Текст книги "Книга по химии для домашнего чтения"

Автор книги: Борис Степин

Соавторы: Людмила Аликберова
сообщить о нарушении

Текущая страница: 21 (всего у книги 27 страниц)

7.35. ВИТАМИН С: ДРУГ ИЛИ ВРАГ ПРОСТУДЫ?

В 1970 г. американский химик, лауреат двух Нобелевских премий Лайнус Полинг (р. 1901 г.) объявил, что витамин C – лучший, безвредный и чудодейственный препарат, способный излечивать простудное заболевание. Нужно только принимать его в увеличенных дозах – от одного до четырех граммов ежедневно, тем больше, чем острее форма заболевания. Витамин C содержит аскорбиновую кислоту. Кислота образует бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Она синтезируется всеми хлорофиллсодержащими растениями, пресмыкающимися и земноводными. Человек утратил способность к ее биосинтезу из глюкозы в результате потери в ходе эволюции способности вырабатывать ряд ферментов.

Исследования последнего времени показали, что витамин С, принимаемый в больших дозах, способен резко понизить сопротивление организма простудным заболеваниям. Было установлено, что наш организм может бороться против излишка витамина С, причем процесс его вывода продолжается до тех пор, пока не наступит резкая недостаточность этого вещества. Чем больше организм получает витамина С, тем больше его и выводит. В Канаде, например, в 1965 г. были отмечены случаи рождения детей, больных цингой. Видимо, их матери увлеклись большими дозами витамина С, думая, что этим они охраняют свое здоровье. Суточная потребность здорового человека в витамине C колеблется от 0,05 до 0,1 г. В случае простудного заболевания доза может быть увеличена только до 1 г.

7.36. ЖЕЛЕЗНАЯ ДИЕТА?

В XVIII в. считалось, что «…в некоторых случаях и болезнях самое железо составляет весьма хорошее лекарство, и принимаются с пользой наимельчайшие оного опилки, либо просто, либо обсахаренные». Кроме этого рецепта рекомендовалось употреблять кислое виноградное вино, настоянное с железными опилками, которое называли кто «стальным вином», кто «железной водой».

Граф А. П. Бестужев-Рюмин (1693–1766) – канцлер императрицы Елизаветы и генерал-фельдмаршал Екатерины II – предложил капли, получившие название «бестужевских», как укрепляющее и возбуждающее средство. Капли представляли собой раствор трихлорида железа FeCl₃ в смеси этанола C₂H₅OH и этилового эфира (C₂H₅)₂O. Екатерина II их часто употребляла.

Железо является важнейшей составной частью организма человека и животных. Оно входит в состав гемоглобина и различных ферментов, находящихся в печени и селезенке, стимулируя работу кроветворных органов. Врачи и сейчас выдают рецепты на прием внутрь порошкообразного железа в виде таблеток, покрытых оболочкой, или в капсулах, взрослым обычно по 1 г на прием.

7.37. МЕТАЛЛОНОСНОЕ РАСТЕНИЕ. «ЖГУЧИЙ ЛЕКАРЬ»

Подорожник быстро останавливает кровь и обеззараживает рану при порезах. В его листьях находится много металлов в виде их различных соединений, особенно железа Fe, кобальта Co, цинка Zn (см. 7.28). Соединений, например, кобальта Co в подорожнике в 10–40 раз больше, чем в соседствующих растениях. А человеческий организм как раз и нуждается в этих металлах из набора «кроветворных». Русская медицина использовала целебные свойства и другого хорошо известного растения – крапивы. Крапива также является кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством. Кроме того, ее настои и отвары издавна использовались при болезнях печени и желчных путей, почечно-каменной болезни, дизентерии, водянке, простудных заболеваниях, подагре, малокровии, как лактогенное средство (повышающее выделение молока у кормящих матерей). В народе часто крапиву называли «стреканкой», «жгучкой» и «жигалкой». А жжется она муравьиной кислотой HCOOH (см. 3.31), которая выделяется из ее волосков. Это ее свойство также используется в народной медицине от «ломотного» ревматизма: свежесорванную крапиву либо накладывают на больное место, либо пропаривают его веником из крапивы. Листья крапивы – кладовая белка, витаминов и микроэлементов, необходимых для регулирования обмена веществ у человека. Витамина C в крапиве больше, чем в лимонах и черной смородине, каротина больше, чем в ягодах облепихи и моркови. Крапива по содержанию белков, крахмала и сахара не уступает бобовым растениям.

