Текст книги "Живая пища. Сыроедение: энергетика, психология"

Автор книги: Андрей Левшинов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 22 (всего у книги 24 страниц)

Приложение 3
Состав Coca-Cola Light без кофеина

Ингредиенты: Agua carbonatada, Е952, E150d, Е950, Е951, Е338, Е330, Aromas, Е211.

Agua carbonatada – газированная вода.

E952 – Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли. Заменитель сахара. Цикламат – синтетический химикат. Имеет сладкий вкус, в 200 раз превышающий сладость сахара, используется как искусственный подсластитель. Относится к веществам, запрещенным к использованию в продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь. В 1969 году распоряжением Федерального Агентства по пищевым продуктам и лекарственным препаратам (FDA) 34 FR 17063 запрещен к применению на территории США, так как, было доказано, что он, как сахарин и аспартам, вызывает у крыс рак мочевого пузыря. В том же году запрещен в Канаде. В 1975 году запрещен в Японии, Южной Корее и Сингапуре. Запрещен к использованию в производстве напитков и в Индонезии. В 1979 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) реабилитировала цикламаты, признав их безвредными!?

E150d – краситель сахарный колер 4, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии (CARAMEL 4 – Ammonia-sulphite). To есть, сахарный колер (жженый сахар) получают путем переработки сахара при определенных температурах с добавлением химических реагентов или без них. В данном случае, добавляют сульфат аммония.

Е950 – ацесульфам калия. В 200 раз слаще сахарозы. В безалкогольных напитках широко применяется смесь ацесульфама калия с аспартамом.

Плюсы: долго хранится, не вызывает аллергических реакций, не калориен.

Минусы: содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, испарогеновую кислоту, оказывающую возбуждающее действие на нервную систему и вызывающую привыкание. Ацесульфам плохо растворяется. Продукты с этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим женщинам. Безопасная доза – не более 1 г в сутки.

Е951 – аспартам. Сахарозаменитель для больных диабетом, состоящий из двух аминокислот (дипептид): аспарагина и фениланина. Рекомендуется также лицам, контролирующим свой вес. Национальная ассоциация безалкогольных напитков (NSDA), представляющая 95 % компаний по производству безалкогольных напитков в США, составила протест, опубликованный в Отчете Конгресса США 7 мая 1985 года, описывающий химическую нестабильность аспартама. После нескольких недель в жарком климате (или, будучи нагретым до 30 °C (86° по Фаренгейту), основное количество аспартама в газированной воде распадается на формальдегид, метанол, фенилаланин и пр. Проглоченный, метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей выпить) преобразуется в формальдегид, затем – в муравьиную кислоту (яд от муравьиного укуса).

Формальдегид – это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Фенилаланин же становится токсичным, в сочетании с другими аминокислотами и белками.

При беременности аспартам может воздействовать непосредственно на плод, даже при употреблении в очень малых дозах. FDA получило более 10 000 жалоб на аспартам от потребителей, что составляет 80 % всех жалоб на пищевые добавки. FDA молчит, общественность, в основном, ничего не подозревает, полагая, что, раз продукт так широко разрекламирован, то он должен быть безопасен. В распоряжении FDA есть 92 документально подтвержденных случая отравления аспартамом, включая потерю осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошноту, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потерю памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потерю зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, слабость и потерю слуха. Также аспартам может провоцировать следующие болезни: опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость, туберкулез, он может вызвать даже смертельный исход.

Е338 – ортофосфорная кислота. Химическая формула Н₃PO₄. Внешний вид – бесцветная или со слабым желтым оттенком жидкость в слое 12–15 мм при рассмотрении на белом фоне, со слабым запахом.

Неограниченно растворима в воде, образует растворы любых концентраций. Пожаро– и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также для органического синтеза при производстве активированного угля и кинопленки, для производства огнеупоров, огнеупорных связующих, керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств (CMC), в медицине, металлообрабатывающей промышленности для очистки и полировки металлов, в текстильной – для выработки тканей с огнезащитной пропиткой, в нефтяной и спичечной. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей).

Е330 – лимонная кислота – бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе.

Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока). Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности. Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в пищевой отрасли промышленности в качестве кислот, консервантов, стабилизаторов, в медицине – для консервирования крови.

Aromas – ароматические добавки. Какие именно – не указано.

Е211 – бензоат натрия. Отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов в производстве повидла, мармелада, меланжа (кондитерское производство), кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов. Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия (Е211) и бензоат калия (Е212) вводят в некоторые пищевые продукты в качестве бактерицидного и противогрибкового средств. К таким продуктам относятся джемы, фруктовые соки, маринады и фруктовые йогурты. Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину.

Приложение 4
Асаны для активизации чакр

Поза 1. Накрасана-I (поза крокодила)

Исходное положение – упор лежа на животе. Тело опирается на ладони и пальцы ног.

Ноги и руки выпрямлены, ладони прижимаются к полу всей своей поверхностью.

Голову не нужно запрокидывать вверх и не нужно опускать вниз.

Спину держите прямо.

Поза 1. Накрасана-I (поза крокодила)

Живот, насколько это возможно, подтяните, но перенапрягать мышцы не следует – оставайтесь в зоне комфортных ощущений.

Шея, спина и таз должны находиться на одной линии.

Внимание полностью сосредоточено на теле. Если вам проще сосредоточиться на точке центра тяжести, найдите ее и не выпускайте из внутреннего поля зрения на протяжении всего упражнения.

В этом положении с удовольствием разминаем кисти и пальцы ног, плавно перенося вес тела с ладоней на пальцы ног: вперед – назад, вперед – назад.

Задерживайтесь в каждом положении 2–3 секунды.

Поза 2. Ваджрасана («алмазная» поза)

Сядьте на коврик, вытянув перед собой ноги.

Одну за другой согните ноги в коленях и уложите вдоль одноименных бедер.

Подтяните стопы, расположив их по бокам от ягодиц: подошвы обращены вверх, ягодицы находятся между пятками и плотно прилегают к полу, носки смотрят друг на друга.

Мягко сведите колени, положите на бедра сцепленные ладони.

Расслабьте все мышцы, не участвующие в поддержании позы.

Просканируйте лучиком внимания плечи, предплечья, руки: в них не должно быть напряжения.

Поза 2. Ваджрасана («алмазная» поза)

Плечи расправьте и опустите.

Сосредоточьтесь на теле или на точке центра тяжести и сидите в такой позе до 30 секунд. Взгляд направлен вперед.

В этом упражнении важно удерживать спину в строго вертикальном положении, не горбиться и не опускать голову.

Поза 3. Шашангасана (поза зайца)

Исходное положение – ваджрасана: сидя ягодицами на пятках, ладони лежат на коленях.

Все мышцы, не участвующие в поддержании позы, расслаблены, внимание сосредоточено на теле.

Поза 3. Шашангасана (поза зайца)

Из этого положения встаньте на колени.

Вдохните и на выдохе плавно наклонитесь вперед, упритесь макушкой в пол (обязательно подстелите под голову что-нибудь мягкое!). Руки при этом идут назад и ложатся на пятки.

Задержитесь в этой позе 5–30 секунд, а потом плавно вернитесь в исходное положение.

Поза 4. Пашимонтханасана (поза растягивания спины)

Исходное положение – сидя на полу с вытянутыми перед собой ногами, руки лежат на бедрах, спина прямая.

Расслабьте все тело, кроме мышц, поддерживающих вас в сидячем положении.

Поза 4. Пашимонтханасана (поза растягивания спины)

Медленно, без рывков, наклонитесь вперед, вытяните руки и тяните туловище вперед, стараясь при этом прижать лоб к коленям и достать ладонями пальцы ног.

Когда вам удастся ухватиться за пальцы ног, немного раздвиньте локти, используйте их как рычаги – так прижать лоб к коленям будет легче.

В этом упражнении нужно максимально растянуть позвоночник и стараться удерживать его прямым. Вначале получается нечто вроде горба, потому что позвоночник вытягивается только от области плеч. Старайтесь сгибать спину от тазовой области сзади, а руки вытягивать от плеч. Тогда горб исчезнет, и спина будет плоской.

