Текст книги "Помощь ближнему (СИ)"

Автор книги: Малеев Алексий

сообщить о нарушении

Текущая страница: 35 (всего у книги 35 страниц)

– Сисбкрипс нашёл двух энтузиастов мыльного дела, – с энтузиазмом ответила Ната. – Они уже подали заявку на покупку участка, будут экспериментировать по рецептам Ергрида.

– Где жир возьмут?

– В Быкрыгоре, само собой. Оттуда как раз свинину возят, жир девать пока некуда.

– Пока?

– Когда поймут, что это ценное сырьё, сами перерабатывать станут. Капитализм как он есть.

– А эти двое? Им точно не навязали мыло?

– Они сами пришли и попросили какое-нибудь дело им подобрать, хотят на чём-то заработать, раз возможностей хоть отбавляй.

– Хороший подход, мне нравится.

– Всё как ты и просил.

К этому времени повара закончили свои яичницы, дружно названные ими странным словом «ойсут». Вбив запрос в раздел форума с языками, я внутренне поаплодировал этим гномам. Всего лишь яйцо на казтарнакхе, но странное для них слово «болтушка» тут же приобрело фонетическую значимость. Что, разумеется, к лучшему. Сами ойсуты получились не без ошибок у всех, но особенно у Харпруга, готовившего с беконом. Да, передержал он его, а потому получились шкварки, что не очень хорошо, хотя некоторые и любят. Куриная начинка у Магриша наоборот получилась чуть сыроватой, но не так критично, а грибная от Краунганта и вовсе идеальна. Все мои замечания, а так же комментарии Наты и Аца, как дегустирующей команды, сам же управляющий тщательно записал. В том числе и другие варианты начинок, например, зелень или жареный лук. А так же предварительно отваренная картошка, вариант с которой мне нравился больше всего. Ещё я заикнулся о смешении начинок, но тут же перешёл к омлету, не дав отвлечься от хода мастер-класса.

С омлетом я не стал отпускать поваров с ходу в открытое плавание и показал как его готовить. Пусть в Асхане мне до этого не приходилось этим заниматься, зато в прошлой жизни – регулярно. В общаге так и вовсе чуть ли не каждый день кормил соседей по комнате завтраком. Началось это после студенческой свадьбы на море первом курсе. Октябрь, третьекурсники решили узаконить отношения, пришлось импровизировать. Студенческая свадьба она и в середине второго десятилетия двадцать первого века остаëтся студенческой свадьбой, денег особо не было, но жених привёз из деревни в Лужском районе десятка три яиц, поэтому выбор закуски у меня, привлечëнного помочь, не стоял. Начинка, правда, получилась уж очень «фьюжн» – шпротный паштет, потому что дешëвый, варëные желтки и творог. И, чтобы это было хоть как-то совместимо, а заодно и переливалось по вкусу, две пачки «итальянских трав». Получилось вроде сносно, по крайней мере шестнадцать человек на утро чувствовали себя прекрасно, пусть всё и напились вусмерть деревенской самогонки. И я в том числе.

В общем, показав, как готовить тонкий омлет, я позволил им сделать абсолютно любую начинку в надежде, что они проявят некую креативность. И этот ход оправдал себя. Харпруг, правильно поняв мои замечания про сочетание грибов и лука, приготовил именно такой вариант, так же добавив дикого чеснока и петрушки. Получилось очень даже, приготовить в домашних условиях такое не сложно. Магриш, явно с целью угодить мне, взял самый твëрдый сыр, что здесь был – по-настоящему его стоило бы отнести к категории полутвëрдых сыров, и тоже смешал с зеленью, в том числе вешлевичником. Бомбическое сочетание! Ну а курортный повар пошёл в сторону малины и ежевики, решив поэкспериментировать с ними. С первого раза и без понимания сути получилось средненько – он просто порубил ягоды и смешал с сахаром, отчего омлет и начинка друг с другом просто не контактировали – но порыв я оценил и дал рецепт ягодного соуса. Рецепт, естественно, был тут же взят из интернета, но усомниться в нём никто не посмел.

Далее, буквально минут двадцать я рассказал про особенности варки яиц, как получить яйцо в мешочек, всмятку и вкрутую, а повара попробовали, дав нам ещё время поговорить с Натой.

– Откуда грибы? – спросил я.

– Из леса вестимо, – хмыкнула в ответ она, процитировав классику. – Охотники насобирали в свободное от выслеживание кабанов и шис время.

– А только лисички потому… что ничего другого в нашем лесу не водится. Если иметь ввиду съедобное, ведьмин гриб есть, в последнее время вокруг рудника в изобилии.

