Большая Советская Энциклопедия (ФР)

Текст добавлен: 22 сентября 2016, 11:17

Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ФР)"

Автор книги: Большая Советская Энциклопедия

Жанр:

Энциклопедии

сообщить о нарушении

Текущая страница: 39 (всего у книги 40 страниц)

Назад к карточке книги

Фруктофуранозидаза

Фруктофуранозида'за, b-фруктофуранозидаза, сахараза, фермент класса гидролаз, содержится в растениях, микроорганизмах и пищеварительных соках животных. Катализирует отщепление остатка b-фруктофуранозы от олиго– и полисахаридов. Расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу. Эту реакцию называют инверсией, а Ф. – инвертазой, т. к. она сопровождается изменением знака оптического вращения: правовращающая сахароза превращается в левовращающую смесь глюкозы и фруктозы – т. н. инвертированный сахар. Особенно активна Ф. в дрожжах, из которых её получают в виде очищенных ферментных препаратов. Ф. осуществляет также реакции переноса остатка фруктофуранозы.

Фрукты

Фру'кты (от лат. fructus – плод), сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Подразделяются на Ф. семечковых (яблони, груши, айвы), косточковых (абрикоса, сливы, вишни, персика и др.), цитрусовых (апельсина, лимона, мандарина, грейпфрута и др.), субтропических и тропических (инжира, граната, манго, ананаса, банана, авокадо) пород, ягоды (смородины, крыжовника, винограда, клюквы и др.). Производством Ф. занимается плодоводство . К Ф. относят также плоды бахчевых культур (дыни, арбуза). Ф. имеют большое значение в питании человека. Приятный вкус и биологическая ценность Ф. обусловлены наличием в них значительного количества полезных веществ (см. табл.).

Химический состав фруктов

	Сахара, %	Киспоты,	Витамин С,
фруктоза	глюкоза	сахароза	%	мг %
Яблоки Груши Сливы Вишни Персики Чёрная смородина Виноград Малина Земляника	6,5—11,8 6,0—9,7 1,0—7,0 3,3—4,4 3,9—4,4 3,3—4,8 7,2—9,0 2,5—3,4 1,6—3,8	2,5—5,5 1,0—3,7 1,5—5,2 3,8—5,3 4,2—6,9 3,3—3,9 7,2—9,0 2,3—3,2 1,8—3,1	1,0—5,3 0,4—2,6 1,5—9,2 0—0,8 4,8—10,7 0,2—0,4 0—1,5 0—0,2 0—0,1	0,2—1,6 0,1—0,5 0,4—3,5 1,4—2,2 0,2—1,0 2,5—3,7 0,3—2,1 1,0—2,0 1,3—3,0	5—30 5—10 15—20 10—15 5—10 100—400 5—10 10—30 30—100

Ф. – один из источников легкоусвояемых углеводов. В Ф. семечковых пород преобладает фруктоза, косточковых – глюкоза и сахароза. Наибольшее количество сахарозы содержится в бананах, ананасах, апельсинах, мандаринах, меньшее – в ягодах. Высоким содержанием крахмала характеризуются бананы. В Ф. много витаминов: аскорбиновой кислоты (витамин С), витамина Р, каротина. В цитрусовых накапливается 50—90 мг% витаминов; особенностью их является сохранение исходного количества витамина без значительных потерь в процессе хранения (в цитрусовых отсутствуют ферменты, окисляющие аскорбиновую кислоту). Значительно количество витамина С в землянике, малине, крыжовнике. Некоторые Ф. представляют собой как бы природные витаминные концентраты: в шиповнике до 1500 мг% витамина С и 5 мг% каротина, в рябине соответственно 50 и 8, в облепихе 120 и 8, в чёрной смородине до 400 мг% витамина С. Калорийность Ф. невелика и составляет в среднем 50—70 ккал в 100 г (1 ккал – 4,19 кдж ). Институтом питания АМН СССР определена ежегодная норма потребления Ф. – 106 кг на человека. По данным ФАО, мировое производство Ф. в 1974 составило (тыс. т ) 213 276, в том числе винограда 63 069; в СССР соответственно 12 441 и 4760.

