Текст книги "Здоровье и долголетие"
Автор книги: Анатолий Станков
сообщить о нарушении
Текущая страница: 3 (всего у книги 13 страниц)
Во всех тканях тела, во всех жизненно важных органах постепенно развиваются атрофические процессы. Все более разрастается грубая соединительная ткань, которая вытесняет и замещает очень важные для жизни тонкие специализированные клетки, например печеночные, почечные, нервные, мышечные, железистые и другие. Это не может не ухудшать нормальную работу тех или иных органов.
Значительные изменения претерпевает такой важнейший орган, как сердце. Его положение, форма и величина, его работа и сократимость сердечной мышцы находятся в прямой зависимости от возраста. С возрастом изменяется структура сердечной мышцы, длина и толщина мышечных волокон. Часть из них замещается жировой и плотной соединительной тканью. Это постепенно ограничивает сократительную способность сердца^ уменьшает кровоснабжение сердечной мышцы,
Вследствие атрофических процессов количество крови, выбрасываемой сердцем в сосуды при каждом его сокращении, уменьшается. Поэтому ухудшается кровоснабжение и питание всех органов.
С возрастом постепенно уменьшается и общее количество циркулирующей в организме крови, а также и скорость ее движения. При этом ухудшается и качество крови, ее состав, а это неблагоприятно сказывается на питании и дыхании клеток.
У многих уже с 40–50 лет начинает развиваться заболевание, при котором поражаются стенки артерий, снабжающих кровью органы и ткани тела. Это заболевание называется атеросклерозом; чаще всего оно развивается в связи с ожирением, алкоголизмом, курением, разного рода интоксикациями и перенапряжением нервной системы.
Часто наблюдающийся склероз сосудов в стареющем организме даже дал повод видному французскому клиницисту Деманжу сказать, что "возраст человека определяется возрастом его артерий".
Советские ученые Н. Н. Аничков, С. С. Халатов, А. И. Игнатовский и другие длительно изучали явления склероза. Они установили, что склеротическим процессам способствует нарушение в организме холестеринового обмена. Холестерин – это особое жироподобное вещество. Оно может накапливаться в крови и откладываться на внутренних оболочках кровеносных сосудов в виде бляшек. Вокруг бляшек постепенно разрастается соединительная ткань, откладываются соли извести. Стенки сосудов уплотняются, теряют эластичность, их просвет суживается, ток крови по ним затрудняется, питание тканей нарушается; появляются* стойкие сосудистые спазмы, кровяное давление увеличивается, а часть мелких кровеносных сосудов, так называемых капилляров, даже выключается из кровообращения.
Установлено также, что возникновению атеросклероза способствует гипертоническая болезнь, большей частью связанная с нервным фактором. Вместе с тем нарушается работа желез внутренней секреции, например понижается деятельность щитовидной железы, половых желез, а также ухудшается работа печени. Недостаточное содержание в крови витаминов, особенно аскорбиновой (С) и никотиновой (РР) кислот, также способствует развитию атеросклеротических процессов. Очень благоприятное влияние на кровеносные сосуды оказывает витамин Р, особенно применяемый одновременно с витамином С. Он помогает предупреждать атеросклероз.
Атеросклероз чаще всего поражает сосуды сердца (их называют коронарными сосудами), головного мозга, почек и нижних конечностей. Склерозированные сосуды нарушают питание сердечной мышцы и часто являются причиной развития грудной жабы (стенокардии), а также инфаркта сердечной мышцы. Инфаркт – это разрушение или перерождение небольшого участка сердечной мышцы вследствие склероза, спазма или закупорки в этом очаге питающих его кровеносных сосудов. Инфаркты, кроме сердечной мышцы, могут образоваться в почках, легких и других органах.
Атеросклерозом болеют, конечно, не все люди. Обычно он поражает людей, ведущих сидячий образ жизни, склонных к излишествам в еде, злоупотребляющих спиртными напитками и курящих, избегающих всяких движений, предпочитающих покой и сон физкультуре и прогулкам на свежем воздухе.
