Текст книги "С природой один на один (Человек в условиях автономного существования)"
Автор книги: Виталий Волович
сообщить о нарушении
Текущая страница: 11 (всего у книги 19 страниц)
мг, В1 – 2 мг, В2 – 2 мг, В6 – 2 мг, В12 – 12,5 мкг, РР – 50 мг, пантотената кальция – 10 мг, парааминобензойной кислоты – 5 мг, фолиевой кислоты – 0,5 мг.
В литературе также имеются указания на нарушения обмена минеральных элементов – натрия, калия, кальция и др. – при воздействии высоких температур.
Помимо изменений обмена веществ в условиях жаркого климата было установлено, что высокие температуры влияют также на функциональную
деятельность желудка: угнетается его моторика, тормозится – секреция желудочного сока, снижается его кислотность. Полагают, что в основе этих явлений
лежит торможение пищевого центра, депрессия вегетативной нервной системы. В результате снижается аппетит, уменьшается общее количество принятой
пищи. Не случайно люди в условиях жаркого климата предпочитают острую, соленую пищу жирной, пресной, широко используя специи: перец, горчицу,
экстракты, острые соусы.
Все эти особенности обмена веществ в условия высокой температуры и функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта следует учитывать при
формировании аварийного пищевого рациона для жаркого климата. Видимо, основу, его должны составлять углеводы, поскольку они легче усваиваются и
дают минимальное количество продуктов окисления по сравнению с белками и жирами. Последнее обстоятельство немаловажно. Так как чем больше
образуется этих продуктов, тем больше организм вынужден тратить внутренние резервы воды на производство мочи для их удаления.
Кроме того, белковая и жирная пища, как правило усиливает жажду, что ведет к дополнительным тратам запасов питьевой воды. Именно по этой причине
испытатели во время экспериментов в пустыне ограничивали себя в пище, съедая лишь незначительную часть аварийного рациона, главным образом
углеводную (сахар, галеты, творог и т.п.).
Обеспечение питанием.
В пустыне можно охотиться на лягушек, ящериц, черепах, змей. У лягушек в пищу используются задние лапки с хорошо развитыми бедренными и
икроножными мышцами. Лапки отрезают у основания и обнажают нежное, приятное на вкус мясо, которое можно жарить, вялить и есть сырым. У ящериц в
пищу пригодны мышцы спины, ног. Змей перед употреблением в пищу надо выпотрошить обезглавить, затем, не снимая шкурки, нарезать мясо небольшими
кусками и испечь.
У всех змей и ящериц в определенное время года в брюшной полости откладываются запасы жира в виде лентообразных или круглых образований, которые
можно использовать для жарки пищи. Нередко там же встречаются крупные в мягкой кожистой оболочке яйца или меньшие по величине желтки.
Отличной пищей служит черепашье мясо, а также крупные, богатые желтком кожистые яйца, встречающиеся у самок в брюшной полости. Черепаху можно
готовить прямо в панцире, обмазав предварительно слоем глины и положив спиной на горячие угли. Либо опускают черепаху, чтобы ее умертвить, на 2-3 мин
в кипяток, а затем, вскрыв панцирь с помощью ножа– мачете, вырезают плотные мышцы.
Среди дикорастущих растений пустыни встречается немало пригодных в пищу, и первым среди них следует назвать финиковую пальму. Это стройное
мощное дерево, достигающее высоты 20– 30 м, с кроной из перистых листьев дает плоды, содержащие около 70% сахара, 2,5% жира, 2% протеина.
Калорийность 1 кг фиников превышает 2900 ккал. Их можно есть сырыми, жарить, варить, вялить. В пищу употребляют также мучнистую, приятную на вкус
сердцевину молодых пальм, а также верхушечные почки и цветочные побеги, называемые пальмовой капустой. Жители Средней Азии, кочевники Северной
Африки и Аравийского п-ова используют в пищу плоды и бутоны каперсов. Каперсы – многолетнее травянистое растение с крупными розовыми или белыми
цветами и плотными округлыми заостренными на конце листьями. Продолговатые 2-4 см длиной плоды каперсов сладки, как арбуз. Приятым вкусом
отличаются бутоны каперсов, содержащие до 29% крахмала, жиры (3,8-4,6%) и аскорбиновую кислоту (150 мг).
