Текст книги "Энциклопедия лекарственных растений. Том 2."

Автор книги: Галина Лавренова

Соавторы: В. Лавренов
сообщить о нарушении

Текущая страница: 29 (всего у книги 42 страниц)

болях (подагра, радикулит, миозит), при отравлении ядовитыми

насекомыми и животными (Абу Мансур, !Х—Х вв., Ибн Сина, Х—ХІ

века, Мухаммад Хусейн Шерази, XVIII в. и другие).

Ибн Сина использовал препараты цикория при лечении расстройств желудочно-кишечного тракта, тошноте, воспалении глаз,

подагре, а также как средство, утоляющее жажду. Отвар корня в виде

повязки рекомендовал прикладывать на суставы при подагре и на

места укусов скорпионов, змей и ящериц.

В России с начала XIX века стали культивировать в основном

цикорий обыкновенный с целью получения корней, в меньшей

степени – цикорий салатный, для использования листьев. К. Кант

(1913) рекомендовал цикорий при катарах зева, заболеваниях пищеварительного тракта, запорах, застоях в печени, при желтухе, астении, как кровоочистительное средство, при скорбуте, кровавой

моче. Наружно—для примочек при фурункулах и карбункулах.

В народной медицине отвар корней и настой травы цикория

употребляют внутрь как средство, повышающее аппетит и обмен

веществ, при общем упадке сил, желтухе, гепатите, желчекаменной

болезни, гипоацидном гастрите, язвенной болезни желудка, поносах, недержании мочи, при аллергии, экземе, фурункулезе, нефрите,

диабете.

Ванны из травы используют при лечении золотухи. Отвар корней

используется в теплом виде для полоскания ротовой полости, при

зубной бол!/і, стоматитах, для полоскания горла при ангинах, прикладывают к больным суставам при подагре. Золу травы цикория,

смешанную со сметаной, втирают при экземе Свежий сок и кашица,

приготовленные из надземной части растения, также используются

при лечении влажной экземы, кожных сыпях, угрях и фурункулезе

(Ю. Н. Нуралиев и соавт., 1984).

В современной медицине простые галеновые и неогаленовые

препараты из различных частей цикория обыкновенного широко

применяются в качестве желчегонного, ранозаживляющего, противовоспалительного средства, стимулятора желудочной секреции.

Желчегонное действие растения связывают с наличием фенольных

соединений.

Сравнительное изучение желчегонного эффекта суммарного

неочищенного препарата из надземной части растения, очищенной

суммы фенольных соединений надземной части растений и суммарного препарата из корней показало, что все три препарата повышают

секрецию желчи, содержание парных желчных кислот, причем наибольшую активность проявляет суммарный неочищенный препарат

надземной части растения (действует в течение 3 часов с усилением

желчеотделения на 40%).

Очищенный препарат действует в течение 3 часов, а суммарный

препарат из корней повышает секрецию желчи в пределах 5%

кратковременно (В. И. Завражнов, 1993).

Свежий сок травы и настой травы цикория понижают уровень

сахара в крови, проявляют тиреостатическое действие. Установлено

(Ю. Н. Нуралиев, 1984), что сухой экстракт из корней цикория

обыкновенного в дозе 50 мг/кг веса при внутрижелудочном введении

обладает выраженным сахаропонижающим свойством. При 15-,

особенно при 40-дневном курсе лечения экстракт цикория вызывает

четкий гипогликемический эффект, способствующий выздоровлению животных с экспериментальным сахарным диабетом. Механизм

антидиабетического действия цикория, по-видимому, связан с его

защитным эффектом в отношении мембранных структур бета-клеток

островков Лангерганса поджелудочной железы. В проявлении мембранозащитного действия цикория ведущую роль играют его противовоспалительные, ранозаживляющие и антитоксические свойства.

Антидиабетический эффект цикория в сочетании с его противовоспалительными, антитоксическими и ранозаживляющими свойствами

делает это природное, почти нетоксичное средство весьма перспективным в терапии сахарного диабета легкой и средней тяжести.

По сведениям выдающегося армянского врача Амирдовлата

Амасиаци (XV век), дикий цикорий во всех отношениях сильнее

огородного. Его сок помогает при водянке, закупорке печени и укусах

зверей, скорпионов, пчел и змей. Если его сок смешать с оливковым

маслом и выпить, то он будет противоядием от всевозможных ядов.

