Текст книги "Энциклопедия лекарственных растений. Том 2."

Автор книги: Галина Лавренова

Соавторы: В. Лавренов
сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 42 страниц)

подтверждено клиническими испытаниями.

Отвар семян применяется при гастрите; настой (припарки) – при

конъюнктивитах, трещинах сосков. Слизь семян в косметике используется как заменитель крахмала.

Сок из свежесобранного растения совместно с соком листьев

подорожника большого (Р. major) применяется для лечения гипоацидных гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;

наружно – при ранах, порезах,

Клиническими исследованиями установлено, что сок из свежесобранного растения оказывает положительный эффект при лечении хронических колитов, а в сочетании с сульфамидами и антибиотиками применяется для лечения дизентерии.

Экспериментально установлено, что сок подорожника ускоряет

процесс свертывания крови.

В народной медицине семена употребляются внутрь в качестве

слабительного, а наружно при воспалении глаз и грудных сосков.

Слизь оболочки семян пригодна для использования в текстильной и красильной промышленности, ситцепечатании, при стирке

кружев и тюля; пригодна как апиретура для тканей и глянцевой

бумаги в типографском деле.

Способы приготовления и применения:

1. Юг семян подорожника блошиного на 200 мл кипятка, кипятить

10 минут на водяной бане, охладить, процедить. Принимать по 1

столовой ложке 1 раз в день натощак как слабительное (готовить

надо перед употреблением).

2. Свежий сок. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за

15—20 минут до еды в течение 30 дней. Перед употреблением сок

разводят в 1/2 стакана воды комнатной температуры.

3. Слизь семян подорожника блошиного – 2 столовые ложки

семян промывают, заливают 200 мл кипятка, охлаждают 10—15

минут.

61

Принимают натощак по 1 столовой ложке (слабительное). Готовят перед употреблением.

ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ – Plantago majoris

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник большой – многолетнее травянистое растение с прямым, голым стеблем, мелкими, пленчатыми цветами наверху, собранными

в колосовидное соцветие. Листья – в прикорневой розетке, широко заостренные, с плотными

жилками. Плоды—яйцевидные коробочки с 8—10:

семенами.

Цветет в июне, плоды созревают в августе.

Растет повсеместно на огородах, полях, лугах, на

сорных местах, вдоль дорог.

Листья подорожника используются в научной

медицине. Они содержат слизь, горькие и дубильные вещества,

каротин, витамин С, гликозид ринантин (аукубин), фитонциды, калий,

лимонную кислоту, ферменты (инвертин и эмульсин). В последнее

время начали применять и семена в качестве слизистого сырья для

приготовления препаратов, используемых как легкое слабительное

и обволакивающее средство. В семенах содержится 15—20% жирного масла.

Порошок из семян (1 г 4 раза в день) применяют при хронических

поносах, воспалении кишок и дизентерии.

Принимают подорожник и в виде настоя: 2 столовые ложки

листьев на 0,5 л кипятка, настоять в термосе 1—2 часа и пить по

1/3 стакана 3 раза в день как противовоспалительное, отхаркивающее, мягчительное, обволакивающее и противомикробное средство.

Сок из свежей травы, консервированный спиртом, применяют

при гастритах с пониженной кислотностью. «Плантаглюцид» получают из водного экстракта сухих листьев или травы и применяют при

язве желудка и двенадцатиперстной кишки, что способствует заживлению язв.

В народной медицине свежие листья применяются в качестве

вяжущего при язвах, свищах, ранах, а внутрь как отхаркивающее,

противомикробное и противовоспалительное средство.

ПОДОРОЖНИК КОРНУТА – Plantago cornuti Gonan.

(Р. asiaticum anat non L)

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник Корнута—травянистое растение, встречающееся на

Украине (Днепровский район, юго-восток), в европейской части

России (Верхне-Волжский, Волжско-Камский, Волжско-Донской

(юго-восток), Заволжский, Причерноморский, Нижне-Донской,

Нижне-Волжский (север, восток), в Западной Сибири (Обский, юг),

Верхне-Тобольский, Иртышский районы), в Восточной Сибири

(Лено-Колымский, Ангаро-Саянский и Даурский районы), в Средней

Азии.

