Текст книги "Имперский повар 8 (СИ)"

Автор книги: Сергей Карелин

Соавторы: Вадим Фарг
сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 16 страниц)

Глава 9

Ледяная тишина висела в кабинете «Магического Альянса». Яровой сидел за столом. Он не кричал и не бил кулаком по столешнице. Его глаза смотрели на подчинённых с холодом, от которого стыла кровь. За окном падал густой снег, укрывая Стрежнев, но внутри кабинета атмосфера была раскалена.

Свечин переминался с ноги на ногу у дверей. Он сжимал в руках папку с отчётами, боясь поднять взгляд на своего хозяина. Свечин выглядел как нашкодивший школьник, а не как влиятельный аристократ.

– Вы идиоты, Свечин, – отчётливо произнёс граф Яровой. – Вы все просто кучка идиотов.

– Ваше Сиятельство, мы делали всё возможное, – попытался оправдаться барон, сглотнув ком в горле. – Мы перекрывали ему поставки продуктов, мы насылали проверки из надзора, мы даже использовали иллюзии на вашем балу.

– И чего вы добились в итоге? – Яровой слегка наклонил голову. – Я отвечу вам. Вы своими руками слепили из этого наглого повара народного героя. Каждая ваша диверсия, каждая подстава оборачивалась его триумфом. Вы сами сделали его неприкасаемым для толпы.

Свечин побледнел и опустил голову ещё ниже. Он понимал, что граф абсолютно прав.

– Мы пытались сломать его силой, – монотонно продолжил Яровой, сцепив пальцы в замок. – Мы травили его химией, пугали его бандитами. А он просто брал кусок мяса, жарил его на огне и смеялся нам в лицо. Он показал городу, что наша магия ничего не стоит против простой физики и кулинарного мастерства.

– Что прикажете делать, господин? – пролепетал Свечин. – Нанять более серьёзных людей, может, даже из «Синдиката»? Убрать его тихо?

Граф медленно поднялся со своего кресла. Подошёл к окну, заложив руки за спину.

– С этого дня любая поножовщина, криминал и фокусы строго запрещены. Мы больше не будем играть по его правилам. Мы изменим саму игру.

Свечин удивлённо моргнул, не понимая хода мыслей диктатора.

– «Альянс» будет душить этого выскочку легально, – голос графа стал твёрдым. – Вы наймёте кулинарных мастеров старой школы. Лучших из лучших. Мэтр Верещагин уже работает на нас, нужны ему подобные. Вы перекупите качественные фермерские продукты за любые деньги. Заплатите втрое, если потребуется. Мы создадим собственные рестораны, где еда будет безупречной без всяких порошков и заклинаний.

– Но как же наше производство добавок? – начал барон. – Это же миллионные прибыли!

– Кто сказал, что мы останавливаем производство, Свечин? – Нахмурился Яровой. – Но мы должны доказать обществу, что «Альянс» тоже умеет в честную физику и настоящий вкус. Мы выбьем у Белославова из рук его козырь. Когда наша еда станет такой же вкусной, как у него, он превратится в рядового повара. И тогда мы раздавим его экономически, задавив безупречным сервисом и безграничным бюджетом. Выполняйте.

Свечин поклонился и поспешил покинуть кабинет. Граф остался один, продолжая смотреть на заснеженный город. Он был готов к долгой и холодной войне умов.

* * *

На столе лежали черновики весеннего меню. Кто-то подумает, что рановато, но нет, если подготовиться заранее, то работать становится намного проще, не так ли?

Я вычёркивал ингредиенты, добиваясь баланса вкусов. Хотел ввести свиные рёбрышки в глазури, но никак не мог подобрать пропорцию специй. Работа шла туго, глаза слипались от усталости.

На краю стола устроился Рат. Говорящий крыс недавно вернулся с вылазки. Он умывал мордочку лапками, стряхивая пыль. Его сеть работала без перебоев, доставляя мне самые свежие сплетни столицы.

– Новости не из приятных, шеф, – пискнул Рат. – Мои ребята подслушали разговор «Альянса». Граф Яровой лично устроил разнос Свечину.

