Текст книги "Про огород для бережливого и ленивого"

Автор книги: Борис Бублик

сообщить о нарушении

Текущая страница: 7 (всего у книги 12 страниц)

Полив – под мульчу.

  Вторая, я бы сказал основная функция мульчи, концентрация влаги в почве. Например, под соломенной мульчой толщиной в пять-шесть сантиметров влага может держаться неделями в  самый  засушливый  сезон.  Мульча  существенно  сокращает  потребности  в  поливе. Удивительная все-таки косность заложена в традиционном огородничестве. Приходилось мне наблюдать такую картину. Огородник хочет (а стало, быть – может) полить перцы, хотя воды за двести метров в озере. Наносил сегодня воды и вылил под куст. Назавтра – влаги, как и не было: жара, сушь. Опять не поленился, полил. И послезавтра полил, и после-после…

  Казалось  бы:  остановись,  накоси  сегодня  травы,  наломай  полыни,  донника,  закрой грядку, завтра половину грядки, но по два ковшика под куст, послезавтра вторую половину, а потом гуляй неделю (хоть бы и с удочкой на озере) нет…

  Я могу еще понять огородника, поливающего голую землю из скважины, колонки или колодца на своем участке, то есть устраивающего, так сказать, возгонку воды в десяти-двадцати метрах от источника. Но выпаривать озеро в двухстах метров от него?

  И еще одно замечания постороннего наблюдателя за поливом. Многие придерживаются распространенных  литературных  рекомендаций  поливать  вечером  теплой  водой.  Дескать, холодная вода может вызвать болезни. А полив под вечер обеспечивает наибольшую абсорбцию воды. Про абсорбцию это так. Но плата за нее велика.

  Во-первых, корневая и вегетативная система растений предъявляют разные требования к температуре. Корневая система, как правило, развивается интенсивнее ниже той, при которой чувствует себя комфортно вегетативная часть. Такова привычка у растений. В природе корни растений  прикрыты  теплоизолирующей  мульчой (отмершими  травами,  листьями),  которая держит  температуру  более  ровной:  днем  в  этой  зоне  прохладнее,  а  ночью – теплее,  чем  на воздухе.

  Явно  проступает  эта  привычка  у  лука,  помидора,  картофеля.  Помидоры  и  картофель вообще перестают плодоносить, если температура почвы в прикорневой зоне стала выше 25° С..

А  теперь  осознаем,  что  полив  приходится  в  основном  на  жаркие  периоды,  и  теплая  вода, выливаемая  вечером  на  раскаленную  за  день  почву,  и  какому  растению  это  надо?  Какое растение  к  такому  привыкло?  Бывает,  что  дождь  падает  на  раскаленную  почву,  но  он –холодный.

  Второе.  Если  полив  осуществляется  утром,  то  возможные  капли  живут  на  листве считанные часы, а если с вечера, то к жизни капель прибавляется еще десяток часов. Надо ли напоминать что влажный микроклимат у листвы, держащийся до полусуток – лучший фон для грибковых заболеваний.

  Корням  от  теплого  вечернего  полива  плохо,  листве  смертельно  опасно,  но  из  книги  в книгу кочует совет поливать растения вечером теплой водой. И все из-за опасения, что утренний полив менее экономен, так покроем почву мульчой, и проблема расточительного использования полива исключается. Заодно и устраняется проблема полива корней горячей водой и условия, благоприятные для образования грибковых растений.

  В заключении два слова о способе полива, конкретнее о вреде разбрызгивания. Прежде всего, это не экономно, значительная часть воды успевает испариться во время полета. Струями воды  выбиваются  мелкие  частицы  почвы,  оголяются  волоски  корней  растений  и  неминуемо образуется  почвенная  корка,  наконец,  вокруг  листвы  растений  искусственно  образуется влажный микроклимат, благоприятный для грибковых растений.

  Впрочем,  есть  одна  ситуация,  когда  струя,  направленная  на  растения  исключительно полезна,  это  случай,  когда  надо  сбить  с  листвы  тлю.  Но  это  уже – форс-мажорные обстоятельства.

