Текст книги "Городим огород в ладу с природой"

Автор книги: Борис Бублик

сообщить о нарушении

Текущая страница: 11 (всего у книги 16 страниц)

Часть 2, Глава 3. Паче животных своих корми и холь живность почвенную

Этот заголовок заимствован у Н. И. Курдюмова – так он назвал (в «Умном огороде») один из «рабочих принципов урожайного земледелия». Надо сказать, что за прошедшую дюжину лет этот принцип не «запылился», не потускнел, а стал ещё актуальнее.

Если понимать плодородие как процесс, то ясно, что подлинного «организатора» этого процесса – живность почвенную – нужно, действительно, кормить и холить. Об этом весьма подробно написано в книге Ника «Мир вместо защиты». И лучше всего было бы просто воспроизвести здесь десяток страниц из этой книги. Но как–то неловко. К тому же, не хочется лишать читателя удовольствия узнать всё это «из первых рук».

Поэтому ограничусь кратким изложением существа дела – только для того, чтобы в тексте не образовалась лакуна (пропуск). А очень заинтересованных и дотошных читателей вынужден отослать к первоисточнику.

В почвотворении, в плодородии участвует огромное количество живых организмов – бактерии, земляные черви, мокрицы, рачки, сороконожки и прочие «тысячехвостки». Чарльз Дарвин даже говорил, что на земле столько почв, сколько земляных червей. Все правильно было в этом высказывании, но его следует понимать так, что черви водятся лишь в почве, достойной этого звания: коль скоро в почве копошатся черви, то это, действительно, – почва. В ней, по крайней мере, есть неразложившаяся органика – иначе чем питались бы черви?

Оговорка было имеет в виду, что всё правильно было во времена Дарвина, когда ещё не было сельхозавиации, из–за усердия которой, в частности, нарушился паритет, о котором говорит Дарвин: на земле осталось мало почв, достойных этого звания, и ещё меньше червей. Я вспоминаю далёкое довоенное детство: тогда не надо было искать, где бы накопать червей на рыбалку. Была бы лопата! Где стоишь – там и копай! А теперь уж не копнёшь червей, где попало. Моим знакомым рыбакам приходится искать их у меня в компостной яме (раньше – калифорнийских, теперь – «старателей»).

Бактерии в обеспечении плодородия играют, можно сказать, более важную роль, чем прочие почво–образующие существа. Эти существа лишь повышают плодородие, а бактерии – его создают. Чтобы сделать мысль доходчивее, подчас стоит довести её до абсурда. Так вот, к примеру, почва, лишённая червей, но населённая бактериями, осталась бы почвой. А в минеральном субстрате (почве без бактерий) червям просто делать нечего. Нет ни «дежурной» еды (полуразложившейся органики), ни деликатесов (бактерий).

По существу, забота о почвенной живности сводится к двум вещам:

• обеспечивать обильную органику в верхнем слое почвы и на ней – кров и пищу для бактерий, червей и прочих креатур (правда, некоторые создания едят не столько органику, сколько друг друга, но это уже детали устройства пищевых цепей);

• как можно меньше беспокоить почву, помнить, что всякая лишняя обработка почвы – действительно, лишняя; достаточно понаблюдать, с какой скоростью стремятся скрыться с глаз почвенные обитатели, когда их побеспокоят; бактерий при этом не видно, но и для них беспокойство некомфортно: они гибнут и от прямых солнечных лучей, и от того, что оказываются в чуждой для них среде, и от соседства других бактерий.

Сегодня есть некоторые возможности интенсифицировать жизнь в почве.

Во–первых, можно подселить в почву червей «Старатели». Они на два порядка плодовитее наших навозных червей. К тому же, в отличие от калифорнийских красных червей, спокойно переносят наши зимы. А органика в верхнем слое почвы обеспечивает им и пищу, и кров, и, самое главное, влагу (их нежная кожа не позволяет им двигаться в сухой абразивной почве).

Во–вторых, с помощью ЭМ-препаратов можно повлиять и на бактериальный фон почвы. В этих препаратах содержатся такие виды почвенных бактерий, которые совместимы друг с другом. Особенно важно использовать такую «скорую бактериальную помощь» на землях, где бактерии регулярно уничтожались пахотой, минеральными удобрениями, гербицидами и пестицидами.

А по существу, клич «корми и холь…» означает «пусть органика в верхнем слое почвы всегда будет обильной». И тогда живность почвенная будет холёной и накормленной, а почва (без нашего участия) – плодородной.