7.38. БЕССМЕРТНИК

Желтые шаровидные соцветия бессмертника, растения с сухими невянущими цветками, содержат смесь сложных органических веществ, которые называют флавоноидами. Они обладают способностью стимулировать выделение желчи, разжижать ее, усиливать работу желудка и поджелудочной железы, снижать воспалительные заболевания печени и желчных путей. Отвар и настой цветов бессмертника – старинное народное лекарство. Русские крестьянки прятали пучки бессмертника по сундукам и чуланам, чтобы не заводилась моль. Помещали их и за двойными рамами – всю зиму они будут напоминать о погожей поре. Поэтому бессмертник называли еще «мороз-травой».

7.39. АНЧАР И ДРУГИЕ

«В пустыне чахлой и скупой

На почве, зноем раскаленной,

Анчар, как грозный часовой,

Стоит – один во всей вселенной…

Яд каплет сквозь его кору,

К полудню растопясь от зною,

И застывает ввечеру

Густой, прозрачною смолою».

(А. С. Пушкин, «Анчар»)

В некоторых живых организмах есть два сильных яда: сакситоксин, или батрахотоксин, состава C₁₀H₁₇N₂O₄ и тетродотоксин состава C₁₁H₁₇N₃O₈. Яд сакситоксин содержит южноамериканская лягушка – пятнистый древолаз, или кокой. Ее яд годами остается активным и не имеет пока противоядия. Попадая в царапины и порезы кожи человека в количестве всего 0,001 мг, он приводит к смертельному исходу из-за нервно-мышечного паралича сердца. Яд гремучей змеи (кураре) в 30 раз менее эффективен, чем яд этой лягушки. Пожалуй, кокой – самое ядовитое животное на Земле. Укус скорпиона или паука каракурта не всегда смертелен, но очень опасен. Наиболее ядовит австралийский паук – хвостатый птицеед атракс. C 1927 по 1972 г. от его укусов погибло 20 человек. Смерть наступала от паралича дыхательного центра. Противоядие пока не найдено. Другим опасным пауком является родич крестовика – веррукоза, обитающая в Северной и Южной Америке. От ее укуса человека будут мучить почти месяц боль и кровавая рвота, заканчивающаяся иногда смертью. В Индийском океане у берегов Северной Австралии и у берегов Филиппинских островов встречается очень ядовитое морское животное кубомедуза хироникс, которую называют еще «смертоносной морской осой». Человек, пораженный этой медузой, неминуемо погибает. Яд медузы поражает центральную нервную систему и приводит к параличу сердца. Блюда из такой японской рыбы, как фугу или тетродон, являются деликатесом. Но эта рыба содержит в коже, печени, икре и молоках один из сильнейших ядов – тетродотоксин. Смертельная доза яда – 1 мг.

Один из сильнейших растительных ядов – аконитин – содержится в различных видах аконита, ядовитых лютиках и других растениях. Смертельная доза аконитина для человека всего 2,5 мг. В коре чилибухи и ее семенах, в индийском рвотном орехе находятся два растительных яда: бруцин и стрихнин. Смертельная доза этих ядов для человека – 100–300 мг при приеме внутрь. Анчар, о котором писал Пушкин, – тропическое южноазиатское дерево из семейства тутовых, выделяющее ядовитый млечный сок. В красном мухоморе находится яд мускарин. В ярко-красных ягодах невысокого кустарника, называемого «волчьим лыком», содержатся сильные яды – дафнин и мезереин. Пять-шесть таких ягод смертельны для человека. Известны очень ядовитые грибы: сатанинский гриб, похожий на белый, и бледная поганка. Бледная поганка содержит два яда: аманитоксин и вирозин. Яды являются сложными кольцевыми пептидами, малорастворимыми в воде и выдерживающими без разрушения нагревание до 200°C. Отравление бледной поганкой приводит к смерти. Удивительно, что вместе с этими ядами бледная поганка является «складом» многих витаминов и полезных для человека аминокислот: триптофана, глутаминовой кислоты, аргинина и лизина.

