Текст книги "Реальный уличный бой. Система выживания на улице, в армии, в тюрьме, в обществе"

Автор книги: Дмитрий Силлов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 13 (всего у книги 19 страниц)

Программа физического развития для молодежи с 14 до 25 лет

Это золотой возраст! Возраст «гормонального бунта» и активного роста организма.

Я уже упоминал о том, что если в этом возрасте юноша или девушка начинают активно заниматься спортом, то приобретенная в этот промежуток времени фигура (при условии сбалансированного питания и здорового образа жизни) остается с ними на долгие годы. Даже если они перестают целенаправленно заниматься спортом! Достаточно лишь правильно питаться, чтобы не зарасти жиром (см. «Аксиомы здоровья»), и поддерживать мускулатуру в тонусе, по возможности один-два раза в неделю посещая спортзал.

Продолжим тему, рассмотренную в предыдущей главе. При условии, если ребенок с 7 лет уже занимается по программе, предложенной выше, то, когда ему исполнится 14 лет, ему можно смело предложить на выбор следующие варианты:

А) Специализация по направлению «Рукопашный бой».

Б) Специализация по направлению «Бодибилдинг».

В) Специализация по РУБ (смешанное направление психологического и физического развития личности).

Школьная программа физического развития и программа всех средних специальных и высших учебных заведений может и должна включать в себя на выбор эти три дисциплины, пусть для начала вместе с обязательной сегодня программой физкультуры, которую можно в качестве эксперимента оставить для желающих заниматься ею (если таковые найдутся). Но на фоне первых трех дисциплин это кошмарное ретро будет выглядеть весьма и весьма убого и в скором времени, несомненно, отомрет само собой.

Программа рукопашного боя есть просто раздел «Рукопашный бой», представленный в этой книге. В разминке есть почти все силовые упражнения, необходимые бойцу. Тренеру стоит лишь прибавить к вышеизложенному подтягивания на турнике (в том числе супершироким хватом), отжимания на брусьях, жим штанги лежа и подъем штанги на бицепс. Этого нехитрого набора упражнений будет вполне достаточно для поддержания в тонусе мускулатуры бойца.

Раздел «Бодибилдинг» в полном объеме представляет программы для желающих серьезно заняться этим видом спорта. Но отмечу еще раз, что без применения анаболических стероидов спортсмену на престижных соревнованиях делать нечего. А это всегда серьезный риск для здоровья. Конечно, чисто натуральный тренинг без применения гормональных препаратов достоин всяческого уважения. Но в этом возрасте хочется всего, много и сразу, чего в жизни, к сожалению, не бывает. А натуральный бодибилдинг требует полной отдачи всех душевных и физических сил, фанатичного упорства и недюжинной воли, которые тоже нужно воспитывать в себе.

Поэтому я считаю, что синтез рукопашного боя и бодибилдинга не только дополняют друг друга в процессе формирования физически гармонично развитой личности, но и являются двумя мощнейшими дисциплинами в плане развития Личности.

Таковым синтезом и является РУБ.

Конечно, выбор должен быть всегда. Но если юноша или девушка сделают именно этот выбор, то в результате через несколько лет тренировок они не просто получат великолепную фигуру и освоят прикладные навыки рукопашного боя, но и сформируют несгибаемую силу Духа, которая поможет им выстоять в любых сложных жизненных ситуациях, абсолютно не имеющих отношения к миру спортивных рингов и культуристических подиумов.

Эту главу я хочу закончить цитатой из «Диалогов» – произведения моего ученика Алексея Лагутенкова, имеющего 7-ю степень по версии РУБ.

«– Учитель, почему, когда я впадаю в ярость – все смеются?

– Твое тело несовершенно, ты слаб. Смешна ярость слабого человека.

– Учитель, почему теперь все хотят сразиться со мной, но никто меня не боится?

– Теперь ты силен, но силен телом. Дух твой слаб, люди видят, что ты силен телом, но слаб духом, значит, тебя можно легко победить. Кто же откажет себе в удовольствии?