Часть 2, Глава 4. Неприрученные братья наши меньшие

Если в предыдущей главе речь шла о креатурах, в какой–то мере, «ручных» – в том смысле, что мы можем напрямую влиять (в ту или иную сторону) на их популяции, то теперь пойдёт речь о существах, «гуляющих сами по себе», но очень важных для огорода, вносящих немалый вклад в его благоденствие. И хотя у нас нет «вожжей» для этой упряжки, полезно знать о своих «лошадках» побольше, чтобы ненароком не навредить им. Штат этих помощников так раздут, что нет никакой возможности охватить его полностью. Потому ограничимся наиболее яркими «личностями» – хищниками, несущими львиную долю нагрузки в поддержании равновесия в биоценозе.

А начнем с летучих мышей – самых загадочных и, возможно, самых эффективных, самых значимых «коллег» огородника.

Летучие мыши

Эти животные, пожалуй, меньше других известны огородникам. Днём они спят, повиснув вниз головой, а ночью вылетают на охоту. Они пугливы, их трудно найти, и ещё труднее – наблюдать.

Летучие мыши – единственные летающие млекопитающие. Едва ли не каждый четвёртый вид млекопитающих на Земле – летучая мышь. И неудивительно – всего на Земле насчитывается около тысячи видов этих созданий. Самая крупная летучая мышь весит около килограмма и имеет размах крыла около двух метров. А самая малая – размером со шмеля – весит менее 3 граммов.

Из–за ночного образа жизни летучие мыши стали героями многих мифов, в которых они предстают зловещими привидениями, друзьями ведьм, вампиров, призраков и иных ночных созданий. Годами о них говорилось столько злого, столько преувеличенного, что многие и теперь настроены враждебно против них. Негативному восприятию летучих мышей способствовали и разного рода фильмы – про вампира Дракулу, про Бэтмэна и т. п. Вершина нелепости – «сказки» о том, что летучие мыши запутываются в волосах человека, не представляющих для них, на самом деле, никакого интереса.

Крылья у летучих мышей столь совершенны, что они могут лететь со скоростью 100 км в час и подниматься на высоту 3000 м. На ногах у них длинные кривые когти. С их помощью они устраиваются на ночлег, ползают по неудобным поверхностям вроде стен пещер или коры деревьев, прихорашиваются. Висеть во время сна им помогают специальные сухожилия на ногах.

Уже в давние годы люди удивлялись, как летучие мыши могут летать ночью, не сталкиваясь с препятствиями. И лишь в 1930 году учёные нашли у них локатор, позволяющий «видеть» ушами. Используя только звук, они могут преследовать и хватать добычу в абсолютной темноте. И именно летучим мышам человечество обязано изобретением эхолокации.

При охоте на насекомых летучие мыши издают ртом или носом до 500 различных писков – ультразвуковых импульсов высокого тона, недоступных человеческому уху. Они управляют звуками с помощью многочисленных складок на морде. Именно из–за этих складок, играющих важную роль в системе эхолокации, морды летучих мышей имеют такой пугающий вид. Специальные желобки в ушах позволяют точно направить звуки, отражающиеся от насекомого. Подобную технику используют истребители для обнаружения ракет противника.

Эхолокационная система летучих мышей настолько точна, что позволяет обнаруживать мельчайших козявок. Они могут опознать объекты не толще человеческого волоса. Правда, некоторые козявки, например, тигровая моль, способны слышать сигналы летучих мышей, послать собственный сигнал, искажающий работу локатора, и спастись.

Летучие мыши – одно из самых недооценённых животных. Многим, насмотревшимся картинок с пугающими мордами, они не нравятся. На самом деле, летучие мыши – чрезвычайно полезные животные.

Во–первых, некоторые из них питаются нектаром и плодами, опыляют растения и разносят семена.

Во–вторых, летучие мыши – страшнейшие хищники для летающих ночью насекомых. Если бы их вдруг не стало, на земле было бы гораздо больше насекомых. Строго говоря, сослагательное наклонение в этой фразе ни к чему: многие из нас видели, как сельхозавиация, борясь с вредителями, распыляла над полями «снадобья» вроде дуста ДДТ. И к чему это привело? Первыми от ДДТ пострадали летучие мыши, поскольку домами для них являются высокие деревья, сараи, амбары, чердаки, конюшни, столбы изгороди, пещеры. А вредители, избавившись от своих естественных врагов, расплодились в те приснопамятные годы в невообразимых количествах.