62

растет на солонцеватых лугах, солончаках.

С лечебной целью используется надземная часть, листья.

В корнях обнаружено эфирное масло 0,77%, в его составе:

линалоол, геранилацетат, альфа-пинен, камфен, лимонен, н-гексанол,

гексен-3-ол, камфора, терпинеол-, бета-кариофиллен, (+)-терпенилацетат, неролидол, гваякол, крезолы. Листья содержат полисахариды 12—15%, эфирное масло 0,012%, в его составе: октаен-1-0-3, альфа-пинен, камфен, лимонен, н-гексанол, гексен-3-ол-1,

камфора, терпинеол-4, бета-кариофиллен, (+)-терпинилацетат, наролидол, гваякол, крезолы; иридоиды (аукубин, каталпол), флавоноиды (апигенин, лютеолин, скутеллареин, непетин, гиспидулин,

6-гидроксилютеолин, плантагинин, 0,01—0,02%, 6-0-метиловый эфир

плантагенина (гомоплантогин), 7-глюкозидгиспидулина. В цветках найдено эфирное масло 0,07%, в его составе: карвакрол,

альфа-пинен, камфен, лимонен, н-гексанол, гексен-3-ол-1, камфора, терпинеол-4, бета-кариофиллен, (+)-терпиенилацетат, перолидол, гваякол, крезолы. Семена содержат стероиды (3-0-бетаглюкопиранозид бета-ситостерина), жирное масло, в его составе

кислоты: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, лино

леновая, генипозидовая.

Надземная часть в виде настоя, отвара в тибетской медицине

применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе

легких, пневмонии. Листья используются для приготовления препарата плантаглюцида.

Свежие листья используются местно при фурункулезе, гнойных

ранах, порезах, ушибах.

Способ приготовления и применения:

1 столовая ложка измельченной надземной части травы на

1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по

1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

ПОДОРОЖНИК ЛАНЦЕТОЛИСТНЫЙ – Plantago lanceolata L.

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник ланцетолистный – (народные названия арженик

(Вят.), ржаник (Даль), вольская трава (Курск), вышилиник (Хар.),

козак (Смол.), козлики (Киев), острец, дорожник, подорожник (Россия), поранник, ранник, язычки-трава, собачи язычки (Украина),

кобылий стец (Вят.), стягач (Курс.), узник (Моск., Пек.) – многолетнее травянистое растение со стержневым корнем и коротким косым

корневищем, ланцетными и линейно-ланцетными листьями, собранными в прикорневую розетку, и обычно несколькими прямыми или

восходящими безлистыми цветочными стрелками высотой от 8 до

70 см по всей длине редкобороздчатыми. Чашечка трехдольная

из-за срастания двух передних долей в широкую, на верхушке

коротко двухлопастную чешую с двумя килеватыми жилками. Прицветники заостренные. Все части растения могут быть голыми или

опушенными. Коробочка эллиптическая, длиной около 3 мм, двусеменная. Семена продолговатые или продолговато-эллиптические, с

одной стороны выпуклые, с другой – желобчатые с темным рубчиком.

Цветет в июне—июле. Семена созревают через 2—3 недели

после оплодотворения. Они не имеют периода покоя, но характе

63

ризуются растянутым прорастанием: сохраняют всхожесть в

течение нескольких лет.

Распространен в европейской части России, в Западной Сибири,

на Дальнем Востоке (заносное), Амурская обл., Приморье, Сахалин, Курилы), на Украине, в Беларуси, в Средней Азии.

Растет на сухих лугах, травянистых, открытых склонах, пустырях,

около дорог, на залежах, по берегам рек.

С лечебной целью используются листья, корни, семена.

