Текст книги "С природой один на один (Человек в условиях автономного существования)"
Автор книги: Виталий Волович
сообщить о нарушении
Текущая страница: 3 (всего у книги 19 страниц)
В начале 60-х голов для комплектования аварийных рационов пищи стали применяться так называемые сублимированные, или лиофилизированные, продукты
– мясо, овощи, творог и др., из которых извлекалась вода, но не простым высушиванием при высокой температуре, с помощью которого изготавливаются
сухофрукты, хрустящий картофель и суповые пакеты.
В чем же преимущество сублимационной сушки? Она осуществляется в два этапа. На первом этапе продукты быстро замораживают при низкой
температуре и вода, содержащаяся в них, превращается в микрокристаллы льда. На втором этапе в условиях вакуума кристаллизованная вода
сублимируется – превращается в пар. Хотя при этом теряется белее 80% первоначального веса продукта, его клеточная структура остается
неповрежденной. Поэтому при повторном соединении с водой продукты почти полностью восстанавливают свой внешний вид и вкусовые качества.
Этот метод обладает еще одним преимуществом. Поскольку вода является благоприятной средой для развития микроорганизмов, ее почти полное удаление
позволяет увеличить сроки хранения лиофилизированных продуктов в самых обычных условиях (без холодильника) до нескольких лет. Именно из таких
продуктов и были изготовлены аварийные запасы пищи для НАЗов первых космических кораблей.
Чтобы компенсировать энергетические траты, возникающие при физической работе средней тяжести, организму требуется получать ежесуточно около 3
тыс. ккал. Вместе с тем, как показали исследования, человек может обходиться в течение двух и более недель без ущерба для здоровья рационом,
энергетическая ценность которого составляет всего 500 ккал. Хотя он и будет испытывать, особенно в первые дни, сильное чувство голода, однако в
дальнейшем оно значительно уменьшится. Правда, человек, питающийся малокалорийным рационом, будет несколько быстрее, чем обычно, утомляться во
время физической работы, испытывать легкое головокружение и одышку при физической нагрузке, однако его физическая и умственная работоспособность
сохранится в течение длительного времени на достаточно высоком уровне.
Что можно рекомендовать людям, оказавшимся в безлюдной местности с небольшим запасом продовольствия? Прежде всего необходимо учесть все
имеющиеся продукты и распределить их на небольшие порции калорийностью примерно 500 ккал. Это нетрудно рассчитать, зная, что 1 г жира дает 9,1 ккал,
1 г белков – 4 ккал, 1 г углеводов – 4 ккал. В то же время, если есть возможность, надо максимально использовать все, что дает окружающая природа: мясо
животных, рыб, пресмыкающихся (змей, ящериц), крупных насекомых (саранча и пр.), дикорастущие съедобные растения. Продукты аварийного запаса
лучше оставить на "черный день".
Нередко человек, даже испытывающий сильный голод, отказывается от пищи в силу ее непривычности, неприятного внешнего вида или существующих
предубеждений.
А между тем у некоторых народов такая пища является традиционной. Например, жители многих стран Азии и Африки охотно используют в пищу саранчу. В
Бирме большим лакомством считаются жареные и печеные сверчки-кузнечики. О весьма своеобразном кушанье эскимосов рассказывает датский полярный
исследователь Кнуд Расмуссен. После многочисленных мясных блюд на пиршество по случаю удачной охоты подали десерт, который "состоял из жирных
сырых личинок оленьего овода, повытасканных из шкур только что убитых оленей. Личинки так и кишели на большом мясном лотке, подобно гигантским
червям, а на зубах слегка похрустывали".