У летучих мышей – ужасный для их веса аппетит. Одна летунья может поймать за ночь до 3000 насекомых – жуков, ночных бабочек, совок, молей, мух, кузнечиков, сверчков… Этот «улов» сопоставим с месячной добычей жабы!

Один недостаток у летучих мышей – их невозможно ни приручить, ни развести. А как хорошо было бы иметь в огороде хотя бы десяточек «ручных» мышей. Ежедневно они съедали бы 30 тысяч молей, совок и прочих цикад, готовых если не грызнуть лист, то украсить его яйцекладкой. А опрыскиватель – пусть бы себе ржавел.

Жаль мне, что этот пункт лишён прагматики, что он, скорее, просто настраивает огородника на доброе отношение к летучим мышам. Впрочем, не исключено, что это доброе отношение когда–то и как–то материализуется. Во всяком случае, огородник должен знать, что он не один, что на его стороне воюют (и ещё как!) бойцы невидимого фронта – «на лицо ужасные, добрые внутри».

Жабы

Жаба – ещё одно создание, не по заслугам несимпатичное. Сколько в языке несообразного с природой! Зайчик может за зиму полностью извести сад, а жаба – спасти его, очистить от вредителей. Однако заинька – при обращении к невесте – произносится ласково, с придыханием, как награда, а жаба – при обращении к опостылевшей жене – уничижительно, четко, с омерзением. А надо бы эти слова переставить! Ничего не попишешь – «по одёжке встречают…».

А вид у жаб – действительно, не гламурный. У них широкое приземистое тело, короткие пальцы, перепончатые задние лапы и круглая морда. Глаза – оранжевые, с чёрными горизонтальными зрачками. Тело покрыто рельефными бородавками, особенно по бокам и сзади. Цвет кожи меняется в соответствии с полом, территорией, возрастом и временем года. Он может быть тёмно–коричневым, серым, оливковым, терракотовым или песочным. Низ – светлосерый. Сзади местами тёмные отметины. Из кожи жаб выделяется едкая субстанция, предохраняющая жаб от хищников (это, правда, не отпугивает ежей и ужей). Используют жабы и дополнительные защитные приёмы: вытягивают лапы, раздувают лёгкие и прижимают голову вниз (подобно быку, приготовившемуся идти на таран).

Живут жабы до 40 лет. Длина тела – 8–15 см. Самцы меньше самок.

Обитают жабы в сырых местах – лиственных лесах, кустарниках, садах, огородах, парках и полях. В брачный период они живут в прудах, озёрах, болотах, медленно текущих реках. Иногда жаб можно видеть днём во время дождя, но обычно они – ночные животные, особенно активные во время ночных дождей.

Жабы ведут одинокую жизнь. Они роют неглубокие норы, в которые возвращаются после охоты. Днём прячутся под корнями деревьев, камнями, растительностью. Часто линяют и поедают сброшенную кожу.

Вопреки распространённому мнению, ходят быстрее, чем прыгают.

На зимовку уходят в октябре. Зимуют под толстым листовым опадом, под колодами, в кучах леса, иногда в норах. Случается, что зимуют в тине прудов, но стремятся жить вне воды. В конце марта покидают зимние квартиры и отправляются в места спаривания.

Обычно самцы ожидают самок в этих местах, но иногда устраивают засаду на пути к воде. Самец взбирается на самку, крепко–крепко обнимает её с помощью брачных накладок на пальцах и оплодотворяет яйца в теле самки (подобно петуху, без копуляции). Разгорячённые самцы иногда взбираются на себе подобных, но громкое кряканье извещает их о заблуждении. Обычно кряканье жаб – это и есть возмущение самцов. Сигнал об ошибке – резкий, высокий.

Оплодотворённую икру самки «обматывают» вокруг водных растений. В одном помёте бывает от 600 до 4000 яиц. В течение нескольких дней самка караулит икру, потом уходит, и примерно через 10 дней появляются головастики. Через 2–3 месяца (в зависимости от обилия еды и температуры воды) головастики превращаются в жабок и покидают воду. Половая зрелость наступает в 4 года.

Квакают только самцы. Так можно отличить самца, подняв жабу. Чем больше жаба, тем гуще бас. Это позволяет им уклониться от заведомо неравной борьбы. Замечательный обычай: сравнили высоту «кряка» – и мирно разошлись. Оленям бы у них поучиться! Приставили рога к рогам, олениха глянула, сказала «Вот этот!», и – каждый по своим делам.

