Текст книги "Родники здоровья"
Автор книги: Генадий Свиридонов
Жанр:
Научпоп
сообщить о нарушении
Текущая страница: 3 (всего у книги 15 страниц)
...Постепенно весна набирает силу. Все меньше и меньше порывов холодных ветров, все устойчивее и теплее погода. И вот тут-то, в середине весны или к концу ее, когда тепло установилось, появляется в хвойноширо-колиственном или лиственном лесу один из самых прекрасных весенних лесных обитателей – майский ландыш. Поразительно красивы куртины цветущего ландыша. Его изящные цветки – миниатюрные ослепительно белые бокальчики с 6-зубчатой оторочкой по краю венчика, собранные в небольшую (обычно 6-20 цветков) поникающую кисть, как жемчужины сверкают на фоне ярко-зеленых ланцетных или обратнояйцевидных по форме, немногочисленных (обычно их бывает 2-3) листьев, сидящих на длинных черешках. Ни с чем нельзя спутать этот весенний цветок, как не с чем сравнить его тонкий, нежный аромат. Это истинное украшение и гордость леса умеренных широт, сравнительно бедного на краски и запахи.
В нашей стране встречаются три вида ландыша, относящихся к семейству лилейных, мало отличимых друг от друга и нередко объединяемых в один вид – ландыш майский. Растет ландыш в европейской части страны, на Кавказе и на Дальнем Востоке. Как приятен этот цветок для нашего глаза, так же важен он и для нашего сердца. Ландыш – исключительно ценное лекарственное растение сердечно-сосудистого действия, поэтому мы должны хранить и лелеять его, впрочем, как и всех его собратьев. К сожалению, чаще всего его видишь в многочисленных букетиках, ежегодно сбываемых на потребу сиюминутному спросу.
...И вот наступило лето. Наряден летний лиственный лес из березы или осины. Здесь так же разнообразно и обильно лесное разнотравье, среди которого много ценных лекарственных и пищевых растений – вероника, клевер, подмаренник, репейничек, буквица, душица, сныть и черемша. Поскольку душица, сныть и черемша уже описаны в книге "Лесной огород", остановимся подробно на остальных видах.
На лесной поляне, опушке лиственного леса или заливном лугу, на сухом холме или взгорье можно встретить в летнюю пору среди цветущих трав невысокую, но по-своему привлекательную траву – веронику с небольшими листочками и веселыми, часто синими или розовыми, белыми или даже желтыми цветочками, собранными в кистевидные или колосовидные, а то и щитковидные соцветия на конце одиночного стебелька. Вероника довольно обильна в травостое и вносит свою ощутимую лепту в летнее разноцветье наших лесов и лугов. Это однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, а то и полукустарник с супротивными, мутовчатыми или очередными цельными листьями. В нашей стране обитает по крайней.мере 150 видов вероники. Чаще других встречаются и имеют наибольшее значение вероники: лекарственная, дубравная, седая и длиннолистная. Все они давно замечены народом и представляют несомненный интерес в лечебном плане.
Следует отметить, что настой травы вероники обладает широким диапазоном физиологического воздействия на организм человека. По данным В. Махлаюка – одного из самых сведущих ученых – специалистов по народной фитотерапии в нашей стране, автора уникальной книги "Лекарственные растения в народной медицине", изданной в Саратове в 1967 году, к которой мы часто будем обращаться, – настой травы вероники удаляет слизистые выделения дыхательных органов, усиливает аппетит, стимулирует деятельность различных желез внутренней секреции и обладает противовоспалительным, обезболивающим, противосудорожным, антисептическим, антитоксическим (при укусах змей и бешеных животных), фунгицидным, кровоочистительным, кровоостанавливающим, рано-заживляющим действием.
Вероника лекарственная, или нырок-трава, – многолетнее травянистое растение до 30 сантиметров высотой с приподнимающимся опушенным стеблем с небольшими супротивными эллиптическими продолговато-яйцевидными листьями и голубовато-лиловыми в пазушных рыхлых кистях цветками. Растет она в лиственных и хвойных лесах, среди кустарников. Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, в Крыму и на Кавказе.