Если его выпить, то укрепит сердце, а если его млечный сок закапать

в глаз, то выведет бельмо. Если его отвар выпить с уксусом и медом,

то он откроет закупорку, выведет заплесневевшую влагу и поможет

при затяжных лихорадках. Цикорий вызывает образование хорошего химуса

Цикорий во Франции считается официнальным растением и

применяется в качестве желудочного и тонизирующего средства. В

Болгарии корень цикория применяется в виде настоя из 2 чайных

ложек измельченного корня на 1 стакан кипятка (суточная доза), при

заболеваниях печени, желтухи, при увеличении селезенки, при

11 551,т 2

321

камнях в желчном пузыре, при заболеваниях почек, наружно – при

кожных сыпях, фурункулах, карбункулах.

В народной медицине Болгарии корни цикория применяют в виде

отвара как средство для возбуждения функции пищеварительной

системы, против малярии, болезней печени, при желтухе, язве

желудка, как мягчительное средство при ангине, воспалении дыхательных органов, при затрудненном мочевыделении, а наружно —

для лечения чирьев и отеков, приготовляя для этого кашицу (Иорданов,1976).

Медицина Австрии употребляет корни как мочегонное средство,

повышающее аппетит, способствующее лучшему перевариванию

пищи, при гастритах, в виде отвара, экстракта и прессованных

таблеток.

В Германии настоем травы лечат гастриты, гастроэнтериты,

желчекаменную болезнь. Применяют при нефритах, недержании

мочи, геморрое.

Корни и листья цикория имеют пищевое значение. Прикорневые

листья культурного цикория используются для салатов с высоким

вкусовым качеством и являются ценным в диете больных сахарным

диабетом. Молодые побеги можно варить, тушить, жарить, варить и

запекать в тесте. Помимо цикория обыкновенного культивируется

еще цикорий салатный, из которого выращивают корни цикория.

Осенью их убирают и хранят до зимы, а затем выращивают в

теплицах или парниках. Поливают и посыпают сверху слоем песка до

20 см. Через месяц под землей вырастают кочанчики белого цвета,

листья их сочные и нежные. Употребляют в пищу в сыром виде или

после тепловой обработки. Вкуснее он вареный или тушеный с

майонезом, мясом, маслом (С. Небесный, 1970).

Корневище цикория, выращенное в культуре, в основном используется для заменителя кофе (А. К. Кащеев, 1980).

Преимущество цикория как заменителя кофе в том, что он из-за

отсутствия кофеина не оказывает возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему. Поэтому напитки с цикорием,

в том числе и растворимый цикорий, рекомендуются тем, кому

противопоказан натуральный кофе или крепкий чай, а именно: при

сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонической болезни, бессоннице, аллергических и некоторых других заболеваниях. Инулин

цикория употребляется в пищу в виде сиропа или фруктового сахара.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку измельченного корня на 1 стакан кипятка,

настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в

день перед едой для улучшения аппетита, при гастрите, энтероколите, язвенной болезни желудка и как мочегонное.

2. 4 столовые ложки смеси измельченных корневищ и надземной

части на 1 стакан кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 1 час,

процедить. Использовать наружно для лечения кожных сыпей, угрей,

фурункулов, гнойных ран и экзем. Используют для ванн при диатезе

у детей, примочек и обмываний. Процедуру повторяют 2—3 раза в

день. Ванну принимают на ночь.

3. Свежий сок из побегов в стадии бутонизации по 1 чайной ложке

на 1/2 стакана молока, принимать 3—4 раза в день в течение 1—1,5

месяцев.

4. Подушки из распаренной травы прикладывают к воспаленным

местам 2 раза в день при интенсивных воспалительных процессах.

5. 2 столовые ложки в равных количествах смеси трав цветков

бессмертника песчаного, травы ‘зверобоя продырявленного, пастушьей сумки, кукурузных рылец, буквицы лекарственной, цикория

обыкновенного на 0,5 литра кипятка, настаивать 2 часа, процедить.

Принимать по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день до еды при гепатите,

холецистите, желчекаменной болезни.

