Текст книги "Измени мозг - изменится и тело"

Автор книги: Дэниел Амен

сообщить о нарушении

Текущая страница: 22 (всего у книги 25 страниц)

Добавки с тирозином улучшают когнитивные функции. Стресс исчерпывает запасы норадреналина, а тирозин пополняет их. Тирозин нельзя принимать с МАО и трициклическими антидепрессантами, при злокачественной меланоме и при повышенном давлении крови.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых составляет 500-1500 мг в день. Лучше натощак с водой или соком.

L-триптофан

Для уменьшения тяги к углеводам, усиления воли, регулирования веса, баланса гормонов лептина и грелина, нормализации сна, физической выносливости.

Триптофан – аминокислота, увеличивающая количество серотонина, что важно для нормализации сна и других функций. Триптофан содержится в молоке, мясе и яйцах. Триптофан помогает улучшить сон, снизить агрессивность и стабилизировать настроение. Триптофана много в мясе индейки, возможно, поэтому после большого обеда на День благодарения нас тянет в сон.

Десять лет назад L-триптофан был отозван с рынка, потому что зараженная партия от одного изготовителя вызвала редкую болезнь крови и много смертельных случаев. Триптофан непосредственно не имел никакого отношения к этим смертям. L-триптофан был повторно одобрен Администрацией по контролю за продуктами и лекарствами несколько лет назад и в настоящее время снова доступен. Одна из проблем с диетическим L-триптофаном в том, что значительная часть его не поступает в мозг, а используется для производства белков и витамина В ₃. Поэтому нужно принимать его в больших дозах. Есть научные данные, что L-триптофан помогает худеть.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых – 1000–3000 мг перед сном.

Cocoanox

Для уменьшения тяги к углеводам и усиления воли, иммунной системы и сердца.

Сосоапох – это флавонид из какао бобов из деревьев Theobroma cacao. Флавониды какао содержат антиоксиданты, противовоспалительные и стимулирующие иммунитет компоненты. Они нейтрализуют свободные радикалы, связываясь с очень реактивными молекулами и нейтрализуя их, что предотвращает повреждение клеток. Флавониды какао, как показывали исследования, помогали здоровью сердца, ингибируя окисление холестерина. Они также помогают кровообращению и притоку крови к мозгу. Количество полифенолов в сосоапох составляет 45 %.

Рекомендуемая доза – 8 мг 2 раза в день.

L-фенилаланин

Для уменьшения тяги к вредным продуктам и регулирования массы тела, способствует вниманию, энергии, здоровью кожи, помогает при депрессии.

Это незаменимая аминокислота не производится в организме и должна поступать с питанием. Фенилаланин участвует в разных биохимических процессах, в том числе в синтезе нейромедиаторов дофамина, норадреналина и адреналина. Есть свидетельства, что фенилаланин увеличивает живость ума и контролирует гормоны, влияющие на аппетит. Однако L-фенилаланин может повышать давление в первые месяцы приема и способствует росту злокачественных клеток меланомы. Страдающим разными формами рака прием фенилаланина противопоказан, так же как и больным фенилкетонурией. (Фенилкетонурия – это генетическое заболевание, означающее, что организм не усваивает фенилаланин.) Полагают, что фенилаланин может быть полезным при витилиго, хронической депигментации кожи.

Обычно рекомендуемая стартовая доза для взрослых – 500 мг в день, ее постепенно увеличивают до 1500 мг в день.

Фосфатидилсерин

Для регуляции массы тела и баланса гормонов (при усталости надпочечников), способствует укреплению памяти.

Фосфатидилсерин – это фосфолипид. Он содержится в рыбе, зеленых листовых овощах, сое и рисе. Фосфатидилсерин входит в состав клеточных мембран. При старении состав мембран меняется. Есть данные, что фосфатидилсерин помогает отсрочить возрастные когнитивные ухудшения (памяти, обучения, речевых навыков и концентрации). Фосфатидилсерин необходим для мозга, поскольку участвует в структуре нейронов.