7.40. ГУБИТЕЛЬНЫЙ КАДМИЙ

В одном из районов Японии была обнаружена новая болезнь, получившая название «итай-итай». Болезнь протекала с деформацией скелета, тяжелыми болями в пояснице, возникновением различных переломов костей, в частности переломов ребер при кашле.

Причиной заболевания оказалось загрязнение рисовых полей сточными водами местного завода, содержащими значительное количество солей кадмия (см. 4.28). Вот несколько других примеров. Одна из работниц химического завода неосторожно выпила всего 20 мл 1%-го водного раствора сульфата кадмия CdSO₄. Сразу же у нее появились жжение во рту, затем рвота, а через сутки наступила смерть из-за сердечно-сосудистого паралича. Трое рабочих перепутали бутыли с этанолом и водным 18%-м раствором хлорида кадмия CdCl₂ и выпили залпом по полстакана этого раствора. Через несколько часов двое погибли, а третий умер через двое суток. У всех сразу начался отек лица, ушных раковин и языка. Затем пострадавшие потеряли сознание.

7.41. «БОЛЕЗНЬ СУМАСШЕДШЕГО ШЛЯПОЧНИКА»

Слесари одного из заводов работали внутри аппарата, приводя его в рабочее состояние. В тот же день у них появились тошнота, рвота и боль в груди. Один из работавших через сутки скончался, у остальных оказались пораженными почки и слух. В моче всех работавших внутри аппарата было найдено повышенное содержание ртути Hg.

Как потом выяснилось, раньше в этом аппарате была ртуть, и поверхностная ржавчина поглотила значительное ее количество. При осмотре ртути заметно не было. Рабочие дышали воздухом, насыщенным ртутью в газообразном состоянии. Это и стало причиной массового отравления.

В Средние века отравление ртутью получило название «болезнь сумасшедшего шляпочника», так как ею заболевали мастера, применявшие ртутные препараты при изготовлении фетровых шляп.

В Японии сброс отходов промышленности в реку Агано и залив Минамата привел в 60-х годах нашего столетия к обогащению ртутью рыб, крабов и устриц. Потребление их в пищу вызвало заболевание местных жителей, названное «болезнью минамата». Было установлено, что эта болезнь передается по наследству.

Около 120 человек, производивших в прошлом веке золочение куполов Исаакиевского собора в Петербурге, получили смертельное отравление. Купола золотили, натирая металлическую кровлю амальгамой золота – раствором золота в ртути. Смертельное отравление было вызвано парами ртути, которыми дышали ежедневно рабочие. Ни они сами, ни руководители работ, плохо зная токсические свойства ртути, не обратили своевременно внимания на тревожные симптомы начавшегося отравления: отсутствие аппетита, головные боли и желудочные расстройства.

7.42. СИЛЬНЕЕ КОКАИНА

«…Вся вода, которая была в реке, превратилась в кровь, и рыбы, которые были в реке, погибли».

(Евангелие от Матфея)

Это не легенда. В Евангелии рассказывается о реальном событии: о появлении в реке особо ядовитых простейших одноклеточных организмов динофлагеллятов, представляющих один из видов морского и речного планктона, обладающего красным цветом. Динофлагелляты содержат сильнейший природный яд – сакситоксин (см. 7.39). Его действие на центральную нервную систему человека в 160 тыс. раз сильнее действия кокаина. Когда концентрация динофлагеллятов достигает 70 млн. на 1 л воды, последняя становится красной. Так появляются красные реки и красные морские приливы, представляющие большую опасность.

Морские и речные обитатели (рыбы, крабы, моллюски), питаясь этим планктоном, становятся опасными для человека. Они не только аккумулируют яд, но и долго хранят его. Если такую «цветущую» воду пьют животные, то через сутки они погибают. Выяснилось, что массовое размножение динофлагеллятов вызвано обилием органических веществ, попадающих в водоемы с сельскохозяйственных угодий и промышленных предприятий.