ЦЕРВАРИЯ РИВИНИУСА – Cervaria rivinii Gaertn. (Peucedanum

cervana (L.) Lopeyr.)

Семейство зонтичные – Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)

Цервария Ривиниуса—многолетнее травянистое растение высотой 70—150 см. Корень 5—10 мм толщиной, корневая шейка одета

волокнистыми, темно-бурыми остатками листовых черешков. Стебель прямой, округлый, простой или немного ветвистый, почти

безлистный. Прикорневые листья плотные, почти кожистые, сверху

зеленые, снизу более светлые, в очертании яйцевидные или продолговато-треугольные, дважды– или триждыперистые, около 50 см

длиной, до 30 см шириной. Зонтики крупные, с 20—30 на верхней

стороне чуть шероховатыми или почти голыми лучами, в поперечнике 6—15 см; зонтички в поперечнике около 1 см. Зубцы чашечки

яйцевидные, острые, ясно заметные; лепестки эллиптические или

обратнояйцевидные, белые, около 1,2 мм длиной и 1 мм шириной,

выемчатые, с загнутой внутрь верхушкой. Плоды округло-эллиптические, 4—6 мм длиной, 3—5 мм шириной.

Цветет в июле—августе.

Произрастает в Беларуси, в Украине (Карпаты, Днепровский

район), в европейской части России (Причерноморский, Прибалтийский районы), в Молдове.

Растет на опушках лиственных лесов, зарослях, кустарниках, на

лесных лугах.

Сырьем являются трава (стебли, листья, цветки).

В корнях обнаружены гептакозан, эфирное масло. В его составе

(в %): альфа-пинен 6, М-ментадиен 1,5, (+)-линалоол 24, оксипейцеданин, высшие жирные кислоты (линолевая, олеиновая, пальмитиновая, линоленовая, стеариновая). Трава содержит эфирное масло

0,24%, в его составе (+)-альфа-пинен, (+)-линалоол, N-ментадиен

1,5%, флавоноиды (3-бета-Д-глюкопиранозид кверцетина, 7-бетаД-глюкопиранозид лютеолина, 3-альфа-1—рамнозил-бета– Д-глюкопиранозид кверцетина, 3-бета-глюкопиранозидкемпферола, глюкозид кверцетина). В листьях найдено эфирное масло, кверцетин,

рутин, кемпферол. В плодах – кумарины 0,28% (3-рутинозид кверцетина, 3-рутинозид изорамнетина, гликозиды кемпферола).

В странах Западной Европы в прошлом в виде настоя, отвары

травы применялись для лечения заболеваний органов желудочнокишечного тракта, при подагре, желтухе, как мочегонное. Народная

медицина рекомендует как мочегонное при подагре.

Способ приготовления и применения:

1 столовая ложка сухой измельченной травы на 200 мл кипятка,

настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки 3

раза в день как мочегонное при подагре.

323

ЦИНАНХУМ ОСТРЫЙ – Cynanchum mtubus

Семейство ваточниковые – Asclepiadaceae R Br.

Цинанхум острый – многолетнее травянистое растение. Стебли

очень длинные, вьющиеся, перекрученные, тонкие, округлые, голые.

Листья яйцевидные, реже треугольно-яйцевидные, 4—10 см длиной,

4—8 см шириной. Черешки листьев 2,5—7 см длиной, цветоносы

5—10 см длиной, пушистые. Цветки 6—8 мм в диаметре, чашечка и

венчик глубоко надрезанные, доли чашечки яйцевидные, красноватые, лопасти ,ика продолговатые, 4—5 мм длиной, 1,5—2 мм

шириной, розоватые или белые. Листовки линейные, 6—15 см

длиной, 0,5—0,8 см шириной. Семена яйцевидные, плоскосплющенные, 6—7 мм длиной, 2—2,5 мм шириной, светло-бурые.

Цветет в июне—июле, плоды созревают в августе—сентябре.

Распространен в Крыму, на Украине (Причерноморский район), в

европейской части России (Заволжский, Причерноморский,

Нижне-Донской, Нижне-Волжский районы), в Молдове, на Кавказе.

Растет на морских побережьях, берегах рек, в степях, на горных

склонах, песках, солонцах.

Химический состав растения не изучен.