– Учитель, я следовал твоим наставлениям, но почему теперь все без исключения боятся меня?

– Ты силен и телом, и духом. Ты боевая машина, но ты бросаешься в битву, не задумываясь о последствиях своих деяний. Это видно в твоих глазах. Твой разум еще не окреп, и ты по-прежнему в начале пути.

– Учитель, скажи мне, совершенен ли я в бою сейчас?

– Да, мой Повелитель!»

Аксиомы здоровья

Эта глава написана для людей, по каким-либо причинам нежелающих или не имеющих возможности заниматься рукопашным боем или бодибилдингом.

И та и другая дисциплины требуют и наличия более-менее оборудованного спортзала, и присутствия в нем грамотного тренера, и наличия свободного времени для полноценных тренировок.

Все эти аспекты иногда бывает трудно собрать воедино (тем более если на это пока нет соответствующего настроя. Как я уже писал выше, тренировка Воли и Духа тоже требует и желания и мощной мотивации). К тому же современный стиль жизни диктует свои правила. Люди неделями пропадают в командировках, у многих ненормированный рабочий день, семья, дети и тысячи причин, так или иначе мешающих серьезно заняться своим здоровьем. Но путь в тысячу ли начинается с одного шага. И эта глава и есть тот самый первый шаг на пути к собственному здоровью.

По программе «домашней аэробики» (которую при желании можно назвать модным словом «фитнес») многие занимаются не только дома, но и в своем офисе или в номере гостиницы. Этот тренировочный минимум, выполняемый два-три раза в неделю и занимающий от пятнадцати минут до получаса вашего времени в сочетании с программами питания, описанными в этой главе, поможет вам избавиться от излишков жира и, возможно, станет трамплином для более серьезных тренировок.

Итак, начнем с вопроса, что же такое здоровье? Странный вопрос, не правда ли? Здоровье – это… И что дальше? Дальше… Дальше, наверное, чтобы объективно ответить на сей заковыристый вопрос, надо, полистав медицинскую карту из поликлиники, долго и нудно перечислять кучу цифр – артериальное давление, СОЭ, количество эритроцитов-лейкоцитов, наличие-отсутствие сахара в моче и яиц гельминтов в другом, несколько менее популярном анализе. Можно поискать затемнения на потертых рентгеновских снимках и попробовать разобрать хитрую клинопись лечащего врача относительно этих загадочных пятен.

Можно, на худой конец, сходить еще раз к тому самому врачу, который, окинув вас мудрым взглядом и послушав через блямбу стетоскопа биение вашего встревоженного странными вопросами сердца, скажет: «Здоров», заодно порекомендовав что-нибудь эдакое новомодное в таблетках или микстурах для поддержания пресловутого здоровья, продающееся на первом этаже поликлиники по ценам якутских алмазов.

Здоров… А здоров ли?

Подойдите к зеркалу.

Просто подойдите к зеркалу и разденьтесь.

Вам нравится то, что вы видите?

Если нравится – можете дальше не читать. Скорее всего у вас прекрасный цвет лица, здоровая кожа, под которой плавно переливается пропорционально вылепленная мускулатура, у вас нет лишних жировых отложений, и – главное – ваши глаза светятся ЖИЗНЬЮ и желанием жить дальше также, как вы жили до этого несложного эксперимента. Одевайтесь, и всего вам хорошего!

Но, возможно, что не все так замечательно.

Не все? Да и бог с ним, что не все! Главное, чтобы с вами не случилось самого страшного.

Самое страшное – это когда в глазах нет жизни.

Самое страшное – это когда вы решили – все, финиш. Мне уже 30 (40, 50, 60…), жизнь прошла стороной, все позади, биография не удалась, пора писать завещание и потихоньку присматривать себе место на кладбище.

Запомните!

Возраст – он не в паспорте, он в вашей голове!