В корнях обнаружены стероиды (ситостерин, стигмастерин, холестерин, кампестерин), линолевая кислота. Надземная часть растения содержит ациклическое соединение лолиолид, аукубин, фенолкарбоновые кислоты и их производное рамнозилглюкозид кофейной кислоты, флавоноид 7-0-глюкозид апигенина. В листьях

найдены углеводы и родственное соединение маннит, фумаровая

кислота, иридоиды (аукубин 0,5—1,6%, каталпол менее 0,1%, аукубозид), аллантоин 0,8%, фенолкарбоновые кислоты и их производные: хлорогеновая, неохлорогеновая, протекатеховая, п-гидробензойная, п-кумаровая, ванилиновая, феруловая. Семена содержат углеводы и родственные соединения: слизи; иридоид аукубині

0,2—1%; жирное масло, в его составе эламдиновая кислота, тригли-|

цериды олеиновой и линолевой кислот, бета-ситостерин.

Отвар корней применяется как диуретическое, при цистита

желудочных заболеваниях, туберкулезе легких, головной боли, ка

детоксикационное при укусах змей.

Листья подорожника ланцетолистного входили в Чехословац

кую Фармакопею. В Карачаево-Черкессии отвар листьев употреб

ляется при туберкулезе легких, плеврите.

Отвар, настой и сок листьев обладает бактериостатическим

противовоспалительным, ранозаживляющим, спазмолитическим

отхаркивающим действием и применяется при энтеритах, энтероко

литах, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, малярии,”

бронхитах, бронхиальной астме, туберкулезе легких, острых респираторных заболеваниях, анемии, геморрое, скрофулезе, аллергии,

конъюнктивите;

наружно – при фурункулезе, язвах, гнойных ранах, отеках; порошок – при сибирской язве, для полосканий при гингивитах.

Экстракт листьев в эксперименте проявляет ранозаживляющие

свойства,

Листья используют при изготовлении салатов, как добавку к

каше, пюре и напиткам. Соцветия и семена в виде отвара и жареные

с сахаром употребляют при диспепсии.

Семена могут использоваться аналогично таковым подорожника

блошиного в виде настоя. В практической гинекологии и акушерстве

– при воспалении женских половых органов, припарки из толченых

семян – при трещинах сосков у кормящих матерей. Отвар, слизь

семян – при гастрите; настой (примочки) – при конъюнктивитах;

припарки – при язвах, трещинах сосков.

Экстракт корня подорожника употребляют внутрь при лихорадке,

туберкулезе, как болеутоляющее и предупреждающее образование

опухолей средство.

Народная медицина настой листьев подорожника использует

при различных заболеваниях дыхательных органов с большим

64

ыделением слизистой мокроты, туберкулезе легких, хроническом бронхите, трахеите, астме, кашле, коклюше.

Настой листьев и их сок довольно часто употребляется при

лечении острых желудочно-кишечных заболеваний (гастриты, энтеоиты, энтероколиты, дизентерия, язвы желудка и кишечника), циститов, непроизвольного ночного мочеиспускания, геморроя, малярии и

различных кожных заболеваний (сыпи, фурункулы, карбункулы, лишаи идр.).

Подорожник издавна применяется при раковых опухолях: наружно—в виде влажных компрессов; внутрь—при раке легких и желудка

в виде измельченных свежих листьев, смешанных с сахаром. Отвар

соцветий подорожника пьют при острых болях в желудке и кишечнике как болеутоляющее средство.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку листьев на 1 стакан кипятка, настаивать 1—2

часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки по 3—4 раза в день

за 20 минут до еды при гастрите, энтероколите, язвенной болезни,

бронхите, коклюше.

2. 1 столовую ложку семян на 0,5 стакана кипятка, настоять 30

минут. Выпить вместе с семенами утром или вечером как слабительное при атонических и спастических запорах, при хронических

колитах.

3. Смесь тщательно измельченных свежих листьев с равным

количеством меда или сахара настаивать 4 часа в закрытой посуде

в темном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день,

запивая водой, за 20 минут до еды при раке желудка и легких,

4. 3 столовые ложки свежих сухих листьев на 2 стакана кипятка,

настаивать 1—2 часа, употреблять для обмываний, примочек.

