Текст книги "Українська народна кулінарія"
Автор книги: Лідія Артюх
сообщить о нарушении
Текущая страница: 10 (всего у книги 10 страниц)
40
Довженок В. Й. Вказ. праця, с. 144.
41
Очерки русской культуры XIII—XV веков, с. 103—104.
42
Арандаренко Н. Записки о Полтавской губернии, ч. 2. Полтава, 1849, с. 363—364.
43
Пачкова С. П. Господарство східнослов’янських племен на рубежі нашої ери. К., 1974, с. 53—54.
44
Краснов Ю. А. Раннее земледелие и животноводство в лесной полосе Восточной Европы – Материалы и исследования по археологии СССР, вып. 174, с. 113.
45
О. Л. Разведение коз в старой Малороссии.– Киевская старина, 1900, № 1.
46
Довженок В. Й. Вказ. праця, с. 140; Очерки русской культуры XIII—XV веков, с. 101.
47
О крестьянском хозяйстве в Полтавской губернии.– Полтавские губернские ведомости, 1855, № 22, 23, 24.
48
Гуржій І. О. Вказ. праця, с. 73.
49
В-цкий Н. Очерки дореформенного быта в Полтавском побережьи.– Киевская старина, 1896, № 7—8, с. 116.
50
Kolberg O. Dziela wszystkie. Chelmskie, t. 33, cz. 1, Kraków, 1890, s. 158.
51
Милюс В. Пища и домашняя утварь литовских крестьян в XIX и начале XX в.– Балтийск. этнограф. сб. 1956, 32, с. 137; Молчанова Л. А. Материальная культура белорусов. Минск, 1968, с. 201; Корзун И. П. Пища и питание колхозного крестьянства Белоруссии.– Автореф. канд. дис. К., 1962, с. 14; Kolberg O. Op. cit., s. 58.
52
Современные этнические процессы в СССР. М., 1975, с. 244; Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 200.
53
Архів ВГТ, розр. 31, оп, 1, од. зб. 8.
54
Там же.
55
Каниевский А. Несколько заметок о народной пище в Золотоношском уезде, – Полтавские губернские ведомости, 1855, № 34—35.
56
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
57
Moszyński K. Op. cit., s. 276—278; Георгиева-Стойкова С. Огнището в Българския бит. София, 1956.
58
Волков Ф. Этнографические особенности украинского народа.– В кн.: Украинский народ в его прошлом и настоящем, т. 2. Пт., 1916, с. 525—526.
59
Волков Ф. Указ. соч., с. 504.
60
Косвен М. О. Очерки истории первобытной культуры. М., 1957, с. 46.
61
Вейс Герман. История одежды, вооружения, построек и утвари народов древнего мира, ч. 2. М., 1874, с. 20.
62
Косвен М. О. Указ. соч., т. 106—107.
63
Moszyński K. Op. cit., s. 265, 280.
64
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 196.
65
Українські інтермедії XVII—XVIII ст. К., 1960, с. 35.
66
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
67
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 196.
68
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 196; Корзун И. П. Указ. соч., с. 19
69
ІМФЕ, ф. 23—3. од. зб. 305.
70
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 439.
71
З експедиційних матеріалів 1973 р.
72
Там же.
73
Пригаровский Г. Село Меленск.– Записки Черниговского губернского комитета, кн. 1. Чернигов, 1866, с. 214.
74
З експедиційних матеріалів 1972 р.
75
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 439.
76
ІМФЕ, ф. 23—3. од. зб. 305.
77
Там же.
78
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 192.
79
Собрание местных этнографических описаний России.– Этнографический сборник, вып. 1. Спб., 1853, с. 78, 138, 211.
80
Милюс В. Указ. соч., с. 148.
81
Moszyński K. Op. cit., с. 287.
82
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 193.
83
Довженок В. Й. Вказ. праця, с. 134—135.
84
Moszyński K. Op. cit., с. 289.
85
Милюс В. К. Пища и домашняя утварь литовских крестьян в XIX—XX вв. Автореф. канд. дис. М., 1954, с. 12—13.
86
История культуры древней Руси, ч. 1. М.– Л., 1948, с. 265.
87
Художественная проза Киевской Руси XI—XIII веков. М., 1957, с. 66.
