени. Особенно если им приходилось выполнять какую-нибудь работу под моим приглядом на новом огороде. Не каждый мужик это молча стерпит, поэтому успела наслушаться от подневольных работничков.

Дальше мы поделили семена и принялись за посадку. Объяснила женщинам, что нужно будет оставить место под рассаду, которую принесу позднее. Томаты, баклажаны и перцы обычно у нас высаживали за пару дней до Троицы, которая была на пятидесятый день после Пасхи и бывало это обычно в июне. Однако придётся смотреть по погоде, потому что климат имеет существенные различия. Ранняя тёплая весна это подтверждает. Разница составляет почти в полтора месяца с привычной мне погодой.

«Может выйдет получить семенной картофель за один сезон? Вдруг погода позволит», – уже не в первый раз мелькала эта мысль.

Надежда Васильевна показала мне каким образом делаются тёплые грядки. Бабулиного рассказа было бы недостаточно, лишь взглянув своими глазами каким образом они складываются я поняла свою ошибку. Теперь придётся оставить конский навоз одной кучей перепевать, а часть культур высадить у женщин в подготовленные гряды. Благо за зиму этого добра у них собралось много. На подстилку шла солома и попадала часть сена, которое животные не доедали. С коровьим навозом можно было использовать подстилку и от других животных, в том числе и птицы, так как он служил связующим материалом.

Лунки заполнили плодородной землёй и хорошенько всё пролили водой из бочки. Благодаря этому гряда начнёт «гореть» и выделять тепло. За день земля в углублениях прогреется и завтра мы высадим семена. Можно было подождать пока огород прогреется, но таким образом мы сможем получить урожай гораздо раньше у теплолюбивых культур. За лето грядка осядет и почти полностью перепреет.

Так что на следующий день мы высадили часть кабачков, немного дыни и арбуза, крупноплодной тыквы и огурцы. Длинные ряды высоких гряд тянулись почти вдоль всего огорода, благо навоз складывали за зиму сразу нужным образом трудолюбивым хозяином.

За пару дней отсадили большую часть культур, для остальных нужно было ожидать, когда земля лучше прогреется и ночная температура будет стабильно выше и не ниже пятнадцати градусов. Термометров не было, но температуру определяли по каким-то особым приметам. У Аграфены было записано, что берёзовый лист должен распуститься и быть размером не меньше пяти копеек.

– Завтра с утра подоим коров и выгоним их в стадо, а после придём к тебе, – предупредила Таисия Петровна. – Может ещё кого захватим с Надеждой на подмогу. Общее ведь дело будем делать.

О моей рассаде прознала уже вся деревня. Прохор и мужчины, которые несли службу в крепости уже успели всем рассказать о ящиках с непонятной травой. Особо отметили, что над ней трясётся почти весь командный состав, включая лекаря. Михаил Парамонович пользовался уважением и слыл человеком шибко грамотным и образованным, который плохого не посоветует.

– Хорошо, только сапки свои берите, – предупредила сразу.

– Мужчины ещё несколько дней будут на пахоте, так что должны за это время управиться, – обозначила срок тётка Таисия. – На посевную все в поля пойдём и обряд староста сразу проведёт на добрый урожай.

– Я уже примерно наметила, где и что будем высаживать, так что должны успеть.

Сама в голове прикидывала на что лучше направить всю эту помощь. Для теплолюбивых культур ещё слишком рано, хотя побеги картофеля можно попробовать частично высадить пораньше. Им уже тесно в ящиках, к тому же скоро начнут наращивать клубеньки и тогда лучше их не трогать уже.

В течение четырёх дней мы работали на новом участке, отвлекаясь лишь поесть и справить нужду. Таисия Петровна командовала солдатиками не хуже генерала. При ней никто не посмел отпускать какие-либо шуточки в наш адрес, а лишь усиленно работали. Мужчинам пришлось разбивать крупные комки земли и завозить перегной, носить воду для полива и выбирать корешки сорняков. С деревни пришли не только женщины семьи Шило и Кузьминых, но и их родственники. Все работали на совесть и торопились успеть до посевной яровых в полях.

– Земля – кормилица, а и та сама есть просит, – каждый раз говорила супруга Акима Шило, отправляя телегу за перегноем. – Клади навоз густо, в амбаре не будет пусто.

Я восхищалась количеством присказок и поговорок, которые знала женщина. Каждое было сказано по делу и в нужное время. Этим она подбадривала казачков, которые вынуждены были нам подчиняться. Несколько раз заглядывал Иван Фёдорович и проверял нашу работу. Комендант был доволен тем что видел и обещал дополнительный выходной всем помощникам.

– Урожай не от божьей милости, а от дружной работы, – приговаривала Надежда Васильевна. – Дружно всё высадим, дружно и урожай собирать будем.

