Текст книги "Научный «туризм»"
Автор книги: Владимир Пушкарев
Жанр:
Кулинария
сообщить о нарушении
Текущая страница: 21 (всего у книги 21 страниц)
Манеры за столом
Все всё едят палочками, даже суп мисо. У меня сначала не получалось. Постепенно освоил. Как говорится – нужда заставит. Впоследствии ел даже красную икру, беря с плоской тарелки по одной штуке. Палочки могут стоить 100 йен за упаковку из 50 штук, а могут и несколько тысяч долларов за пару – из кости с орнаментом, украшениями, в специальном футляре… Палочки ни в коем случае нельзя втыкать в пищу. Нельзя также совершать палочками колющие, указательные движения, вообще обращаться с ними надо уважительно. Если что-то трудно захватить палочками – надо не наклоняться к миске, а поднести ее ко рту. Можно сёрбать, чавкать, со свистом втягивать в себя лапшу – всё это нормально. Самому себе наливать спиртное не принято. Сосед, видя ваш опустевший сосуд, берет бутылку и наливает вам. При этом положено взять стакан двумя руками, приподнять и, не ставя на стол, немного отпить. Ну, и совершить ответное движение – налить соседу. Стол накрывают женщины. Они же заваривают и подают зеленый чай. Во время традиционного японского застолья женщины с бутылкой обходят мужчин и, присев рядом на колени, подливают спиртное, часто с короткой беседой.
Товары
Вернулся украинец из Японии после длительной командировки.
Галя, – кричит жене еще с порога – швыдко роздягайся и у постиль.
Разделись, легли в кровать, накрылись с головой.
Под одеялом муж с восторгом показывает жене японские часы – Галя, дывысь – свитяться!!!
Анекдот от Филимонова.
Торговый мир Японии полон парадоксов. Видеокамера «Сони» в прекрасном состоянии, но б/у – стоит 9000 йен (75 долларов). Примерно столько же – новый аккумулятор для нее. Видеокамеру можно купить и за 30 долларов, причем тоже в рабочем состоянии. А солнцезащитные очки – 90! Ремень – 38. Вообще товары б/у здесь очень дешевые. Так, полупрофессиональный цифровой фотоаппарат, топ-модель 2002 года фирмы Минолта, с 5.24 мегапикселями и хорошей оптикой (7-кратный оптический «зум») я купил за полцены. В довесок мне подарили зарядное устройство, 4 аккумулятора, да еще и заработал 50 долларов скидки на следующую покупку в этом магазине. Рядом продается новый такой же фотоаппарат – около 900 долларов (у нас он – 1100). Компьютеры здесь покупать нельзя. Во-первых – дорого, во-вторых – все программы зашифрованы жучками, и, в-третьих – они отстают (!) от наших по мощности. Ноутбуки, близкие по возможностям к моему, купленному в Киеве на Подоле в марте, появились здесь только в конце года. Очень дешевые здесь компьютерные аксессуары. Внешний USB-винчестер на 160 ГБ (!) стоит всего около 200 долларов. В Европе такой же – 550 евро. Мне в Киеве предлагали на 30 ГБ с карманом за 230. Хорошо, что не купил. Хорошо развита система скидок. В супермаркете электроники Ямада-дэнки (дэнки – это электротовары) выдают дисконтную карточку. После каждой покупки на ней отбивается сумма скидки. Иногда это 20% от суммы купленного товара! При следующей покупке эта сумма учитывается. Так, например, 30-долларовый трансформатор (100–220 в) я купил на скидку, доплатив 1 доллар. Кроме того, после нового года устраивают обвальную скидку на все виды товаров. Так, видеокамеру за 1500 долларов можно было купить за 900, да еще и с 10% скидкой на карточку.
В Японии надо пожить ребенком. Таких игрушек и в таком количестве я не видел ни в одной стране. Смешно даже сравнивать мир игрушек моего детства с их сегодняшним. Японский ребенок с самых ранних лет окунается в мир сложной техники. Я видел, как в супермаркете электроники совсем маленькая девочка (года 2–3, не больше) сидела за компьютером, и что-то там делала мышкой. Нам сейчас, правда, тоже навезли всякого китайского барахла, но это далеко не Япония!
Одежда в основном недорогая. Тенниски, 100% хлопок, очень приятные, я брал в одном дальнем магазине по 4–8 долларов (распродажа летнего ассортимента), а в центре на такой же распродаже – 50! Есть рубашечки и по 70–90 долларов, но это уже шедевр – ткань легчайшая, почти невесомая, подкладка из сеточки, особый пошив… Джинсы – 8 долларов. Куртку от Валентина ("тефлон") я взял всего за 50 долларов. Очень дорогие здесь изделия из натурального меха и кожи.
Японская национальная одежда – кимоно – встречается на улице не часто. Обычно ее одевают по праздникам. Стоит кимоно достаточно дорого, иногда это десятки тысяч долларов. Но можно купить и подешевле, долларов так за 300. Одевать его – целая наука, почти как индийское сари. В комплекте идут специальные белые носки с выделенным большим пальцем и стукалки типа вьетнамок.