– Как по мне, это шикарные новости. Но это не все, верно? И что придумал наш ледяной диктатор? – я отложил ручку, потирая виски. – Опять подошлют инспектора мышей искать или подкинут тухлую рыбу на склад?

– Бери выше, – Рат посмотрел на меня глазками-бусинками. – Яровой запретил любые грязные фокусы и магические атаки в твою сторону. Они решили полностью сменить парадигму. Теперь они будут давить нас качеством.

Я удивлённо вскинул брови. Заявление прозвучало… абсурдно.

– Качеством? «Альянс», который всю свою жизнь травил людей химическими порошками, вдруг решил научиться готовить?

– Именно так, шеф. Они планируют нанять шеф-поваров, скупать продукты у фермеров за сумасшедшие деньги. Яровой хочет доказать всем, что аристократы могут делать честную еду без магии. Он собирается лишить тебя твоей фишки. Сделать тебя обычным.

Я откинулся на спинку кресла. Внутри живота неприятно похолодело. Я ожидал чего угодно. Нападения бандитов, пожара в зале, отравления. Отбиваться от головорезов было привычно. Но противостоять бюджету графа и мастерам кулинарии, это совсем другой уровень угрозы.

Рат откусил кусочек сыра и стал жевать.

– Они поняли, что бороться с тобой силой бесполезно. Теперь их главная цель, это твоя репутация. Если они смогут готовить не хуже тебя, то зачем людям идти в твои заведения? У графа везде свои связи, он построит рестораны в лучших местах столицы, повесит люстры и наймёт вышколенных лакеев.

Я прекрасно понимал серьёзность ситуации. Наша сила была в уникальности. Мы давали горожанам вкус настоящей еды без суррогатов. Но если «Магический Альянс» откажется от химии и перейдёт на чистые продукты, мы потеряем своё преимущество. Это была экономическая блокада совершенно нового уровня. Это была настоящая война. Война без ножей и ядов, война на поле профессионализма и стандартов.

– Спасибо, Рат, – я медленно кивнул крысу. – Ты принёс ценные сведения. Получишь сегодня тройную порцию выдержанного пармезана.

Рат довольно пискнул, схватил сыр и юркнул за шкаф.

Я встал из-за стола, одёрнул китель и вышел на кухню. Там вовсю кипела работа. Захар разделывал тушу, орудуя огромным тесаком. Рядом гудела стальная мясорубка. Тамара отчитывала Мишу за криво нарезанный картофель. Лейла стояла у раздачи, контролируя внешний вид каждой выходящей тарелки.

Моя команда. Мои люди, которые поверили в меня и пошли за мной против системы. Я не мог позволить «Альянсу» разрушить всё, что мы с трудом построили.

– Внимание всем! – сказал я, перекрывая шум вытяжек. – Остановите работу на минуту. Соберитесь здесь.

Повара удивлённо переглянулись. Захар отложил тесак. Тамара вытерла руки о фартук. Лейла оставила раздачу, вопросительно глядя на меня.

– Что стряслось, Игорь? – спросила Лейла. – Очередная проверка? «Синдикат» прислал бандитов?

– Хуже, – я обвёл взглядом затихшую команду. – «Магический Альянс» меняет тактику. Граф Яровой понял, что магия и бандиты против нас не работают. Теперь они будут играть по нашим правилам.

По кухне прокатился удивлённый шёпот стажёров.

– В смысле по нашим правилам? – нахмурил брови Захар, потирая шрам на лице. – Они начнут нормально готовить еду? Без светящихся порошков?

– Да, Захар. Именно так. Они наймут лучших шефов города, скупят свежие продукты у фермеров, обеспечат идеальный сервис. Они попытаются задавить нас качеством и деньгами. Они хотят показать городу, что честная еда, это больше не только наша привилегия.

Лейла задумчиво покачала головой.

– У графа Ярового хватит денег, чтобы перекупить фермеров в округе. Он может предложить им цену в три раза выше рыночной. Нам придётся искать новые каналы поставок.

– Мы решим проблему с поставками, Лейла. Главное сейчас, это наша кухня. Мы должны работать безупречно. Любая наша оплошность, пересоленный бульон, остывший гарнир, грязный бокал в зале, всё это будет использовано против нас. Вражеские критики только и ждут повода, чтобы написать разгромную статью. С этого момента мы не просто готовим вкусную еду. Мы задаём эталон качества для всей империи.