88
Милюс В. К. Пища и домашняя утварь литовских крестьян в XIX—XX вв. Автореф. канд. дис., с. 1З.
89
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях. Харьков, 1895, с. 27.
90
Нидерле Л. Славянские древности. М., 1956, с. 200.
91
З експедиційних матеріалів 1972 р.
92
Там же.
93
ІМФЕ, ф. 2. од. зб. 11; Труды этнографическо-статистической єкспедиции.., т. 7, с. 442; Собрание местных этнографических описаний России.– Этнографический сборник, вып. 1, 1853, с. 11, 253ж вып. 3, 1858, с. 5; ІМФЕ, ф. 29—3, од. зб. 383.
94
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23; ІМФЕ, ф. 29—3, од. зб. 383; з експедиційних матеріалів 1972 р.
95
Милюс В. К. Пища и домашняя утварь литовских крестьян в XIX—XX вв. Автореф. канд. дис., с. 1З.
96
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 193.
97
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, К., 1890, с. 117—118.
98
З експедиційних матеріалів 1973 р.
99
ІМФЕ, ф. 2, од. зб. 11.
100
ІМФЕ. ф. 29—8, од. зб. 383.
101
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 2.
102
ІМФЕ, ф. 29—3. од. зб. 383.
103
З експедиційних матеріалів 1972 р.
104
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
105
Милорадович В. Житье-бытье лубенского крестьянина.– Киевская старина, 1902, № 6, с. 417.
106
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, с. 115.
107
Там же.
108
Собрание местных этнографических описаний России.– Этнографический сборник, вып. 1, с. 211.
109
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, с. 116; Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 193—194.
110
Котляревський Іван. Енеїда. К. 1969, с. 18.
111
Шейн П. В. Материалы для изучения быта и языка русского населения Северо-Западного края, т. 3. Спб., 1902, с. 30—31.
112
Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка Спб.– М., 1903, с. 1394.
113
Moszyński K. Op. cit. s. 287.
114
Левченко М. М. Несколько данных о жилище и пище южноруссов.– Записки Юго-Западного отдела Географического общества, т. 2. М., 1874, с, 148.
115
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, с. 117.
116
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, с. 117.
117
Описание Украины, с. 63.
118
Георги Й.-Г. Описание всех обитающих в Российском государстве народов и их житейских обрядов, обыкновений, одежд, жилищ, вероисповеданий и прочих достопамятностей, ч. 4. Спб., 1799, с. 369. За В. Ф. Горленком, ця частина до книги Георгі написана вітчизняним публіцистом і вченим М. І. Антоновським. Див. Горленко В. Ф. Нариси з історії української етнографії, с. 124 і далі.
119
Летопись Григория Грабянки... Року 1710, К., 1854.
120
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, с. 116; Собрание местных этнографических списаний России.– Этнографический сборник, вып. 1, с. 211.
121
Сумцов Н. Ф. Культурные переживания, с. 117.
122
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 340; Маркевич Н. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян, 1860, с. 163; Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 21, 23.
123
Георги Й.-Г. Указ. соч., с. 369.
124
Афанасьев-Чужбинский А. Словарь малорусского наречия. Тетрадь первая. Спб., 1855, с. 65—66.
125
Архів ВГТ, розр. 30, оп. 1, од. зб. 23.
126
ІМФЕ, ф. 29—3, од. зб. 383.
127
Там же.
128
Українські інтермедії XVII—XVIII ст., с. 35.
129
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 195.
130
Народы зарубежной Европы, т. 1. М., 1964, с. 254.
131
Русанова И. П. Славянские древности VI—VII вв. М., 1976, с. 50.
132
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 435.
133
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
134
Нидерле Л. Указ. соч., с. 200.
135
Свенцицкая А. К этнографии бойков – Живая старина, 1914, вып. 3—4, с. 296.
136
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии. Очерки этнографии края. т. 1. Харьков, 1898, с. 5.
137
Архів ВГТ, розр. 46, оп. 1, од. зб. 11.
138
Архів ВГТ, розр. 46, оп. 1, од. зб. 18.
139
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
140
З експедиції 1972 р. (Могилів-Подільський р-н Вінницької області).
141
Лахтин П. Безземельный пролетариат в России. М., 1905, с. 176.
