Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ЗА)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 17 (всего у книги 54 страниц)
Закаливание организма
Зака'ливание органи'зма, система процедур, способствующих повышению сопротивляемости организма неблагоприятным воздействиям внешней среды, выработке условнорефлекторных реакций терморегуляции , с целью её совершенствования. При закаливании вырабатывают устойчивость организма к охлаждению и тем самым к т. н. простудным и некоторым др. заболеваниям. Если организм к охлаждению не тренирован, реакция на холод носит характер безусловного рефлекса; время теплопродукции затягивается, сосуды кожи не успевают достаточно быстро сократиться, происходит паралитическое расслабление сосудов, что ещё больше увеличивает теплоотдачу. Реакция закалённого организма при охлаждении носит условнорефлекторный характер: увеличивается выработка тепла, быстро возникает задержание тепла за счёт сокращения сосудов кожи – так называемая игра вазомоторов – кратковременное расширение сосудов и усиление притока крови; повышается обмен веществ.
З. о. важно начинать в детском возрасте, когда терморегуляция находится в стадии формирования и развиваются механизмы иммунобиологической защиты. Для полноценного З. о. необходимо использовать комплекс закаливающих процедур, соблюдая принципы комплексности, постепенности, систематичности и учёта индивидуальных особенностей организма. Комплекс закаливающих процедур состоит из конвекционного (воздушные и солнечно-воздушные ванны, см. Аэротерапия , Солнцелечение ) и кондукционного (обтирание , обливание , ножные ванны, купания в открытых водоёмах и контрастные процедуры, например попеременное обливание тёплой и холодной водой с разницей температур от 3°С до 10°С, а также хождение босиком) охлаждения. В зимние месяцы, особенно на С., для З. о. большое значение приобретает ультрафиолетовое облучение от искусственных источников.
Силу раздражителя при З. о. увеличивают постепенно. В весенне-летний период, когда З. о. происходит стихийно в связи с облегчением одежды, купанием в открытых водоёмах и т. п., снижение температур воды и воздуха при З. о. можно проводить более интенсивно. Когда З. о. проводят в осенне-зимний период, температуру воды и воздуха снижают со значительно большими интервалами. Начинают закаливающие процедуры с воздушных ванн индифферентной температуры воздуха от 24°С – для грудных детей и от 18°С до 12°С – для старших школьников и взрослых (при скорости движения воздуха, не превышающей 0,1 м/сек, и относительной влажности в пределах 40—65%). Солнечные ванны начинают с 3—5 мин и постепенно увеличивают до 20—40 мин, в зависимости от возраста. Для общих водных процедур за основу берётся температура кожи в области сердца: у детей до 1 года 35—36°С, у взрослого 31—33°С. Вода такой температуры используется для обтирания; для обливаний – на 1—2°С выше, для ножных ванн – на 1—2°С ниже. Температуру воды постепенно снижают для детей до 3 лет до 26—24°С, для старших до 15—12°С. Для местных водных процедур за основу берётся температура открытых частей тела (около 29—25°С) и постепенно снижается до 12—10°С. На втором году систематических З. о. можно проводить контрастные процедуры. Хорошей закаливающей процедурой является купание в открытом водоёме.
В З. о. очень важна систематичность. Если раздражитель действует с некоторым постоянством в течение более или менее продолжительного времени, вырабатывается определённый стереотип на данный раздражитель. При недостаточном закреплении эффект З. о. снимается. Так, при проведении закаливающих процедур в течение 2—3 мес с последующим их прекращением закалённость организма исчезает через 1—11 /2мес. При длительных перерывах закаливающие процедуры начинают вновь с исходных температур воды и воздуха. Учёт индивидуальных особенностей организма (очаги дремлющей инфекции, состояние реконвалесценции, анемии, пороки сердца, астма и др.) особенно важен у детей. З. о. проводят без снижения индифферентных температур воды и воздуха. При З. о. необходимо учитывать, что легко возбудимые люди нуждаются в успокаивающих процедурах (воздушные ванны, обтирание и др.), исключаются солнечно-воздушные ванны. Людям с преобладанием процессов торможения рекомендуют обливания и контрастные процедуры; вялым – обливание непосредственно после сна; спокойным и уравновешенным – после утренней гимнастики. З. о. не следует проводить больным до полного выздоровления, а также страдающим врождёнными и приобретёнными пороками сердца в стадии декомпенсации, хроническими заболеваниями почек.