Исследования методом позитивной электронной томографии показывают, что прием фосфатидилсерина увеличивает метаболическую активность мозга. В самом большом многоцентровом исследовании болезни Альцгеймера 142 человека (от 47 до 80 лет) получали по 20 г фосфатидилсерина в течение 3 месяцев. Затем эти пациенты продемонстрировали улучшения в некоторых вопросах тестов, которые обычно применяются при болезни Альцгеймера. Различия между группой, принимавшей плацебо, и основной группой были небольшие, но статистически значимые ^[46].

Улучшение касалось следующих симптомов: потеря интереса, сниженная активность, социальная изоляция, беспокойство, память, концентрация. Пациенты с умеренными ухудшениями лучше реагируют на фосфатидилсерин, чем тяжелые пациенты. Доктор М. Магджони и ее коллеги исследовали воздействие фосфатидилсерина на пожилых пациентов с депрессией. Они отметили значительное улучшение настроения, памяти и мотивации после 30 дней лечения.

Фосфатидилсерин может быть полезным при усталости надпочечников.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых – 100–300 мг в день.

Холин

Для памяти.

Холин – необходимый питательный элемент для мозга и клеток. Это предшественник ацетилхолина – нейромедиатора, который важен для нормальной функции мозга. Недостаток ацетилхолина может привести к болезни Альцгеймера и деменции; поэтому добавки с холином показаны для профилактики неврологических нарушений. Холин участвует в производстве клеточных мембран, фосфатидилхолина, фосфолипидов и сфингомиелина. Считается, что распад клеточных мембран приводит к смерти нейрона, поэтому восполнение компонентов мембран – это профилактика болезни Альцгеймера. К источникам холина относятся яичный желток, печень, арахис, рыба, молоко и цветная капуста. Хорошо переносятся обычно до 3 г холина ежедневно. Возможны побочные эффекты: тошнота, диарея, головокружение, потоотделение и низкое давление.

Рекомендуемая доза – 300-1200 мг ежедневно.

Цинк

Для концентрации внимания, энергии, сексуальной функции, помогает при СДВ.

Цинк – важнейший минерал, присутствующий во многих продуктах, таких, как красное мясо, домашняя птица, бобы, орехи и цельные зерна. Цинк активизирует более ста ферментов в теле, и ежедневное поступление этого микроэлемента очень важно, поскольку тело не хранит запас цинка. Цинк участвует в разных процессах: делении клеток, здоровье простаты, иммунной функции, заживлении ран. Дефицит цинка связан с умственной летаргией. Цинк полезен детям с гиперактивностью и импульсивностью. Кроме того, цинк участвует в производстве тестостерона и дофамина, эффективен при лечении экземы и псориаза (таким образом, эта добавка помогает и красоте кожи).

Обычно рекомендуемая доза для взрослых – 25–80 мг в день (но не выше 100 мг!). Добавку с цинком лучше всего принимать с едой или соком, поскольку на пустой желудок препарат может вызвать тошноту.

Шалфей

Для укрепления памяти.

Сайт NaturalStandard.com дает шалфею высшую оценку за доказанность его эффективности для когнитивных улучшений. Еще в XVII столетии выдающийся травник Николас Калпепер писал, что шалфей может «излечить» память, «нагревая и ускоряя чувства».

Калпепер не первым обнаружил это его свойство. Но только теперь ученые выяснили, в чем причина. Фермент ацетилхолинэстераза разрушает необходимый мозгу ацетилхолин (которого обычно и без того мало при болезни Альцгеймера). Исследователи Медицинского научно-исследовательского центра Университета Ньюкасла и Нортумбрии показали, что шалфей подавляет ацетилхолинэстеразу.

Для улучшения настроения, внимания и когнитивных функций обычно рекомендуют принимать 300–600 мг сухого листа шалфея в капсулах или 25–50 мкл (микролитров) масла шалфея. Шалфей следует с осторожностью применять при повышенном артериальном давлении и эпилепсии.

Экстракт виноградных косточек

Для кожи, сердца, памяти.

Экстракт виноградных косточек получают из побочных продуктов виноделия. Косточки винограда содержат флавоноиды и олигомерические проантоцианидины (ОПЦ). Это – сильный антиоксидант.