Тамара презрительно фыркнула, поправляя выбившуюся прядь волос под колпаком.

– Да пусть пытаются сколько влезет. У них нет тебя, шеф. И у них нет нас. Мы порвём этих дилетантов на любой слепой дегустации. Мы знаем, как работать руками.

– Не недооценивай нашего врага, Тамара, – одёрнул её я. – У них практически неограниченные ресурсы. Если они наймут профессионалов старой школы, нам придётся очень тяжело. Это больше не уличная драка. Это изнурительный гастрономический марафон на выживание. С этого дня мы поднимаем наши стандарты на недосягаемую высоту. Никаких поблажек никому. Никаких ошибок. Каждая отданная гостю тарелка должна быть произведением искусства.

Я посмотрел прямо в глаза каждому из своих су-шефов. Я видел в них усталость, но и огромную решимость.

– Мы будем работать ещё быстрее, точнее и лучше. Мы обязаны быть на два шага впереди их машины. Будем придумывать новые рецепты, искать смелые сочетания вкусов, улучшать сервис в зале. Мы заставим их глотать пыль далеко позади нас. Вы готовы к такой гонке?

Захар молча кивнул, его руки сжались в кулаки, а в глазах загорелся рабочий азарт.

– Мы всегда готовы, шеф, – широко улыбнулась Тамара. – Пусть эти аристократы попробуют постоять у плиты смену. Посмотрим, надолго ли их хватит.

– Мы справимся, Игорь. Ты сам учил нас, что физику и химию невозможно обмануть. А мы знаем эти законы лучше всех в этом городе.

Я почувствовал, как напряжение немного отпускает. С такой командой можно было смело идти в любой бой. Мы прошли через слишком многое, нас уже не пугали новые трудности.

– Отлично, – я ободряюще улыбнулся. – А теперь возвращайтесь на рабочие места. У нас полный зал голодных гостей, и они хотят есть лучшую еду в городе. Захар, проверь температуру фритюра. Тамара, следи за соусом, он не должен расслоиться. За работу!

Кухня мгновенно ожила. Застучали ножи, зашипело свежее мясо на сковородках, загудели вытяжки. Я стоял и смотрел на слаженную работу своих людей, понимая, что «Альянс» всё-таки сильно просчитался. Граф Яровой мог купить за деньги деликатесы и нанять известных поваров. Но он никогда не смог бы купить ту искреннюю преданность делу, которая горела здесь, на моей шумной кухне.

Они решили поиграть в честную кулинарию, но забыли одну простую деталь, на моей кухне правила всегда диктую я.

* * *

Наконец выдался редкий и оттого ценный перерыв. Наш сумасшедший рабочий график немного сбавил обороты. Новогодние праздники остались позади. Теперь можно было просто выдохнуть. Я пил крепкий и смотрел в окно на заснеженные улицы. Мороз крепчал, случайные прохожие кутались в тёплые воротники и спешили укрыться в домах. Внутри меня царило странное спокойствие. Мне нравилось это чувство уверенности в завтрашнем дне.

В тишине пустого кабинета мои мысли вернулись к вечеру первого января. Я позвал в кабинет Свету и Лейлу. Они выглядели уставшими, но в их глазах горел яркий азарт. Я хотел отблагодарить их за выдержку и помощь. Они не поддались панике и выполнили свою работу превосходно.

– Присаживайтесь, дамы, – сказал я тогда, указывая на мягкий диван. – У меня есть для вас кое-что особенное.

Светлана поправила свою идеальную укладку и лукаво улыбнулась. Она привыкла всё держать под контролем.

– Только не говори, что ты решил выдать нам премию едой, Игорь. Твой новогодний стейк был великолепен, но я решительно требую материальных поощрений. Желательно хрустящими купюрами.

Лейла промолчала. Она привычно держала спину прямой, словно наёмный убийца на отдыхе. Её восточные черты лица оставались холодными и абсолютно непроницаемыми. Она доверяла мне, но всё равно ждала подвоха от окружающего мира. Такова была её прошлая жизнь, и её нельзя было за это винить.