Атеросклероз – весьма серьезное заболевание, однако оно не является неизбежным даже для людей преклонного возраста. Люди, занимающиеся физическим трудом, и спортсмены даже в пожилом и старческом возрасте страдают атеросклерозом реже, чем люди, ведущие малоподвижный образ жизни.
Органы дыхания, обеспечивающие организм кислородом, необходимым для жизни, с возрастом также ослабляют свою деятельность. Вследствие атрофии стенок легочных пузырьков часть кровеносных капилляров перестает заполняться кровью. Вместе с тем легочная ткань местами заменяется грубой соединительной тканью. Это приводит к уменьшению дыхательной поверхности легких, их жизненная емкость снижается. Процент поглощения кислорода у старых людей значительно ниже, чем у молодых, потому что через легкие протекает меньше крови.
Но, кроме того, в связи с процессом окостенения реберных хрящей и ослаблением межреберных мышц уменьшается и подвижность грудной клетки. У пожилых и старых людей преобладает фаза вдоха и слабее выражена фаза выдоха. Глубокий вдох и укороченный выдох при постоянном растяжении легочной ткани и понижении ее эластических свойств, нарушение при этом легочного кровообращения-все это приводит к развитию эмфиземы – стойкого расширения легких, что вызывает учащение дыхания и даже одышку.
Недостаток кислорода снижает интенсивность окислительных процессов в тканях, ухудшает обмен веществ. Это приводит к ослаблению всех жизненных функций организма. А снижение обмена веществ – с последующим падением активности клеток и тканей – является одной из основных причин старения.
Все эти изменения наиболее выражены у людей, которые мало двигаются.
В результате ухудшения обмена веществ наступают возрастные изменения и в мышечной системе. Атрофические процессы приводят к тому, что мышцы уменьшаются в объеме, становятся дряблыми, менее упругими и менее эластичными. Мышечная сила слабеет, скорость сокращения мышц и способность их к длительным напряжениям падает. С возрастом людям все меньше хочется двигаться, тело как бы ищет покоя. Образуется своеобразный замкнутый круг: двигаться не хочется потому, что снижен обмен веществ, а обмен веществ в свою очередь уменьшается при недостатке движений. Вот почему в пожилом и старом возрасте очень важно не уступать инерции, не поддаваться стремлению к неподвижности.
Очень большую роль в теле человека играют почки. Это выделительный орган, через него организм освобождается от вредных веществ, образующихся в процессе жизнедеятельности. В старости в почках развиваются различные дегенеративные изменения, нарушающие их нормальную деятельность. Выделение негодных продуктов обмена замедляется, вредные и ненужные вещества могут задерживаться в организме и способствовать ускорению процессов старения.
С возрастом постепенно ухудшается деятельность и органов пищеварения. Кишечник становится вялым, пищеварение происходит ненормально.
Очень важно отметить, что атрофическим процессам в старости подвержены и железы внутренней секреции – половые, щитовидная, надпочечные, мозговой придаток и другие. Все эти железы вырабатывают весьма важные гормональные вещества, участвующие в регуляции обмена веществ.
Сокращение многочисленных функций стареющего организма выражается в понижении общих энергетических затрат, в угасании и кровотворной функции. Понижается и выделительная функция кожи. Сальные и потовые железы постепенно уменьшают свою деятельность, кожа становится сухой. Она теряет эластичность, морщится и собирается в складки, ее чувствительность снижается. Сокращение и расширение кровеносных сосудов кожи происходят замедленно и незначительно, ухудшается важнейшая функция кожи – способность регулировать сохранение и отдачу тепла. Наблюдается некоторое понижение общей температуры тела, поэтому старики часто жалуются на зябкость.
Современная наука говорит, что самой главной и основной причиной старения являются изменения нервной системы. Эта система регулирует все без исключения процессы, происходящие в организме, а стало быть, и процессы, связанные со старческим увяданием. Установлено, что с годами понижается возбудимость коры головного мозга, уменьшается скорость нервных процессов. Старость накладывает отпечаток и на характер условно рефлекторной деятельности человека. Исследования советского ученого А. В. Тонких, произведенные на животных, указывают на непрочность и непостоянство условных рефлексов, образуемых в старости, по сравнению с теми, которые выработались давно.
