Текст книги "Тропинка в сказку (СИ)"

Автор книги: Сергей Куринный

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 18 страниц)

••• В рекомендациях ВОЗ указано, что уровень потребления свободных сахаров взрослыми и детьми следует снизить до менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. А снижение уровня до менее 5% от калорийности потребляемых продуктов обеспечит дальнейшие улучшение здоровья.

••• НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ САХАРА:

– Дети 2-3 года: 25 грамм (лучше 12 – 13 грамм).

– Дети 4-8 лет: 30 – 35 грамм (лучше 15 – 18 грамм).

– Дети 9-13 лет: 40 – 45 грамм (лучше 20 – 23 грамм).

– Женщины: 50 грамм (лучше 25 грамм).

– Мужчины: 55 – 60 грамм (лучше 23 – 30 грамм).

••• Средняя суточная норма потребления энергии для девушек и женщин – 2000 ккал, 10% от них составляет 200 ккал. Исходя из того, что в 1 грамме сахара содержится 4 ккал, дневная норма его потребления составляет 200:4 =50 грамм. Это соответствует примерно 10 чайным ложкам.

••• Даже если вы, придерживаясь здорового образа жизни, не съедаете такое количество сахара, согласно рекомендации ВОЗ полезнее для здоровья снизить его употребление до 5% общей калорийности, т. е. – 5 чайных ложек в день.

••• При этом нужно учитывать, что указанные дозы относятся не только к сахару, который вы сами добавляете в еду, а и к тому, который производители добавляют в пищевые продукты, а также к сахару, содержащемуся в меде, сиропах, фруктовых соках и их концентратах. В их число не входит сахар, который содержится в свежих фруктах и овощах.

••• Однако в нашей стране, в отличие от цивилизованных стран, эту дозу рассчитать невозможно. Производители указывают сахар в составе продукта под названиями: столовый сахар (сахароза, декстроза), глюкоза, фруктоза (фруктовый сироп), лактоза (молочный сахар), мальтоза, любые сиропы, мальтозная патока, концентраты фруктового сока, мед, инвертированный сахар.

••• На Западе на этикетках указывают не только содержание сахара и других не полезных компонентов в одной порции продуктов, но и какую часть дневной нормы это составляет. Таким образом потребитель знает, сколько и чего он съедает.

••• Если бы людям было известно, какое количество сахара и других вредных веществ содержится в обычных продуктах, они бы внимательнее относились к своему питанию – ведь в одной порции продукта может содержаться почти суточная норма сахара или соли.

••• Можно не принимать во внимание рекомендации ВОЗ, но относительно сахара все серьезно. В результате исследований ученые установили, что он более вреден, чем животные жиры.

••• Избыточное употребление сахара приводит к возникновению ожирения, диабета, атеросклероза и связанных с ними заболеваний – инфарктов и инсультов. Это подтверждается многочисленными исследованиями с участием сотен тысяч людей.

••• В сухих хлопьях с молоком содержится до 20 граммов сахара. Это все равно что питаться конфетами.

••• Детский молочный шоколад в несколько раз вреднее обычного, потому что он содержит гораздо больше сахара.

••• САХАР И ИММУНИТЕТ. При диабете избыток глюкозы реально способен ослаблять иммунитет: вследствие ее реакции с белками изменяется структура иммуноглобулинов, играющих важнейшую роль в иммунных реакциях, и они начинают хуже функционировать. Поэтому у больных диабетом тяжело протекают любые инфекции, долго заживают раны, возникают гнойнички на коже, пародонтит и другие проблемы.

••• Избыточное количество сахара влияет на иммунитет и у здоровых людей. У сладкоежек возникают проблемы с кожей – угри, гнойнички, повышенная жирность или сухость. Это объясняется тем, что избыток сахара отрицательно влияет на большинство полезных бактерий в кишечнике человека и вместе с тем питает вредные бактерии, которые их подавляют.

••• Гормон радости содержится в шоколаде, успокаивающие нервы углеводы – в пирожных, поэтому нам так хочется сладкого. Но шоколад можно заменить сливами и бананами, а пирожные – картошкой.

§. СЛАДКОЕ ОСЛАБЛЯЕТ ИММУНИТЕТ.