Я достал из ящика стола две изящные коробочки. Это были духи, те самые, что передал мне барон фон Адлер.

– Это строго индивидуальные ароматы, – я протянул первую светлую коробочку Светлане. – Барон собрал их специально для вас. Без единого грамма магии. Только чистая химия, вытяжки из растений и мастерство.

Журналистка аккуратно открыла стеклянный флакон и сделала лёгкий вдох. Её глаза смешно округлились от удивления.

– Как он это сделал? – прошептала Света, не веря своему обонянию.

– Аромат называется «Искры Шампани», – ответил я с улыбкой. – Там ноты свежего бергамота и цитруса. Яркий и дерзкий запах. Он бьёт точно в цель. Прямо как ты в своих телевизионных репортажах. Он идеально подчёркивает твою саркастичную и энергичную натуру. Тебе больше не нужно носить тяжёлые цветочные запахи.

Света довольно прищурилась. Женщина искренне обрадовалась такому вниманию. Ей редко дарили подарки со смыслом. Обычно это были дежурные букеты от спонсоров.

Затем я передал тёмную коробочку Лейле. Девушка взяла флакон с большой осторожностью. Она сняла крышку и медленно поднесла толстое стекло к лицу.

Лейла замерла на месте. Её тёмные глаза вдруг наполнились влагой. Железная девушка, которая не боялась вооружённых бандитов и мафиозных разборок, вдруг стала уязвимой. Её плечи слегка опустились.

– Это «Южная Тень», – тихо пояснил я, наблюдая за её реакцией. – Сложный букет из терпких специй и сандалового дерева.

Лейла судорожно выдохнула. Запах мгновенно вскрыл её глубокую тоску по родному дому. Он пробил её броню быстрее любого стального клинка. Этот аромат явно напоминал о доме, от которого она сама отказалась ради свободы и независимости.

Наверное, в следующую поездку в Зареченск стоит взять её с собой. Какими бы ни были Мурат и Фатима, но они её семья, и вряд ли Лейла искренне ненавидела их. Да, определённая злоба была, с этим не поспоришь. Вот только я знал, что где-то глубоко внутри (а, может, и не столь глубоко) девушка скучает по ним. И слёзы по утрате определённо были, но мы никогда об этом не узнаем. Лейла не та девушка, чтобы показывать свои слабости.

Светлана сразу заметила странное состояние Лейлы. Журналистка не стала язвить или шутить, как делала это обычно. Света просто придвинулась ближе по дивану и мягко коснулась плеча восточной красавицы. Лейла не отстранилась от прикосновения. Она просто кивнула в знак благодарности. В тот короткий момент невидимая стена недоверия между ними рухнула окончательно. Они поняли, что находятся на одной стороне. Мой личный жест объединил их лучше любых подписанных договоров и общих врагов. Они стали настоящей командой.

Я сделал ещё один глоток кофе, возвращаясь в реальность. Воспоминания приятно согревали душу.

В тот же вечер, когда мои напарницы вышли, я вернулся за стол и потянулся. Жутко хотелось спать, но необходимо было закончить ещё одно дело. На столе передо мной лежала толстая стопка бумаг. Ведомости на выдачу щедрых премий для всего нашего персонала. Я взял ручку и начал методично ставить подписи на каждом листе.

Захар заслужил каждую копейку из этого списка. Огромный суровый моряк тянул на себе кухню как паровоз. Он работал без устали. Тамара тоже отработала все дни безупречно. Её железная хватка и громкий голос не давали стажёрам расслабиться ни на минуту. Я подписывал листы с огромным удовольствием. Люди должны чётко видеть, что их тяжёлый труд ценится. Кафе приносило хорошую прибыль, и я щедро делился ей со своими людьми.

И тут меня нагло вырвали из воспоминаний.

Дверь кабинета распахнулась без стука. На пороге стоял Захар и тяжело дышал. Его лысая голова блестела от пота, а шрам на щеке казался воспалённым. Моряк выглядел сильно встревоженным, что случалось с ним крайне редко. Обычно он сохранял ледяное спокойствие в любой кухонной катастрофе.

– Игорь, у нас появились проблемы.