Для старости характерны инертность, падение силы и подвижности процессов возбуждения и торможения. Это влечет за собой и снижение работы мозга, более быстрое истощение нервных клеток, что выражается в ослаблении трудовой способности человека. Вот почему в пожилом и старческом возрасте всегда требуется более длительный отдых как после физической, так и после умственной работы.
Однако многочисленные примеры доказывают, что старость необязательно сопровождается угасанием умственных способностей. Некоторые люди, несмотря на физическое увядание, до глубокой старости сохраняют ясную память, четкое мышление, способность к умственному творчеству.
Примером может служить жизнь нашего великого физиолога И. П. Павлова, сохранившего до последних дней своей 86-летней жизни неиссякаемую энергию ума. Он говорил:
"…Интересно, что нервная система благодаря своей деликатности и сложности является верховным органом всего организма. Удивительным образом казалось бы, раз она самая деликатная, самая сложная, ей бы ломаться прежде всего, однако в некоторых случаях выходит наоборот: – тело сдает, а она проявляет высшие способности. Значит: – "Я была главной, командиром, таковым до конца останусь, – все остальные сдали, а я остаюсь".
А вот какие мысли высказывал на этот счет политический деятель древнего Рима Цицерон: "…память с течением времени ослабляется; если вы ее не упражняете, она естественно будет вялой… умственные силы переживают годы, если только человек не отказывается от их применения и от умственной работы вообще…"
Раньше всего происходит отмирание нервных клеток в симпатических узлах. От этих узлов идут нервы к железам внутренней секреции, к сердечной мышце и другим мышцам, обусловливая питание тканей. Существует мнение, что именно в изменениях клеток симпатической нервной системы и кроется главная причина, медленно, но верно ведущая организм к старости и смерти.
Кроме того, симпатические клетки наиболее подвержены отравляющему влиянию алкоголя, никотина и токсинов инфекционных болезней.
В большинстве случаев старость сопровождается ослаблением некоторых способностей, понижением быстроты реакции, слуха, зрения, памяти. Однако для возмещения дефектов памяти или способности усваивать новый материал используются многочисленные компенсаторные механизмы, почти целиком покрывающие выпавшие или ослабленные функции. Ослабевающая словесная память, например, замещается в старости памятью структурно-логической, суженное поле внимания компенсируется его концентрацией, пониженная эмоциональная деятельность – жизненным опытом и т. п. Мы уж не говорим о том, как помогают чисто технические приспособления поправлять недостатки слуха и зрения.
Установлено, что с возрастом во всех тканях уменьшается содержание воды; организм на протяжении жизни, начиная примерно со средних лет, постепенно теряет воду, как бы "высыхает".
Многочисленные анализы и наблюдения показывают, что между содержанием воды и энергией жизненного процесса имеется определенный параллелизм. Более интенсивно и энергично работающие органы содержат и большее количество воды: скорость роста, интенсивность дыхания и кровообращения и ряд других функций во многих случаях прямо пропорциональны содержанию воды. Искусственным удалением воды можно затормозить жизненные процессы; так, например, ученые приводят микробов в состояние анабиоза путем высушивания. Поэтому вполне естественно, что постепенное высыхание организма, наблюдающееся во вторую половину жизни, является одним из факторов, угнетающих жизненные процессы.
Еще греческий философ Аристотель говорил, что жизнь отличается влажностью и теплотой, старость же напротив – холодом и сухостью.
В противоположность содержанию воды содержание минеральных солей в организме с возрастом увеличивается. Чем ближе к старости, тем более организм обогащается минеральными веществами, – как говорят, "минерализуется". Кости скелета становятся тонкими и хрупкими, хрящи насыщаются известью, которая может отлагаться и в стенках кровеносных сосудов.
Количество белков, этих носителей жизни, уменьшается в организме весьма медленно и делается заметным только в глубокой старости. Качественные изменения белков наступают не сразу, но с течением времени в них постепенно угасают жизненные процессы.
Что же касается жиров, то количество их в организме постепенно увеличивается на протяжении всей жизни.
Отложение и накопление жиров в пожилом и старческом возрасте усиливаются вследствие снижения окислительных процессов обмена. Только в глубокой старости содержание жира в организме падает.