– Бочек бы ещё заказать под заготовки, – решила озадачить женщин заранее. – Жаль гончара у нас нет или стекольной мастерской.

– Гончар есть, и вроде как печь собирались при крепости делать. Аким на днях проговорился, – обрадовала меня тётка Таисия. – Как свою работу переделает, так можно к нему будет сходить. Про стекольную ничего сказать не могу, может из приезжих мастер найдётся.

В России стекольные заводы появились ещё в XVII веке, но стеклоделие получило развитие лишь спустя столетие. У лекаря были стеклянные бутыли в сундуке с разным лекарским сырьём и я надеялась, что можно найти что-то подобное для заготовок на зиму под разные соленья и маринады. На сколько жизнь бы с ними упростилась. Я знала множество рецептов салатов на зиму, икры кабачковой и баклажанной, да и просто помидорчик в собственном соку порадовал бы зимой за столом.

Мы высадили в отдельные гряды рассаду картофеля в хорошо подготовленную удобренную землю. Каждый побег распределила таким образом, чтобы ему хватило места для роста и питания. Вышло чуть больше полусотни корешков, но у меня оставались ещё немного семян так как высадить всё сразу я поостереглась. Мало ли что могло случиться с растениями.

Понемногу посеяли всех культур, которые были в наличии. Часть урожая планировала в дальнейшем пустить для получения семян. Та же морковь или свёкла могла дать их только на второй год после высадки корнеплодов. Подрезанные кочаны капусты высаживали так же для этих целей.

Для рассады загодя приготовили место хорошо удобрив и наделав лунок. При таком способе посадки вода для полива экономиться. Эти культуры не требуют обильного полива как капуста. По краям участка посадили разной тыквы и кабачков. Старалась распределять культуры таким образом, чтобы они не переопылялись в дальнейшем для сохранения сортности. Поэтому на огородах в деревне так же распределила семена. Лучше в дальнейшем поделиться готовым урожаем, чем вырастить пересортицу.

К воде оборудовали за эти дни удобный подход, чтобы легче было набирать воду для полива. Мостки устроили удобным образом, и мужчины признали их даже годными для рыбалки.

– Землю пахать – не в бабки играть, – по окончании работы выдала Таисия Петровна. – Управились хорошо, пару дней передохнуть и опять за работу.

– Как погода подходящая установиться мы с Прохором принесём остальную рассаду вам для посадки, – предупредила женщин.

– Пасху отпразднуем и можно остатки высаживать, – высказалась тётя Надя немного перед этим призадумавшись. – Так что через две седмицы управимся с огородами, – уже прикинула сроки в уме.

Окинула своим внимательным взглядом огород, зацепила чернеющий лес вдалеке и поняла, что мы проделали огромную работу за эти дни. Устала очень сильно, но моя душа пела и радовалась от проделанного. Без помощи односельчан и коменданта с его подопечными я бы ни за что не справилась. Осознала этот момент очень хорошо и была безмерно благодарна людям.

«Надо бы почек берёзовых набрать пока они не распустились», – пришло вдруг в голову...

Вера Пузырникова, Елена Карпенко, спасибо Вам за награду! Мне очень приятно...

Благодарю за комментарии, звёздочки и подписку на автора! Вы самые лучшие!

Глава 28.

Пасхальная неделя была омрачена смертью Анны Андриановны. Старушка легла спать с вечера, а утром не проснулась. Ушла тихо во сне никого не побеспокоив.

Степан Силантьевич с разрешения коменданта отправился на телеге с Устином Евсиковым за батюшкой, чтобы отпеть матушку и проводить в последний путь как положено. За два дня они должны были успеть обернуться.

Мне было жаль старушку, которая вкладывала душу в своих внуков и всячески поддерживала сноху. Досталось её душевного тепла и мне. Никогда не забуду её ласковые натруженные руки, которые учили меня прясть и готовить кудель, нежные поглаживания и добрую улыбку.

В течение двух дней в дом к Филиповым шли люди, чтобы проститься с бабой Нюсей. Вспоминали её добрым словом и желали лёгкого посмертия.

– Хорошей женщиной была Анна Андриановна.

– Доброй и совестливой.

– Всегда даст дельный совет и при этом не навязывалась.

– Славную жизнь прожила и детей хороших воспитала.

Необычно было слышать все эти слова чужих людей и при этом видеть обострившиеся черты лица старушки, которая стала больше похожа на восковую куклу. Покойников я не боялась, но видеть в таком состоянии дорогого человека очень тягостно.

Девчонки постоянно плакали с подвыванием вместе с Авдотьей Никитичной, а у меня бежали слёзы по щекам, которые я безмолвно утирала платком. На душе было очень тяжело, но такова реальность. На подходе у Филиповых новый младенец, поэтому жизнь продолжается.