В народной медицине применяется сок травы как слабительное

по 3—4 капли на 0,5 стакана воды на 1 прием. Растение проявляет

активность против вируса полиомиелита. Водные вытяжки из цветущих побегов оказывают протистоцидное действие. Отвар семян

оказывает строфантиноподобное действие.

Медонос. Декоративное.

Ядовитое, поэтому более 3—4 капель сока на 0,5 стакана воды в

день выпивать нельзя. Лечение должно проводиться под контролем

врача.

ЦИСТАНХЕ СОЛОНЧАКОВАЯ – Cistanche salsa (С. А. Меу) G. Beck.

Семейство заразиховые – Orobanchaceae Vent.

Цистанхе солончаковая – многолетнее растение, более или

менее волосистое высотой 10—40 см. Стебель толстый, в средней

части 5—20 мм толщиной, усаженный чешуями. Соцветие короткоцилиндрическое, иногда сильно укороченное, 5—25 см длиной, 5—

8 см шириной, густое. Цветки сидячие или почти сидячие, венчик

25—35 мм длиной, туповато-колокольчатый, слабо вперед согнутый,

со светло-желтой трубкой и фиолетовым отгибом. Коробочка раскрывается двумя, реже тремя створками.

Цветет в апреле—мае.

Распространен в Нижне-Волжском районе европейской части

России, на Кавказе, в Средней Азии.

Растет на солонцах, глинистых, реже меловых, известняковых

почвах, в степях, полупустынях.

Паразитирует на видах семейства маревых (Chenopodiaceae

Vent.)

С лечебной целью используется надземная часть растения.

Растение содержит углеводы, янтарную кислоту, иридоиды, сте

роиды, фенолы, лигнаны.

В Средней Азии отвар употребляют при сиАилисе.

Способ приготовления и поименения:

1 столовая ложка измельченной травы на 2 стакана воды, кипятить 4—5 минут на слабом огне, настоять 1 час, процедить, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

ЧАБЕР САДОВЫЙ – Satureja hortensis L (S laxi flora C. Koch.)

Семейство губоцветные – Lamiaceae Lindl (Labiate^ Juss )

Чабер садовый – (народные названия чабер (повсюду), чабор

(Белар.) и изм. чабиор, чобр, чабрец, чибреи, чембаоь чебчик,

чебрчик (Полт.), шебер, шеберник) – однолетнее травянистое душистое растение. Стебель очень ветвистый. Листья линейно-ланцетные, острые Светло-лиловые или белые цветки сидят по 1—5 в

углах листьев. Чашечка пятизубчатая, венчик двугубый, тычинок 4.

завязь верхняя четырехлопастная, четырехгнездная, с одним столбиком и двухраздельным рыльцем. Плод по созревании распадается

на 4 орешка.

Цветет во второй половине лета.

Распространен на Украине (Днепровский район), в Крыму, в

европейской части России (Волжско-Камский, Волжско-Донской,

Причерноморский районы), на Дальнем Востоке (Приамурье),

на Кавказе (все районы), в Средней Азии (одичало)

Растет на сухих каменистых и щебнистых склонах, скалах, в

садах, как сорное. Разводится в садах и огородах

Сырьем является трава (стебли, листья, цветки)

В траве обнаружено эфирное масло 0,1—3,2% в его составе (в

%). корвакрол 12,8—52,5, тимол 0,2—18,4, п-цимол 6,8—35,8,

альфа-пинен 0,6—1,5, бета-пинен 0,2—0,9, сабинен 0,2, камфен 0,1,

мирцен 1—2,3,1,8-цинеол0,1—0,3, лимонен 0,1—0,4, алофа-терпинен

1,4—3,5, гамма-терпинен 6,3—32,3, терпинеол-4 0,4—1,2,

альфа-терпинеол 0,1—3,4, миртенол 0,2, дамасценон 1,2, эвгенол

0,1, бета-кариофиллен 0,5—3,2, гумулен 0,1—0,3, бета-бизаболен

0,6—1,2, окись кариофиллена 0,1—0,9, аромадендрен 0,3, диизобутилфталат 0,5, карен 0,1, бета-феллан дрен 0,1, октанол-3 0,1,