Стареющий человек не только теряет вес, но уменьшается и рост его, так как длина позвоночника укорачивается за счет истончения позвоночных дисков.
В организме, начинающем жить, не все ткани возникают в одно и то же время, и не все они одновременно старятся и умирают: в дряхлом возрасте имеются молодые ткани и старческие – у плода. Поэтому состояние какого-либо одного органа, какой-либо одной функции не может служить показателем возрастных изменений всего организма. Увядает и старится весь организм, как целая живая система.
Теории старения и продления жизни
Мы уже говорили, что старение и смерть некоторые ученые рассматривали как результат самоотравления. Известно, что во всяком организме во время жизненного процесса образуются вредные вещества – продукты превращения веществ. Эти ядовитые вещества обнаруживаются в разнообразных выделениях организма – кале, поте, моче.
Ядовитость пота доказана многими экспериментами точно так же, как и ядовитость мочи. Например, при введении мочи внутривенно или даже подкожно может наступить отравление организма. При заболеваниях почек, когда нарушается их нормальная выделительная функция, наступает очень тяжелое расстройство – уремия: резкая общая слабость, сонливость, затем головная боль, судороги, рвота, потеря сознания, иногда даже смертельный исход.
И. И. Мечников так и утверждал, что "причина смерти – самоотравление организма".
Мы хорошо знаем, что живое вещество всегда находится в процессе непрерывного становления, беспрерывно самообновляется. Причиной старческих изменений, по-видимому, является именно утрата живым веществом способности к непрерывному обновлению, к непрерывному восстановлению повреждений, чем бы они ни вызывались, в том числе и ядовитыми веществами.
Видный ученый нашей страны академик Н. Ф. Гамалея писал, что естественная смерть представляется в виде постепенной утраты сил, нарастания общей слабости и незаметного – без всякой борьбы – перехода в спокойный вечный сон. Такой нормальной смерти должна предшествовать нормальная физиологическая старость, если человеку удалось счастливо избежать всех подводных камней и мин, угрожающих ему на протяжении жизни.
Н. Ф. Гамалея большое значение придавал усилению сопротивляемости организма и предупреждению заболеваний. Он считал, что нормальной физиологической старости препятствуют следы, оставляемые в организме болезнями, хотя бы даже и излеченными.
При пониженной сопротивляемости и ослаблении жизненных сил в организме начинают размножаться болезнетворные микробы. Гамалея делал опыты, заставляя животное длительное время бегать во вращающемся колесе. У обессиленного животного в кровь начинали переходить кишечные бактерии, которые в крови здорового организма жить не могут. Переход микробов в кровь наблюдается также у животных, чрезмерно охлажденных или загнанных на охоте.
Огромное значение для борьбы с болезнями Н. Ф. Гамалея придавал окислительным процессам в организме. Он считал, например, что усиление окислительных процессов является наиболее могущественным средством в борьбе с туберкулезом и, по-видимому, со всякой другой инфекцией.
Длительно изучал процессы старения и проблему долголетия академик А. А. Богомолец. Он считал, что для продления жизни громадное значение имеет состояние соединительной ткани, имеющей самое большое распространение в организме. Здоровое состояние этой ткани обеспечивает физиологическую активность организма на длительное время. Возраст организма – это возраст его соединительной ткани. Чем больше она изношена, тем быстрее начинается старение. Поэтому Богомолец и считает, что борьба за долголетие должна быть в значительной мере борьбой за здоровую соединительную ткань, которую он называл "корнем организма".
Однако А. А. Богомолец слишком преувеличил роль соединительной ткани и недооценил ведущую роль в организме центральной нервной системы. И уже совсем недостаточное значение придавал он социальным условиям жизни.
Советский ученый М. С. Мильман главней причиной старости считал понижение окислительных процессов, недостаточное поступление кислорода и питательных веществ во внутренние органы и прежде всего в центральную нервную систему.