5. 2 столовые ложки свежевымытых измельченных листьев наложить на опухоли, воспаленные участки кожи, ушибы, раны, ссадины,

больные места, сверху завернуть и завязать марлей.

6. Свежий сок. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за

15—20 минут до еды.

7. Свежий сок подорожника тщательно смешать с равным количеством меда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при раке

легкого и желудка.

ПОДОРОЖНИК ПЕРИСТЫЙ -Plantago coronopus L.

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник перистый – однолетнее травянистое растение высотой 2–40 см, с несколькими или многими цветочными стрелками.

Листья узкие, линейные с узкими боковыми дольками или зубцами,

реже цельнокрайние. Соцветия узкие, цилиндрические, с прижатыми волосками. Доли венчика яйцевидные или продолговато-яйцевидные, около 1 мм. Плод—коробочка 3—5семенная, семена

коричневые, эллиптические, двояковыпуклые.

Встречается в Крыму, на Кавказе (Дагестан, Восточное Закавказье), в Средней Азии.

Растет на песках, галечниках, солонцах, сухих склонах, близ

морского побережья.

С лечебной целью используется надземная часть растения.

3.551,т.2 65

Корни содержат стероиды (холестерин, кампестерин, стигмастерин, ситостерин), высшие жирные кислоты (линолевая). В семенах

обнаружен иридоид аукубин 0,1 %, стероиды (бета-ситостерин, стигмастерин, кампестерин), сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, жирное масло 2,06%, в его составе кислоты: олеиновая, липое

вая,линоленовая. I

Настои надземной части применяются как гемостатическое, пр

поносах, детоксикационное при укусах бешеных собак, как мочего»

ное средство. .,

Листья используются как пищевое для приготовления салатов!

Способ приготовления и применения: I

1 столовую ложку измельченных листьев на 1 стакан кипя

настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки,

раза в день за 15—20 минут до еды.

ПОДОРОЖНИК ПРИЖАТЫЙ – Plantago depressa Schlecht.

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник прижатый —однолетнее или двулетнее травянистое

растение высотой 5—40(65) см, с одной или чаще несколькими

(2—15), прямыми или восходящими цветочными стрелками. Листья

продолговато-эллиптические с 5—7 явственно заметными жилками.

Цветоносы бороздчатые, усаженные редкими, прижатыми волосками. Соцветия 3—15(20) см длиной, довольно тонкие и густые, но в„

нижней части обычно прерывистые; доли венчика яйцевидные или|

продолговато-яйцевидные около 1 мм длиной. Коробочка яйцевидная около 3 мм длиной с (4)5 семенами. Семена эллиптически-продолгоаатые, около 1,5 мм длиной, почти черные.

Цветет в июне—августе.

Распространен в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем

Востоке.

Растет на лугах, по прибрежным пескам и береговым склонам, а

также на пашнях, вдоль дорог.

Надземная часть растения в виде отваров и настоев используется

в тибетской медицине при желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких, пневмонии. В Приморье настой листьев применяют при поносе, женских болезнях; наружно – как ранозаживляющее.

Отвар семян в китайской медицине применяют при гематурии,

гипертонической болезни.

В странах Западной Европы, США препараты растения используются как слабительное, седативное, мягчительное.

Способы приготовления и применения:

1-1 столовая ложка сухих измельченных листьев на 1 стакан

кипятка, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана

3 раза в день до еды.

2. 1 чайная ложка травы на 1 стакан воды, кипятить на слабом

огне 4—5 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2

столовые ложки 3 раза в день до еды.

66

ПОДОРОЖНИК ПРИМОРСКИЙ – Plantago maritima L

г мейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник приморский – многолетнее травянистое растение

ьісотой 10—60 см. Корень стержневой. Листья от эллиптических до

Линейно-ланцетных, острые, цельнокрайние или слегка зубчатые с

1—5(7) жилками, голые или густоволосистые. Цветоносы продоль„”іе обычно опушенные, вместе с коротким яйцевидным или цилиндпическим колосом до 60 см высотой, 2 передних чашелистика

“оослись в 2-х лопастную чешую. Плоды – коробочка с 2 семенами.