Исследования показали, что ОПЦ по антиоксидантным свойствам в 20 раз сильнее витамина С. Масло виноградных косточек полезно во многих отношениях, в том числе для под-держания молодости кожи, поскольку помогает сцеплению во-локон коллагена, что доказано исследованиями.

Кроме того, проантоцианидины помогают защитить тело от повреждений солнечными лучами; улучшить зрение; способствуют гибкости суставов, артерий и тканей тела; оживляют кровообращение, укрепляют капилляры, артерии и вены. Есть весомые данные о том, что экстракт виноградных косточек помогает бороться с отеками, венозной недостаточностью и варикозными венами.

Кроме того, исследование 2009 года показало, что он уменьшает формирование амилоидных бляшек и снижает риск болезни Альцгеймера (более чем на треть в опытах на мышах).

Обычно рекомендуемая доза для взрослых составляет 50-100 мг в день.

Экстракт листа зеленого чая

Для концентрации и энергии, нормализации веса, состояния сердца, иммунной системы, лечения тревожности.

Зеленый чай – традиционный напиток из высушенных листьев вечнозеленого куста Camellia sinensis. Экстракт листа китайской камелии применяют для лечения беспокойства, для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также простуд, гриппа и для похудения. Зеленый компонент чая галлат эпигаллокатехина (EGCG) – мощный нейтрализатор свободных радикалов. В экстракт входит L-теанин, который доказанно переводит электроволновой режим работы мозга на альфа-ритм, то есть вызывает расслабление, уменьшает тревогу и притом увеличивает концентрацию и энергию.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых 200–300 мг экстракта листа зеленого чая, в капсулах, ежедневно – для профилактики рака и потери веса. Привычка пить около трех чашек зеленого чая в день очень полезна для здоровья. Однако следует помнить, что он содержит кофеин, поэтому не стоит сильно превышать эту норму.

SAMe

Для уменьшения тяги к углеводам, усиления воли, контроля веса, концентрации, сна, повышения энергичности.

S-аденозилметионин (SAMe) участвует в производстве нескольких нейромедиаторов (серотонина, дофамина, адреналина) и помогает мозгу функционировать должным образом. Мозг обычно производит SAMe из аминокислоты метионина. Когда человек подавлен, синтез SAMe ухудшается. Люди с некоторыми типами СДВ и депрессии выздоравливают при приеме этой добавки. SAMe также участвует в производстве мелатонина – гормона сна. Кроме того, он подавляет аппетит и уменьшает общее воспаление и боль.

Обычно рекомендуемая доза для взрослых 200–400 мг 2–4 раза в день.

Satiereal, или шафран

Для уменьшения тяги к углеводам, увеличения силы воли, регуляции веса, поддержания настроения, нормализации сна, снятия стресса, помогает при депрессии.

Satiereal – запатентованный продукт, сделанный из экстракта шафрана (Crocus sativus), который имеет сильные антидепрессивные эффекты. Шафран выращивают в Иране, Греции, Испании и Италии. Эту пряность на Востоке традиционно применяют для приготовления некоторых блюд, например риса. Шафран способствует перевариванию пищи, успокаивает раздраженный желудок и лечит депрессию. Активные ингредиенты препарата Satiereal включают шафранал, пикрокроцин и кроцин, которые вместе создают чувство насыщения и помогают обуздать аппетит. Подобно лекарственным антидепрессантам (ингибиторам обратного захвата серотонина), шафранал предотвращает перепоглощение серотонина, таким образом улучшая настроение и создавая ощущение благополучия. Это помогает похудению, поскольку снижает тягу к сладкому. В клинических испытаниях Satiereal хорошо себя зарекомендовал и обладает немногими побочными эффектами.

Рекомендуемая дозировка составляет 100 мг 2 раза в день.

Библиография

Глава 1

Amen, D.G. Change Your Brain, Change Your Life. New York: Three Rivers Press, 2000.

Amen, D.G. Magnificent Mind at Any Age. New York: Harmony Books, 2008.