В пищу употребляют саранчовых и кузнечиков, цикад и их личинки, крупных неволосатых гусениц, белые личинки жуков, живущие в почве и древесине,
крылатые особи муравьев и термитов, личинки стрекоз и т.д. В глинистых и каменистых пустынях, в горных районах Ближнего Востока и Северной Африки
на скалах и под камнями, среди кустарников, на каменистых осыпях часто встречаются съедобные улитки (поскольку их тело на 80% состоит из воды, они
вполне могут служить для утоления жажды). Следует помнить, что все эти насекомые, гусеницы и личинки не только съедобны, но и зачастую достаточно
калорийны и содержат необходимые для организма питательные вещества и витамины.
Так, например, в теле кузнечиков содержится много белков, витамины В1 и В2, а калорийность 100 г приготовленной из них пищевой массы – 225 ккал.
Пищевая масса из тутового шелкопряда и куколок, содержащая 23,1% углеводов, 14,2% белков и 1,25% жиров, имеет калорийность 207 ккал. Улитки
содержат до 12,2% белков, 0,66% жиров. Калорийность их – 50,9 ккал. 100 г жареных термитов обеспечат организм 561 ккал. Богаты протеином, жирами и
минеральными веществами саранча, водяные жуки, гладкокожие гусеницы. Есть их можно не только в жареном и печеном виде, но и сырыми. Едят главным
образом брюшко и грудь, удалив предварительно жесткие хитиновые части (крылья, ножки, голову). Не рекомендуется использовать в пищу волосатых
гусениц, взрослых бабочек, жуков, а также земных моллюсков, лишенных раковин.
Особенно важное значение при длительном недостатке пищи имеет регулярный прием пресной воды. Вода при голодании помогает организму дольше
сохранять свои тканевые запасы. Если ее поступает недостаточно, то организм вынужден восполнять жидкость за счет внутренних резервов -
метаболической воды, образующейся в результате окисления жиров. При голодании необходимо пить достаточное количество воды, тогда ткани
распадаются менее интенсивно, меньше образуется продуктов распада (мочевины, сульфатов и др.), и для выведения их через почки требуется меньшее
количество жидкости.
Воду лучше всего пить горячей, а для придания приятного привкуса и запаха добавлять в нее листья малины, смородины, мяты. Из мясных консервов
аварийного запаса желательно приготовить бульон, а галеты и сухари предварительно размачивать в горячей воде.
Охота.
Охота может стать надежным источником питания человека. Однако без некоторых охотничьих навыков, даже имея огнестрельное оружие, попытки добыть
зверя окажутся безуспешными. Тщательное изучение следов и помета животного поможет определить не только разновидность и количество животных, но и
их размеры, направление движения и т.д.
Очень важно уметь определять, как давно оставлен след. Зимой по свежей пороше это сделать нетрудно, поскольку свежие отпечатки звериных лап всегда
отчетливы, контуры их – с нежными мелкими зазубринами по стенкам следа. На рыхлом снегу по сторонам свежего следа видны наволоки и выволоки -
мелкие комочки снега. Они вскоре испаряются на морозе, а крупные комки округляются и уменьшаются в размерах под действием холода и ветра. След
птицы или небольшого животного, схваченный морозом, образует стаканчики. Свежий след рассыплется, даже если его осторожно поддеть рукавицей,
старый же сохранит свою форму. На старых отпечатках при низких температурах воздуха образуется изморозь, иголочки которой направлены остриями
внутрь.
Рис 16. Силки и западни Силки и западни
1– петли; 2– простейший силок; 3– пружок; 4– очеп; 5,6– ловушки с насторожками.
На сырой почве о свежести следа говорит отчетливость отпечатков, в которых остается немного воды. Пленка ее в солнечный день заметно блестит.
Однако уже через 1-2 дня след теряет свою яркость, тускнеет, валики грязи подсыхают, становятся белесоватыми. Летом в ранние утренние часы зверь
нередко оставляет след в виде сбитых капелек росы. Но он кратковременен и исчезает вскоре после восхода солнца. Лучшим временем для охоты
считаются ранние утренние часы и сумерки. Наиболее простой и доступный способ охоты. Особенно при отсутствии огнестрельного оружия или недостатке
боеприпасов, – ловля небольших животных (зайцев, белок, сурков и т.д.) с помощью различных силков и западней (рис. 16).