В области бедер и под коленями при этом появится ощущение легкого жжения: не допускайте его перехода в боль, удерживайтесь в зоне радости.

Оставайтесь в пашимонтханасане от 5 до 30 секунд, контролируя вниманием собственное тело, потом медленно вернитесь в исходное положение и немного передохните.

Когда упражнение начнет получаться легко, попытайтесь захватить подошвы ладонями целиком и уложить подбородок на колени.

Поза 5. Супта ваджрасана (возлежание в ваджрасане)

Исходное положение – ваджрасана: вы сидите ягодицами на пятках, руки лежат на коленях ладонями вниз, спина, шея и голова находятся на одной прямой, взгляд устремлен вперед, все тело, кроме мышц спины, поддерживающих позу, расслаблено.

Из этого положения начните медленно, расслабленно отклоняться назад, прогибаясь в пояснице и скользя руками по ковру, пока не коснетесь головой пола.

Руки согните в локтях и сложите за головой.

Поза 5. Супта ваджрасана (возлежание в ваджрасане)

Ваша задача – оставаться в состоянии расслабленности.

На первых порах вам, возможно, будет нелегко удерживать колени прижатыми к полу. Не беспокойтесь! Ни в коем случае не нужно насиловать свое тело, иначе у вас пропадет желание заниматься. Не удается пока удерживать колени на полу, не испытывая болевых ощущений, – не надо. Выполняйте упражнение как можете. Оставайтесь в зоне комфорта, а навык со временем придет.

Поза 6. Скручивание позвоночника в положении лежа с согнутыми коленями

Исходное положение – лежа на спине, ноги вместе и согнуты в коленях, ступни упираются в пол, руки лежат вдоль тела.

Поза 6. Скручивание позвоночника в положении лежа с согнутыми коленямиww

Все мышцы расслаблены, внимание на теле. Полежите так несколько секунд и глубоко подышите нижней частью живота.

Теперь за счет скручивания позвоночника плавно, текуче укладываем ноги на левую сторону и прижимаем к полу. Если трудно, помогите себе левой рукой, положив ее на правое колено ладонью вниз. Глаза можно прикрыть.

Следите за тем, чтобы колени оставались сомкнутыми, а левая нога не отрывалась от пола.

Пробегитесь лучиком внимания по телу – все ли мышцы расслаблены? – и оставайтесь в этой позе до 30 секунд.

Вернитесь в исходное положение и повторите позу, скрутив позвоночник в правую сторону.

Поза 7. Врикшасана (поза дерева)

Встаньте прямо, ступни вместе, руки свободно опущены вдоль тела.

Не сгибая левой ноги, поднимите правую ногу, согнув ее в колене, и упритесь в левое бедро. Если трудно, помогайте себе рукой, захватив одноименной кистью лодыжку.

В конечном положении правая ступня плотно прижимается к внутренней части левого бедра, пальцы смотрят вниз. Согнутая нога располагается под прямым углом к опорной, бедра находятся в одной плоскости.

Сохраняя равновесие на левой ноге, сложите ладони вместе возле груди и, сохраняя их сомкнутыми, медленно поднимите над головой.

Поза 7. Врикшасана (поза дерева)

Теперь выпрямите спину, расправьте плечи и стойте прямо, сохраняя равновесие.

Руки держите немного согнутыми.

Смотрите прямо перед собой и следите за тем, чтобы в мышцах, не участвующих в поддержании позы, не возникало напряжения.

Через 5–30 секунд медленно опустите руки к середине грудной клетки. Вернитесь к исходному положению, плавно опустив правую ногу на пол.

Выполните асану еще раз, поменяв ноги.

Поза 8. Накрасана-II

Исходное положение – упор лежа лицом вниз.

Вес тела распределен между развернутыми в направлении стоп ладонями и пальцами ног.

Ладони плотно прилегают к полу всей своей поверхностью, руки и ноги выпрямлены, голова, спина и бедра находятся на одной линии, живот подтянут.

Внимание сосредоточено на теле.

В этом положении разминаем лучезапястные суставы и голеностопы, плавно перенося вес тела с ладоней на пальцы ног: вперед – назад, вперед – назад.