7.43. ТРАГЕДИЯ В БХОПАЛЕ

В полночь 2 декабря 1984 г. на заводе, производящем пестициды – химические средства борьбы с микроорганизмами, сорняками и грызунами, – в результате аварии произошла утечка ядовитого продукта метил изоцианата CH₃NCO —легко испаряющейся жидкости с резким запахом и большой реакционной способностью. От аварии погибли 2500 человек, было отравлено 90 000 человек, а еще 150 000 человек в панике покинули город. Утечка CH₃NCO произошла из подземного резервуара, в который проникла вода. Считают, что попадание всего 0,5 кг воды в емкость, содержащую 15 т метилизоцианата, вызывает бурную неконтролируемую реакцию

CH₃NCO + 2Н₂O = CH₃OH + CO₂↑ + NH₃↑

с образованием метанола CH₃OH (см. 1.60), диоксида углерода и аммиака NH₃ (см. 1.44). Реакция сопровождается выделением большого количества теплоты, резким повышением давления в резервуаре, что и привело к выбросу CH₃NCO. Аварийная система на заводе не сработала, аварийный факел для сжигания выбросов CH₃NCO оказался выключенным, неисправна была система охлаждения резервуара, не работали и уровнемеры. Позднее правительственная комиссия установила, что если бы точно соблюдались все нормы технологического регламента, то трагедии бы не произошло.

7.44. ДДТ – ОТ МУХ И БЛОХ. ЧЕМ ХОРОШ И ЧЕМ ОН ПЛОХ?

В 1939 г. швейцарский химик Пауль-Герман Мюллер (1899–1965) ввел в употребление ДДТ для борьбы с вредными насекомыми, за что ему и была присуждена в 1948 г. Нобелевская премия по физиологии и медицине. ДДТ – дихлордифенилтрихлорэтан CCl₃CH(C₆H₄Cl)₂ – токсичен для всех без исключения насекомых – саранчи, вшей, мух, тараканов, комаров и др. Этот препарат спас миллионы жизней. Страшный бич населения всех теплых стран – малярийный комар – после применения ДДТ практически перестал существовать. А ведь только в Индии число заболевающих малярией превышало 8 млн. человек. Запах ДДТ не отпугивает насекомых, и они спокойно садятся на обработанные поверхности, где и погибают. Инсектицид оказался необычайно стойким: однажды опыленная поверхность в течение многих месяцев остается смертельной для насекомых. Препарат малотоксичен для человека и теплокровных животных, случаев смертельных отравлений ДДТ за всю историю его применения не было отмечено.

Но… с 1950 г. стали обнаруживать в тканях животных, рыб, птиц и человека все возрастающую концентрацию ДДТ. Одновременно был замечен рост заболеваемости людей гепатитом, пневмонией. Число насекомых, невосприимчивых к препарату, резко увеличилось. Так, ДДТ оказался одним из первых глобальных загрязнителей Земли. 4 млн. т ДДТ, распыленных над полями, лесами и болотами, постепенно превратились из полезного химиката во вредный, вызывая недомогания человека. В 1970 г. применение ДДТ повсюду было запрещено. Однако совсем недавно выяснилось, что в техническом продукте, применяемом с маркой «ДДТ», присутствует до 30% примеси различных полихлордифенилов, абсолютно безвредных для насекомых, но очень опасных для человека. Эти примеси и были причиной серьезных заболеваний. А чистый ДДТ безвреден для человека и недолговечен, быстро разрушается. Вернемся ли мы снова к применению ДДТ, но только очень чистого?..

7.45. ПИЛЮЛИ БЕССМЕРТИЯ

Китайский алхимик Вэй По-ян, живший около 140 г. н.э., изготовлял «пилюли бессмертия» из сульфида ртути HgS, называемые по-китайски «ху-ша» и «танша». В легенде говорится, что такие пилюли Вэй По-ян принимал сам и давал их ученикам и своей любимой собаке. Все они умерли, но потом воскресли и сделались бессмертными (см. 1.13).

7.46. ОРАНЖЕВЫЙ РЕАГЕНТ

Жители Вьетнама, Севезо (Италия), Лав-Кэнал и Таймс-Бич (США) и Уфы (Башкортостан) испытали на себе смертоносное действие диоксина.

Диоксин, полное название которого 2,3,7,8-тетрахлордибензопарадиоксин, – химически инертное бесцветное кристаллическое вещество, не имеющее запаха и малорастворимое в воде. Он образуется как побочный продукт в процессе синтеза некоторых гербицидов-веществ, уничтожающих нежелательные растения. Диоксин является одним из наиболее токсичных небелковых рукотворных веществ, действие которого на человека сильнее циановодорода HCN (синильной кислоты), стрихнина и яда кураре (см. 7.39). В малых дозах диоксин может годами накапливаться в организме, не вступая ни в какие взаимодействия, а через 5–10 лет дает о себе знать в виде самых разнообразных болезней: нарушения наследственности, психические расстройства и онкологические заболевания.