Amen, D.G. Making a Good Brain Great. New York: Harmony Books, 2005.

Amen, D.G., Payne, J. Making a Good Brain Great High School Course, 2005.

Bowman, S.A. 2006. Television-viewing characteristics of adults: correlations to eating practices and overweight and health status, Preventing Chronic Disease Vol 3: No. 2, April.

Derbyshire, D. 2009. Social websites harm childrens brains: Chilling warning to parents from top neuroscientist, Daily Mail/MailOnline, February 24.

Hart, A., 2007. Thrilled to Death, New York: Thomas Nelson.

Kessler, D. MD. 2009. The End of Overeating, New York: Rodale.

Patterson, K., Grenny, J., Maxfield, D., McMillan, R., Switzler, A., 2008. Influences New York: McGraw-Hill.

Глава 3

Akbaraly, T.N., Kivimaki, M. Brunner, E.J., Chandola, T., Marmot, M.G., Singh-Manoux, A., Ferrie, J.E. 2009. Association between metabolic syndrome and depressive symptoms in middle-aged adults: results from the Whitehall II study. Diabetes Care 32(3):499-504

Bolocofsky, D. N., Coulthard-Morris, L., Spinier, D. 1984. Prediction of successful weight management from personality and demographic data. Psychological Reports 55:795–802.

Bolocofsky, D. N. Spinier, D., Coulthard-Morris, L. 1985. Effectiveness of hypnosis as an adjunct to behavioral weight management. Journal of Clinical Psychology 41:35–40.

Broadhurst, C.L., Domenico, P. 2006. Clinical studies on chromium picolinate supplementation in diabetes mellitus – a review. Diabetes Technology & Therapeutics 8(6):67-87.

Calugi, S., Dalle Grave, R., Marchesini, G. 2009. Night eating syndrome in class II–III obesity: metabolic and psychopathological features. International Journal of Obesity 33(8):899–904.

Crawford, V., Scheckenbach, R., Preuss, H.G. 1999. Effects of niacin-bound chromium supplementation on body composition in overweight African– American women. Diabetes Obesity Metababolism l(6):331-7.

Davidson, J.R., Abraham, K. Connor, K.M., McLeod, M.N. 2003. Effectiveness of chromium in atypical depression: a placebo-controlled trial. Biological Psychiatry 53(3):261-4.

Davies, K.M., Heaney, R.P., Recker, R.R., Lappe, J.M., Barger-Lux, M.J., Rafferty, K. Hinders, S. 2000. Calcium intake and body weight. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 85(12):4635-8.

Docherty, J.P., Sack, D.A., Roffman, M., Finch, M., Komorowski, J.R. 2005. A double-blind, placebo-controlled, exploratory trial of chromium picolinate in atypical depression: effect on carbohydrate craving. Journal of Psychiatric Practice 11(5):302-14.

Health Implications of Obesity. NIH Consens Statement Online 1985 Feb 11–13; 5(9):l-7.

Johnson, D.L., Karkut, R.T. 1996. Participation in multicomponent hypnosis treatment programs for womens weight loss with and without overt aversion. Psychological Reports 79(2):659-68.

Kirsch, I. 1996. Hypnotic enhancement of cognitive-behavioral weight loss treatments-another meta-reanalysis. Journal of Consulting and Clinical Psychology 64(3):517-9.

Kroger, W. 1970. Comprehensive management of obesity. American Journal of Clinical Hypnosis 12:165–176.

Lau, F.C., Bagchi, M., Sen, C.K., Bagchi, D. 2008. Nutrigenomic basis of beneficial effects of chromium (III) on obesity and diabetes. Molecular and Cellular Biochemistry 317(1–2):1-10.

Levy, L.D., Fleming, P., Klar, D. 2009. Treatment of refractory obesity inseverely obese adults following management of newly diagnosed attention deficit hyperactivity disorder. International Journal of Obesity 33:326–334.

Lundgren, J.D., Amsterdam, J., Newberg, A., Allison, K.C., Wintering, N., Stunkard, A.J. 2009. Differences in serotonin transporter binding affinity in patients with major depressive disorder and night eating syndrome. Eating and Weight Disorders 14(l):45–50.

