Текст книги "Практическое руководство аборигена по выживанию при чрезвычайных обстоятельствах и умению полагаться только на себя"

Автор книги: Джозеф Бигли

сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 19 страниц)

(Продолжение аллегории)

Крик пролетающей совы прервал размышления мужчины. На противоположной стороне от костра его жена варила чай из сосновых иголок. Дети уже спали. Его семья была в безопасности и относительном комфорте. Чувство мира и удовлетворения внезапно нахлынуло на него. Он отпил соснового чая и сильнее разворошил огонь…

Собирая сумку предметов экстренной необходимости

Возможно, сама мысль да и весь процесс сбора таких принадлежностей повергнут вас в уныние. Если этот процесс будет затягиваться по каким-либо причинам, соберите прежде всего наиболее необходимое. Как только будет появляться свободное время и будет позволять финансовое состояние, вы будете постепенно добавлять необходимые вам вещи.

Перечень предметов первой необходимости

• Сменная одежда: носки, футболки, рубашки с длинными рукавами;

• перчатки;

• пиджак или свитер;

• шнур или веревка 50 футов;

• таблетки для очистки воды;

• вода питьевая;

• спички и фонарик;

• открывалка для консервов;

• мыло;

• радиоприемник на батарейках и запасной комплект батареек;

• консервированные и сухие продукты, готовые сухие супы и каши.

Индивидуальная сумка

Военный вещмешок;

полинейлоновый брезент;

спальный мешок.

Одежда

Джинсы;

дополнительный комплект белья; перчатки;

плотная фланелевая рубаха; шерстяные носки, 3 пары;

2 пары футболок; шерстяной свитер.

Инструменты и принадлежности

Военная веревка № 550;

открывалка для консервов;

коробка для посуды;

кухонные принадлежности;

спички и зажигалка;

ножик.

Личные принадлежности

Расческа или щетка;

жидкое мыло;

зубная паста;

зубная щетка;

женские гигиенические принадлежности.

Дополнительные разнообразные наименования предметов

Таблетки для очистки воды;

радиоприемник на батарейках и комплект батареек;

принадлежности для детей;

фонарик на батарейках;

личная аптечка по необходимости;

маленькая сумка;

принадлежности для штопки;

эта книга.

Консервированные продукты могут состоять из

мяса;

картошки;

перца;

тунца;

растительного масла.

Сухие продукты

Горох;

бобы;

ячмень;

крупы;

сушёный лук и морковь;

мука;

сухие супы;

овсянка;

сухое молоко;

сухие фруктовые напитки;

рис.

Общие вещи, хранимые в автомобиле

Капканы и ловушки;

кофеварка;

мини–плита;

аптечка первой помощи;

рыболовные принадлежности;

чайник;

палатка;

набор слесарных инструментов;

контейнеры для воды.

3
ВАШ АВТОМОБИЛЬАллегория, январь, 1986 год

Магистраль 17, соединяющая Норфолк, Вирджинию и Балтимор в Мэрилэнде, пролегла в красивейших местах. Ряды сосен, холмов и возвышенностей, мили сельхозугодий. Магистраль пересекает бурные реки и их устья, вам где угодно могут повстречаться олени и другие дикие животные.

В 11 часов после полудня Джими поцеловал на прощание жену и исчез в проёме двери в своей футболке и джинсах. Был прекрасный выходной день, но ему пора было возвращаться к прибрежной охране Балтимора, где на ремонте стояло его судно. Перекличку можно было ожидать в 5 утра, да и ехать было примерно около 4 часов – масса времени в запасе.

«Жакет с собой не берёшь?» – поинтересовалась Карен.

«Да нет. В машине есть обогреватель, да и кроме того, у меня уже на судне есть один пиджак», – ответил он. Пока он ехал, накрапывал лёгкий дождик.

Приближаясь к туннелю под мостом Хэмптонской дороги, он включил радио.

«Автомобилистам и путешественникам повторное предупреждение: в Мэрилэнде, Восточной Пенсильвании и Нью–Джерси с сегодняшнего дня и до завтрашнего утра рекомендуется быть предельно осторожными».

Джими снова стал вглядываться в капли дождя на ветровом стекле – не так уж и страшно. Скорее всего, нет причины для беспокойства.

Через 50 метров он заметил, что дорога слегка обледенела. Дождь перешёл в снег с крупой. Джим сбавил скорость, чтобы посмотреть на часы: 1:35 утра. У него все ещё было достаточно времени, чтобы успеть на корабль, однако для этого не следовало сбавлять скорость.