Лит.: Парфенов А. П., Закаливание человека, Л., 1960; Леви-Гориневская Е. Г., Быкова А. И., Закаливание организма ребенка, 3 изд., М., 1962; Маршак М. Е., Физиологические основы закаливания организма человека, 2 изд., Л., 1965; Койранский Б. Б., Охлаждение, переохлаждение п их профилактика, 2 изд., [Л.], 1966.
Л. П. Кондакова-Варламова.
Закаливание растений
Зака'ливание расте'ний, приобретение растениями устойчивости к неблагоприятным условиям – морозам, холоду, засухе, засолению и др. Возникающие при З. р. свойства обусловливаются изменениями обмена веществ. З. р. к морозу происходит только осенью, когда растения под влиянием короткого дня прекращают рост и переходят в состояние глубокого покоя, а также зимой при слабых и умеренных морозах. Поэтому деревья, выдерживающие зимой морозы до —60°С (лиственница, ель, сосна и др.), летом погибают при температуре от —7 до —8°С. Первая фаза З. р. проходит при температуре около 0°С в условиях освещения, когда в растениях накапливаются углеводы в результате снижения интенсивности дыхания. Вторая фаза З. р. протекает при слабых и умеренных морозах и сопровождается потерей клетками воды вследствие образования льда. При этом происходит обособление протопласта и образование на его поверхности липоидно-белковых слоев; плазмодесмы втягиваются внутрь клетки, и живое содержимое клетки становится нечувствительным к давлению льда в межклетниках. З. р. применяется и для повышения холодостойкости огурцов, томатов, хлопчатника, кукурузы и др. растений. Впервые русский огородник Е. А. Грачев применил (1875) З. р., выдерживая семена кукурузы перед их посевом при 0°С (на снегу) в течение двух недель; в результате он получал зрелые початки кукурузы в условиях Петербурга. Предложено также переменное воздействие на семена растений (томатов) низкими и повышенными температурами. Для З. р. против засухи применяют предпосевное намачивание и последующее подсушивание семян. Закаливание происходит и у вегетирующих растений под влиянием засухи в природной обстановке, но урожай их при этом снижается. Разработаны также методы закаливания к засолению почвы – хлоридному, сульфатному или карбонатному (содовому) – путём выдержки семян в соответствующих солевых растворах.
Лит.: Туманов И. И., Современное состояние и очередные задачи физиологии зимостойкости растений, в сборнике: Физиология устойчивости растений, М., 1960; Генкель П. А., физиология устойчивости растительных организмов, в кн.: физиология сельскохозяйственных растений, т. З. М., 1967; Строгонов Б. П., Солеустойчивость растений, там же; Барская Е. И., Изменения хлоропластов и вызревание побегов в связи с морозоустойчивостью древесных растений, М., 1967; Физиология состояния покоя у растений, М., 1968.
П. А. Генкель.
Закалка
Зака'лка, термическая обработка материалов, заключающаяся в их нагреве и последующем быстром охлаждении с целью фиксации высокотемпературного состояния материала или предотвращения (подавления) нежелательных процессов, происходящих при его медленном охлаждении. З. возможна только для тех веществ, равновесное состояние которых при высокой температуре отличается от равновесного состояния при низкой температуре (например, кристаллической структурой). З. эффективна только в том случае, если реально достижимая скорость охлаждения достаточна для того, чтобы не успели развиться процессы, подавление которых является целью З. Структуры, возникающие в результате З., лишь относительно устойчивы, при нагреве они переходят в более устойчивое состояние. З. могут подвергаться в естественных условиях или в определённом технологическом процессе многие вещества, (металлы, их сплавы, стекло и пр.).