••• Чрезмерное употребление сахара снижает сопротивление организма микробам (выявлено американскими учеными).

••• Ученые из Университета Лома Линды (США) выявили, что у добровольцев, употребляющих по 4 столовые ложки сахара в день (=100 грамм) значительно ослабевали защитные силы организма. Причем учитывался весь сахар, включая выпечку, соусы и другие готовые продукты, а не только сахар, употребляемый с кофе или чаем.

••• Было установлено, что при избытке сахара в организме наши иммунные клетки-фагоциты частично теряли способность отлавливать и уничтожать микробы.

Такое ослабление защитных сил организма наблюдалось в течение 5 часов после употребления сахара. Вместо сахара и сладостей ешьте фрукты (яблоки, виноград, цитрусовые), особенно в сезон простуды.

§. НИКОГДА НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ЭТИ СЛАДОСТИ.

••• ВАФЛИ С НАЧИНКОЙ. В начинке вафель используются красители, ароматизаторы, соя, маргарин и кислота. Если вы любите вафли, купите вафельницу и делайте их сами, ни в коем случае не покупайте магазинные.

••• ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД в маленьких детских пачках. Он разноцветный, сильно пахнущий, кислый и сладкий. От него сводит зубы, вылетают пломбы, краснеет язык. Основной вред наносит химия, которая входит в его состав (ароматизаторы, красители).

••• ЖВАЧКА содержит красители и химические отдушки, при жевании могут вылететь пломбы, дети могут ее случайно проглотить.

••• ШОКОЛАДНЫЕ БАТОНЧИКИ содержат очень мало шоколада. В основном в них можно найти пальмовое масло, красители, усилители вкуса и сою. Делайте шоколад дома самостоятельно.

••• ЧУПА-ЧУПС. Особенно опасными являются сосательные конфеты ярких кислотных цветов. Они содержат не только «лошадиную» дозу сахара (здравствуй, диабет), но и красители, и ароматизаторы, которые особенно вредны для организма. Очень много детей попадают в больницы с отравлениями именно из-за таких сосательных конфет, наполненных химией.

••• МАРГАРИН И ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО входят в 99% магазинных сладостей (конфеты, печенье, торты, пирожные, даже шоколад). Если в продукт входит маргарин или пальмовое масло, его есть НЕЛЬЗЯ. Внимательно читайте этикетку с составом продукта, даже шоколада. Например, важно, чтобы было написано именно «какао-масло» или «какао тертое».

Простым словом «какао» могут назвать порошковую смесь, в которую будут входить какие угодно компоненты, кроме настоящих какао-бобов.

В составе конфет должно быть именно сухое молоко, а не «растительный белок» (= генно– модифицированная соя). Красители яркого цвета вызывают не только аллергию, но и опухоли.

••• ВЗРЫВНЫЕ СЛАДОСТИ. Бывают в виде порошка в пакетиках или в виде леденцов. На упаковке нарисован взрывающийся человечек. Их очень любят дети, т. к. эти сладости смешно щекочут язык и щеки. Этот порошок также разъедает желудок и слизистую рта.

§. КАК БРОСИТЬ СЛАДКОЕ.

••• Нормализуйте режим сна.

••• Перестаньте есть сладкое перед едой.

••• Ешьте сухофрукты (изюм, курага, финики, инжир) вместо сладкого.

••• В любую еду добавляйте зеленые овощи и зелень.

••• Откажитесь от излишнего употребления кофе.

••• Перестаньте добавлять сахар в еду и питье.

••• Сократите или исключите употребление обработанных (рафинированных) углеводов (хлеб, булки, макароны, снэки).

••• Читайте этикетки на продуктах очень внимательно и проверяйте их на содержание сахара.

••• Употребляйте свежие овощи и фрукты разных цветов.

••• Перестаньте пить фруктовые соки, особенно магазинные.

••• Используйте приправы для улучшения вкуса продуктов (корица, чеснок, мускатный орех, кардамон, имбирь и т. п.) вместо сахара.

••• Приучите свой организм к употреблению свежих и естественных продуктов.

••• Не доверяйте надписи «обезжиренный» на упаковке продуктов (в них мало жира, но много сахара).

••• Ограничьте употребление сладких фруктов.

••• Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао (>80%).

••• Сахар в газированной воде наиболее опасен – он очень быстро всасывается и сильно повышает уровень глюкозы в крови.

••• Сахар в составе сладких напитков (соки, компоты, чай) тоже всасывается очень быстро.

••• Уберите сахар из дома.

••• Самые безопасные сладости – зефир, пастила, мармелад. В них сахар входит с пектином. Клетчатка не позволяет сахару быстро всасываться в кровь.

••• Вы можете заменить сахар медом, только не нагревайте его выше 40 градусов.

§. ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА.

••• АСПАРТАМ. Синтетический продукт, нежелательный для употребления. При нагревании до 30 градусов распадается на фенилаланин и метанол, который преобразуется в формальдегид (ядовитое вещество). Фенилаланин тоже токсичен (при сочетании с белками).

Аспартам часто добавляют в газированные напитки, поэтому если бутылка газировки постояла на солнце и нагрелась, воду пить нельзя. Аспартам не подходит для похудения (его калорийность такая же, как и у сахара). Он резко повышает уровень инсулина в крови, после его употребления очень хочется есть. Кроме того, аспартам вызывает сильную жажду, т. к. он тянет на себя воду. Таким образом, добавляя в чашку чая таблеточку аспартама, вы превращаете ее в «чашу с ядом».

••• ФРУКТОЗА. Употреблять фруктозу обычно советуют диабетикам, т. к. ее усваивание не вызывает повышение инсулина. В большом количестве фруктоза вредна, хотя и считается натуральным продуктом. Порошкообразная фруктоза усваивается моментально и сразу попадает в печень, оставаясь в ней. При постоянном употреблении фруктозы можно заболеть жировым гепатозом (ожирение печени). Детям фруктозу давать нельзя. Фруктоза так же калорийна, как и сахар.

••• СОРБИТ И КСИЛИТ. Обычно входят в состав жвачек и конфет. Натуральные сахарозаменители, не влияющие на уровень сахара в крови. Но они влияют на желчные пути и вызывают асинхронность в работе ЖКТ.

После употребления продуктов с ксилитом или сорбитом может произойти желчегонный эффект и послабление стула, появляются боли в правом боку.

Их не рекомендуется употреблять просто так. Похудеть при помощи сорбита и ксилита не получится, их калорийность примерно такая же, как и у сахара. Кроме того, при их употреблении резко скачет уровень инсулина в крови, появляются приступы голода и тяга к употреблению сладкого.

••• ЦИКЛАМАТ НАТРИЯ ИЛИ КАЛЬЦИЯ. Встречается в напитках. При их переваривании бактериями в кишечнике выделяются вредные вещества. Регулярное употребление этих сахарозаменителей не рекомендуется.

••• СИРОП АГАВЫ. Достаточно полезный продукт, получаемый из растений. Обладает противовоспалительными свойствами, а также укрепляет иммунную систему. Имеет высокую калорийность, лучше не употреблять более 2-3 чайных ложек в день. Этот сироп, в отличие от меда, можно нагревать. Детям младше 5 лет не рекомендуется, т. к. может вызвать аллергию.

••• ПОРОШОК СТЕВИИ. СЧИТАЕТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ ЗАМЕНИТЕЛЕМ САХАРА. Это природный и совершенно безвредный подсластитель, сделанный из измельченных листьев одноименного растения. Имеет нулевой гликемический индекс, не вызывает изменение уровня инсулина. Стевия – низкокалорийный продукт. Она чуть горьковата на вкус, и этот привкус чувствуется при добавлении в чай или кофе, а после термообработки вкус практически отсутствует. При высоких температурах не теряет своих полезных свойств. Стевия является отличным вариантом для диабетиков и детей. Из стевии делают сиропы и таблетки.

••• НАИЛУЧШИЙ ВАРИАНТ. Лучше всего заменить сахар свежими или мороженными фруктами и ягодами. Сахар, который содержится во фруктах, – это не только глюкоза, но и фруктоза, которые связаны с клетчаткой, замедляющей усваивание и отложение в жир. Кроме этого, фрукты и ягоды содержат витамины и антиоксиданты, полезные для здоровья.