Когда это случилось, оставался час езды до местности Таппаханнок. Снег с градом начался нешуточный. Джиму пришлось включить дворники на полную мощность, чтобы видеть что‑то в ветровое стекло.

Немного впереди магистраль пересекала небольшой водоём. Джим предположил, что мост мог промёрзнуть и решил слегка затормозить. В это самое мгновение тени крупных оленей промелькнули перед лобовым стеклом. Джими резко ударил по тормозам, но на обледенелом асфальте это дало малый эффект. Джим ощутил холостое прокручивание задних колёс и явственно осознал: машина вышла из‑под контроля. До того, как он смог бы как‑то отреагировать на происходившее, автомобиль ударился о заграждения моста и сполз в водоём, наполовину оставшись под водой.

Перепуганный, но не пострадавший, Джим выбрался из автомобиля и пошёл по воде к берегу. Усилился ветер, шёл гутой снегопад. Джим основательно продрог. Он начался оглядываться вокруг: ни машин, ни зданий, ни огонька вдалеке в пределах досягаемости взгляда.

Спотыкаясь, Джим вернулся к машине, заглянул с надеждой в багажник – не найдётся ли хоть что‑нибудь, что могло бы помочь в столь затруднительном положении. Он увидел аудиокассеты и пару кроссовок. Ничего, что могло бы сейчас пригодиться, даже коробки спичек.

Джим скрестил руки на груди и уселся на берегу водоёма…

Значение автомобиля

О’кей, начнём с такого вопроса: где, помимо дома и офиса, вы проводите наибольшее количество времени? Если вы немного призадумаетесь об этом, то поймёте, что ответ очевиден – в вашем автомобиле. Основное связующее звено жизненно важных магистралей, то, чем мы пользуемся практически постоянно, чтобы добраться, куда нам надо. Ваше транспортное средство всегда рядом с вами, чем бы вы ни занимались.

Только вдумайтесь в эту информацию: если вы дома, ваш автомобиль припаркован рядом с входной дверью, если даже вы пользуетесь общественным транстпортом (а статистика говорит, что это происходит нечасто), ваш автомобиль находится где‑то в пределах досягаемости. Где бы вы ни находились – в магазине, на прогулке, на танцплощадке, площадке для гольфа, в кемпинге, парикмахерской (и даже там!) – ваш автомобиль ждёт вас в каких‑то нескольких шагах. Но задумывались ли вы о вашем автомобиле как о средстве экстренной необходимости?

А ведь это именно так, и даже более чем.

Именно потому, что автомобиль всегда находится в непосредственной близости от вас, это послужит прекрасным местом для хранения предметов первой необходимости. Если в вашей машине найдётся немного свободного места, приберегите его для хранения сумки с вещами экстренной необходимости для выживания в течение 72 часов. В конце концов, в случае чрезвычайной ситуации вам уже не придётся ехать за этой сумкой домой.

Один интересный факт достоин нашего внимания. В начале 1980–х я с семьёй предпринял путешествие «дикарями» в Мичигане. Мы прибыли в лагерь вечером и сделали две абсолютно нетипичные для нашей семьи вещи: арендовали участок с видом на почти достроенный парк и отправились в пиццерию, вместо того чтобы заняться по обыкновению приготовлением пищи самостоятельно. Мы распаковали весь наш багаж и приготовились к приятному времяпрепровождению.

Когда мы отправились в город, уже начались сумерки, а нам предстояло преодолеть несколько миль пути. Когда мы ехали, небо заволокло тучами и начался дождь. Я об этом мало беспокоился и даже не стал утруждаться прослушиванием прогноза погоды по радио.

Дождь стоял уже сплошной стеной, когда мы достигли города. Зайдя в пиццерию, мы заметили необычное движение и суету среди служащих. Ощущая, что я упускаю из виду что‑то важное, я начал расспрашивать, в чем, собственно, дело.

Владелец заведения посмотрел на меня как на сумасшедшего: «Мы закрываемся, надо бежать отсюда куда глаза глядят. Вы разве не слыхали про торнадо? Смерч надвигается прямо на нас».

А я и не знал.

Как только нас препроводили к выходу, я стал взвешивать все имеющиеся у нас альтернативы. Мы находились к востоку от нашего парка, а значит возвращение в обратном направлении приблизило бы нас к урагану. Мы очутились на абсолютно незнакомой местности, где у нас не было друзей. Кроме того, все наше необходимое снаряжение находилось в палаточном лагере. Пока весь сумбур подобных мыслей проносился в моей голове, я поспешно пытался сообразить, что предпринять.

Внезапно меня посетила неплохая мысль – отправиться в ближайшую пожарную станцию, и мы сразу же выехали за ворота пиццерии.

