Текст книги "Энциклопедия лекарственных растений. Том 2."
Автор книги: Галина Лавренова
Соавторы: В. Лавренов
Жанр:
Медицина
сообщить о нарушении
Текущая страница: 27 (всего у книги 42 страниц)
Встречается на юге Украины (Верхне-Днепровский, Днепровский районы, Карпаты), в Крыму, в России (юг Волжско-Донского
и запад Нижне-Донского районов), в Молдове, на Кавказе, в
Средней Азии (Сырдарьинский, Горно-Туркменский, Памиро
Алтайский и Тянь-Шаньский районы.
Растет в светлых лесах, на опушках, в кустарниках, оврагах, на
приморских низменностях, по оврагам, как сорное в огородах, в
садах до среднегорного пояса,
Физалис широко распространен в Болгарии, Ираке и некоторых
других странах. Возделывается в России, Прибалтике, на Кавказе, в
республиках Средней Азии и других регионах.
С лечебной целью используются плоды, сок плодов и корни.
Корни заготавливают осенью.
В корнях обнаружены алкалоиды 0,084—0,104%: теглоидин, 3-тиг
лоплокситропан, кускгигрин, тропин, псевдотропин. Листья содержат каротиноиды: альфа-каротин, физоксантин, лютеин, бета-каротин,
криптоксантин, зеаксантин, эфир зеаксантина, эфир лютеина; стероиды: ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин, изофукостерин; фенолкарбоновые кислоты и их производные: хлорогеновая; флавоноиды; лютеолин, 7-бета-Д-глюкозид лютеолина. В плодах обнаружены углеводы и родственные соединения: сахара
(28,38%), пектин (3,8%); органические кислоты (5,1%), каратиноиды
297
(в %) 3,64: альфа-каротин—0,386, бета-каротин—0,242, ликопин—
1,43, а в семенах – жирное масло (14,86%). Кроме того, в плодах
обнаружены аскорбиновая кислота, дубильные вещества, макро– и
микроэлементы, каротин.
Плоды физалиса обыкновенного обладают противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, кровоостанавливающим,
мочегонным, желчегонным действием.
Отвар или водный настой плодов принимают при мочекаменной
болезни, циститах, гепатитах, бронхитах, перемежающейся лихорадке, отеках, асците, ревматизме, подагре, ушибах.
Свежие плоды и сок употребляют при дерматозах, заболеваниях
дыхательных путей, гонорее, дизентерии, гипертонической болезни.
Отвар корней народная медицина рекомендует как противокашлевое, болеутоляющее и полезное при остановке менструаций
средство.
В народной медицине Средней Азии плоды физалиса, согласно
данным Ю. Н. Нуралиева (1989), широко используются при лечении
анемии, гипертонической болезни, а также рекомендуют лицам,
страдающим старческими запорами. С этой целью больным рекомендуют свежие плоды 5—10 шт. 2—3 раза в день до еды. Больным,
страдающим гипертонической болезнью, полезен чай из высушенных листьев и чехликов плодов.
Болгарская народная медицина отвар из плодов физалиса использует при ревматизме, подагре, желтухе, кровоизлияниях, желудочно-кишечных коликах, в качестве диуретического средства при
затрудненном мочеиспускании и при лечении геморроя. Плоды
физалиса считаются полезными при холециститах.
Таджики Гарма на медленном огне кипятят свежий сок и кашицу
из плодов физалиса в смеси с молоком и поят детей при лечении
ангины, ларингита и стоматита. Табибы утверждают, что если ежедневно больному ларингитом 3—4 раза в день давать эту смесь по 3—4
столовые ложки в течение 4—5 дней, наступает полное выздоровление, а периодический прием этой смеси предупреждает возникновение рецидивов.
Согласно литературным данным, плоды физалиса применялись
при заболеваниях пищеварительного тракта, органов дыхания и
эндокринной системы.
Ибн Сина считал, что лечебные свойства плодов и листьев
физалиса сходны с пасленом. С лечебной целью он рекомендовал
употреблять свежие плоды при бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, желтухе, при лечении
язв, заболеваниях мочевыводящих путей.
А. Беруни (X в.) отмечал, что физалис под названием «арус дар
порда» («невеста под покрывалом»), «арус дар кубба» («невеста под
куполом») является распространенным растением в Хорасане и
Мавераннхре.
В современной медицине плоды физалиса употребляются как
поливитаминное и диетическое средство больными с гипоацидным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной
кишки, при хронических холециститах, сахарном диабете и гипертонической болезни. Необходимо использовать только спелые плоды.