В еде жабы непритязательны, легко приспособляются. Выбрасывают, как гарпун, толстый язык и ловят всяких беспозвоночных – насекомых, слизней, улиток, личинок, пауков, червей. Впрочем, большие жабы могут поймать маленьких ужей и мышей, заглатывая их живьём. Я уже говорил, что мне часто задают вопрос, как я борюсь со слизнями и улитками. Я отвечаю, ёрничая: «Спросите у моих жаб, есть ли у меня эти создания». Жабы же – точно есть, потому что я никогда не тревожу их норы и засады, стараюсь, чтобы не было голой земли, и у жаб всегда был кров. А насчёт еды – полное самообеспечение: за ночь жаба может поймать до 40 слизней, личинок и прочих зевак.

Милую, действительно, не приласкаешь словом жаба (а если рискнёшь, то милая будет уже не твоя). А вот жабу словом милая – сколько угодно. Она этого заслуживает. Бывает, копая картошку или морковку, я нечаянно выворачиваю жабу наверх. Её коже на солнце больно, и я, приговаривая «ай–ай–ай, милая», спешу прикрыть её землей или травой. Она достойна такого обращения.

Ради последнего абзаца, собственно, и написано это эссе про жаб. Из таких «пустяков» и складывается благоденствие биоценоза. «С миру по нитке…».

Ужи

Уж достигает длины 70–120 см. Иногда — 2 м. Самки крупнее самцов. Типичный цвет – серо–зелёный с жёлтым, оранжевым, кремовым «воротником». Встречаются целиком чёрные особи, и даже альбиносы. От больших золотых глаз к верхним губам идут чёрные полосы. Язык – чёрно–синий. Низ – белый или жёлто–палевый, клетчатый, с чёрно–синими и белыми метками.

Предпочитает сырые места – речные отмели, пруды, болота, но живёт и на опушках леса, на лугах и во дворах. Ест головастиков, лягушек, жаб (лучше бы он этого не делал), а при случае – рыбу, мышей и даже птиц. Много охотится под водой. Добычу ест живьём. У моей бабульки–рыбачки однажды прямо на глазах уволок рыбину. Активен днём. Любит нежиться под солнцем. Зимует с октября по март, иногда коллективно, в заячьих норах, трещинах стен, кучах навоза, под корнями деревьев.

Спариваются ужи в апреле–мае. В июле–августе самка откладывает от 8 до 40 яиц – связками примерно по 10 яиц, склеенными секретом из яйцевода. Самки выбирают тёплое место – компостные кучи, гниющие колоды. Иногда кладки коллективные – в одном месте может быть до тысячи яиц. Самки остаются у гнезда в течение нескольких дней. Ужата вылупливаются в конце августа–сентябре – сразу зубастыми, чтобы прогрызть кожистую оболочку яйца.

Если я встречаю связки ужиных яиц в компосте, то переношу их бережно в другое тёплое место. Пусть этих хищников будет побольше. Хотя есть два сомнительных обстоятельства. Первое – жабы им не противны. Но этот урон сравнительно невелик: если уж проглотит жабу, то переваривает её целый месяц. В остальном же его рацион – как у типичного огородного хищника. И второе – иногда приходится через него переступать. А что ни говори – змея. Пуглив, но не очень. Для человека – безвреден.

Интересно организована у ужа самозащита. Уж хороший пловец. Плавает с головой над водой – изводы вертикально торчит довольно длинная «палочка» (10–15 см). И если его спугнуть вблизи воды, он ныряет и прячется среди растений. Может сидеть под водой до часа. А на суше при угрозе вытягивается и громко шипит, пытаясь прогнать хищника. Если контакт неизбежен, то выбрасывает из желез у анального отверстия вонючую жидкость, переворачивается и играет мёртвого. Немногие животные прикидываются «дохлым зайцем» с целью защиты от хищника. Раскрывает рот, вываливает язык и лежит, не шевелясь, до 15 минут.

Гадюка – та намного пугливее ужа. Только немного их осталось. Ужа можно отличить от гадюки и по тому, что он уползает вальяжнее гадюки, как бы нехотя, и по двум светлым пятнам на голове (из–за таких пятен на семенах молдавской мяты её зовут змееголовником), и по чёрным полосам, идущим от глаз к верхним губам. Никакой информации, отличающей ужа от гадюки, не несёт цвет. И уж, и гадюка могут быть самых причудливых расцветок, хотя ужи чаще серо–зелёные, а гадюки – чёрные или серые. Был у меня случай, когда слушательница спрашивала, как поступить с гадюкой, живущей под сараем. А «опознала» её по цвету (уже не помню – какому). Естественно, я посоветовал не бояться, но, на всякий случай, приглядеться к голове.