142
Кравченко Василь. З побуту й обрядів північно-західної України. Окремий відбиток без міста і року, с. 102.
143
Вейс Герман. Указ. соч.; Велишский Ф. Ф. Быт греков и римлян. Прага, 1787, с. 271; Брокгауз Ф. А., Эфрон И. А. Энциклопедический словарь, т. 37. Спб., 1903, с. 443.
144
Милорадович В. Указ. соч., с. 397.
145
Горленко В. Ф. Вказ. праця, с. 74.
146
Путешествие антиохийского патриарха Макария в Россию в половине XVII века, описанное его сыном, архидиаконом Павлом Алеппским, вып. 3. М., 1898, с. 123.
147
Каждан А. П. Византийская культура. М., 1968, с. 156.
148
Очерки русской культуры XIII—XV веков, с. 92.
149
Нидерле Л. Указ. соч., с. 200.
150
Милорадович В. Указ. соч., с. 419.
151
Кравченко Василь. Вказ. праця, с. 99—100; Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 16.
152
ІМФЕ, ф. 29—3, од. зб. 383.
153
Архів ВГТ, розр. 300, оп. 1, од. зб. 23.
154
Маркевич Н. Указ. соч., с. 164.
155
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 441.
156
Архів ВГТ, розр. 30. оп. 1, од. зб. 23.
157
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 192.
158
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 445; Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
159
ІМФЕ, ф. 29—3, од. зб. 383.
160
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 191.
161
Квітка-Основ’яненко Г. Веселі оповідання. К., 1968, с. 26—27.
162
Маркевич Н. Указ. соч., с. 152.
163
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 445; Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
164
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 7, с. 445.
165
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 383.
166
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
167
З експедиційних матеріалів 1973 р.
168
Афанасьев-Чужбинский А. Указ. соч., с. 5—6.
169
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
170
Афанасьев-Чужбинский А. Указ. соч., с. 15—16.
171
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
172
Афанасьев-Чужбинский А. Указ. соч., с. 15—16.
173
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
174
Народы Европейской части СССР, ч. 1, с. 394—395.
175
Там же, с. 849.
176
Народы Европейской части СССР, ч. 1, с. 849.
177
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 199.
178
Історія Української РСР, т. 1, с. 536.
179
Художественная проза Киевской Руси XI—XIII веков, с. 65.
180
Котляревський Іван. Енеїда, с. 18, 20, 40 та ін.
181
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 209.
182
Милюс В. Указ. соч., с. 156.
183
Народы зарубежной Европы, т. 1, с. 414.
184
Котляревський Іван. Енеїда, с. 18.
185
З експедиційних матеріалів 1974 р.
186
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии, с. 78.
187
З експедиційних матеріалів 1972 р.
188
З експедиційних матеріалів 1974 р.
189
Там же.
190
Там же.
191
З експедиційних матеріалів 1972 р.
192
Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 211.
193
Там же.
194
Маркевич Н. Указ. соч., с. 171.
195
Художественная проза Киевской Руси XI—XIII веков, с. 66.
196
Грінченко Б. Д. Словарь української мови, т. 2. К., 1908, с. 215.
197
Художественная проза Киевской Руси XI—XIII веков, с. 65.
198
Маркевич Н. Указ. соч., с. 170.
199
З експедиційних матеріалів 1974 р.
200
Маркевич Н. Указ. соч., с. 170—171; Молчанова Л. А. Указ. соч., с. 210.
201
Архів ВГТ, розр. 46, оп. 1, од. зб. 19.
202
Там же, розр. 30, оп. 1, од. зб. 5.
203
Там же, розр. 16, оп. 1, од. зб. 5.
204
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии, с. 51—52.
205
Архів ВГТ, розр. 30, оп. 1, од. зб. 10.
206
Милорадович В. Житье-бытье лубенского крестьянина.– Киевская старина, 1905, № 5, с. 271.
207
Киевская старина, 1902, № 6, с. 403.
208
Архів ВГТ, розр. 44, оп. 1, од. зб. 9.
209
В-цкий Н. Указ. соч., с. 116. Чабак – риба, лящ (в’ялена або сушена).
210
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии.., с. 5.
211
Там же, с. 32.