Их устанавливают на звериных тропах, лучше всего в местах естественных препятствий (поваленный ствол дерева, груда камней и т.п.) или у входа в норку.
Простейший силок – это обыкновенная затягивающаяся петля-удавка, сделанная из капроновой нити, тонкой проволоки, конского волоса. Ее закрепляют
свободным концом за деревцо или куст, а затем расправляют на веточках поперек звериной тропы так, чтобы нижний край не касался земли. Для
маскировки петлю окрашивают соком травы, листьев, а чтобы зверек не перекусил нитку, на нее надевается кусочек дерева или трубчатой птичьей кости.
В ловушке другого типа – пружке свободный конец петли привязывается к небольшому деревцу у тропы, очищенному от ветвей. Верхушка деревца
огибается и заводится в зарубку, сделанную в 70-80 см от земли на деревце, стоящем по другую сторону тропинки. Животное, попав головой в петлю, при
попытке освободиться сдергивает с зарубки вершину деревца, и оно, распрямившись словно пружина, вздергивает добычу в воздух.
Для ловли зайцев пользуются очепом. Эта ловушка состоит из слеги – 4-5 метрового шеста, уложенного в развилок дерева так, чтобы его длинный толстый
конец образовал противовес. Тонкий конец пригибается к земле, и к нему прикрепляется петля-удавка, имеющая на шнуре деревянную насторожку. Конец
насторожки продевается в петельку, привязанную бечевой за сук. Животное, попав головой в петлю, выдергивает насторожку и, слега, опустившись,
поднимает его в воздух, захлестывая петлю на шее.
Рыбная ловля.
Там, где есть водоемы, терпящий бедствие не должен испытывать недостатка в пище. Для ловли рыбы в комплектах аварийного запаса имеются наборы
лесок, крючков, блесен, грузил.
Лучшим материалом для изготовления удилища служит орешник, береза, можжевельник. Оно должно быть достаточно прочным, гибким и иметь длину не
менее 3м. В качестве приманки в зависимости от вида рыбы используются: земляной червь, опарыш, мотыль, крылатые насекомые (кузнечики, осы, пчелы,
комары, крупная мошка), муравьиные яйца, черный хлеб и т.д. Для ловли хищных рыб (щука, сазан) применяют живца – небольшую живую рыбку (пескарь,
уклейка), насаженную на крючок, а также кусочки фольги, перламутровые пуговицы и т.д. Конечно, ловля рыбы различных видов отличается в каждом
отдельном случае своими особенностями и требует определенных приемов, различных снастей, крючков, приманки и т.д. При этом успех рыбной ловли и
результаты улова будут зависеть от времени года и суток, погоды, характера водоема, вида и размеров рыбы и т.д.
Вместе с тем успеху в рыбной ловле поможет знание несложных, но очень важных правил: лучшее время для рыбной ловли – ранние утренние и
предвечерние часы; днем удят лишь в пасмурные дни;
Клев улучшается при убыли воды и полностью прекращается перед резкой переменой погоды;
Рыба лучше клюет в местах с прозрачной водой, имеющей небольшое количество органических примесей;
Клев увеличивается на участках водоема, где на небольшом пространстве скапливаются комары, личинки, мошки и т.д.;
При ловле с берега располагаться надо у куста или большого дерева так, чтобы не выделяться на их фоне. При этом солнце должно находиться за спиной,
чтобы собственная тень падала на воду;
Наиболее благоприятными для рыбной ловли считаются: в узких речках – участки, где они расширяются, в широких – места сужения, в глубоких водоемах -
отмели, в мелких – ямы, в стоячих прудах и озерах – протоки, в любых речках – заливы и затоны.