§. ПРОГУЛКА УМЕНЬШАЕТ ТЯГУ К СЛАДКОМУ.

••• Привычка есть конфеты появляется из-за желания справиться со стрессовой ситуацией.

Исследования ученых показали, что прогулка снимает стресс и желание съесть конфету.

••• Английские ученые из Эксетеровского университета провели исследования среди 100 человек, любителей сладкого.

••• Во время исследования, первой группе добровольцев ученые разрешили есть шоколадные конфеты без каких-либо ограничений, а вторую перед едой отправили пройтись в течение 15 минут по беговой дорожке. Большинство представителей первой группы брали себе шоколадные батончики в два раза большего размера. Люди из второй группы удовлетворились меньшими батончиками.

••• Механизм этого явления достаточно прост: ЛЮБЫЕ, ДАЖЕ САМЫЕ ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ СТИМУЛИРУЮТ ВЫРАБОТКУ ЭНДОРФИНА, КОТОРЫЙ СНИМАЕТ СТРЕСС.

••• Привычка часто есть конфеты на работе и дома появляется из– за неосознанного желания справиться со стрессовой ситуацией и в перспективе ведет к образованию лишнего веса.

В следующий раз перед тем, как съесть шоколадку, надо сходить на 15-минутную пешую прогулку.

§. ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ТОРТ.

••• Предлагается улучшать настроение, заменяя употребление тортов и пирожных свежими фруктами и ягодами, а также прогонять тоску ходьбой и физическими упражнениями.

••• Многие из нас время от времени испытывают грусть и тоску. Обычно в таких случаях нас выручает сладкий и вкусный торт. Но это очень вредно. Торты и пирожные – очень плохой путь к счастью. Чем чаще мы едим сладкое, тем больше его нам нужно, чтобы грусть ушла. Мы оказываемся в ловушке: без сахара невозможно взбодриться, а употребляя сладкое, мы теряем фигуру и здоровье.

••• Самая лучшая замена сладостям – свежие фрукты. Они очень быстро поднимут настроение.

••• Одним из самых лучших и проверенных средств от тоски являются БАНАНЫ. Они вызывают ощущение удовлетворенности жизнью, повышают жизненный тонус и поднимают настроение. Норма употребления бананов – один в день. Подойдут также любые сладкие фрукты и ягоды. Все они стимулируют выработку эндорфина (гормона радости).

••• Например, черника содержит много витаминов группы В и аскорбинку. Арбуз улучшает настроение благодаря аминокислоте цитруллин. Кроме еды, настроение и тонус поднимают ходьба и физические упражнения. Даже если все плохо, выйдя на прогулку, вы заметите, что жизнь налаживается. В большинстве случаев проблемы с плохим настроением появляются именно из-за недостатка физической активности.

Перемена: Сыроедение и вегетарианство

••• В мире насчитывается более одного миллиарда вегетарианцев.

••• С каждым днем все больше и больше жителей нашей планеты становятся вегетарианцами.

Некоторые делают это из этических соображений, чтобы не убивать животных. Другие становятся вегетарианцами для улучшения здоровья.

••• Вегетарианство имеет множество преимуществ и действительно способно значительно улучшить ваше здоровье и качество жизни.

••• Чтобы вегетарианство было действительно полезным, к нему нужно тщательно готовиться. Изучите соответствующую литературу, поговорите с вегетарианцами.

••• Какие бывают вегетарианцы?

– Ово-вегетарианство разрешает употребление яиц.

– Лакто-вегетарианство разрешает употреблять молочные продукты.

– Лакто-ово-вегетарианцы употребляют яйца и молокопродукты.

– Песко-вегетарианцы едят только рыбу и морепродукты, но не продукты животного происхождения.

– Поло-вегетарианцы едят курятину, но не красное мясо.

– Веганы едят только фрукты, овощи, ягоды, зерновые, семена.

– Сыроеды питаются только сырыми, не обработанными термически растительными продуктами.

••• Вегетарианцы вместе с растительной пищей получают различные виды клетчатки. Эта клетчатка является главным продуктом питания для микрофлоры, которая живет в нашем кишечнике.

••• Если мы едим здоровую пищу с достаточным количеством клетчатки, микроорганизмы в нашем кишечнике вырабатывают множество ценных веществ, полезных для нашего здоровья.