Находящиеся в Ф. вещества играют существенную роль в процессах пищеварения и метаболизма. Органические кислоты – сильные возбудители секреции поджелудочной железы и моторной функции кишечника. Из дубильных веществ Ф. танин и катехины обладают наиболее выраженным биологическим действием. Высоким содержанием танина отличаются черника, груши, айва, кизил. Многие Ф. применяют как лечебные средства (например, малину) и в диетическом питании.

Многие виды Ф. хорошо и в течение длительного срока сохраняются в свежем виде в холодильниках с искусственным охлаждением и регулируемым составом газовой среды. Наиболее долго сохраняются яблоки, груши, цитрусовые, виноград, бананы. Ф. подвергают замораживанию, высушиванию и консервированию (варенье, компоты и др.).

Лит.: Церевитинов Ф. В., Химия и товароведение свежих плодов и овощей, 3 изд., т. 1—2, М., 1949; Справочник товароведа продовольственных товаров, т. 1—2, М., 1968—69; Широков Е. П., Технология хранения и переработки плодов и овощей, М., 1970.

Е. П. Широков.

Фрумкин Александр Наумович

Фру'мкин Александр Наумович [12(24).10.1895, Кишинев, – 27.5.1976, Тула; похоронен в Москве], советский физико-химик, академик АН СССР (1932), Герой Социалистического Труда (1965). В 1915 окончил Новороссийский университет (в Одессе); в 1920—22 профессор Одесского института народного образования. В 1922—46 работал в Физико-химическом институте им. Л. Я. Карпова. В 1939—49 директор института физической химии АН СССР. В 1930—76 заведующий кафедрой электрохимии МГУ. В 1958—76 директор института электрохимии АН СССР. Основные труды по теории поверхностных явлений и электрохимических процессов. Ф. – основатель современного учения об электрохимических процессах: доказал приложимость термодинамического уравнения Гиббса к реальным адсорбционным явлениям, вывел уравнение состояния адсорбированного слоя (изотерма Ф.), разработал количественную теорию влияния электрического поля на адсорбцию молекул и с помощью измерения скачков потенциала на границе раствор – газ получил данные о полярности молекул органических веществ. Ф. развил (1932) теорию скоростей электрохимических процессов, в которой учтено влияние состава раствора и строения двойного слоя, и ввёл в науку представление о потенциалах нулевого разряда как об основных характеристике металлических электродов; дал объяснение и теоретическое истолкование явления полярографических максимумов; выяснил механизм многих электродных реакций, например восстановления кислорода, ряда анионов и др. Ф. – создатель школы сов. электрохимиков; его теоретические представления нашли применение в работах по химическим источникам тока, техническому электролизу, флотации, полярографии, гетерогенному катализу, коллоидной химии и биоэлектрохимии. Работы 1965—75 привели к пересмотру основных представлений электрохимии о заряде электрода и созданию термодинамической теории границы раздела металл – электролит для каталитически активных электродов. Премия им. В. И. Ленина (1931). Государственная премия СССР (1941, 1949, 1952). Награжден 3 орденами Ленина, 3 орденами Трудового Красного Знамени, а также медалями.

Соч.: Электрокапиллярные явления и электродные потенциалы, Од., 1919; Кинетика электродных процессов, М., 1952 (совместно с др.); Потенциалы нулевого заряда, М. (в печати).

Лит.: Фрумкин А. Н., 2 изд., М., 1970 (АН СССР. Материалы к биобиблиографии ученых СССР. Сер. химических наук, в. 44).

В. Е. Казаринов.

А. Н. Фрумкин.

Фрумкин Моисей Ильич

Фру'мкин Моисей Ильич [8(20).3.1878 – 28.7.1938], советский государственный деятель. Член Коммунистической партии с 1898, в рабочем движении с 1894. Родился в Гомеле в семье торговца. В 1903 член Петербурсгкого комитета, в 1905—06 член Сев.-Зап. комитета РСДРП. С 1907 вёл партийную работу в профсоюзах Баку, с 1909 председатель Центрального бюро профсоюзов Москвы. С 1911 в ссылке в Енисейской губернии. После Февральской революции 1917 вёл партийную работу в Красноярске, с декабря – член Президиума Краевого экономического совета Зап. Сибири. В 1918—22 член коллегии Наркомпрода, заместитель наркомпрода РСФСР, одновременно член правления Центросоюза, член Сиббюро ЦК РКП(б), Сибревкома, Юго-Вост. бюро ЦК РКП(б). В 1922—29 заместитель наркомвнешторга, заместитель наркомфина СССР. В 1928—30 участник правого уклона в ВКП(б) . В 1932—35 заместитель наркомвнешторга, затем на хозяйственной работе. Делегат 10-го, 15-го съездов партии.