McElroy, S.L., Guerdjikova, A.I., Martens, B., Keck, P.E. Jr, Pope, H.G., Hudson, J.I. 2009. Role of antiepileptic drugs in the management of eating disorders. CNS Drugs 23(2):139-56.

Micallef, M., Munro, I., Phang, M., Garg, M. 2009. Plasma n-3 polyunsaturated fatty acids are negatively associated with obesity. British Journal of Nutrition 19:1–5.

Milionis, H.J., Florentin, M., Giannopoulos, S. 2008. Metabolic syndrome and Alzheimer’s disease: a link to a vascular hypothesis? CNS Spectrums 13(7):606-13.

Pittler, M.H., Ernst, E. 2005. Complementary therapies for reducing body weight: a systematic review. International Journal of Obesity 29(9):1030-8.

Preuss, H.G., Bagchi, D., Bagchi, M. 2002. Protective effects of a novel niacin-bound chromium complex and a grape seed proanthocyanidin extract on advancing age and various aspects of syndrome X. Annals of the New York Academy of Sciences 957:250-9.

Preuss, H.G., Wallerstedt, D., Talpur, N. Tutuncuoglu, S.O., Echard, B. Myers, A., Bui, M., Bagchi, D. 2000. Effects of niacin-bound chromium and grape seed proanthocyanidin extract on the lipid profile of hypecholesterolemic subjects: a pilot study. Journal of Medicine 31(5–6):227-46.

Pulkki-Raback, L. et al. 2009. Depressive symptoms and the metabolic syndrome in childhood and adulthood: a prospective cohort study. Health Psychology 28(1):108-16.

Raji, C.A., et al. 2009. Brain structure and obesity. Human Brain Mapping published online August 6, DOI: 10.1002/hbm.20 870.

Глава 4

Addolorato, G., et al. 2004. Regional cerebral hypoperfusion in patients with celiac disease. The American Journal of Medicine 116(5):312–317.

Akhondzadeh, S., Basti, A., Moshiri, E., Noorbala, A.A., Jamshidi, A.H., Abbasi, S.H., 2007. Comparison of petal of Crocus sativus L. and fluoxetine in the treatment of depressed outpatients: a pilot double¬blind randomized trial. Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry 31 (2):439-42.

Akhondzadeh, S., Tahmacebi-Pour, N. Noorbala, A.A., Amini, H. Fallah-Pour, H., Jamshidi, A.H., Khani, M. 2005. Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial. Phytotherapy Research 19(2): 148-51.

Akhondzadeh, S., Fallah-Pour, H., Afkham, K. Jamshidi, A.H., Khalighi– Cigaroudi, F. 2004. Comparison of Crocus sativus L. and imipramine in the treatment of mild to moderate depression: a pilot double-blind randomized trial. BMC Complementary and Alternative Medicine 4:12.

Amen, D.G. Healing ADD. New York: Berkley Books, 2001.

Amen, D.G. Magnificent Mind at Any Age. New York: Harmony Books, 2008.

Amen, D.G. Making a Good Brain Great. New York: Harmony Books, 2005.

Amen, D.G., Payne, J. Making a Good Brain Great High School Course, 2005.

Bello, N., et al. 2009. High-fat, high-sugar foods alter brain receptors. Presented at 2009 annual meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior.

Benoit, S., et al. Palmitic acid mediates hypothalamic insulin resistance by altering PKC-0 subcellular localization in rodents. The Journal of Clinical Investigation 119(9):2577.

Bolling, S. 2009. Blueberries make their mark on cardiovascular and diabetes risks, U-M animal study finds. Presented at Experimental Biology convention.

California Department of Health Services. Obesity costs California $21.7 billion annually. April 5, 2005.

Blaylock, R.L. Excitotoxins: The Taste That Kills. Santa Fe: Health Press, 1997.

Centers for Disease Control and Prevention. National Health and Nutrition Examination Survey (1976–1980 and 2003–2006).