••• В свежих овощах и фруктах содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма.

••• Вегетарианцы едят разнообразные ягоды, фрукты и овощи, получая из них пигменты всех возможных цветов. Эти пигменты имеют противовоспалительные свойства, улучшают работу многих ферментов и клеток организма, защищают ДНК от мутации и разрушений.

••• У вегетарианцев значительно снижается риск возникновения сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний.

••• ИЗ МОЕГО ЛИЧНОГО ОПЫТА. При переходе на вегетарианство я почувствовал значительное улучшение своего здоровья. А при переходе на сыроедение я потерял около 40 килограммов лишнего веса.

§. КАК ПЕРЕХОДИТЬ НА ВЕГЕТАРИАНСТВО.

••• Изучите свой организм, обследуйтесь у врача. Сделайте анализ крови на витамины группы В, железо и цинк, общий анализ крови. Во время вегетарианства периодически сдавайте анализы.

••• Переходите на вегетарианство маленькими шагами. Сразу стать сыроедом вряд ли получится, в вашем кишечнике не будет достаточного количества правильной микрофлоры.

Отказывайтесь от продуктов животного происхождения постепенно.

– Сначала исключите только красное мясо. Питайтесь так 2-3 недели.

– Теперь исключите птицу. Питайтесь так 2-3 недели.

– Исключите рыбу. Питайтесь так не менее 3 недель.

– По желанию исключите яйца, а далее молочное.

На каждом этапе следите за своим самочувствием, переходите дальше, только если вам комфортно, и вы чувствуете, что это «ваше».

••• При воспалительных заболеваниях кишечника микрофлора в нем может быть нарушена, и вы можете испытывать трудности с перевариванием сырой растительной пищи.

Соблюдайте баланс между вареной и сырой пищей, увеличивайте количество сырой пищи постепенно.

••• Правильно комбинируйте продукты, чтобы получать все необходимое.

••• Ешьте кунжут, мак и другие продукты, которые содержат кальций, необходимый для вашего организма.

••• Ешьте семена льна и льняное масло, сделанное механическим способом.

••• Полностью исключите сахар и сладкое. Употребляя сахар, здоровья вы не достигнете. Ешьте фрукты, а не пирожные. Заменять сахар медом лично я не рекомендую.

••• Жарить пищу нельзя. Варите или ешьте сырой.

••• Ешьте яблоки (3 штуки в день) и зеленую гречку (150 грамм в день). Эти два продукта являются хорошим источником железа. Железо из растительных продуктов хуже усваивается из-за структуры его молекул. Поэтому не забывайте есть достаточное количество продуктов, содержащих железо.

••• Ешьте зелень три раза в день, сделайте ее основой рациона. Вы можете делать салат из петрушки, укропа, зеленого лука, брокколи, спаржи, салата, шпината и другой зелени. Также 2-3 раза в неделю ешьте свеклу по 150 грамм, ее можно есть в сыром виде. При вегетарианстве может возникать дефицит меди, которая незаменима для кроветворения. Поэтому следите за тем, чтобы употреблять продукты, которые содержат медь.

••• Ежедневно ешьте по 40-50 грамм белых семечек. Они содержат цинк, нехватка которого приводит к выпадению волос, сухости кожи, ломкости ногтей и другим проблемам.

••• Ешьте достаточно белка, причем полноценного (с 12 заменимыми и 8 незаменимыми аминокислотами, которые не вырабатывает наш организм). Например, 50 грамм орехов, 150 грамм каши, 100-150 грамм бобовых или картофель, в котором есть все аминокислоты в небольших количествах.. Недостаток белка может привести к многочисленным проблемам со здоровьем, снижению иммунитета, нарушению обмена веществ, заболеваниям половой сферы.

••• При вегетарианстве едят через каждые 2-3 часа.

••• Для нормального пищеварения ешьте помидоры, капусту, редьку, репу, перец, баклажаны, кабачки, тыкву. Один из этих продуктов должен быть в вашем ежедневном рационе.

••• Растительная пища не содержит витамин В12. Его дефицит ведет к анемии, нарушениям в работе нервной системы. Принимайте В12 в таблетках по 500-100 мкг в день.