– Ну да, рядом с рудником поселились орки, а с ними и ведьмин гриб, – задумчиво протянул я. – Тоже плюс, отравляющая алхимия в дело пойдëт.

– Я ещё взяла на себя смелость купить немного сахара, – осторожно произнесла Ната. – Необходимая технология уже разрабатывается, так можно уже сейчас задействовать и его. Я так подумала.

– И правильно сделала. Введу пожалуй, в нашу жизнь немного бисквита.

После яиц повара дружно попросили заняться супами. Борщ это хорошо, пусть он и получился без капусты, зато с сельдереем, чего в классическом рецепте я не помню. И это к лучшему, будет наш вариант. Тыквенный крем-суп так же населением оценён на отлично и пользуется спросом, хозяйки охотно покупают тыкву и готовят из неё. Но этого мало, только на двух супах гномы, распробовавшие такой тип пищи, сидеть не хотят, о чëм открыто и всё громче разговаривают в таверне. Я, само собой, согласился с их доводами и вбросил информацию о грибном крем-супе, с, естественно, грибами и картошкой вместо тыквы. А показать решил ещё два супа – гороховый и куриную лапшу.

Все, включая Нату, удивились. А я что? Надо ведь и горох куда-то использовать, и курицу обещал показать как готовить. Поэтому оба супа мало того, что делались на курином бульоне, так ещё и с куриным мясом. Уже три варианта готовки, считая начинку для тигора и её вариации.

Первым делом я показал, как разделать курицу на составные части. Особого труда это не составило, отделить филе, окорочка, в дальнейшем легко разделяемые на бëдра и голени, и крылья достаточно просто, благо тушки уже ощипаны, без голов и лап. Оставшийся суповой набор шёл на бульон, но сейчас мы воспользовались именно окорочками, чтобы мясо с них добавить в суп. Появившиеся в процессе помощники Магриша спешно почистили картошку, лук и корнеплоды – морковку, сельдерей и петрушку. Часть картошки целиком ушла вариться сразу, часть в порезанном кубиком виде осталась ждать своего часа.

Всего на приготовление двух супов от начала и до конца ушло чуть меньше трëх часов. За это время так же было приготовлено а-ля сациви, но только из филе, и два вида котлет. Первые – из смеси куриного и свиного фарша, вторые – картофельно-селëдочные. И если первые были приняты положительно сразу, несмотря на добавление яиц и вымоченного в молоке хлеба, то ко вторым скептически отнеслась даже Ната. Но я всё же смог убедить всех в своей решении, попутно, разумеется, рассказывая о солении селëдки, так же вбросив инфу, что она подходит и в качестве закуски под пиво. Харпруг клюнул на этот крючок, вспомнив о своëм вопросе трëхдневной давности.

– Лорд, помнишь, ты…

– Разумеется помню, – улыбнувшись, произнëс я. – Ац, начни запись на отдельном листе.

– Уже, начал, олбед, – в привычной себе манере, чопорно ответил управляющий.

– И первым делом запиши туда солëную сельдь. В рассоле. Не потрашëную. Точный рецепт не дам, вкус на это дело у каждого свой. Экспериментируй.

– Конечно, – судорожно кивнул трактирщик.

– Второе. Варëный картофель, мука, сливочное масло. Делаешь тесто, раскатываешь его, режешь на полоски, посыпаешь, чем хочешь, выпекаешь, ешь. Пробуй.

Как раз сварилась картошка, поэтому проблем с приготовлением не возникло. Я же параллельно занялся лапшой. Мука, яйца, немного растительного масла, в нашем случае льняное, – классический рецепт. Много времени это не заняло, дольше лапша подсыхала. Попутно я рассказал всем заинтересованным, что высушенную дольше, примерно час, лапшу можно хранить до следующего раза, экономя время.

– Ярогрейв, беда, – осторожно подала после этого голос Ната. – Беда как раз с хранением. Для лапши ладно, стеклянные банки не проблема, но ту же курицу хранить негде. Сутки – и она испортится до состояния непригодности в пищу.

Да, она права, в Асхане процессы порчи и гниения искусственно ускорены. Сделано это для того, чтобы получаемый каждую неделю урожай успевал быть съеденным и не создавалось излишков, которые некуда деть. Животные так же ускоренно росли и быстро умирали, в том числе и курица, иначе яйцами одного хозяйства можно было завалить до отказа пару десятков Империй Единорога, самого густонаселëнного государственного образования Бесконечного Мира. И всё же проблему с хранением решить надо, ведь населения потенциально от союзов фей и гномов будет много, не меньше, чем в Империи, а еды на всех может не хватить. К счастью, решение у меня уже есть.