Clark, M-A., Fox, M.K. 2009. Nutritional quality of the diets of U.S. public school children and the role of the school meal programs. Journal of the American Dietetic Association 109(2):S44-S56.

Cook, N.R., Obarzanek, E., Cutler, J.A., Buring, J.E., Rexrode, K.M., Kumanyika, S.K., Appel, L.J., Whelton, RK. 2009. Joint effects of sodium and potassium intake on subsequent cardiovascular disease: the Trials of Hypertension Prevention follow-up study. Archives of Internal Medicine 169(l):32–40.

Crepinsek, M.K., Gordon, A.R., McKinney, P.M., Condon,E.M., Wilson, A. 2009.

Meals offered and served in U.S. public schools: do they meet nutrient standards?

Journal of the American Dietetic Association 109(2):S31-S43.

Fox, M.K., Gordon, A., Nogales, R., Wilson, A. 2009. Availability and consumption of competitive foods in U.S. public schools. Journal of the American Dietetic Association 109(2):S57-S66.

Gaby, A. 1998. The role of hidden food allergy/intolerance in chronic disease. Alternative Medicine Review 3(2):90-100.

Gordon, A.R., Cohen, R. Crepinsek, M.K., Fox, M.K., Hall, J., Zeidman, E. 2009.

The third school nutrition dietary assessment study: background and study design.

Journal of the American Dietetic Association 109(2):S20-S30.

He, F.J. and Macregor, G.A. 2001. Beneficial effects of potassium. BMJ 323(7311): 497–501.

Hyman, M. The UltraMind Solution: Fix Your Broken Brain by Healing Your Body First. New York: Scribner, 2008.

Johnson, R.K., et al on behalf of the American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism and the Council on Epidemiology and Prevention. 2009. Dietary sugars intake and cardiovascular health: A scientific statement from the American Heart Association. Circulation 120:1011–1020.

Kennedy, D.O., Scholey, A.B. 2006. The psychopharmacology of European herbs with cognition-enhancing properties. Current Pharmaceutical Design 12(35):4613-23.

Kessler, D. The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite. New York: Rodale Press, 2009.

Leone, N. et al. 2009. Lung function impairment and metabolic syndrome: the critical role of abdominal obesity. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine 179: 509-516

Masoumi, A., et al. 2009. 25-dihydroxyvitamin D ₃interacts with curcuminoids to stimulate amyloid-p clearance by macrophages of Alzheimer’s disease patients. Journal of Alzheimer’s Disease 17(3):703–717.

Monte, W.C. 1984. Aspartame: Methanol and the Public Health, Journal of Applied Nutrition 36 (1): 42–53.

Moshiri, E. Basti, A.A., Noorbala, A.A., Jamshidi, A.H., Hesameddin, Abbasi, S., Akhondzadeh, S. 2006. Crocus sativus L. (petal) in the treatment of mild-to-moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial. Phytomedicine 13(9-10):607-11.

Morley, J. and Silver, A. 1995. Nutritional issues in nursing home care. Annals of Internal Medicine 123(11):850–859.

Murray, A.J., Knight, N.S., Cochlin, L.E., McAleese, S., Deacon, R.M.J., Rawlins, J.N.P., Clarke, K. 2009. Deterioration of physical performance and cognitive function in rats with short-term high-fat feeding. FASEB Journal doi:10.1096/fj.09-139691.

Mullarkey, B., Aspartame Time Line, Informed Consent Magazine May/ June 1994.

Mullarkey, B. How Safe Is Your Artificial Sweetener (account of John Cook), Informed Consent Magazine September/October 1994.

Ogden, C.L., Carroll, M.D., McDowell, M.A., Flegal, K.M. 2007. Obesity among adults in the United States – no change since 2003–2004. NCHS data brief no 1. Hyattsville, MD: National Center for Health Statistics.

Ogden, C.L., Carroll, M.D., Flegal, K.M. 2008. High body mass index for age among us children and adolescents, 2003–2006. JAMA 299(20):2401–2405.