  В  таблице 2.4 представлены  факторы,  разбазаривающие  воду  при  поливе,  и  факторы сберегающие ее.

Таблица 2.4. Факторы, определяющие расход воды при поливе.

Как не крути, но холодная вода по утру, да под мульчу – это самый экономный, самый здоровый и самый полезный для растений вид полива. И подкормка – мульчой, но с чаем.

   Для огородных справочников и пособий характерно обилие рекомендаций по подкормке культур.  Некоторые  пособия  могут  создать  впечатление,  что  залог  успеха  на  огороде – это “взять столовую ложку аммиачной селитры, растворить в одном литре воды, добавить…” и т.д.

И в традиционном огородничестве этот перекос оправдан. Допустим, подкормили вчера перец упомянутым раствором. А сегодня прошел хороший дождь. Тут и первокласснику понятно, что та “селитра”  уже  в  соседнем  ставке  или  даже  в  Азовском  море,  а  перец  надо  опять подкармливать.

  В органическом земледелии роль подкормки менее значима. Если растения посажены в удобренные компостом почву и укрыты органической мульчой, то можно вообще обойтись без подкормки. Питательные вещества, поставляемые растениям из органических материалов почвы микроорганизмами, практически не улетучиваются и не вымываются. Они поступают медленно, по  мере  потребления  их  растениями,  так  что  запасов  питательных  веществ  может  оказаться достаточным на весь сезон. Кроме того, мульча тоже постепенно разлагается и пополняет эти запасы.

  И все же на определенных стадиях у растений может проявляться повышенный аппетит, его можно утолить навозным или компостным чаем.

  Если навоз свежий, то надо смешать его с 20 частями воды, дать перебродить в течение нескольких дней, процедить, разбавить вдвое и вылить (желательно перед поливом) в каждую лунку “чая”.   Из  компоста  или  перегноя  чай  делается  так.  В  хлопчатобумажный  мешок (наволочку) насыпается  пол  ведра  компоста  или  перегноя,  мешок  завязывается  и  опускается  в  емкость  с водой. Через несколько дней мешок отжимается, выжимки выбрасываются в компост, а настой

разбавляется  до  цвета  слабого  чая  и  им  опрыскиваются  растения.  Оберегая  опрыскиватель, тщательно процеживайте раствор.

  Для  всходов  возможна  верхушечная  подкормка.  Хорошо  вызревшим  просеянным компостом легко присыпается листва. Другая форма внекорневой подкормки. Насыпать компост кольцом вокруг растений или валиком между растений.

  Злоупотреблять  подкормкой  растений  не  надо.  Как  только  в  почве  нарушается  баланс минералов, растения становятся уязвимые, для вредителей болезней. Ухудшаются вкусовые и товарные качества овощей. Например, избыточные питательные вещества просто утрачиваются, – улетучиваются и вымываются водой, лишь загрязняя среду. Все-таки чуть меньше – лучше, чем капельку больше.

Борьба с болезнями и вредителями.

  Мы подошли к такой проблеме земледелия, которая всегда была непростой, а теперь и вовсе обострилась. В одной из своих последних статей Роберт Родеу писал, что органическая система  земледелия  сильно  отличается  от  подходов,  опрыскивай  и убивай,  что  органическую систему следует понимать, как превентивную, а химическую как лечебную. Химическая система создала  мощные  средства  для  подавления  вредителей  после  их  появления.  А  органические земледельцы  придерживаются  того,  что  почва  и  растения  могут  появление  болезней  и угрожающих популяций вредителей.

Наследие “плюс химизация”.

   Повальное  увлечение  гербицидами,  фунгицидами  и  гербицидами  недавно  привели  к цепочке негативных последствий.   Первое  из  них – общее  отравление  среды.  Мое  поколение  еще  помнит  годы,  когда запросто пили воду из ручья или речек. Ходил я на покосы в 40-ые годы с котелком к Енисею и Маклаковке, а сегодня жителям этих мест это покажется немыслимым.