Широко распространен в пустынях Старого и Нового Света дикий щавель. Его легко узнать по треугольным листьям, сидящим на длинных черешках, и
мелким зеленоватым цветкам, собранным в гроздья.
Приятны на вкус обладающие сладкой мучнистой мякотью округло-яйцевидные серебристые плоды другого обитателя пустыни – раскидистого кустарника
лоха. Его продолговатые, узкие листья окрашены с обеих сторон в серебристый цвет.
В пустынях Центральной и Южной Америки повсеместно встречаются представители многочисленного (около 3 тыс. видов) семейства кактусов. При всем
разнообразии форм и размеров – от крохотных цереусов до гигантов канделябров – для всех кактусов характерны два основных признака: они суккуленты,
т.е. растения способные запасать и удерживать влагу "на черный день", и имеют ареолы – особые органы, присущие только кактусам и соответствующие
побегам и одновременно пазушным почкам лиственных растений. Но, что особенно поразительно, это расположение ареол по виткам логарифмической
спирали. Большая часть колючек сидит на спиралях, закручивающихся по ходу часовой стрелки, а меньшая – на спиралях, расположенных в
противоположном направлении. Отношение числа тех и других строго постоянно и составляет 0,618647, что очень близко к знаменитому "золотому сечению":
(Ц5 -1):2=0,618034, издавна считавшемся критерием гармоничности как в математике, так и в искусстве.
Под плотной, покрытой колючками оболочкой находится сочная мякоть, содержащая до 96% воды. Плоды кактусов, называемые колючими грушами,
тунами или индейскими фигами, после варки напоминают по вкусу яблоко. Отваренная мякоть кактусов и поджаренные на медленном огне молодые стебли -
хорошее дополнение к рациону питания. Чтобы не спутать кактус с кактусообразными растениями. Содержащими токсические вещества, подозрительное
растение надрезают или надламывают. Выступившая молочно-белая жидкость укажет, что оно несъедобно.
Во внетропических пустынях пищей могут служить: крахмалистые корни катрана, травянистого растения с листьями, похожими на капустные, и собранными
в метелку белыми цветами; корни гусиной лапчатки, напоминающие по вкусу и внешнему виду редиску; семена кумарчика гобийского, содержащие до 17%
белка, 6-10% жира и 60% углеводов.
Вполне съедобны солоновато-сладкие плоды-ягоды колючего кустарника селитрянки.
Нередко пески после дождя покрываются ярким ковром цветов с чашечками из плотных лепестков всевозможных расцветок: красной, желтой, розовой. Это
тюльпаны. Корни-луковицы тюльпанов можно печь и отваривать.
Верблюжья колючка – янтак – колючий полукустарник из семейства бобовых, широко распространенный в пустынях Средней Азии. Его длинные, ветвящиеся
стебли, покрытые узкими ярко-зелеными листиками, заканчиваются острыми как игла колючками. Настой, отвар из янтака обладают тонизирующими
свойствами. У основания веточек нередко образуются сладкие крупинки так называемого янтачного сахара. При жажде, сухости во рту некоторое
облечение приносит жевание веточек верблюжьей колючки.
В полупустынях и пустынях Средней Азии и Прикаспия встречаются лежащие на земле крепкие, пропитанные известью шарики, зеленоватые снаружи,
белые внутри, размером до 3 см. Это лишайниковая монна. Слив первую воду, чтобы удалить известь, из нее можно сварить кашу. А на глинистых почвах и
на склонах гор попадается травянистое растение высотой до 40 см с тремя-четырьмя листочками у основания и желтыми цветами, собранными в густые
кисти. Это – леонтице Эверсмана – донгуз – катанкур. На глубине 15-40 см располагается крупный морщинистый клубень до 300 г весом, съедобный в
вареном виде.
В африканских пустынях местное население употребляет в пищу листья, корни и стебли растений из семейства крестоцветных
Переход в пустыне
Переход в пустыне в жаркое дневное время крайне изнурителен. Физические нагрузки во время марша вызывают усиление водопотерь потоотделением и
ведут к быстрому обезвоживанию. Помимо этого, прямая солнечная радиация создает опасность быстрого перегрева организма, возникновения теплового
или солнечного удара.