– Что стряслось? – я мгновенно собрался, отгоняя все мысли прочь. – Инспекция пришла в зал? Опять электричество отключили на районе?

– Нет. Всё намного хуже. Тамара пропала…

Глава 10

Я нахмурился. Эта новость полностью выбивалась из привычной картины мира. Тамара была до жути педантичной и ответственной женщиной. Она всегда приходила на кухню за час до начала смены. Лично проверяла каждый нож, каждую кастрюлю и каждую сковородку. Она скорее пришла бы на работу с температурой под сорок градусов, чем пропустила бы смену. Тамара жила этой кухней.

– Она звонила Лейле? Предупреждала о задержке? Может, она просто заболела? – я достал мобильный телефон.

– В том-то и дело, шеф, – Захар сжал огромные кулаки. – Она никому не звонила. Мы ждём её уже несколько часов кряду. Смена давно началась, полная посадка в зале. Стажёры без неё бегают по цеху как слепые котята. Я пытался дозвониться до неё больше десяти раз, но она недоступна. Трубку никто не берёт. Она просто исчезла.

Внутри меня образовался холодный ком. Тамара никогда бы не бросила свою кухню без серьёзного предупреждения. Это было совершенно против её человеческой природы.

– Так, ладно, успокойся, – заговорил ровным тоном я. – Уверен, этому есть разумное объяснение. Я всё выясню, а ты иди на кухню.

* * *

Работа кипела, но напряжение висело в воздухе плотным туманом. Захар нервно рубил капусту. Его тесак стучал по доске с такой силой, словно он хотел пробить стол насквозь. Мой су-шеф волновался, хотя и старался не подавать вида перед стажёрами. Прошла ещё час, но Тамары до сих пор не было.

Я в десятый раз набрал её номер на своём мобильном. В трубке снова ответил механический голос оператора. Аппарат абонента был выключен. Я убрал телефон в карман и посмотрел в угол кабинета. Там у края дивана сидел Рат. Я уже собирался отправить его шпионскую сеть на поиски пропавшего су-шефа, как дверь запасного входа скрипнула. Я тут же метнулся в коридор.

На пороге стояла Тамара. Она была чернее грозовой тучи. Её обычно идеальная причёска растрепалась. Лицо осунулось, а глаза были красными и опухшими от недавних слёз. Она молча прошла мимо меня, сняла пальто и дёрганым движением натянула белый рабочий фартук. Подошла к своей станции и взяла в руки нож, полностью избегая моего взгляда.

Захар шумно выдохнул, опустив тесак. Я подошёл к её столу и опустил ладонь рядом с разделочной доской.

– Положи нож, Тамара, – спокойно сказал я. – Снимай фартук. Давай-ка мы выйдем на улицу. Захар, ты идёшь с нами.

Она попыталась возразить, но я посмотрел ей прямо в глаза. Спорить со мной было бесполезно.

Мы вышли на задний двор кафе. Морозный воздух сразу ударил в лицо. Захар хмурился, скрестив могучие руки на столь же могучей груди, глядя в серое небо. Тамара обхватила себя руками, дрожа то ли от холода, то ли от нервов.

– Рассказывай, – коротко приказал я, протянув ей кружку с горячим чаем, который прихватил по пути. Не знаю, кто его сделал, но так и не успел отпить, но нам сейчас он был нужнее. – И без утайки. Что стряслось?

Она шмыгнула носом и отвернулась в сторону мусорных баков.

– Это личное, шеф. Я сама разберусь. Простите за опоздание. Вычтите из зарплаты.

– Мы здесь одна команда, – вмешался Захар. – Ты половину смены пропустила. Мы тут чуть с ума не сошли. Говори как есть.

Тамара глубоко вдохнула ледяной воздух, сделала осторожный глоток и сдалась. Её голос дрожал от сдерживаемой обиды.

– Мою младшую сестру отчисляют из училища. Она учится на последнем курсе медицинского. Лучшая на потоке. А сегодня утром ректор вызвал меня и отдал документы.

– За что? – я нахмурился. – Она провалила экзамены? Попалась на воровстве?