Мелкие плоды на один прием рекомендуется употреблять по 10—
15 шт., а крупные – по 4—8 шт. за 10—15 минут до еды. Больным с
повышенной кислотностью желудочного сока к приему плодов фи
залиса нужно относиться осторожнее: употреблять в 2 раза меньшую
дозу и непосредственно перед едой, постепенно по мере улучшения
самочувствия увеличивая количество ягод до 8—15 шт. (Ю. Н.
Нуралиев, 1989).
Плоды физалиса в гомеопатии используются при мочекаменной
болезни.
Мазь из плодов физалиса употребляют наружно при воспалительных процессах, как обезболивающее средство, при ревматических и подагрических болях и как ранозаживляющее средство, усиливающее регенерацию (восстановление) тканей. Сок плодов в крымской народной медицине используют при лишаях.
Созревшие плоды физалиса употребляются в свежем виде как
фрукты. Они используются для консервирования, приготовления
соусов, варенья, цукатов, маринадов, солений. Их можно мариновать
и добавлять к огурцам, томатам, капусте, яблокам, грушам, сливам
при консервировании. Из вареных плодов физалиса готовят начинки
для пирогов, украшения для тортов. Сок физалиса добавляется к
мясным и рыбным блюдам в качестве приправы. Свежий сок или
кашица из плодов употреоляется с творогом, кефиром, чаем, киселем и другими изделиями (А. Котоусова, 1981).
Варенье из физалиса: плоды очищают от чашечек, моют и
накалывают. На 1 кг плодов берут 1,2 кг сахара. Это количество делят
на 3 части: вначале готовят сироп из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды,
который кипятят 3—5 минут, и горячим заливают плоды. В сиропе их
выдерживают не менее 4 часов, после чего добавляют еще 0,5 кг
сахара, сосуд подогревают на малом огне до полного растворения
сахара, периодически осторожно помешивая. Затем варенье варят
еще 8—10 минут, не допуская бурного кипения. Снимают с огня и
снова выстаивают 6 часов, после чего добавляют остаток сахара и
доваривают (В. П. Переднев и соавт., 1984).
Необходимо помнить, что надземная часть физалиса и чехлики
плодов содержат алкалоиды и фезелмн, которые считаются токсичными, поэтому в домашних условиях их категорически запрещается
использовать в качестве лечебного средства.
Способы приготовления и применения:
Ї, 20 г сухих плодов на 0,5 л воды, варить 15 минут на слабом огне,
настаивать до охлаждения, процедить. Принимать по 1/4 стакана
4—5 раз в день как желчегонное средство при болезнях печени и
желчного пузыря, воспалительных заболеваниях дыхательных путей,
при желудочно -кишечных коликах, как мочегонное.
2. Мазь готовится из измельченных плодов на сливочном масле
или свином жире.
ФОЛЬКАРИЯ ОБЫКНОВЕННАЯ – Folkaria vulgaris Bernh. [F. rivini
Host., F. sioides (Wib.) Aschers.]
Семейство зонтичные – Apiaceae Undl. (Umbelli ferae Juss.)
Фолькария обыкновенная—двулетнее травянистое сизое растение высотой 30—70 см. Корень веретеновидный, прямой. Стебель
ветвистый, вверху голый. Листья почти кожистые, прикорневые
длинночерешковые, цельные или тройчатые; нижние просто– или
трижды-, дваждытройчатые, 15—25 см длиной. Зонтики 5—10-лучевые, с гладкими почти одинаковыми лучами, многочисленные, собранные в почти щитковидную метелку; обертка и оберточки из 4—8
299
линейно-шиловидных, неодинаковой длины листочков. Плоды
продолговато-линейные, 3—4 мм длиной и 1 мм шириной.
Цветет в июле—августе.
Распространена в европейской части России (все районы, кроме
Карело-Мурманского и Двинско-Печорского), в Западной Сибири (все районы, кроме Обского), в Украине, Беларуси, Молдове,
в Средней Азии.
Растет в луговых и разнотравно-полынных степях, на лесных
опушках, в лесополосах. Сорное на залежах, обочинах дорог.
С лечебной целью используются листья и плоды.