Во время войны во Вьетнаме в 1965–1970 гг. американская армия распылила над джунглями 57 000 т гербицида «Эйджент Орандж» для уничтожения листвы деревьев. Этот препарат содержал в виде примеси всего 0,0003% диоксина, но и такой малой концентрации оказалось достаточно, чтобы отравление получили как жители Вьетнама, так и американские и австралийские военнослужащие. Впоследствии у многих из них обнаружили раковые заболевания, а их дети рождались уродами. В июле 1976 г. на химическом заводе г. Севезо произошел взрыв. Выброшенное им ядовитое облако накрыло собой несколько близлежащих городов и поселков. Систематическое отравление местности отходами предприятий, производивших «Эйджент Орандж» в США, привело к массовым вспышкам раковых заболеваний населения, к необходимости убоя тысяч голов пораженного домашнего скота. Земля в окрестностях Севезо, Лав-Кэнал и Таймс-Бич стала опасна для людей и скота на целые десятилетия. В марте 1990 г. уже в нашей стране, в Уфе, половодье смыло в реку отходы завода «Химпром», содержащие диоксин. В питьевой воде миллионного города концентрация этого страшного яда сразу увеличилась в 110 000 раз по сравнению с допустимой нормой.

К сожалению, диоксин – это не только продукт специального химического производства. Он обнаружен в отходах целлюлозно-бумажной промышленности, в выбросах мусоросжигательных печей, в выхлопных газах автомобилей, в табачном дыме, в дыме горящих пластмасс и синтетических покрытий.

7.47. ОТКУДА СЕРОВОДОРОД В ЧЕРНОМ МОРЕ?

Сероводород постоянно образуется на дне Черного моря при взаимодействии растворенных в морской воде сульфатов с органическими веществами:

CaSO₄ + CH₄ = CaS + CO₂↑ + 2Н₂O, CaS + H₂O + CO₂ = CaCO₃↓+ H₂S↑.

В этих реакциях сульфат кальция CaSO₄ превращается в сульфид CaS с выделением диоксида углерода CO₂, а уже затем CaS, взаимодействуя с CO₂ и водой, переходит в оседающий на дно моря карбонат кальция CaCO₃ (см. 3.23) с одновременным выделением сероводорода H₂S.

Этот процесс связан с жизнедеятельностью сульфатвосстанавливающих микроорганизмов. До верхних слоев воды сероводород не доходит, так как на глубине около 150 м он встречается с проникающим сверху кислородом. На этой же глубине обитают серобактерии, которые способствуют окислению сероводорода до серы S:

2H₂S + O₂ = 2Н₂O + 2S↓.

В последние годы в связи с катастрофическим загрязнением Черного моря верхняя граница пребывания сероводорода постепенно поднимается, убивая на своем пути все живое. Смертельная граница уже достигла глубины 40 м.

7.48. МОЖЕТ ЛИ ЖИВОЕ ОКАМЕНЕТЬ?

Английский химик Теннант (см. 4.48) однажды увидел, как в большой стакан с водным раствором сульфата железа FeSO₄, стоявший на его лабораторном столе, упала мышь. Он забыл выбросить стакан с мышью и обнаружил его только через несколько лет задвинутым в глубину полки. C удивлением, граничащим с ужасом, Теннант увидел, что все тело мыши оказалось превращенным в минерал пирит FeS₂ – дисульфид железа (см. 10.47), хотя контуры ее тела прекрасно сохранились. Это был своеобразный слепок с мыши.

Однажды в XVIII в. в шведском городе Фалуне рудокопы недосчитались молодого забойщика. Найти его, несмотря на многодневные поиски, не смогли. Пришлось сообщить невесте забойщика, что ее жених погиб.

Через 50 лет в одном из заброшенных, обвалившихся рудничных стволов, на глубине 134 м от поверхности, под водой, содержащей сульфат железа, нашли окаменевший труп человека. C ужасом старая женщина узнала в этом камне своего погибшего жениха. Образовавшийся минерал пирит заменил все органические ткани человека, сохранив его почти таким же юным, каким он был при жизни.