Вот почему дневной переход в пустыне допустим только в крайних обстоятельствах и лишь при условии, когда месторасположение населенного пункта,
артезианской скважины или оазиса точно известно, расстояние до них не превышает 10-20 км, а состояние здоровья людей позволяет преодолеть его за 3-4
ч. С собой берут лишь самое необходимое – фляги с водой, аварийную радиостанцию и сигнальные средства. Голову, лицо и шею защищают от палящих
солнечных лучей накидкой – бурнусом, которую выкраивают из любой имеющейся ткани (рис. 38).
Рис 38. Изготовление бурнуса, защитной повязки и очков
изготовление бурнуса – А, Б, В, Г; защитной повязки – Д, Е; очков – Ж
Чтобы песок при ходьбе не попадал в обувь, поверх нее надевают чехлы-баилы из ткани, стянув их чуть выше лодыжек шнурками. Очки-светофильтры
хорошо защищают глаза от слепящего света и мелкой песчаной пыли, а при их отсутствии глаза закрывают полосками ткани с узкими прорезями.
Совсем недавно египетское агентство МЭНА сообщило, что тунисская фирма "Ал-Магниб" изобрела для путешествующих в пустыне специальную накидку,
действующую по принципу аккумулятора. Эта накидка размером 1,5 на 2 м, толщиной 4 см и весом всего 500 г имеет внутренний слой из
теплоаккумулирующего вещества. Днем, укрывая от солнечных лучей, она одновременно аккумулирует тепло. Ночью, когда температура воздуха в пустыне
нередко сильно понижается, накидка служит согревающим плащом, теплым одеялом или матрацем. Теплоотдача идет равномерно 6-8 ч, т.е. в течение всей
ночи. При переходах лучше всего придерживаться подножия барханов. Здесь грунт более плотен и ноги не так глубоко вязнут в песке. Однако выдерживать
направление при этом значительно труднее. Чтобы не потерять ориентировку, приходится постоянно прибегать к помощи компаса. Если в пределах
видимости есть заметный бархан, дерево, камень, можно двигаться, ориентируясь на них.
Нередко в пустыне наблюдается весьма своеобразное явление – фата -моргана, или мираж. В полуденное время, когда почва раскаляется от солнца, в
приземной атмосфере образуются разграниченные слои воздуха с различной плотностью. В результате преломления солнечных лучей на пустынном
горизонте вдруг возникают колышущиеся озера с куполами пальм, горные хребты, плавающие в воздухе дюны, и даже города. Довольно частый мираж -
перевернутое озеро с островами. Миражи возникают не только днем, но и перед восходом солнца, когда воздух насыщен пылью. Картины эти бывают
настолько ярки и отчетливы, что иногда вводят в заблуждение даже опытного путешественника, заставляя изменить маршрут.
Более легки и безопасны переходы в пустыне в прохладное время – ночью. Возможность длительных переходов летом в ночное время с успехом доказали
участники алма-атинской научно-спортивной экспедиции "Человек и пустыня" под руководством Николая Кондратенко. Экспедиция покинула 17 июля г.
Ташауз (Туркменистан) и пошла вдогонку заходящему солнцу через жаркие пески пустыни Каракумы. Они шли по ночам, ориентируясь по звездам, двигаясь
со скоростью 2-4,5 км/ч, преодолевая за переход 25-30 км. Днем, когда столбик ртути поднимался к 46°С, они отдыхали, укрываясь в тени четырехслойного
тента, обшитого сверху металлизированным капроном для лучшего отражения солнечных лучей. Суточная норма воды составляла 7,5 л, и приходилось
строго рассчитывать, умеряя жажду маленькми глотками быстро согревавшейся жидкости. За 22 суток экспедиция преодолела 550 трудных километров,
сохранив и на финише бодрость, оптимизм и, на удивление, высокую работоспособность. Конечно, успешное завершение экспедиции – результат хорошей
спортивной подготовки, выносливости и целеустремленности ее участников. Но главное, экспедиция показала, что соблюдение правил перехода в пустыне,
рациональное распределение запасов воды, умение ориентироваться в пустыне людей, оказавшихся среди песчаных просторов в результате чрезвычайной
ситуации, на благополучный исход.