§. СЫРОЕДЕНИЕ.

••• Американские ученые установили, что для правильного питания человеку необходимо употреблять 85% своего рациона в виде сырых овощей и фруктов.

••• Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) установила, что человеку необходимо съедать более 500 грамм сырых овощей и фруктов в день.

••• Есть такие люди – сыроеды, которые довели употребление свежих неприготовленных фруктов и овощей до 100 % своего рациона. Они утверждают, что при таком режиме питания быстро уходит лишний вес, и пропадают многие проблемы со здоровьем, включая хронические заболевания.

••• Сыроедение – это употребление исключительно термически необработанных сырых овощей и фруктов.

••• Добавлять овощи и фрукты в свой рацион следует постепенно, без резкой смены своего стиля питания.

••• Нагревание пищи выше 40 градусов разрушает белки, углеводы, жиры, витамины, полезные вещества. Это научно доказанный факт. При готовке любая еда превращается из живой в мертвую.

••• Бывают случаи, когда у человека плохая переносимость сырых продуктов. Но такая реакция может быть только на некоторые продукты. Обязательно найдутся фрукты и овощи, которые вы сможете употреблять без проблем. Постепенно увеличивая их количество в своем рационе, вы приучите свой организм к сырой пище, и проблемы с пищеварением уйдут в прошлое.

§. ПРЕИМУЩЕСТВА СЫРОЕДЕНИЯ.

••• До сих пор не прекращаются споры о пользе и вреде сыроедения. Ученые проводят множество исследований и получают абсолютно противоположные результаты. Мы собрали данные об изменениях, которые произойдут с вашим здоровьем, если вы перейдете на сыроедение.

••• Список собран на основе сообщений людей, перешедших на этот тип питания.

Даже если вы не будете стопроцентным сыроедом, а просто добавите немного сырых овощей и фруктов в свой рацион, то сразу же заметите улучшение своего самочувствия. Многие проблемы с вашим здоровьем благополучно разрешатся. Итак, преимущества сыроедения:

••• Ваши умственные способности повысятся, мышление станет необычно ясным.

••• Увеличатся ваши творческие способности. Вы станете более счастливы и энергичны. Ваши силы восстановятся. Прибавится самоуважения и уверенности в себе. Вы обретете ощущение свободы от всех возможных зависимостей.

••• Произойдет полная детоксикация и очищение всего организма от накопленных ядов и вредных веществ.

••• Ваш мозг, сердце и сосуды, нервная и дыхательная, эндокринная и пищеварительная системы восстановятся и вернутся к гармонии и равновесию. Постепенно вы начнете чувствовать, что ваш организм – здоровая цельная система, а не отдельные органы, которые по-разному ощущаются – одни лучше, а другие хуже.

••• Вы почувствуете исцеление всех ваших ран, даже тех, о которые вы прежде и не догадывались. Произойдет избавление практически от всех болезней: как от тех, о которые вы знаете, так и от тех, которые только начали развиваться.

••• Исчезнут многие симптомы, обычно сопровождающие плохое здоровье: запоры, бессонница, стрессы, депрессивные проявления.

••• Значительно усилится иммунная система, которая начнет успешно противостоять любым нападениям вирусов и бактерий.

••• У женщин значительно уменьшатся или практически прекратятся неприятные ощущения при менструации.

••• Повысится способность к воспроизведению потомства, а также чувствительность половых органов. Ваша сексуальная жизнь наладится. Многие проблемы в этой сфере уйдут безвозвратно.

••• Кожа станет значительно чище, избавится от прыщей и начнет дышать.

••• Глаза станут ярче, зрение восстановится. Ногти станут крепче и красивее.

••• В лучшую сторону изменится запах вашего тела.

••• Общее настроение значительно улучшится. Вы будете испытывать ощущение благополучия. Вернется природное великолепие и красота, свойственная людям в молодости.

••• Вырастут новые волосы. Начнет уходить седина. Волосы станут гуще, улучшится их цвет, они станут более живыми и здоровыми на вид.

••• Уйдет лишний вес. У женщин исчезнет целлюлит. Тело и все его ткани будут формироваться в соответствии с генетической программой.