Фролку на время похорон определили к Евсиковым. В отстроенной после пожара избе места было много, да к тому же там был малец его же возраста и разные игрушки, которые были в новинку для пацанёнка.

– Прохор, может помощь от меня какая нужна? – обратилась к другу.

– Нет, Мань, спасибо. Поминальный обед бабы готовят у соседей и могилку мужики уже справили, так что управились уже почитай, – вздохнул тяжело. – Последние дни баб Нюся от еды отказывалась совсем и почти не вставала. Думали приболела немного, а оно вон как вышло.

– Держись, ты старший и опора для родителей.

Подходящих слов у меня не находилось, чтобы выразить своё соболезнование. Я могла лишь разделить горе с этими людьми и проявить дань уважения к покойной. На ночные посиделки меня не оставляли, как и Светланку с Глафирой. В доме при покойнике спать не полагалось, и девочки с матерью уходили к соседям. Глубоко беременной тёти Дуне было тяжело передвигаться и горе рвало сердце. Лишние волнения ей были ни к чему в её состоянии. Но в такой ситуации, что поделать?

Гроб со старушкой установили головой к углу и в изголовье установили церковную тонкую свечу, которую меняли по мере сгорания. Для меня было открытием, что в доме покойника не оставляют одного ни при каких условиях. Круглосуточно кто-нибудь бдел у гроба.

На третий день привезли батюшку, который оказался сухоньким бородатым старичком небольшого роста в чёрной рясе, подпоясанной бичевой. Отпевание прошло в избе, а затем тело вынесли на улицу и погрузили в телегу. Погост был относительно недалеко от деревни, поэтому шли потихонечку к месту захоронения. Там я впервые увидела могилки Машенькиных родичей и возложила первоцветы, которые нарвала по дороге.

Собралась вся деревня проститься с Анной Андриановной Филиповой, а после похорон был поминальный обед с кутьёй и блинами.

– Пойдём, Марья, провожу до дома, – подошёл ко мне Борис Прокопьевич. – Вот и не стало нашей Нюси, – вздохнул тяжело.

– Плохая она была совсем. Прохор сказал, что не ела и не вставала с постели последние дни.

Я видела как осунулся Верхов и словно постарел на десяток годков. С женщиной он был давно знаком и каждый раз передавал ей приветы и гостинчики, когда я собиралась в гости к Филиповым. Их что-то связывало, но я никогда не задавала вопросов и не лезла в душу старику. Он сам иногда рассказывал о своей жизни, а в последнее время такое случалось всё чаще и чаще. Мне было страшно за него.

«Хоть бы сердечко у Бориса Прокопьевича не прихватило», – промелькнула страшная мысль в голове.

До позднего вечера я пробыла на кухне, бегала только накормить своих котиков и немного выгулять их на улице. В лоток они теперь ходить отказывались, но я всё равно оставила его в углу на всякий случай.

Дальше дни полетели стремительно. Лес распускался, и птицы взялись высиживать птенцов. Новая жизнь пробуждалась с приходом тепла, и сорняки попёрли на огороде.

Мы с Прохором разнесли всю рассаду по дворам и помогли высадить её правильно. Объяснила про уход. Особо отметила необходимость рыхления после полива или дождя. Большую часть высадила на своём участке.

Картофель принялся и активно пошёл в рост. Возвратных заморозков, привычных в моей реальности не было, поэтому все растения были сохранены. Всходы радовали глаз, но пришлось приниматься и за прополку.

– Марья, ты бери девчонок. Пусть тебе помогают в свободное время, – предложила Таисия Петровна. – У нас земля почище будет.

– Не откажусь от помощи, – порадовалась лишь предложению.

– Мы тогда по утрам приходить будем, как скотину отгоним, – предупредила Катюша.

Эта нескладная девчушка с мамиными серыми глазами и курносым носиком шустро управлялась с сорняками и подгоняла других девчонок, которые мне помогали. Мне иногда было стыдно, когда я ловила себя на мыслях, что лишаю детей настоящего детства своим огородом. Однако потом отдёргивала себя, так как вспоминала, что крестьянские дети и в моей реальности вынуждены были взрослеть очень рано. Как только могли уверено ходить, сразу им доверяли несложную работу. Чем старше был ребёнок, тем больше обязанностей он имел по дому и хозяйству пока родители работали в поле или в мастерской.

Те же Филиповские девчонки полностью управлялись на огороде и со скотиной в сарае, а теперь ещё и дом будет на них после смерти бабушки. Зимой Глафира со Светланой пряли, шили, вышивали и вязали. Свободного времени для себя у них практически не было, каждая минутка занята работой или рукоделием.

Мы сняли первый урожай редиса. Из истории об этом растении помнила, что он должен был появиться в XVII веке при Петре I. Государю нравился этот корнеплод и он считал, что редис дарит силы и согревает сердце. Только не все его приближенные разделяли этот восторг. Редис получил своё распространение лишь столетием позднее, когда в моду вошла французская кухня.