212
Сементовский А. Малорусские и галицкие загадки. К., 1851, с. 18.
213
Киевская старина, 1902, № 6, с. 490; В. Щ. Пища и питье крестьян-малороссов с некоторыми, относящимися сюда обычаями, поверьями и приметами.– Этнографическое обозрение, 1899, № 1—2, с. 305.
214
ІМФЕ, ф. 23—3, од. зб. 305.
215
Пословица не мимо молвится. Русские пословицы и поговорки с украинскими соответствиями. К., 1969, с. 148.
216
Номис М. Українські приказки, прислів’я і таке інше. Спб. 1864, с. 233.
217
Киевская старина, 1902, № 6, с. 406.
218
Там же, с. 406—407.
219
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии.., с. 74—75.
220
Маркевич Н. О народонаселении Полтавской губернии. К., 1855, с. 48.
221
Народы Европейской части СССР, т. 1, с. 399.
222
Киевская старина, 1904, № 4, с. 267.
223
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
224
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии.., с. 373.
225
Ленін В. І. Повне зібр. творів, т. 4, с. 411.
226
Історія селянства Української РСР, т. 1, с. 398.
227
Там же, с. 400.
228
Жниварські пісні. К., 1971, с. 39.
229
Архів товариства любителів природознавства, археології, етнографії, од. зб. 67, с. 20.
230
Архів товариства любителів природознавства, археології, етнографії, од. зб. 67, с. 20.
231
Історія селянства Української РСР, т. 1, с. 386—387.
232
Історія селянства Української РСР, т. 1, с. 397.
233
Номис М. Вказ. праця, с. 12.
234
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
235
Цит. за кн.: Токарев С. А. Религия в истории народов мира М., 1976, с. 356.
236
Очерки русской культуры XIII—XV веков, с. 301—302.
237
Mazahéri Aly. Życie codzienne muzułmanów w średniowieczu (wiek X—XIII) Warszawa, 1972, s. 64.
238
Третьяков П. Н. Финно-угры, балты и славяне на Днепре и Волге. М.– Л., 1966; Максимов Е. В. Среднее Поднепровье на рубеже нашей эры. К., 1972; Пачкова С. П. Вказ. праця.
239
Художественная проза Киевской Руси XI—XIII веков, с. 33.
240
Токарев С. А. Религия в истории народов мира, с. 356.
241
Токарев С. А. Религия в истории народов мира, с. 356.
242
Баран В. Д. Ранні слов’яни між Дністром і Прип’яттю. К., 1972, с. 73; Пачкова С. П. Вказ. праця, с. 47.
243
Легенда записана з с. Дідковичі Овруцького пов. на Поліссі у 1854 р. Архів ВГТ, розр. 8, оп. 1, од. зб. 18.
244
Токарев С. А. Религиозные верования восточнославянских народов XIX – начала XX веков. М.– Л., 1957, с. 54.
245
Чичеров В. И. Зимний период русского народного земледельческого календаря XVI—XIX веков. М., 1957, с. 78.
246
Иванов В. В., Топоров В. Н. Славянские языковые моделирующие семиотические системы. М., 1965, с. 134—135.
247
Келембетова В. Ю. Побут і релігійні пережитки. К., 1974, с. 92.
248
Архів ВГТ, розр. 46, оп. 1, од. зб. 6.
249
Абрамов И. Черниговские малороссы. Спб., 1905, с. 37.
250
ІМФЕ, ф. 15, од. зб. 156.
251
Архів ВГТ, розр. 46, оп. 1, од. зб. 6.
252
Там же, розр. 13, оп. 1, од. зб. 9.
253
З експедиційних матеріалів 1974 р.
254
Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии.., с. 5.
255
Архів ВГТ, розр. 46, оп. 1, од. зб. 9.
256
Там же, од. зб. 18.
257
Там же, од. зб. 7.
258
Бромлей Ю. В. Этнос и этнография. М., 1973, с. 240.
259
Там же, с. 30.
260
Бромлей Ю. В. Цит. соч., с. 34.
261
Стельмах Г. Ю. Етнографічне районування України кінця XIX – поч. XX ст.– Наук. зап. Ін-ту мистецтвозавства, фольклору й етнографії АН УРСР, т. 4. К. 1958, с. 106—114; Самойлович В. П. Українське народне житло (кінець XIX – початок XX ст.). К., 1972, с. 19.