Как роскошно выразился Карлос Кастанеда в книге «Сила безмолвия», «сила человека безгранична… смерть существует лишь потому, что мы намерены умереть с момента рождения…».

Как-нибудь обратите внимание на пожилых иностранных туристов, разглядывающих в метро мозаики и колонны, красоты которых мы давно не замечаем. Посмотрите в их глаза! Посмотрите внимательнее! Люди живут! Живут, независимо от возраста. И не просто живут, а ездят в дикую, по их понятиям, страну за экзотикой и слегка щекочущим нервы чувством опасности.

Профессиональный спортсмен-культурист Эд Корни в 65 лет выходил на подиум и не стеснялся демонстрировать свое великолепное тело.

Эд Корни

70-летняя Келли Нельсон участвовала в соревнованиях вместе со своей 42-летней дочерью Колин. В 70 лет!!!

Келли и Колин Нельсоны

А та же несколько более известная Тина Тернер – будьте любезны, бабушка даст сто очков вперед многим звездам эстрады. И не только по части голоса. Достаточно посмотреть на то, как она выглядит!

Чудеса пластической хирургии, скажете вы? Хм… Однако достаточно много весьма богатых людей не могут похвастаться подобной внешностью. Я думаю, это все-таки не столько деньги и чудеса, сколько ВОЛЯ и ХАРАКТЕР.

Но чудеса бывают.

«Был болен некто Лазарь из Вифании…» и умер. И даже начал смердеть. Но пришел Иисус и сказал: «всякий живущий и верующий в меня не умрет вовек…»

И Иисус сделал чудо – человек воскрес.

Верьте в чудеса – они случаются – и подождите умирать при жизни.

И даже если ваша жизнь начала слегка смердеть – все равно подождите.

Чудо возможно – и сейчас оно в ваших руках.

Так давайте совершим его!

Итак, что же все-таки это такое – ЗДОРОВЬЕ?

Я думаю, что это:

1) Желание жить и наслаждаться жизнью.

2) Возможность жить и наслаждаться жизнью, то есть работоспособность.

3) Как следствие вышеперечисленного – внешний вид на десяток лет посвежее, чем следовало бы по паспорту.

4) И – куча всяких побочных эффектов в хорошем смысле этого слова, как то – здоровый сон, уравновешенная психика, способность сопротивляться стрессам и забытый адрес поликлиники. Здорово, не правда ли?

Ну вот, скажете вы. Свалился на нашу голову еще один доморощенный пророк от здорового образа жизни с очередной ультрасистемой ценой по сто долларов за упаковку.

Извините. Чего нет – того нет. Нет ее у меня, чудесной баночки, гарантирующей здоровье и долголетие в одном флаконе. Нет, потому что ее не существует в природе. И никогда не существовало.

В данном случае все зависит от вас. В данном случае перед вами прописные истины, в течение ряда лет опробованные прежде всего на себе и уже потом – на моих учениках. Аксиомы здоровья, которые я попытался, не вдаваясь особо в научную терминологию, по возможности доступно изложить в этой главе, рассчитанной на ОБЫЧНОГО ЧЕЛОВЕКА ЛЮБОГО ПОЛА И ВОЗРАСТА, не стремящегося стать крутым бойцом или бодибилдером, а желающего всего-навсего оставаться ЗДОРОВЫМ.

Итак, начнем.

Начнем с того, что человек – венец творения. То есть на сегодняшний день самая совершенная биологическая машина, подчиняющаяся определенным законам, которые сформировались в процессе эволюции. Сформировались эти законы для того, чтобы этот самый венец творения пожил подольше, а не послужил во цвете лет доступным бифштексом для какого-нибудь пещерного медведя.

Природа наделила свой венец мощным интеллектом, чтобы думать, мышцами, чтобы убегать от опасности и догонять свои потенциальные бифштексы, и довольно-таки завидным долголетием по сравнению с остальной млекопитающей живностью. Как-никак, царь природы.

Но человека подвел слишком сильно развитый интеллект. И лень.