Поза 8. Накрасана-II

Задерживайтесь в каждом положении 1–2 секунды. Время выполнения упражнения – до 30 секунд.

Поза 9. Ардха ваджрасана (половинная ваджрасана)

Исходное положение – уже знакомая вам ваджрасана: сидя ягодицами на пятках с выпрямленной спиной, ладони покоятся на коленях. Чтобы вам проще было сохранять прямое положение спины, представьте позвоночник в виде столбика из золотых монет – этот мыслеобраз очень помогает избавиться от горба во время выполнения асан.

Задержитесь в ваджрасане на несколько секунд, чтобы расслабить мышцы и сосредоточить внимание на теле или точке центра тяжести.

Поза 9. Ардха ваджрасана (половинная ваджрасана)

Во время очередного выдоха плавно вытащите ногу из-под ягодицы и, не разгибая колена, поставьте на пол перед собой. Пятка должна находиться на одной линии с коленом другой ноги.

Одновременно поднимаем и вытягиваем вперед руки ладонями друг к другу. Голову держим прямо, взгляд направлен на кончики пальцев.

Сохраняйте эту позу до 30 секунд, а потом проделайте упражнение еще раз, с другой ногой.

Поза 10. Бхумипада мастархасана (полустойка на голове)

Исходное положение – сидя ягодицами на пятках, упереться макушкой в пол между согнутыми в локтях и сцепленными на затылке руками.

Поза 10. Бхумипада мастархасана (полустойка на голове)

Сосредоточьтесь на теле – в этом упражнении лучше зафиксировать внимание на точке центра тяжести.

Из этого положения, опираясь на макушку и предплечья, плавно поднимите ягодицы и выпрямите колени.

Балансируйте на голове и пальцах ног.

Удерживайте полустойку на голове от 5 до 30 секунд, стараясь расслабить мышцы, не участвующие в поддержании позы, пока не почувствуете легкую усталость. Потом плавно согните колени и вернитесь в исходное положение.

Поза 11. Ардха урдхва мукха пашимонтханасана-II (половинная поза растягивания спины)

Исходное положение – лежа на спине с согнутыми в коленях ногами, стопы стоят на полу, руки лежат вдоль туловища.

Мышцы расслаблены, внимание сосредоточено на теле.

Возьмитесь обеими руками за лодыжку (неважно, левую или правую) и, распрямляя ногу, поднимите ее вверх, насколько позволяют из лежачего положения вытянутые руки. Вторая нога остается на месте.

В этом положении важно максимально распрямить ногу, стараясь прижать ее к животу: за счет этого растягиваются также мышцы спины.

Поза 11. Ардхаурдхвамукха пашимонтханасана-II (половинная поза растягивания спины)

Тяните ногу на себя от 5 до 30 секунд, контролируя вниманием тело, потом медленно вернитесь в исходное положение и немного отдохните.

Проделайте упражнение с другой ногой.

Поза 12. Уштрасана (поза верблюда)

Из положения ваджрасаны – сидя ягодицами между пяток, ладони покоятся на коленях – плавно встаньте на колени, разведя их примерно на ширину плеч. С полом соприкасаются только колени и пальцы ног. Захватите пятки соответствующими руками, прижмите ладони к пяткам.

Поза 12. Уштрасана (поза верблюда)

Медленно поднимите таз и приподнимитесь на коленях и пальцах ног. Движение идет от бедер – толкайте их вперед.

Поднимите грудь вверх и, запрокинув голову, прогнитесь назад.

Руки выпрямлены, ладони охватывают лодыжки и опираются на пятки, лицо обращено вверх. Прогнитесь еще глубже в области спины и шеи.

Удерживайте позу от 5 до 30 секунд, контролируя вниманием свое тело.

Как только почувствуете напряжение, разожмите руки, медленно вернитесь в положение стоя на коленях и вновь сядьте между пяток.

Поза 13. Скручивание поясницы в положении лежа с согнутыми коленями

Исходное положение – лежа на спине, согнутые в коленях ноги упираются подошвами в пол, руки лежат на полу ладонями вверх.

Расслабьте все мышцы и сосредоточьте внимание на теле.

Из этого положения закидываем левую ногу на правую и переплетаем ноги, зацепившись левой ступней за лодыжку опорной ноги.