– Дендер обещал наладить поставки морозильных сфер, – ответил я, параллельно разрезая на широкие филе куриные грудки. – Поместить их в герметичный шкаф, думаю, проблем не составит. Дальше пояснять не надо, надеюсь?

– К нам обращался один гном с золотистыми глазами, – задумчиво протянула девушка, – спрашивал на наличие дела, связанного с магией.

– И вы обещали помочь?

Под «нами» Ната, естественно, подразумевала себя и Симбкрипса

– Обещали. Думаю, его устроит производство ледяных шкафов.

– Если с золотистыми глазами, точно устроит, – вставил реплику Ац, не переставая записывать.

Те же самые помощники Магриша откуда-то принесли что-то типа смеси тумбы и пюпитра – высокая, относительно гнома, и лëгкая конструкция для размещения листов и письма. За ней управляющий Замка и создавал свои забили мелким почерком с левым наклоном.

Оба вида рубленых котлет приготовились достаточно быстро, бульон только-только подходил к своему завершению. И если свино-куриные котлеты заранее всеми одобрялись и зашли хорошо, то картофельно-селëдочные вызывали ранние опасения. Ну как же так, селëдку – и жарить! А как по мне, в свежем виде не хуже любой другой рыбы, что и доказали сами котлеты, так же принятые благосклонно и поварами, и дегустаторами.

– Лорд, раз уже затронута эта тема, может ещё что-нибудь без убийства животных подскажете, – попросил Харпруг. – Есть большой запрос, в основном от фей, правда. Они подходят, спрашивают, а я ничего, кроме фасоли, рагу и гречки с тыквой предложить им не могу. Супы их не интересуют, а про остальное постоянно спрашивают. И такие котлеты с картофелем и сельдью их точно заинтересуют.

– Значит, они едят рыбу? – уточнил я, интуитивно зная ответ.

И пусть романтических ужинов для Аси я не устраивал – гномы также в оприродленном виде такой чушью не интересуются – вкусовые предпочтения любимой представлял достаточно подробно. И убитых млекопитающих и птиц среди них нет, зато молоко и яйца почему-то присутствуют. Ну и рыба, соответственно, тоже.

– Едят, лорд, – подтвердил трактирщик. – У нас, правда, готовой рыбы было не очень много до сегодняшнего дня. Но и о другой безживотной надо подумать.

– Могу предложить два вида овощных котлет, – с ходу предложил я. – Чисто морковные и морковно-картофельные. Всё замешивается в сыром виде и дальше обжаривается.

– А чуть более подробные рецепты есть, лорд?

– Экспериментируй. Мало ли, что в пропорциональном соотношении понравится больше. Кстати, в оба вида котлет можно корневой сельдерей добавить, усложнить вкус. И обязательно лук, хотя можешь и без них попробовать сделать.

Ну в самом деле, не одному же мне заниматься таким обширным делом, как новая кухня. И пусть она совсем не новая, а скорее смесь европейского подхода, русских рецептур и даже частично американских продуктов, смешать всё это в нужных пропорциях и не переборщить в отдельных аспектах задача не из лëгких. Проверить, как работает тот или иной рецепт на гноме, можно только эмпирическим путëм и я здесь много, увы, не сделаю, мне ещё собственную Империю поднимать да транс-квест этот странный доделывать.

Когда бульон наконец доварился, его процедили, разлили по кастрюлям, куриное мясо отделили от костей, в одну кастрюлю положили вместе с лапшой, а для другой отложено, пока варится горох. Ну и конечно же зажарка, без неё вообще никак.

Следом, без моего участия, повара приготовили котлеты по-киевски, попутно подарив им новое имя «дебрандит» – «кручëный и засыпанный». С учëтом панировки, название вполне себе. Я же опять отвлëкся на разговор.

– Откуда у нас сливочное масло? – спросил я у Наты. – Я о нëм не говорил ничего вроде. Неужели Трëххуторовье превзошло себя?

– Ты так сильно не веришь в них? – переспросила девушка. – Почему они не могли сами?

– Потому что до сих пор не могут, – хмыкнул в ответ я, наблюдая, как Магриш смешивает масло с укропом. – Могли бы – привезли и стали торговать. У меня пока есть вкладка с Рынком, пока Обеда Наутингур живëт под моим… хм… пусканием на самотëк.

– Я купила его через быструю торговлю, – призналась Ната. – Подумала, что раз есть мука, яйца, хлеб и гаубды, масло не помешает. Оказалась права, пусть и не так, как предполагала.

– Что ещё ты так купила?