Десятки тысяч лет наши предки гонялись за дичью, таскали и обтесывали камни, строя дома, пахали землю – короче, работали физически. Физический труд стал неотъемлемой функцией человеческого организма, заложенной в программу этой совершенной машины.

Но тут грянула научно-техническая революция. И человек обманул сам себя, отложив мечи и плуги и пересев за компьютеры и рули скоростных машин. Точнее, он обманул свой организм, лишив его запрограммированной природой физической нагрузки.

И организм начал потихоньку ломаться, как ржавеет без движения созданный для движения автомобиль. У человечества начались болезни, порожденные побочным продуктом комфортной, цивилизованной, ленивой жизни, – гиподинамией. Отсутствием движения.

А еще человек начал гадить. Там, где живет. То есть на земле. И соответственно на загаженной земле начали вырастать отравленные продукты. Пока еще не совсем отравленные – лет за сто-двести научно-технического прогресса не успели мы до конца все испоганить. Но достигнутого уже достаточно, чтоб отойти в лучший мир лет на десять-двадцать раньше положенного срока.

Но этого мало. Помимо всего прочего, человек научился вкусно готовить.

Как сказал классик, «все, что есть хорошего в жизни, – или аморально, или от этого толстеют».

И человек начал толстеть.

В общем, тоска. Хоть прямо сейчас ложись и помирай.

Но человек потому и венец творения, что смог в свое время выжить под боком у гораздо более сильных представителей первобытной фауны, не замерз в ледниковый период и выплыл во всемирном потопе. И даже сейчас, в борьбе с самым страшным врагом – с самим собой – умудряется выжить и победить.

И эта победа реальна!

Помимо всех негативов, цивилизация дала человеку массу плюсов – иначе зачем она вообще нужна? И среди этих плюсов – научно обоснованные принципы питания, обширные знания в области анатомии и физиологии человеческого организма и опять-таки научно обоснованные принципы тренировок. Потому как если без тренировок – то извините, питайся хоть по Малахову, хоть раздельно, хоть вообще одним воздухом, как продвинутые индийские йоги, – все равно гиподинамия настигнет. Потому что движение – не прихоть автора этой книги, а обязательная функция организма.

Есть одна простая истина, о которой я уже писал выше. Хочешь набрать вес – больше ешь, меньше двигайся. Хочешь сбросить вес – меньше ешь, больше двигайся. Во времена, когда не было супермаркетов, а были луки, стрелы и быстро бегающее зверье, у наших предков в биографиях случались черные полосы. Это когда зверье бегало слишком быстро и наступал голод. И тогда в племени выживал наиболее жирный – если, конечно, его не употребляли сородичи в качестве пищи вместо не в меру резвого зверья.

В процессе эволюции человеческий организм приспособился откладывать лишние калории про запас, то есть в подкожный жир. Это, к сожалению, тоже заложено на генетическом уровне. И никуда от этого не деться.

Кстати, заметьте, весной – когда все цветет и пищи кругом навалом – хочешь растительной, хочешь животной, – срабатывают биологические часы, и современный человек так же, как и его дикий предок, сбрасывает пару-тройку килограммов. Организм может себе это позволить.

Зимой же, когда нет растительной пищи, а животная пища таится по норам, человеческий организм экономит каждую лишнюю калорию, превращая эти калории в молекулы жира и заботливо откладывая их нам в закрома. В те самые места, где положено быть талии и где оной талии частенько не наблюдается. Кстати, жир, помимо функции энергетического депо, выполняет и термоизоляционные функции, то есть при его наличии не дает телу терять тепло, что нашим первобытным предкам зимой было весьма на руку. Вот он, организм то есть, и откладывает.

И как с этим бороться?

Казалось бы, ответ лежит на поверхности. Голодай – и вредный организм тут же сожрет свое депо, так портящее внешность современного сытого человека, никак не зависящего от времен года и коварного зверья. Но тут есть несколько существенных подводных камней.