Видимо, водный раствор сульфата железа, проникая в ткани организма, подвергающиеся гниению без доступа воздуха, вступает во взаимодействие с сероводородом и дисульфидом водорода, образующимися в результате жизнедеятельности особых видов бактерий, и выделяет малорастворимый в воде дисульфид железа. Мельчайшие кристаллики этого вещества заполняют каждую клетку человеческого организма.

7.49. ЗАГАДКА СМЕРТИ НАПОЛЕОНА

Официальная версия гласила, что Наполеон умер от рака желудка. Медицинское заключение было подписано доктором Антомарки. Спустя 140 лет шотландские врачи Смит и Форшуфвуд решили провести анализ волос Наполеона, срезанных с его головы через несколько часов после смерти. Врачи знали, что мышьяк As, попав в человеческий организм в виде оксида As₂O₃, постепенно накапливается в волосах.

Анализ показал, что мышьяка в волосах Наполеона было в 13 раз больше обычного. Врачи пришли к заключению, что он был отравлен мышьяком, который в виде триоксида димышьяка As₂O₃ подмешивали к его пище в малых дозах. Это вещество белого цвета без запаха и вкуса, а симптомы отравления им напоминают симптомы болезни холеры, распространенной тогда в Европе. Оказалось, что и обои в апартаментах бывшего императора тоже содержали мышьяк. Они были выкрашены красивой зеленой краской, содержавшей диоксоарсенат меди Cu(AsO₂)₂. Каждый квадратный метр обоев стен наполеоновской спальни содержал 0,12 г мышьяка. При отсыревании таких обоев мог образовываться летучий триметилмышьяк (CH₃)₃As.

7.50. СВИНЕЦ – ЛЕКАРСТВО?

Из летописи Киево-Печерской лавры известно, что инок Алимний, первый из прославившихся художников, умер в 1114 г. Он применял свинцовые белила не только как краску, но и в качестве мази для лечения кожных болезней.

Свинцовые белила содержат основный карбонат свинца Pb(OH)₂∙2PbСO₃ (см. 1.14). Как краска свинцовые белила неопасны для человека. Использование же их в виде мазей недопустимо. Попадая в человеческий организм через кожу, свинец вызывает поражение центральной нервной системы, изменяет состав крови, что и приводит при систематическом и длительном употреблении мазей к смертельному исходу.

Рабочих, занятых на производстве свинцовых белил в XVII–XVIII вв., называли обреченными. Пыль солей свинца, попадая через легкие в организм, вызывала смертельное отравление, и один-два года непрерывной работы в таких каторжных условиях заканчивались смертельным исходом. В те времена не было еще ни противогазов, ни вентиляционных устройств.

Некоторые историки полагают, что упадок Римской Империи был обусловлен массовым отравлением свинцом. Известно, что водопроводы Древнего Рима были из свинца. Для улучшения вкуса плохого вина в него добавляли свинец; хранили вино в свинцовых чанах.

7.51. ПАРНИКОВЫЙ ЭФФЕКТ. УКРОЩЕНИЕ УРАГАНОВ

Малозаметная «вуаль», состоящая из диоксида углерода CO₂, воды H₂O, озона O₃ и метана CH₄, является в атмосфере своеобразным фильтром, пропуская около 70% солнечного излучения, она задерживает отражаемые Землей тепловые лучи (см. 7.8). Вследствие этого у поверхности нашей планеты, словно под стеклянной крышей оранжереи, температура поддерживается более или менее на одном уровне – от -40 до 40°С. Однако все возрастающее количество сжигаемого топлива приводит к тому, что содержание CO₂ в атмосфере неуклонно увеличивается и достигает сейчас 0,6 г/м³ воздуха при скорости роста 2 мг/м³ в год. Считают, что к 2100 г. содержание CO₂ в атмосфере удвоится, а это приведет к повышению средней температуры поверхности Земли на 2–4°C. Это очень много. Такое повышение температуры вызовет неизбежно глобальное изменение климата планеты: начнется таяние льдов Арктики, Антарктики и Гренландии, выделение из воды океанов растворенного в ней CO₂, что в еще большей степени будет способствовать росту средней температуры земной поверхности. Если не остановить это губительное для человечества увеличение содержания CO₂ в атмосфере, то под море уйдут Гамбург и Гонконг, Лондон и Копенгаген, небоскребы Нью-Йорка будут торчать как рифы из океана вдали от побережья. Европа станет засушливой зоной с массой вредных насекомых и болезнетворных микроорганизмов. В Сибири начнется гибель вечной мерзлоты и оседание поверхности над ней на 10–15 м, от чего рассыплются все дома и сооружения, разорвутся трубопроводы и дороги, возникнут многочисленные болота.