цветет летом.

Встречается в Арктике (Европейская Арктика), в европейской

части России (Карело-Мурманский, Двинско-Печорский, Прибалтийский, Ладожско-Ильменский, Прибалтийский районы), в

Западной Сибири (Верхне-Тобольский, Иртышский районы), в

Восточной Сибири (Ангаро-Саянский, Даурский районы), в Средней Азии.

Растет по лугам, светлым лесам, полянам, дорогам, сухим склонам, на приморских лужайках, песках, галечниках, на солончаках,

на солонцеватых лугах.

С целебной целью используется надземная часть растения,

листья.

В корнях обнаружен углевод стахиоза, иридоид аукубин, стероиды (ситостерин, стигмастерин, кампестерин), холестерин, высшая

жирная кислота (линолевая). Семена содержат рибозу, иридоид

аукубин.

В Германии растение используется для лечения мочекаменной

болезни. Надземная часть растения в виде настоя и отвара используется в тибетской медицине при желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких, пневмонии.

Листья используются для приготовления салатов.

Способы приготовления и применения:

1. 3 столовые ложки листьев на 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа,

процедить. Принимать по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день при

мочекаменной болезни.

2. 15 г измельченной надземной части растения на 200 мл

кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3

раза в день при гастрите, язвенной болезни, пневмонии и туберкулезе легких.

ПОДОРОЖНИК СРЕДНИЙ – Plantago media L.

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник средний – (народные названия арженик (Вят.),

ржаник, баба, бабка, припутник, трипутник, дорожник, бабка-плесник,

петровы батоги (Умань), барашки, бойцы (Сарат.), гусарчик (Орл.),

Дрошянки (Черн.), подорожник (Яр.), путик, путики (Вят.), узик

(Даль.), толкачики (Став.), швыгавки полевы (Вол.), венжовый язычок

(Волынь) – многолетнее травянистое растение с деревянистым

корневищем. Листья эллиптические или яйцевидные (иногда

яйцевидно-ланцетные), суженные в короткий, широкий черешок или

почти сидячие с отсутствием (по крайней мере в нижней части)

67

борозд на цветочной стрелке с четырехдольной чашечкой и яйцевидной коробочкой, несущей в среднем 3—4 семени. Семена овальные,

плоско-выпуклые, со светлым рубчиком.

Цветет с начала июня до осени.

Произрастает в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Украине, в Беларуси, в Казахстане, Западном

Закавказье, на Дальнем Востоке (заносное) (Охотский район и,

Курилы). я

Растет на пойменных, суходольных и высокогорных лугах, лесньо

полянах, у дорог, в разреженных лесах.

С лечебной целью используются листья, корни, семена.

В корнях обнаружены стероиды: ситостерин, стигмастерин, xo-‘t

лестерин, кампестерин, высшая жирная линолевая кислота. Листья |

содержат углеводы и родственные соединения: маннит, циклитол; |

иридоид аукубозид, азотсодержащее соединение аллантоин 0,96%, 1

фенолкарбоновые кислоты (п-кумаровая, п-гидроксибензойная, ванилиновая, феруловая, гентизиновая, сиреневая). В семенах найден I

иридоид аукубин 0,13%; жирное масло, в его составе элаидиновая

кислота; триглицериды олеиновой, линолевой кислот, бета-сито

стерин.

Подорожник обладает противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, обезболивающим, отхаркивающим, атакже

улучшающим обмен веществ и усиливающим секреторную деятельность желудка. Настой листьев способствует разжижению мокроты

при кашле и применяется при различных заболеваниях дыхательных

Органов с большим выделением слизистых мокрот: туберкулезе

легких, бронхитах, коклюше.

Отвар листьев в Карачаево-Черкессии употребляется при туберкулезе легких, плеврите, язве желудка и луковицы двенадцатиперстной кишки. В Сибири отвар корней наружно используется при зубной

боли, припарки (на молоке) – при нарывах. В автономной республике Коми настойка листьев назначается при туберкулезе легких,

гепатите, язве желудка и луковицы двенадцатиперстной кишки.