  Второе  последствие – изменение  резистентности  вредителей – уже  касается  не ностальгии  по  журчащему  хрустальному  ручью,  а  непосредственно  земледелия.  Создана, скажем,  группа  пестицидов  на  некоторой  основе.  Применили.  Ошеломляющий  результат!  Но пока  молва  о  нем  распространяется, “чуда”  уж  нет.  Пестицид  перестал  действовать  на вредителя,  хотя  овощи (и  потребителей)  травит  исправно.  А  причина – простая.  Там-сям вследствие естественной мутации выживет несколько пар, через год поля укроет их потомство, резистентное  к  этой  группе  пестицидов,  а  его  еще  долго,  до  нового “изобретения”  будут запугивать,  чуть  ли  не “подкормкой”.  Обнаруживая  неэффективность  чудодейственного средства, увеличивают концентрацию, подозревают производителей в подделке (а почему бы и нет,  если “умельцы” производят  даже фальшивый  кофе  в  зернах?),  ищут  поставки “прямо  из Японии”  и  так  далее.  Переход  в  ранг “подкормки”  ожидает  новые  и  новые  поколения пестицидов.  И  принципиальной  основой  безысходности  такой  пестицидной  борьбы  является огромная  скорость  размножения  вредителей.  Тупиковый  это  путь.  От  одних  названий препаратов “от колорадского разбойника” рябит в глазах, а он в августе ползет уже в поисках “чего бы пожевать” по стенам городских домов.

  Третье  последствие – уничтожение  естественных  врагов  вредителей.  И  это,  пожалуй, самая  серьезная  диверсия,  которую  учинило  земледелие  против  себя  самого.  Самолеты сельхозавиации сеяли шлейфами смерть всему живому, – не могли они наносить “высокоточные удары”  по  долгоносику  и  не  попасть  в  жука-богомольца,  божью  коровку,  златоглазку,  жабу, ящерицу.  Много  лет  не  встречал  я,  например,  богомольца – этого  ужасного (вредителей) хищника. Думал, что он вообще уничтожен, а каково же было мое удивление, когда я на своем участке однажды увидел его – живого. За любимой работой. Ранее уже я не раз говорил о том, что,  воюя  с  вредителями  тотальными  средствами (огнем,  ядами  и  пр.),  мы  губим,  не задумываясь, и наших союзников – умелых, всесильных, не нам чета

  Кое-что  из  зарубежного  опыта.  Одним  из  самых  острых  впечатлений  во  время  первой моей поездки в США было посещение фермерского рынка в Хардфорде. Я задавал фермерам вопрос “Как они борются с колорадским жуком?”, а они мне – “а что это такое?”. Дело было осенью. И я не мог прочувствовать, тогда причину этого недоумения. Зато в следующий раз. Приехал  в  разгар  лета, “прозрел”.  Я  вам  не  скажу “за  всю”  Америку,  но,  много  поездил  по Северо-востоку,  я  не  увидел  за  все  лето  ни  одного  колорадского  жука.;  ни  на  дорогах,  ни  на домах (как  у  нас  в  августе),  ни  на  баклажанах  у  фермеров,  ни  на  помидорах  под  окнами городского  дома.  Т.е.,  вообще-то,  как  говорят  и  пишут,  жук  есть (и  климат  подходящий,  и пасленовые  водятся),  но  за  ним  очень  тщательно “наблюдают”  божьи  коровки,  златоглазки, богомолы.  А  на  случай,  если  бы  где-нибудь  жук  разбушевался,  в  садово-огородных  центрах продаются упаковки яиц этих хищников (а иногда – и сами хищники). Купил пару сотен яиц, разместил  на  участке,  как  положено  по  инструкции,  и – гора  с  плеч.  Я  не  говорю,  что  надо перенимать  этот  опыт.  Сегодня  он  нам  не  по  силам,  да  и  не  по  менталитету.  Представляете диалог в автобусе: “Что везешь?” – “Яйца богомола” – “???”.

  В США ширится список городов, чьи муниципалитеты принимают законы о запрещении использования  пестицидов  на  территории  города:  Нью-Йорк,  Олбани,  Сан-Франциско, Каррборо, Буффало. Опыт США напоминает, что возможен баланс в живой природе, что у нас есть  возможности  самостоятельно  справляться  с  беспорядками.  Ясно,  что  не  опрыскивание  мешает  колорадскому  жуку  ползать  по  дорогам  и  стенам  домов,  а  система  земледелия, обеспечивающая равновесие популяций вредителей и их естественных недругов.