Корни содержат фалькаринон, фалькаринол, гептадекатриен1.6.8.10-ИН-4-ОН-3, н-гептадецен-4, б-он-З-ол-1, н-гептадецен9-ДИИН-4-6-ОЛ-1. В траве обнаружена уксусная кислота, эфирное
масло, в его составе альфа-пинен, бета-пинен, камфен, альфафеландрен, лимонен, 1,8-цинеол, п-цимол, фенхон, борнилацетат,
изоборнеол, витамин С, каротин, кофейная, п-кумаровая, феруловая, сиреневая, винилиновая, салициловая, протокатеховая, хлорогеновая кислоты, умбеллиферон, скополетин, кверцетин, камферол,
изорамнетин, астрагалин, гликозиды кемпферола и кверцетина. В
листьях найден скополетин. В цветках – кверцетин, изорамнетин,
кемпферол. Плоды содержат эфирное масло 0,2—0,7%, кумарины
0,18—0,8, жирное масло 11,4—11,6%, в его составе петрозелиновая
кислота 48,2%.
Настой листьев применяется как мочегонное, при желудочной
колике; сок – как гемостатическое. Отвар плодов пьют также при
желудочной колике. Плоды обладают антибактериальными действиями.
Листья в Армении употребляются как овощное и пряное. Плоды
фалькарии обыкновенной используются вместо плодов тмина обыкновенного (Carum carvi L.) при выпечке хлеба.
Способы приготовления и применения:
1. 1 столовая ложка листьев фалькарии обыкновенной на 200 мл
кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1—2 столовые
ложки 3—4 раза в день,
2. 1 чайная ложка плодов на 200 мл воды, варить 4—5 минут на
слабом огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана
3—4 раза в день до еды.
ХАТЬМА ТЮРИНГЕНСКАЯ, ИЛИ СОБАЧЬЯ РОЗА
thuringiaca L.
Семейство мальвовые – Malvaceae Juss.
Lavatera
Хатьма тюрингенская – травянистое растение
высотой 25—200 см, с многочисленными простыми
или только в верхней части ветвистыми стеблями,
опушенными звездчатыми волосками. Листья очередные, крупные, трех-пятилопастные, округлые, с
сердцевидным основанием. Прилистники рано опадающие. Цветки розовые, большие, с выемчатыми
лепестками и многочисленными тычинками, сросшимися с пестиком в общую колонку, сидят поодиночке в углах верхних листьев. Собраны в конечную
рыхлую кисть. Плод состоит из 20—23 семянок.
300
Распространена в европейской части России, в Западной и
Восточной Сибири, на Украине, в Беларуси, в Молдове, в Средней Азии, на Кавказе.
Растет по луговым и каменистым степям, в зарослях кустарников,
в светлых лесах, на вырубках, суходольных лугах, сорное в
лесостепной и степной полосе, в горах встречается на высоте до
2000 метров над уровнем моря.
С лечебной целью используются корни, трава (стебли, листья,
цветки), листья, цветки. Корни заготавливают осенью, листья,
цветки и траву – в июле—августе.
Во всех частях растения содержатся слизи, каучукоподобные
вещества 0,7%. В корнях обнаружен крахмал, слизь 17,37%, содержащая пептозы (в %) 5,25—7,78, пептозаны 4,51—6,86, метилпептозаны 10,59—11,15, уроновые кислоты 20,04, в том числе галактуроновая.
Листья содержат алкалоиды, витамин С. В зеленых побегах
обнаружен витамин С, максимум в период цветения, в цветках —
витамин С, следы флавоноидов. В плодах содержится витамин С, в
семенах – жирное масло 11—15,8%.
Отвар корней хатьмы обладает противовоспалительным, мягчительным, обволакивающим, отхаркивающим, противопоносным действием, а также применяется при поносе, гастритах, трахеобронхитах, при заболеваниях кожи и скрофулезе. Измельченную свежую
траву в Азербайджане прикладывают к гнойным ранам. Свежие
листья применяются при лечении дерматомикозов и маточных заболеваний, а также как ранозаживляющее. Отвар из цветков в Азербайджане пьют при болях в животе, а также в виде чая при респираторных инфекциях. При различных повреждениях кожи листья употребляются в виде припарок и мазей.
Способы приготовления и применения:
1. 8 г корней на 200 мл кипятка, кипятить 5—6 минут, настаивать
1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке (детям по чайной)
через каждые 3—4 часа.
2. Настой корней: 6 г сырья на 200 мл кипяченой воды, настаивать
12 часов, процедить. Использовать для примочек.
3. 1 столовая ложка цветков на 1 стакан кипятка, кипятить 3
минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3—1/4 стакана
3 раза в день до еды при болях в животе.