Специально вводимые в атмосферу химические вещества могут существенно изменять погоду в отдельных районах Земли. В частности, при распылении в гигантских вихрях циклонов мелкокристаллического иодида серебра AgI уменьшается скорость ураганов, изменяется траектория их движения, предотвращается выпадение града, рассеиваются облака. Мелкие кристаллы иодида серебра служат центрами кристаллизации льда и центрами конденсации воды, тем самым утяжеляются облака и снижается скорость их движения. Может происходить также концентрация воды в небольшом объеме и, как следствие, рассеивание облачности.

Однако необходимо строгое дозирование иодида серебра для конкретных метеорологических условий. Так, ураган «Агнес» 19–29 июня 1972 г. в США был обработан иодидом серебра, после чего буря утихла, но затем пошел сильный дождь и началось наводнение на приморских равнинах восточных штатов – от Флориды до Нью-Йорка. Урон от наводнения оценен в 700 тыс. долларов.

В другом случае укрощение ураганов в том же районе привело к засухе и изменению климата почти во всех странах, расположенных вокруг Карибского моря.

7.52. ЧЕМ ЛИМИТИРОВАН ОТПУЩЕННЫЙ СРОК?

Сколько может прожить человек в незагрязненной окружающей среде, не употребляя вредных для организма веществ, не попадая в стрессовые ситуации?

Врачи считают, что признаки старения в 80 лет являются преждевременными и мы должны жить по крайней мере 140 лет и дольше.

Древние греки-пеласги утверждали, что умереть в возрасте 70 лет – это почти то же, что умереть в колыбели. Пеласги жили по 200 лет, и до конца жизни их волосы не седели. Самый старый житель бывшего СССР – азербайджанский колхозник Ширал и Муслимов – прожил более 165 лет. В иранской деревне Келюса жил человек по имени Сеид-Али, умерший в возрасте 195 лет. Он сохранил до последних дней своей жизни полную активность и остроту зрения.

В Вестминстерском аббатстве вместе с выдающимися людьми Англии покоится прах крестьянина Томаса Парра, прожившего 152 года. Родился Парр в 1483 г., умер в 1635 г. из-за воспаления легких, попав из сельской местности в Лондон с его сырым климатом по воле короля Чарльза I, решившего посмотреть на долгожителя. Всю свою жизнь Парр занимался физическим трудом, не соблюдая регулярности в приеме пищи. Его обычной едой были сыр, молоко, кислая сыворотка и черствый хлеб. За 20 лет до смерти у него ослабла память, он потерял зрение. Впервые женился Парр в возрасте 80 лет. C первой женой он прожил 32 года, имел сына и дочь, умерших грудными. Спустя 10 лет после смерти жены, в 1605 г., он женился вторично.

В Норвегии некий Дракенберг, прозванный «северным старцем», прожил с 1626 г. до 1772 г. – более 146 лет. В молодости его захватили в плен африканские пираты, у которых он пробыл 15 лет в неволе, затем он прослужил 91 год матросом.

Живительный и чистый воздух горной местности, чистая вода, простой, умеренный, пастушеский и земледельческий спокойный образ жизни предрасполагают к долголетию. Этому также способствует радушный, благожелательный характер. А черные мысли, злоба и зависть подтачивают здоровье и разрушают организм.