Вероника издавна считалась ценным лекарственным средством, на что указывает перевод названия рода с латинского и греческого языков. Растение содержит гликозиды, сапонины и следы алкалоидов, а также дубильные вещества, органические кислоты, эфирные, жирные масла и другие. В настоящее время она применяется в медицине многих стран Западной Европы при болезнях верхних дыхательных путей и легких (бронхиальной астме, бронхите, кашле), кожных заболеваниях, желудочно-кишечных (как противовоспалительное средство), при почечнокаменной болезни.
В отечественной народной фитотерапии траву вероники широко применяли и применяют в настоящее время при самых разнообразных заболеваниях: легких (при туберкулезе легких, бронхиальной астме, как противокашлевое, при осиплости голоса), желудка (при его воспалении и язве), при кровотечениях, мигрени, климаксе и различных кожных болезнях.
Вероника лекарственная находит широкое применение и как пищевое растение, обладающее приятным ароматом и пряным (горько-терпким) вкусом, в частности, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов.
Вероника дубравная– наиболее распространенный вид, встречающийся в европейской части страны, а также на Кавказе, в Средней Азии, в Западной Сибири, на Алтае и как заносное – в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Растет она на лесных опушках, полянах, лугах. Вероника дубравная – многолетнее травянистое растение, с приподнимающимся стеблем до 40 сантиметров высотой, с супротивными сидячими продолговато-яйцевидными нежными листьями и красивыми светло-синими цветками, собранными в редкие кисти на верхушке стебля. Цветет в мае – июне.
Вероника дубравная
В лечебных целях вероника дубравная применяется аналогично веронике лекарственной как внутрь, так и наружно. Наружно настой вероники популярен при самых разнообразных болезнях кожи (грибковых заболеваниях, зудящих сыпях, гнойниках, угрях), а также при ожогах и поранениях кожи, потливости ног и ломоте костей.
Вероника седая, или серая, – многолетник до 40 сантиметров высотой. Стебель и листья у этой вероники покрыты многочисленными волосками, отчего все растение серовато-зеленое, как бы седое. Листья супротивные продолговато-яйцевидные и ланцетные. Цветки ярко-синие, собраны в колосовидные соцветия на конце стебля. Цветет в мае – июле. Растет в сухих местах: в сосновых борах на песчаной почве, на склонах холмов, на лугах. Распространена как в европейской части страны, так и в Сибири и Средней Азии. Применяется как и вероника лекарственная.
Вероника длиннолистная– многолетник до 120 сантиметров высотой, растущий по всей стране во влажных местах: в сырых лиственных лесах, на лесных высокотравных лугах, на пойменных лугах, среди кустарников. Листья у нее более крупные, супротивные, продолговато-ланцетные, сидячие. Цветки синие, собраны в длинное колосовидное соцветие на конце стебля. Цветет в июне – августе. В надземной части растения, особенно в листьях, имеются сапонины и флавоноиды, до 262 мг% аскорбиновой кислоты и около 10 мг% каротина. Растение употреблялось аналогично описанным видам. Кроме того, корни использовали при желтухе, болезнях мочевого пузыря, при головной боли и нервно-психических расстройствах. Подобным всем перечисленным вероникам действием обладает и вероника колосистая, произрастающая в. лесной и лесостепной зонах страны, на субальпийских лугах.
В конце весны или начале лета зацветают до этого незаметные среди других растений различные виды клевера. И вот травостой пестрит большими или маленькими, круглыми или продолговатыми, белыми или розовыми, красными или лиловыми, желтыми или темно-коричневыми головками клевера: ползучего, или белого, лугового, гибридного, или розового, пашенного, лупинового, среднего и многих других, общее число которых составляет в нашей стране свыше 70 видов. Это однолетние или многолетние, небольшие по размеру или довольно высокие травянистые растения из семейства бобовых с приподнимающимися или прямыми стеблями, тройчатыми или пальчатыми листьями и мелкими неправильными цветками, собранными в головчатые соцветия. Растения, известные в народе и любимые им. По-разному называют клевер в различных областях нашей страны: клевер луговой – дятлина красная (Московская область), дятельник красивый (Архангельская, Костромская области), золотушная трава, лихорадочная трава (Архангельская область), трехлистник луговой и дятельник. В лечебных и даже пищевых целях использовались многие виды клевера, но наиболее популярными лекарственными были и остаются клевер луговой и клевер ползучий.
Клевер луговой– двулетнее или многолетнее травянистое растение до 60 сантиметров высотой, со сложными тройчатыми листьями, мотыльковыми цветками лилово-красного цвета, собранными в крупные головки с обертками. Цветет он в мае – июле. Растет на лесных опушках, лугах, в поймах рек, среди кустарников, встречаясь практически по всей стране.
Химический состав растения изучен сравнительно подробно. Установлено, что листья и соцветия содержат гликозиды, трифолин, изотрифолии, трифозид, органические кислоты (кумаровую, салициловую), аскорбиновую кислоту, каротин, витамины Bi, B2, К, Р и Е, флавоноиды, дубильные вещества и другие. В пищу употребляются как головки клевера, которые идут для приготовления чая и заправки супов, так и молодые листочки, пригодные для салатов с пареными овощами (картофелем и свеклой) и круто сваренным яйцом. Для придания острого вкуса в такие салаты добавляются уксус или сок хрена. Известно блюдо из молодых листьев клевера, которое готовят на бараньем жире в Киргизии. Впрок головки и листья клевера сушат, маринуют или даже квасят.
Щи из клевера и щавеля. Взять 100 г картофеля, 100 г листьев клевера, 40 г репчатого лука, 100 г щавеля, 20 г жиров (масло сливочное, маргарин), 0,5 яйца, 20 г сметаны, соль, специи по вкусу. Картофель положить в кипящую воду или мясной бульон и варить до полуготовности. Добавить измельченную зелень, пассерованный лук и специи. При подаче на стол заправить щи сметаной и нарезанным вареным яйцом.
Жаркое из свинины с клевером. Взять 200 г мяса свинины, 10–20 г сала, 400 г листьев клевера, соль, острый соус по вкусу. Мясо отварить до полуготовности, затем пожарить. Листья клевера потушить в небольшом количестве воды и жира, добавить соль, перец и подать на гарнир к жареному мясу. Заправить острым соусом.
Порошок из листьев клевера. Листья клевера высушить на воздухе в тени, продолжить сушку в духовке или печи, измельчить в порошок, просеять через сито. Использовать для заправки супов (из расчета 1 столовая ложка порошка на тарелку супа), для приготовления соуса и других приправ.
Весьма значительно воздействие физиологически активных веществ клевера на организм человека. Он оказывает отхаркивающее и мягчительное, потогонное и мочегонное, противовоспалительное и антисептическое действие и широко применялся и применяется в лечебных и профилактических целях в народе при самых разнообразных заболеваниях: при простудных явлениях, воспалении гортани, ангине, при лихорадке и малярии. Настой листьев принимают при поносе, как средство, возбуждающее аппетит, при воспалении глаз, различных кровотечениях и различных кожных заболеваниях, нарывах, фурункулах, мозолях, язвах, золотухе, при желтухе, ревматизме, при кишечных и почечных коликах, головной боли и как противосудорожное и седативное средство. Экстракт или мазь из соцветий клевера использовали при раковых опухолях, как тонизирующее и при упадке сил, анемии и одышке, а также при простудных заболеваниях, кашле, золотухе, простудных и ревматических болях (употребляют и наружно).
Клевер ползучий– многолетник до 25 сантиметров высотой, с ползучими укореняющимися побегами и белыми цветочками, собранными в шаровидные душистые головки на длинных цветоносах. Встречается повсеместно. Растет на лугах, в долинах рек, среди кустарников, на полях, вдоль дорог. Ресурсы сырья значительны. В растении содержатся аскорбиновая кислота (до 170 мг%), каротин, токоферол, алкалоиды, дубильные вещества и другие соединения. Молодые листочки могут использоваться для приготовления салатов и щей наряду с клевером луговым. Настой травы или соцветий может приниматься при кашле и астме, при туберкулезе легких. Настой соцветий считается болеутоляющим и потогонным средством при простудных заболеваниях. Траву и соцветия широко применяли в акушерской практике до и после родов, а соцветия – как седативное при эпилепсии, а также при водянке, желтухе, желудочно-кишечных заболеваниях и как противоядие при отравлениях. Некоторые авторы считают соцветия клевера ползучего тонизирующим, общеукрепляющим и антитоксическим средством при заболевании эпидемическим паротитом.
В разгар летнего цветения, в пору сенокоса, обращает на себя внимание растение скромное, но и заметное своими узкими линейными листочками, собранными в мутовки, и редкими метелками мелких (белых или желтых) цветков – подмаренник. Это однолетние или многолетние травы, распространенные практически по всей стране и относящиеся к семейству мареновых, насчитывающие свыше 100 видов в отечественной флоре. Растения красивые и вместе с тем весьма ценные для человека, который давно заприметил их и испытал в лечении своих недугов. Большего внимания, чем другие, заслуживают три вида подмаренника: подмаренник настоящий, подмаренник северный и подмаренник цепкий.