Планомерное наступление.

  Многие  огородники  вкладывают  в  борьбу  с  вредителями  и  болезнями  много  сил, времени,  денег,  но  немногие  остаются  удовлетворенными.  Истинный  ключ  к  проблеме – понимание  связи  между  формами  жизни  на  участке.  Терпеливо,  полномерно  можно  создать такую среду, что применение даже органически допустимых пестицидов станет крайностью.

  Оздоровление  почвы.  Первым – и  важнейшим – шагом  на  пути  к  созданию сбалансированной,  способной  к  саморегулированию  среды  на  участке  является  радикальное оздоровление  почвы.  Для  некоторых  проблем  просто  нет  другого  разумного  решения.

Например, для живущего в почве возбудителя вертициллиозного вилта хозяином может быть такое  большое  количества  огородных  культур,  что  в  борьбе  с  ним  даже  ротация  культур практически бессильны. И в статье “Вилт” в БСЭ (3 изд.) в качестве одного из средств борьбы с этим  заболеванием  рекомендуется “… внесение  органических  удобрений,  активизирующее развитие сапрофитных микробов и грибов – антагонистов возбудителя вилта”.

  Эффектный опыт провели британские ученые. Они специально заразили почву на двух идентичных участках болезнетворными организмами: корневой гнилью помидоров и картофеля, белой гнилью лука, красной сердцевиной клубники, всеми видами болезней зерновых культур, болезнями  корней  цветов  и  др.  Затем  один  из  участков  обильно  удобрили  компостом  и  оба участка  засадили  одинаковым  набором  растений.  Оказалось,  что  на  участке,  удобренном компостом,  больных  растений  было  в 3-5 раз  меньше,  чем  на  контрольном.  А  некоторые болезни (например, капустная кила) были полностью предотвращены компостом.

  Еще об одном показательном опыте с персиками в Калифорнии. Они выращивались на двух рядом расположенных участках. На одном участке применялись химические удобрения, а на втором заделали в почву по 1 кг компоста на 1 кв. м.. В итоге на первом участке примерно четверть плодов была заражена корневой гнилью, а на втором не было ни одного зараженного плода.

  Важный  совет  практиков:  способность  компоста  убивать  болезнетворные микроорганизмы  можно  усилить,  рассыпая  сантиметровый  слой  слегка  недозрелого  компоста вокруг растений.   Парадоксально, но факт, что и от вредителей насекомых меньший урон несут растения произрастающие  на  почве,  богатой  органическими  материалами.  Практики  давно  подметили этот факт, но теперь он стал научной истиной.

  В опытах с капустой брокколи установлено, что делянки удобренные компостом(1.5-2 кг на 1кв.м.) или покровными бобовыми культурами, значительно меньше привлекают тлю, чем химически подкормленные растения. Разгадку ученый видят в том, что вредителей привлекает высокий  уровень  азота  в  листьях  растений,  потребляющих  минеральные  удобрения.  В  то  же время из компоста или разлагающихся органических материалов азот высвобождается медленно и  не  накапливается  в  листьях.  Листья  с  избыточным  азотом – более  рыхлые  и  сочные,  и  это также приманивает сосущих вредителей.

   Масштабное  исследование  выполнили  энтомологи  университета  штата  Огайо.  Они выращивали  сладкую  кукурузу  в  горшках  в  закрытой  теплице.  Почву  для  заполнения  одной части  горшков  брали с  органических  форм,  а  другой – с  форм,  где  применяются  химические удобрения. Потом в теплицу запустили кукурузного мотылька и подсчитали его яйцекладки. На растениях, выросших на почве с органических форм, яйцекладок оказалось в 18 (!) раз меньше, чем на растениях, росших на химически удобрявшейся почве. Поразительный результат!

  Для объяснения причин этого феномена ученые продолжили эксперименты, исследовали большое  число  факторов,  определяющих  рост  и  развитие  растений,  и  обнаружили,  что решающим фактором является соотношение минералов в почве.