– Нет. Всё из-за старых имперских законов. Мы ведь из простых людей. А по правилам, для продолжения учёбы в престижном заведении простолюдину требуется официальный дворянский поручитель. Бумага с гербовой печатью.

Я непонимающе посмотрел на неё.

– Но она же как-то доучилась до последнего курса без этого поручителя. Почему они вспомнили об этом именно сейчас?

Тамара горько усмехнулась и вытерла глаза рукавом свитера.

– Потому что раньше всем было плевать. Ректор закрывал на это глаза, при этом загребая мои… «пожертвования». А вчера к ним нагрянула внеочередная комиссия из Управы. Там сидят люди «Магического Альянса». Они прижали ректора к стенке и потребовали строгого соблюдения устава. Они прямо намекнули, что это из-за меня. Из-за того, что я работаю на тебя, Игорь. Они решили отомстить тебе через мою сестру. У нас нет знакомых аристократов. Нам неоткуда взять эту печать.

Так вот оно что… Яровой начал свою новую игру. Он обещал давить легально. И он ударил по самому больному месту моих людей. Использовал бюрократию, чтобы сломать боевой дух моей команды. Это был подлый, но абсолютно законный ход. Я чувствовал свою вину за слёзы этой сильной женщины.

– Возвращайтесь на кухню, – я принял решение. – Работай спокойно, Тамара. Я решу проблему.

Она недоверчиво посмотрела на меня, но спорить не стала. Они с Захаром ушли в тепло, а я остался на морозе. Скандалить в Управе было бессмысленно. Нужно было действовать тоньше и использовать свои собственные связи.

* * *

На следующий день я попросил Лейлу забронировать лучший столик у окна. Я пригласил на обед барона Бестужева. Тот самый ювелирный магнат и один из главных спонсоров нашего телевизионного шоу. Вспоминая поход в его поместье, я понимал, что барон любил роскошь, но помнил, что больше он любил настоящую еду без магических примесей.

Я лично встал к плите. Для такого гостя требовалось нечто особенное. Поэтому через Захара я нашёл того, у кого можно было приобрести оленину. Дико? Может быть. Но мне необходимо было договориться с Бестужевым и показать, что я прошу не просто так, а для пользы дела. Его в том числе, он же спонсор шоу, а как я буду сниматься в новых эпизодах (если они будут), когда мои коллеги страдают, что сильно портит мне рабочее настроение. Так что…

Дикое мясо требовало уважения. Я быстро обжарил его на раскалённой сковороде со сливочным маслом, чесноком и веткой свежего розмарина.

Затем занялся соусом. Выпарил красное сухое вино, добавил горсть раздавленных лесных ягод и немного мёда. Соус загустел, стал блестящим и приобрёл глубокий рубиновый цвет. Он идеально балансировал терпкий вкус дичи своей кисло-сладкой нотой. Я нарезал мясо тонкими ломтиками и полил горячим ягодным соусом.

Снял рабочий фартук и лично вынес блюдо в зал. Бестужев уже сидел за столом, лениво листая меню.

– Добрый день, Александр, – я поставил блюдо перед бароном. – Специально для вас. Оленина слабой прожарки с лесными ягодами.

Барон довольно улыбнулся и принялся за еду. Удивление вперемешку с довольством так и мелькали в его глазах.

– Вы настоящий кудесник, Игорь, – произнёс Бестужев, промакивая губы салфеткой. – Никакого металлического послевкусия от этих проклятых магических добавок. Только чистый вкус леса. Идеально.

Мы немного поговорили о рейтингах нашего шоу и планах на будущее. Барон был полностью расслаблен и размяк от великолепной еды. Мой статус человека, который недавно спас всю элиту от ужасного похмелья (пусть его там и не было, но слухи разносятся с умопомрачительной скоростью), делал меня ценным союзником в его глазах. Я дождался правильного момента и достал из внутреннего кармана сложенный лист.

– Мне нужна одна маленькая услуга, Александр, – я положил бланк на стол перед бароном. – Сущая формальность. Ваша гербовая печать вот здесь, внизу страницы.

Бестужев взял документ и пробежался глазами по тексту. Его брови снова удивлённо поползли вверх.