Ветер и дождь постепенно усиливались, но въехав на холм, мы увидели, что находимся уже перед пожарной станцией.

Выпрыгнув из фургона, я подошёл к дежурному пожарнику и объяснил всю ситуацию, попросив убежища на некоторое время.

«Никаких проблем, – ответил пожарный, – однако, вы немного опоздали прятаться: ураган прошёл по южной стороне нашего района около 20 минут назад, вы его не застали».

Пожарный дружелюбно улыбнулся.

Я с облегчением вздохнул, возвращаясь к машине. Нам повезло. Но потом я начал размышлять над возможными последствиями того, что могло бы произойти, если бы мы остались на пожарной станции. Как я уже отмечал ранее, все наши необходимые вещи остались в палаточном лагере. Все, что мы имели при себе, – одежда и какие‑то мелочи в багажнике.

Я точно определил, что попасть в подобную ситуацию опасно, недопустимо и очень глупо. Совершить такую оплошность вновь было бы непозволительно. Теперь я всегда храню в автомобиле предметы первой экстренной необходимости.

Необходимое снаряжение для хранения в автомобиле

Самая важная вещь, хранящаяся в нашей машине и в любой машине, за руль которой я сажусь, – 6–галлоновая фляга чистой воды. Если кому‑то доводилось попадать в экстремальную ситуацию самовыживания, он поймёт, что именно вода, а не хлеб решают в большинстве случаев нашу участь. Среднестатистический человек способен обходиться без пищи до 30 дней, в то время как без воды он погибнет уже через 3 суток. Обязательно запаситесь флягой воды в багажнике и не забывайте менять её ежемесячно на свежую.

В машине неплохо бы хранить и запас сухого пайка. Я уже упоминал сухие супы и каши – это оптимальное решение для ваших продуктовых экстренных запасов. Все подобные продукты относительно дёшевы, занимают минимум пространства и хранятся до пяти лет. Закупите продукты с таким расчётом, чтобы каждому члену семьи хватило на три дня на три полноценных трапезы в день. Как только у продуктов выходит срок хранения, закупите новую партию, а со старыми запасами позвольте детям развлечься на пикнике. Наши семейные автомобильные запасы состоят из одежды, ножа, топорика, спичек и зажигалки, простыней и спальных мешков. Есть ещё фонарик и слесарный инструментарий. В набор инструментария обязательно должны входить: шестидюймовый шлиц под отвёртку, шестидюймовая отвёртка, гаечные автомобильные ключи, тиски, фрезер, длинный магнит с держателем для извлечения выпавших деталей, инструменты для накачивания воды или водный швеллер.

Дополнительные принадлежности

В зависимости от индивидуальных обстоятельств, вы можете обзавестись сотовым телефоном или рацией. Не забудьте про запасные автомобильные детали. Обязательными вещами можно считать предохранительные пробки, пояса безопасности, 2 кварты автомобильного масла, кварту трансмиссионной жидкости, флягу антифриза – вот что неплохо бы всегда иметь под рукой. Возможно, вам захочется включить в этот список другие наименования.

Например, недавно по дороге домой из Монтаны мой Chevy Suburban встал как вкопанный посередине шоссе. После беглой проверки я не увидел искрения и причин для возгорания. Но я запасливый водитель, и множество авто–мелочей, закинутых в мой багажник, меня часто выручали. Не ищите поломки в ведущем вале, коробке передач, не экспериментируйте, дыша выхлопными газами, а лучше запаситесь деталями для замены электропривода, проводами, батареями и всем, что имеет к этому отношение. В моем случае после тщательного осмотра этих деталей я обнаружил, что старая крышка прерывателя–распределителя для зажигания по–прежнему на месте. Я решил попробовать ехать с ней и спустя несколько минут после замены этой крышки уже благополучно продолжал свой путь.

«Но я же не профессиональный механик! – могут возразить многие из вас. – Я не знаю, где эта дурацкая распределительная крышка!» Да, я тоже не специалист, однако мне пришлось изучить базисные сведения автомобильной механики, и теперь 50% простого ремонта и замены я произвожу сам.

И вам это вполне по силам. Но к этой теме мы вернёмся немного позднее, в разделе ухода за автомобилем.

Список необходимого снаряжения для автомобиля

• Фляга, наполненная всегда свежей водой;

• необходимый запас провианта для выживания в течение 3 дней;

• запас сухого пайка из супов, каши и быстрорастворимых напитков для каждого члена семьи;

• дополнительный комплект одежды;

• простыни, одёяла из шерсти;

• фонарик;

• новая упаковка запасных батареек.

