Соусы - авторов Коллектив
Название книги: Соусы
Автор книги: авторов Коллектив
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
Язык книги: русский
Издательство: Терра
Город: Москва
Год издания: 1997
ISBN: 5-300-01527-X
Размер: 7 Мб
сообщить о нарушении
Скачать книгу бесплатно:
DjVu
DjVu
Описание книги
В книге рассказывается о приготовлении различных соусов-простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных.Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.