В многоклеточном организме условия питания для клеток значительно ухудшаются. Особенно страдают клетки, удаленные от непосредственных источников питания. А это постепенно вызывает задержку роста, затем остановку и, наконец, атрофию плохо питающихся клеток. Голодание ведет к атрофии и дегенерации почти всех клеток, но прежде всего нервных, а они-то именно и регулируют функции и питание организма.
Таким образом, М. С. Мильман смотрит на старость как на хроническое неполное голодание органов и тканей вследствие дегенерации нервной системы. Эта теория имеет совершенно правильную принципиальную установку, но экспериментально она не обоснована.
Изучению старости много внимания уделил ленинградский ученый 3. Г. Френкель. Вопрос о продлении жизни, с его точки зрения, является социально-гигиенической проблемой и вовсе не требует изменения биологических особенностей организма.
Проблема удлинения жизни в человеческом обществе из вопроса индивидуальной жизни, из вопроса биологического неизбежно становится вопросом социальной гигиены. Удлинять жизнь можно только путем борьбы с болезнями. Они либо непосредственно прерывают жизнь, либо ослабляют жизнеустойчивость и защитные силы организма.
Практически вопрос сводится к созданию системы социально-профилактических мер, которые предупреждали бы преждевременное наступление старости и удлиняли бы период трудоспособности человека.
3. Г. Френкель не раз подчеркивал, что жизнь – это движение, а не покой, это активность, деятельность.
"Продление жизни в социальном понимании – это удлинение сроков деятельности людей в человеческом обществе; сроков их участия в производственной жизни, в общественном творчестве и борьбе. Удлинение жизни – это не добавка нескольких лет жизни на покое, в отставке, на пенсии. Нет, это создание условий для общественно полезной работы в старости, устранение отрыва стариков от деятельного участия в жизни общества, обеспечение для трудовых масс продолжения полезной деятельности и в старости…"
Мысли 3. Г. Френкеля совершенно правильны и жаль, что он недооценивал значения личной гигиены. Ведь продление жизни зависит не только от общественных мероприятий, но и от личного поведения каждого человека, от гигиены труда и быта, от правильного питания и отдыха и от специальных мер по укреплению и сохранению здоровья.
Советский ученый А. В. Нагорный утверждал, что проблема долголетия является проблемой в одинаковой степени и социальной, и биологической. Он ссылается на слова И. В. Мичурина: "При вмешательстве человека можно вынудить каждую форму животного или растения более быстро изменяться и притом в сторону, желательную человеку", а также И. И. Мечникова: "Природа людская изменяема и может быть переделана в пользу человечества".
В этом же смысле высказывался и И. П. Павлов, говоря о чрезвычайной пластичности высшей нервной деятельности и ее огромных возможностях:
"Ничто не остается неподвижным, неподатливым, а все всегда может быть достигнуто, изменяться к лучшему, лишь бы были осуществлены соответствующие условия".
Опираясь на положение Ф. Энгельса о том, что способ существования белковых тел "состоит по своему существу в постоянном самообновлении химических составных частей этих тел", А. В. Нагорный считал, что степень совершенства жизненного процесса мы можем определить степенью этого самообновления. Она и является основным фактором, определяющим длительность индивидуальной жизни.
Надо создавать такие условия и средства, которые усиливали бы процессы самообновления в организме и противодействовали бы возрастной стабилизации живого вещества.
К таким средствам относятся прежде всего факторы внешней среды: пища, тепло, свет, воздух, вода и т. п. Все это оказывает влияние на общее благосостояние организма, его здоровье, трудоспособность, устойчивость против вредных воздействий…
К специальным средствам, усиливающим самообновление организма, Нагорный относил разнообразные агенты, ускоряющие течение жизненных процессов: продукты секреции желез (гормоны), витамины, ферменты, фитонциды, методы переливания и обмена крови и т. д.
Законы действия всех этих факторов следует изучать и заставить их служить делу продления жизни человека.
Справедливо придавая большое значение условиям внешней среды, Нагорный несколько недооценивает наследственные задатки человека. А между тем Павлов указывал, что тип человека есть "сплав" из наследственности и внешней среды. Чем совершеннее этот "сплав", тем долговечнее будет человек.