Peterson, D.W., George, R.C., Scaramozzino, F. Lapointe, N.E., Anderson, R.A., Graves, D.J., Lew, J. 2009. Cinnamon extract inhibits tau aggregation associated with Alzheimer’s disease in vitro. Journal of Alzheimer’s Disease 17(3):585–597.

Rapp, D. Is This Your Child? Discovering and Treating Unrecognized Allergies in Children and Adults. New York: Harper, 1991.

Sacks, F., et al. 2009. Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. The New England Journal of Medicine 360(9):859–873.

Safety of Amino Acids, Life Sciences Research Office, FASEB, FDA Contract No. 223-88-2124, Task Order No. 8.

Shaver, H. 1980. Nutritional status of nursing home patients, Journal of Parenteral and Enteral Nutrition 4(4):367–370.

Sica, D.A., Struthers, A.D., Cushman, W.C., Wood, M., Banas Jr., J.S., Epstein, M. 2002. Importance of Potassium in Cardiovascular Disease. Medscape Today 7/16/2002.

Sohn, E., 2009. Study: Sodium-to-potassium ratio a key to heart health. Consuming twice as much potassium as sodium might halve your risk of dying from cardiovascular disease. Los Angeles Times 2/23/2009.

Story, M. 2009. The third school nutrition dietary assessment study: findings and policy implications for improving the health of U.S. children. Journal of the American Dietetic Association 109(2):S7-S13.

Testimony of Dr. Jacqueline Verrett, FDA Toxicologist before the U.S. Senate Committee on Labor and Human Resources, 11/3/1987.

U.S. Court of Appeals for the District of Columbia Circuit, No. 84-1153 Community Nutrition Institute and Dr. Woodrow Monte v. Dr. Mark Novitch, Acting Commissioner, US FDA 9/24/1985.

Whelton, P.K., He, J., Cutler, J.A., Brancati, F.L., Appel, L.J., Follmann, D., Klag, M.J. 1997. Effects of oral potassium on blood pressure. Meta-analysis of randomized controlled clinical trials. JAMA 277(20):1624-32.

Wurtman and Walker, Dietary Phenylalanine and Brain Function. Proceedings of the First International Meeting on Dietary Phenylalanine and Brain Function, Washington, D.C., May 8, 1987.

Глава 5

Alaei, H. Moloudi, R., Sarkaki, A.R. 2008. Effects of treadmill running on mid-term memory and swim speed in the rat with Morris water maze test. Journal of Bodywork and Movement Therapies 12(1):72-5.

Aldana, S.G., Merrill, R.M., Price, K. Hardy, A., Hager, R. 2005. Financial impact of a comprehensive multisite workplace health promotion program. Preventive Medicine 40(2):131-7.

Amen, D.G. Change Your Brain, Change Your Life. New York: Three Rivers Press, 2000.

Amen, D.G. Healing ADD. New York: Berkley Books, 2001.

Amen, D.G. Magnificent Mind at Any Age. New York: Harmony Books, 2008.

Amen, D.G. Making a Good Brain Great. New York: Harmony Books, 2005.

Boecker, H., et al. 2008. The runners high: Opioidergic mechanisms in the human brain. Cerebral Cortex 18(11):2523—31.

Brown, R.A., et al. 2009. Aerobic exercise for alcohol recovery: Rationale, program description, and preliminary findings. Behavior Modification 33(2):220-49.

Buchman, A.S., Wilson, R.S., Bennett, D.A. 2008. Total daily activity is associated with cognition in older persons. American Journal of Geriatric Psychiatry 16(8):697–701.

Burns, J.M., Cronk, B.B., Anderson, H.S., Donnelly, J.E., Thomas, G.P., Harsha, A., Brooks, W.M., Swerdlow, R.H. Cardiorespiratory fitness and brain atrophy in early Alzheimer disease. Neurology. 71(3):210-6.

California Department of Education. 2005. A study of the relationship between physical fitness and academic achievement in California using 2004 test results.

Centers for Disease Control and Preventions National Center for Health Statistics. Health, United States 2004.

Centers for Disease Control and Prevention. 2006 National youth tobacco survey and key prevalence indicators.