Подмаренник настоящий, или медовая марена, медяник, желтая кашка, медовая трава, сывороточная трава, – это многолетнее травянистое растение часто выше 1 метра высотой с несколькими четырехгранными прямостоячими, иногда слабоветвистыми вверху стеблями и линейными или нитевидными темно-зелеными листьями, собранными в мутовки по 6-13 штук. Цветки у подмаренника настоящего, желтые, мелкие, с медовым запахом, расположены в сильно разветвленных многоцветковых метелках.
Подмаренник настоящий
Растет в редкостойных лиственных и хвойных лесах, на суходольных и заливных лугах, на склонах холмов. Встречается почти повсеместно, кроме Арктики и большей части Средней Азии. Зацветает он в начале лета, и его крупные ярко-желтые соцветия бросаются в глаза даже тем, кто не знает это замечательное растение. Особенно выразительные куртинки он образует на осыпях и различных насыпях (железнодорожных и около шоссейных дорог), где, правда, не всегда можно собирать его для лечебных целей ввиду загрязненности и загазованности почвы, на которой он растет. Подмаренник, как и другие растения, лучше собирать в местах незагрязненных и удаленных от дорог, промышленных предприятий и больших городов.
Запасы сырья подмаренника значительны, особенно на Дальнем Востоке, где, по данным А. Шретера, можно заготавливать сотни тонн этой травы. Она поедается домашними животными и не считается особенно вредной для них, при этом у коров молоко окрашивается в красный цвет. Молоко при контакте с подмаренником быстро сбраживается, откуда и пошло название его – сывороточная трава. Трава и корни растения содержат флавоноиды, кумарины и хиноны. В траве, кроме того, имеются дубильные вещества, галлотаниновая и лимонная кислоты, эфирное масло, до 2,5 процента каучука, до 173 мг% аскорбиновой кислоты и каротин.
Очень подробные сведения об использовании подмаренника в народной фитотерапии нашей страны и традиционных медицинах Востока приводит А. Шретер в замечательной капитальной сводке по лекарственным растениям Дальнего Востока ("Лекарственная флора советского Дальнего Востока". М., Медицина, 1975). Вот что он пишет: "В гомеопатии и в народной медицине используют траву, реже цветки, а в тибетской медицине – корни. Траву или свежий ее сок использовали при поносах, дизентерии, гастралгии, как вяжущее и кровоостанавливающее средство, в частности, при эндометритах, геморрое, менструациях и носовых кровотечениях. В тибетской и русской народной медицине рекомендуется как болеутоляющее при коликах и других желудочно-кишечных заболеваниях, при подагре, головной боли. Траву использовали как противосудорожное средство при конвульсиях, эпилепсии, как седативное средство при истерии и неврастении. Кроме того, ее употребляли как желчегонное, тонизирующее и общеукрепляющее средство, в частности при перенапряжении. Настоем травы обмывали ноги после длительных переходов, пили при утомлении и сонливости. Корни считали средством, возбуждающим половую активность. Отвар травы или корней применяли при остановке менструаций и осложнениях после родов, а в виде спринцевания – при эрозии шейки матки и раке матки. Антисептическими свойствами подмаренника объясняются его ранозаживляющее действие и использование для заживления ран. Кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие оказывает также порошок цветков и листьев. Отвар или настой травы пили или применяли в виде компрессов при золотухе. В виде ванн, обмываний, примочек и повязок траву использовали при кожных болезнях, сыпи и язвах. Растертую траву прикладывали к опухолям и абсцессам, а корни – к ожогам, гнойным ранам, порезам и ушибам. Ванны из отвара соцветий или травы применяли при экземе, для купания нервных худосочных детей. Тампоны со свежим соком прикладывали к раковым опухолям, ранам после укусов собаки и цинготным язвам. Отвар травы обладает потогонным и болеутоляющим действием. Его использовали при простуде, лихорадке, пневмонии, туберкулезе, ангине, кашле и бруцеллезе, а отвар соцветий – при атеросклерозе. Трава известна как мочегонное при нефрите и мочекаменной болезни, а также при диабете, тошноте, рвоте. Рекомендуется изучение кровоостанавливающего, вяжущего, эстрогенного, противовоспалительного, спазмолитического, мочегонного, желчегонного, седативного, противосудорожного и общеукрепляющего действия подмаренника настоящего".