У порогов и перекатов, где мчится прозрачный горный поток, хорошо ловятся хариус и форель. При ловле на насекомых пользуются удочкой без грузила и
лучше всего в ветреную погоду.
Когда рябь мешает рыбе видеть рыбака. При ловле на блесну выбирают наиболее глубокие участки водоема. При ужении в пасмурную погоду блесну
тщательно начищают золой, песком или просто кожаным ремнем. Закинув блесну, ее периодически подергивают, чтобы привлечь внимание хищной рыбы.
Клюнувшую рыбу подсекают резким, но не сильным движением, а затем, удерживая леску в натянутом положении, вываживают рыбу, подтягивая ее к
берегу. При возможности выбора удить рекомендуется с левого берега (по течению реки), так как в этом случае рыба подсекается движением вправо. При
ужении с правого берега, чтобы подсечь, кисть придется поворачивать к лицу. Это и неудобно и непривычно. Для ловли хищных рыб с успехом пользуются
жерлицей. Это березовая или ивовая рогулька, на которую наматывают крест– накрест бечеву с металлическим поводком и двойным или тройным крючком.
Концы рогульки расщепляют, чтобы закрепить леску. Обычно жерлицу привязывают к наклонному шесту. Воткнутому у берега. Крючок с живцом
опускается примерно на половину глубины водоема и оставляется на ночь. Весной для постановки жерлицы выбирают неглубокие, тихие участки реки, летом
– места, поросшие травой с валунами.
Приведенные выше рекомендации не рассчитаны на опытных, "видавших виды" рыболовов, а предназначены главным образом для людей малосведущих,
может быть, впервые по необходимости вынужденных взяться за рыбную ловлю. Предлагая их, автор всецело полагается на авторитет таких признанных
знатоков этой "науки-искусства", как Л.П. Сабанеев, Д.И. Коганов, М.М. Матвеев, Н.Л. Бухаров и др. Для получения более подробных сведений о методах и
приемах рыбной ловли мы можем адресовать читателей к изданной в 1984 г. "Настольной книге рыболова-спортсмена".
Для сохранения пойманной рыбы ее потрошат, но при этом не моют в воде и не солят, а лишь насухо протирают травой или тряпкой. Затем, вставив в
брюшко распорки, рыбу распластывают и на 15-20 мин вывешивают на ветру. Слегка подвяленные тушки перекладывают крапивой или свежей (но
обязательно сухой) осокой.
Хорошо сохраняется рыба, если ее закопать в прохладный прибрежный песок в тенистом месте, предварительно закрыв ей рот, жаберные крышки.
Дикорастущие съедобные растения.
В тайге и тундре, в пустыне и джунглях можно отыскать множество дикорастущих съедобных растений. Некоторые из них распространены повсеместно,
другие имеют точный географический адрес. С их помощью можно обеспечить организм необходимыми питательными веществами и витаминами.
В пищу используются плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи. Одни из них, например ягоды, плоды, можно есть в
сыром виде, другие – корневища, луковицы, клубни требуют кулинарной обработки. Не рекомендуется употреблять в пищу косточки и семена плодов,
луковицы без характерного луковичного или чесночного запаха, растения, выделяющие на изломе млечный сок.
Съедобен ли тот или иной плод, иногда можно узнать по косвенным признакам: птичьему помету, обрывкам кожуры и многочисленным косточкам,
валяющимся у подножия дерева, поклеванным плодам и т.п. Однако, используя в пищу растения, следует строго придерживаться определенных правил, ибо,
ошибочно приняв то или иное растение за съедобное, можно получить серьезное отравление.
Ядовитые свойства растений связаны с содержанием в них алкалоидов, гликозидов, органических кислот, сапонинов. Цвет, запах, вкус незнакомого плода не
всегда являются надежным признаком его съедобности. Большой токсичностью обладают некоторые бобовые, молочайные и ряд других представителей
растительного мира, отравления которыми могут привести даже к смертельному исходу. При использовании в пищу незнакомых растений, плодов
рекомендуется есть за один раз не более 3-5г. Растительный яд, содержащийся в такой порции, не нанесет организму серьезного вреда. Если в течение
последующих 1-2ч не появятся признаки отравления (схваткообразные боли в животе, рвота, тошнота, головокружение, расстройство кишечника), значит,
растение пригодно в пищу.