Кстати! И куртка и все рубашки, купленные в Японии служат мне и по сей день – 18 лет спустя! А рубашки из долбанного Маркса/Спенсера – 2–3 сезона от силы!
Японцы
У Пьера Буля есть хороший фантастический роман «Планета обезьян». Фильм, поставленный «по мотивам» этой книги и растянутый на n серий – просто дерьмо. А вот книга неплохая. В ней речь идет об обезьянах, которые, благодаря четкой организации и умелому подражанию людям, захватили власть на Земле. Так вот, иногда мне кажется, что я попал на планету обезьян. Японцы (я это говорю при всем своем уважении к этой нации) в целом люди примитивные и ограниченные, с очень своеобразным чувством юмора (если это можно обозначить таким словом). Будучи в Англии, я написал Володе, что у японки Марико украли велосипед через неделю после его покупки. Денежная сторона для самой Марико здесь значения не имела – стоимость велосипеда, это один обед в японском ресторане, поэтому я рассчитывал немного местную публику повеселить. Володя мне позже рассказывал, что реакция была своеобразная – японцы серьезно зацокали языками, с явным осуждением вороватых англичан и недопустимой беспечности Марико в этой порочной стране. Рассказывать анекдот японцу бесполезно. Он серьезно на тебя смотрит и ждет продолжения. Причем, мне кажется, что если ему подсказать – мол, в этом месте у нас принято смеяться – он засмеется, в силу своей дисциплинированности и деликатности. Вместо книг комиксы читают! Даже взрослые! Оно, конечно, легче – на странице 2 слова, а остальное картинки. Оказывается, у японцев и мозг отличается от нашего. Во время «чтения» – другое полушарие работает. Мышление образное. Сказывается пятнадцативековое рисование жучков.
Японцы очень организованная нация. Здесь уже давно осуществлена мечта наших военных – даже цивильные японцы любят ходить строем. Это касается и маленьких детей, и школьников, и сотрудников фирм, и даже туристов. Спереди гид с флажком, за ним хвостиком вся группа – сам принимал участие.
Японцы не любят иностранцев. А особенно иностранцев, которые знают язык, обычаи, историю Японии. Представьте себе у нас японца, заговорившего по-украински. Сколько будет счастья, умиления и комплиментов. У японца в аналогичной ситуации это вызовет подозрение и неприязнь. Конечно, на его физиономии никогда этого не увидишь – японцы умеют скрывать свои чувства. Говорят, японцы не переносят даже запах тела европейцев!
Вообще-то, на примере Японии, мы являемся свидетелями грандиозного социально-генетического эксперимента. Что-то вроде Дарвиновских Галапагосских вьюрков или Австралии с ее сумчатыми. В результате длительной изоляции получился удивительный вид человека, заметно отличающийся от типов, образовавшихся на прочей земной территории путем дикого смешения всяких племен, народностей и рас. И что интересно – этот эксперимент продолжается. Япония остается одной из самых закрытых стран мира. Получить японское гражданство иностранцу практически невозможно. Ну, может в 3–4 поколении при условии замены фамилии на японскую. Еще можно жениться на японке. Но все равно иностранец останется лицом третьего сорта с многочисленными проблемами в общежитии и трудоустройстве.
Поражает, как при очевидной, мягко говоря, ограниченности японцев они смогли создать в 60–70-х 2-ю в мире экономику. Не обладая территорией, полезными ископаемыми (нефтью, в первую очередь) и полностью завися от поставок всего этого из-за рубежа. Ответ – в исключительном трудолюбии японцев, их высокой организованности, коллективизме, в скупленных по всему миру патентах. Если человек сидит по 14–16 часов на работе, то, во-первых, он эту работу сделает хорошо, во-вторых, даже самый ограниченный человек будет находить возможности свою работу улучшить, хотя бы в мелочах, которые со временем дают качественно новый эффект. Вот поэтому у «тупых» японцев лучший в мире автомобиль Тойота, роботы и цифровые видеокамеры, а у нас, очень остроумных – «автомобиль» Запорожец и утюги с периодом полураспада 2 часа.
Кстати, японцы уже не рассматривают Штаты и Европу в качестве конкурентов – это для них пройденный этап, аутсайдеры, бегущие по шпалам за уходящим японским поездом. Соперники для них – корейцы, малазийцы, набирающий обороты Китай… В общем, те же узкоглазые. Думаю – будущее мира за ними. Вот деньги понемногу на Восток перетекут, и придет Западу капец – будут штиблеты японцам чистить. Говорят, в Штатах уже половина недвижимости принадлежит японцам, в том числе и гордость нации – Голливуд.