Закалка стали. Наиболее широкая группа материалов, подвергаемых З., – стали. В соответствии с диаграммой состояния железо-углеродистых сплавов (рис. 1 ) термодинамически устойчивым состоянием стали при температурах, расположенных выше линии GSE диаграммы состояния, является аустенит – раствор углерода в g-железе (см. Железоуглеродистые сплавы ); ниже линии PSK – смесь феррита (раствора углерода в a-железе) и цементита (карбида железа Fe3 C). При медленном охлаждении от температур, расположенных выше линии PSK, аустенит в соответствии с диаграммой состояния должен распадаться на феррит и цементит. Скорость этого превращения меняется с температурой и при достаточно низкой температуре становится настолько малой, что аустенит практически не распадается. При дальнейшем снижении температуры аустенит превращается в мартенсит , появление которого в структуре стали приводит к резкому увеличению твёрдости, прочности, магнитного насыщения и к снижению пластичности. Цель З. стали – получение полностью мартенситной структуры (без продуктов распада аустенита), т. е. подавление при быстром охлаждении распада аустенита и сохранение его вплоть до температур, при которых начинается мартенситное превращение. Минимальная скорость охлаждения, достаточная для предотвращения распада аустенита, носит название критической скорости З. стали.
В практике термической обработки металлов для получения металлов, в частности сталей, с определенными свойствами применяют различные виды З. В зависимости от условий нагрева различают З. полную и неполную. При полной З. быстрое охлаждение стали производят после нагрева её до температур, лежащих выше линии GSE. При этом сталь полностью переводится в аустенитное состояние. При неполной З. (главным образом инструментальных сталей) металл нагревают до температур выше линии PSK ; после охлаждения в структуре могут сохраняться нерастворившиеся при нагреве т. н. избыточные фазы (феррит или цементит и более сложные карбиды). В зависимости от условий охлаждения различают З. изотермическую, ступенчатую и др. При изотермической З. сталь нагревают до температур выше линии GSE (полная З.) или выше PSK (неполная З.), затем быстро охлаждают до температур ниже линии PSK и дают т. н. изотермическую выдержку, при которой происходит превращение аустенита в др. структуры (перлит, бейнит). В этом случае свойства окончательных продуктов определяются температурой изотермической выдержки: твёрдость и прочность материала возрастают по мере снижения температуры. При ступенчатой З. охлаждение с большой скоростью производят до температуры, несколько превышающей температуру мартенситного превращения, и дают выдержку, необходимую для выравнивания этой температуры по всей толщине изделия (ступень), а затем охлаждение ведут медленно до образования в структуре мартенсита. Внешние факторы, главным образом закалочная среда (вода, масло, расплавленная соль) и давление, также определяют результаты З.
Закалённая сталь отличается большой хрупкостью, поэтому после З. её обычно подвергают отпуску . При одной и той же твёрдости сталь, подвергнутая З. с последующим отпуском, более пластична (следовательно, более работоспособна), чем сталь, подвергнутая медленному охлаждению, при котором происходит распад аустенита на феррит и цементит. Это определяет чрезвычайно широкое использование З. стали в технике: применение её не только для получения стали с высокой твёрдостью, но и для получения (после соответствующего отпуска) стали со средней и низкой твёрдостью, но обладающей хорошими конструкционными свойствами.
Закалка стареющих сплавов. Если равновесная концентрация твёрдого раствора существенно изменяется при изменении температуры, то при охлаждении происходит выделение из него избытка одного из компонентов (см. Старение металлов ). Этот процесс является диффузионным и может быть подавлен З. (рис. 2 ). Цель З. в этом случае – фиксирование пересыщенного твёрдого раствора при низкой, например комнатной, температуре. Старение сплава может происходить затем при комнатной или более высокой температуре. Сплав со структурой, возникающей при З. и старении, обладает высокими прочностными свойствами, большой коэрцитивной силой (магнитные сплавы). Т. н. дисперсионно-твердеющие сплавы, подвергающиеся З. с последующим старением, находят широкое применение, например дуралюмин – как конструкционный материал, нимоник – жаропрочный; альнико – для изготовления постоянных магнитов и др.
Закалка упорядочивающихся сплавов. Упорядочение сплавов приводит к изменению их физических и механических свойств, например к снижению пластичности. Если упорядочение нежелательно, то сплавы подвергают З., которая приводит к фиксации неупорядоченного состояния при низкой температуре. Это возможно, если скорость процессов, приводящих к упорядочению, не слишком велика.