В своих последних статьях о долголетии А. В. Нагорный придавал большее значение состоянию нервной системы и психики, чем самообновлению. "Если дезорганизованная, угнетенная психика, – писал он, – ослабляет защитные силы организма, то бодрая и радостная, наоборот, оказывается могущественным оружием в борьбе с заболеваниями и повреждениями".
Из средств, влияющих на долголетие, основными и решающими безусловно являются первые два – путь социалистического переустройства и общественной гигиены и путь личной гигиены. Третий путь – вмешательство в биологическую жизнь человека – при современном состоянии науки пока еще большого значения не имеет.
Один из старейших советских биологов проф. О. Б. Лепешинская старческие изменения объясняет уплотнением частиц живого вещества клеток, уплотнением и сморщиванием клеточных оболочек. Изменения в клетках ведут к ослаблению обмена веществ и всех их жизненных функций. По ее словам, при старении мы имеем дело со старением белков, а это вызывает нарушение деятельности всех органов и тканей организма и в первую очередь нервной системы.
Французский ученый Лоран причину старости искал в атрофии половых желез. Советский эндокринолог Н. А. Шерешевский и некоторые другие ученые причину старения объясняли вообще нарушением деятельности желез внутренней секреции.
Ни одна из приведенных теорий в отдельности не в состоянии объяснить такой сложный вопрос, как старение организма. Некоторые ученые сводили процессы старения исключительно к частным физико-химическим процессам. Однако старение нельзя объяснить заболеванием или изнашиванием какого-либо одного органа или одной системы организма. Нельзя так односторонне понимать и преувеличивать роль отдельных систем тела и так недооценивать единство организма и окружающей его среды, а особенно – руководящую роль в организме центральной нервной системы.
О сущности процессов старения
Из всех современных теорий старения (а в этой книге приведены только некоторые из них) ни одна не может быть признана удовлетворительной. Для более близкого подхода к разрешению этой задачи необходимо рассматривать не один какой-либо период жизни, а целый жизненный цикл, всю индивидуальную эволюцию организма.
Причины, вызывающие старение, не являются чем-то внешним, появляющимся только во вторую половину жизни. Строго говоря, начало старения совпадает уже с началом жизни.
Главным недостатком большинства теорий старения как раз и является то, что они пытаются разгадать причины старости, изучая только заключительный период жизни человека.
Невозможно выяснить причины старения, если изучать только одну какую-либо группу свойств живого организма, так как организм является сложным единым целым.
Всякий живой организм развивается по тем же законам, по которым развивается и вся природа. Это развитие обусловливается борьбой взаимопроникающих друг в друга противоположных процессов. И старость и смерть являются следствием борьбы этих противоположностей.
Вот почему каждый период жизни – юность, зрелость, старость и смерть – является результатом этой борьбы.
"Растение, животное, каждая клетка в каждое мгновение своей жизни тождественны с собою и тем не менее отличаются от самих себя благодаря усвоению и выделению веществ, благодаря дыханию, образованию и отмиранию клеток, благодаря происходящему процессу циркуляции – словом, благодаря сумме непрерывных молекулярных изменений, которые составляют жизнь и общие итоги которых выступают воочию в виде жизненных фаз: эмбриональная жизнь, юность, половая зрелость, процесс размножения, старость, смерть".
В этих коротких словах Энгельс дал характеристику всякого живого организма в его динамике и во времени. Динамичность – самое характерное свойство организма. Живой организм есть явление текущее и меняющееся во времени; цикл жизни организма начинается в момент встречи половых клеток и заканчивается в момент смерти.
Но раз жизнь состоит в постоянном самообновлении химических составных частей белковых тел, то значит необходимо изучать обмен веществ и его изменения на протяжении всей жизни.
Если бы организм обладал таким совершенным обменом веществ, что мог бы непрерывно или хотя бы периодически целиком обновляться, то он, очевидно, был бы вечно юным, он не подвергался бы старению и не знал бы смерти. Однако среди существующих сейчас на земле такие вечно юные организмы нам не известны. Мы знаем вполне определенно одно: все живые существа, не обладая способностью к полному самообновлению, необратимо развиваются в одну сторону – по неизбежному пути к старости и смерти.