Вот сколько ценного для собственного здоровья подметил человек, веками наблюдая за этой золотистой травкой жаркого лета. Одно перечисление занимает столь много места, а ведь за этим кроется вполне определенный конкретный смысл положительного физиологического воздействия подмаренника на самые разные органы и системы организма. Ученый рекомендует его изучение в одиннадцати направлениях. Жаль, что медицина так мало внимания уделяет этому ценному растению. А раз он не принят медициной, так вроде бы и не обладает теми свойствами, которые обнаружены у него народом сотни лет назад. Но это не так. Подмаренник настоящий не только ранее успешно использовался в лечебных целях, он и сегодня не менее популярен в народе.
Подмаренник северныйотличается от подмаренника настоящего более широкими линейно-ланцетными листочками, собранными в мутовки по четыре штуки, белыми цветками и несколько меньшим размером стеблей. Растет он в редкостойных лесах и на лугах, встречаясь практически по всей стране, кроме крайнего юга европейской части, Средней Азии и отчасти Дальнего Востока. В различных частях растения содержатся флавоноиды, в листьях – до 160 мг% аскорбиновой кислоты, а в корнях – хиноны и следы алкалоидов. Лечебное применение северного подмаренника несколько меньше, но и он используется в народной фитотерапии достаточно широко. Так, настой травы употребляется при болезнях печени, при ломоте в суставах и костях, при головной боли, при цинге и зобе, некоторых женских заболеваниях, в качестве сердечного и бактерицидного средства. Наружно примочки из сока травы использовали при раке и кожных заболеваниях, изъязвлениях, при воспалениях глаз и золотухе. Отвар корней – как потогонное средство при малярии и пневмонии, а в тибетской медицине – при эндометрите.
Подмаренник цепкий, или дереза, мокрец, цепляка, – это отднолетнее растение с лежащими и лазающими стеблями с крючковатыми шипиками, достигающее в длину иной раз 2 метров. Листья у него обратнояйцевидные по краям с щетинками и шипиками. Цветки белые в пазушных полузонтиках. Цветет он с мая до начала осени. Растет как сорняк в садах и огородах, на полях. Распространен в европейской части, в Западной Сибири и на Алтае. Химический состав растения изучен очень слабо. Известно, что растение содержит гликозид асперулозид, лимонную кислоту и до 128 мг% аскорбиновой кислоты. В народной фитотерапии подмаренник цепкий применяется сравнительно широко. Считается, что он обладает желчегонным и мочегонным, кровоостанавливающим и кровоочистительным, обезболивающим свойствами и применяется в виде сока или настоя травы при заболеваниях печени, щитовидной железы, пиелонефрите, почечнокаменной болезни, аллергии, зобе, при «отвердевании» желез, воспалении мочевого пузыря и задержке мочи, образовании почечных камней и песка, при различных кожных болезнях, в частности при сыпях, лишаях; ванны, обмывания и компрессы – при язвах, ранах, уплотнениях и припухлостях. В тибетской медицине корни употребляют при пневмонии и эндометритах. В гомеопатии применяют эссенцию из свежего растения.
Другие виды подмаренника (подмаренник мягкий, подмаренник трехнадрезанный) также используются в лечебных целях.
Одновременно с подмаренником, зверобоем и иными летнецветущими растениями в середине лета расцветает желтоцветный репешок, или репейничек, – многолетнее растение из семейства розоцветных. В нашей стране насчитывается 7 видов репешка. Чаще других встречается репешок аптечный(сороканедужник, кошка, репейник), широко применяющийся в народной фитотерапии нашей страны. Это растение до 1 метра высотой, с коротким толстым корневищем и прямостоячим простым или слабоветвистым стеблем, прерывчатонепарноперистыми листьями, покрытыми, как и стебли, густыми волосками, с желтыми цветками, собранными на конце стебля в довольно густую колосовидную кисть до 30 сантиметров длиной. Цветет репешок летом, и следом появляются семена – шиповатые орешки, цепляющиеся за одежду людей и шерсть животных. Репешок – частый спутник лиственных и светлых хвойных лесов. Он охотно селится на опушках и полянах, на межах полей и, конечно же, вдоль дорог. Его можно встретить в европейской части страны, за исключением самых северных районов, на Кавказе.