Переходы по пустыне в ночное время выполняются в соответствии с общими правилами: с соблюдением равномерного темпа движения, организацией
больших и малых привалов и т.д. Особое внимание на привалах должно уделяться ногам: досуха протирать ступни и межпальцевые промежутки, тщательно
вытряхивать из обуви попавший в нее песок и мелкие камни. Во время ночного марша ориентирование обычно ведут по звездам. Этот способ наиболее
прост, надежен, не требует остановок в пути, а безоблачное небо позволяет пользоваться им постоянно.
Грозную опасность представляет песчаная буря – самум. Первый предвестник надвигающейся бури – тишина. Ветер вдруг стихает, и на пустыню
опускается томительное затишье. Ни звука, ни шороха, ни дуновения даже самого легкого ветерка. Становится нестерпимо душно, словно в воздухе не
хватает кислорода.
Темное, почти неприметное облачко на горизонте быстро растет, застилая небо, превращаясь на глазах в огромную черно-бурую тучу. Она все ближе и
ближе. Какие-то странные, высокие, с металлическим оттенком звуки наполняют воздух. Это мириады песчинок сталкиваются друг с другом в бешеном
вихре. Иногда самум надвигается в виде гигантской черно-коричневой стены. Поднимающейся на высоту нескольких километров, затмевая солнце.
Скорость ветра достигает 50 м/с и более. Единственное спасение для человека, застигнутого в пустыне самумом, – немедленно лечь с подветренной
стороны дерева, скалы, камня, завернуться с головой в любую ткань, закрыв нос и рот платком. Флягу с водой закапывают рядом с собой.
Обычно песчаные бури кратковременны, но могут бушевать непрерывно в течение двух-трех суток. Однако в любом случае продолжать переход не
следует, прежде чем ветер окончательно не стихнет.
Основы профилактики заболеваний и оказание первой медицинской помощи
Для условий пустыни наиболее характерны заболевания, связанные с воздействием высоких температур. Это поражения, вызванные либо перегревом
организма, либо обезвоживанием, либо его обессоливанием.
Солнечный удар – поражение нервной системы и ее важнейших центров в продолговатом мозге, результат интенсивного или длительного воздействия прямых
солнечных лучей на область головы. Симптомами заболевания служат головная боль, шум в ушах, ощущение разбитости, тошнота. Кожа лица краснеет,
покрываясь обильным потом. Пульс и дыхание учащаются. В тяжелых случаях температура тела повышается до 40°С, наблюдаются потеря сознания,
судороги.
Иногда достаточно простейших мер – укрыться в тени, выпить холодной воды, положить холодный компресс на голову, чтобы все неприятные явления
вскоре исчезли. При лечении тяжелых форм солнечного удара необходимо принять меры для общего охлаждения организма (обливание водой, обертывание
во влажную ткань и т.п.). Если имеется аптечка, то при нарушении сердечной деятельности пострадавшему вводят подкожно 1-2 мл 10 % раствора кофеина ,
1-2 мл кордиамина; при расстройстве дыхания – 0,5-1 мл 1% раствора лобелина.
Тепловой удар – это перегрев организма, вызванный накоплением избыточного тепла вследствие нарушения терморегуляции при длительном воздействии
высокой температуры окружающей среды. Иногда тепловой удар развивается неожиданно, сопровождаясь коллапсом и потерей сознания. В некоторых
случаях предвестником его служат головная боль, сонливость, головокружение, затемнение сознания. Тошнота.
Одним из признаков теплового удара является быстрое повышение температуры до 41°С и более. Пульс резко учащается. Дыхание становится частым,
поверхностным. Потеря сознания сопровождается судорогами. Кожные покровы сначала краснеют, покрываются потом. Но вскоре кожа становится
бледной, сухой. Человека пораженного тепловым ударом, необходимо немедленно перенести в тень, освободить от одежды и, обрызгав водой, быстро
обмахивать рубашкой или куском ткани. Чтобы усилить охлаждающий эффект воды. Для улучшения кожного кровообращения тело и конечности быстро
растирают. Медикаментозные средства при нарушении дыхания и кровообращения применяются те же, что и при солнечном ударе. Как только
пострадавший придет в сознание, ему дают обильное питье. Чтобы при этом не вызвать состояние относительного солевого дефицита в воду добавляют
поваренной соли – 1-2 г на 1л.