Известный «японовед» Цветов в своих книжках называет японское трудолюбие мифом. Складывается впечатление, что он в Японии никогда не был, а книжки писал по открыткам, репортажам из программы «Время» и материалам газеты «Правда». Быть в этой стране и не заметить их трудолюбия может только последний брехун, выполняющий заказ родной партии. И речь не только об ученых. Я видел рабочих, вручную перебиравших все кисточки близрастущих сосен для очистки их от желтых игл! В огромных садах каждый плод завязан в тряпочку от вредителей! А их рисовые чеки – это уже из области искусства, а не земледелия! И таких примеров сотни. И самое главное – кто бы это говорил! Житель страны, на три четверти состоящей из алкоголиков, бомжей и бездельников. Давить надо таких японоведов!
А как чисто, как аккуратно работают японцы! Бригада, производившая ремонт в лаборатории, затем тщательно протерла влажными тряпками лифт и все дорожки, по которым вносили стройматериалы. Вы можете себе такое представить у нас! Дима рассказывал, что рабочие, менявшие что-то в канализации на их улице, каждый день после окончания работ закрывали канаву плитками и чуть ли не закатывали асфальтом – чтобы жители в темное время суток не ощутили никаких неудобств. А у нас после строительства дома вокруг остается гора мусора, равная по объему трем таким домам.
Вежливость японцев
Японцы очень вежливые и деликатные люди. «Наша» секретарша, уходя с работы, сначала произносит длинную фразу, и только затем прощается. Володя мне как-то перевел эту фразу. Оказывается, она извиняется за то, что покидает это помещение раньше нас. А поскольку она каждый день уходит раньше, то мы с Володей ежедневно слушаем эти извинения.
В магазине вас встречают выражением «ирашяи (ирассяи) масэ» – добро пожаловать. Часто одного сотрудника магазин делегирует на улицу и тот с интервалом в 5 секунд вопит эту фразу во всю силу своих легких. Причем первого слова практически не слышно, а вот на вопль «масэ-э-э…», хочется отреагировать – заткнуть уши себе и рот «рекламному агенту». Но, это уже издержки. У японцев с десяток способов сказать «спасибо» и не меньше извинений. У нас тоже их немало, просто мы их никогда не используем. Ну, может, в крайнем случае, когда припрет, наш человек еще может выдавить из себя извинительное слово, а так в основном отсылает собеседника по известному всем адресу, поближе к матери или в веселое сексуальное путешествие. У японцев выражение «шицурей-шимас(у)» – это эквивалент нашего «разрешите» – разрешите пройти к товару в магазине, например. Если вы создали небольшое неудобство, например, при выходе из лифта – используется «сумимасен». Если вы отдавили японцу любимую мозоль в трамвае – «гомен-наиси». Ну, а в случае действительно тяжкого проступка используется «гомен-наиси» в сочетании с «мошиваке оримасен», что значит – нет и не может быть мне, поганой собаке, никакого прощения!
Японцы также и очень деликатные существа. Возле нас есть гостиница, номер в которой можно снять на час – «для отдыха» (3800 йен), или на ночь (6800). Ну, о каком «отдыхе» идет речь, вы, наверное, догадываетесь. Так вот номера машин клиентов, стоящих в открытом гараже, деликатно прикрывают фанеркой! Чтобы, например, жене клиента, буде она проходить мимо, не доставил огорчения вид фамильного авто в нехорошем месте. Из всё той же деликатности японец будет внимательно, не перебивая, слушать в течение часа от вас сообщение, например, о «новом» методе, который он сам ввел в практику лаборатории. Овчинников писал, что если соседка восхищается успехами вашей дочки в игре на пианино и прочит ей большие перспективы, то в действительности она выражает возмущение тем, что ваши вундеркинды не дают ей спать. Надо иметь изощренный азиатский ум, чтобы разобраться в том, чего именно хочет от вас японец.
Многими уже отмечалось, что японцы никогда не говорят «нет». Я как-то подошел к Ямашите с предложением. Он подумал и сказал, чтобы я в пятницу зашел с Саенко и Намбой, мол, надо посоветоваться с солидными людьми. Володя мне перевел, что это и есть отказ – «нет» по-японски. А в пятницу никуда и ни с кем ходить не надо.
Сдержанность
Не могу не отметить это качество. Я не видел сердитого, недовольного или тем более ругающегося японца. Никаких криков, регота на всю улицу – все тихо, спокойно, доброжелательно. Маленькие дети у них не плачут! Может, конечно, так же спокойно, без эмоций японец прикончит врага, но опять же, это будет личное дело двух людей – один тихо сделает свое дело, второй так же тихо, с чувством собственного достоинства отправится на тот свет. И это мне нравится. Может, это вообще свойство восточного человека. Я помню, в Алма-Ате мне говорили, что русские (имелись в виду белые вообще) ведут себя, как базарные женщины (достаточно оскорбительное сравнение на Востоке). Есть в наших людях, даже трезвых, какая-то беспричинная агрессивность, ненужный надрыв, истеричность. В очередях, на улице, в транспорте постоянно возникают ссоры, конфликты, сопровождающиеся руганью, истериками, воплями… Люди другого вида!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.