В траве репешка содержится много дубильных веществ пирокатехиновой группы, флавоноиды, кумарин, эфирное масло, фитостерин, алкалоиды, стероидные сапонины, смолы, горькие и слизистые вещества. Растение широко применяется в народной фитотерапии, особенно при различных болезнях печени (воспалениях печени и желчного пузыря, при желчнокаменной болезни, желтухе, циррозе). Считается, что он регулирует функции печени. Применяется репешок и при желудочно-кишечных заболеваниях (улучшает пищеварение и деятельность кишечника); отвар травы с медом – при болезнях почек, сердца. Настой травы обладает желчегонным, мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, обезболивающим и тонизирующим свойствами и используется, помимо указанных болезней, при ревматизме, поносах, как мочегонное при водянке, а наружно – при воспалении полости рта и горла, при кожных болезнях и при ссадинах, ушибах, язвах, сыпях. Отвар корней употребляют при запущенном ревматизме и геморрое, доброкачественных и злокачественных опухолях. Популярен он и в китайской народной медицине, где применяется при заболеваниях печени и желчного пузыря, афтозном стоматите и как тонизирующее средство. Совершенно очевидно, что не зря репешок был так популярен в недалеком прошлом. Есть все основания к более обстоятельному его изучению, ведь растение не считается ядовитым.
В Сибири, на Алтае и на Дальнем Востоке встречается репешок волосистый, ботанически очень близкий к описанному виду и широко применяемьМ в лечебных целях аналогично репешку аптечному. Трава репешка содержит флавоноиды, смолистые, дубильные вещества, стерины и до 140 мг% аскорбиновой кислоты. В корнях – сапонины, эллаговая кислота, агримонозид. Растение широко употребляется в китайской, корейской медицинах в качестве тонизирующего, укрепляющего и кровоостанавливающего средства. Настой, отвар травы рекомендуется при болезнях печени и желчного пузыря, кишечника, при горячке, злокачественных опухолях и ревматизме, как противоглистное и мочегонное средство. Все растение с корнями находит применение при лечении хронических экзем (внутрь и наружно), золотушных сыпей и других кожных болезней.
В лиственных лесах европейской части страны, Кавказа, Западной Сибири и Алтая встречается декоративное растение из семейства губоцветных – буквица лекарственная(бук-трава, буковник, золотушник, материна). Это высокое, до 1 метра, многолетнее растение с одиночным прямостоячим опушенным стеблем, удлиненно-яйцевидными, с сердцевидным основанием и реснитчатыми по краю листьями и цилиндрическим темно-розовым соцветием, появляющимся в июне.
В надземной части буквицы обнаружены горькие и дубильные вещества, алкалоиды, слизь, эфирные масла и другие физиологически активные вещества, оказывающие разнообразное воздействие на организм человека. Так, считается, что буквица регулирует пищеварение, снижает давление крови и усиливает кровообращение. Она обладает желчегонным, отхаркивающим, слабительным, а также успокаивающим, обезболивающим, антисептическим и ранозаживляющим, кровоостанавливающим действием и применяется в народе при болезнях легких и верхних дыхательных путей (трахеите, астме, туберкулезе, при упорном кашле, легочных кровотечениях), при болезнях печени и желтухе, гипертонии, некоторых нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, при болях в суставах, радикулите, пиелонефрите, цистите, при повышенной кислотности желудочного сока и других. Интересно, что сушеные листья растения в виде нюхательного порошка применяли при головной боли различного происхождения и при длительном насморке. Настоем листьев буквицы промывали раны или присыпали их порошком из листьев.
Здесь же, в лиственных лесах, широко распространена володушка – лекарственное растение из семейства зонтичных, имеющее большое практическое значение. В нашей страде насчитывается до 50 видов володушки. Это однолетники и многолетники, реже полукустарники и кустарники с цельнокрайними листьями – стеблеобъемлющими или пронзенными стеблем (как у володушки золотистой), крупными, раскидистыми или малолучевыми зонтиками желтовато-зеленых или буровато-пурпуровых цветков. Произрастают володушки в лесной, но особенно в лесостепной и степной зонах страны, приобретая в суровых условиях (на альпийских лугах, в горной тундре, в полупустынных местообитаниях) карликовую форму. Наиболее распространены и практически значимы володушки золотистая, козелецелистная и многонервная.