альфа-п-диметилстерол0,1,октне-1-ол-3,0,1—0,4, фурфурол (фурфураль) 0,1, транс-сабиненгидрат 0,1, камфора 0,1, дигидроэдулан

0,1, теаспиран 0,1, 4,5-эпокси-п-ментен-1 0,1, бета-бурбонен 0,1,

метилкорвакрол 0,1, цис-сабиненгидрат 0,1, борнилацетат 0,1, метилкорвакрол 0,1, терпинен-4-илацетат 0,1, метилхавикол 0,1, этилбензоат 0,1, пиперитон 0,1, борнеол 0,1, карвон 0,1, альфа-куркумен

0,1, геранилацетат 0,1, б-кадинен 0,1, тимохинон 0,1, куминовый

альдегид 0,1, гераниол 0,1, п-цимен-8-ол 0,1, фениоэтилацетат,

бензиловый спирт 0,1, этилциннамат 0,1, гептадеканон-2 0,1, дибензофуран0,1,дигидроактинидиолид0,1, форнезол0,1, изоэлимицин 0,1, кумарин, гидрохинон 0,1, альфа-туйен 0,4—1,9, линалоол

0,1—0,8, цитронеллол; сапонины; витамины С, Е, флавоноиды.

Стебли содержат урсоловую кислоту 0,17% Листья—урсоловую

кислоту 0,4%, фенолкарбоновые кислоты и их производные (в %):

хлорогеновую, розмариновую, феруловую 0,012, кофейную

0,074-0,49, n-кумаровую 0,0032—0,0034, синаловую 0,0019—0,009,

гентиановую 0,0005—0,011, салициловую 0,0002—0,0058, n-гидроксибензойную 0,0008—0,0053, ванилиновую 0,0005—0,006. В се

325

менах найдено жирное масло, в гидролизате кислоты (в %): пальмитиновая, стеариновая 0,4, олеиновая 12, линолевая 18, линоленовая

62.

Растение используется как потогонное, антигельминтное, при

нервных болезнях, диабете, заболевании печени и почек, гастралгии. Наружно (ванны, примочки) при ревматизме. Настой травы

оказывает лактогонное действие. Экстракт травы растения обладает антибактериальным и антифунгальным действием.

Надземная часть растения является официальным сырьем во

Франции. Настой травы индийская медицина применяет при метеоризме. В народной медицине настой, отвар травы употребляется как

возбуждающее аппетит, отхаркивающее, потогонное, антигельминтное. Настой травы пьют при тахикардии, головокружении, головной

боли, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, цистите,

метеоризме, рините, острых респираторных инфекциях. Водный

экстракт обладает инсектицидной активностью. Эфирное масло

приносит пользу при заболевании желудка: проявляет антибактериальную, антимикотическую и антифунгальную активность; карвакрол

– антифунгальную. Сок чабера может успокоить боль от пчелиных

укусов и уменьшит отек.

Жирное масло семян может заменить льняное. Трава чабера

огородного как пряность используется в консервной и колбасной

промышленности, для изготовления специальных соусов. Листья

чабера огородного – приправа в кулинарии, для маринадов и при

засолке огурцов и помидоров. Чабер входит в состав ароматизатора

для пряной маринованной сельди и мясорубленых изделий. Растение является составной частью большинства югославских приправ.

Чабер обладает сильными бактерицидными свойствами, дезинфицирует пищу. Очень широко чабер употребляется в пищу в Грузии

и Армении как в свежем, так и в сушеном виде. Очень ценно, что при

сушке аромат растения усиливается, что роднит чабер с классическими пряностями. Наиболее удачно сочетается чабер с блюдами из

птицы, телятины, овощей. Пряности добавляют в холодные закуски

баклажанов и стручковой фасоли, а также в первые блюда: харчо из

свинины, молочный суп с яйцом, супы из говядины, курицы. Десятки

различных блюд из рыбы, мяса, птицы, субпродуктов готовят с

чабером в разных странах. Способность чабера убивать бактерии

используют в национальных кухнях при солении, мариновании и

квашении

В кулинарии чабер употребляют как отдельно, так и в смеси с

другими пряностями в зависимости от особенностей кухни и состава

продуктов Его сочетание, например, с майораном слегка напоминает запах черного перца. Такой смесью иногда заменяют классическую пряность. Норма закладки чабера на одну порцию (г): сушеного

– 0,2—0,6, свежего 1—3. При солении овощей норму сушеного

чабера увеличивают до 1 г/л. В супы, тушеные и вареные блюда

пряность закладывают за 5—10 минут до готовности. Продукты,

предназначенные для жарения или запекания, посыпают чабером

перед тепловой обработкой (В, И. Машанов, А. А. Покровский, 1991).

Способы приготовления и применения:

1. 3 столовые ложки сухой измельченной травы на 0,5л кипятка,

настаивать 1 час, процедить Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в

день до еды.

326

2 2 столовые ложки сухой измельченной травы на 300 мл воды,

кипятить на слабом огне 2—3 минуты, настаивать 1 час, прогедить.

Принимать по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Жирное масло семян может заменить льняное.

ЧАБРЕЦ – Thimus serpyllum L.

Семейство губоцветные – Lamiaceae Lindl (Labiatae Juss.)

Чабрец – (народные названия щебрец, чомбир,

чомберек, чомбер, чобрик, чепчик-матерзанка, чепчик, чепчик чембрик, чебчик, чебрик, чебарка, чайбур,

чабрик, чабер, цебрик, фимиамник, фимиам-чабрец,

перчик боровой, перец боровой, мухопал, мацертанка, мацердушка, лимонный дуняк, лебюшка, колотовички, жадовник, жадобник, дзиберь, богородничная

травка богородишный) – небольшой многолетний

полукустарник, образующий дерновинки.

На территории Украины произрастает 6 его видов,

отличающихся внешними признаками, содержанием и составом

эфирных масел, но заготовители их не всегда различают. Наиболее

часто заготавливается тимьям Маршалла (Thymus marschalianus),

произрастающий в степи и лесостепи,

Стебель стелется по земле, местами укореняется. Он ветвистый,

деревянистый, бурый, с короткими тонкими веточками, несущими

цветы и листья. Листья супротивные, короткочерешковые, мелкие,

жесткие, продолговато-яйцевидные, яйцевидные, цельнокрайние, с

выступающими железками, содержащими эфирное масло с приятным запахом; снизу – сероватые, сверху темно-зеленые Цветки

мелкие, двугубые, розовато-лиловые, собранные в конце ветвей в

головчатые соцветия, после цветения слегка вытянутые. Плоды

четырехорешковые, сидящие на дне чашечки. Хороший медонос.

Цветет с июня по август, плоды созревают в августе

Встречается в степной, лесостепной и лесной зонах европейской

части России, в Украине, Беларуси, в Западной Сибири, Забайкалье, на Кавказе,

Растет по сухим песчаным склонам, в сухих сосновых лесах, на

лесных полянах, холмах. Культивируют. Основные места заготовки чабреца Беларусь, Украина, Северный Кавказ.

С лечебной целью используют траву (стебли, листья, цветки)

Заготавливают ее в период цветения, срезая ножницами или

серпами облиственные побеги без грубых, одревесневших стеблей

и сушат под навесами, на чердаках под железной крышей с хорошей

вентиляцией, расстилая слоями в 5—7 см на бумаге или ткани и часто

перемешивая. Затем обмолачивают и на решетах или веялками

отделяют грубые стебли.

Сырье состоит из смеси листьев (длиной 15 и шириной 7 мм) и

цветков с примесью тонких веточек. Листья зеленые, чашечки

буровато-красные, венчики сине-пурпурные. Запах ароматный, усиливающийся при растирании. Пакуют сырье в мешки по 15—20 или

в тюки по 40—50 кг. Хранят в сухих хорошо проветриваемых помещениях в группе эфиромасличного сырья на подтоварниках. Срок

хранения до 2 лет.

327

Трава тимьяна содержит горькие и дубильные вещества, тритерпеноиды, камедь, смолу, флавоноиды, яблочную, тимуловую (сапониновую), урсоловую, олеановую, хлорогеновую, хинную и другие

кислоты, а также эфирное масло 0,8—1,33%, в состав которого

входят– тимол (до 42%), карвакрол (до 20%), пинен, п-цимол, лимонен, линалилацетат, геранилацетат, 1,8-цинеол, гераниол, цитраль,

линалоол, борнеол, терпинеол, терпинен, цингиберин, эукалиптол,

борнилацетат, нерилацетат, цитронеллаль, минеральные соли.