Голод организм воспринимает как катастрофу. Да, некоторое время он действительно пользуется подкожным жиром для восполнения энергетических затрат, перегружая при этом естественный фильтр организма – печень – токсинами. Но через очень короткое время он начинает извлекать энергию из внутренних тканей, расщепляя прежде всего ткани белковые, то есть мышцы, оставляя при этом жировые отложения на самый крайний случай. Логика у него, организма, такая. Мол, мышцы – дело наживное, а вот из жира можно извлечь гораздо больше энергии, так что подождем, отложим самое ценное на потом – а вдруг будет еще хуже?

Некоторые диетологи рекомендуют во время голодания пить очень много воды для вымывания шлаков и делать очистительные клизмы. Да, не спорю, возможно, в этом что-то есть. За исключением того, что само понятие пресловутых шлаков есть не что иное, как выдумка производителей средств для похудения. Ни в одной лаборатории мира никаких шлаков в организме человека ученые пока не обнаружили. Токсины есть, соли тяжелых металлов тоже встречаются, встречается еще кое-что неприятное. Но организм человека не Плюшкин, а достаточно совершенная машина и всю гадость прилежно выводит из себя самостоятельно, ничего лишнего в себе не складируя. (Кстати, частые очистительные клизмы вкупе с модной нынче гидроколонотерапией часто приводят к нарушениям функций микрофлоры кишечника и дисбактериозу.) Но катастрофа остается катастрофой, и после усиленного голодания организм все свои силы направит на восстановление утраченной роскоши, то есть подкожного жира. И восстановит, не сомневайтесь. Восстановит и с избытком отложит про запас, как заботливая хозяйка после войны, – на всякий случай, вдруг оно снова повторится.

Не забывайте! Ваше тело – это живой организм со своей мудрой логикой.

И если вы начинаете его насиловать – оно не будет покорно сносить издевательства и отреагирует пропорционально степени насилия.

Где же выход?

Выход есть. Нежелающий приспосабливаться под блага цивилизации организм можно обмануть – мягко и ненавязчиво, создав для него иллюзию нормальной, сытой, спокойной жизни, но при этом соблюдая описанные выше законы физиологии. То есть – если у вас имеются лишние жировые отложения, от которых вы хотите избавиться, нужно постепенно снизить калорийность рациона, опять-таки сопровождая это дело постепенно увеличивающимися аэробными нагрузками. Аэробными – это, не вдаваясь в научную терминологию, когда вы бегаете, крутите педали велотренажера или поднимаетесь-спускаетесь по лестнице, то есть в течение относительно долгого времени совершаете работу, не требующую максимально возможной силовой нагрузки. Тренировки такого рода еще называют кардиотренингом. Они, помимо сжигания подкожного жира, тренируют сердечную мышцу, от них снижается уровень холестерина, нормализуется артериальное давление (сердце-то как-никак тренируется!), и, как следствие, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Силовые (анаэробные) тренировки, рассчитанные на увеличение силы и объема мышц, подробно описаны выше. Дело хорошее и даже очень, но без должной подготовки и грамотного тренера несколько опасное. Прежде всего опасное травматизмом для тела и похуданием для кошелька. В большинстве современных залов бодибилдинг является достаточно дорогим занятием, требующим некоторого опыта и знаний основ биохимии – это чтобы не надули диетологи и торговцы спортивным питанием. На первых порах, конечно, сойдет более-менее приличная штанга, пара гантелей и угол в собственной квартире. Но все это – деньги, да и угол порой найти не так-то просто. Так что…

Так что все зависит от нас самих. В этой главе мы с вами попытаемся и рыбку съесть, и косточкой не подавиться. В конце я приведу несложную программу, которая вкупе с правильным питанием гарантированно сожжет ваш подкожный жир, не высосав из вас ни копейки (почти. Придется только потратиться на два «пояса стройности». И то это не обязательно) и в то же время придаст некоторую привлекательность вашей мускулатуре, параллельно подготовив ваше тело для более существенных нагрузок, если, конечно, вы планируете таковые.