– Дворянское поручительство для девицы из простолюдинов? – барон внимательно посмотрел на меня. – Вы просите о серьёзном одолжении, Игорь. Вы ручаетесь за эту девушку?

– Я ручаюсь за её старшую сестру. Она мой лучший су-шеф. А «Магический Альянс» пытается выгнать девчонку из училища, чтобы насолить мне. Вы же знаете, как граф Яровой не любит конкуренцию и меня лично.

Барон задумчиво постучал пальцами по столу. Он был хитрым бизнесменом и всегда искал выгоду. Понимал, что подпись ничего ему не стоит, но делает меня его должником.

– Я уважаю ваш талант, Игорь, – медленно сказал Бестужев. – И я готов помочь. Но у меня есть встречное предложение. На каждом столике вашего ресторана появится небольшая реклама. Изящные буклеты моих ювелирных салонов. У вас обедает вся приличная публика столицы. Это будет отличная сделка.

Я не раздумывал ни секунды.

– Договорились, Александр. Мой пиар-менеджер Света лично разработает дизайн этих флаеров. Они будут выглядеть безупречно.

Барон довольно кивнул. Он достал из кармана пиджака небольшую золотую печать, подышал на неё и с силой прижал к бумаге. Затем размашисто расписался. Документ обрёл законную силу.

* * *

Смена закончилась поздно вечером. Зал опустел, последние гости ушли. На кухне стоял запах чистящих средств. Поверхности из нержавеющей стали блестели под лампами. Повара уже разошлись по домам, осталась только Тамара. Она с ожесточением натирала свой рабочий стол тряпкой, глубоко погружённая в мысли. И вряд ли они были светлыми.

Я бесшумно подошёл к ней. Достал из кармана сложенный документ и молча положил его прямо перед её руками.

Тамара замерла на месте, опустив взгляд на бумагу. Её глаза сфокусировались на красной гербовой печати рода Бестужевых. Начала читать казённый текст. Я видел, как её губы беззвучно шевелятся, проговаривая строчки.

Суровое лицо женщины, которая никогда не давала спуску ни одному стажёру, вдруг исказилось. Её руки задрожали. Она бросила тряпку в раковину, а по её щекам покатились слёзы, но на этот раз это были слёзы облегчения.

– Шеф… это же… – она запнулась, не в силах поверить своим глазам. – Как ты это сделал?

– Завтра утром отнесёшь эту бумагу своему ректору, – тихо сказал я. – Пусть подавится. Твоя сестра закончит училище, и если она такая же упёртая, как и ты, то станет отличным специалистом.

Тамара резко подалась вперёд и крепко обняла меня, уткнувшись мокрым лицом в плечо. Она плакала и без остановки шептала слова благодарности. Я похлопал её по спине, краем глаза заметив улыбающегося Захара в дверном проёме. Он всё видел.

В этот момент я понял, что окончательно завоевал преданность самого колючего члена своей команды. Граф Яровой хотел ослабить меня, но добился совершенно обратного эффекта.

В этом странном мире магии и надменных титулов самая непробиваемая броня куётся не в кузнице, а из простой человеческой благодарности.

* * *

Утро началось с тревожного стука в дверь кабинета. На пороге появились Света и Лейла. Они выглядели довольно хмурыми.

– Доброе утро, дамы, – я отложил ручку в сторону и посмотрел на них. – Света, мне нужно поручить тебе одно небольшое, но важное дело. Сделай красивые рекламные флаеры о ювелирных салонов барона Бестужева. Это наша честная плата за его помощь Тамаре.

Она коротко кивнула, присаживаясь на край дивана.

– Я всё сделаю, Игорь. Буклеты будут готовы через пару дней. Дизайн я придумаю. Но сейчас у нас есть проблемы посерьёзнее каких-то бумажек.

Я вопросительно посмотрел на Лейлу. Бывшая шпионка привычно скрестила руки на груди, сохраняя непроницаемое выражение лица.

– «Магический Альянс» начал действовать, – ровным и холодным голосом сообщила Лейла. – Мои старые контакты подтвердили информацию. Света тоже подняла свои связи на. Граф Яровой работает очень быстро и грязно.

– И что именно они сделали на этот раз? – я спокойно откинулся на спинку кресла.