Список необходимых инструментов

• Шестидюймовый отверточный шлиц;

• шестидюймовая отвёртка;

• гаечные автомобильные ключи;

• пассатижи;

• фрезер;

• магнит с держателем;

• швеллер для закачки воды;

• набор ключей на ³/ ₈дюйма.

В водостойкой коробке хранить:

• рацию, сотовый телефон и комплект запасных батареек;

• предохранители для автомобиля;

• 2 кварты автомобильного масла;

• 1 кварту трансмиссионной жидкости;

• 1 галлон антифриза и смазочно–охлаждающую эмульсию для двигателя;

• автомобильные запчасти б/у, но все ещё годные.

4
ДОМАШНИЕ ЗАПАСЫ: ПРОВИАНТ И МЕДИКАМЕНТЫ

«Я жил с горьким сожалением о том, что провёл столько времени в праздности. Теперь, ощутив потребность хотя бы в информации, которую мог получить сполна в часы безделья, я жалел, что не провёл эти драгоценные часы более благоразумно».

– Льюис Мэривэзер

Помимо сбора сумки с вещами первой экстренной необходимости, очень важно иметь и дома необходимый запас предметов, дающих шанс для самовыживания. Программа предусмотренных запасов – это ваша подстраховка здравым смыслом. Как я уже замечал ранее, удобства, поставляемые нам современным сообществом и цивилизацией, зависят от случайностей и поддерживаются сложной и разветвлённой инфраструктурой. Стоит лишь убрать или переместить один компонент слаженной системы, и разверзнется пропасть проблем. Засухи и забастовки работников транспорта, нехватка продуктовых поставок – любое из этих обстоятельств повлечёт лишения и страдания для тех, кто не подготовлен.

Некоторые люди к домашним запасам относятся пренебрежительно, называя тех, кто этим занимается, мещанами. Но мы же не занимаемся заготовками в ожидании какого‑то кризиса, чтобы продавать накопленное по тройной цене с выгодой для себя! Это вовсе не эгоистичное мещанство. Наши древние предки верили, что необходимая готовность есть признак мудрости, и я целиком и полностью с ними согласен. Ваши домашние заготовки – это очень недорогой метод подстраховки, который в случай чего сделает вас независимым от обстоятельств. Две области, в которых необходимо сделать основательные запасы – медикаменты и еда. Давайте подробно остановимся на каждой из них.

Хранение пищепродуктов

Программа сбора продуктов питания должна начинаться с основных пищевых наименований и периодически пополняться. Вдумайтесь – большинство из нас вряд ли сможет запастись продуктовым пайком на год в один заход. И действительно, попытка полностью сделать запасы за неделю может сильно подорвать бюджет. Некоторые люди, все‑таки заинтересованные в подготовке экстренных пищевых запасов, прикидывая суммы расходов, которые за этим последуют, быстро сдаются, до того как начнут этим заниматься.

Тема: Жёлуди

Привет, доисторический предок! Как готовить жёлуди и превратить их в пищевые резервы? Я слышал, что жёлуди очень даже выручают в экстренных случаях, но понятия не имею, как из них что‑либо сделать. Хотелось бы получить от тебя исчерпывающую информацию.

Спасибо. Тони

Ответ аборигена Тони

В местах моего нынешнего обитания желудей не найдёшь. Но вот в бытность мою проживания на востоке, мы обдирали жёлуди и замачивали в воде. Просто меняли воду ежедневно, пока жёлуди не становились сладковатыми на вкус. Обычно требуется до трёх смен воды. Затем высохшая мякоть перемалывалась до состояния муки и прессовалась вперемежку с ягодным соком и ягодами до состояния лепёшек.

Приятного аппетита. Доисторический человек.

С этой финансовой дилеммой, как и со всеми проблемами, надо искать пригодное решение.

Для большинства людей программа по сбору минимума продуктовых запасов означает накопление наименований продуктов, которые спасут нашу жизнь на первых порах в случае чрезвычайных ситуаций и позволят искать новые варианты дальнейшего поиска пропитания для вас и вашей семьи. Такие продукты должны быть не в дефиците, полезны и вкусны, но при этом долго хранимы и относительно дёшевы. Перечисленные ниже продукты идеально отвечают означенным требованиям:

• пшено;

• рис;

• сухое молоко;

• мёд;

• бобовые (горох, бобы, чечевица);

• помидоры.

Пшено

Много чего интересного можно сделать с пшеном, и есть масса аргументов «за» и «против» хранения пшена в качестве экстренных запасов.