1
Токарев С. А. К методике этнографического изучения материальной культуры.– Советская этнография, 1970, № 4.
2
Матеріали до українсько-руської етнології, 1906, т. 8, с. 57.
3
Малинка А. Родини і хрестини.– Киевская старина, 1898, № 5, с. 269.
4
Матеріали до українсько-руської етнології, 1906, т. 8, с. 57,
5
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 3, с. 264.
6
Симонов М. И. (Номис). Рассказы.– Киевская старина, 1899, приложение, с. 170.
7
Беньковский И. Поверья, обычаи, обряды, суеверия, приметы, приуроченные к Риздвяным святам.– Киевская старина, 1896, № 1, с. 3.
8
Коломийченко Ф. Різдвяні обряди і звичаї в Чернігівщині.– Матеріали до україн. етнології, 1918, т. 18, с. 152.
9
Богданович А. В. Пережитки древнего миросозерцания у белорусов. Гродно, 1895, с. 99.
10
Косвен М. О. Указ. соч., с. 141—142.
11
3 експедиційних матеріалів 1974 р.
12
Родины и крестины в Тульской губернии.– Этнографическое обозрение, 1895, № 4.
13
Носова Г. А. Язычество в православии. М., 1975, с. 83.
14
Бєньковский И. Смерть, погребение и загробная жизнь по понятиям и верованиям народа.– Киевская старина, 1896, № 9, с. 256.
15
Котляревський Іван. Енеїда, с. 38.
16
Бєньковский И. Смерть, погребение и загробная жизнь по понятиям и верованиям народа, с. 249; Ленчевский Л. Похоронные обряды и поверья в Староконстантиновском уезде Волынской губернии.– Киевская старина, 1899, № 7, с. 75.
17
Кавтаськин Л. С. Пережитки обрядов, причитаний и песен, связанных с древним мордовским обычаем имитации свадьбы при похоронах умершей девушки.– В кн.: Фольклор и этнография. Л., 1974, с. 270—273.
18
Народы Европейской части СССР, т. 1, с. 393—406; Кубанские станицы. Этнические и культурно-бытовые процессы на Кубани. М., 1967, с. 172—187; Анохина Л. А., Шмелева М. Н. Культура и быт колхозников Калининской области. М., 1964, с. 226.
19
Шейн П. В. Материалы для изучения быта и языка русского населения северо-западного края, т. 1, ч. 2. Спб., 1830, с. 3, 25, 55, 56 й далі.
20
Ганцкая О. А. Народное искусство Польши. М., 1970, с. 111; Борисенко В. К. Взаимосвязи в традиционной культуре и быту украинцев и поляков Подолии в конце XIX – начале XX вв. Авто-реф. канд. дис. Минск, 1974, с. 18—19.
21
Вакарелски Христо. Етнография на България. София, 1974, с. 565—566.
22
Ястребов В. Свадебные обрядовые хлебы в Малороссии.– Киевская старина, 1897, № 11, с. 281.
23
Венчание вокруг «дижи».– Киевская старина, 1901, № 2, с. 72—74.
24
3 експедиційних матеріалів 1973 р.
25
Гриша О. Весілля в Галицькому повіті на Полтавщині.– Матеріали до українсько-руської етнології, 1899, т. 1, с. 110.
26
Стрижевский И. Свадьба в деревне.– Киевская старина, 1896, № 3, с. 293.
27
3 експедиційних матеріалів 1973 р.
28
Кравченко Василь. Пісні, хрестини та весілля, т. 1. Житомир, 1913. с. 166.
29
Стрижевский И. Указ. соч., с. 293—294.
30
Литвинова-Бартош П. Весільні обряди й звичаї у с. Землянці, Глухівського повіту на Чернігівщині.– Матеріали до українсько-руської етнології, 1900, т. З, с. 84.
31
Ящуржинский Хр. Свадьба малорусская, как религиознобытовая драма.– Киевская старина, 1896, № 11, с. 244.
32
3 експедиційних матеріалів 1973 р.
33
Ящуржинский Хр. Указ. соч., с. 244.
34
З експедиційних матеріалів 1974 р.
35
Там же.