Centers for Disease Control and Prevention. 2008. Cigarette use among high school students – United States 1991–2007. Morbidity and Mortality Weekly Report [serial online] 57(25):686–688.

Chapman, L.S. 2005. Meta-evaluation of worksite health promotion economic return studies: 2005 update. American Journal of Health Promotion 19(6):1—11.

Colliver, V. 2007. Workplace wellness: Keeping employees healthy: Companies offer exercise and nutrition programs for workers, but insurers have been slow to reward them with reduced premiums. San Francisco Chronicle June 15.

Halpern, M.T., Shikiar, R. Rentz, A.M., Khan, Z.M. 2001. Impact of smoking status on workplace absenteeism and productivity. Tobacco Control 10(3): 233–238.

Hosseini, M. Alaei, H.A., Naderi, A., Sharifi, M.R., Zahed, R. 2009. Treadmill exercise reduces self-administration of morphine in male rats. Pathophysiology 16(l):3–7.

Ince, M.L. 2008. Use of a social cognitive theory-based physical-activity intervention on health-promoting behaviors of university students. Perceptual and Motor Skills 107(3):833-6.

Jacini, W.E, Cannonieri, G.C., Fernandes, P.T., Bonilha, L., Cendes, F., Li, L.M. 2009. Can exercise shape your brain? Cortical differences associated with judo practice. Journal of Science and Medicine in Sport. Jan 13. [Epub ahead of print].

Keylock, K.T., Vieira, V.J., Wallig, M.A., DiPietro, L.A., Schrementi, M. Woods, J.A. 2008. Exercise accelerates cutaneous wound healing and decreases wound inflammation in aged mice. American Journal of Physiology – Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 294(l):R179-84.

Knapen, J., Sommerijns, E., Vancampfort, D. Sienaert, P., Pieters, G., Haake, P., Probst, M., Peuskens, J. 2008. State anxiety and subjective well-being responses to acute bouts of aerobic exercise in patients with depressive and anxiety disorders. British Journal of Sports Medicine, Nov 19. [Epub ahead of print].

Laurin, D., Verreault, R. Lindsay, J., MacPherson, K. Rockwood, K. 2001. Physical activity and risk of cognitive impairment and dementia in elderly persons. Archives of Neurology 58(3):498–504.

Lautenschlager, N.T., Cox, K.L., Flicker, L. Foster, J.K., van Bockxmeer, F.M., Xiao, J., Greenop, K.R., Almeida, O.P. Effect of physical activity on cognitive function in older adults at risk for Alzheimer disease: a randomized trial. Journal of the American Medical Association 300(9):1027-37.

Liu-Ambrose, T., Donaldson, M.G. 2009. Exercise and cognition in older adults: Is there a role for resistance training programmes? British Journal of Sports Medicine 43(l):25-7.

Lo Bue-Estes, C. Wilier, B., Burton, H. Leddy, J.J., Wilding, G.E., Horvath, P.J. 2008. Short-term exercise to exhaustion and its effects on cognitive function in young women. Perceptual and Motor Skills 107(3):933-45.

Ma, Q. 2008. Beneficial effects of moderate voluntary physical exercise and its biological mechanisms on brain health. Neuroscience Bulletin 24(4):265-70.

Matson Koffman, D.M., Goetzel, R.Z., Anwuri, V.V., Shore, K.K., Orenstein, D. LaPier, T. 2005. Heart healthy and stroke free: Successful business strategies to prevent cardiovascular disease. American Journal of Preventive Medicine 29(5)Supplement 1:113–121.

Nelson, M. Gordon-Larsen, P. 2006. Physical activity and sedentary behavior patterns are associated with selected adolescent health risk behaviors. Pediatrics 117(4): 1281–1290.

Olfson, M., Marcus, S.C. 2009. National patterns in antidepressant medication treatment. Archives of General Psychiatry 66(8):848-56.

Ratey, J. Spark. New York: Little, Brown and Company, 2008.

Rockwood, K. Middleton, L. 2007. Physical activity and the maintenance of cognitive function. Alzheimer’s & Dementia 3(2)Supplement:S38-S44.