– Дрожжи, разрыхлитель, сахар, пока нет своего производства, и большую часть посуды. Всю чугунную, например.

– А у нас её делать не могут?

– Может и могут, но за день, не считая ночи, вряд ли бы смогли. И я так смотрю, нам понадобится достаточно новой посуды, чтобы удовлетворить спросом всех желающих.

– Это укор?

– Это возможность, Яр. Закончится спрос у нас, что будет нескоро, найдëм пути поставок другим заинтересованным. Гномий металл, пусть и чугун, всегда ценился.

– А ещё гномье стекло и гномья керамика.

– И они тоже. Все наши соседи узнают о посуде из Наутингура.

– Хорошо, если так. Дрожжи, разрыхлитель?

– Скорее всего, покупать будем. Тот эльф сказал, что у него ещё есть два направления, думаю он имел ввиду Пронзающий Эллипсоид.

– Значит, надо развивать портальную сеть в олбедсе.

– Точно. В случае чего, будет выход из возможной блокады.

Я мысленно взвыл. Точно, телепорты же ещё… Надо будет у Арката спросить при встрече, как эту историю получше ускорить. А может у кого из других богов в качестве награды за что-то. Как же запросто я планирую встречаться с детьми Асхи, аж самому завидно.

После горячего, ввиду приближения вечера, я затронул тему десертов. Магришу и его сыну я порекомендовал создать новые начинки для пирожков, сладкие, из ягод Кварцевой жилы и Трëххутоповья. Они с удовольствием занялись этим, поддавшись духу экспериментаторства, а Краунгант готовил бисквит по рецепту, который я чудом вспомнил.

– Лорд, ты обещал показать этот свой… квас, – напомнил Магриш, поставив пирожки в духовку. – Мы даже чëрный хлеб приготовили для этого.

– Значит вы в состоянии продолжить процесс, – ответил я, попутно создавая заварной крем. – Всего-то хлеб надо нарезать, залить горячей водой с сахаром и дрожжами, добввить изюм и оставить на пару-тройку дней, после чего процедить. Справитесь?

Оба повара кивнули и с помощью Наты создали квасной полуфабрикат.

– Я ещё в продаже кефирный гриб видела, – осторожно произнесла девушка, пока повара из готового бисквита, крема и ягод создавали разных форм десерты.

– И что же тебя остановило от покупки?

– Цена, Яр. Шесть тысяч золотых за небольшой грибной отросток это слишком. Да, она монополист, за грибом в рамках Асхана очень сложно ухаживать, но это не значит, что нужно так накручивать цену. А я хотела бы иметь возможность после переселения баловать себя кефирчиком.

– Переселения? – переспросил я, уловив нужное слово.

– Мне недолго осталось в реальности, – тихо ответила Ната. – У меня синдром Гайба-Сквозикина, проблемы с печенью на фоне ударных нагрузок.

– Ты боксом занималась?

– Меня потрясло по пассажирам автобуса, пока его крутило по разлившемуся бензину. Я почти такая же, как ты, только выжила одна из четырëх в переполненном автобусе. Ещё один это Саша, он парализован по копчику. Наши родители не выжили.

Я слушал это откровение и не мог понять, что мне с ним делать.

– Ната, если ты…

– Нет, я должна рассказать, – упрямо перебила девушка, хотя было видно, что ей тяжело говорить. – Мы тогда отмечали свадьбу внука бабы Насти и ехали на двух автобусах к месту празднования. Какой-то бензовоз протëк, тогда случилась очень страшная авария. Автобус с нами ехал первый в плотном потоке, всего погибло больше двухсот человек, в том числе и у нас сорок шесть. Второй автобус, с бабушкой и дедушкой, чуть отстал, там не пострадал никто. У меня вот уже двенадцать лет идёт медленная необратимая деградация печени, пересадка по каким-то там медицинским причинам невозможна. Мне осталось не больше полугода, мне повезло найти тебя до окончательного переселения.

– Ты хочешь в срыв? – уточнил я, хотя ответ понятен и без этого.

– Я уже подписала с «РубиКомом» контракт на испытания переселения неизлечимо больных, так что я в любом случае здесь окажусь, мне хочется жить, пусть даже и цифровой копией. Дедушка же, после того, как сообщили о твоей оцифровке, сразу сказал, что любым способам попадëт сюда. Бабушка и Саша поддержали его.

Я не знал, что сказать на это. С одной стороны Нату жалко. Умереть когда тебе… а сколько, кстати? Где-то в районе двадцати пяти, не больше. В её случае оцифровка реально полезна.

– Дедушка после нашего случая вообще не верит в закон падающих снарядов, – добавила девушка. – Сначала ты, потом мы с Сашей и… остальными. Эта воронка слишком притягательной оказалась.