Однако в целях профилактики незнакомые плоды и клубни следует тщательно проварить, поскольку большинство растительных ядов разрушается при
термической обработке. Так, например, клубни маниока (важный источник питания в тропических странах), необычайно ядовитые в сыром виде, становятся
после термической обработки вкусными и совершенно безвредными для здоровья.
Приготовление пищи.
Листья, стебли, побеги лучше собирать с растений до их цветения или с нецветущих экземпляров. Они нежнее, сочнее, легче перевариваются и усваиваются.
После цветения наземные части растений грубеют, теряют свою пищевую ценность. Наиболее питательны молодые листья, побеги и их растущие верхушки.
Можно, кстати, заметить, что особенно нежна зелень у растений, укрывшихся в тени деревьев и кустарников.
Со старых растений наиболее пригодны для употребления самые молодые листочки и концы побегов. Заготовленную зелень промывают в проточной воде и
едят в том или ином виде. Выкопанные корни, луковицы, клубни следует сразу же отряхнуть от земли тщательно вымыть, а затем разобрать, удалив
участки, пораженные гнилью, имеющие ненормальный цвет, наросты или вовсе не свойственную корневищу бугристость. Поймать дикое животное, отыскать
съедобный корень или побеги оказывается иногда значительно менее сложным, чем их дальнейшее приготовление.
Зачастую у терпящих бедствие отсутствует простейшая посуда и приготовление горячей пищи, хотя бы раз в сутки, превращается в проблему. Но она легко
разрешима, если овладеть простейшими способами кулинарии, не требующими ни кастрюли, ни сковородки. Корни и клубни растений. Рыбу и мелких
животных можно готовить без посуды, прямо на горячих углях, предварительно обмазав слоем глины или обернув фольгой.
Мелких животных, птиц жарят на вертеле, не снимая шкурки не ощипывая. После приготовления обуглившаяся шкурка удаляется, и тушка очищается от
внутренностей.
Удобен способ приготовления пищи под костром. Для этого в грунте выкапывают ямку глубиной 30-40 см и выстилают ее свежими листьями, травой или
влажной тканью. Мясо или коренья укладывают на дно ямы. Засыпают их 1,5-2 сантиметровым слоем песка, а затем сверху разводят костер. Через 30-40
мин пища оказывается вполне готовой.
Можно также жарить мясо на раскаленных камнях, укрыв его сверху травой, листьями, а затем слоем песка или земли. Готовя таким способом моллюсков,
не рекомендуется заворачивать их в листья.
Для варки пищи вырывают неглубокую ямку и выстилают ее изнутри слоем фольги. Заполнив импровизированный горшок водой и положив в него продукты
для варки, раскаляют на костре камни и опускают их поочередно в "горшок", пока вода не закипит. Готовность пищи определяется по вкусу и запаху.
В теплое время года разделкой убитых животных можно заняться в лагере, но зимой выпотрошить тушу и снять с нее шкуру надо на месте, пока она не
успела застынуть. Крупные куски мяса обертывают бумагой или тканью и подвешивают на дерево так, чтобы до него не добрались хищники. Оставшиеся
кости, внутренности и пр. закапывают метрах в ста от лагеря с подветренной стороны. Снятую шкуру тщательно очищают от прирезей мяса и жира и,
растянув на деревянной плахе, оставляют, пока она не просохнет.
Для заготовки мяса впрок его нарезают 30-40 сантиметровыми ломтями толщиной 3-4 см, а затем засушивают на солнце или завяливают, насадив на
прутики и поместив над дымокурным костром. Пока оно не побуреет и не сделается ломким. Для копчения мяса не следует пользоваться ветвями хвойных
деревьев, иначе оно приобретет неприятный привкус.