  В органической почве необходимые растениям минералы доступны в сбалансированных пропорциях.  Поэтому  корни  растений  могут  абсорбировать  только  то,  что  необходимо  для фотосинтеза, и быстрее превращают простые сахара и аминокислоты в более сложные крахмалы и белки, необходимые для роста листьев, цветов и семян. А в растениях, растущих на почве с химическими  удобрениями,  минералы  разбалансированы  и  не  все  простые  сахара  и аминокислоты  могут  перейти  в  сложные  крахмалы  и  белки.  Вот  эти-то “лишние”  простые сахара и аминокислоты и привлекают вредителей!

  Здоровая,  богатая  органическими  минералами  почва  обладает  полным  набором почвенных  микроорганизмов,  жизненно  необходимых  для  развития  здорового  растения. Микориза  защищает  тонкие  корни  от  инфекций,  и  помогают  растению  в  добывании питательных  веществ,  полезные  грибки  отпугивают  вредных  нематод,  многие  грибки  и бактерии производят антибиотики, подавляющие патогены.   Это кажется неправдоподобным, но … компост побеждает все!

  Ротация  культур.  Урон,  причиняемый  растениям  болезнями  и  вредителями,  можно существенно уменьшить ротацией, т.е. сдвигом культур по огороду. О значении этого приема уже говорилось в разделе “Планирование” этой главы. Добавим пару замечаний.   Ежесезонная ротация культур помогает избавиться или хотя бы уменьшить проблемы с болезнями,  порождаемыми  почвенными  патогенными  организмами,  а  также  с  вредителями, живущими в почве.

  Многие болезни и вредители привязаны к определенным культурам-хозяевам. Иногда на малом участке трудно избежать посадки без ротации. В этом случае может помочь включение в оборот “очищающей” посадки покровной культуры.

  Возьмем,  например,  корневую  нематоду.  От  нее  сильно  страдают  морковь,  перец, помидоры,  несколько  меньше – лук.  Морковь,  поврежденная  нематодой,  выглядит  уродливо, как потыканная вилкой, на корнях перцев и помидоров образуются узелки, а урожай снижается вдвое.  Если  на  делянке  несколько  лет  подряд  посеять  культуру  хозяин  нематоды,  то  ее популяция может достичь угрожающего уровня.

  Включение  в  оборот  ячменя  всего  на  один  год  способно  практически  полностью выморить нематоду. В одном из опытов урожай моркови после такой “передышки” вырос в 20 раз! Если участок заражен нематодой, можно посеять любой злак (овес, пшеницу, рожь), весной заделать стерню в почву и без опаски сеять культуру, уязвимую для нематоды.

  Личинкам  майского  и  других  жуков,  достигающим  иногда  устрашающих  размеров, уютно возле многих овощей. Но – промежуточный посев гречихи или клевера резко уменьшает их популяцию. Такой посев и наращивает плодородие почвы, и оздоровляет ее.

  Ротация культур, при которой посадки листовых и плодовых культур – сильных едоков – чередуются  с  посадками  корнеплодов  и  трав,  а  также  бобовых  культур,  обогащающих  почву азотом, помогает поддерживать баланс питательных веществ в почве. А это, в свою очередь (и об  этом  шла  речь  несколькими  абзацами  выше),  делает  растения  менее  уязвимыми  для насекомых-вредителей.

  Некоторые  болезнетворные  микроорганизмы  способны  прожить  в  почве  без  культуры-хозяина несколько лет. Грибки антракноза фасоли, фузариоза и вертициллиозного вилта – до 3 лет, а килы крестоцветных – еще дольше. Это значит, что при появлении этих болезней нужна более  растянутая  ротация  культуры-хозяина  таких  заболеваний,  могут  вернуться  на  прежнее место лишь через 4 года. Поэтому в пособиях по огородничеству часто рекомендуются именно 4-летнии циклы севооборотов.