Закалка чистых металлов и однофазных сплавов. Для изучения вакансий и их влияний на механические и физические свойства веществ применяют З. чистых металлов и однофазных сплавов. Цель З. в этом случае – фиксирование при низкой температуре концентрации вакансий, равновесной при высокой температуре. Последующий нагрев материалов до температур, при которых вакансии становятся подвижными, приводит к повышению сопротивления пластическому деформированию («закалочное упрочнение») и снижению внутреннего трения . Изучая зависимость равновесной концентрации вакансий от температуры и скорость удаления зафиксированных при З. избыточных вакансий, можно найти энергию образования и энергию активации миграции вакансий, сумма которых (энергий) определяет энергию активации самодиффузии.
Закалка жидкости. З. может задерживать кристаллизацию жидкостей. Результат З. в этом случае – переход жидкости в стекловидное состояние. Скорость кристаллизации металлов слишком велика, поэтому получить их в стекловидном аморфном состоянии обычно не удаётся.
Закалка из жидкого состояния. Для некоторых систем, имеющих определенный вид диаграммы состояния, возможна З. из жидкого состояния. Такая З. позволяет устранить ликвацию , возникающую при кристаллизации с обычной скоростью охлаждения; получить пересыщенный твёрдый раствор, содержащий значительно большее количество второго компонента, чем это возможно по диаграмме состояния; получить метастабильные фазы, не возникающие при медленной кристаллизации и не фигурирующие на диаграмме состояния.
Лит.: Харди Г. К., Хилл Т. Дж., Процесс выделения, в сборнике: Успехи физики металлов, пер. с англ., т. 2, М., 1958; Курдюмов Г. В., Явления закалки и отпуска стали, М., 1960; Физическое металловедение, под ред. Р. Кана, пер. с англ., в. 1—3. М., 1967.
Рис. 2. Часть диаграммы состояния системы алюминий – медь, примыкающая к алюминию. При закалке из a-области фиксируется твердый раствор, оказывающийся при низких температурах сильно пересыщенным медью.
Рис. 1. Часть диаграммы состояния системы железо-углерод, соответствующая сталям.
Закаменный Олег Николаевич
Зака'менный Олег Николаевич [1(14).11.1914, Кисловодск, – 11.10.1968, Рига], советский архитектор. Окончил архитектурно-строительный факультет Азербайджанского индустриального института в Баку (1939). С 1946 работал в Латвии. Преподавал на строительном факультете Латвийского университета (1954—57) и в Рижском политехническом институте (1959—68). Основные работы: памятник борцам Революции 1905 г. на кладбище Матиса (1956—59, с соавторами: Государственная премия Латвийской ССР, 1960), музыкально-хореографическое (1957—65) и медицинское (1961—63) училища – все в Риге: мемориальный ансамбль памяти жертв фашистского террора в Саласпилсе (1964—67, с соавторами: Ленинская премия, 1970). Награжден 3 орденами, а также медалями.
Соч.: Современная архитектура в Латвийской ССР. 1954—1964. Рига, 1966 (с соавторами).
Закаменск
Зака'менск (до 1959 – Городок), город, центр Закаменского района Бурятской АССР. Расположен на правобережье р. Джида (приток Селенги), в 253 км к З. от ж.-д. станции Джида (на линии Улан-Удэ – Наушки), с которой соединён автодорогой. Джидинский вольфрамово-молибденовый комбинат. Вольфрамовые и молибденовые концентраты поступают главным образом на заводы Урала. Ремонтно-механический завод. Вечерний горный техникум.
Закани Убейд
Закани' Убейд, Обейд Закани (р. приблизительно конец 13 в. – умер между 1366—1370), персидский сатирик. Происходил из арабской знатной, но обедневшей семьи. Некоторое время состоял на государственной службе, в дальнейшем занимался только литературным трудом. В сатирическом трактате «Этика аристократии» (1340) подверг критике моральные устои современного ему общества. Автор пародийного трактата «Сто советов» – (1349), сатирического словаря-энциклопедии «Определения», сказки в стихах «Мышь и кот», высмеивающей духовенство и знать. З. вошёл в историю литературы как сатирик, превративший смех в разящее социальное оружие. Писал также лирические стихи, создал сборник весёлых рассказов-анекдотов «Радующая сердце книга».