••• Наладится самоконтроль многих эмоциональных зависимостей. Нездоровые привычки, такие как курение, тяга к спиртному, сладкому, кофе, постепенно уйдут.

••• Улучшится мышечная координация и равновесие тела.

••• Возрастет ваша работоспособность. Профессиональное мастерство повысится.

••• Изменится отношение к природе, животным, деревьям, воздуху, воде, солнцу. Вы начнете их любить всем сердцем.

••• Вы обретете умение противостоять страданиям. Чувствительность к боли и дискомфорту снизится. Вы будете быстрее приходить в норму после физической усталости, несчастных случаев и других неприятных событий в вашей жизни.

••• Появится внутреннее чувство свободы, ощущение покоя и радости.

••• Вы узнаете, что такое внутреннее ощущение единства с миром и другими людьми.

••• Ваша жажда жизни усилится.

••• Вы сможете более успешно противостоять трудностям. Повысятся способности к их решению.

••• Прибавится свободное время.

••• Способности к концентрации и возможности вашей памяти возрастут.

••• Появится внутренняя мудрость, способность понимать, что пригодно и непригодно для человека.

••• Уменьшится зависимость от негативных эмоций, которые часто заставляют нас глубоко страдать. Вы станете значительно меньше испытывать зависть, страх, стеснительность, одиночество и жестокость.

••• Вы перестанете бояться природы, животных, темноты, несчастных случаев, неопределенности будущего и других подобных вещей. Усилится чувство доверия к миру.

••• Возрастет нравственная ответственность, вы начнете прислушиваться к голосу своей совести.

••• Исчезнут практически все признаки старения и любого возрастного вырождения организма.

••• Укрепится сила воли, духовное осознание поднимется на более высокий уровень.

••• Вы полностью избавитесь от многих видов аллергий.

••• Повысится устойчивость к жаре и холоду.

••• Слух, обоняние и другие органы чувств обострятся.

••• Ваше дыхание обретет свежесть.

••• Вы сможете воздерживаться от пищи без вредных последствий для своего организма.

••• Уменьшится напряжение и зажатость вашего тела и сознания.

§. СПИСОК КНИГ ПО СЫРОЕДЕНИЮ.

••• АТЕРОВ (АРШАВИР ТЕР-АВАНЕСЯН) «СЫРОЕДЕНИЕ». Автор книги – один из советских апологетов сыроедения, утверждает, что человек должен есть только сырые растительные продукты.

Во всем мире раз и навсегда необходимо покончить с обычаем питаться вареными продуктами. Питаться вареной пищей – самое страшное варварство в истории человечества, жертвой которого бессознательно становится каждый.

••• БАРНАРД НИЛ «ПРЕОДОЛЕВАЕМ ПИЩЕВЫЕ СОБЛАЗНЫ». Известный американский врач и исследователь описывает скрытые причины нашего пристрастия к шоколаду, печенью, сыру и предлагает простые и испытанные способы, как изжить вредные пищевые привычки. Как продукты питания делают нас зависимыми? Почему сила воли не помогает отказаться от пакетиков с чипсами и от шоколадных батончиков?

••• БУТЕНКО ВИКТОРИЯ «12 ШАГОВ К СЫРОЕДЕНИЮ». В этой книге открываются новые возможности для расширения движения сыроедов. Автор впервые затронула тему настоящей зависимости многих людей от вареной еды. Вследствие этой привычки им очень тяжело постепенно перейти на сыроедческое питание. Прочитав эту книгу, вам будет легче отказаться от вареной пищи.

••• БУТЕНКО ВИКТОРИЯ «ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ ЖИЗНИ. РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ». По мнению Марка Твена, сохранить здоровье можно только питаясь тем, чего не хочется, и делать то, что не нравится. С появлением зеленых коктейлей произошла революция в понимании здорового питания. Ведь у человечества появилось универсальное натуральное и вкусное лекарство. Все больше людей понимают, что ключ к здоровью – под их ногами. Зелень – это совершенная еда, с помощью которой происходят настоящие чудеса исцеления!

••• ЭРЕТ АРНОЛЬД «ЛЕЧЕНИЕ ГОЛОДОМ И ПЛОДАМИ». В книге содержатся простые, но очень актуальные советы профессора Эрета по оздоровлению организма человека. Теория диеты без слизи, наконец, получила поддержку современной медицины.