  Точный  выбор  времени  сева.  Огородники  обоснованно  дорожат  каждым  весенним днем, стремятся полнее использовать и весеннюю влагу, и умеренное тепло. Это и отразилось и в пословицах. “Весенний день год кормит”. “Май – сей-посевай, а июнь – хоть плюнь”. Однако не  во  всех  случаях  надо  поддаваться  скрытому  в  этих  пословицах “подталкиванию”.  Если семена попали в почву, не прогретую до необходимой для данной культуры температуры, то они подвергаются двойному риску. Во-первых, они могут “заглотнуть” и сгнить. А во-вторых, в холодной почве семена слабее противостоят атакам болезнетворных организмов.

  Маневры со временем сева могут помочь и в борьбе с вредителями. Особенно наглядны возможности “ухода” растений от вредителей на примере семейства крестоцветных.   Очень  ранний  сев  редиса  может  позволить  получить  чистый  урожай  до  появления первого  поколения  корневой  капустной  личинки.  Правда,  таким  севом  можно “подставить” всходы редиса под атаку перезимовавших крестоцветных блошек, но с блошками все же легче бороться – их, по крайней мере, видно. К тому же, если в предыдущем сезоне участок тщательно очищался  от  остатков  капустных  растений,  то  раннее  появление  угрожающей  популяции блошек не обязательно.

  Возможна  определенная  польза  и  от  сева  более  позднего,  чем  это  принято.  Можно пропустить пик популяции вредителя или период интенсивного лета самок. Мы сеем капусту на рассаду во второй половине мая, высаживаем рассаду в конце июня (по картофелю, луку и т.д) и не знаем бед от капустных личинок.

  Полезен (вопреки  приведенной  выше  пословице)  июньский  сев  моркови.  Ко  времени появления  ее  всходов  заканчивается  лет  морковной  корневой  мухи,  а  времени  для  роста моркови еще достаточно (большей части сортов моркови для вызревания требуется 80 дней). Правда, в такое время несколько хлопотнее добиться хорошей всхожести. Зато большая часть вегетативного  периода  выпадает  на  более  прохладные  дни  конца  лета  и  начала  осени, благоприятные для моркови.

  Отпугивание вредителей. Важным (и достаточным) средством подавления вредителей являются препараты, приготовленные из некоторых растений

  Лидерство следует отдать горькому перцу. Надо перемолоть 5-6 горьких перчин, залить их  литром  воды,  настоять  сутки,  процедить  через  марлю – и  можно  опрыскивать  растения, зараженные любыми вредителями. Перцовый настой – универсальный рецепт.

  Весьма  широкий  спектр  действия  и  у  чеснока.  Можно  заготовить  полуфабрикат – чесночное масло. Для этого нужно мелко посечь десяток зубков чеснока, опустить их в стакан растительного  масла,  перемешать  и  дать  настояться  сутки.  Теперь,  готовя  раствор  для опрыскивания, достаточно в 1 литр воды влить 2 столовые ложки чесночного масла и несколько капель  жидкого  мыла  и  тщательно  перемешать.  Проще  готовится  другой  раствор; 5 зубков чеснока взбиваются в миксере с 0,5 литра воды, смесь процеживается и – можно опрыскивать. Опрыскивание чесночными препаратами подавляет тлю, капустных гусениц, корневых личинок, слизней и улиток. Обладают эти препараты и фунгицидными свойствами.

  А вот рецепт “огненной воды”; мелко посечь 3 горьких перца и 3 чесночных зубка залить литром воды, настоять 2-3 дня на солнце, процедить – эффективный состав для опрыскивания против большинства вредных насекомых готов!

  Некоторых  вредителей  можно  отпугивать  настоями  трав;  тлю – настоями  базилика  и кориандра, колорадского жука – настоем котовника, паутинных клещей – настоем кориандра, капустных личинок – настоями шалфея чабреца, крестоцветных блошек настоем полыни, улиток и слизней – настоем полевого хвоща. Любой из этих настоев можно приготовить так; положить в миску листья и молодые побеги травы, залить кипятком, дать постоять час, выбрать зеленую массу в дуршлаг, продавить ее в миску и процедить жидкость через марлю.