Порошок, семена в народной медицине употребляются как слабительное, противовоспалительное при колитах, язве желудка и

12-перстной кишки. В народной медицине многих стран сухие и

свежие листья применяют при порезах, ожогах, ушибах, мозолях,

воспалениях кожи, укусах насекомых. При конъюнктивитах настой

используется для промываний. В Якутии семена, варенные с молоком, как пищевое в виде каши.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку листьев настаивать 2 часа в 1 стакане

кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке за 20 минут до

еды 4 раза в день.

2. 3 столовые ложки свежих листьев смешать с 3 столовыми

ложками порошка сахара или меда, в закрытой посуде поставить на

4 часа на теплую плиту. Сироп принимать по 1 чайной ложке 4 раза

в день за 30 минут до еды.

3. 3 столовые ложки свежих или сухих листьев настаивать 2 часа

в 1,5 стаканах кипятка, процедить. Употреблять для обмываний.

4. 2 столовые ложки вымытых свежих листьев завернуть в марлю.

Прикладывать при воспалительных процессах кожи, ушибах, цара

пинах.

68

5. Измельчить и смешать равные части листьев подорожника и

тысячелистника. Применять как наружное кровоостанавливающее,

антисептическое и ранозаживляющее средство.

ПОДОРОЖНИК ШЕРОХОВАТЫЙ – Plantago scabra Moench

(Р. avenaria Waldst. et Kit., P. indica L, P. ramosa (Gillb.) Aschers.)

Семейство подорожниковые – Plantaginaceae Juss.

Подорожник шероховатый – однолетнее травянистое растение

высотой 5—60 см. Стебли обычно прямостоячие, более-менее ветвистые, с супротивными, иногда довольно длинными ветвями. Листья

узколинейные, 1—3(4) мм шириной. Колосья густые, компактные, в

очертании продолговато-яйцевидные, 0,5—1,5(2) см длиной, два

нижних прицветника по форме резко отличны от остальных; в

основании они широкие, округло-яйцевидные, более-менее опушенные. Доли венчика яйцевидно-ланцетные, острые. Коробочка в

очертании широкоэллиптическая, на верхушке округлая, 3—3,5 мм

длиной, двугнездная. Семена продолговато-эллиптические,

буровато-черные, блестящие, около 2,5 мм длиной, с одной стороны

выпуклые.

Цветет в июне—августе.

Распространен на Украине, в Беларуси, в Молдове, в европейской части России (все районы, кроме Карело-Мурманского и

Двинско-Печорского), в Западной Сибири (Верхне-Тобольский

(юг), Иртышский районы), на Дальнем Востоке (заносное) Приамурье, Приморье), в Средней Азии.

Растет на песках, галечниках, обнажениях мела и известняка,

часто заносное вдоль дорог и у населенных пунктов.

С лечебной целью используется надземная часть и семена.

Растение содержит иридоиды (аукубин, аукубозид, плантаренолозид), алкалоиды и другие азотсодержащие соединения (плантагонин, индикаин, индикамин). В надземной части растения обнаружен

иридоид плантаренопозид, алкалоиды и другие азотсодержащие

соединения 0,15% (плантагонин, индикаин, индикамин). В семенах

найдены углеводы и родственные соединения (в %): декстрины 0,21,

лигнин 6,41, пентозаны 5,81, полисахариды, слизи; стероиды, алкалоиды (наркотин, аренаин).

Эфирный экстракт надземной части растения обладает антибактериальной активностью в отношении молочно-кислых бактерий.

Семена могут служить заменителем таковых подорожника блошиного (Р. squalida).

Отвар семян в индийской медицине применяется при диарее,

гонорее, уретрите, геморрое, болезнях почек и мочевого пузыря. В

странах Западной Европы и США – слабительное при хронических

запорах, седативное, мягчительное. Припарки – при опухолях,

язвах, конъюнктивитах; слизь при дизентерии, а в толченом виде при

колитах, цистите, как слабительное. Отвар, слизь семян употребляют при гастрите, колите, настой семян в виде примочек при конъюнктивитах, припарки семян при язвах, трещинах сосков.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку толченых семян принимать натощак или

перед сном как слабительное, при кашле, цистите.