36
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях. Харьков, 1885, с. 122—124; Сумпов Н. Ф. О свадебных обрядах, преимущественно русских. Харьков, 1881, с. 124—125.
37
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 124, 131.
38
Там же, с. 131.
39
3 експедиційних матеріалів 1974 р.
40
3 експедиційних матеріалів 1972 р.
41
3 експедиційних матеріалів 1974 р.
42
Ястребов В. Указ. соч., с. 287.
43
Там же.
44
3 експедиційних матеріалів 1974 р.
45
3 експедиційних матеріалів 1974 р.
46
Ястребов В. Указ. соч., с. 287.
47
Токарев С. А. Религиозные верования восточнославянских народов XIX – начала XX века. М.– Л., 1957, с. 122.
48
Данківська Р. Народні обрядові печива «горішки».– Записки етнографічного товариства, вип. І. К., 1925, с. 31.
49
Там же.
50
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 28—29; Иванов В. В. Жизнь и творчество крестьян Харьковской губернии, 1898, т. 1, с. 502.
51
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 28.
52
Данківська Р. Вказ. праця, с. 3.
53
Кравченко В. Вказ. праця, с. 150.
54
Там же, с. 135.
55
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 43.
56
Литвинова-Бартош П. Вказ. праця, с. 133.
57
ІМФЕ, ф. 14—5, од. зб. 436.
58
Rabinovic М. Die traditionelle Speise der Russen bis zum Ende des 19. Jahrhunderts.– Ethnologia europaea, 1971, 5, s. 181.
59
ІМФЕ, ф. 15, од. зб. 156.
60
Чичеров В. И. Зимний период русского народного земледельческого календаря XVI—XIX веков. М., 1957, с. 48, 49; Максимов С. В. Неведомая, нечистая и крестная сила. Спб., 1903, с. 520.
61
Чичеров В. И. Указ. соч., с. 50.
62
Дей О. Величальні пісні українського народу.– Колядки і щедрівки. К., 1965, с. 17.
63
Маркевич Н. Указ. соч., с. 65; Беньковский И. Поверья, обычаи, суеверия, примети, приуроченные к Риздвяным святам, с. 2; Ящуржинский Хр. Культ хлеба в малоросских колядках.– Киевская старина, 1893, № 12, с. 410.
64
Календарные обычаи и обряды в странах зарубежной Европы. XIX – начало XX в. Зимние праздники. М., 1973, с. 210.
65
Календарные обычаи и обряды в странах зарубежной Европы, с. 211.
66
Токарев С. А. Религия в истории народов мира. М., 1976, с. 209—210.
67
Гнатюк В. Народна пожива в Галичині.– Матеріали до української етнології, 1918, т. 18, с. 35.
68
Календарные обычаи и обряды в странах зарубежной Европы, с. 211.
69
Богатырев П. Г. Вопросы теории народного искусства. М., 1971, с. 203—207.
70
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 75.
71
Календарные обычаи и обряды в странах зарубежной Европы.., с. 208; Feglova Viera. Vánočne zvyky v slovensko-ukrajinskom prostŕedi na severovýchodnom Slovensku (v Smolniku a Papine).– Národo-pisne aktuality. Roč. 13, č. 2, s. 95—99.
72
Дикарев М. Малорусское слово «паляниця» и греческое «πελανος».– Киевская старина, 1898, № 10, с. 37; Данківська Р. Санки в обряді «вечері».– Матеріали до етнології й антропології, 1929, т. 21—22, с. 292.
73
Данківська Р. Санки в обряді «вечері», с. 292.
74
Там же.
75
Чичеров В. И. Указ. соч., с. 76; Смусин Л. С. Выставка «Русский пряник и фигурное печенье».– Советская этнография, 1974, № 4, с. 159.
76
Симонов М. Т. (Номис). Рассказы, с 80.
77
Чичеров В. И. Указ. соч., с. 76; Носова Г. А. Указ. соч., с. 50; Терещенко А. Быт русского народа. Ч. 7. Спб., 1848, с. 38.
78
Чичеров В. И. Указ. соч., с. 78; Терещенко А. Указ. соч., с. 37.
79
Богданович А. Е. Указ. соч., с. 83.
80
Симонов М. Т. (Номис). Рассказы, с. 142.