Соч. в рус. пер.: Веселая книга, М., 1965; Избранное, Душанбе, 1965.
Лит.: История персидской и таджикской литературы, под ред. Яна Рипка, М., 1970; Browne Е., A literary history of Persia, v. 3, Camb., 1964.
Закариадзе Сергей Александрович
Закариа'дзе Сергей Александрович [18.6(1.7).1909, Баку, – 13.4.1971, Тбилиси], грузинский советский актёр, народный артист СССР (1958). Учился на филологическом факультете Тбилисского университета. В 1926 начал сценическую деятельность. С 1928 актёр Грузинского театра им. К. А. Марджанишвили (в Кутаиси, затем в Тбилиси), с 1956 – Грузинского театра им. Ш. Руставели (Тбилиси; с 1969 и художественный руководитель). З. создал комедийные образы (Джибило – «Свадьба колхозника» Какабадзе), обличительные (Тинибег – «Лавина» Мревлишвили), романтически приподнятые (Кадаги – «Бахтриони» по Важа Пшавела; Пиросмани – «Пиросмани» Нахуцришвили), отмеченные тонким психологизмом (Эдип – «Царь Эдип» Софокла) и др. Среди лучших ролей также: Уриэль Акоста («Уриэль Акоста» Гуцкова), Рюи Блаз («Рюи Блаз» Гюго), Лир («Король Лир» Шекспира), Креонт («Антигона» Ануя), Маленький великан («Чинчрака» Нахуцришвили). Для З., актёра самобытного дарования, характерно высокое искусство создания сложных человеческих характеров, он находил тонкие психологические детали, раскрывая душевный мир героя. В театре и в кино (снимался с 1934) З. особенно удавались роли людей из народа, которые он играл с щедрым юмором, сочетавшимся подчас с большим драматизмом. Роли в кино: Торгвай («Последние крестоносцы», 1934), Шадиман («Георгий Саакадзе», 1942—43), Георгий Махарашвили («Отец солдата», 1965) и др. Депутат Верховного Совета СССР 7-го и 8-го созывов. Государственная премия СССР (1946, 1952), Ленинская премия (1966). Награжден 2 орденами, а также медалями.
Лит.: Твалчрелидзе Т., Церетели К., Серго Закариадзе, в сборнике: Актеры советского кино, в. 3, М., 1967.
С. А. Закариадзе в роли Эдипа («Царь Эдип» Софокла).
С. А. Закариадзе в роли Георгия Махарашвили («Отец солдата». 1965.)
С. А. Закаридзе.
Закария Канакерци
Закария' Канакерци', Саркаваг (1627, селение Канакер, около Еревана, – 1699), армянский историк. В написанной им «Хронике» (1687—99) изложил историю Армении, Ирана, Турции 15—17 вв., в «Кондаке», вошедшем в «Хронику» в качестве 3-й части, – историю монастыря Ованнаванк («Хроника. История»); основной труд З. К. содержит много данных по социально-экономической и культурной истории Армении, а также по этнографии, что делает его ценным источником для изучения быта и нравов армянского народа (особенно с XXVIII главы 1-го т., где изложены современные З. К. события). Язык трудов З. К. близок к народному и отличается большой выразительностью.
Соч.: Хроника, пер. с арм. Предисловие и комментарий М. О. Дарбинян-Меликян, М., 1969.
Закарпатская низменность
Закарпа'тская ни'зменность, на юго-западе УССР, представляет собой северо-восточную окраину Среднедунайской равнины . Поверхность плоская, слабо наклоненная от предгорий Карпат к Ю.-З. З. н. дренируется р. Тиса и ее притоками – Боржавой, Латорицей, Ужем и др. Почвы преимущественно дерновые (оподзоленные и оглееные) и аллювиальные, местами лугово-болотные. Поверхность в значительной степени распахана (зерновые – пшеница, кукуруза; технические культуры – подсолнечник, табак; сады, виноградники). Местами встречаются небольшие рощи дубово-грабовых лесов.