Дегидратационное изнурение. Если потери жидкости при обильном потоотделении не восполнять питьем, это приведет к постепенному обезвоживанью
организма. Симптоматика этого процесса будет зависеть от степени дегидратации. Ее ранними признаками служат потемнение мочи, появление вялости,
легкая головная боль, снижение работоспособности. При водопотерях, составляющих 2,5% от первоначальной массы тела, работоспособность снижается на
25%. По мере развития дегидратации постепенно усиливается жажда, возникают чувство недомогания, сонливость, раздражительность, иногда появляется
тошнота. Пульс всегда учащен. При водопотерях свыше 6% появляются жалобы на головокружение, покалывание в конечностях. Прекращается
слюноотделение. Дальнейшее развитие дегидратации ведет к нарушению глотания, ослаблению зрения и слуха, появлению зрительных и слуховых
галлюцинаций. Нередко наблюдается потеря сознания, сопровождающаяся бредом. При появлении признаков тяжелой дегидратации пострадавшего
укладывают в тень, дают обильное питье с добавлением к воде соли (1-2 г на 1 л), обеспечивают полный покой.
Солевое изнурение. Признаком этого вида теплового поражения , вызванного большой потерей солей, служат сильные желудочные спазмы, рвота, слабость,
апатия, ортостатический обморок. Нередко у пострадавшего наблюдаются сильные судороги вследствие повышенной возбудимости мышц, вызванной
понижением содержания хлоридов в плазме крови. Все эти явления протекают на фоне незначительной жажды. Обильное питье подсоленной воды (5 г на 1л )
обычно дает быстрый положительный эффект.
Укусы ядовитых животных. Среди на первый взгляд безжизненных песков и такыров встречается немало обитателей пустыни, небезопасных для человека.
Это, в первую очередь, – ядовитые змеи. Наиболее вероятны в пустынях Средней Азии встречи с гюрзой. Эту довольно крупную, до 1,5 м длиной, змею
легко узнать по характерным внешним признакам. Ее толстое, мускулистое короткое тело, окрашенное под цвет окружающей местности в сероватые или
коричневатые тона, увенчано крупной головой с притупленной мордой и резко выступающими височными углами, а вдоль спины тянутся темно-бурые или
оранжевые петли. Змея предпочитает сухие предгорья, густые заросли кустарников, заброшенные развалины домов, норы грызунов, расщелины в скалах. В
конце лета с гюрзой легко столкнуться у водоемов, где она не только охотится на грызунов, составляющих основу ее рациона , но и принимает ванны,
спасаясь от жары. Гюрза предпочитает ночной образ жизни. Встретившись с человеком, она, как правило, предпочитает мирный исход и удирает в
ближайшее укрытие. Но если ей преградить дорогу, она нападает, совершая длинный, мощный рывок, чтобы мгновенно нанести обидчику смертоносный
укус. (При укусе гюрза вводит до 50 мг яда, 10% его количества хватит, чтобы убить человека).
Не менее известна жителям Африки, Азии и среднеазиатских пустынь от предгорий Южного Узбекистана и юго-запада Таджикистана до восточного
побережья Каспийского моря – эфа. По размерам она несколько меньше гюрзы, всего 70-80 см. Для нее характерна желтая или сероватая окраска тела с
двумя зигзагообразными полосами по бокам. Вдоль спины тянутся светлые поперечно вытянутые петли. На голове можно четко рассмотреть рисунок в
виде креста или летящей птицы. Водится она повсеместно: и в бугристых песках, и в развалинах кишлаков, и среди кустарников, покрывающих террасы. При
встрече с человеком старается немедленно убраться восвояси.
Крайне ядовита, но представляет меньшую опасность из-за ограниченного распространения среднеазиатская кобра. Ее можно встретить на всхолмленных
участках с разреженным травянистым покровом, с обилием нор грызунов, служащих ей укрытием, на кладбищах, среди развалин. Кобра редко нападает
сама. Но, встретившись неожиданно с человеком, она принимает угрожающую боевую позу. Поднимаясь на хвосте и громко шипя. Если в человеке
побеждает благоразумие, и он удаляется, не делая резких движений, змея успокаивается и вскоре исчезает в ближайшей норе.