81
Чичеров В. И. Указ. соч., с. 1—82.
82
Богданович А. Е. Указ. соч., с. 86.
83
Гнатюк В. Вказ. праця, с. 78; Богатырев П. Г. Указ. соч., с. 204.
84
Номис М. Вказ. праця, с. 12.
85
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 3, 1872, с. 8.
86
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 78.
87
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 3, 1872, с. 12.
88
Беньковский И. Мак в народной демонологии на Волыни.– Киевская старина, 1905, № 4, с. 34—36.
89
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 78.
90
Милюс В. Указ. соч., с. 158—159.
91
Kolberg O. Pokucie. Obraz entograficzny, t. 3, Kraków, s. 153.
92
Носова Г. А. Указ. соч., с. 61.
93
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 79—80.
94
Лукьянова Т. П. О некоторых старинных обрядах на Брянщине.– Советская этнография, 1972, № 2, с. 85.
95
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 3, 1872, с. 9.
96
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 121, 128.
97
Милюс В. Указ. соч., с. 160.
98
Номис М. Українські приказки, прислів’я й таке інше. с. 97.
99
Архів ВГТ, розр. 31, оп. 1, од. зб. 23.
100
Токарев С. А. Народные обычаи календарного цикла в странах зарубежной Европы.– Советская этнография, 1973, № 6, с. 23.
101
Номис М. Крашанки в старину.– Киевская старина. 1898, № 4, с. 9—10.
102
Милюс В. Указ. соч., с. 159.
103
Йорданова Лозинка. Народно прилежно изкуство. София, 1974, с. 67.
104
Токарев С. А. Религия в истории народов мира, с. 203—204; Носова Г. А. Указ. соч., с. 64.
105
Каминский В. Праздник Пасхи в с. Косареве Дубенского уезда Волынской губернии.– Киевская старина, 1906, № 3—4, с. 317.
106
Носова Г. А. Указ. соч., с. 64.
107
Волынские епархиальные ведомости, 1905, № 16, с. 515.
108
Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях, с. 82.
109
Там же, с. 84.
110
Там же, с. 83.
111
Там же, с. 84.
112
Милюс В. Указ. соч., с. 162.
113
Номис М. Українські приказки, прислів’я й таке інше, с. 11.
114
Номис М. Українські приказки, прислів’я і таке інше, с. 243.
115
Токарев С. А. Религиозные верования восточнославянских народов XIX – начала XX века, с. 118.
116
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 3, 1872, с. 256.
117
Цит. за кн.: Круть Ю. З. Хліборобська обрядова поезія слов’ян. К., 1973, с. 102.
118
Жниварські пісні. К., 1971, с. 218.
119
Дикарєв М. Збірки сільської молодіжі на Україні.– Матеріали до української етнології, 1918, т. 8, с. 189; з експедиційних матеріалів 1972 р.
120
Труды этнографическо-статистической экспедиции.., т. 3. 1872, с. 257.
121
Беньковский И. Девичий праздник св. Андрея.– Киевская старина, 1895, № 12. с. 101.
122
Чичеров В. И. Указ. соч., с. 51.
123
Токарев С. А. Ранние формы религии. М., 1964, с. 380.
1
Брежнєв Л. І. Ленінським курсом, т. 2, К., 1971, с. 468.
2
Матеріали XXV з’їзду КПРС. К., 1976, с. 55.
3
Там же, с. 45.
4
Глезерман Г. Ленин и формирование социалистического образа жизни.– Коммунист, 1974, № 1; Синицын В. Г. О советском образе жизни. М., 1967; Синицын В. Г. Советский образ жизни. М., 1969; Наш советский образ жизни.– Коммунист, 1973, № 5; Струмилин С. Г., Писаренко Э. Е. Социалистический образ жизни: методология исследования.– Вопросы философии, 1974, № 2; Руткевич М., Капустин Е. Социалистический образ жизни как социально-экономическая категория.– Вопросы экономики, 1974, № 12; Рашидов Ш. Социалистический образ жизни и национальное самосознание.– Проблемы мира и социализма, 1975, № 9. Марков Г. Е. Советский образ жизни и проблемы этнографии.– Советская этнорафия, 1976, № 2; Бутенко А. К вопросу о социалистическом образе жизни.– Коммунист, 1976, № 4 та ін.