Володушка золотистая– многолетнее травянистое растение, достигающее порой в высоту 2 метров (обычно же 30-100 сантиметров), с широкими, тупыми, обычно пронзенными стеблем листьями (нижние стеблевые листья – черешковые) – темно-зелеными или сизовато-зелеными (особенно у близкого к володушке золотистой вида – володушки круглолистной, произрастающей в южных районах европейской части страны), с 5-20 лучевыми зонтиками, каждый из лучиков которого оканчивается одним желтоватым цветком. Цветет володушка золотистая в июне – июле, а распространена в лесах европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной (до Забайкалья) Сибири и в восточной части Средней Азии. Растет она в разреженных лиственных и хвойных лесах, на их опушках и полянах, по лесным лугам и оврагам, берегам речек, поднимаясь в горах до субальпийских лугов, где составляет нередко значительную часть травостоя.
Володушка золотистая
Володушка золотистая (и другие виды) не считается ядовитой, а польза от ее приема в виде настоя (а попросту травяного чая) велика, о чем свидетельствуют дан-игле медицины и практика в народе. Жаль, что ее знают немногие. И не только ее. Можно привести множество примеров, когда нещадно вырывают известные всем растения (зверобой и душицу, медуницу и чебрец, ландыш, валерьяну и другие), стоящие, особенно в европейской части страны, уже на грани вымирания, а рядом растут десятки, сотни растений, часто не только не уступающих этим, а во многом их превосходящих, и только из-за своей малой осведомленности человек их не трогает. Например, успокаивающие растения. Есть десятки ценнейших, не менее эффективных, чем валерьяна, – это пустырник (его несколько видов) и панцерия, патриния и пион уклоняющийся, по эффекту действия превосходящий валерьяну в 4, а по размеру корня – в 1000 раз (его запасы в Сибири весьма значительны и при разумном использовании и воспроизводстве могли бы служить много и много лет), наконец – чебрец, душица, мелисса, синюха, синеголовник и другие. А мы из года в год бьемся, как рыба об лед, в поисках ставшей легендарной валерьяны.
Или зверобой! Так ли уж он везде незаменим и необходим? Нет. Это действительно ценное растение, но в девяноста девяти случаях при опыте и знаниях можно вполне обойтись без него. Хочется, чтобы каждый, прочитавший эти строки, понял простую и древнюю, как мир, истину: "Если взглянуть на природу глазами врача, можно сказать, что мы живем в мире лекарств". Остается добавить, что лекарственных растений тысячи, но нужно умело и бережно их использовать. Тогда лишь хватит их и нам и нашим внукам.
С другой стороны, почему бы нам не культивировать более активно такие безвредные и вместе с тем ценные лекарственные растения, как зверобой, душица, валерьяна, мелисса и некоторые другие, на своих приусадебных и мичуринских участках вместо бесплодных поисков их по аптекам. Выгодно и себе и государству. Повторяю – речь идет о культуре безвредных растений. Многие уже давно освоили это и беды не знают, в то время как другие по незнанию выбрасывают как сорняк ту же мелиссу, мяту и другие ценнейшие травы.
Мы переживаем, по выражению некоторых наиболее здравомыслящих ученых, "травный ренессанс". С этим нельзя не согласиться, более того, хочется, чтобы всячески (но в разумных пределах) ускорилось массовое и грамотное освоение дикой и культурной лекарственной нивы. Думается, это основной фрагмент экологической культуры, о которой мы сейчас так много говорим, но мало делаем для ее становления. Современный человек достаточно образован, чтобы понимать, с какой бережностью нужно относиться к родной природе, этой бесценной кладовой здоровья.
Классическая формула современного "природоохранного" подхода дана в замечательной повести известного писателя Владимира Солоухина "Трава", которую я перечитал десяток раз; я так благодарен автору за это чудесное произведение о нашей русской природе, наших родных и милых травушках-муравушках.
Вот она, эта сцена: "Александра Михайловна Колоколова, врач, травница и замечательный во всех отношениях человек, однажды, несколько лет тому назад, постучалась в мою комнату, где я жил тогда в доме отдыха в Карачарове. Не успел я моргнуть, как эта на седьмом десятке женщина оказалась передо мной на коленях. Впрочем, не успел я моргнуть второй раз, как она быстро встала с пола и начала говорить: