Текст книги "Старая собака (СИ)"

Автор книги: Владимир Круковер

сообщить о нарушении

Текущая страница: 2 (всего у книги 22 страниц)

Физиология старости

Основные процессы, определяющие состояние физиологических резервов организма, т. е. предельные его возможности и повседневную активность в процессе развития, в настоящее время широко изучаются. Установлено, что они в организме в период его развития, зрелости и старения происходят прежде всего в клетках и молекулах. Здесь, внутри генетического аппарата клеток как важнейших структурных единиц отдельных органов и тех сложных систем, которые в своей совокупности образуют многоклеточный организм (некое биологическое единство, взаимодействующее со средой обитания и себе подобными организмами), совершаются процессы разрушения и образования новых белковых тел. Однако в генетическом аппарате с возрастом происходят изменения, которые на поздних этапах развития организма (по мере его старения) способствуют убыли массы активной протоплазмы стареющего организма и тем самым ограничению максимальных его функциональных возможностей.

Как известно, возникновение новых белковых молекул вместо разрушенных в генетическом аппарате клеток происходит в три этапа, в чем и заключаются основные положения современной теории старения. Сначала в генетическом аппарате клеток копируется структура белковой молекулы, свойственной данному организму. Затем полученная информация передается (транслируется) элементам генетического аппарата, участвующим в сборке новых, белковых молекул. И, наконец, синтезируется новая молекула. Каждый из этих процессов обеспечивается функционированием определенного участка сложной молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты, являющейся основой генетического аппарата. В разных условиях при огромном числе одновременно происходящих синтезов возможны нарушения слаженного хода или ошибки синтеза, что может образовывать такие новые белковые молекулы, которые не способны полноценно включаться в процессы обмена веществ в организме. Такие ошибочно синтезированные молекулы могут рассматриваться как «сброшенные со счета» или проще – подвергшиеся разрушению, в результате чего общий объем активной протоплазмы оказывается уменьшенным. Уменьшение же «активной протоплазмы» неблагоприятно сказывается на обмене веществ оставшихся неповрежденными клеток физиологически активных тканей.

«Большинство исследователей согласны с тем, что первичные механизмы старения связаны со сдвигами в генетическом аппарате, в биосинтезе белка… повреждающие факторы ведут к… ошибкам в генетическом аппарате и на их основе к старению клетки, ткани, органа».

«Ошибки синтеза» ведут к возрастному разрушению активной протоплазмы и особенно страдают при этом ткани, состоящие из невозобновляемых элементов (клеток), т. е. таких, которые не способны возникнуть вновь на протяжении жизни после завершения первого этапа развития организма. Так, показано, что у старых животных подвергается перерождению и гибели до 30 % невозобновляемых волокон скелетных мышц. Если в сердечной мышце молодых животных мышечные волокна представлены как 80 % общей массы, то у старых – эти волокна составляют только около 50 %. Общее количество нервных элементов в головном мозгу может уменьшаться на 10–20, а иногда и на 35 %, а число нервных элементов в спинномозговых ганглиях снижаться на 30 %. Совершенно естественно поэтому предположить, что не только объем активной субстанции организма, но и функции различных физиологических механизмов, связанных с объемом активной субстанции, должны с возрастом ограничиваться в своих возможностях, вести к их снижению.

Однако уже давно было замечено, что процесс возрастного разрушения активной субстанции не всегда приводит к равновеликому изменению предельных возможностей физиологических функций. Как следует из ранее указанного, старение – неизбежно возникающий, закономерно развивающийся разрушительный процесс ограничения адаптационных возможностей организма и возникновения вероятности смерти.

Вместе с тем при анализе процессов старения обнаруживаются не только механизмы повреждения, нарушения, ослабления, но и адаптивные сдвиги. В. В. Фролькис предложил адаптивные сдвиги, о которых идет речь, обозначать понятием витаукта от vita–жизнь, auctum – увеличивать. По его представлениям, несмотря на неизбежность и постоянство индивидуальной гибели живые системы «усовершенствовались и развились благодаря тому, что одновременно с разрушением, деградацией, с развитием процесса старения… в индивидуальном развитии возникали адаптационно регуляторные сдвиги, направленные на выживание, на увеличение продолжительности жизни, на поддержание стабильного уровня жизнеспособности».

Понятие витаукта нашло себе весьма значительное место в наших современных представлениях о факторах, определяющих функциональные возможности организма живого существа на тех этапах его развития, когда у него обнаруживаются первые признаки возрастного падения предельных возможностей его функциональных систем и, в частности, снижение его максимальной аэробной работоспособности.

В процессах витаукта различаются генетически закрепленные, т. е. унаследованные механизмы, в том числе: наличие такого большого числа клеток, которое позволяет возмещать гибель части из них с возрастом; возможность осуществления репарации повреждений генетического аппарата; способность клеточных мембран к восстановлению их проницаемости для различных веществ и других приспособлений, обеспечивающих сохранность функционирования, уменьшающегося с возрастом, объема активной протоплазмы организма и тем самым его надежность во взаимоотношениях со средой.

Особого внимания заслуживает другая группа механизмов витаукта. К ним относятся так называемые фенотипические механизмы адаптации, возникающие в связи с теми изменениями, которые происходят в самом организме в процессе его старения – нейроны центральной нервной системы, секреторные и другие клетки начинают усиленно функционировать уже в обычных условиях. В стареющем организме в любую деятельность включается большее число капилляров, альвеол и нейромоторных единиц, чем в более молодом. И, наконец, повышается чувствительность к гуморальным стимулам деятельности отдельных органов и систем.

Однако вследствие того, что возрастное снижение активной протоплазмы становится в стареющем организме постоянно действующей причиной, одновременно с мобилизацией большего, чем в молодом возрасте, количества действующих клеток и тканей и возрастанием их чувствительности к длительно действующим гуморальным стимулам, в организме пожилого человека постоянно функционируют связи между клетками, органами и системами, осуществляющими эту мобилизацию. В результате адаптация физиологических механизмов к новым условиям функционирования становится более совершенной и эффективной. А последнее создает условия для возникновения в стареющем организме новых возможностей для компенсации прогрессирующей убыли его активной протоплазмы и, следовательно, его предельных возможностей. Особое значение с возрастом приобретают изменения энергетической стоимости повседневной активности стареющего животного в процессе ежедневного упражнения.

Для того чтобы понять значение этого процесса, следует вспомнить, что физиологические резервы организма зависят не только от предельных возможностей его функций, на размер которых оказывает положительное или отрицательное влияние ряд факторов и среди них возраст, но и от уровня, на котором повседневно используются эти предельные возможности в разных возрастах.

Щенок, молодая собака, взрослый пес не так ограничены в своей повседневной двигательной активности, как старая собака. Например, охотничью собаку перестают использовать, а она от этого не только страдает психологически, но и лишается привычных нагрузок.

В то же время их организм оказывается способным под влиянием субмаксимальных физических тренировок наиболее существенно увеличивать предельные возможности системы энергообразования и обеспечивающих его функций кровообращения и дыхания. В результате этого у молодых собак создаются максимально благоприятные условия не только для сохранения, но и для наращивания величины их физиологических резервов.

Иное положение имеет место у взрослых и особенно у пожилых собак. Вследствие биологического закона, определяющего размеры активной субстанции в возрасте «поздней зрелости» (с 7,5 до 11 лет) и далее, предельные возможности соответствующих систем непрерывно уменьшаются и к 9 годам падают на 35–50 % той величины, которой они располагали в возрасте 3–7 лет. Если бы это падение предельных возможностей ничем не компенсировалось, то параллельно происходило бы и катастрофическое уменьшение физиологических резервов организма. Однако организм располагает способностью до некоторой степени компенсировать уменьшение физиологических резервов. Механизм такой компенсации заключен в нарастании с возрастом профессионального опыта и совершенствования жизненных навыков. Кроме того, вырабатывается приспособительная стратегия, в результате которой некоторые пожилые собаки справляются со своими профессиональными обязанностями (охота, охрана, поиск) порой не хуже молодых.

В обоих примерах с исключительной ясностью предстает значение опыта как важнейшего фактора, определяющего уровень повседневной мышечной активности человека. Прогрессивный рост в молодом возрасте предельных возможностей системы функций, обеспечивающих энергообразование, вместе с уменьшением энергетических затрат и напряжения соответствующих функций организма в процессе повседневной активности, является предпосылкой к возникновению у молодого пса, по мере его возмужания, все более мощного функционального резерва, позволяющего ему при необходимости осуществлять усилия, требующие мобилизации максимума его аэробных возможностей.

Предельные же возможности с возрастом после 7,5 лет снижаются, хотя этот процесс течет не строго пропорционально самому увеличивающемуся возрасту.

К физиологическим резервам относится все, что касается запасных возможностей организма, и в том числе запасы различных органических веществ (жиров, углеводов, белков, железосодержащих органических соединений), солей и воды. Источники, из которых формируются эти запасы, поступают в организм преимущественно через пищеварительный тракт. Поэтому следует остановиться на том, в какой мере характер питания, количество и качество съедаемой пищи и режим питания являются факторами, влияющими на уровень физиологических резервов организма и рассмотреть этот вопрос на примере совместно функционирующих физиологических механизмов, обеспечивающих наиболее хорошо изученное аэробное энергообразование.

Согласно современным представлениям, любая мышечная деятельность осуществляется за счет энергии, получаемой путем окислительного разрушения основных органических веществ, из которых состоят ткани нашего тела, т. е. белков, жиров и углеводов, являющихся основными энергосодержащими субстратами для аэробного энергообразования. Расход этих веществ на процессы энергообразования может быть представлен в энергетических единицах, т. е. в калориях (кал) и килокалориях (ккал), и должен постоянно возмещаться поступлением в ткани перечисленных групп органических веществ, содержащихся в пище. Эта простая истина свидетельствует о том, что количество потребляемой пищи должно совпадать по своей энергетической ценности с количеством перечисленных органических веществ при любом уровне физической активности и, следовательно, при любом, и в том числе предельном уровне энергозатрат.

Однако мышечная деятельность такой интенсивности не может продолжаться слишком долго. Поэтому возмещение израсходованных в течение ограниченного времени источников энергообразования может происходить в течение остального времени суток путем более долговременного, чем период интенсивного энергообразования, связанного с мышечной работой, за счет увеличения съедаемой пищи, количество которой легко установить, зная время интенсивной мышечной тренировки и энергетическую ценность повседневного пищевого рациона. Исследования, проводимые в этом направлении (на людях), показали что в течение достаточной по напряженности физической работы может потребоваться для возмещения энергообразования количество пищи, эквивалентное 9–10 тыс. ккал в сутки. Однако фактически исследуемые, у которых это проверялось, оказались способными поглотить с пищей не более 4,5–5 тыс. ккал. Пищеварительный аппарат не смог превратить в усвояемую форму большее количество органических веществ, служащих источником энергии.

Таким образом, предельные величины энергообразования не находятся в прямой зависимости от количества пищевых веществ, которые могут быть усвоены организмом. Однако расход энергосодержащих веществ тем не менее должен быть возмещен в ближайшее к периоду работы время для предупреждения снижения работоспособности вследствие дефицита энергетических ресурсов.

В целях поддержания и увеличения предельных возможностей организма в пище должны быть представлены как простые (не более 30 % от всех углеводов), так и сложные (не менее 70 % от всех углеводов) углеводы, которые должны составлять не менее половины калорийной ценности пищи. Они должны дополняться поступлением жиров и белков. При этом количество энергии, возмещаемой жирами, не должно превосходить 20–30 % калорийной ценности всей съедаемой пищи. Количество же белка должно быть эквивалентно 1,5–3 г белка на 1 кг веса тела в сутки. В то же время в особых заботах нуждается снабжение организма достаточным количеством витаминов. «Полноценное питание, способное обеспечить восстановительные процессы энергетическими, пластическими материалами, микроэлементами, витаминами и являющееся одним из самых мощных естественных регуляторов обмена веществ, обусловливает повышенную потребность в витаминах… Однако следует иметь в виду. что до сих пор нет убедительных доказательств о том, что чрезмерное потребление витаминов может существенно повысить аэробную работоспособность».

Особого внимания заслуживает режим питания. Рациональное питание подразумевает правильный режим. Время приема пищи должно быть строго определенным и его следует неукоснительно придерживаться.

Весьма существенен вопрос о том, влияет ли отрицательно на уровень физиологических резервов организма несбалансированное количественно и неадекватное по качеству питание? Вопрос этот недостаточно изучен. Однако считается установленным, что длительно уменьшенное снабжение организма веществами, являющимися источниками энергии, способствует снижению физиологических резервов как за счет уменьшения предельных возможностей механизмов аэробного энергообразования, так и за счет уменьшения повседневной активности. Исследователи, изучавшие данные за весьма длительные отрезки времени, отмечали почти полное совпадение между полученной энергией и ее расходом. По–видимому, в распоряжении живого организма имеются механизмы регуляции, которые помогают ему поддерживать равновесие и восстанавливать его в случае нарушения.

Таким образом, питание играет существенную роль как фактор, влияющий на физиологические резервы организма. Однако нельзя не согласиться с тем, что даже самый современный комплекс восстановительных средств, включая рациональное питание и витаминизацию, по силе воздействия не может сравниться с влиянием мышечной деятельности, способной, особенно на ранних этапах онтогенеза, мощно повлиять на предельные возможности жизнеобеспечивающих функций, а на поздних стадиях способствовать наиболее эффективному использованию снижающихся предельных возможностей организма не только собаки, но любого высокоорганизованного живого существа.

ЕДА И ЗДОРОВЬЕ

Не превращайте жизнь вашего четвероногого в тюремное

заключение и кормите собаку так, как этого

требует природа.

Ж. Б.Леви

Корма для стареющих собак

Особенности кормления стареющей, но здоровой собаки сводятся к повышению «качества» корма. У немолодых животных наблюдаются изменения как во внешнем облике, так и в поведении. Двигательная активность собак в возрасте 8–9 лет заметно снижается, появляется склонность к отложению жира.

После 8 лет жизни собаку лучше кормить маленькими порциями вкусного и высококалорийного корма. Гипертиреоз* – наиболее распространенное заболевание стареющих животных. Заболевание часто связано с потерей веса при повышенном аппетите.

Длительное отсутствие аппетита, потеря веса, рвота, пожелтение десен, глаз, внутренней поверхности уха – это признаки липидоза**. Позаботьтесь, чтобы у старых собак не было продолжительных периодов потери аппетита, поскольку это может привести к ожирению печени. Лечение заключается в принудительной даче специального жидкого корма через пищевой зонд.

* Гипертиреос – увеличение производства гормонов щитовидной железы.

** Липидоз – ожирение печени

Старые собаки часто страдают от нарушения пищеварения, становятся менее чувствительны к запаху и вкусу пищи, у них портятся зубы и нередко нарушаются функции почек, шерсть становится тусклой и ломкой.

Зубной камень и пародонтоз часто приводят к потере зубов. Наряду с регулярным гигиеническим уходом за полостью рта, необходимо давать сухой гранулированный корм, обладающий абразивным, шлифующим, действием.

У старых собак часто встречается заболевание почек. При почечной недостаточности необходимо отказаться от кормов, содержащих большое количество протеина. Если животное здоровое, несмотря на преклонный возраст, то нет причины в строгом ограничении протеина. Таким собакам надо давать корм с дозированным содержанием протеина высокой биологической ценности. Желудочно–кишечные заболевания часто связаны с запорами, поэтому старым животным рекомендуется давать легко перевариваемый корм.

Стареющей собаке необходимы промышленные корма, приготовленные из наилучших продуктов и содержащие элементы, способствующие продолжительной и полноценной жизни. Корма должны содержать меньше фосфора, но больше витаминов С н Е, а также различные микроэлементы.

При традиционном кормлении желательно отказаться от субпродуктов (почек, печени, сердца) или уменьшить их долю. Продукты, содержащие витамины С и Е, замедляют процессы старения организма.

Корма для собак, склонных к мочекаменной болезни

Абсолютное первенство но заболеванию мочекаменной болезнью принадлежит котам. К сожалению, сегодня мочекаменный синдром наблюдается и у собак, хотя они болеют гораздо реже. Вот такая мрачная статистика.

Мочекаменная болезнь является результатом реакции организма собаки на несвойственные для нее продукты питания, которые приводят к нарушению обмена веществ, в результате чего повышается рН мочи. Если рН мочи больше 6,6 и она содержит много магния, то при высокой концентрации в мочевыводящих путях могут образовываться мочевые камни типа струвитов.

Для того чтобы не допустить развитие мочекаменной болезни, большинство ветеринаров рекомендуют специально разработанные диеты.

Необходимо выбирать корма с наличием таурина, который поддерживает необходимый рН мочи и препятствует образованию и развитию мочекаменной болезни.

Специальный профилактический корм понижает уровень рН до 6,6–6,0, способствует оптимальному содержанию кислот в моче животного и сохраняет здоровье на протяжении всей жизни.

Профилактическими кормами не следует кормить животных до 1 года, в этот период жизни они не подвержены заболеванию и нуждаются в диете, соответствующей возрасту и кондиции.

Смешивать профилактические корма с другими не рекомендуется, потому что при этом профилактический эффект ослабляется. Лучше давать разновидности «Профилактического», которые обеспечат вашему любимцу разнообразный рацион.

Многие собаки любят рыбу. но, к сожалению, как раз и рыбе и содержатся вещества, которые способствуют развитию мочекаменной болезни. Профилактические корма имеют запах и вкус рыбы (тунца, лосося, океанической белой рыбы и др.), но не содержат рыбного белка, – это как раз то, чего не хватает вашему лакомке.

При кормлении обычными (непрофилактическими) кормами необходимо устанавливать 1 раз в полугодие 30-дневный режим питания профилактическими кормами. По данным исследовании, проведенных в ветеринарных клиниках, этого срока достаточно для профилактики мочекаменной болезни.

Корма для привередливых собак

Некоторые собаки капризны, отказываются от еды и не съедают необходимое количество корма. Существуют промышленные корма, которые изготовлены из ценных животных белков, имеют исключительные вкусовые качества и максимальную переносимость органами пищеварения.