Фрунзе Михаил Васильевич

Фру'нзе Михаил Васильевич (партийный псевдоним – Арсений, Трифоныч) [21.1 (2.2).1885, Пишпек, ныне г. Фрунзе Кирг. ССР, – 31.10.1925, Москва], советский партийный, государственный и военный деятель, военный теоретик. Член Коммунистической партии с 1904. Родился в семье военного фельдшера (отец – молдаванин, мать – русская). В 1904 окончил гимназию в г. Верном (ныне Алма-Ата) и поступил в Петербургский политехнический институт, где вступил в партию большевиков и стал профессиональным революционером; был арестован и выслан из Петербурга. В начале 1905 направлен МК РСДРП в Иваново-Вознесенск и Шую для подпольной работы. В мае 1905 был одним из руководителей Иваново-Вознесенской стачки и первого Совета рабочих депутатов. Был делегатом 4-го съезда РСДРП (1906). В 1907 арестован в Шуе, в 1909—1910 дважды приговаривался к смертной казни, замененной сначала 10 годами каторги, а затем пожизненной ссылкой. В 1914 находился в ссылке в с. Манзурка Иркутской губернии. В начале 1915 выслан на поселение в Верхоянский уезд, но в августе бежал в Иркутск, а затем в Читу, где работал под фамилией Василенко в Читинском переселенческом управлении. В 1916 направлен партией для революционной работы в действующую армию. Под фамилией Михайлова служил в комитете Всероссийского земского союза на Зап. фронте, возглавлял большевистское подполье в Минске с отделениями в 3-й и 10-й армиях. После Февральской революции 1917 начальник народной милиции Минска, член солдатского комитета Зап. фронта, член исполкома Минского совета и председатель Совета крестьянских депутатов Минской и Виленской губернии. Во время борьбы с корниловщиной начальник штаба революционных войск Минского участка. В сентябре 1917 направлен в г. Шую, где избран председателем Совета и уездного комитета партии. Во время Октябрьской революции 1917 прибыл 30 октября (12 ноября) в Москву с вооружённым отрядом иваново-вознесенских и шуйских рабочих и принял участие в боях с контрреволюцией. В 1918 был одновременно председатель Иваново-Вознесенского губкома партии, председатель губисполкома, губсовнархоза и военным комиссаром Иваново-Вознесенской губернии, с августа 1918 военный комиссар Ярославского военного округа. 26 декабря 1918 назначен командующим 4-й армией Вост. фронта. С 5 марта 1919 Ф. командовал Юж. группой (4-я и Туркестанская армии), в которую 10 апреля вошли также 1-я и 5-я армии. Во время контрнаступления Восточного фронта 1919 провёл ряд успешных операций против белогвардейских войск адмирала А. В. Колчака. С 19 июля 1919 командующий войсками Вост. фронта, освободившими Сев. и Ср. Урал. С 15 августа 1919 по 10 сентября 1920 командующий Туркестанским фронтом, провёл Актюбинскую операцию 1919 по разгрому белогвардейских войск на Юж. Урале и восстановил связь с Туркестаном, а затем руководил разгромом контрреволюционных сил в Средней Азии и свержением феод. режимов в Хиве и Бухаре. В сентябре 1920 назначен командующим Юж. фронтом (вступил в командование 27 сентября) и руководил операцией по разгрому белогвардейских войск генерала П. Н. Врангеля в Сев. Таврии и Крыму. С декабря 1920 по март 1924 был уполномоченным РВСР на Украине, командующий войсками Украины и Крыма и одновременно член Политбюро ЦК КП(б)У, заместитель председателя СНК УССР (с февраля 1922) и заместитель председатель Укр. экономического совета. В ноябре 1921 – январе 1922 возглавлял укр. дипломатическую делегацию в Турцию при заключении договора о дружбе между УССР и Турцией. 14 марта 1924 назначен заместитель председателя РВС СССР и наркома по военным и морским делам, а с апреля 1924. одновременно начальник Штаба РККА и начальник Военной академии. С 26 января 1925 предсетатель РВС СССР и нарком по военным и морским делам, а с февраля 1925 также член Совета труда и обороны. Руководил подготовкой и проведением Военной реформы 1924—25 . Член ВЦИК всех созывов с января 1918. Член ЦК РКП(б) с 1921, кандидат в члены Политбюро ЦК с 1924. Награжден 2 орденами Красного Знамении Почётным революционным оружием. Похоронен на Красной площади.