69

2. 1 столовую ложку семян на 200 мл кипятка, варить на слабом

огне 7—8 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой

ложке 3 раза в день при гастрите, колите, воспалительных заболеваниях женских половых органов, уретрите, геморрое, болезнях

почек, цистите.

ПОДСОЛНЕЧНИК – Helianthus annuus L

Семейство астровые (сложноцветные) – Asteraceae Dumort.

(Compositae Jiseke)

Подсолнечник – однолетнее травянистое растение с плотным

прямостоячим стеблем высотой до 2 метров. Листья крупные,

очередные, сердцевидные, на длинных черешках. Цветки желтого

цвета, собраны в крупные корзинки, разрастающиеся после оплодотворения. Краевые цветки в корзинках – язычковые, бесполые,

среднетрубчатые. Плод—четырехгранная семянка.

Цветет в июле—августе.

Линзообразный подсолнечник наиболее близок к культурному.

Одомашнивание этого вида и естественных гибридов его с

другими видами производилось в древности индейцами. По сообщениям Джильмора, им были найдены в остатках древних стоянок

индейцев глиняные сосуды, заполненные семенами подсолнечника,

давность которых определена в 2 000—3 000 лет. Имеются и другие

указания, что древние индейцы употребляли семена в пищу и

смазывали подсолнечным маслом волосы. И в настоящее время

индейцы степных районов Северной Америки употребляют в пищу

семена этого растения.

Впервые семена были привезены в Европу возвращавшимися

из экспедиции в Новую Мексику испанцами и высеяны впервые в

1510 году в Мадридском ботаническом саду. Первое описание

подсолнечника дано Лоболем в 1576 году под знаменательным

названием «цветок солнца».

Это название сохранилось за ним до настоящего времени.

Долгое время родиной его ошибочно считали Перу.

В Западной Европе вначале подсолнечник распространялся как

декоративное растение. Полевая культура его, как масляничного

растения, введенная вначале во Франции, к XIX столетию прекратилась.

Как садовое растение он вдохновил не только многих поэтов, но

даже Ван Дейка, изобразившего себя в автопортрете с «цветком

солнца» в руке. В Германии подсолнечник культивировался в

XV!!! веке в качестве заменителя кофе, но вскоре был заброшен. В

Россию подсолнечник был привезен в начале XVIII века, когда по

распоряжению Петра I были отправлены из Голландии образцы

семян. Но в России подсолнечник более 125 лет использовался в

качестве источника грызовых семян и как декоративное растение.

Первые указания о возможности добывании масла из семян

подсолнечника дали Сациперов, далее Болотов и академик Севергин. Около 100 лет тому назад с подсолнечником познакомился

крестьянин Воронежской губернии Бокарев. Семена подсолнечника

показались ему напоминавшими по вкусу кедровый орех. Бокарев

знал, что в Сибири из кедровых орехов приготовляют прекрасное

70

рдобное масло, и он решил попытаться получить масло из семян

Подсолнечника. Попытка увенчалась успехом в своем родном селе.

вскоре его примеру последовали многие, и культура подсолнечника,

как масляного растения, стала быстро распространяться в Саратовской и Воронежской губерниях. Отсюда – в прилегающие губернии

на Северный Кавказ, на юг Украины и в Сибирь (Н. 3. Умиков, 1958).

Выращивается как культурное растение на полях и огородах.

распространен по всей Украине, в Крыму, в средней и южной

полосе России, в Беларуси, Молдове, на Кавказе, в Средней Азии.

Сейчас подсолнечник занимает среди масличных культур наибольшую площадь, кроме того, он используется как пищевое и

кормовое растение, из стеблей получают волокнистые плиты. Подсолнечное масло в настоящее время является общепринятым растительным пищевым жиром.

В медицине применяются цветки, листья и семена подсолнечника.