Подобно предыдущему эссе, укажу абзац, ради которого я писал об ужах. Он начинается словами «Я регулярно встречаю…». Ужей я тоже люблю, но обращаюсь к ним при встрече со словом «голубчик».

Ящерицы

Ящерицы – ещё одна группа «коллег» огородника, поддерживающих равновесие биоценоза. Они забавны, за ними легко наблюдать. Активны в тёплую солнечную погоду, но от настоящей жары могут прятаться. Зимой спят, но в тёплые дни могут выйти поесть.

Ящерицы могут бегать, ползать, карабкаться. Можно наблюдать, как ящерицы прыгают по бревнам и камням, быстро снуют по земле. Челюсти у них с зубами. Зубы есть даже на нёбе. Но челюсти слабые. Ящерица, например, не в силах прокусить кожу человека, поэтому некоторые озорники играют с ними в игру «отпусти–поймай». Наблюдал я, как котёнок однажды заигрался с ящерицей. Она шипела–шипела на него, страшно (как она думала) разинув пасть, потом повисла у него на губе, как прищепка, и он долго крутил головой: всё пытался её стряхнуть. Губу ему она не прокусила, но прищемила.

Интересную роль играет у ящериц хвост. С одной стороны, хвост помогает ящерицам балансировать в движении, в хвосте откладывается жир про запас (подобно горбам верблюда), а с другой – хвост достаточно хилый, может отпасть при прыжке или рывке, и хвостом ящерица «дурит» врага. При серьёзной угрозе оставляет ему хвост, а сама успевает спрятаться. Иногда хвост отрастает. Забавно бывает видеть довольно большую ящерицу, у которой к толстому «обрубку», словно магнитная накладка к холодильнику, прилеплен маленький хвостик.

Ящерицы – хищники. Они питаются жуками, пауками, мелкими животными, иногда даже другими ящерицами. Не оставят никаких шансов неосторожному дождевому червю. Но такую промашку черви допускают крайне редко (черви днём, когда активны ящерицы, не показываются на белый свет), так что ощутимого урона популяции червей ящерицы не приносят. В компосте может быть туча червей, а ящерицы бегают по нему и никак не реагируют. А вот всякого рода жукам, снующим по своим делам днём, от ящериц достаётся «на орехи».

Возьмём, к примеру, головача (кравчика). Если бы не ящерицы, трудно было бы позавидовать весной тому клочку огорода, где завелась эта «косилка». Для каждого отдельного яйца семейство кравчиков роет нору, крутит «сигару» из молодых листьев, самка откладывает в неё яйцо и замуровывает сигару в норе. Причём яйцекладка происходит в такую пору, когда на большинстве растений появляется лишь первый лист. Если бы кравчикам дали волю, облысел бы весь огород. Но на то и волк в лесу, чтобы заяц не дремал. Именно ящерицы не дают кравчикам расплодиться, и новой весной выходят из нор только те жуки, что вылупились из яиц, отложенных кравчихами весной. Так что ящерицы держат популяцию кравчика «под контролем»: жуки, снующие по своим делам, становятся добычей ящериц, а из тех яиц, что самки успевают спрятать на большой глубине (больше полуметра) к весне будет свежее лакомство для ящериц.

Ещё большим лакомством для ящериц являются медведки – ящерицы могут держать под контролем и их популяцию. Медведка рискует остаться без носа всякий раз, когда высовывает его из–под земли.

Правда, у ящериц, в свою очередь, тоже хватает врагов: змеи, ежи, другие ящерицы, молодые кошки.

Защищаясь, ящерицы отвлекают врага отброшенным хвостом, раздуваются, шипят, иногда мимикрируют. Помочь мы им не в силах, но хотя бы морально, из чувства благодарности за участие в поддержании равновесия в биоценозе, должны быть на их стороне.

Интересная деталь: больше всех ящерице подходит эпитет юркая. Наверное, не без влияния этого слова сложилось её польское название вевьюрка. А, может, наоборот, русское слово юркая произошло от вевъюрки? Очень уж близки эти слова и «на вкус», и «на цвет», чтобы быть независимыми.