Полководческая деятельность Ф. характеризовалась умением правильно определить направление главного удара, выбрать момент для его нанесения, сосредоточить превосходящие силы и средства на направлении главного удара за счёт ослабления второстепенных участков. Операции, проведённые Ф., преследовали решительные цели полного разгрома противника, отличались оригинальностью замысла. Глубокое знание теории марксизма-ленинизма и огромный опыт, полученный Ф. в ходе Гражданской войны 1918—1920, нашли воплощение в его деятельности как военного теоретика. Главной заслугой Ф. в разработке вопросов сов. военной теории явилось всестороннее применение положений марксизма-ленинизма к проблемам подготовки и ведения войны в защиту социализма. На основе обобщения опыта 1-й мировой 1914—18 и Гражданской войн и развития военной техники им были созданы фундаментальные труды: “Реорганизация рабоче-крестьянской Красной Армии” (1921, совместно с С. И. Гусевым), “Единая военная доктрина и Красная Армия” (1921), “Военно-политическое воспитание Красной Армии” (1922, опубликовано в 1929), “Фронт и тыл в войне будущего” (1924, опубликовано в 1925), “Ленин и Красная Армия” (1925), “Наше военное строительство и задачи Военно-научного общества” (1925) и др. Эти труды имели методологическое значение и помогали решать практические задачи укрепления обороны Сов. государства и его Вооруженных Сил. Важным вкладом в сов. военную науку явилось определение Ф. характера будущей войны в защиту Социалистического Отечества как войны революционной, классовой, всеобъемлющей и решительной. Опираясь на ленинское положение о том, что теперь войны ведутся народами, Ф. подчёркивал, что война втягивает в свой круговорот и подчиняет себе все стороны общественной жизни, затрагивает все без исключения государственные и общественные интересы. Ф. указывал, что сов. военное строительство должно проводиться на основе ясного представления о характере будущей войны, правильного учёта сил и средств возможных противников и собственных ресурсов. Ф. требовал поддерживать в Красной Армии высокую боевую готовность, готовить её к активным и решительным действиям. Основным видом военных действий Ф. считал наступление, но одновременно подчёркивал важность обороны, которая должна носить активный характер и создавать условия для перехода в наступление. Ф. отмечал резко возросшую роль тыла в современной войне и исключительную важность подготовки тыла страны как основы оборонной мощи Сов. государства. Поскольку война будущего будет в значительной степени войной машин, Ф. считал одной из первых задач техническое оснащение армии и флота, усиление артиллерии, бронетанковых войск, авиации и ВМФ. Вместе с тем Ф. подчёркивал, что решающая роль на войне принадлежит человеку, без которого техника мертва, и поэтому исключительно важную роль играют обучение и политическое воспитание сов. воинов в духе пролетарской идеологии, преданности Социалистическому Отечеству. Ф. отмечал, что руководимая Коммунистической партией политическая работа в армии и флоте всегда была и будет основой сов. военного строительства. Военно-теоретические взгляды Ф. оказали определяющее влияние на формирование единой сов. военной доктрины, развитие сов. военной науки и военного искусства, отражены в приказах, директивах и др. официальных документах, уставах. При активном участии Ф. были заложены основы теории оперативного искусства. Теоретические положения Ф. получили полное подтверждение в годы Великой Отечественной войны 1941—45.

Соч.: Собр. соч., т. 1—3, М. – Л., 1926—1929; Избр. произв., т. 1—2, М., 1957; Избр. произв., М., 1965.