7.53. «ВИНО ГУБИТ ДУШУ ЛЮДЕЙ И ИХ ПОТОМСТВО» (Л.Н. ТОЛСТОЙ)

В старой арабской легенде говорится, как некий алхимик (см. 1.2) в поисках «эликсира жизни» стал перегонять старое вино, к которому он добавил поваренной соли, и получил спирт. Он попробовал его и обнаружил опьяняющее действие. Изумленный поразительными свойствами спирта прогонять печаль и вызывать бодрость, алхимик решил, что ему удалось открыть «воду жизни». Однако это был всего лишь этиловый, или винный, спирт (этанол, или алкоголь C₂H₅OH). В качестве лекарства под названием «живительные капли» этанол применял итальянский алхимик Раймонд Люлий (1235–1315). В 1350 г. ирландский полководец Саваж впервые попробовал поднять дух своих воинов напитком «аквавит», прототипом нашей водки. Но вскоре хвалебные гимны сменились проклятиями в адрес этанола – этого «великого лжеца», прозванного «чумой XX века».

Не все знают, что этанол – естественный продукт обмена веществ. В крови и тканях здорового, абсолютно трезвого человека всегда содержится от 0,003 до 0,006% этанола. Опьяняющее действие этанола зависит от состояния здоровья, массы тела и пола человека. Прием трех рюмок водки (около 50 мл каждая) в течение часа вызывает появление 0,05% этанола в крови, на что тотчас же реагируют в основном кора головного мозга, центры внимания и самоконтроля, но уже 24 рюмки водки вызывают появление в крови 0,5% этанола, что доводит пьющего до бесчувственного состояния, характеризующегося нарушением кровообращения, дыхания и процессов обмена, близкого к смерти. Частое употребление спиртных напитков, и в особенности самогона, вызывает появление болезни – алкоголизма, тяжелого и мучительного состояния непрекращающегося опьянения. В некоторых странах бытует выражение «дети воскресенья» – физически и психически неполноценные дети, зачатые в пьяном виде. Алкоголизм приводит постепенно к поражению сердца, печени, пищевода и желудка, к белой горячке, имеющей большую вероятность фатального исхода, к сексуальным расстройствам и полной импотенции.

7.54. РАДИОАКТИВНОЕ САМООБЛУЧЕНИЕ КУРИЛЬЩИКА

Во время курения происходит сухая перегонка табака, выделяющая большое число токсических веществ, прежде всего никотиновую кислоту C₅H₅NCOOH, бензидин (C₆H₄NH₂)₂, бензпирен C₉H₇O (см. 7.4), циановодород HCN (см. 6.2), монооксид углерода (см. 7.3; 7.14).

В этой дьявольской табачной колоде бензидин и бензпирен – наиболее опасные канцерогенные вещества, приводящие к раку горла и легких. В 1964 г. американские химики установили, что в табачном дыме содержится в небольших количествах радиоактивный полоний Po. Курящий поглощает с дымом от пачки сигарет дозу радиоактивного облучения, в 4-5 раз превышающую безопасную дозу. Моча курильщика содержит Po в 6 раз больше, чем моча некурящих. Полоний циркулирует по человеческому организму, поражая прежде всего горло и легкие, а распадаясь, он превращается в свинец Pb, накапливающийся в печени и других органах человека.

7.55. ЯДЕРНАЯ ЭНЕРГЕТИКА И БИОСФЕРА

Возможность сосуществования биосферы (живой природы) и атомных электростанций (АЭС), заводов по производству ядерного оружия и ядерных полигонов вызывает до сих пор много споров.

Авария на Чернобыльской АЭС 26 апреля 1986 г. привела к выбросу в атмосферу на высоту около 1200 м радиоактивного облака, имевшего 30 км в ширину и более 100 км в длину. Облако содержало большое количество радиоактивных продуктов: цезия-137, цезия-134, стронция-90, иода-131, плутония-239 и других радиоактивных изотопов (см. 4.60). Общая площадь зон с уровнем загрязнения почвы по цезию-137 в 15 кюри/км² составила около 21000 км². (Один кюри соответствует 3,7∙10¹⁰ радиоактивных распадов в секунду. Такой радиоактивностью обладает один грамм чистого радия-226.) В указанной зоне расположено 640 населенных пунктов, в которых проживало около 230 тыс. человек. Загрязнение атмосферы иодом-131 было обнаружено в Минске и Риге. Радиоактивные дожди прошли в Италии, ФРГ, Норвегии и Швеции. По оценкам экспертов, в результате радиоактивного поражения в ближайшее десятилетие возможен летальный исход от раковых заболеваний и лейкемии у почти 10 000 пострадавших.