Скручиваясь в пояснице, мягко заваливаем обе ноги вправо и кладем правую руку на левое колено, прижимая его к полу.

Вторая рука по-прежнему покоится на полу, лопатки плотно прижимаются к полу.

Пробегитесь по телу лучиком внимания, чтобы убедиться, что все мышцы расслаблены.

Поза 13. Скручивание поясницы в положении лежа с согнутыми коленями

Оставайтесь в этой позе до 30 секунд. Потом плавно вернитесь в исходное положение и, не делая паузы, проделайте упражнение с другой ногой.

Поза 14. Вирабхадрасана (поза воина)

Исходное положение – стоя, ноги на ширине плеч, руки свободно висят вдоль туловища.

Расслабьте все тело, кроме мышц, участвующих в поддержании позы, плечи опустите.

Медленно поднимите одну ногу и отведите ее назад. Туловище при этом наклоняется вперед.

Плечи должны быть развернуты.

Поза 14. Вирабхадрасана (поза воина)

Руки слегка согнуты в локтях, ладони сложены на уровне лица в молитвенном жесте, кончики пальцев смотрят вперед-вверх, взгляд прямо перед собой.

Проследите, чтобы все мышцы, кроме мышц спины, плеч и опорной ноги, были расслаблены.

Прогибаемся, поднимаем прямую ногу на максимально возможную высоту.

Балансируйте на одной ноге до 30 секунд, потом плавно вернитесь в первоначальное положение и повторите позу с другой ногой.

Поза 15. Упор лежа

Исходное положение – сидя на корточках, руки слегка согнуты в локтях, ладони параллельны друг другу и лежат по бокам от ступней, упираясь в пол.

И ладони, и подошвы соприкасаются с ковриком всей своей поверхностью.

Во время очередного выдоха плавно отведите ногу (любую) назад.

Поза 15. Упор лежа

В конечном положении нога должна иметь две точки опоры – колено и кончики пальцев.

Вторая нога и ладони остаются на прежнем месте.

Голова поднята, взгляд направлен вперед.

Расслабьте все мышцы, не участвующие в поддержании позы, и оставайтесь в ней до 30 секунд. Медленно подтяните ногу обратно и, не делая паузы, отведите назад другую ногу.

Поза 16. Намастеасана (сложение ладоней)

Исходное положение – стоя, руки висят вдоль туловища, спина прямая, плечи слегка разведены, взгляд направлен вперед, тело максимально расслаблено.

Плавно поднимаем руки и, скользя кистями по спине, заводим их назад.

За спиной кончики пальцев встречаются – упритесь ими друг в дружку и сложите ладони вместе.

Постарайтесь прижать ладони друг к другу всей поверхностью, но напрягать мышцы рук и плеч при этом не следует.

Поза 16. Намастеасана (сложение ладоней)

Не нужно также наклонять голову и сгибаться вперед – стойте прямо, смотрите прямо перед собой.

Побудьте в этой позе до 30 секунд, а потом плавно верните руки в исходное положение. Потрясите ими, если устали.

Поза 17. Падангуштхасана (поза «руки к ногам»)

Исходное положение – стоя, ступни параллельны и находятся на расстоянии 15–20 см друг от друга, спина прямая, руки свободно висят вдоль туловища. Внимание контролирует либо все тело, либо точку центра тяжести.

Поза 17. Падангуштхасана (поза «руки к ногам»)

Все мышцы, не участвующие в поддержании позы, расслаблены. Особое внимание обратите на плечи и воротниковую зону – там не должно оставаться напряжения.

Медленно наклонитесь вперед в области поясницы, ладони при этом скользят по бедрам, колени прямые.

В конечном положении руки обнимают ноги, а ладони лежат на задней стороне лодыжек одноименных ног.

Опираясь ладонями на лодыжки, попытайте растянуть мышцы спины так, чтобы прижаться грудью к бедрам и коснуться лбом коленей. Следите за тем, чтобы колени при этом не сгибались.

Сохраняйте эту асану от 5 до 30 секунд, убрав лишнее мышечное напряжение, а потом плавно вернитесь в первоначальную позицию.