5
Современные этнические процессы В СССР. М., 1975, с. 241; Орлов А. В. Вопросы этнографического изучения современного образа жизни трудящихся Украинской ССР.– Тезисы докл. Всесоюз. конф., посвящ. этногр. изучению современности. Москва – Нальчик, 1975, с. 94—98.
6
Матеріали XXV з’їзду КПРС, с. 54—55.
7
Українська РСР у цифрах в 1973 році. Короткий статистичний довідник. К., 1974, с. 75.
8
Матеріали XXV з’їзду КПРС, с. 45.
9
Народне господарство української РСР у 1975 році. Статистичний щорічник, К., 1976, с. 206—207.
10
Там же.
11
Народне господарство Української РСР у 1972 році. К., 1974, с. 234—235.
12
Народне господарство Української РСР у 1975 році, с. 245.
13
Матеріали XXV з’їзду КПРС, с. 128.
14
Там же, с. 129.
15
Советское крестьянство. Краткий очерк истории (1917—1970). М., 1973, с. 477.
16
Народне господарство Української РСР у 1975 році, с. 229.
17
Народне господарство Української РСР у 1975 році, с. 226.
18
Атлас развития хозяйства и культуры СССР. М., 1967, с. 64
19
До нових рубежів сільськогосподарського виробництва.– Комуніст України, 1977, № 3, с. 27.
20
Атлас развития хозяйства и культуры СССР. с. 67.
21
Народне господарство Української РСР у 1975 році. с. 190.
22
Народное хозяйство Украинской ССР в 1974 году. К., 1975, с. 254.
23
Народне господарство Української РСР у 1975 році, с. 238.
24
До нових рубежів сільськогосподарського виробництва.– Комуніст України, 1977, № З, с. 28.
25
Советское крестьянство, с. 512.
26
Українська РСР у цифрах в 1973 році, с. 155.
27
З експедиційних матеріалів 1973 р.
28
Народне господарство Української РСР у 1975 році, с, 422.
29
Там же.
30
З експедиційних матеріалів 1973 р.
31
Современные этнические процессы в СССР, с. 141.
32
Там же, с. 244.
33
Комуніст України, 1975, № 10, с. 9.
34
Народне господарство Української РСР у 1972 році, с. 484.
35
Комуніст України, 1975, № 10, с. 21.
36
Шевченко Л. Громадське харчування та його роль у боротьбі за новий побут.– В кн.: Комунізм і побут. К., 1963, с. 134.
37
Народне господарство Української РСР у 1975 році, с. 462.
38
Там же.
39
Современные этнические процессы в СССР, с. 240.
40
Свята та обряди Радянської України, К., 1971, с. 27.
41
З експедиційних матеріалів 1972 р.
42
Круть Ю. З. Вказ. праця, с. 121.
43
Свята та обряди Радянської України, с. 160.
44
Рыбаков Б. А. Языческое мировоззрение русского средневековья.– Вопросы истории, 1974, № 1, с. 4.
45
Рильський М. Думы про наше село.– Колгоспне село, 1957, 17 грудня.
46
З експедиційних матеріалів 1973 р.
47
Весілля, кн. 2. К., 1970, с. 263.
48
Здоровега Н. І. Нариси народної весільної обрядовості на Україні. К., 1974, с. 147.
49
Весілля, кн. 2. с. 264.
50
Там же, с. 362.
51
Маланчук В. А. Нове в культурі і побуті колгоспного селянства. К., 1970, с. 158.
52
Весілля, кн. 2. с. 267—268.
53
Там же, с. 349.
54
Весілля, кн. 2, с. 272.
55
Там же, с. 441.
56
Там же, с. 363.
57
З експедиційних матеріалів 1973 р.
58
Весілля, кн. 2. с. 273.
59
Свята та обряди Радянської України, с. 216.
60
Здоровега Н. І. Цит. праця, с. 152.
61
Свята та обряди Радянської України, с. 221.
62
Весілля, кн. 2, с. 340.
63
Брежнєв Л. І. Ленінським курсом, т. 5. К., 1976, с. 47.
64
Ганцкая О. А. Этнос и семья в СССР.– Советская этнография, 1974, № 3, с. 27.