У меня были большие сомнения, что в этой реальности французы распространят своё влияние на русские умы и культуру, так как в данный момент они сами находились под протекторатом государства, слишком сильно отличающегося культурой и традициями.

– Необычный вкус, но горчинка приятная, – поделилась впечатлением после пробы тётка Таисия. – Только его много не съешь.

– А мне показалось, что сладости в нём больше, чем горечи, – добавила собственную оценку тетя Надя.

– Если покрошить редис, добавить немного зелени, слегка подсолить и заправить сметаной или маслом, то получиться очень вкусный салат в дополнение к каше или мясу, – сразу выдала первый рецепт.

Почти большой таз нарвали для кухни в крепости. Часть редиса оставили на семена, которые выбросит растение с удлинением светового дня. Корнеплод признали вполне годным для использования в пищу ранним летом или поздней весной.

– Думаю что солдатикам нашим понравиться, – выдал свой вердикт повар. – Только разрежем на половинки и присолим немного. Нечего сметану переводить, – выдал свой вариант использования. – Не у всех желудки её принимают, а масло тоже может слабить. А ну как нападение, а у нас все по уборным сидят?

«С такой стороны я на приготовление блюд не смотрела даже раньше», – восхитилась продуманностью старика, хотя с его опытом это и немудрено.

– Мань, Иван Фёдорович наказал мне писать про все твои дела на огороде, – огорошил меня Прохор после первой дегустации урожая.

– Ясно, будешь вести дневник наблюдений, – выдала в слух, а потом сообразила, что парень не все мои слова понял. – Я указала, когда что мы посеяли и дам переписать. А зачем ему это?

– Вроде как какой-то из заезжих чинов наказал, – больше ничего вразумительного сказать мне он не смог.

У меня возникла вдруг мысль, что эта информация нужна была Заряну Бабичеву, который привёз нам все эти семена. Инструкцию по выращиванию и уходу у них переводил какой-то толмач, но вполне могли быть расхождения.

Пока занималась работой на огороде мои питомцы бегали рядышком. Росли они очень быстро и размером уже были с небольшую собачку. Жаль родителей их не посмотрела, а то мало ли каких размеров эти коты заморские вырастут. Хотелось быть готовой к неожиданностям.

Лаки и Глори частенько радовали меня своей добычей. Им почему-то очень хотелось меня накормить.

– Мои хорошие, не нужно мне носить лягушек и мышей, – гладила своих котиков, которые мурчали от удовольствия, получая ласку. – Я говядину и свинину люблю, курочку с гусочкой ещё уважаю, а эту добычу вы сами ешьте, вам нужнее.

– Мань, тебе из мышиных и лягушачьих шкур уже шубу давно и сапожки справить можно было бы, а ты отказываешься, – подтрунивал надо мной Прохор.

– Вот накормлю тебя лягушатиной, будешь знать.

– Фу-у, я такую гадость не ем, – скривил свою рожицу.

– Так по вкусу, говорят, что от курятины их мясо не отличить, – теперь уже я веселилась.

Нужно было видеть физиономию моего друга. Теперь каждый раз, когда он угощался у меня, то спрашивал с чего это приготовлено. Видимо мои слова зацепили его и хорошо запомнились.

Первые огурцы восприняли уже с большей благожелательностью, помидоры пробовали с опаской, но они практически всем пришлись по вкусу. Пришлось предупредить, что зелёные плоды ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Дядька Михаил стребовал подробное объяснение и пришлось ему рассказать про ядовитые части растений в определённый вегетационный период. Он после этого какое-то время ходил задумчивым, а потом рассказал, что его друг в письме описывал, что много народу отравилось от зелёных плодов. Только там растение садилось клубнеми – "земляным яблоком".

После его слов пришло время мне осознать сказанное.

«Значит о картофеле уже знают, но правильно его употреблять ещё не научились», – пришла мысль.

Пришлось объяснять, что это разные растения, которые относятся к одному семейству. Провести по огороду и указать основные признаки, которые позволяют объединять растения в группы. Позднее я долго ещё ловила на себе задумчивые взгляды лекаря, но радовало, что мужчина вопросов не задавал по поводу моих знаний.

Как долго свои знания удастся объяснить наукой Аграфены?

Кабачки и баклажаны приняли по началу с неохотой, а вот вместе с другими овощами в качестве рагу или в тушеном виде они пришлись по вкусу. Понравились оладьи из кабачка и икра баклажанная. К концу лета приготовила "тёщин язык" и мне пообещали достать банки для закатки на зиму. Рацион настолько разнообразился, что казачки начали делать ставки на то, чем их возьмёмся мы с Борисом Прокопьевичем удивлять.