Лит.: Бубнов А. С., М. В. Фрунзе, 2 изд., М. – Л., 1931; Белицкий С. М., М. В. Фрунзе, М., 1930; Голубев В., М. В. Фрунзе о характере будущей войны, М., 1931; М. В. Фрунзе. Жизнь и деятельность, М., 1962; М. В. Фрунзе. Воспоминания друзей и соратников, М., 1965.

Н. Н. Азовцев.

М. В. Фрунзе.

Фрунзе пик

Фру'нзе пик, горная вершина в хребте Зулумарт на С. Памира, в Тадж. ССР. Высота 5790 м . Сложена преимущественно известняками и сланцами. Ледники. Названа в честь М. В. Фрунзе.

Фрунзе (пос. гор. типа в Ворошиловградской обл.)

Фру'нзе, посёлок городского типа в Славяносербском районе Ворошиловградской обл. УССР. Расположен на р. Лугань (бассейн Северского Донца). Ж.-д. станция (Сентяновка) на линии Красный Лиман – Родаково. Предприятия ж.-д. транспорта.

Фрунзе (пос. гор. типа в Киргизской ССР)

Фру'нзе (до 1937 – Кадамджай), посёлок городского типа во Фрунзенском районе Ошской обл. Кирг. ССР. Расположен на р. Шахимардан, в предгорьях Алайского хребта, в 35 км к Ю. от ж.-д. станции Фергана. Сурьмяный комбинат.

Фрунзе (пос. гор. типа в Молдавской ССР)

Фру'нзе, посёлок городского типа в Окницком районе Молд. ССР. Ж.-д. станция (Гырбово) на линии Окница – Жмеринка. Сахарный комбинат.

Фрунзе (столица Киргизской ССР)

Фру'нзе (до 1926 – Пишпек), столица Кирг. ССР. Крупнейший промышленно-транспортный узел, культурный центр Киргизии. Расположен в Чуйской долине, у подножия Киргизского хребта, на высоте 750—900 м . Средняя температура января – 5,4 °С, июля 24,4 °С. Осадков 471 мм в год.

Площадь города 130 км² . Население 511 тыс. чел. (на 1 января 1977; 7 тыс. в 1897, 37 тыс. в 1926, 93 тыс. в 1939, 220 тыс. в 1959,431 тыс. в 1970); киргизов 12,3% (по переписи 1970), русских 66,1%, украинцев 6,2%, татар 3,2%, уйгуров 1,6%, узбеков 1,5% и др. Ф. делится на 4 района.

Историческая справка. В 1825 на территории современного Ф. была основана кокандская крепость Пишпек (Бишпек), которая в 1860 и 1862 захватывалась рус. войсками и была разрушена. В 1864 здесь было основано рус. военное поселение Пишпек, через которое вскоре прошёл Семиреченский торговый тракт (Ташкент – Семипалатинск); с 1878 уездный город Семиреченской обл.; преобладала мелкая пищевая и кожевенная промышленность; жители занимались торговлей, извозом, садоводством и огородничеством. Во время Революции 1905—1907 в городе состоялись выступления трудящихся. В октябре 1917 создана большевистская организация (руководитель А. И. Иваницын). Сов. власть установлена 1 (14) января 1918. С 1918 Пишпек входил в состав Туркестанской АССР. С 1924 центр Кара-Киргизской (с 1925 Киргизской) АО, соединён железной дорогой с Аулие-Ата (ныне г. Джамбул). В 1926 переименован во Ф. в честь М. В. Фрунзе , родившегося в этом городе. С 1926 столица Кирг. АССР, с 1936 – Кирг. ССР.

За годы Сов. власти Ф. стал экономическим и культурным центром Киргизии. В годы Великой Отечественной войны 1941—45 во Ф. были эвакуированы десятки промышленных предприятий, на которых производилось вооружение для фронта. Развивались металлообработка и машиностроение; после войны Ф. стал крупнейшим индустриальным центром Кирг. ССР.