  На нашем огороде, помимо колорадского жука, бывают две напасти; тля и крестоцветная блошка.  Мы  подавляем  их  универсальным  настоем,  который “вариться”  все  лето.  В  центре участка  стоит  бочонок  с  водой,  в  который  время  от  времени  добавляются  ингредиенты  с репеллентными  свойствами;  пасынки  помидоров,  цветы  тысячелистника,  молодые  побеги полыни, пропущенные через мясорубку несъедобные отходы молодого чеснока, измельченные стручки  горького  перца,  ветки  мяты,  молодой  корень  хрена  и  т.п.  Смесь  ферментирует,  а  по мере нужды чай процеживается и используется буквально во всех случаях жизни; и против тли на  вишнях,  сливах,  калине,  овощах,  и  против  блошек  при  ее  появлении,  и  в  качестве превентивного  средства  против  грибковых  заболеваний,  и  как  внекорневая (листовая) подкормка. Хорошее средство!

  Санитарные  мероприятия.  Одной  из  предпосылок  здорового  огорода  является  его тщательная  санация.  Нужно  регулярно  выполнять  мелкие,  несложные  операции,  которые уберегут огород от крупных, тяжелых проблем.

  По-видимому,  многим  знакома  такая  картина;  на  помидорной  грядке  к  концу  лета валяются помидоры. Уж если они – на земле, а не в корзине и не на столе, то с ними что-то не так. Возможно, они просто перезрели, – значит, притягивают вредителей. Или – дефектные. Но тогда  они  разносят  возбудителей  болезней,  от  которых  пострадали  сами,  расширяют  очаги поражения,  умножают  беды  будущего  сезона!  Не  должно  быть  на  земле  ни  одного  плода.  И следить  за  этим  просто,  собирай  регулярно  все  опавшие  плоды – в  компостную  кучу.  При температуре,  до  которой  она  разогревается,  болезнетворные  микроорганизмы  погибнут,  и прибавится совсем не лишняя лопата компоста. То же относится к огурцам, тыквам, арбузам, перцам, баклажанам.

  Почти слово в слово можно повторить этот “монолог” и на картофельном поле. Как часто после уборки остаются на земле мелочь и брак. И служат эти остатки подкормкой не успевшим зарыться  на  зимовку  колорадским  жукам,  личинкам  майского  и  проволочнику  или  очагами  заражения  почвы  болезнями.  И  снова  взамен “мешка  напастей”  для  следующего  лета  лучше получить ведро-другое компоста.

  Не  все  огородники  обрывают  начавшие  желтеть  капустные  листья.  Они  угнетают растение,  а  потом,  опадая,  препятствуют  циркуляции  воздуха  в  почве,  разносят  возможные болезни, дают кров вредителям крестоцветных, в частности, блошек. И желтеющим листьям, и кочерыжкам после уборки капусты – место только в компостной куче. Самая негожая “мульча” – капустные отходы.

  Нечего  делать  на  земле  и  ягодам  клубники,  и  падалице  с  фруктовых  деревьев.  Всякий плод на земле – или приманка и кров вредителю, или новый очаг болезни. Такая простая мысль, такая очевидная, – а как усыпаны подчас огороды и сады!

  Самое  удивительное,  что  почти  всегда  чистыми  встречают  зиму  кукурузные  поля, которым как раз хорошо было бы зимовать под прикрытием бодыллок, собирать больше снега, меньше страдать от дождей. Увы, – такова традиция!

  Безусловному  немедленному  удалению  подлежат  обнаруженные  больные  растения. Каждый  листок  такого  растения  несет  несчетное  количество  спор  и  надо  не  дать  им “поработать” на будущий год. По возможности надо ограничивать “общение” с растениями в сырую погоду – в это время вместе с водными пленками можно перенести споры с больных растений на здоровые.

  Нужно следить за растениями в засуху. Так и трипсы, например, больше любят растенияв  стрессе,  чем  привядшие.  Впрочем,  полив  тоже  может  принести  беды.  Вреден  избыточный полив,  лучше  всего  растениям  при  умеренной  постоянной  влажности  почвы.  Ясно,  что  в летнюю жару ее можно получить только под обильной мульчой. Не надо обливать листья – это провоцирует  болезни  и  ожоги.  Нежелателен  и  вечерний  полив,  о  чем  говорилось  в  разделе “Уход за растениями”.