Трава чабреца обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим, отхаркивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, слабо снотворным действием. Эфирное масло растения обладает дезодорирующими свойствами,

Настои и отвары чабреца разжижают мокроту, активизируют

реснитчатый эпителий, стимулируют дыхание и кашлевой рефлекс,

что способствует отхождению мокроты. Настой травы также способствует исчезновению болей в животе, нормализации пищеварения,

отхождению газов, нормализации микрофлоры кишечника.

Тимол обладает противогрибковыми свойствами; его назначают

внутрь при актиномикозе легких и как дезинфицирующее при метеоризме и поносе, как противоглистное. Он входит в состав антибактериальных конфет, применяемых при ангинах, тонзиллитах, стоматитах, пародонтозе. Однако он противопоказан при декомпенсации

сердечной деятельности, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка и при беременности.

В средневековой армянской гериатрии чабрец применяли при

атеросклерозе мозга, бронхите, катаракте.

В практической и научной медицине отвар, жидкий экстракт

применяется при гинекологических заболеваниях, в комплексе лечения и реабилитации больных неврозами, как лактогенное, отхаркивающее, а также болеутоляющее при радикулитах и невритах,

жидкий экстракт входит в состав препарата пертуссина, отхаркивающего и мягчительного средства при бронхитах и острых респираторных заболеваниях, коклюше у детей, полиартритах; настой—при

парезах, радикулите, алкоголизме. В стоматологии экстракт травы

используется при язве уздечки языка у детей; настой – при стоматитах, ангине; в оториноларингологии настой—при субтрофическом

рините и ринофарингите, в послеоперационный период при тонзиллэктомии; в сборах—при бронхите, бронхиальной астме, гинекологических заболеваниях, нейродермите и экземе.

В гомеопатии – при неврозах. В тибетской медицине – при

детских инфекциях, хроническом лимфадените, сибирской язве,

ранозаживляющее, при кожных болезнях, как антигельминтное.

В индо-тибетской медицине чабрец используется при ожогах

кожи; в индийской в виде отвара применяется при гастритах,

заболеваниях печени; в монгольской – отхаркивающее при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Во Франции трава чабреца используется как антиспазматическое, противоглистное, ранозаживляющее, восстанавливающее

эпителизацию тканей, особенно при ожогах кислотами, средство.

Vander Elst в журнале «Phytotherapic» за 1939 г. утверждает, что

настой чабреца предупреждает запор у грудных детей (10 г на 1л).

Кроме того настой этот эффективен при коклюше (И. Т. Ковалева,

1972).

328

Leclerc рекомендует при ревматизме следующие ванны, эссен

ция из травы чабреца 2 г, то же из травы душицы 0,5 г, из травы

розмарина 1 г, из травы лаванды 1 г, чайной соды 350 г. Он указывает,

что данные ванны полезны ослабленным и больным ревматизмом

детям.

Трава чабреца официальна в большинстве стран мира (Klan,

1948). Трава чабреца входила в отечественную Фармакопею 1—7

изданий. Эфирное масло входило в отечественную Фармакопею 1—3

изданий.

В Болгарии настой чабреца применяется при бронхиальной

астме, пневмонии, гастритах, желудочных коликах, язве двенадцатиперстной кишки, метеоризме; наружно (ванны) – при неврозах,

неврастении, ревматизме, полосканий – при стоматите.

В Германии используется трава чабреца в период цветения при

заболеваниях органов дыхания, особенно при кашле, входит в состав

сборов от кашля, а также как ранозаживляющее и ароматическое для

ванн.

В Австрии трава чабреца используется в виде настоя, тинктуры,

экстракта при гастрите, метеоризме, как противоглистное, противосудорожное и дезинфицирующее средство. Вещество, действующее противосудорожно, еще не изучено, но австрийские исследователи отмечают, что при сушке это вещество разрушается, поэтому

растение надо применять для этой цели в свежем виде. Наружно —

для ванн и полоскания.

Многие врачи считают, что чабрец при правильном его применении много эффективнее других противовоспалительных средств, но

его нельзя применять неограниченно, так как это может привести к

гипофункции щитовидной железы.