– Не мешало бы тогда и о горячих напитках подумать, лорд, – без стеснения укорил меня, видя состояние Наты, Краунгант. – Даже у нас гномы сетуют на отсутствие чего-то, чем можно согреться и остаться при этом трезвым. Этот квас ведь горячим не подают, насколько я понял.

На самом деле, справедливое замечание – прямо сейчас из этой категории жидкостей у нас не было совсем. Да, экспедиция за кофе отправлена, но когда он ещё будет? Чая как такового вообще нет, только его заменители в виде «местного каркаде» и тому подобных трав. Прямо сейчас остаётся какой-нибудь взвар, благо мëд есть, вот он, стоит в глиняной плошке, ждал своего часа. Кстати хорошая идея.

А вообще, раз теперь есть одуванчики за счëт русичей, можно подумать о рецепте одной замены чая на основе стеблей одуванчиков. Не то, чтобы я когда-либо его готовил, зато пробовал у Денчика. У нас, а вернее наших родителей, дачи стоят впритык, с детства дружим, а с повсеместным внедрением телефонов и интернета, ещё и круглый год. Мои родители очень любили из цветков одуванчиков вино делать, явно начитавшись Коэльо в своё время, а родители Денчика из стеблей делали чай. И этот чай был вкуснее даже самого элитного чëрного, особенно того, что с отдушками. Точно надо будет попробовать внедрить этот чай.

– Вода, мëд, травы, – неожиданно устало произнëс я. – Всё это кипятить до образования вкуса.

– И каким должен быть вкус? – уточнил Харпруг.

– А это уж сами решайте. Какой понравится – такой и делайте, хоть ассортимент создайте, даже лучше будет.

На этом, по негласному уговору, кулинарный мастер-класс закончился. Первой по-английски ушла Ната, я следом, и, стоило мне покинуть кухню, как оглушительно – но только до меня – пришло письмо от какого-то игрока с ником Фройрондир Мстительный. Я думал, что после информации от внучатой племянницы сегодня меня уже ничего не удивит, но сильно ошибся – это короткое сообщение ввело меня в ступор:

Здравствуйте, Ярогрейв. Я заметил в ваших видео своего сына, Нагиша. Материнское сердце не обманешь, пусть я и отец, и мне радостно, что он жив, здоров и под вашей защитой. Прямо сейчас я ищу способы попасть к вам, чтобы иметь возможность находиться рядом с сыном, он единственное родное, что осталось у меня в этом мире. Координаты не прошу, понимаю, что это выглядит подозрительно, готов пойти служить наëмником и стать подчинëнным вассалом. Искренне надеюсь на ваше понимание и не подписываюсь, всё равно отправить анонимное сообщение простой внутренней почтой невозможно.

Да уж, прошёл сюрприз с нижнего штока. Интересно, что-нибудь ещё случится сегодня? Чтобы окончательно добить меня, других причин просто нет.

– Любимый, ты сильно устал, – вывел меня из ступора голос Аси.

Оказывается, на автомате я дошёл до спальни, даже не поняв, как преодолел лестницу. Да уж, я и в самом деле устал, дебаф уже стал пятого уровня.

– Зато жители олбедса не умрут с голоду, окружëнные продуктами, – мягко парировал я, садясь рядом на кровать и беря любимую за руку. – Ты как? У тебя всё в порядке?

– Я в порядке, – с улыбкой ответила она. – Наш малыш тоже в порядке. И возможно даже не один.

– Ты беременна? – спокойно спросил я.

– Да, любимый, – ответила Ася и тут же поменялась в лице: – А ты? Что с тобой? Ты уже зашёл странным, а сейчас вообще… Тебе плохо?

– Надо просто отдохнуть, – ответил я, краем сознания отмечая, как резко уровень «Усталости» скакнул до девятого.

В следующую секунду я стоял на краю какого-то обрыва среди бескрайнего тумана. Отскочив и обернувшись, я заметил колоссальную каменную лестницу из зеленовато-серого камня, по огромной спирали уходящую вверх. На первой ступени сидел мужчина в белых развивающихся одеждах с невероятно чëтким лицом, будто только от скульптора.

– Ну здравствуй, Ярогрейв, – произнёс он, сложив руки лодочкой на груди и поклонившись в мою сторону. – Наконец-то мы встретились.

– Множитель? – наобум спросил я.

– Множитель, семпай, Множитель, – отозвался он без тени улыбки на лице. – Подходи ближе, нам совершенно точно есть о чëм поговорить.

Наградите автора лайком и донатом: /work/223928