••• БУТЕНКО ВИКТОРИЯ «СЫРОЕДЕНИЕ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ». Генно-модифицированные и химически обработанные продукты, загрязненные воздух и вода способствуют росту неизлечимых заболеваний и распространению «возрастных» диагнозов у детей.

Автор книги рекомендует, как уменьшить вредное влияние мегаполиса, очистить свой организм, сбросить избыточный вес и излечить тяжелые недуги с помощью сырой растительной пищи и зеленых коктейлей.

••• ГЛАДКИХ МАРИНА «ОТ ЗЕЛЕНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ К СЫРОЕДЕНИЮ. КАК Я ПОХУДЕЛА НА 15 КГ». Автор адресует эту книгу тем, кого утомило однообразие и уныние, кого не устраивает его внешность, здоровье, характер и даже судьба. Зеленые коктейли – это способ измениться, стать здоровым и счастливым, физически красивым и духовно гармоничным.

••• ГРЭМ ДУГЛАС «ДИЕТА 80-10-10». Эта книга – справочник для людей, которые небезразличны к своему здоровью. Доступным языком в ней изложены советы по здоровому питанию и впервые описаны основы фруктоедения – питания свежими фруктами и овощами. Автор уже тридцать лет ест преимущественно сырые продукты. Сочетая такое питание со спортом, можно быстро получить желаемый результат.

••• КАЙРОС НАТАЛЬЯ «ПРОБИОТИКИ И ФЕРМЕНТЫ – СУПЕРФУД XXI ВЕКА». Возможно ли улучшить состояние своего здоровья, питаясь определенными продуктами? В результате теоретических исследований и практических экспериментов разработаны рецепты ферментов и уникальных напитков, в которых сочетаются полезные свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Они полезны для людей, у которых в неявной или явной форме проявляется ферментативная недостаточность.

••• НИКОЛАЕВ ВАЛЕНТИН «ВЫБОР ПИЩИ – ВЫБОР СУДЬБЫ». Эта книга – не развлекательное чтение, а путеводитель для перехода к новой жизни – жизни без болезней. В ней изложены результаты исследований влияния на организм человека традиционного питания и даны рекомендации по его изменению для всей семьи. Автор дает много полезных советов по лечебному голоданию, исходя из собственного большого практического опыта.

••• СЕБАСТЬЯНОВИЧ ПАВЕЛ «НОВАЯ КНИГА О СЫРОЕДЕНИИ, ИЛИ ПОЧЕМУ КОРОВЫ ХИЩНИКИ». Автор культовой книги о сыроедении родился и вырос в семье, питание в которой, как и в детском саду, было традиционным – запеканки, каши, тушеные овощи, кипяченое молоко...

Но сейчас он стал убежденным сыроедом. В книге доступным языком изложена теория сыроедения, приведены данные исследований и заключения мировых научных светил. Приведены многочисленные факты, размышления над которыми помогут в выборе, чем лучше питаться.

••• УОКЕР НОРМАН «ЛЕЧЕНИЕ СЫРЫМИ СОКАМИ». Автор книги, доктор Уокер, придерживался принципов сыроедения и здорового образа жизни и прожил около 100 лет. Используя его рецепты, миллионы людей во всем мире исцелились от тяжелых заболеваний. В книге представлены: основные принципы и схемы сокотерапии; информация о каждом используемым в соколечении растении; 87 рецептов целебных сырых соков; перечень болезней с рецептами их лечения. Популярная во всем мире методика оздоровления, несомненно, актуальна для широкой читательской аудитории.

••• ЧУПРУН АЛЕКСАНДР «КАК УБЕРЕЧЬСЯ ОТ ГРИППА И ПРОСТУДЫ». Известный натуропат, приверженец здорового образа жизни предлагает эффективный способ профилактики гриппа и простуды, при этом недомогание будет протекать в легкой форме. Автор утверждает, что предупредить возможность простудных заболеваний поможет новый взгляд на инфекционные болезни и иммунитет. Если выполнять несложные правила и придерживаться здорового образа жизни, можно навсегда забыть о гриппе и простуде. В книге приведены рекомендации, что делать человеку, если он все же заболел.