Из жительниц африканских пустынь следует упомянуть капскую гадюку, рогатую гадюку и др. Змеи редко нападают на человека сами. Поэтому, чтобы
избежать укуса, достаточно соблюдать осторожность при разбивке лагеря, осмотре нор грызунов, расщелин в почве и скалах. Места, где живут змеи, иногда
можно определить по некоторым признакам: остаткам шкурки (выползок) после линьки, мертвым птицам возле родников или под деревьями. О мерах
оказания помощи при укусах змей будет подробно рассказано в главе "Джунгли".
Серьезную опасность для человека представляют укусы ядовитых представителей класса паукообразных, которые "постоянно или временно содержат в
своем теле вещества, вызывающие у человека отравления различной степени". К ним в первую очередь относится отряд скорпионов. Размер скорпионов
обычно не превышает 5-15 см. Но, например, в северных лесах Малайского архипелага водятся гигантские зеленые скорпионы, достигающие 20-25 см.
Внешне скорпионы напоминают небольшого рака с черным или буро-коричневым телом, с клешнями и тонким членистым хвостом с твердым изогнутым
жалом на конце, в котором открываются протоки ядовитых желез. Яд скорпионов вызывает резкую местную реакцию: покраснение, отек, сильную
болезненность. В некоторых случаях развивается общая интоксикация. Через 35-45 мин после ужаливания появляются коликообразные боли в языке и
деснах, нарушается акт глотания, повышается температура, начинается озноб, нередко судороги, рвота.
При отсутствии противоскорпионовой сыворотки, являющейся самым эффективным средством лечения, рекомендуется обколоть пораженное место 2%
раствором марганцовокислого калия, наложить примочки с марганцовкой, а затем согреть больного и дать ему обильное питье, горячий чай, кофе.
Но не ядовитых змей и скорпионов считают жители пустыни самой грозной опасностью, а маленького паучка каракурта. Яд некоторых видов этого
членистоногого по силе токсического действия превышает в 15 раз яд страшной гремучей змеи.
Особенно опасна самка паука, которую можно узнать по округлому, не более 1 см, черному брюшку, покрытому красноватыми или беловатыми
пятнышками. Она прячется в гнездах, вырытых у основания стеблей трав или на земле, нападая на неосторожного. На месте укуса появляются две
багровые точки, вскоре исчезающие. Но через десяток минут жгучая боль охватывает все тело, распространяясь на поясницу, живот, грудь. Развивается
сильная слабость. Больной мечется, испытывая страх смерти. На лбу выступает холодный пот. Часто наблюдаются судороги, рвота, головокружение,
потрясающий озноб. Артериальное давление подскакивает до 200/100 мм рт.ст. Нарушается деятельность сердца. Пульс замедляется, становится
неритмичным. Нередко симптоматология общей интоксикации напоминает картину острого живота.
Внутримышечное введение 30-40 мл противокаракуртовой сыворотки дает, как правило, отличный лечебный эффект. При ее отсутствии применяют
примочки 0,5% раствора марганцовокислого калия, впрыскивание 3-5 мл 0,1% раствора в область укуса или прием его внутрь. Пострадавшему дают
обильное питье, а при ознобе и ощущении холода согревают тело и конечности грелками.
В полевых условиях можно в качестве экстренной меры воспользоваться рекомендацией П.И. Мариковского – прижечь место укуса воспламенившейся
головкой спички. Сделать это надо немедленно, не позднее 2 мин с момента укуса. При быстром прижигании часть поверхностно введенного яда
разрушается и интоксикация будет протекать значительно легче.
В пустыне нередко встречаются сольпуги, или бихорхи, широко известные под именем фаланг. Это – крупные (до 7 см в длину) членистоногие из класса
паукообразных с буро-желтым телом, покрытым тонкими длинными волосками. Укус этого довольно страшного на вид существа весьма болезнен, но
совершенно безвреден.
Чтобы избежать нападения пауков, скорпионов, достаточно применить самые несложные меры предосторожности: не ложиться спать прямо на песок,
тщательно осматривать место ночлега перед сном. А прежде чем надеть поутру одежду и обувь, хорошенько вытряхнуть их.
Для защиты от скорпионов и фаланг вокруг палатки или тента выкапывают неглубокий ровик. Который заполняется золой от костра.