Света нервно поправила край стильного пиджака.

– Они открыли новый ресторан. Прямо сегодня утром состоялась официальная презентация. Он называется «Natur». И самое мерзкое заключается в том, что они открыли его прямо напротив нашей новой строящейся точки. Огромные панорамные окна, пафосная вывеска, кругом сплошной мрамор и позолота.

– Отличное соседство, – я искренне усмехнулся. – Пусть смотрят, как мы работаем. Нам скрывать нечего.

– Ты совершенно не понимаешь, Игорь, – покачала головой журналистка. – Они использовали свои безграничные финансовые бюджеты. Они перекупили почти всех наших мелких столичных поставщиков мяса. Я сейчас не говорю про твою верную «Зелёную Гильдию» из Зареченска, эти ребята держатся крепко. Но городские фермеры дрогнули перед золотом. «Альянс» предложил им двойную цену. Нам придётся очень туго с запасами продуктов на этой неделе.

Я задумчиво потёр подбородок. Этот подлый удар был вполне ожидаемым. Яровой решил бить длинным рублём.

– Кто у них там готовит? – спросил я о самом главном.

Лейла едва заметно скривила свои красивые губы.

– Они наняли шефов из самых элитных заведений столицы. Но мы навели о них справки. По своей сути это просто переученные алхимики. Теперь граф Яровой приказал им готовить честно, без грамма магии. Они пытаются жарить мясо на обычных сковородках.

Я не выдержал и громко рассмеялся на весь кабинет. Напряжение сразу спало.

– Алхимики у горячей плиты? Это же просто настоящий подарок судьбы. Света, Лейла не переживайте, у меня уже появилась чертовски гениальная идея.

* * *

Через двадцать минут мы с Захаром уже грузили в машину два тяжёлых металлических гриля, мешки с углём и большую коробку с дешёвыми, но вполне презентабельными кусками мяса.

Приехали к нашему будущему кафе. Внутри рабочие под строгим руководством Кузьмича (видимо, теперь этот прораб с нами навсегда) таскали тяжёлые кирпичи и месили цементный раствор. Работа кипела полным ходом.

Я посмотрел через дорогу. Там сиял свежей краской ресторан «Natur». За огромными стёклами ходили официанты в белоснежных рубашках. А вот в окне кухни царила суматоха. Повара бегали вокруг современных плит, явно не понимая, что делать с заказанными блюдами.

Эх, и где же наша всемилюбимая Антонина? Неужто её не пригласили на работу?

– Выгружай грили, Захар, – скомандовал я своему су-шефу. – Ставь их прямо на тротуаре перед нашей стройкой.

Захар зловеще ухмыльнулся и вытащил холодное железо. Кузьмич вышел на улицу, вытер потные руки о робу и подошёл к нам.

– Доброго здравия, барин, – пробасил прораб, хитро прищурив глаз. – Решили внезапную проверку нам устроить? Мы в графике идём, раствор делаем крепкий, цемент не воруем.

– Здравствуй, Кузьмич. Я приехал вас вкусно кормить. А заодно хочу преподать один полезный урок нашим дорогим соседям напротив.

Мы быстро разожгли стартеры, уголь тут же занялся ярким красным пламенем. Густой дым повалил в столичное небо. И запах горящей древесины мгновенно привлёк внимание случайных прохожих. Люди начали останавливаться и с интересом смотреть на нас.

Я достал из картонной коробки куски мяса, щедро посыпанные солью и перцем. Никаких сложных маринадов, только само мясо и простые специи.

– Смотри внимательно, Захар, – я кивнул на большие окна наших конкурентов. – Видишь тех клоунов в белом?

За толстым стеклом ресторана нервно суетились алхимики. Один из них бросил толстый кусок дорогущей мраморной говядины на блестящую сковородку.

– Они совершенно не понимают температуру, – терпеливо объяснял я, пока мой гриль набирал нужный жар. – Они привыкли, что магия сама делает мясо мягким и вкусным. Они кладут мокрый кусок на едва тёплый металл. Знаешь, что сейчас произойдёт?

– Мясо быстро даст сок и начнёт тупо вариться в собственном бульоне, – хмыкнул Захар, потирая шрам на лице.