Если мясо при хранении заплесневело, тщательно удалив плесень, его затем промывают в проточной воде.
Водообсепечение
Вода играет огромную роль в жизни человеческого организма. Она не только входит в состав его тканей, составляя почти 2/3 массы тела (50-70%). Она не
только простой растворитель множества органических и неорганических веществ, который, сам по себе обладая химической инертностью, способствует
сохранению их физических и химических свойств, что обеспечивает деятельность живых клеток. Она участвует в окислении и восстановлении, гидратации,
расщеплении солей, кислот и щелочей на ионы, в гидролизе жиров, белков и углеводов. Если воздавать должное воде, то следует отметить, что без нее жизнь
просто бы прекратилась. Ведь все физиологические процессы протекают в воде или при ее помощи. Это она разносит во все уголки организма кислород и
питательные вещества, это она помогает ему избавиться от вредных продуктов обмена, обеспечивает функциональную деятельность всей системы
кровообращения, пищеварения и др.
Вот почему обеднение организма водой даже на несколько процентов ведет к нарушению его жизнедеятельности, а обезвоживание свыше 10% вызывает
глубокие расстройства в функциональной деятельности органов и систем, что может явиться причиной гибели.
Потребности в воде в районах с умеренной температурой, при относительно ограниченной физической подвижности составляют 1,5-2 л воды в сутки. Но они
значительно возрастают при высокой температуре воздуха, особенно в зоне пустынь и тропиках, составляя 4-6 л и более в сутки.
Не удивительно, что в условиях автономного существования, особенно в районах, где высокие температуры воздуха и солнечная радиация способствуют
быстрому развитию дегидратации организма, водообеспечение превращается в проблему первостепенной важности.
Природные водоисточники можно условно разделить на несколько групп: открытые водоемы (реки, озера, пруды, ручьи), грунтовые водоемы (ключи,
родники, скопления воды в подземных резервуарах), биологические водоисточники (растения-водоносы – бамбук, кактусы, лианы и др.), атмосферная вода
(снег, дождь, роса, опресненный лед и др.).
В арктических районах в зависимости от времени года источниками воды служат опресненный лед, снег, снежницы – озерки талой воды на льду. Летняя
тундра изобилует ручьями, озерами, болотами.
В тайге, в лесисто-болотистой местности поиск водоисточников обычно не представляет трудностей. Реки, озера, ручьи, болота, скопления воды на
отдельных участках почвы обеспечивают людей необходимым количеством ее для питья, приготовления пищи и хозяйственных нужд.
Особые трудности представляет обеспечение водой в условиях пустыни. Водоемы не только редки, но и обнаружить их порой нелегко без знания
специальных признаков рельефа, растений – индикаторов воды.
Водообеспечение в условиях тропического леса осуществляется не только за счет многочисленных проточных и стоячих водоемов, но ряда биологических
водоисточников – растений-водоносов (многочисленные виды лиан, пальма-равенала, бамбук, дерево малукба, баобаб и др.).
В горных районах источниками воды служат реки, ручьи, горные ключи, а в снеговой зоне – альпийские озера, глетчерный лед (то же что ледник), снег.
Воду из ключей и родников, горных и лесных речек и ручьев можно пить сырой. Но прежде чем утолить жажду водой из стоячих или слабопроточных
водоемов, ее следует очистить от примесей и обеззаразить. Для очистки легко изготовить простейшие фильтры из нескольких слоев бинта, из пустой
консервной банки. Пробив в донышке 3-4 небольших отверстия, а затем заполнив песком, можно выкопать неглубокую ямку в полуметре от края водоема, и
она через некоторое время заполнится чистой, прозрачной водой.