В Польше трава чабреца применяется как бактерицидное, противовоспалительное, успокаивающее и улучшающее аппетит средство

при воспалениях почек, печени, при невралгии, суставном ревматизме, бронхите, бронхиальной астме и др.

В народной медицине настой травы чабреца принимают внутрь

как отхаркивающее и противовоспалительное средство при острых

простудных заболеваниях, туберкулезе легких, одышке, бронхиальной астме, при желудочно-кишечных коликах, изжоге, при язве

желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме, запорах, при

лихорадке, головных болях, детских инфекциях, эмфиземе и актиномикозе легких, дисменореє, отите, ушибах, скрофулезе, дерматомикозах головы, как ранозаживляющее, диуретическое, антигельминтное (при солитере и власоглаве), а также для ароматических

ванн.

Порошок из травы чабреца является нюхательным средством при

обмороках.

Чабрец оказывает общеукрепляющее действие на организм,

особенно при интенсивном умственном труде, бессоннице.

Для лечения алкоголизма принимают настой из смеси трав: 4

части чабреца, 1 часть полыни горькой, 1 часть золототысячника.

Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Срок лечения 2—3

месяца.

При пояснично-крестцовой невралгии рекомендуют настоять

20 г чабреца на 1 л кипятка, охладить. Пить теплым по 0,5 стакана

4 раза в день взрослым, по 1 десертной ложке – детям.

329

Ванны и компрессы из настоя чабреца, а подушечки из травы

(припарки) применяют в качестве обезболивающего средства при

суставном ревматизме, ушибах, отеках.

Народная медицина рекомендует из травы чабреца в смеси с

корневищем аира и молодыми шишками сосны в соотношении 1:1

готовить настой, который пьют при ночном недержании мочи. Берут

15 г смеси на 1 стакан кипятка, настаивают в горячей духовке 2 часа,

процеживают и принимают по 0,25 стакана 2—3 месяца. Настоем

травы моют голову при стойких головных болях, себорее, им же

освежают рот. В ваннах из настоя травы чабреца купают маленьких

детей при рахите и нарушениях обмена веществ: 60 г травы чабреца

и 60 г травы душицы заливают 5 л кипятка и настаивают 20 минут.

Этот настой выливают в подготовленную ванну. Ванны рекомендуется принимать 2 раза в неделю. В народе бытует поверие, что

подушка, набитая травой чабреца, на которой спят, приносит здоровье. На таких подушках действительно полезно спать при бессоннице и взрослым и детям. Настой травы в виде примочек употребляют при заболевании глаз.

Эфирное масло в народной медицине рекомендуется при инсульте и ревматизме, а в странах Западной Европы – при острых

респираторных заболеваниях для растираний. Эфирное масло чабреца входит в состав лучших зубных паст. Семена чабреца в

Пакистане используются как антигельминтное средство.

В ветеринарии настой травы используется при болезнях носа,

гортани, легких.

В быту чабрец используется в качестве пряности при солении,

мочении, как приправа к овощным, мясным, рыбным блюдам, для

отдушки колбас, соусов, сыров, желе, чая. В кулинарии используют

верхушечные части неодревесневших веточек: добавляют в бутербродное сливочное масло часто вместе с эстрагоном и для ароматизации меда. Зелень чабреца можно добавлять в еду как самостоятельную приправу. Однако чаще всего он входит в состав различных

травяных смесей для гарнира, где незаменим наряду с петрушкой и

лавровым листом. Находит чабрец применение в рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности, а также в косметике и

мыловарении.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку сухой травы чабреца настаивать 1 час в

закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1—2

столовой ложки 3 раза в день.

2. 2 столовые ложки сухой травы настаивать 30 минут в закрытом

сосуде в 1 литре кипятка. Употребляться мытья головы при перхоти

1 раз в неделю и для полоскания рта после еды.

3 3 столовые ложки чабреца обварить кипятком, завернуть в

марлю. Горячие подушечки применять как припарки в качестве

обезболивающего средства

4. Жидкий экстракт чабреца (Extractum Serpylli fluidum). Принимают по 1 чайной ложке 3—4 раза в день. Выпускается во флаконах.

5 Настой травы чабреца применяется для ингаляций при воспалительных заболеваниях полости рта, хронических тонзиллитах, для