Книги в жанре "Кулинария"
Жанр(ы): Кулинария, Прочая научная литература
Настоящий стандарт устанавливает общие требования коформлению, построению и содержанию технологических документов на продукцию общественного питания. Стандарт распространяется на технологические документы...
Жанр(ы): Кулинария
В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь десять вариантов обеда для выходного дня, пятнадцать меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких...
Жанр(ы): Кулинария
Производство готовых к употреблению концентрированных продуктов явится мощным подспорьем общественному питанию, резко сократит часы пребывания домашней хозяйки на кухне и облегчит ее труд. Легкость и быстрота...
Жанр(ы): Кулинария
Для кого этот сборник: • Занятым работающим женщинам, которые хотят радовать семью домашней выпечкой, даже после долгого рабочего дня• Мамам в декрете, которые хотят создать моменты радости для своих...
Жанр(ы): Кулинария
Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение многих лет они собирают и изучают рецепты национальной кухни кабардинцев...
Жанр(ы): Кулинария
Соусы и приправы: аджика, горчица, кетчуп, ткемали.Рецепты домашнего приготовления....
Жанр(ы): Здоровье и красота, Кулинария
Что может быть вкуснее творожной запеканки на завтрак, под аромат которой вы просыпались в детстве? Или аппетитных сырников и блинчиков из домашнего творога, которые готовила для вас бабушка в деревне?...
Жанр(ы): Руководства, Кулинария
Едем по прекрасной Сербии и рассказываем о ее кухне.Наша книга – не просто сборник рецептов. Мы пишем о повседневной жизни Сербии и ее жителей. О том, как они веселятся, работают, мечтают. Мы делили трапезу...
Жанр(ы): Публицистика, Кулинария
Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать...
Жанр(ы): Кулинария
Рыба — один из самых полезных продуктов, источник легко усваиваемого белка и незаменимых жирных кислот, которые при регулярном употреблении улучшают здоровье и качество жизни. При этом многие потребители...