  Надо упомянуть поддержку и обрезку растений. Помимо создания общих благоприятных условий  для  развития  растений  и  плодоношения,  своевременная  поддержка  и  обрезка обеспечивают и важные санитарные меры;

• предохраняют ветви, листья и плоды от контакта с почвой,

• уменьшают риск физического повреждения растений,

• улучшают “экспозицию” растения, облегчая выявление опасных популяций вредителей,

• способствует лучшей циркуляции воздуха вокруг растений.

Споры губительного для помидоров фитофтороза, например, не выживают при влажности воздуха ниже 40%, так что польза проветривания, обеспечиваемого надлежащей поддержкой и обрезкой, очевидна.

  С ржавчиной на редисе можно бороться так; посеять редис на дно траншеи глубиной 5-7 см, потом окучить по первый по 1-ый настоящий лист, а потом легонько еще раз.   Эффективным  средством  борьбы  с  болезнетворными  микроорганизмами,  сорняками  и некоторыми  вредителями  является  соляризация  почвы.  Надо  покрыть  пустую  грядку прозрачным  пластиком,  дать  ей “повариться” 4-6 недель,  и  она  станет  чистой  от  сорняков, нематоды и патогенов на глубине 15-20 см. Если соляризацию закончить в июне, то еще можно успеть  вырастить  на  грядке  отличную  морковь.  Этот  прием  особенно  ценен  для  небольших участков, где ротация культур затруднена.

   Уже  много  раз  добрым  словом  поминались  бархатцы.  И  снова  к  месту;  если измельченную  ботву  бархатцев  вида Tagetes erecta заделать  в  почву,  то  можно  подавить возбудителя вертициллиозного вилта.

  Активным фунгицидом является навозный чай, богатый витаминами и аминокислотами. Это – и  подкормка,  и “хорошие”  бактерии,  которые  убивают “плохих”.  Рецепт  таков;  лопата навоза (коровьего,  конского,  птичьего)  укладывается  в  мешок,  мешок  завязывается  и помещается в емкость с 20 литрами воды. Время от времени мешок потряхивается, чтобы чай “заварился” круче. Через 2-3 дня “заварка” готова. Ее нужно разбавлять водой в соотношении 1 ; 3 и опрыскивать молодые растения.   Хорош в качестве фунгицида также настой хрена.

Ловушки  Всевозможные  ловушки – это  вспомогательное  средство  контроля  за вредителями. Поскольку ловушки используют какую-то приманку, то судить об эффективности ловушки надо не по тому, сколько она поймала вредителей, а по тому, насколько меньше стало их на охраняемых растениях, т.е. не привлекает ли ловушка вредителей со всей округи   Липкая  лента  знакома  всем  с  детства;  еще  наши  бабушки  ловили  на  нее  мух.  Желтая липкая лента привлекает морковную муху, белую мушку, грибных комариков, тлю, трипсов. Широкий желтый поднос с мыльной водой можно поставить у растений, поражаемых тлей. Правда, в воду могут попасть и полезные паразитические осы.

  Улиток и слизней можно поймать в закопанную на уровне почвы банку со старым пивом или перекисшим молоком. Можно раскладывать на ночь половинки фруктов, а утром выбирать слизней  и  мокриц.  Мокриц  можно  ловить  также  с  помощью  какого-нибудь  сосуда, наполненного мокрыми тряпками, газетами, капустными листьями. Раз в 2-3 дня проверять и вытряхивать “добычу” в мыльную воду.

  Если  на  ночь  на  грядке  оставить  несколько  скомканных  газет,  то  утром  в  них  можно обнаружить уховерток. Но их уничтожать не надо – им есть работа в компостной куче.

  Жука-шелкуна (больше  знакома  огородникам  его  личинка – проволочник)  эффективно ловит  кусок  фанеры (толи,  рубероида,  жести),  передвигаемый  по  солнечным  местам  огорода. Жуки собираются погреться под листом и, подняв лист, можно собрать их. Ранней весной такая ловушка привлекает и медведку.