Именно некоторую привлекательность. Для более впечатляющих результатов нужен, повторяю, специализированный спортзал, тренер и – программа РУБ в том или ином объеме.

Итак – питание.

1. ПИТАНИЕ

А) Что НЕ НАДО

Возьмем плитку шоколада. Красиво, вкусно, в телерекламе из-за него стреляются. Перевернем. Действительно – застрелись.

«В ста граммах продукта содержится:

– белков – 4,4 грамма,

– жиров – 35,4 грамма,

– углеводов – 54,7 грамма.

Энергетическая ценность – 548 кал».

Ну и что из этого? Ели, и не одну – и до сих пор живы.

Да, действительно. Ничего особенного. Если учесть, что суточная энергетическая потребность взрослого человека около 2500–3000 калорий. А если посчитать, сколько их, калорий то есть, в любимом торте…

Но начнем сначала. Как ни странно, но подавляющее большинство людей очень смутно представляют себе, что это такое – углеводы, белки, калории…

Так что – начнем.

БЕЛКИ – строительный материал для мышц и внутренних органов. Короче говоря, мы с вами в основном состоим из белков (если, конечно, излишки жира не превалируют).

УГЛЕВОДЫ – энергия. В процессе пищеварения организм разлагает углеводы, и за счет этого самого разложения мы с вами двигаемся, дышим, говорим и так далее. Соответственно калория – единица измерения этой самой энергии.

И напомню, что практически каждая лишняя калория, поступающая в организм и не используемая по назначению, превращается в подкожный жир.

ЖИРЫ – мы уже выяснили. Жиры – это наше с вами некрасивое энергетическое депо. Но, кроме этого, жиры – это сырье для производства организмом гормонов и суставной «смазки». Дефицит жиров может привести к травмам суставов и понижению гормональной секреции. Без участия жиров невозможно усвоение жирорастворимых витаминов А, Д, Е и К. Каждая клетка тела содержит жир, без которого тело просто-напросто развалилось бы. Так что без жиров тоже никуда.

Другой вопрос – сколько? Сколько употреблять этого самого вышеперечисленного, чтобы и не умереть с голоду, и в то же время выглядеть подтянутым?

Повторюсь – для человека весом около 80 кг будет достаточно 2500–3000 калорий в сутки, причем 60 % калорий мы должны получать из углеводов, 30 % – из протеинов (белков) и только 10 % – из жира.

А теперь перечитайте параметры шоколадки. Легкое несоответствие.

И так – в подавляющем большинстве продуктов.

Что же делать? Проще всего опустить руки и сказать – ну и черт с ним. Гори оно все синим пламенем, сколько отмерено, столько и проживем, пусть даже и с пузом наперевес. Делать мне больше нечего, как считать, сколько там чего где содержится! У меня вон семеро по лавкам, и зарплату два месяца не платили.

Логично. Это сегодня. Но завтра опять захочется быть стройным и привлекательным. И – что самое интересное – вовсе не обязательно чахнуть над каждым куском, высчитывая, сколько там чего содержится и как оно отразится на фигуре. Надо лишь…

И ВОТ ТУТ БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ!

НЕОБХОДИМО ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ или хотя бы для начала СОКРАТИТЬ УПОТРЕБЛЕНИЕ:

А) Майонеза и жирных салатных соусов (содержание насыщенных жиров в них превышает 50 процентов).

Б) Кондитерских изделий – тортов, булочек и т. д. (тех же жиров там примерно столько же).

В) Белого хлеба (слишком много углеводов. Перейдите на черный или – что гораздо лучше – на хрустящие хлебцы из цельного зерна).

Г) Алкоголя (причина та же. Например, одна поллитровая бутылка пива содержит 250–300 калорий. К тому же употребление алкоголя в процессе еды существенно повышает аппетит, что никоим образом не способствует избавлению от излишков подкожного жира).