Семена содержат большое количество масла, в состав которого входят глицериды стериариновой, лигноцериновой, арахидоновой, пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот, а также

белки, углеводы, каротиноиды, фитин, дубильные вещества. В оболочках семян найдены некоторые энзимы. В листьях найдено до

11 мг/100 г каротина, до 3 %различных смолистых веществ, до

0,6% каучука, флавономды (кверцимиритрин и гликозид цианидина),

органические кислоты (янтарная, фумаровая, лимонная и другие).

Цветки содержат красящие вещества, кверцимиритрин, моногликозид цианидина и антоцианин, холин, бетаин, горечи, фенолкарбоновые кислоты и спирты, Спиртовую настойку из них используют при

малярии и для улучшения аппетита.

Корзинки обмолоченного подсолнечника для получения пектина,

который подавляет гнилостную флору кишечника и применяется

при энтероколитах. По последним данным, пектин выводит радионуклиды, соли тяжелых металлов из организма.

Подсолнечное масло входит в состав мази: летучая мазь —

Linimentum ammonictum, в состав беленного масла – Oleum

hyoscyami.

Оно входит в состав противосклеротического препарата «Лине

тол».

Пережаренное масло употребляют в виде масляных повязок для

лечения ран и ожогов, опрелостей.

Масло подсолнечное используют также для масляно-щелочных

ингаляций при заболеваниях носоглотки, оно входит в состав пластырей, масляно-горчичных обертываний, при бронхитах, пневмониях. Его употребляют как слабительное средство при запорах, для

профилактики и печения атеросклероза. Краевые цветки используют при гриппе, воспалительных процессах дыхательных путей, как

противолихорадочное средство при малярии, желтухе, ревматизме,

радикулите, невралгии, болях в сердце.

В народной медицине настойку цветков и листьев применяют как

противолихорадочное средство, для улучшения аппетита, как хорошее обволакивающее средство при кашле, бронхиальных спазмах,

желудочно-кишечных коликах, болях в желудке, при малярии, нервных заболеваниях, при крапивнице, судорогах. Масляной вытяжкой

из измельченной «шляпки» подсолнечника в период его созревания

растирают больные суставы.

71

В Англии молодые корзинки подсолнечника употребляют для

приготовления салатов.

Способы приготовления и применения:

7. столовую ложку сухих цветков залить 1 стаканом кипятка,p>

настоять в течение 20 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана

за 30 минут до еды.

2. 1 столовую ложку краевых цветков и листьев залить 1 стаканом

кипятка, настаивать 30—40 минут, процедить, принимать по 0,5

стакана 4 раза в день до еды при малярии, для улучшения аппетита.

3. 1 часть смешанных поровну краевых цветков и листьев подсолнечника залить 5 частями 40%-ного спирта, настоять в течение

10—12 дней, процедить. Принимать по 25—30 капель с водой 3 раза

вдень при малярии, для улучшения аппетита и при всех вышеуказанных болезнях.

ПОЛЫНЬ АВСТРИЙСКАЯ – Artemisia austriaca Jacq.

Семейство астровые (сложноцветные) —

Asteraceae Dumort. (Compositae Jiseke).

Полынь австрийская – (народные названия полынок, мелкая

полынь, полынь майская (большинство областей России), белые

венички (Украина) – многолетнее серо-белое, корнеотпрысковое,

травянистое растение. Стебли прямые или восходящие, 20—40 см

высотой. Листья дважды-трижды перистораздельные с линейными

дольками, как и все растение шелковисто сероопушенные. Корзинки

шаровидные, мелкие, поникающие, собраны в метельчатое узкое

соцветие. Венчик желтый, пушистый.

Цветет в июле—августе.

Распространена в европейской части России (кроме Крайнего

Севера), на Украине, в Беларуси, в Молдове, в Крыму, на Кавказе,

в Средней Азии. Общее распространение: Средняя Европа,

Малая Азия, Иран.

Растет в лесостепной и степной зонах, на степных и остепненных

склонах, старых залежах, на солонцеватых лугах, в супесчаной