Противники пшённых запасов утверждают, что пищеварительный тракт большинства людей не приспособлен для переваривания волокнистых зёрен, внезапный переход на пшённую диету может привести к серьёзным проблемам с пищеварением. Кроме того, в пшене очень быстро заводятся паразиты. А ещё, со слов зерновых оппонентов, человечество уже позабыло качественные способы приготовления пшена. Поэтому покупка и хранение пшена – пустая трата времени и денег, это даст вам ложное ощущение безопасности и готовности.

Если и есть в этих утверждениях доля правды, мой жизненный опыт говорит об обратном. Я большой поклонник пшена и сторонник того, чтобы пшено и хранилось и было хорошим дополнением к любому рациону. И вот мои доводы:

• Пшено дёшево. В пшене есть железо, протеины, витамин Е и важные для жизнедеятельности организма антиоксиданты. Если пшено смешать с горошком, молоком, бобовыми, простое пшено превратится в достойное самостоятельное блюдо.

• Существует множество разнообразных способов приготовления пшена. Можно вырастить побеги и употреблять их в сыром или варёном виде. Из толчёного и распаренного пшена можно приготовить хлебцы. К супам и жаркому пшённый бульон подойдёт в виде подливы. Если измельчить пшено до состояния муки, из него можно делать традиционную выпечку – хлеб, пресные лепёшки, булочки.

• При надлежащем хранении пшено хранится неограниченное время. Среди египетских развалин археологи находили пригодное для употребления пшено возрастом более 3000 лет. В моих собственных запасах есть пшено ещё 1986 года, хотя количество его с годами уменьшается.

• Очень просто хранить пшено: распределить по 50 фунтов на каждую пластиковую бадью для пищевых продуктов. На дно можно бросить сухих лавровых листьев или перемешать их с зерном. Это защитит пшено от долгоносиков и других насекомых–вредителей. Пшено можно высадить. Если оно даст побеги, ваши запасы будут восполняться сами собою, не будет проблем с новой порцией свежего зёрна.

• Если вы не можете вырастить другой зелени, вы можете употреблять пшённые побеги так же, как употребляют горох, бобы и чечевицу. Зеленые побеги можно нарезать в салат или смешивать с рисом – отличное блюдо, вкусное и полезное.

• В конце концов, пшено – очень вкусная крупа!

Пшено просто в приготовлении. Если у вас нет собственного ноу-хау, вы легко можете познать массу блюд в минимально сжатые сроки. Существует масса кулинарных телевизионных передач. Кроме этого, такой просмотр телепередач уже не будет праздным.

Как видите, хранить и употреблять пшено в ежедневном рационе – очень разумная вещь.

Рис

Рис – важнейший продукт восточных государств, известный уже тысячи лет. Если кто из читателей служил на Дальнем Востоке, то должен быть знаком не понаслышке с местными рисовыми блюдами, например рисом, приправленным перебродившим рыбным соусом.

Почему‑то в большинстве книг по заготовке продуктов экстренной необходимости рису не уделяется должного внимания. Однако от этого он не перестал быть отличным продуктом, очень удобным для хранения в качестве необходимого продуктового минимума.

Как и пшено, рис относительно дешёв. Как и в пшене, в рисе много растительных волокон и он предельно просто хранится. Насыпать зерно в 5–галлоновую пластиковую бадью для пищевых продуктов, перемешать с сухим лавровым листом и плотно закупорить крышкой – никакие насекомые рису не страшны. Рис сохраняет свои полезные свойства и не портится около 2 или 3 лет, однако я как‑то обнаружил контейнер с рисом ещё 1990 года, и он все ещё был в превосходном состоянии.

Рис готовится элементарно. Перед готовкой размочите рис в воде в соотношении 2:1 пару часов, позволяя рису разбухнуть. Как только рис увеличится в размерах, просто сварите его – все так просто.

Принимая во внимание все вышесказанное, хочу заметить, что в сочетании с любыми бобовыми рис – настоящий протеиновый кладезь. Рис и горох – еда вне времени и пространства, популярная во всех странах. Когда‑то рис был очень распространён и в Америке. Моя мама любила готовить блюдо под названием «Джон Хоппин», в котором горошины смешивались с коричневым рисом. (Я и сейчас помню, что это было вкуснее даже репы с ветчиной или копчёной свиной грудинкой.) Другое вкусное сочетание – рис с обжаренными в масле бобами и зелёными побегами гороха, приправленными соевым соусом или красным стручковым перцем.

Если вы решите запастись рисом в качестве необходимого продуктового пайка, остановитесь на коричневом рисе. В белом рисе, как в белом хлебе, все питательные элементы напрочь отсутствуют.