Экономика. Ведущая отрасль промышленности – машиностроение и металлообработка; важнейшие заводы: с.-х. машиностроения им. М. В. Фрунзе, автосборочный, “Тяжэлектромаш”, “Киргизавтомаш”. Лёгкая (основные предприятия – камвольно-суконный комбинат, обувное объединение “Чолпон”, швейная фабрика “40 лет Октября”, трикотажная, прядильно-ткацкая фабрики, кожевенные заводы) и пищевая (мясокомбинат, производственно-кондитерское объединение, комбинат шампанских вин и др.) промышленность. Мебельная фабрика, домостроительные комбинаты, заводы железобетонных изделий. ТЭЦ. Город снабжается газом по газопроводу Бухара – Ташкент – Ф. – Алма-Ата. Узел шоссейных дорог; две ж.-д. станции (Ф. и Пишпек); два аэропорта.

Архитектура. По плану 1872 город приобрёл прямоугольную сетку улиц с небольшими кварталами. Преобладали глинобитные и сырцово-саманные дома и землянки. В советское время полностью преобразился. В 20—40-х гг. построены: здание, в котором помещается министерство культуры Кирг. ССР (1926, инженер А. П. Зенков), Дом правительства Кирг. ССР (1934, архитектор Ю. Б. Дубов), медицинский институт (1939) и облисполком (1938; оба – архитекторы Ф. П. Стеблин и С. Х. Саакян). План реконструкции Ф. (1939, архитектор Н. Н. Смирнов, при консультации И. В. Жолтовского, 1948—1958, архитектор А. С. Смолицкий; 1971, архитекторы В. И. Ненароков, В. П. Шерстнёв) развивает исторически сложившуюся прямоугольную планировку, укрупняются кварталы, создаются микрорайоны, парковые зоны. Ул. Дзержинского превращена в бульвар с 16 рядами зелени, застроена 2—4-этажными жилыми и общественными зданиями, обладающими высокой сейсмостойкостью. В 50—70-е гг. расширилось городское строительство: новые микрорайоны на проспекте Мира (архитектор Е. А. Ловушкина), микрорайон № 2 в районе Ботанического сада (архитектор А. С. Арбузов). За 1941—75 жилой фонд увеличился в 8,7 раза, составив на конец 1975 4935 тыс. м² общей (полезной) площади. Возведены общественные здания: Кирг. театр оперы и балета (1955, архитектор А. И. Лабуренко и др.), библиотека им. Н. Г. Чернышевского (1957—62, архитектор В. Е. Нусов), здания ансамбля Советской площади (горисполком, 1956, архитектор П. П. Иванов; политехникум, 1954, архитектор Е. Г. Писарской; министерство сельского хозяйства, 1954—60, архитектор В. Е. Нусов), Дом-музей М. В. Фрунзе (1968, архитекторы Ю. П. Карих, Г. Кутателадзе), Верховный суд Кирг. ССР (1973; архитектор В. В. Курбатов), Дворец спорта им. В. И. Ленина (1974, проект института “Союзспортпроект”), Музей изобразительных искусств (1974, архитекторы Ш. Джекшенбаев, В. Назаров, Д. Ырыскулыв). Много скверов, парков, зон отдыха. Установлены памятники: В. И. Ленину (бронза, гранит, 1948, скульптор Г. В. Нерода, архитектор В. В. Верюжский), И. В. Панфилову (гранит, цемент, 1942, скульпторы А. А. Мануйлов, О. М. Мануйлова), М. В. Фрунзе (бронза, гранит, 1972, скульпторы Л. И. Дубиновский, А. Н. Посяда, архитектор А. Исаев), монумент Дружбы (мрамор, бронза, 1974, скульпторы Т. Садыков, З. Хабибулин, С. Бакшеев, архитектор А. Нежурин).

Е. Г. Писарской.

Культурное строительство. В 1914/15 учебном году в 4 общеобразовательных школах обучалось 439 учащихся, средних и высших учебных заведений не было. В 1975/76 учебном году в 92 общеобразовательных школах всех видов обучалось 79,6 тыс. учащихся, в 13 профессионально-технических училищах – 10 тыс. учащихся, в 13 средних специальных учебных заведениях – 20,8 тыс. учащихся, в 181 дошкольном учреждении воспитывалось около 30 тыс. детей.