Для обеззараживания используются специальные препараты: пантоцид, йодин, холазон и др. Для обеззараживания воды, например, пантоцидом в нее
добавляют 2-3 таблетки на 1л, а затем дают постоять 15-30 мин. Хорошей эффективностью обладают таблетки мононатриевой соли дихлоризоциануровой
кислоты. При отсутствии таблеток можно воспользоваться настойкой йода (8-10 капель на 1 л воды). Однако самый надежный способ обеззараживания
воды – кипячение.
Создание запасов воды во время переходов целесообразно лишь в условиях, когда водоисточники расположены на большом расстоянии друг от друга. Но
поскольку в жарком тропическом климате вода при хранении быстро изменяет свои вкусовые качества, зацветает, ее во время привала следует вскипятить.
Для хранения и транспортирования воды в аварийном запасе используются различного вида емкости-канистры, изготовленные из металла, не поддающегося
окислению, или из специальных пластмасс. Перед заправкой, чтобы обеспечить сохранность воды в течение длительного времени, емкость обрабатывают
дезинфицирующим раствором (например, хлорной известью), а затем, тщательно промыв, заливают кипяченой водой. Иногда для консервации воды
используют серебро, кумазин и др. Для продолжительного хранения воду консервируют в запаянных жестяных банках со специальным покрытием. А
французскими специалистами изготовлены небольшие герметичные (на 150 мл) пакеты из особого сорта полиэтилена.
Для длительного хранения воды иногда пользуются металлическим серебром. Еще в конце 19 в. немецкий ботаник Негели заметил, что куски серебра,
опущенные в сосуд с водой, губительно действуют на живые существа, находящиеся в ней. Негели предположил, что этот эффект производят мельчайшие
частицы серебра, отщепившиеся от поверхности металла.
С появлением электронной микроскопии оказалось нетрудным установить, что ионы серебра абсорбируются (поглощаются веществом из раствора твердым
телом или жидкостью) клетками и, осев на их мембранах, нарушают жизнедеятельность микроорганизмов, в результате чего наступает их гибель.
Антимикробный эффект серебра в 1750 раз сильнее действия карболовой кислоты, в 3,5 раза – сулемы. Полагают, что антимикробное действие серебра даже
выше, чем у многих антибиотиков, не говоря уже о том, что серебро легко справляется с антибиотикоустойчивыми штаммами бактерий.
Поскольку аварийный запас воды всегда ограничен, его желательно расходовать лишь при крайней необходимости, используя по возможности любые
природные водоисточники.
При ограниченных запасах воды, особенно в жарком климате, где организм теряет с потом много жидкости, обезвоживается, очень важно снизить
потоотделение. Этого можно достигнуть, защитив себя от прямой солнечной радиации с помощью простейшего солнцезащитного тента, ограничив
физическую деятельность в жаркое время суток, увлажняя одежду, и т.д.
Таким образом, меры по водообеспечению и водопотреблению в условиях автономного существования можно свести к нескольким основным положениям:
А) поиск воды, особенно в условиях пустыни, должен быть одним из первоочередных мероприятий;
Б) при наличии водоисточника пить воду без ограничений, а в жарком климате несколько больше, чем требуется для удовлетворения жажды;
В) при ограниченных запасах воды установить, исходя из обстоятельств, жесткую суточную норму воды, уменьшить по возможности количество
потребляемой пищи, особенно вызывающей жажду (консервы, солонина и т.п.);
Г) очищать и обеззараживать воду, добываемую из стоячих и слабопроточных водоемов;
Д) собирать росу, воду , содержащуюся в стволах деревьев, побегах лиан, черешках листьев и т.д.;
Е) добывать воду с помощью солнечных конденсаторов, полиэтиленовых мешков и других устройств (об этом будет рассказано в других главах);
Ж) построить укрытие (тент, навес и т.п.), защищающее от прямой солнечной радиации, не снимать одежду в жаркое время суток;
З) обеспечить такой режим деятельности (время выполнения лагерных работ, переходы и др.), который бы снижал до минимума тепловые нагрузки;
И) ни при каких условиях не пить морскую (океанскую) воду, мочу, пустынный рассол (жидкость насыщенную солью).