4.3 столовые ложки цветков на 1 литр кипятка, настаивать 30—40
минут, процедить. Пить по 1 стакану 2—3 раза вдень в теплом виде,
медленно глотками при острых респираторных инфекциях,
5. Измельченную свежую траву и свежие листья прикладывают к
гнойным ранам.
ХВОСТОСЕМЯННИК ОСТИСТЫЙ – Uraspermum aristatum (Thunb.)
О. Kuntze. [Osmorhiza cristata (Thunb.) Makino et Koba.]
Семейство зонтичные – Apiaceae Lindl. (Umbelli ferae Juss.)
Хвостосемянник остистый – многолетнее травянистое растение.
Корень толстый, с приятным запахом, стебель простой или с несколькими ветвями, округлый, тонкобороздчатый, 30—80 см высотой. Листья в очертании широкотреугольные, тонкие, ярко-зеленые,
301
S‘3S?^e20X”-xo ^
co5^5Q.xffiX%s5^ S
m—2щ®^(цию^.^о -^
О X ° Q. О сй ^
§os§-35?
^щО-^^оЬ
х т І= S a® ffl
”””^Sisg.
” ,20-^
0—0 0 3 Q.S 3 0 Q.Q. ro
“-^I^ISII 2
till
|l|l
Ї Q) :sb .fl
Ш Q-S %
lisj
I= с– о s
® -^
3 0 с c:.
X в S О?
1^1
Ss.^
?”15
Q) Q) Х О
^їіІ^І 2І||І§ І5?І
1,111^ t11
§*?СТ^^ “.О-СЇ^ОІ. ^еЇ
0 ® s і а ^р
^§§11^
‘111^^
&?s§i^ ІЇІЩ
^ІІІ^
S||&1|
ISSs’sl
|1ob’§e t||^ pi SilWPHI і olS^P
^tie^ .1;^ ^S §2І^ЩІ»$х^ s ol^sg
0; % S
О О ї ..
55^§
2 s ю %
S (в с О
5|?t?
S5|S
<я.I>l 8
sSI ^Ія-^хІІЙ
О Т. •^
ї ,7х с о-й
М.ІЙ-1
с 0 Й S ї 0
I=^ % s 3 о
ego ®?c
^ u Й § a ?
=r^S S.S юі
.І’-ГіІПГ8;,”
:i|S її? Is ^^ГаИ!:!!^
oi§o|S
t т в – 0.
-ищ
^ o-§”o
CO u Ш 0
11^
о оо in
5|
0 О S S
t_ Q.S СО S л
f.ll l^millllslili.
Ҥ88. g|3SiS
5§їв ;l|”|s
со 5 t ах 0.2
аэ А О с SO
‘й с-1-9-^ CL
а -^oSs^
а) о ^ »– »< ?
s Q а ш о a S
S ^ t-1=– Х щ
%ГїЩі
&^ЛШ
ІЇЇГАІЇ
QQ^0ї а о я
ll^g.
і– .1||S
. Св х X [О
з ^ S s д Ф
c; .о ^ 2 S S
о^о я і– х
CO О 7. ^ 9 5
о х ^ So>s Co^
®ff^^°(iO(U.c
Ї S SC ф 3 CO S 0. ^
e-ss^is
і– – с; 2 b Ф 0 3 О •fl О т Ф
О ї с с– О О О.
1– – С; ^ •0 ф – ІП у, яі •г
ЙЗО^О^Ф ^^Щ
о • >’ оS3 ah;
о ® с ?
•5 >< Св с
й Й 0=
о; 0 о
111§1;-й
1^&
т rt о
–IP
НІН
iSIIIIISS^^^
~° ’”•1<” ^ s
-® 1=
Q-x e;
‘-‘фр^
К 0 Q. ?
&а0^ S&^
„„§-§з§ё| о§||І|||і| |5ss
№1
ScoB-IS? Л§|^1§^ s3^5
Plll^ili
Зт^.-^тархи
coSSScofet-Q?
§|u|?^S
11111
о – г w о і-” о s
8§c=ISci&Sgs
0 cr^Sm^-yo
Sll^.lllll
:illPSS^
5І^І^з
—S-.os’s»^^^– ІІ2с&і§л– ^
ІГ-іІ^^^іціііГі
m
f– vU
Т сЗ-9
oco|8§.Sfel
.isimi”
$ Ф CO S CM
?^І.І
Ю >, w ?– 5
el^-8