В яйце, находящемся в покое, обмен веществ крайне ничтожен. Но в оплодотворенном яйце обмен веществ резко возрастает.
В юношеском возрасте обмен веществ гораздо интенсивнее, чем в старческом.
В определенном периоде жизни вследствие усиленной способности к усвоению и созиданию идет увеличение живой массы тела, другими словами – рост живого. С какого-то времени рост останавливается. Но показателем созидательных процессов является не изменение общей массы тела, а изменение белковой массы. Ведь белковые вещества не отлагаются про запас, а входят в состав живого вещества, являются результатом созидательных процессов организма.
В старости не только не происходит увеличения белковой массы, а даже, наоборот, ее количество уменьшается. Удержание белка в организме тем хуже, чем старше человек (или животное), так как синтезирующие силы организма неуклонно приближаются к нулевой величине.
Необходимо иметь в виду, что в организме разрушается и созидается не только белок, но и связанные с ним другие компоненты, т. е. все живое вещество в целом.
Образование одного и того же количества белка требует тем большего количества энергии, чем старше организм, т. е. образование одного и того же количества белка обходится организму тем дороже, чем он старше.
На протяжении жизни белки организма становятся все более и более устойчивыми по отношению к действию на них ферментов[1]1
Ферменты – особые вещества, активирующие биохимические и обменные процессы в организме.
[Закрыть], все более стабильными. Кроме того, с возрастом и ферменты делаются все менее активными.
Таким образом, чем старше организм, тем труднее ему становится поддерживать жизненный процесс.
Итак, постепенно наступает утрата живым существом способности к химическим реакциям, к взаимодействию химических агентов и питательных веществ. В живом организме с возрастом происходит все большее накопление устойчивых, стабильных химических частиц, не способных к быстрой перестройке, тогда как процесс жизни требует от них исключительной подвижности во взаимоотношениях с другими веществами. Наибольшее значение имеет стабилизация белков, их качественное изменение, при котором их подвижность, динамичность падает.
Живое вещество нашего тела из жидкого и полужидкого состояния постепенно переходит в состояние более плотное, теряющее свою активность и реактивность. В связи с этим живое вещество, вначале легко проницаемое для различных других веществ, в частности легко пропускающее питательные вещества и продукты распада, делается все менее и менее доступным для взаимодействия с веществами, доставляемыми кровью и лимфой.
Кроме того, одновременно с уплотнением протоплазмы клеток в ней появляются глыбки и зернышки, не свойственные молодой нормальной клетке. В клетках все больше и больше начинают накопляться продукты распада, отбросы, а также соли кальция, холестерин, пигменты и т. п.
Постепенно происходят изменения структуры живого вещества клеток и тканей. Появляется много опорных элементов – всевозможные волокна, оболочки и т. д. А между клетками возникают массы межклеточных веществ в виде различных видов соединительной ткани (волокнистая, хрящевая, костная и т. п.), которые тормозят самообновление клеток. Таким образом, с возрастом количество межклеточных масс увеличивается, а количество живой протоплазмы клеток уменьшается.
Было бы естественно ожидать, что затухание жизненного процесса в одинаковой мере отразится на обеих фазах обмена веществ – ассимиляции и диссимиляции. Казалось бы, что будут в равной степени снижаться и процессы разрушения и процессы созидания, пока они не достигнут такого минимума, при котором существование жизненных функций станет уже невозможным. Однако в действительности наблюдается иное. Размеры разрушительных процессов сокращаются на протяжении жизни в гораздо меньшей степени, чем размеры процессов созидательных. Диссимиляторные процессы в старости резко преобладают и наконец приводят организм к невозможности существования.
На протяжении жизни живая масса в целом претерпевает процесс своеобразной стабилизации. Изменения происходят в разных частях организма не одновременно и не в одинаковой степени.
В результате отдельные системы организма уже не могут с достаточной быстротой и совершенством изменяться в том направлении, которое нужно для благополучия организма. Возникает все более и более нарастающая неупорядоченность, несогласованность, и организм – большей частью под воздействием какой-либо внешней причины (например, болезни) – гибнет еще задолго до того, как будут исчерпаны его жизненные силы и наступит полная потеря способности к самовосстановлению.