Д) Курения (лучше помолчу – и так все ясно, включая радиоактивный полоний – 210.) Кстати, недавно ученые обнаружили, что, помимо всего прочего, табак оказывает на мозг курильщика точно такое же действие, как героин и кокаин, только в более слабой форме. Сигарета вызывает усиление локальных обменных процессов в мозгу, что приводит к легкому помутнению рассудка. В тоже время в процессе курения выделяется допамин – вещество, ускоряющее прохождение электрических сигналов по нервным путям, что и вызывает ощущение наслаждения и заставляет курильщика снова и снова тянуться к сигарете. Заядлые курильщики со временем обретают черты, характерные для наркоманов, – забывчивость, граничащую с выпадением памяти, снижение реакции и интеллекта. Личность постепенно и незаметно деградирует, пусть несколько медленнее, чем под воздействием сильнодействующих наркотиков, но столь же неотвратимо.

Е) Пищи, приготовленной методом жарки вне дома. Повара не особенно любят мыть противни, на которых для посетителей столовых, кафе и ресторанов жарится сразу много порций. Их где-то даже можно понять – все время одно и то же, и на следующий день жиры опять покроют противень горелой коркой. Но нам-то от этого не легче! В результате остатки жиров подвергаются многократному нагреву, что превращает молекулы жира в канцерогены.

Ж) Колбас, сосисок и других продуктов глубокой переработки. Прежде всего – откуда вы знаете, из чего они сделаны? По той же причине избегайте приобретать в магазинах готовый фарш. Жир в нем виден невооруженным глазом, причем – будем рассуждать логически и, никого ни в чем не обвиняя, попробуем догадаться – куда девается не проданное сразу мясо второй, третьей и так далее свежести?

3) Свиного сала. Это просто-напросто стопроцентный жир, идущий прямиком по назначению туда, куда ему положено, то есть в наше с вами некрасивое энергетическое депо.

И) Сметаны, сливочного масла, жирного сыра (расплавленного – тем более, например, в пицце) и жирного молока.

К) Сахара и соли. Потребность человека в соли составляет около 5 граммов в сутки. А в ежедневном рационе и без того уже содержится более 7 граммов – и это при условии, что мы сами ничего не солим! А если уж все-таки солить – то лучше готовую пищу и использовать соль не обыкновенную, а йодированную – для профилактики проблем со щитовидной железой.

И напоследок несколько советов.

Перед приготовлением курицы или утки снимите с них кожу – склад подкожного жира и холестерина.

Покупайте только нежирное мясо.

Сварили суп – поставьте его в холодильник, дождитесь, пока он застынет, и снимите сверху толстую желтую корку – тот самый пресловутый жир.

Кстати, к слову, немного о ЖИРЕ.

Жиры, оказывается, тоже бывают разными. Они делятся на насыщенные и ненасыщенные.

Молекулы насыщенных жиро в насыщены атомами водорода. В молекулах ненасыщенных жиров таких атомов существенно меньше. Молекулы насыщенных жиров при сильном увеличении напоминают ровные сосиски. Эти сосиски удобно и прочно укладываются в штабеля у нас под кожей, и уничтожить их весьма проблематично. Молекулы ненасыщенных жиров напоминают сосиски изогнутые, из-за чего связи между ними непрочные. Потому ненасыщенные жиры относительно легко усваиваются организмом, практически не откладываясь в пресловутое депо.

Растопить насыщенные жиры, удобно устроившиеся под нашей кожей, можно. Но не в сауне – плавятся они при температуре выше шестидесяти градусов, то есть вместе с подкожным салом нам придется свариться заживо.

В сауне организм теряет не жир, а воду, которая потом быстренько восстановится естественным путем. Для уничтожения жира, помимо диеты, существует еще один путь – аэробный тренинг. Именно во время аэробной тренировки наш организм добирается-таки до насыщенных «сосисок» и начинает их разлагать.