В 1975 в 7 вузах (Киргизском университете , Фрунзенском политехническом институте, Киргизском сельскохозяйственном институте им. К. И. Скрябина, Киргизском женском педагогическом институте им. В. В. Маяковского, Киргизском медицинском институте , Киргизском институте физической культуры, Киргизском институте искусств) обучалось 41,1 тыс. студентов. Во Ф. находятся Академия наук Киргизской ССР , Филиал Всесоюзного НИИ электромеханики, Киргизский НИИ животноводства и ветеринарии, Киргизский НИИ земледелия, Всесоюзный НИИ комплексной автоматизации мелиоративных систем, Киргизский НИИ онкологии и радиологии, Киргизский НИИ туберкулёза, НИИ курортологии и физиотерапии, Киргизский НИИ акушерства и педиатрии, НИИ эпидемиологии, микробиологии и гигиены.

В 1975 работали: Государственная библиотека Кирг. ССР им. Н. Г. Чернышевского (см. в ст. Библиотеки союзных республик ), 87 массовых библиотек (около 2,5 млн. экз. книг), 3 музея (Государственный исторический музей Киргизской ССР, Государственный музей изобразительных искусств Кирг. ССР, Дом-музей М. В. Фрунзе), 4 театра (Киргизский театр оперы и балета , Киргизский драматический театр , Рус. драматический театр им. Н. К. Крупской, Республиканский театр кукол), Филармония им. Токтогула Сатылганова, концертный зал Дворца им. В. И. Ленина, киностудия «Киргизфильм» , 27 клубных учреждений, 60 киноустановок, 2 внешкольных учреждения.

Во Ф. находятся республиканские издательства «Кыргызстан», «Мектеп», «Илим»; крупнейший в Средней Азии полиграфкомбинат; республиканский информационный орган – Киргизское телеграфное агентство (КирТАГ). Выходят (1976) 9 республиканских газет, 33 журнальных издания, в том числе 15 журналов (см. Киргизская ССР , раздел Печать, радиовещание, телевидение). С 1974 выпускается городская газета «Вечерний Фрунзе». Местные радиопередачи ведутся на кирг. и рус. языках в объёме 31 ч в сутки; транслируются программы Всесоюзного радио (36 ч в сутки). Телецентр, местные телепередачи на кирг. и рус. языках занимают 6 ч в сутки; транслируются передачи «Востока» и «Орбиты» из Москвы, а также Алма-Атинской телестудии (на казахском языке).

Здравоохранение. В 1913 было 1 больничное учреждение на 23 койки и 5 врачей (1 врач на 3,8 тыс. жителей). К 1 января 1976 функционировали 25 больничных учреждений на 7,8 тыс. коек (15,7 койки на 1 тыс. жителей) против 6 больничных учреждений на 0,8 тыс. коек (6,6 койки на 1 тыс. жителей) в 1940; работали 3822 врача, т. е. 1 врач на 130 жителей (201 врач, т. е. 1 врач на 588 жителей, в 1940) и свыше 7 тыс. средних медицинских работников (0,4 тыс. в 1940). Во Ф. и его окрестностях – бальнеологический курорт Иссык-Ата , 4 санатория, дома отдыха. Ф. – центр туризма в республике, начальный пункт туристских маршрутов на озеро Иссык-Куль. Через Ф. проходят 8 туристских маршрутов всесоюзного значения. Туристские гостиница и база.

Лит.: Усубалиев Т. У., Фрунзе – столица советского Киргизстана, М., 1971; Такырбашев А. Т., Столица советского Киргизстана, Фр., 1971 (лит.); Писарской Е. Г., Город становится краше, Фр., 1973 (лит.); Город Фрунзе в цифрах. Краткий статистич. сб., Фр., 1972; Народное хозяйство Киргизской ССР в 1974, Статистич. ежегодник, Фр., 1975: Писарской Е. Г., Архитектура города Фрунзе, Фр., 1965.

Фрунзе (столица Киргизской ССР).

Фрунзе. Дом правительства Киргизской ССР. 1954. Архитекторы Г. Назарьян, Р. Семерджиев.

Фрунзе. Здание Киргизского академического драматического театра. 1970. Архитекторы Ф. М. Евсеев, М. Г. Евсеева, инженеры В. В. Жаркова, А. А. Антонова.