Медицинская помощь в условиях автономного существования
Исход многих травм и остро возникнувших заболеваний (укусы змей, поражение молнией и т.п.) во многом зависит от своевременно оказанной медицинской
помощи. В условиях автономного существования, когда возможны самые разнообразные ранения, переломы, ушибы, ожоги, отравления и т.д., знание
приемов само– и взаимопомощи особенно необходимо, ибо приходится рассчитывать только на свои силы. Надо уметь остановить кровотечение, оказать
помощь при переломах и ожогах, поражении молнией и, конечно, грамотно, с максимальным эффектом использовать имеющиеся в аварийной аптечке
медикаменты и перевязочные средства.
При оказании помощи пострадавшим необходимо соблюдать строгую очередность действий. В первую очередь должны быть устранены причины,
непосредственно угрожающие жизни людей или дальнейшему ухудшению состояния их здоровья. Пострадавших надо вынести из зоны поражения (вытащить
из огня, из-под обломков самолета, из снежной лавины или каменной осыпи и т.п.) и немедленно приступить к оказанию первой медицинской помощи по
жизненным показаниям: искусственное дыхание, закрытый массаж сердца, остановка кровотечения. После того как эти неотложные меры увенчались
успехом, можно переходить к планомерным медицинским действиям: очистить рану от инородных предметов, наложить стерильную повязку,
иммобилизировать с помощью подручных средств сломанные конечности, ввести обезболивающие средства (морфин, промедол), удобно разместить,
согреть и успокоить пострадавших .
Аварийная медицинская аптечка.
Медицинская аптечка неотъемлемая часть аварийного запаса. Конечно же, скомплектовать аптечку, пригодную "на все случаи жизни", практически
невозможно, как невозможно предусмотреть все болезни, существующие на белом свете. И вместе с тем при разумном подходе можно создать
оптимальный вариант ее, ориентируясь на заболевания, возникновение которых наиболее вероятно в условиях автономного существования вообще и данного
конкретного географического района земного шара в частности. Например, в состав аптечки, предназначенной для использования в пустыне, разумно
включить противозмеиную и противокаракуртовую сыворотки, крем-протектор от солнечных ожогов. Тропический вариант аптечки можно дополнить
репеллентами против пиявок и летающих кровососущих, присыпкой от грибковых заболеваний стоп, противомалярийным препаратом и т.д.
Однако в каждой аптечке должен иметься минимум медикаментов и перевязочных средств, необходимых для оказания неотложной медицинской помощи
при травмах, острых воспалительных заболеваниях и некоторых психических состояниях. Вот как будет выглядеть примерный перечень средств для
оказания медицинской помощи в условиях автономного существования:
при травмах – резиновый жгут для остановки кровотечения, индивидуальный перевязочный пакет (на каждого человека не менее одного), стерильные бинты
и салфетки, бактерицидный пластырь, липкий пластырь, настойка йода, медицинский спирт-ректификат, для предупреждения шока – растворы морфина,
пантопона в мягких металлических шприц-тюбиках со стерильными иглами; при воспалительных заболеваниях разного рода (в том числе желудочно-
кишечных и простудных) – антибиотики широкого спектра действия; при острых сердечно-сосудистых заболеваниях -нитроглицерин, корвалол, обзидан,
растворы кофеина, адреналина и лобелина в ампулах; при ожогах и отморожениях – синтомициновая эмульсия; при воспалительных заболевания глаз -
тетрациклиновая мазь. Желательно иметь в составе аптечки препараты, поднимающие общий тонус организма, повышающие работоспособность (сиднокарб,
фенамин, кола и т.п.), снимающие чувство страха и психического напряжения, нередко возникающие у людей, оказавшихся в экстремальной ситуации