Эффект аэробики можно усилить. Купите в спортивном магазине пояс стройности. Это такая широкая матерчатая полоса, с одной стороны прорезиненная. Обматываете ею талию – или то место, где талии положено быть, – и вперед! Одевается этот пояс строго поверх футболки. И (например, для меня), помимо всего, служит показателем интенсивности прошедшей тренировки. Если с пояса после снятия течет пот и майка – хоть выжимай, значит, все в порядке, тренинг прошел успешно. Можно надеть сразу и два пояса – один под грудь, другой – сразу под ним на нижнюю часть живота. Правда, не стоит ходить в поясах целыми сутками. Рекомендуемый срок носки – не более часа в день, после чего необходимо сразу же идти в душ во избежание проблем с кожей и, помимо соображений гигиены, чтобы не застудить разогретые под поясом участки тела.

НАСЫЩЕННЫЕ жиры в огромных количествах содержатся в вышеперечисленных продуктах и своим видом на нашем теле отравляют нам жизнь. И хотя они тоже нужны – из производных этих жиров состоят клеточные перегородки, – их избыток весьма прискорбно влияет на сердце и печень, убивает либидо (половое влечение) – у тучных мужчин уровень тестостерона (полового гормона) ниже нормы на 50 % – и создает кучу других проблем для организма. Например, переизбыток насыщенных жирных кислот вызывает увеличение содержания холестерола в крови, что часто является основной причиной инсульта и ишемической болезни сердца.

В свою очередь, НЕНАСЫЩЕННЫЕ жиры нам просто необходимы. Содержатся они прежде всего в рыбе и… в капсулах с рыбьим жиром. Удовольствие несколько дорогое, но, по-моему, лучше потратиться на профилактику, чем через несколько лет оплачивать дорогостоящее лечение. Ненасыщенные жиры всегда находятся в жидкой форме, не твердеют, не откладываются под кожей и не забивают жировыми тромбами кровеносную систему. Они снижают уровень холестерола, способствуют повышению иммунитета и способствуют росту и регенерации опорно-двигательного аппарата и выведению токсинов из организма, что замедляет процесс старения.

Как известно, организм человека полностью обновляется в среднем за четыре года. То есть в нем полностью меняются абсолютно все клетки. Старые отмирают, взамен них синтезируются новые. До двадцати пяти лет организм растет, то есть рост клеток превосходит их умирание. В следующие десять – пятнадцать лет жизни человека положение несколько стабилизируется, сколько клеток погибает, столько и синтезируется. Дальше – старость. Новых клеток рождается все меньше, мертвые старые, естественно, уже не несут своей функции. Для того, чтобы затормозить этот процесс, необходимо правильное питание и повышенная двигательная активность. Чем больше вы двигаетесь – тем интенсивнее идет процесс обмена веществ – тем быстрее идет клеточный синтез. Вы как бы вкладываете в организм новую программу, и он просто вынужден создавать большее количество новых, здоровых клеток и соответственно освобождаться от мертвечины.

Человек, активно занимающийся спортом, всегда выглядит моложе своих ленивых сверстников. Почему? По той же причине. Интенсивность обменных процессов. Все органы, в том числе и гипофиз (железа головного мозга, секретирующая гормоны), трудятся гораздо продуктивнее, чем у обычных людей. И соответственно больше образуется DHEA – соединения, которое называют «гормоном молодости». И еще. Чем больше половых гормонов, тем сильнее вы в сексуальном смысле. Прямая зависимость, между прочим. Половые гормоны – это химические соединения, за счет которых люди выглядят сексуально привлекательными и испытывают половое влечение. Есть над чем задуматься…

Итак, что НЕ НАДО есть и почему, мы уже выяснили. Теперь поговорим о том, что надо.

Б) Что НАДО

То, что вы сейчас прочитаете, покажется вам несколько странным. Надо… ни в чем себе не отказывать. Да-да, именно так. Как только мы начинаем испытывать чувство голода, у нас ухудшается настроение, все мысли начинают вертеться около холодильника, и рано или поздно любой нормальный человек сорвется, и все вернется на круги своя.